Диета рыба – какие сорта морской и речной рыбы считаются самыми нежирными и низкокалорийными, чтобы их можно было есть при похудении

меню на 3, 7, 10 дней

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта!

Отличная и незаменимая рыбная диета, в которой содержатся белки, фосфор, омега-3 жирные кислоты. Это отличный вариант для тех, кто хочет похудеть, не вредя своему здоровью и не испытывая чувства голода. Врачи рекомендуют употреблять рыбу три раза в неделю, и это можно делать каждый день если выбрана рыбная диета. Главное выяснить, какая рыба подходит для этого.

Рыбная диета: правила и функции

Рыбная диета или «звездная» позиционируется как правильная потеря веса. Из названия ясно, что основным продуктом при такой диете является рыба.

Она обладает многими преимуществами и предоставляет человеку следующие необходимые компоненты:

• аминокислоты;
• калий;
• йод;
• фосфор;
• омега-3 жирные кислоты;
• белки.

Такая диета принесет пользу организму: она улучшит деятельность мозга, снизит уровень холестерина, обеспечит необходимые вещества и кислоты.

Тем не менее, вы должны иметь в виду, что эта схема питания предполагает резкое снижение калорий, и неправильный подход может привести к совершенно противоположному результату.

Поэтому важно придерживаться следующих правил:

• потребляйте во время еды только низкокалорийную рыбу: треска, минтай, навага и другие;
• исключите соль, молотые специи и сахар. Лучше готовить еду на пару или запекать в фольге без масла. Для вкуса разрешается добавлять карри, белый перец и овощи;
• диета запрещена во время беременности и кормления грудью, приобретенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринных проблем, почек и непереносимости продуктов;
• продукт должен сопровождаться сырыми или тушеными овощами. Картофель, баклажаны, помидоры и некоторые фрукты: груши, виноград, хурму и бананы есть не рекомендуется;
• для улучшения результатов рекомендуется заняться йогой, гимнастикой и умеренными физическими нагрузками;
• необходимо выходить из диеты равномерно, чтобы килограммы не возвращались;
• в основном соблюдайте режим питья. Пейте не менее 2 литров в сутки. Начинайте утром с 1-2 стаканов теплой воды, в течение дня можно пить зеленый чай.

Такая диета не только убирает лишние килограммы, но и положительно влияет на здоровье:

• улучшает работу сердца и сосудов;
• профилактика опухолей и рака;
• повышает иммунитет.

Следуя приведенным выше правилам, вес уйдет без ущерба для вашего здоровья.

Правильная рыба для похудения

• Как уже упоминалось, не все морепродукты пригодны для питания. Эта задача решается употреблением разнообразных видов рыб с низким или средним содержанием жира. Жирные виды могут побаловать ваше тело 1-2 раза в месяц (в зависимости от рациона).
• Тщательно готовьте рыбу, которая вам нужна. Жареные, копченые или консервированные продукты здесь не подходят. Огромная польза и меньшее количество калорий будет в тушеной рыбе, приготовленной в духовке или на пару.
• По вкусу можно использовать лимонный сок и перец для рыбы: чеснок, лук, кориандр, перец, базилик, перец. Соль должна быть исключена.

Многие утверждают, что рыбная диета для похудения на10 кг является одной из самых распространенных и удобных. Рацион не сильно меняется, из-за содержания белка происходит быстрое насыщение, и морепродукты можно готовить по-разному.

Чтобы понять, какая рыба подходит для еды, нужно понимать ее разделение по жирности. Для этого есть специальная таблица. Она отображает различные виды рыбы с содержанием жира на 100 грамм:

Количество жира	Представители
Много	Сардины, угорь, скумбрия, сельдь атлантическая, севрюга, осетр
Среднее	Зубатка, лосось, радужная форель, сом, луфарь, горбуша, мойва, кета, рыба-меч, карп
Ниже среднего	Устрицы, кета, тунец, тилапия, мидии, тихоокеанский окунь, хек, палтус, морской окунь
Мало	Карась, минтай, камбала, щука, пикша, судак, омары, креветки, гребешки.

Чтобы узнать, что такое жирная рыба без знаний БЖУ, вы должны внимательно изучить цвет филе. Если это темно, это означает, что жирность высокая. Чем оно ярче, тем менее жирная рыба.

Противопоказания, недостатки и преимущества

Прежде всего, стоит сказать, на сколько килограммов вы можете похудеть с помощью этой диеты. Как говорит рейтинг указанный похудевшими женщинами на форумах, можно похудеть до 5 кг за 7 дней. Это хороший результат.

Что может дать нам этот способ похудения в дополнение к избавлению от лишних сантиметров в талии?

И вот что:

1. гладкая и здоровая кожа;
2. блестящие волосы;
3. крепкие ногти;
4. здоровые зубы;
5. улучшенная сердечно-сосудистая деятельность в организме;
6. улучшенная функция мозга;
7. умеренный уровень холестерина;
8. экономия внутреннего бюджета, потому что рыба имеет те же питательные качества, что и мясо (рыба может заменить, например, курицу), но стоит меньше, что сейчас очень важно;
9. тело насыщено микроэлементами, такими как йод, цинк, витамины А, Е, D и рыбий жир;
10. укрепленный иммунитет.

Стоит упомянуть противопоказания. Личная непереносимость рыбы должна быть принята во внимание. Если у вас есть аллергия на нее, то, конечно, вы не должны сидеть на такой диете, так как это может нанести значительный вред вашему здоровью.

Учитывая, что диета сбалансирована с точки зрения пищевой и энергетической ценности, противопоказаний к питанию рыбой практически нет. Только личная непереносимость рыбы, период беременности и первые 5 месяцев кормления грудью должны быть причиной для отказа.

К недостаткам этой диеты можно отнести только то, что рыба во время диеты надоедает даже тем, кто ее очень любит.

3-х дневная рыбная диета

Итак, давайте посмотрим на 3-дневную рыбную диету. Таким образом, в эти дни диеты (также она называется диетой на рыбном супе), вы сможете сжечь  пару килограмм, если будете придерживаться определенного меню.

1. 1 день. На завтрак нужно съесть яйцо и выпить стакан несладкого зеленого чая.

• На второй завтрак побалуйте себя рыбным супом (вы можете съесть 100 г рыбы из супа) и свежим огурцом.
• На обед снова съешьте суп и съешьте кусочек рыбы, закусите все это пекинским салатом из капусты и 100 г нежирного творога.
• На ужин попробуйте суп и салат из самых свежих огурцов. Выпейте чашку зеленого чая, если хотите.

2. День 2. Завтрак включает яйца всмятку и стакан зеленого чая.

• На второй завтрак съешьте тарелку рыбного супа и съешьте 100 г вареной рыбы. Можно приготовить салат из огурцов и помидоров, приправленный оливковым маслом и выпить стакан зеленого чая.
• На обед ешьте суп с пекинским салатом и пейте чай.
• На ужин едят суп и салат из редьки с зеленью и растительным маслом. Вы можете съесть 100 г вареной рыбы и выпить чашку чая или кофе.

3. День 3. Утром вы можете съесть яичницу и зеленое яблоко и выпить стакан зеленого чая.

• На второй завтрак попробуйте 100 г рыбы и рыбный суп. Вы можете выпить еще одну чашку чая, а еще лучше — шиповника.
• На обед ешьте суп с отварной рыбой по 100 г, также ешьте морковный салат со сметаной и выпейте стакан несладкого чая.
• На ужин съешьте суп и вареную рыбу и салат из огурцов, заправленный оливковым маслом, выпейте чашку зеленого чая или шиповника.

После того, как вы перенесли эту трехдневную диету, мы рекомендуем вам придерживаться строгой диеты еще 2 недели для достижения наилучшего результата. В частности, мы не рекомендуем употреблять сахар, соль и чрезвычайно жирную пищу. Кроме того, вы должны продолжать есть рыбу по 100-200 г в день, тогда вы будете выглядеть молодо и сногсшибательно.

Меню на 7 дней

Понедельник:

• завтрак: 100 г приготовленной на пару рыбы, 100 г овощного салата, чай; з
• перекус: бульон из любой рыбы — 200 г, хлеб, сок;
• обед: 150 приготовленной спаржи, 150 г рыбных котлет;
• ужин: кефир и 2 кусочка темного шоколада или 2 кубика.

Вторник:

• завтрак: 150 г камбалы, хлебец, кофе или чай без сахара;
• перекус: 200 г котлет из любой рыбы на пару, спаржа 100 г;
• обед: 100 г творога, кефир;
• ужин: 150 г форели или другой рыбы, помидоров и огурцов.

