Диета углеводы: Углеводная диета для похудения: эффективные меню, отзывы – минус 10 кг легко – Меню и список продуктов при углеводной диете

Углеводная диета. Содержание углеводов в продуктах питания

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф] Фа

Углеводная диета для похудения, меню на неделю, рецепты и продукты, отзывы — Evehealth

Содержание статьи

Среди множества известных всему миру диетических методик для колоссального похудения или просто избавления от нескольких лишних килограммов, очень модной и популярной является углеводная диета. Причиной этого считается ускорение обмена веществ в организме человека и насыщение его необходимой энергией благодаря действию углеводов. Кроме того, от них зависит вырабатывание серотонина – гормона хорошего настроения, что избавляет человека от депрессии и улучшает его стрессоустойчивость.

Особенности углеводной диеты

Существует несколько методов похудения при соблюдении углеводной диеты, и они зависят от того, какой вес нужно сбросить. Единственное, что объединяет их, это употребление продуктов, богатых на углеводы, которые хорошо усваиваются организмом.

В отличие от этой диеты, другие низкокалорийные варианты предполагают полное исключение углеводов из рациона. Это, в свою очередь, приводит к постоянной усталости и вялости, понижению работоспособности и аппетита, появлению сильных головных болей. Похудение происходит за счет сжигания мышечной массы, а никак не жира.

Углеводная диета для похудения базируется на таких рекомендациях:

• Количество приемов пищи варьируется от 5 раз за сутки;
• Оптимальная норма массы пищи – 100 граммов, а напитков – 150 мл;
• Время последнего ужина не должно быть позднее, чем семь часов вечера;
• Употребляемая жидкость должна быть только в виде негазированной воды и легкого черного чая.

Основой углеводной диеты являются как простые, так и сложные углеводы. Но в состав диетических продуктов входят лишь полезные и хорошо усваиваемые организмом. Углеводная диета славится своей сбалансированностью: во время ее соблюдения не ощущается недостаток углеводов, нарушающий обмен белков и жиров, и избыточное их количество, наоборот, дополнительно скапливающее жировые отложения.

Особенности питания

Углеводная диета имеет меню, содержащее следующие продукты:

• крупы;
• фрукты: апельсины, бананы, ананасы, яблоки;
• овощи: капуста множества видов, сельдерей, морковь, шпинат, спаржа;
• бобовые: горох, фасоль, чечевица;
• молоко и продукты из него.

Полностью запрещается употребление картофеля, соли, хлебо-булочных и кондитерских изделий, сахара, алкоголя и газированных напитков. Отказ от таких продуктов и переход на правильное питание обеспечивает не только снижение массы тела, но и очищает организм от шлаков и токсических веществ. Также углеводная диета не имеет очень жестких противопоказаний, но желательно воздержаться людям, страдающим желудочно-кишечными проблемами и желчнокаменной болезнью.

Два варианта углеводной диеты – легкая и жесткая

Легкая углеводная диета. Такой вариант не имеет больших ограничений, потому для достижения желаемого результата он рассчитан на довольно продолжительное время. Основу суточного рациона составляют необработанные крупы, семена, большинство фруктов и овощей, несладкая жидкость без газов. Запрещены продукты с содержанием сахара и муки. Таким образом, в организме постепенно нормализуется обмен белков и жиров, активизируется обмен веществ, происходит необходимое насыщение витаминами и микроэлементами. Диета не считается вегетарианской, потому что допускается добавление нежирного мяса, рыбы и молочно-кислой продукции с невысоким уровнем жира.

Жесткая углеводная диета. Людям, соблюдающим такую диету, первые несколько дней очень тяжело сдерживаться, поскольку остро ощущается нехватка питательных веществ. Такая диета рассчитана всего лишь на 7 дней, затем происходит возврат к обыденному питанию, за исключением сладких, жирных и мучных продуктов. Если есть нужда в сбросе большего количества лишних килограммов, после отдыха сроком в неделю разрешается еще раз вернуться к диете.

Меню на неделю

Строгая углеводная диета предполагает следующее меню на неделю, например начиная с понедельника:

• Понедельник – половина литра нежирного кефира с 400 граммами несоленого запеченного картофеля.
• Вторник — половина литра нежирного кефира и около половины килограмма обезжиренного творога.
• Среда — половина литра обезжиренного кефира и 400 граммов фруктов, кроме винограда и бананов.
• Четверг – столько же кефира, как и в предыдущие дни, отварное куриное филе – 400 граммов.
• Пятница – повторяется меню среды.
• Суббота – день разгрузки от пищи на минеральной воде, около полутора литров.
• Воскресенье — повтор рациона среды.

Углеводная диета для набора массы

Удивительно, но диеты не всегда предназначены для уменьшения веса, но и для его набора в пределах разумного, конечно. Диета для увеличения массы тела еще называется диетой углеводного чередования. Она не является слишком строгой, но не рекомендуется людям с гормональными нарушениями и проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Такая углеводная диета, а точнее, белково-углеводная, предполагает продукты с содержанием жиров, белков и углеводов в пропорции 15:30:55. Основные правила, которых следует придерживаться для набора необходимого веса, следующие:

• дробное питание не менее 6 раз в неделю;
• режим обильного питья;
• употребление углеводов в первой половине дня и белков – во второй.

Длительность диеты углеводного чередования составляет три-четыре недели, на протяжении которых нужно тщательно придерживаться намеченного графика. Для каждого отдельного случая можно разработать свою систему чередования. Оптимальным вариантом считается употребление в первый день диеты белков и углеводов в равном количестве, затем чередование двух белковых и одного углеводного дня до окончания диеты.

Рецепты диетического питания

Углеводная диета в таком контексте позволяет использовать рецепты с продуктами:

• в белковые дни – не больше двух яиц, сваренных вкрутую, отварное белое мясо индейки или курицы, нежирная рыба и твердый сыр, свежие огурцы с зеленью, горсть орехов, желательно обезжиренные молочные продукты, из напитков – вода, чай и кофе с молоком.
• в углеводные дни – каши из гречки, рисовой или перловой крупы, мюсли, овощные салаты, заправленные растительным маслом, несколько ломтиков зернового хлеба, зеленые яблоки.

Допускается употребление двух маленьких кусочков горького шоколада, столовой ложки меда, бокала сухого вина и без ограничения воды, чая и кофе, но без молока.

Ежедневно, независимо от приоритета белка или углеводов, нужно воздерживаться от сладкой еды и свести к минимуму соль в пище.

Этот метод углеводной диеты быстро набирает положительные отзывы в социальных сетях, что свидетельствует о ее эффективности. Так, к примеру, молодая мамочка из Москвы попробовала углеводное чередование по совету мужа, работающего тренером по бодибилдингу в одном из фитнес-центров столицы. Профессиональные атлеты придерживаются чередования перед ответственными соревнованиями для того, чтобы быстро сбросить жир и сделать мышцы более рельефными. Согласно комментариям девушки, первые результаты у нее стали видны уже на второй неделе диеты.

Во время чередования можно не ограничивать себя в физических нагрузках, а наиболее сильные тренировки необходимо проводить на четвертый день после начала соблюдения правильного питания. Как раз можно упражняться по специальной программе для наращивания мышц в нужных местах, например, в плечах.

Углеводная диета для женщин в положении

Сбалансированность рациона углеводной диеты великолепно подходит как для будущей матери, так и для развивающегося ребенка в утробе. Гинекологи советуют придерживаться приблизительного такого графика питания:

• на завтрак – молочная каша с рисом, гречкой или пшеном, можно также традиционную овсянку, отварное яйцо, небольшой ломтик хлеба, твердый сыр, ряженку;
• первый перекус – фрукты: яблоки, груши или персики в умеренном количестве;
• на обед – тушеная капуста на основе мясного бульона, салат из овощей со сметаной, свежевыжатый морковно-яблочный сок;
• второй перекус – немного ягод крыжовника или вишен;
• на ужин – отварная рыба, салат из творога и клубники, компот из яблока либо сухофруктов.

Людям, часто страдающим депрессиями, также не мешает побывать на углеводной диете.

Благодаря приему медленных и быстрых углеводов в организме человека улучшается настроение и исчезает плохое самочувствие. Приблизительное меню для таких случаев:

• утром – куриный салат с фасолью и помидорами, рагу из овощей, кефир;
• в обед – отварной рис с рыбой, морковный сок;
• вечером – каша с чечевицей, салат из капусты, апельсиновый фреш;
• на перекусы – 50 граммов черного горького шоколада с кофе или яблочное пюре.

Диетологи, работающие над людьми с лишним весом, в один голос утверждают, что углеводная диета является очень результативной и позволяет сбрасывать от 4 кг за две недели, и это не есть пределом. Выход из такой диеты безболезненный и редко сопровождается возвратом сброшенной массы. Но все же нужно помнить, что сладкие и жирные продукты – главные враги худеющего человека.

Отзывы про углеводную диету

Вот, что пишут люди, прошедшие практику углеводной диеты:

Виталина, 34 года.

«Удивительно, что за 7 дней вполне возможно сбросить до 8кг лишнего веса, при этом, совершенно не ощущая чувства голода! Эта диета позволяет не ужимать себя в чем-то, напротив, питаться как нормальные люди».

Маргарита, 27 лет.