Среда:

• завтрак: 120 г консервированного тунца, салат из капусты, кофе без сахара;
• перекус: грейпфрут или апельсин;
• обед: 200 г вареной рыбы и 100 г рыбного бульона;
• ужин: 150 г креветок.

Четверг:

• завтрак: 150 г камбалы и салата с овощами, чай;
• перекус: 120 г слабосолёной семги;
• обед: овощной или рыбный суп, хлеб;
• ужин: 250 граммов приготовленной на пару рыбы, хлеб, сок.

Пятница:

• завтрак: творог 150 г, чай без сахара;
• перекус: апельсин;
• обед: 250 г жареной форели, хлеб, 100 г цуккини;
• ужин: кефир с 1% жира, 150 г щуки или другой рыбы.

Суббота:

• завтрак: 150 г карпа, хлеб;
• перекус: хлеб, вареное яйцо;
• обед: рыбный суп любого вида 250 г, хлеб, салат на ваш выбор;
• ужин: 250 г толстолобика и 150 г запеченного кабачка.

Воскресенье:

• завтрак: приготовить 150 кальмаров и 100 г салата с зеленью;
• перекус: грейпфрут;
• обед: рыбный или овощной суп, салат;
• ужин: кефир и 150 грамм любой морской рыбы.

Меню рыбной диеты для похудения на 10 кг за 10 дней

Рыбная диета для похудения на 10 кг рассчитана как минимум на 10 дней, и диетологи рекомендуют придерживаться ее в течение двух недель. Лучше сочетать это с физической активностью, которая обеспечивает потрясающие результаты в процессе похудения.

10-дневный ужин с рыбной диетой должен быть не позднее 17 часов. Сразу после пробуждения вы должны выпить целый стакан минеральной воды без газа, через полчаса вы должны позавтракать.

• Завтрак: чашка зеленого несладкого чая, два вареных яйца, 100 г нежирного творога или йогурт.
• Обед: 250 г нежирной рыбы любого производства или морепродуктов — вареные креветки, мидии или кальмары, листья салата или овощи без масла, приправленные йогуртом или лимонным соком.
• Ужин: точно такой же, как обед. Чтобы разнообразить обед и ужин, чередуйте рыбу и морепродукты.

Выпейте чашку чая для похудения перед сном.

Диета на рыбе и овощах на 14 дней

Двухнедельная диета на основе рыбы и овощей позволяет сбросить от 5 до 7 кг лишнего веса. Ассортимент продукции расширяется постепенно, но рыбу едят каждый день. Можно готовить, тушить, запекать без жира. Вы должны выпивать не менее 2 литров воды в день (вода без газа, травяные чаи, несладкие компоты из сухофруктов, зеленый чай).

• День № 1: нежирная рыба (1200 ккал) и зеленые овощи.
• День №. 2: рыба (1000 ккал), зеленые овощи, отварной картофель (1 — 2 шт.), 30 г темного хлеба.
• День № 3: рыба (800 ккал), зеленые овощи, отварной картофель (1-2 шт.), 30 г темного хлеба, овсянка на воде (1-2 порции), 2-3 кисло-сладких фрукта.
• День № 4: рыба (600 ккал), зеленые овощи, отварной картофель (1-2 шт.), 30 г темного хлеба, овсянка на воде (1-2 порции), 2-3 кисло-сладких фрукта, молоко или йогурт (500 мл) и / или нежирного творога (100-150 г).
• День № 5: рыба (400 ккал), зеленые овощи, отварной картофель (1 — 2 шт.), 30 г темного хлеба, овсянка в воде (1-2 порции), 2-3 кисло-сладких фрукта, молоко или йогурт (500 мл) и низкокалорийный сыр (2-3 ломтика).
• День № 6: рыба (200 ккал), зеленые овощи, вареный картофель (1-2 шт.), 30 г темного хлеба, пюре на воде (1-2 порции), 2-3 кисло-сладких фрукта, курица (150- 200 г).
• День № 7: рыба (100 ккал), зеленые овощи, отварной картофель (2 шт.), 30 г темного хлеба, каша на воде (1 — 2 порции), 2 — 3 кисло-сладких фрукта, красное мясо (150 — 200 г).

Меню второй ничем не отличается.

Видео рецепт:

Отзывы похудевших

Похудение, обогащение организма необходимыми ингредиентами и компонентами, сохранение молодости и красоты, это многие плюсы рыбного рациона. Отзывы об этой системе можно найти по всему миру. Дамы разных возрастов делятся отзывами и преимуществами похудения.

Добрый день! Я боролась с лишним весом с 15 лет. Мне сейчас 22 года, и я до сих пор не сдаюсь. Я узнала о рыбной диете месяц назад и решила попробовать. Сразу скажу, что помимо еды и правильного питания я часто хожу на фитнес. Это, безусловно, помогло сбросить 7 килограмм! За 7 дней! На данный момент я вешу 54 кг, и я рада! Спорт решает!

Наталья, 22 года

Я надеюсь, что мой опыт будет полезен. Поговорите со своим врачом, прежде чем начать эту диету! Без посторонней помощи я выбрала его, сидела 3 дня и потолстела на три килограмма! Доктор сказал, что было нарушение в теле из-за клейковины некоторого элемента. Будьте осторожны, девочки.

Ольга, 38 лет

Я вообще люблю рыбу — больше, чем любое мясо, особенно курицу, — и тут еще можно было похудеть. Ну просто мечта. Сначала я провела 7 дней, потом 10 дней, в конце 2 недели на рыбной диете, и в результате я потеряла около 12 кг! Время от времени готовила креветки или осьминога. Я не чувствовала голода, всегда была легкость и плохое настроение. Теперь мне кажется, что мои волосы улучшились: они блестящие и густые! В общем, рекомендую всем, кто еще не пробовал!

Ирина, 33 года

Не так давно я была на море и решила сесть там на рыбную диету. Сначала все было хорошо, время от времени ела треску, камбалу и скумбрию. И однажды, к сожалению, я решила съесть креветок … В процессе еды я обнаружила, что у меня сильная аллергия на них! До рвоты и поноса … не могу есть их сейчас. Но сама система сильно отличается: за 5 дней до отравления я сбросила 4 килограмма и еще на 6 дней 1 … Конечно, в следующий раз я исключу креветки.

Анна, 27 лет

Моя кожа стала хуже после рождения, мои ногти стали ломкими. Я посетила диетолога, потому что хотела похудеть и восстановить здоровье. Он рекомендовал рыбную диету. Мы все тщательно расписали, чтобы не было сбоев в организме и плохих последствий. Я похудела на 12 кг за 10 дней. И равномерно вернула свою красоту! Диета очень хорошая, но нужно тщательно все изучить, чтобы избежать побочных эффектов.

Жанна, 30 лет

Рыбная диета — это прекрасный способ похудеть, становясь еще более привлекательными. Витаминный комплекс, содержащийся в рыбе и овощах, благотворно влияет на весь организм. Улучшится деятельность сердца и пищеварения, мозга и нервной системы, волосы станут здоровее, ногти станут крепче, а цвет кожи станет более гладким.

Благодарим за внимание, всем пока!

Рыбная диета для очищения организма и похудения

Здравствуйте, дорогие друзья! Если вы любите рыбу так, как люблю ее я, предлагаю познакомиться с простой и эффективной рыбной диетой. Эта диета интересна тем, что ее можно использовать как для очищения организма, так и для похудения. Одна из функций печени – очищение организма, если печень полноценно выполняет эту свою функцию, мы можем быть уверены, что попадающие в организм яды и токсины, а также микробы, бактерии и вирусы будут нейтрализованы и благополучно его покинут.

Так вот, для полноценной работы печень нуждается в полиненасыщенных жирных кислотах, на которые так богата рыба. Еще одно ее достоинство – это прекрасный источник легкоусваиваемого белка. А ведь мы знаем, что достаточное количество белка в рационе способствует наращиванию мышечной ткани и уменьшению количества жировой ткани.

Из всего этого мы можем сделать вывод, что если мы хотим очистить свой организм от шлаков и токсинов, избавиться от излишков жидкости и от нескольких надоевших килограммов, рыбная диета на три дня – прекрасный выбор!