«Очень понравилась эта диета. Она самая легкая, но, тем не менее, очень эффективная!
Очень люблю овощи и продукцию растительного происхождения. Эта диета мне очень подходит и специалист-диетолог, который мне посоветовал ее, настоящий знаток своего дела!»

Виктор, 40 лет.

«Пробовал разные овощные диеты. Срывался на третий день. Было нелегко. Но только не с углеводной диетой. Я сбросил десять лишних килограмм и понял, что взяв за основу
правильного питания именно эту диету можно достичь великих результатов!»

Питайтесь в удовольствие и будьте в прекрасном расположении духа! В здоровом теле- здоровый дух!

Видео о белково-углеводной диете

Видео с меню углеводной диеты

Видео об углеводной диете для похудения

основы методики, основные правила, примерное меню

Содержание:

1. Углеводная диета.
2. Суть и правила.
   1. Какие продукты разрешены.
3. Меню углеводной диеты.
   1. Преимущества.
   2. Недостатки.

Углеводы (сахара, карго) – важнейший компонент для нормального функционирования организма, источник энергии, насыщающий на долгое время. Однако большинство людей с большим негативом относятся к данному веществу, считая его источником всех бед, связанных с лишними килограммами. Но это утверждение верно лишь наполовину. Действительно вредны только быстрые карго, которые содержатся в фаст-фуде, чипсах, снэках, сладкой газированной воде и пр.

Употребляя же медленные, долгие карго, вы не только не наберете вес, но и при правильном подходе сможете успешно похудеть. Углеводная диета рушит все существующие стереотипы, являясь одной из самых эффективных методик для похудения. Выбрав ее в качестве способа скинуть лишние килограммы, вы сможете худеть по-настоящему вкусно и с комфортом.

Суть и правила

На чем же строится углеводная диета? Основной принцип программы – сжечь уже имеющийся жир и не допустить возникновения новых энергетических депо. В этом случае упор делается на продукты, содержащие долгие углеводы. При этом определенный небольшой процент быстрых карго также остается, чтобы не лишать организм сахара полностью.

Данная методика снижения веса давно показала свою состоятельность. К ней с удовольствием обращаются, как обычные девушки, так и профессиональные спортсмены в период сушки. Для большей эффективности диетологами были разработаны следующие правила, соблюдать которые необходимо обязательно:

• В день выпиваем не менее полутора литров чистой воды комнатной температуры. В объем не входят чаи, травяные отвары и пр.
• Одна порция еды должна составлять не более 100 граммов, если это жидкость – 150 миллилитров.
• Дробное питание – кушаем часто, примерно 5-6 раз через равные промежутки времени.
• Последний прием пищи должен быть не менее, чем за три часа до отхода ко сну.
• Полное исключение из меню жареного, соленого, алкогольного и газированного. От вредной пищи придется отказаться.
• Обязательны физические нагрузки. При этом постепенно необходимо наращивать их интенсивность.

Какие продукты разрешены

Рацион углеводной системы питания невероятно разнообразен, в отличие от той же диеты «Лесенки» с несколько ограниченным списком продуктов. В данном случае полностью отказаться следует только от сахара и муки, а ограничить придется белки. Рацион составляется из продуктов, содержащих крахмал, клетчатку и небольшой процент легких углеводов. В список обязательных наименований входят:

• Крупы.
• Фрукты/овощи.
• Маложирное мясо.
• Морепродукты.
• Молочные и кисломолочные продукты.

Из всего перечня продуктов можно составить по-настоящему царское меню с разнообразными блюдами на каждый день. Голодать точно не придется, а вес будет уходить постепенно.

Меню углеводной диеты

При составлении своего ежедневного меню можно использовать всю свою фантазию, не забывая о принципах и правилах программы похудения. Примерный рацион может выглядеть так, как на картинке.

Преимущества

Экспресс-диеты, разгрузочные дни на гречке и многие другие быстрые программы для снижения веса дают действительно скорейшие результаты, но этот путь от первого и до последнего дня сопряжен с большими трудностями, которые испытывает организм. Углеводная диета сильно выделяется среди своих «собратьев» и может похвастать следующими преимуществами:

• Постоянная подпитка организма нужным количеством энергии.
• Сохранение мышечной массы, так как белок не полностью исключается из рациона.
• Отсутствие усталости, нет упадка сил.
• Нормализация работы желудочно-кишечного тракта.
• Мягкое очищение кишечника от вредных продуктов обмена.