Тонкости рыбной диеты

Диетологи советуют использовать трехдневную рыбную диету раз в четыре-шесть месяцев. Рыба – уникальный продукт благодаря своему составу. Это не только источник легкоусвояемого белка, но и микроэлементов, помогающих улучшать работу сердца и укреплять иммунную систему. Рыба также содержит очень ценные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые также улучшают работу сердечно-сосудистой системы, защищают от повышенного артериального давления, болезней сердца и предупреждают преждевременное старение.

Преимущество рыбы еще и в том, что, имея высокую ценность, калорийность ее невелика, к тому же диета на ней переносится худеющими легко. Они не испытывают апатию, возникающую на обычных экспресс-диетах, у стройнеющих не появляется изматывающее чувство голода и плохое настроение. В виде рыбы вы получаете питательный продукт, который, насыщая организм, не накапливается потом на бедрах в виде жировых отложений.

И еще: многие жалуются на ухудшение здоровья после белковых диет. Дело в том, что животный белок мяса не до конца усваивается организмом, и эти непереваренные остатки могут спровоцировать накопление токсинов в желудочно-кишечном тракте. Белок же рыбы ваш организм полностью усвоит, а что не усвоит, он быстро переварит, и не будет никаких процессов гниения.

Для рыбной диеты выбирайте преимущественно нежирные сорта рыбы: тунца или сардины, форель или треску, гребешки или палтуса, а также лосося или скумбрию.

Соблюдение диеты не представляет никаких трудностей. На три дня диеты вам нужно убрать из рациона мясные продукты и желательно, если вы сможете исключить и другие продукты, которые содержат белок. Помимо рыбы можно употреблять морепродукты, с которыми хорошо сочетать зелень, листовой салат, капусту (брюссельскую и цветную), огурцы, свеклу, кабачки, болгарский перец, морковь. А вот от баклажанов, грибов, помидоров, редьки и картофеля следует воздержаться. Отличным гарниром к рыбе будет бурый рис.

Уникальность рыбной диеты заключается в том, что саму рыбу можете готовить по своему вкусу: ее можно запекать, жарить, варить. Хотя, конечно, если вы хотите добиться максимального эффекта, от жарки рыбы стоит отказаться.

Сейчас, зимой, наступило самое оптимальное время для рыбной детокс-диеты. Рыба – прекрасный и богатый источник витамина Д, которого нам так недостает в пасмурные зимние дни. Самое приятное для некоторых заключается в том, что рыбную диету можно дополнить красным вином. А вот от кофе, чая, сладостей и жирной пищи необходимо отказаться.

Примерное меню рыбной диеты

В отличие от многих экспресс-диет, рыбная диета имеет разнообразное меню и несколько вариаций. Она может быть двух видов в зависимости от целей, которые вы ставите перед собой: если вы стремитесь похудеть, вам подойдет меню экспресс-диеты, а если вы хотите очистить свой организм, выбирайте меню детокс-диеты.

Рыбная детокс-диета

Ее задачей No1 является очищение вашего организма от опасных токсинов, улучшение состояния пищеварительной системы, а также уменьшение проблемных зон в объемах. Этого вида диеты не рекомендуется придерживаться более трех дней, зато вы можете ее проводить 3-4 раза в полгода, а можете и ежемесячно. Здесь играют роль ваши личные предпочтения и результативность диеты именно в вашем случае.

Итак, меню для трехдневной детокс-диеты

1. День первый.

Перед завтраком выпивается 250мл минеральной не газированной воды и через 15мин. съедаются сваренные на пару цветная капуста с морковью (в виде заправки оливковое масло либо лимонный сок) + 100г филе рыбы (приготовьте ее на гриле, соль не используйте).

На обед съешьте легкий овощной суп из зеленых овощей с 250г рыбы + 100г однопроцентного творога с тыквенным пюре либо пюре из зеленого горошка. Через час обязательно выпить 250мл простой воды, либо отвара шиповника.

Во время ужина: запеченная в фольге рыба (200г) с гарниром из овощей гриль без соли.

На сон выпейте травяной чай.

2. День второй.

Перед завтраком выпивается минеральная не газированная вода (250мл) и через 15мин. съедается нежирный творог с кабачком либо тыквой, приготовленными на пару + запеченное филе рыбы жирных сортов (100г) – подойдет палтус.

На обед приготовьте себе уху с речной рыбой, стеблями сельдерея и моркови (картофель не класть!) На второе: кабачки с цветной капустой, заправленные маслом оливок и перекрученные блендером в пюре. Спустя 2ч. обязательно выпейте отвар шиповника либо простую воду.

На ужин съешьте овощное рагу в тушеном виде, заправленное подсолнечным маслом + 200г рыбы, приготовленной на гриле.

Спустя 2ч. выпейте травяной чай.

3. День третий.

Перед завтраком выпивается 250мл негазированной минеральной воды и через 15мин. съедается 100г творога с кусочками свежего огурца + 100г филе нежирной рыбы.

На обед приготовьте себе окрошку с кусочками рыбного филе + овощное пюре без соли и с маслом оливок. Спустя 2ч. нужно выпить отвар шиповника.

На ужин съешьте 200г запеченной в фольге рыбы, на гарнир – овощи, заправленные соком лимона.

Перед сном, спустя 2ч. после ужина – травяной успокаивающий чай.

Между едой можете пить простую воду в любом количестве и употреблять киви, грейпфруты и апельсины. Никаких ограничений нет и в количестве овощей. А вот от сахара, хлеба, булочек, соусов и соли нужно будет отказаться.

Рыбная экспресс-диета

Считается, что результативность такой диеты высока, именно потому ее и назвали экспресс-диетой. Ее можно придерживаться три дня, если же вам понравится, можете продлить ее до семи дней. Если вы будете этой диеты придерживаться в течение недели, согласно отзывам, вы сможете «сбросить» три-семь килограмм лишнего веса. Как бонус для вас будут красивые волосы, ногти и кожа, ну и, само собой, вы «растаете» на несколько сантиметров в проблемных зонах. Не стоит продолжать эту экспресс-диету более семи дней, этого срока будет достаточно для получения оптимального результата снижения веса. А вот проводить экспресс-диету можете два-три раза в год.

Примерное меню рыбной экспресс-диеты

• Перед завтраком выпивается 250мл минеральной воды без газа. Спустя 15мин. можно завтракать.
• На завтрак лучше всего съесть нежирный творог (100-150г) либо куриное яйцо (сваренное до 5-ти минут), а также хорошо пойдет йогурт без наполнителей и зеленый чай (сахар не кладите).
• На второй завтрак нужно будет съесть жирную рыбу (100г), на гарнир – сырые овощи. Спустя 30мин. можете съесть пару киви либо половину грейпфрута, либо один апельсин. Это будет прекрасной витаминной зарядкой на целый день.
• На обед, а точнее перед ним вам нужно будет выпить простую воду (500мл) – это будет способствовать лучшему усвоению витаминов и питательных веществ. Спустя некоторое время (1ч.) вы съедаете морепродукты либо отварную рыбу (250г), на крайний случай можно съесть банку рыбных консервов, однако проследите, чтобы рыба была приготовлена в собственном соку. Для гарнира хороши некрахмалистые овощи в отварном, тушеном либо свежем виде. К ним относятся кабачки, капуста, шпинат, салат-латук, болгарский перец, зелень петрушки, укроп, баклажаны, стебли сельдерея, зеленый горошек. Овощи для вкуса приправьте соком лимона либо натуральным йогуртом. Когда закончите обедать, воздержитесь от употребления любых напитков, в том числе и воды на 2ч. После чего выпейте простой воды (250мл).
• На полдник также выпейте воду (250мл) либо съешьте цитрусовые.
• На ужин принцип блюд такой же, как в обед, хотя вместо овощей можете положить себе на тарелку бурый рис, либо рыбу вместо отварной можете съесть запеченную.

Строгие экспресс-диеты имеют массу недостатков, одним из них является однообразие, а вот рыбная диета этого недостатка лишена. Вы можете есть разные виды рыбы, заменять ее морепродуктами, есть овощи как в сыром, так и в приготовленном виде без ограничений, употреблять цитрусовые.

Попробуйте проверить действие рыбной детокс-диеты или экспресс-диеты на себе, не опасаясь последствий. Независимо от того, сколько дней вы будете придерживаться этой диеты, три или семь, самое главное – это прислушивайтесь к своим ощущениям. Если на рыбной диете ваш организм испытывает трудности, остановитесь, не насилуйте себя, попробуйте что-то другое. Хотя, надеюсь, что такой вариант очищения организма и похудения принесет вам только пользу и приятные эмоции.

Предлагаю вам посмотреть видео-рецепты полезных и вкусных блюд из рыбы:

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Рыбная диета: меню по дням на рыбе и овощах для похудения на 10 кг на 7 дней, сколько можно сбросить, примерный рацион

Рыбная диета — как одна из наиболее распространенных схем похудения, позволяющая добиться не только стройной фигуры, но и оздоровления организма. Помимо массы полезных веществ, морепродукт также является доступным и сравнительно недорогим. Диета, основанная на рыбе, может быть выражена в нескольких вариациях, поэтому нужно изучить основы и обратить внимание на возможные интерпретации, чтобы в дальнейшем выбрать подходящую схему.

В чем польза?

Рыбная диета характеризуется наличием больших объемов полезных компонентов, которые необходимы для обеспечения нормального функционирования структур и систем тела человека. Морепродукты содержат в себе:

• витаминные комплексы А, В, а также D, который позволяет достичь высокого уровня усвоения кальция и фосфора;
• минеральные вещества: от кальция и цинка до железа и калия;
• жирные кислоты Омега-3, концентрация которых в рыбе больше, чем в любых иных продуктах.

В качестве еще одного важного преимущества стоит выделить скорость переваривания белка морепродукта – она выше, если сравнивать с аналогичным процессом с компонентом диетического мяса. Даже крольчатина не до конца переваривается, что способствует развитию гниения в желудочно-кишечном тракте. Рыбная диета позволяет обеспечить полное усвоение основного продукта организмом.

Дополнительные плюсы таковы:

• уменьшение риска формирования заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• препятствие образованию холестериновых бляшек;
• приведение артериального давления в норму.

Также употребление рыбы способствует общему укреплению иммунных систем организма.

Какие предусмотрены правила?

Рыбная диета должна проводиться с учетом конкретных правил:

• допускается использовать как свежий, так и замороженный морепродукт;
• при построении меню рыбной диеты для похудения стоит избегать сочетаний с картофелем и зерновыми культурами. Ограничение также распространяется на свеклу и морковь;
• несмотря на вкусовые предпочтения, от жареной рыбы нужно отказаться, отдав предпочтение варке, тушению или готовке на пару;
• использование приправ возможно, но в рамках разумного;
• как и любой иной метод похудения, диета на рыбе предполагает необходимость в соблюдении питьевого режима – не менее 2 литров чистой воды в день. Разнообразить рацион можно за счет травяного чая или отвара шиповника. При этом нужно исключить из меню напитки с содержанием алкоголя, газов, а также пакетированные соки;
• чтобы сбросить вес, придется отказаться и от сладкого. Это же касается хлебобулочных изделий. Заменить можно сухофруктами или отдельными сортами хлебов;
• за полчаса до употребления еды стоит выпить 1 стакан воды комнатной температуры;
• тщательное пережевывание поможет желудку равномерно переварить пищу и утолить чувство голода. Поэтому есть «на бегу» недопустимо;
• принимать пищу нужно строго в соответствии с расписанием – часто, но немного, избегая при этом перекусов. Если чувство голода становится навязчивым, можно выпить теплый чай с ложкой меда.

Рыбная диета для похудения поможет только в том случае, если строго следовать определенному рациону, не допуская включения в меню запрещенных продуктов или чрезмерного потребления еды из разрешенного списка.

В чем риски?

Рыбная диета характеризуется высокой пользой, однако к употреблению морепродуктов нужно подходить со всем вниманием. Так, компонент является аллергеном и может стать причиной сильной аллергической реакции у лиц с непереносимостью ингредиента. Однако опасность заключается не только в этом:

• зачастую рыба содержит в себе паразитов. Избавиться от них можно, если покупать продукты не в местных ларьках, а в зарекомендовавших себя супермаркетах;
• несмотря на отсутствие противопоказаний к употреблению замороженного продукта, стоит отдавать предпочтение свежему виду. Обусловлена данная рекомендация недобросовестностью продавцов, которые для маскировки пропавшей живности замораживают ее;
• при выборе тушки нужно внимательно визуально исследовать и обнюхать. Рыба считается свежей, если: нет специфического рыбного запаха, глаза чистые без мутных пятен, цвет жабр – розоватый с красным отливом, отсутствуют слизистые выделения – все это свидетельствует о том, что морепродукт может быть куплен без опасений;
• сырая рыба активно используется в различных сушах и роллах, однако данный факт не свидетельствует о том, что рыбная диета может быть построена на таких блюдах. Напротив, блюдо должно быть подвергнуто термической обработке, что позволяет нивелировать риски возникновения заболеваний из-за паразитов.

Еще одно правило – отказ от копченой рыбы. Несмотря на приятные вкусовые ощущения, продукт содержит в себе массу канцерогенов, которые появляются из-за использования жидкого дома.

Какую рыбу выбрать?

Рыбная диета для похудения основывается на использовании морепродуктов нежирных сортов. На прилавках в супермаркетах представлено множество различных видов, поэтому с выбором подходящего филе проблем не должно возникнуть.

Рекомендуется отдать предпочтение морским обитателям, так как именно их тушки отличаются высоким содержанием полезных минеральных и витаминных комплексов. Рыбная диета при таком подходе может быть построена на:

• треске;
• камбале;
• тунце;
• судаке;
• хеке.

Нужно учитывать и рекомендации по приготовлению блюд, отказавшись от жарки и копчения. Сохранить максимум полезных веществ и избежать насыщения филе токсинами можно при тушении, запекании или отваривании.

Диета, основанная на таком продукте, как рыба, вполне может быть расширена другими морепродуктами:

• креветки;
• кальмары;
• водоросли;
• мидии.

Такие компоненты станут приятным дополнением для разнообразия диетического рациона.

Какие существуют противопоказания?

Рыбная диета противопоказана лицам, которые имеют:

• заболевания печени;
• индивидуальную непереносимость морепродукта;
• язву желудка;
• патологии почек.

Также от похудения придется отказаться беременным матерям и женщинам, вскармливающим ребенка грудью.

Какие сроки для сброса веса?

Большинство продолжительных диет выдерживает не так много лиц, заинтересованных в сбросе веса. Преимущество питания, построенного на основе морепродуктов, заключается в разнообразии. Рыбная диета для похудения может содержать несколько сортов рыб и иных водных обитателей, что позволяет сформировать рацион с учетом предпочтений и целей.

Экспресс-диета

Рыбная диета на 3 дня подходит людям, имеющим сомнения в собственной выдержке или желающим оперативно сбросить лишний вес. За этот срок при соблюдении всех требований можно избавиться до 3 килограмм. Как показывают отзывы, рыбная диета помогает добиться не только сброса ненужной массы, но и нормализации систем организма – даже за столь короткий срок.

Рекомендуемое меню включает в себя:

• яйцо вкрутую, немного нежирного сыра и 120 миллилитров греческого йогурта;
• 200 грамм рыбы, приготовленной на пару, с грейпфрутом и травяным отваром;
• 230 грамм запеченной рыбы с овощным салатом с оливковым маслом и минеральной водой;
• рыбная котлета, приготовленная на пару, с отварным бурым рисом и зеленым чаем;
• 200 миллилитров нежирного кефира, тушеное филе рыбы.

Все это можно комбинировать исходя из ограничений в суточной калорийности и предпочтений.

Недельная диета

Судя по отзывам, рыбная диета на 7 дней считается наиболее востребованной – она не требует значительных волевых усилий, но позволяет без ненужных сложностей избавиться до 5 килограмм. Схема питания может быть выстроена из таких компонентов:

• отварные креветки, овощной салат, минеральная вода;
• запеченная рыба, суп-крем из овощей, травяной чай;
• диетическая рыба на пару, овощная нарезка, некрепкий кофе без сахара;
• уха, компот и тушеная капуста;
• 200 грамм мидии, листья салата и компот из сухофруктов.

Все это можно разбавить отварными яйцами, тостами с икрой, ржаным хлебом и овощами.

Рыбная диета для похудения на 10 кг: меню по дням – выбор волевых людей

Если человек решил избавиться от лишнего веса и при этом обладает достаточным упорством для достижения данной цели, то он может воспользоваться 10-дневной диетой. Рацион мало чем отличается от указанных выше рекомендаций, но первый день может быть выстроен следующим образом:

• утренний прием пищи: яйцо всмятку и стакан кефира с нулевой жирностью;
• перекус до обеда: грейпфрут, апельсин, яблоко, зеленый чай, салат из овощей – что-то одно;
• дневной прием пищи: 250 грамм рыбы, приготовленной на пару, компот из сухофруктов и ржаной хлеб;
• полдник: обезжиренный творог в объеме 130 грамм или стакан нежирного йогурта;
• ужин: тушеные морепродукты с овощами.

Последовательность и меню могут варьироваться. Отзывы о рыбной диете для похудения показывают, что рацион лучше выстраивать совместно с диетологом. Таким образом можно добиться цели в краткие сроки и с минимумом негативных последствий.

Какие еще есть диеты?

Процесс похудения может быть выстроен и на основе иных методик. Если вышеуказанные схемы не приглянулись, то можно воспользоваться другими вариантами:

• рыбно-мясная. Совмещает в себе употребление нежирных сортов рыбы и диетического мяса. Подойдет тем людям, которые заинтересованы в похудении, но не могут отказаться от мясных продуктов, ограничившись лишь одними морепродуктами;
• на рыбных консервах. Этот вариант не требует кулинарных стараний, поэтому подойдет при отсутствии достаточного количества времени для следования требованиям по рациону и наличии желания похудеть. Основа – консервированная рыба нежирных диетических сортов. Может быть использована для приготовления ухи или салата с добавлением овощей и иной зелени;
• рыбно-овощная диета. Характеризуется высоким содержанием растительной клетчатки. Диета на рыбе и овощах обеспечивает идеальное сочетание, которое позволяет добиться нужного веса и хорошего самочувствия. Морепродукты богаты различными полезными веществами, а зелень за счет клетчатки помогает нейтрализовать токсины и уменьшить уровень холестерина, что способствует улучшению процессов пищеварения;
• для диабетиков. Из-за сахарного диабета диетологи ограничивают пациента во многих вещах. Однако рыбная диета при отсутствии проблем с почками, печенью допустима и даже рекомендуема за счет полезных свойств.

В дополнении нужно учитывать правильный выход из диеты. Не нужно сразу же после завершения процесса похудения набрасываться на продукты из запрещенного списка. Нужно вводить их в рацион постепенно. В противном случае весь достигнутый результат может быть потерян за считанные дни.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Рыбная диета для похудения: меню на 3, 7, 14 дней

Рыбную диету по праву называют одной из самых здоровых и полезных для организма — основу рациона составляют рыба и овощи.

Рыба содержит легкоусвояемые белки и полезные жиры, которые на 80 % состоят из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 (ПЖНК Омега-3). При попадании в человеческий организм ПЖНК Омега-3 способны замещать собой уже накопленные жировые отложения низкого качества и предупреждают их отложение в будущем. Также ПЖНК принимают активное участие в процессах обмена белков, жиров и углеводов, формируют энергетический резерв организма.

Овощи выступают в роли поставщиков правильных углеводов, насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой, которая стимулирует работу органов пищеварительного тракта, антиоксидантами.

Правильное сочетание продуктов и режим рыбной диеты способствуют оздоровлению организма, избавлению от лишних килограммов, повышению иммунитета, восполнению жизненной энергии.

Рыбная диета может применяться:

• для похудения и восстановления;
• для нормализации и ускорения обмена веществ;
• для насыщения организма полезными жирами, углеводами и легкоусвояемым белком;
• для восполнения дефицита ПЖНК Омега-3;
• для улучшения работы сердца и сосудов, щитовидной железы;
• для повышения иммунитета и жизненного тонуса;
• для улучшения памяти и работы головного мозга;
• для укрепления костных и мышечных тканей;
• для улучшения зрения, состояния ногтей, кожи, волос.

Правила рыбной диеты

Как готовить рыбу:

• Для диеты необходимо приобрести свежую или свежезамороженную рыбу.
• На протяжении диеты запрещено употреблять жареную, консервированную, копченую, соленую, сушеную и вяленую рыбу.
• Рыбу можно приготовить в пароварке, тушить, запекать, варить, готовить заливное, рыбно-овощные супы, тефтели (на воде без добавления муки, яиц и пр.).

Какую выбрать рыбу:

• Для диеты вы можете выбирать рыбу, вкус которой вам больше нравится.
• Если цель соблюдения диеты – похудение, отдайте предпочтение низкокалорийным видам рыбы. Жирную рыбу можно употреблять не чаще одного раза в два дня.

Для того чтобы определить калорийность того или иного вида рыбы, воспользуйтесь таблицами пищевой ценности продуктов.

Другие аспекты выбора:

• С точки зрения биологической ценности свежая или охлажденная рыба — самая полезная.
• Среди многообразия видов рекомендуется отдать предпочтение дикой (промысловой) рыбе — это та, что выросла в естественной среде обитания и потом была выловлена.
• Выбирая замороженный продукт, покупайте целую рыбу или тушку, но не стейки и филе.
• Выберите ту рыбу, что была заморожена без добавления ледяной глазури.

Виды дикой рыбы, которые можно приобрести в магазине или на рынке: горбуша, кета, нерка, зубатка, треска, минтай, кефаль, навага, сельдь, скумбрия (макрель), сардина, хек, омуль, анчоусы.

Виды рыбы, которые разводятся на аквафермах: карп (сазан одомашненный), осетровые рыбы и все гибриды осетровых, лосось, форель, сёмга, камбала, сом, нельма, сиг, пелядь, щука, судак, амур, толстолобик, путассу, дорадо, окунь.

Видео-рецепт по случаю:

Какую рыбу вы будете включать в свой рацион – свежую или замороженную, дикую или выращенную на акваферме — вопрос индивидуальный. Ответ на него зависит от множества факторов: ваше место жительства, календарный сезон, личные предпочтения, доступность, условия спроса и предложения в вашем регионе, цена и т. д.

Если у жителей приморских территорий есть возможность приобретать свежую рыбу практически круглый год, она доступна и по цене, и по качеству, то для подавляющего большинства жителей континентальных регионов дикая свежая рыба — большая редкость. 90 % рыбы в торговых сетях больших городов — продукция аквакультуры.

Овощи и крупы:

• В рацион можно включать практически все белые, зеленые, желтые и фиолетовые овощи.
• Употреблять красные овощи на диете можно, но как самостоятельное блюдо — отдельно от рыбы. Красные овощи затрудняют усвоение нутриентов в составе рыбы (нутриенты — полезные для организма человека биологически активные вещества).
• Несовместимы рыба и крахмалосодержащие продукты. Картофель, кукуруза, рис и подобные продукты из рациона на время диеты исключаются.

Да, рыба с рисом или картофелем сочетаются по вкусу, но по химическому составу эти продукты несовместимы — попадая в организм вместе, полезные по отдельности рыба и картофель (рис и другие крахмалистые продукты) становятся бесполезными.

Диетическое меню разрабатывается так, чтобы продукты в меню отдавали организму максимум своих полезных веществ, — вид продуктов, их количество и место в рационе строго определены. От соблюдения режима диеты напрямую зависит конечный результат.

• Овощи готовят с минимальным количеством масла любым способом, кроме жарки.
• На завтрак нужно готовить кашу на воде из овсяных хлопьев, гречневой или перловой крупы, льна, расторопши.
• Можно добавлять в кашу мёд или горсть сухофруктов, размоченные отруби.

Питьевой режим:

• Обеспечивайте организм достаточным количеством чистой воды.
• Можно позволять себе одну чашку кофе или черного чая в день.
• Другие виды чая и травяные отвары пить можно в любом количестве отдельно от приемов пищи и без добавления подсластителей.
• Во время диеты нельзя пить молоко, какао, фруктовые соки, химически-синтезированные и алкогольные напитки.

Пряности, приправы, специи:

• Пряности включать в рацион можно.
• От приправ на время диеты нужно отказаться (имеются в виду готовые смеси пряностей и соусы).
• Употребление соли сведите к минимуму, если чувствуете, что очень хочется соленого, — умеренно подсолите блюдо.
• Сахар необходимо полностью исключить.
• Можно употреблять мёд — одна столовая ложка в сутки.
• Растительное масло используют только для смазывания посуды, в которой готовят рыбу или овощи.
• Другие жиры во время диеты использовать не нужно — организм будет получать достаточное количество жиров из рыбы.

Режим:

• Строго соблюдайте рекомендации меню: если на обед прописаны термически обработанные овощи, а на ужин сырые — значит, на обед съедайте порцию готовых овощей, а на ужин — порцию свежих. Не меняйте местами и не пропускайте приемы пищи — это имеет значение.
• Планируйте свой день так, чтобы питание было регулярным. Желательно принимать пищу через равные интервалы времени.
• В вашем рационе не должно быть никаких дополнительных продуктов.

Образ жизни:

• Данная диета сбалансирована по пищевой и энергетической ценности, поэтому вы можете вести привычный для себя образ жизни.

Меню на 3, 7, 14 дней

Скучать и голодать на рыбной диете не придется — соблюдая правила, из предложенных продуктов вы можете готовить любые блюда.

В меню приведён перечень ингредиентов с указанием количества для каждого приема пищи.

3 дня на рыбной диете

1-й день:

• Завтрак. 300 г каши.
• Обед. 300 г рыбы и 250 г термически обработанных овощей.
• Полдник. Большой стакан (330 мл) овощного сока или 300 г свежих (сырых) овощей.
• Ужин. 300 г рыбы, 250 г термически обработанных овощей.

2-й день:

• Завтрак. 300 г каши и одно крупное яблоко.
• Обед. 300 г свежих овощей и 250 г рыбы.
• Полдник. Овощной сок или смузи из 300 граммов свежих овощей.
• Ужин. 500 г рыбы.

3-й день:

• Завтрак. Большой стакан кефира и 200 г каши.
• Обед. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.
• Полдник. 2 варёных яйца.
• Ужин. По 200 г рыбы и термически обработанных овощей.

Если ваш организм хорошо принял меню, вы можете продолжить рыбную диету и соблюдать рацион 7 или 14 дней.

7 и 14 дней на рыбной диете

4-й день:

• Завтрак. 200 г каши.
• Обед. 2 варёных яйца и 300 г свежих овощей.
• Полдник отсутствует.
• Ужин. По 300 г рыбы и термически обработанных овощей.

5-й день:

• Завтрак. Одно крупное яблоко и 200 г каши.
• Обед. По 200 г приготовленных овощей и рыбы.
• Полдник. 300 г рыбы.
• Ужин. Кефир — 300–500 мл.

6-й день:

• Завтрак. Маленький стакан кефира, 1 варёное яйцо, 200 г каши.
• Обед. Большой стакан (330 мл) овощного сока или свежие (сырые) овощи — 300 г.
• Полдник. Рыба — 300 г.
• Ужин. 300 г термически обработанных овощей и 200 г рыбы.

7-й день:

• Завтрак. Маленький стакан кефира и 250 г творога.
• Обед. 300 г рыбы, 300 г приготовленных овощей.
• Полдник. Сырые овощи — 300 г (из этого количества овощей можно приготовить смузи или сок).
• Ужин. 300 г рыбы.

Если планируете продлить соблюдение диеты до 14 дней, повторяйте семидневный цикл питания.

Дольше 14 дней рыбную диету соблюдать не рекомендуется. Повторять диету можно каждые два месяца.

Противопоказания, недостатки и преимущества рыбной диеты

Благодаря тому, что рацион сбалансирован по пищевой и энергетической ценности, противопоказаний у рыбной диеты практически нет. Из ограничений отметить следует только индивидуальную непереносимость рыбы, период беременности и первые 5 месяцев лактации.

К недостаткам этой диеты можно отнести лишь то, что рыба за время диеты надоедает даже тем, кто ее очень любит.

Преимущества

• Ускорение обмена веществ и нормализация работы органов пищеварительной системы;
• коррекция веса и сокращение объемов тела в проблемных местах;
• повышение иммунитета, общее оздоровление организма;
• восполнение дефицита витаминов, минералов, ПЖНК Омега-3;
• улучшение состояния костей, суставов, ногтей, волос;
• очищение кожи и детоксикация организма.

Фото:pixabay.com

Диета на рыбе – польза и преимущества

Основным преимуществом диеты на рыбе выступает сытость любого приготовленного блюда. При этом благодаря подобному рациону можно быстро и эффективно избавиться от значительного количества лишних килограммов.

Такой способ похудеть приветствуется по многим причинам, но основная заключается в пользе рыбы. Все знают, что последняя насыщена аминокислотами, жирами, витаминами A, D, группы В, минералами, микроэлементами (в том числе фосфором, кальцием, йодом). Все эти компоненты должны быть в организме человека в определенном количестве. Только при этом условии работа систем будет стабильно хорошей.

Любая красная, белая, речная, морская рыба содержит значительное количество белка. Конечно, стоит разобраться, какую рыбу есть на диете, но практический любой представитель имеет свои плюсы – в основном это полинасыщенные жиры, которые жизненно важны для организма.

Важно! Витамин D помогает усвоению фосфора и кальция. Именно они поддерживают состояние костей, зубов, ногтей, волос и суставов.

Только в этом морепродукте можно найти натуральные аминокислоты Омега-3 в значительном количестве. Благодаря фосфору и йоду, блюда помогают установить нормальный процесс метаболизма в организме человека. Рыбные продукты борются с атеросклерозом и повышенным давлением.

Прежде, чем разберемся, какую рыбу можно есть на диете, выделим основные плюсы продукта:

• способствует борьбе организма с развитием опухолевых очагов в районе молочных желез, простаты, кишечника;
• не дает появляться сгусткам крови в сосудистой сетке;
• снижает вероятность развития сердечных заболеваний, инсульта;
• во время беременности помогает сохранить ребенка, минимизирует вероятность выкидыша;
• восстанавливает и укрепляет иммунную систему.

Эффективность подобной диеты

Главным плюсом данного выбора становится тот факт, что диета на рыбе и овощах полноценно заменяет другие более вредные продукты, при этом не теряя в количестве полезных элементов. Кроме того, такой способ питания эффективно снижает вес, чего и добиваются многие.

Нежирные сорта применяются повсеместно. Практически в любой диете можно встретить блюда из данного продукта. Они считаются низкокалорийными, дающими достаточно белка и мало жира. Небольшая калорийность сопровождается отличной насыщаемостью, что также выступает значительным плюсом при желании сбросить вес. Например, форель содержит всего 100 ккал, а треска 75 ккал.

Именно поэтому профессиональные диетологи повсеместно рекомендуют заменить мясо, если хочется потерять пару лишних кило. При этом рецепты рыбы для диеты настолько разнообразны, что вряд ли такой продукт сможет надоесть и через длительное время.

Важно! Не все виды подходят для диетического рациона. Прежде чем садиться на такую диету, стоит выяснить, какие сорта предпочтительнее и эффективнее.

Какую рыбу можно использовать

Как правило, данный продукт подразделяют на три категории по проценту жирности:

• нежирная;
• средней жирности;
• жирная.

Как правило, основу диетического питания составляет первая группа, иногда с добавлением второй. Жирные — не применяются. К первой группе относят: речной окунь, камбала, треска, хек, минтай. Они имеют не более 4 процентов жира. Калорийность также не высока и колеблется от 70 до 100 ккал. К средней жирности причислены такие виды, как сельдь, карп, ставрида, тунец, морской окунь, судак и другие. Их показатели составляют 4-8 процентов и калорийность в пределах 100-140 ккал на сто грамм.

А вот скумбрия, палтус, жирная сельдь и многие другие жирные виды стоит исключить. Тем более что есть чем заменить такую рыбу в диете.

Есть список идеальных вариантов при составлении диетического меню. К числу таких вариантов диетологами принято причислять хек, минтай, треску, камбалу и навагу. Также специалисты рекомендуют периодически употреблять два вида жирных сортов – это горбуша и форель.

Важно! Чтобы узнать больше видов, стоит обратиться к специальной таблице калорийности.

От чего лучше отказаться

Дело в том, что сорта сами по себе полезны абсолютно все. Вся свежая рыба, принесет огромную пользу любому человеку. Однако если целью является похудение, жирная морская — совершенно неподходящий продукт.

Конечно, недопустимы и некоторые виды приготовления данного продукта. Например, любое копчение противопоказано. Все дело в том, что такой способ приготовления вызывает накопление токсичных, канцерогенных веществ. Их большое скопление в организме нередко вызывает активизацию раковых клеток.

Какую рыбу лучше есть на диете, если все же хочется побаловать себя? Тогда лучше стоит остановиться на холодном типе копчения, и желательно чтобы шкура была потолще. Считается, что при таком варианте канцерогенов незначительное, допустимое количество. Однако в любом случае есть ее можно не более раза в неделю, а лучше и вовсе не употреблять такой продукт.

Опасностью могут стать и паразиты, которые не полностью пропадают из пресноводной рыбы при копчении. А тонкокорая рыба наполняется канцерогенами до недопустимо опасного уровня.

Несколько полезных рекомендаций

Мы выяснили можно ли на диете есть копченую рыбу, но какие еще продукты стоит ввести в рацион?

Рыбная диета не означает, что нужно все время использовать только один продукт. Нужно создать меню с теми ингредиентами, которые идеально с ней сочетаются. Как правило, это также продукты с низким содержанием калорий. Сюда относят капусту, сладкий перец, свеклу, морковь, огурцы, зелень.

Однако остерегайтесь тех сочетаний, которые вызовут образный эффект. Например, картошка, помидоры, баклажаны.

На диетическом рационе не стоит использовать и разные виды приготовления. Например, вы спросите, можно ли соленую рыбу на диете? Специалисты не рекомендуют такое решение, как советуют отказаться и от жареного варианта. Лучше остановиться на тушении, запекании и отваривании.

Также при желании похудеть лучше готовить рыбу без соли, заменив ее разнообразными специями. Чудесно сочетается с продуктами лимон, соевый соус. Разрешается сервировать полученное блюдо с сухим белым вином, однако в ограниченных количествах.

В качестве примера хотелось бы разобрать один пример диеты из рыбы, которая рассчитана на одну неделю. В ней предусмотрено, что начало каждого дня стартует с употребления стакана чистой воды, и за пару часов до сна:

• на завтрак 1 вареное яйцо, чашка зеленого чая и кислое яблоко зеленого цвета;
• во время второго завтрака, не позднее чем через 2 часа, стоит съесть 200 г вареной рыбы со свежим огурцом и стаканом чистой воды;
• на обед отварная рыба, салат из овощей, творог с низким содержанием жира, зеленый чай;
• на ужин снова идет вареная рыба, творог, зеленый салат, зеленый чай.

При проблемах с пищеварительной системой предварительно рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

No tags for this post.

Рыба при похудении: рецепты, диеты и рекомендации

В диетическом питании рыбе отводится особое место. Рыба не только позволяет терять лишние килограммы, придерживаясь той или иной системы, но и помогает поправить здоровье. Однако, останавливая свой выбор на рыбной диеты, нужно знать, какие именно сорта этого продукта полезны для фигуры.

Содержание:

Состав и польза рыбы

Этот продукт является ценным источником белка. Он с легкостью может заменить в рационе мясо. Наряду с этим макронутриентом, рыба содержит:

Регулярное употребление рыбы положительно отражается на иммунной системе, улучшает мозговую деятельность, способствует улучшению состояния кожного покрова, волос и ногтевой пластины.

Какую рыбу есть для похудения?

Полезна для здоровья абсолютно вся рыба. Однако некоторые виды содержат избыток жира, который ценен для организма, но может стать причиной набора, а не потери веса.

В зависимости от степени жирности, различают три сорта рыбы:

1. Жирную — палтус, осетровые, скумбрия, угорь, сельдь. Она содержит свыше 8% жиров, может иметь близкую к фастфуду калорийность, не подходит для диетического питания. Ее употребление может спровоцировать лишний вес.
2. Среднежирную — морские окунь и лещ, судак, тунец, горбуша, карась, сельдь, ставрида. Имеет более низкую энергетическую ценность, равную 90-140 ккал на 100 граммов, и количество жиров в пределах от 4 и до 8%. Не лучший вариант для похудения, допускаемый к употреблению не чаще 2 раз в месяц.
3. Тощую (нежирную) — минтай, речные лещ и окунь, путассу, камбала, пикша, хек, навага, кефаль. Это именно тот вид рыбы с жирностью ниже 4% и калорийностью от 70 до 100 ккал, который рекомендован для диетического меню.

Правильно выбранная рыба — это залог успешного похудения. Диетические сорта можно есть в неограниченном количестве, а благодаря множеству вариаций приготовлений, всегда иметь на своем столе разнообразные блюда.

Общие рекомендации

Чтобы диета приносила максимум пользы, существует несколько простых нюансов, следование которым позволяет достичь желаемого эффекта:

1. Запрещено употреблять соленую и копченую рыбу. Холодное и горячее копчение сопровождается образованием большого количества вредных канцерогенных веществ. Практически любая соленая пищи провоцирует повышение аппетита, чего следует избегать.
2. Иногда можно делать и исключения, съедая немного форели либо горбуши. Подобное послабление особенно важно тогда, когда человек чувствует, что может сорваться, а такая пища позволит немного расслабиться, но не сойти с выбранного пути в похудении.
3. Значение имеет и то, с какими продуктами сочетают рыбу. Для диетического питания лучше всего подойдут: морковка, огурцы, сладкий перец, любые виды капусты, салат, руккола, шпинат, петрушка, укроп.
4. За исключением рыбной диеты, употреблять этот продукт чаще 4 раз в неделю не рекомендуется. Переизбыток витаминов и полезных веществ тоже может привести к дисбалансу.

Рыбные блюда желательно не солить. Это ограничение является рекомендацией. Если полностью отказаться от соли трудно, ее количество необходимо свести к минимуму. Можно заменить специю лимонным соком, подчеркивающим вкус рыбы.

Как правильно готовить рыбу в рамках диетического питания?

Необходимо не только правильно выбрать рыбу, но еще и знать, как ее приготовить. Термическая обработка может с легкостью превратить малокалорийный продукт во вредную пищу.

Категорически запрещено поджаривать рыбу на любом виде масла. Ее необходимо готовить в мультиварке или на пару, варить или запекать в духовом шкафу. Поклонники жареной и тушеной рыбы могут воспользоваться посудой с антипригарным покрытием, в которой готовят без использования растительных жиров.

Разнообразить рыбные диетические блюда позволяет томатный и лимонный соки, желательно, домашнего приготовления. Они могут использоваться в качестве маринада, добавки во время тушения и запекания. Вместо готовых приправ, лучше брать свежую зелень или отдельные специи.

В каких диетах разрешено есть рыбу?

Не во всех системах для похудения рыба разрешена к употреблению. Следовательно, любителям этого полезного для здоровья продукта, нужно внимательно относится к поиску диеты.

Рыба не входит в состав:

• всех монодиет, за исключением рыбной;
• систем на основе богатой углеводами пищи.

Рыба включена в меню:

• систем Аткинса и Дюкана;
• кремлевской, рыбной, белковой диеты;
• сбалансированного питания для похудения.

Такое разнообразие позволяет с легкостью подобрать наиболее приемлемый вариант диетического питания.

Диетические блюда из рыбы

Из тощей рыбы (нежирной) можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, позволяющих забыть о подсчете калорий, радуясь потерянным килограммам.

Рыбный суп с сельдереем

Кусочки рыбы, очищенной от костей, варят примерно полчаса. В бульон добавляют измельченные морковку и корень сельдерея, доводят до готовности еще 10 минут. Готовое блюдо можно присыпать петрушкой и другой любимой свежей зеленью.

Салат из рыбного филе

Вареное филе измельчают вилкой. В рыбу добавляют сельдерей (корень), черри, отварную картошку, зелень по вкусу. Блюдо допускается заправлять сметаной с низким процентом жирности либо растительным маслом. Лучше всего этот салат готовить из речного окуня.

Запеченная в духовке рыба

Выпотрошенную и очищенную рыбу разрезают на две филейные части, натирают специями и немного присаливают либо 10 минут выдерживают в соевом соусе. Одну тушку выкладывают на фольгу, засыпают измельченным чеснок, нарезанными кольцами лимоном и луком, накрывают вторым кусочком филе. Фольгу заворачивают, отправляют блюдо запекаться на 30 минут.

Рыбная диета

Существует два варианта рыбной диеты — недельная и десятидневная. Каждая система помогает сбросить от трех до пяти килограммов. Эффект намного заметней у людей с избыточной массой тела.

Семидневный вариант

Ежедневный рацион, повторяемые в течение недели:

На завтрак съедают вареное яйцо, среднее несладкое яблоко, выпивают чашку зеленого чая.

На полдник подают 200 граммов отварной рыбы, пьют стакан воды.

На обед едят по 200 граммов салата из овощей и рыбы вареной, 100 граммов нежирного творога, запевая пищу стаканом воды.

На ужин съедают 5 салатных листьев, 150 граммов обезжиренного творога, 200 граммов вареной рыбы, пьют стакан зеленого чая.

Десятидневный вариант

Тоже повторяет одинаковое меню, но имеет большую продолжительность:

Первая трапеза состоит из яйца, стакана нежирного кефира и апельсина, который съедать немного позже.

Второй прием пищи, наступающий через пару часов после раннего завтрака, предполагает употребление 150 граммов овощного салата, яблока, 250 граммов отварной рыбы, стакана воды.

За час до обеда нужно выпить 500 мл обезжиренного йогурта либо чая.

Обед и ужин имеют одинаковое меню, состоящее из 250 граммов вареной рыбы, перед которыми нужно выпить 450 мл теплой воды.

После обеда желательно ничего не пить.

Подведение итогов

Нежирная рыба — отличный помощник в похудении, позволяющий разнообразить диетический рацион, особенно для тех, кто любит этот продукт.

Рыбная диета и ее особенности

Hudeemz.com Диеты Фосфорсодержащая диета на рыбе Загрузка…

Похудение – дело хорошее, и правильно выбранное питание при похудении залог стопроцентного успеха. Большая часть экспресс-диет предусматривает моно-питание, при котором организм резко перестает принимать привычные для себя продукты в оптимальных дозах. От такого стресс-метода, естественно, уходят калории, потому что наши защитные силы активизируются, а организм начинает себя спасать выбросом запасенных заранее жиров.

Эффективность таких диет неопровержима, но и последствия также часто плачевны. Чтобы похудеть с пользой для здоровья нужно питаться сбалансировано и вкусно. Каждый день следует начинать с улыбки и хорошего настроения, а не чувства голода. Рыбная экспресс-диета – отличный способ сбросить излишний вес в нужных местах, не ограничивая себя строго в любимых блюдах.

Польза рыбы в диетическом меню

Рыба несомненно ценный продукт на диетическом столе. Ее мясо значительно быстрее усваивается организмом, а химический состав радует своей ценностью для человеческого здоровья.

Жирные полиненасыщенные кислоты омега-3, которыми славится рыбное мясо, целебно влияют на сердечно-сосудистую систему, имеют профилактический эффект для предупреждения преждевременного старения, заболеваний сердца, а также проблем с повышенным артериальным давлением. Витамины А и Д жизненно требующиеся для функционирования организма в нормальном режиме и содержаться в любом виде рыбного мяса, что делает его частым гостем в детском меню.

Микроэлементы в рыбных блюдах (магний, йод, фосфор, кальций) сохраняют свою активность, поэтому рыба полезна в любом виде – свежая, только с удочки или мороженная с другой части планеты. Правильно приготовленное рыбное мясо оказывает необыкновенную пользу организму. Исключение составляют только люди, страдающие аллергией на морепродукты.

Выбираем рыбу для похудения

Исследования, обнародованные в Европейском журнале клинического питания, определили ТОП-5 лучшей рыбы для потери веса:

• палтус. Мясо палтуса впечатляет содержанием белка и влиянием на серотонин – один из ключевых гормонов, отвечающих за сигналы аппетита. Несмотря на свою жирность, мясо палтуса отлично подходит для диет. Количество употребляемой рыбы очень невелико для насыщения организма.
• Треска. Исследователи связывают свойства мяса трески для похудения с высоким содержанием белка и аминокислот, которые помогают регулировать обмен веществ.
• Лосось. Благодаря уникальному химическому составу, лососевые отлично подходят для диетического питания, и при этом благотворно воздействует на состояние ногтей, кожи и волос.
• Гребешки. Хоть это не совсем рыба, а моллюски, все же они представители морепродуктов, славящиеся высоким количеством белка, низкой калорийностью мяса, и даже способностью понижать уровень холестерина.
• Тунец. Как источник докозагексаеновой кислоты, консервированный тунец является одним из лучших и наиболее доступных рыбных деликатесов для потери веса, особенно в зоне живота!

Преимущества рыбной диеты

Как и в любом другом виде мяса, в рыбе концентрируется огромное количество белка – стройматериала для организма. Разница только в том, что белок с мяса животных не усваивается в полной мере, а остатки непереваренного мяса способны накапливать в желудке токсины. Рыбный белок усваивается полностью, а остатки рыбного блюда очень быстро перевариваются организмом, не провоцируя процессов гниения.

Благодаря высокой ценности рыбы в питании и невысокой калорийности, ее принято считать лучшим диетическим продуктом не только при похудении, но и для соблюдения здорового способа жизни.

В сравнении с другими видами диет, рыбная переносится очень легко, нет привычной апатии, плохого настроения и невыносимого чувства голода. Ведь рыбное мясо обладает достаточной питательностью, чтобы насытить организм без вреда в виде жировых отложений на бедрах.

Рыбная диета. Примеры меню

Рыбная диета относится сразу к двум видам похудения – детокс-диете и экспресс-диете. Первая призвана очистить организм от опасных токсинов, облегчить общее состояние пищеварительной системы и уменьшить объемы в проблемных зонах. Длится такая диета не более трех дней, но может повторяться несколько раз в полгода или каждый месяц. Это зависит от её эффективности для конкретного организма, а также личных предпочтений.

Рыбная детокс-диета

Позволенные продукты при данной диете:

• овощи — огурцы, капуста, помидоры, морковь, цуккини и другие низкокалорийные;
• фрукты — преимущественно цитрусовые, рыба любая;
• напитки — вода, отвар из шиповника, кофе, чай.

Первый день

• На завтрак — чашка воды без газа. Через четверть часа – заправленная маслом с оливок или соком лимона цветная капуста с морковью, сваренная на пару. Сто грамм филе рыбы, приготовленной на гриле без соли.
• В обед — легкий суп с овощами зеленого цвета и 250 граммами рыбы с костями. Пюре из тыквы или зеленого горошка с 100 граммами творога 1% жирности. Чистая вода, чай или кофе обязательно через 1 час.
• На ужин — овощи гриль без соли, 200 грамм запеченной в фольге рыбы полужирных сортов. Перед сном травяной чай.

Второй день

• Завтрак — 1 стакан не газированной минеральной воды. Спустя 15 минут – паровая тыква или кабачок с нежирным творогом, 100 грамм печенного филе жирной рыбы.
• Обед — уха из речной рыбы с морковью и сельдереем, без картофеля. Пюре с кабачка и цветной капусты с оливковым маслом. Чай, кофе через 2 часа.
• Ужин — тушеное рагу из овощей с подсолнечным маслом, 200 грамм полужирной рыбы на гриле, через два часа – чай из любимых трав.

Третий день

• Завтрак — чашка минеральной воды без газа. Через 15 минут – творог со свежим огурцом (100 грамм), сто грамм филе нежирного вида рыбы.
• Обед — окрошка с рыбным филе, пюре из овощей, заправленное оливковым маслом без соли. Отвар шиповника или другой напиток – через два часа.
• Ужин — запеченная рыба в фольге (200 грамм) с овощами и лимонным соком. Успокаивающий чай перед сном.

В промежутках приемов пищи разрешено пить любое количество чистой воды, и есть цитрусовые фрукты (грейпфруты, апельсины, киви). Количество овощей также не ограничивается. Не стоит употреблять хлебные изделия, соль, сахар, соусы.

Рыбная экспресс-диета

Допустимые продукты при данной диете:

• овощи — любые низкокалорийные;
• фрукты — преимущественно цитрусовые;
• рыба любая;
• яйца;
• напитки — вода, чай, кофе, отвар шиповника;
• кисломолочные продукты.

Рыбная экспресс-диета получила такое название не потому, что длиться недолго, а потому, что эффективность ее высока. При правильном питании в течение 7 дней имеется возможность сбросить от 3 до 7 кг веса, улучшить внешний вид волос, кожи и ногтей, а также избавится от нескольких сантиметров в проблемных местах. Но увлекаться ею не стоит. Для получения нужного эффекта достаточно недели рыбного питания. Пользоваться рыбной диетой можно 2-3 раза в год.

Приблизительное меню рыбной диеты:

• завтрак — стакан не газированной минеральной воды. Через 15 минут – 1 яйцо, 200 грамм кисломолочных продуктов.
• Второй завтрак — 100 граммов жирной рыбы, приготовленной любым способом с сырыми овощами.
• Обед — два стакана воды. Через 1 час – 250 грамм отварной рыбы с тушеными овощами. Йогурт, кефир либо творог 1% жирности.
• Полдник — чай, вода или цитрусовые фрукты.
• На ужин — 200 грамм нежирной рыбы с овощами, приготовленной любым способом. Пред сном рекомендуется успокаивающий чай.

Вывод

Если вы хотите добиться прекрасных результатов при похудении, не ущемляя себя в питании, при этом замечательно себя чувствовать, то вам отлично подойдут представленные рыбные диеты. Худейте вкусно!