Недостатки

Где есть плюсы, всегда можно найти хотя бы один минус. Так и углеводная диета имеет несколько отрицательных моментов:

• Строгое соблюдение – держать себя в руках на протяжении некоторого времени очень сложно. При отсутствии силы воли и истинного желания избавиться от прослойки жира, велика вероятность срывов.
• В конце диеты часть сброшенных килограммов может вернуться обратно к хозяину. Но, если превратить диетическую методику в часть своей дальнейшей жизни, то они обязательно со временем уйдут, но уже окончательно.
• Отказ от сахаров – проблема для сладкоежек. Но если уж совсем невмоготу, то один кусочек торта прекрасно покроется часовой прогулкой по парку или легкой пробежкой.

Углеводы – уникальные вещества. Они могут, как нанести непоправимый вред организму, так и стать настоящей палочкой-выручалочкой. Главное, знать, как правильно с ними «управляться», и в какой момент съесть, чтобы пища полностью переварилась и не ушла в подкожный жир. Пробуйте, экспериментируйте с меню, но не забывайте посетить своего лечащего врача перед началом.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Углеводная диета для похудения – меню, результаты, отзывы

05.09.2015 47

Углеводная диета для похудения

На углеводах можно привести себя в желаемую форму. Да-да! Вы не ослышались! Давайте разбираться какие из них полезные, а какие не очень.

Углеводы НЕОБХОДИМЫ для обеспечения нашего организма энергией. Большая часть нашей еды углеводы. Какое количество мы должны потреблять зависит в первую очередь от образа жизни.

Представьте! Менеджер, сидящий в кресле 8 часов в день, и укладчик асфальта потребляют одно и то же количество углеводов. Не трудно предположить, что расход энергии у них разный. Углеводы, которые не были использованы, спровоцируют увеличение уровня инсулина в крови. Как результат лишние жировые отложения. Нам это надо?

Отделяем зерна от плевел. Делим на хорошие сложные и плохие простые.

Простые и сложные углеводы

Простые углеводы

Исключаем на время диеты простые углеводы. Мы о них уже так много знаем. Это наши любимые булочки, сладости и все, что содержит сахар. Все это можно заменить фруктами. Радости столько же, пользы больше. Помним! Фрукты сладкие относятся к простым углеводам.

Сложные углеводы

К категории сложных углеводов причисляем крупы, бобы, семена. Из фруктов и овощей выбираем цитрусы, яблоки, томаты, свеклу, морковь, овощи зеленого цвета, зелень. Пищевые волокна включают пектин и клетчатку. Когда они поступают в кишечник, полностью не перевариваются. Сложные углеводы способствуют очищению, выводят токсины и шлаки. Калорийность ниже, чем у простых углеводов.

Список простых и сложных углеводов.

ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ	СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ
Сахар	Макаронные изделия из твердых сортов
Мед, джемы, варенье, сиропы	Картофель
Кондитерские изделия	Цельный зерновой хлеб, отруби
Белый хлеб	Картофель, морковь, свекла, капуста
Сладкие фрукты и овощи	Крупы
Сладкие тонизирующие напитки	Бобовые

 

Меню углеводной диеты

Какие продукты будут включены в меню? Выберите сами! Помните, что 1/3 рациона должна включать белки и жиры. Не надо питаться только углеводами. Если молоко, то с малым содержанием жира. Аналогично кисломолочные продукты, сыры. Мясо постное, лучше грудка куриная или индейки, хорошо есть говядину. Рыбу выбираем нежирную. Не забывайте про растительные масла, 1-2 столовые ложки в день обязательно!

Время приемов пищи зависит от вашего распорядка дня. Важно соблюдать количество приемов. В этой диете 6 раз в день. Постарайтесь все приемы распределить равномерно по времени.

Углеводы в продуктах питания. В картофеле их больше, чем в капусте. А это значит, что следует выбирать продукты с высоким содержанием углеводов в сочетании с продуктами малой долей жира. Не забывайте про калорийность. Нам много не нужно во время углеводной диеты.

Примерное меню первой недели:

08.00 – овсянка на воде, чашка кофе

10.00 – молоко, зерновой хлеб

12.00 – фруктовый салат, чай

14.00 – куриная грудка, овощной салат, травяной отвар

16.00 – салат из вареной свеклы с растительным маслом

18.00 – печеный картофель, кефир

Пытайтесь разнообразить меню углеводной диеты. Смотрите в таблицу содержания углеводов в продуктах и выбирайте, что вам нравится, и относятся к категории сложных. Не стоит превращать соблюдение диеты в борьбу. Это не принесет удовлетворения. А мы с вами хотим достичь желаемого результата с хорошим настроением.

Результаты углеводной диеты

Эта диета рассчитана на месяц. В первую неделю может потеря веса достичь 3-5 кг. За месяц можно уменьшить вес на 10-15 кг.

Важно! До принятия решения выбрать углеводную диету необходимо проконсультироваться с врачом.

Поделитесь с друзьями: