Диета рисовая 5 дней: Рисовая диета для похудения, похудеть на рисе на 10 кг за неделю

0

Содержание

Рисовая диета – все варианты

Рисовая диета – одна из самых популярных в мире диет, именно рисовая диета рекомендуется тем, кто хочет худеть стабильно и правильно.


Почему к рисовой диете такое внимание?

Во-первых, рис сам по себе является очень полезным и питательным продуктом. Не случайно кухня многих азиатских стран построена именно на рисе. Рисовая диета тому причиной или нет, но найти в Китае, Корее или Японии полного человека не так-то легко.


Кроме того, очень важен очистительный эффект риса, который и дает рисовой диете встать в один ряд с самыми известными диетами– он прекрасно очищает организм от солей, шлаков и других вредных веществ. Таким образом, на рисовой диете вы не только худеете, но и очищаете и оздоравливаете свой организм.

Еще один большой плюс – каждый человек может найти для себя такую рисовую диету, которая для него наиболее удобна. Кому-то больше подойдет жесткий вариант, кому-то более спокойный и приятный для организма.

Рисовая диета – выбирайте любую:

 

Рисовая диета “5 объемов”. Самый простой способ поправить свое здоровье и похудеть на диете из риса – использовать систему «пяти объемов».

Суть ее проста – берете пять небольших банок или стаканов, кладете в каждую по две столовые ложки риса и заливаете 200 гр. чистой воды, и каждый день воду меняете. Так 4 дня, на пятый день утром берете первую баночку, воду сливаете, рис съедаете как есть, без варки, снова кладете в эту банку рис и заливаете водой, после чего ставите последней в вашем ряду. На следующий день точно также поступаете с банкой номер два, получается, что каждый день вы кушаете рис, отстоявшийся в разных водах 4 дня.


Чем хорош этот вариант рисовой диеты? Тем, что рис очищается от ненужных примесей и, попадая в организм, начинает выводить из него соли, а именно избыток солей приводит к задержке в организме воды. Это очень важное преимущество рисовой диеты, потому что в противном случае организм вынужден удерживать влагу для поддержания необходимой степени соленасыщения. Таким образом, рисовая диета избавляет организм от вредных веществ и не затрагивает мышечную массу. Срок подобного «воздействия» – 2 недели, и естественно, что завтрак при использовании этой рисовой диеты для достижения большого эффекта придется снять и резко ограничить потребление соли, иначе смысл убирать соли, если их тут же добавляют через пищу.

Еще один простой вариант рисовой диеты называется “Два блюда”. Наверно, вы догадались, что первое блюдо – это рис. А второе – морепродукты или рыба. Таким образом, в день по данной рисовой диете вы можете съедать всего две тарелки еды – одну тарелку риса и одну рыбы или морепродуктов. Смешивать рыбу и рис нельзя, однако к обоим продуктам можно добавлять зелень. Вероятно, этот способ в наибольшей степени подходит под питание японцев, чем преславутая японская диета. Продолжительность рисовой диеты – 5 дней.


Кроме того, весьма эффективна и рисовая диета на 7 дней – “Неделька”. Эта рисовая диета тоже очень понятна – на завтрак, обед и ужин вы едите только рис в сочетании со свежими овощами и зеленью – овощи любые, поэтому и меню весьма обширно. Условие – количество овощей в блюде не должно превышать количество риса.


И помните, что если разрешен рис и овощи, не следует есть их мешками – это все-таки диета, и размер блюд должен быть минимально возможным. На полдник при этом варианте рисовой диеты можно фрукты, а все остальное необходимо исключить. Очень важно также убрать из рациона приправы, майонезы, соусы в пластике и соль, заменив их полезными оливковым маслом и соевым соусом.

Жесткий вариант рисовой диеты

И, наконец, самый сложный и жесткий вариант рисовой диеты под названием

«Стакан риса». Такая рисовая диета не может длиться более трех дней и повторяться чаще одного раза в десять дней. Ее задача – максимально похудеть за короткий срок. Меню здесь никакого нет – разрешен один стакан риса в сутки, можете съесть его за раз или растянуть на день, как хотите. Для тех, кто не может справиться со своим чувством голода, диетологи разрешают есть в день дополнительно пару-тройку зеленых яблок, а если и это не помогает, увы, значит это не ваш способ, попробуйте сначала разгрузочные дни или другие монодиеты. Физические нагрузки, фитнес во время диеты «стакан риса» нежелательны, ничего страшного, если пропустите одно занятие, диета ведь очень короткая.

И об употреблении жидкости. При любой вариации рисовой диеты вода приветствуется, ведь из организма нужно выводить много солей, чтобы они опять не отложились в другом месте. Можно употреблять чистую (но не минеральную) питьевую воду, зеленый или красный чай без сахара.


Внимание – сразу после еды в рисовой диете пить нельзя, рис должен выполнить свою функцию. Пейте через час-полтора после еды или за двадцать минут до еды.

 

Рисовая диета – потеря веса до 4 килограмм за 7 дней

Средняя суточная калорийность 1235 Ккал.

Продолжительность рисовой диеты 7 дней, но при хорошем самочувствии можно продолжить сидеть на диете до двух недель. По эффективности рисовая диета похожа на гречневую диету, но эффективно рассасывает отложения жировой ткани и способствует избавлению от целлюлита. Хотя среди круп рис является одним из самых высококалорийных, но он позволяет отказаться от мяса и рыбы в диете, что гарантирует быстрые результаты похудания. Нужно отметить, что рисовая диета является образом жизни жителей азиатской части Европы.

Меню рисовой диеты на 7 дней

Меню на 1 день диеты:

  • Завтрак – 50 грамм вареного риса с соком лимона и одно яблоко. Стакан зеленого чая.
  • Обед – 150 грамм салата из отварного риса с овощами и зеленью на растительном масле.
  • Ужин – отварной рис с вареной морковью – 150 грамм.

Меню на второй день рисовой диеты:

  • Завтрак – 50 грамм отварного риса со сметаной (20 грамм). Один апельсин.
  • Обед – 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка.
  • Ужин – 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареной моркови.

Меню на третий день диеты:

  • Завтрак – 50 грамм вареного риса и одна груша.
  • Обед – салат из отварного риса, огурцов и жареных на растительном масле грибов – всего 150 грамм.
  • Ужин – 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареной капусты.

Меню на четвертый день рисовой диеты:

  • Завтрак – 50 грамм отварного риса, стакан молока и одно яблоко.
  • Обед – 150 грамм отварного риса, 50 моркови и редиса.
  • Ужин – 150 грамм отварного риса, 50 грамм вареной капусты, два грецких ореха.

Меню на пятый день диеты:

  • Завтрак – 50 грамм отварного риса с изюмом, стакан кефира.
  • Обед – 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка, зелень.
  • Ужин – 150 грамм отварного риса, четыре грецких ореха, листья салата.

Меню на шестой день рисовой диеты:

  • Завтрак – 50 грамм вареного риса, одна груша, четыре грецких ореха.
  • Обед – 150 грамм отварного риса, 50 грамм вареного кабачка, листья салата.
  • Ужин – 150 грамм отварного риса со сметаной (20 грамм), одна груша.

Меню на седьмой день диеты:

  • Завтрак – 50 грамм отварного риса и одно яблоко.
  • Обед – 150 грамм отварного риса, 1 помидор, листья салата.
  • Ужин – 100 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка.


Как и в большинстве других диет (например, в лунной диете) недопустимы консервированные соки и газированная вода – могут вызывать непреодолимое чувство голода. Наиболее подходящей будет не минерализованная вода.

Любая рисовая диета хороша тем, что она:

– во-первых, малокалорийна;
– во-вторых, питательна;
– в-третьих, эффективна;
– в-четвертых, прекрасно очищает организм;
– в пятых, нормализует обмен веществ;
– в-шестых, рис – это довольно вкусно.

Недостатки рисовой диеты:

Не является самой быстрой, но эффективная – организм быстро привыкает к новому режиму и надолго увеличивается период до следующей диеты.

Очередным плюсом рисовой диеты можно назвать её простоту и удобство в использовании. Разновидностей рисовой диеты очень много, поэтому, вы всегда можете подобрать наиболее подходящий вариант непосредственно для своего организма. Если у вас имеется железная сила воли, выдержка и терпение, то для себя вы можете выбрать более жёсткий способ похудения на рисе, если же наоборот хотите сбросить вес без лишнего морального ущерба, то спокойно можно выбирать более спокойную и щадящую рисовую диету.

Рисовая диета: стоит попробовать – статья

Пожалуй, сегодня ни один диетолог не в состоянии перечислить все существующие диеты для сброса веса. Но о рисовой диете скажут обязательно по двум причинам:

  • о питательных и целительных свойствах риса известно давно и хорошо;
  • в силу этих свойств рис безопасен при похудении – до определенных пределов, конечно. Мы с вами все-таки не на рисе выросли, и питаться им бесконечно, пытаясь избавиться от многолетних “накоплений”, не стоит.
Наверняка каждый из нас припомнит из детства, как наши мамы и бабушки – в не столь далекие времена, еще не озаботившие население планеты тотальной борьбой с лишним весом – пару дней после праздников, вздыхая, завтракали, обедали и ужинали горкой белой разваренной крупы. А перед отпуском – «сидели на рисе» и недельку-полторы.

Современная рисовая диета длится обычно от 3 до 14 дней. В среднем за 3 дня «уходит» 1 кг и 1-3 см в объемах, за неделю – 3 кг.

Рис хорош не только потому, что он питательный, но низкокалорийный – в 100 г крупы всего 109 ккал. Он имеет замечательное свойство абсорбировать и выводить те шлаки, токсичные вещества и соли, которые мы накапливаем в своем организме. Это позволяет улучшить обменные процессы, повысить иммунитет, а значит, как минимум стать здоровее и устойчивее к разным вирусам и инфекциям.

И, конечно, для многих важно, что использование рисовой диеты, наряду с безопасностью, не требует выкраивать средства из бюджета.

Прежде, чем начать диету,  позаботимся о некоторых вещах:

  • купим неочищенный рис, иначе толку будет немного. И уж ни в коем случае не используем быстро разваривающийся рис в пакетиках;
  • приобретаем в аптеке биологически-активную добавку (БАД) или другой безопасный препарат, пополняющий запасы калия в организме – потому что очистка, которую проводит рис, эти самые запасы сильно уменьшает. А еще лучше – комплекс витаминов с калием;
  • забываем о соли. Кстати, те, кто испробовал и гречневую, и рисовую диету, говорят, что рис без соли есть приятнее и легче, чем гречку без нее же.
  • И последнее – сразу решаем, сколько дней будем питаться рисом.

Потому что, если надо избавиться от 1-1,5 кг, то это можно сделать за 3 дня. Но тогда придется подавлять приступы голода. Утром варим один стакан риса и едим его маленькими порциями в течение дня, запивая – лучше всего – чистой водой. Единственное, что еще можно себе позволить – 1-2 яблока в день. И не забываем: такие достаточно голодные три дня можно устраивать себе только один раз в месяц.

Если же принято решение основательно привести тело в порядок, то режим питания будет другим. Прочитайте его внимательно и распечатайте. Мы даем раскладку на одну неделю, вторая неделя – такая же.

Рисовая диета на 7 дней.

1 день:
Завтрак: сварить 60 г риса, добавить лимонную цедру и немного лимонного сока. Запить зеленым чаем или травяным настоем.
Обед: овощной бульон (рецепт см. в конце статьи), 150 г овощного салата, рис с рубленой зеленью, заправленный фруктовым уксусом и оливковым маслом – того и другого по чайной ложке.
Ужин: овощной бульон и приготовленный на пару рис с морковью и кабачком.
2 день:
Завтрак: варим рис, добавляем немного апельсиновой цедры и чайную ложку сметаны. И еще – целый апельсин.
Обед: овощной бульон вместе с теми овощами, которые в нем варились, и порцией риса.
Ужин: повторение обеда.
3 день:
Завтрак: рис, который можно посыпать корицей, и сочная груша.
Обед: овощной бульон, салат из свежих огурцов с уксусом и оливковым маслом; рис со 150 г грибов, обжаренных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, которая приготовлена в пароварке или припущена в малом количестве воды.
4 день:
Завтрак: фруктовый салат с одной-двумя столовыми ложками рисовых хлопьев, отварной рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с зеленым салатом и рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семени подсолнечника – его можно обжарить на сухой сковороде.
5 день:
Завтрак: рис, в который при желании можно добавить немного свежего винограда или изюма, а также и чайную ложечку тертого миндаля.
Обед: овощной бульон и рис, который готовится вместе с овощами на пару с 1 столовой ложкой оливкового масла. Посыпаем большим количеством зелени.
Ужин: овощной бульон плюс все тот же вареный рис, посыпанный на этот раз смесью из 1 ст. ложки измельченных грецких орехов, 2 ст. ложек зеленого лука и столько же тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.
6 день:
Завтрак: в дополнение к обычной порции риса можем побаловать себя парой фиников, 4 грецкими орехами, одной-двумя ягодами инжира и грушей.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами –  нашинковать понемногу огурца, сладкого перца, добавить мяты и ложку оливкового масла.
Ужин: овощной бульон и рис, в который добавляем 1-2 порезанных яблока, 1 ст. ложка сливок или сметаны и половинка чайной ложки меда.
7 день:
Завтрак: рис смешиваем с кусочками яблока и груши, плюс чуточка лимонного сока и чайная ложка меда. Можно съесть йогурт, но без сахара – и только половинку порции.
Обед: овощной бульон, зеленый салат; к рису добавляем помидор и зеленую фасоль, приготовленную на пару.
Ужин: овощной бульон; варим на пару кружочки кабачка и гарнируем ими рис, заправленный чайной ложкой нерафинированного оливкового масла. При желании –  4-5 оливок и базилик. Порции не должны быть большими. Количество вареного риса в день – около 500 г, других продуктов – до 200 г. Если чувствуем голод – особенно в первые 3-4 дня, то между основными приемами пищи можно есть фрукты – до 500 г в день. Но не налегаем на бананы.

И помним: специалисты давно перестали спорить, нужно ли пить на диете много воды. Это обязательно – потому что только вода способна вынести из организма все то, от чего он избавляется с помощью нового режима питания. Так что 1,5-2 л чистой воды в день – это необходимость.

Кроме того, полезны зеленый чай, настои трав, минеральная вода без газа (столовая) и немного соков – но только свежевыжатых.

И еще – совет. Не стоит набрасываться после диеты на содержимое холодильника. Был у меня приятель, который, похудев на несколько килограммов на трехнедельной диете, в последний день вечером жарил сразу две курицы со словами: «Ох, я завтра и оторвусь!»

За две недели рисовой диеты у нас пусть еще не укрепятся, но возникнут новые привычки питания, исчезнет тяга к сладкому, мы научимся есть небольшими порциями. Сбережем эти новые привычки. Они помогут уже «заведенному» на похудение организму и дальше сбрасывать вес.

Выходим из диеты не спеша.  Обязательно готовим себе блюда с неочищенными злаками, ограничиваем хлеб и макаронные, а также молочные и мясные продукты. Словом, соблюдаем меру. Иначе организм, напуганный воздержанием, быстро вернет вес обратно.
 

Приводим рецепт овощного бульона для рисовой диеты. Нарезать 300 г овощей – немного капусты, небольшая картофелина, лук-порей и репчатый лук, корень сельдерея, морковь, можно и что-то другое – залить литром воды и после закипания варить на малом огне под крышкой до мягкости овощей, примерно полчаса. В конце добавить зелень – петрушку, укроп, розмарин, тимьян, базилик, зеленый лук. Процедить, оставить под крышкой до остывания.

Как похудеть на рисовой диете

Поможет рис и детоксу.

Оздоровительные свойства риса известны издревле, поэтому неудивительно что рисовая диета пользуется большой популярностью. Рис выводит жидкости, соли и токсины, что полезно и для детокса.

Издание Woman.ru делится секретами рисовой диеты.

Одно из самых важных свойств риса, используемое в рисовой диете — способность связывать и выводить избыток солей из жидкостей и тканей тела, одновременно обеспечивая сытость при небольшом количестве калорий.

Российские диетологи советуют для получения максимального эффекта выбирать для диеты нешлифованный бурый рис, а не белый, так как последний очищен от ценных зерновых оболочек.

В нешлифованном буром рисе сохраняется высокое содержание калия, лецитина, фолиевой кислоты, фитина и отличается приятным вкусом с ореховым оттенком. Варить такой продукт в рамках диеты на рисе рекомендуется немного дольше, и на вкус он несколько грубее привычного рафинированного, но это обуславливается ценными качествами натуральной клетчатки в его составе.

«Рисовая чистка» сказывается благотворно и при необходимости улучшить состояние кожи, и при склонности к отекам. Диета на рисе — популярный способ «разгрузки» перед серьезной и длительной перестройкой меню для избавления от излишков веса, использующийся также в качестве самостоятельного метода экспресс-похудения.

Существует различные варианты рисовой диеты, но для достижения успеха стоит соблюдать несколько правил:

Не пропускайте завтрак — обязательно ешьте утром рис.

Не нужно пить воду сразу после употребления риса, это ухудшит его способность впитывать токсины. Воду следует употреблять за 30 минут до приема рисовой пищи или 60 минут после.

Рисовая диета должна сопровождаться большим количеством жидкости — из-за своих впитывающих способностей рис обладает крепящим действием. Ваша дневная норма воды — не менее 1,5 литра чистой негазированной воды.

Лучше всего действует рисовая бессолевая диета — просто не добавляйте соль. Избегайте не только солёных, но и острых соусов как промышленного, так и домашнего изготовления. Лучшая заправка для риса – растительное масло.

Неплохо сопровождать рис в диете пшённой крупой, тыквой, яблоками, изюмом — эти продукты богаты калием, который нередко связывается и выводится вместе с солями.

Напомним, 14 января опубликована диета, позволяющая похудеть на 20 кг за неделю.

Рисовая диета для похудения. Безопасность и эффективность

Сегодня существует множество разнообразных диет, которые помогают нам расправляться с ненавистными килограммами. И одной из самых популярных диет считается рисовая диета для похудения. 

Сегодня существует множество разнообразных диет, которые помогают нам расправляться с ненавистными килограммами. И одной из самых популярных диет считается рисовая диета.

Рис уже давно полюбился диетологам за его удивительные свойства – он отлично насыщает организм при небольшом объеме и очищает его от шлаков и токсинов. Этот питательный и полезный продукт является основой питания жителей многих азиатских стран, поэтому найти полного азиата достаточно сложно.

Рисовая диета для похудения. Принципы

Если вы хотите не просто похудеть, но и очистить организм от токсинов, тогда рисовая диета для похудения подойдет как нельзя лучше. Очистительный эффект рисовой диеты позволяет избавиться от шлаков, солей и других вредных веществ, поэтому вы не просто худеете, но и оздоравливаете свой организм. Попадая в кишечник, рис разбухает и, словно губка, очищает кишечник от шлаков.

Рисовая диета переносится достаточно легко, потому что рис прекрасно насыщает организм и содержит медленные углеводы. Кроме того, рис богат различными витаминами и микроэлементами: витамины группы В, калий, железо, магний, кальций и другие. Рисовая диета для похудения – одна из самых популярных диет, потому что она дает отличный результат и заряжает энергией.

Еще один важный плюс рисовой диеты для похудения то, что она имеет несколько вариантов, и каждый может выбрать для себя наиболее подходящий. Рассмотрим самые популярные варианты рисовой диеты.

Быстрая рисовая диета

Эта диета рассчитана на 3 дня, в течение которых можно скинуть около 0,5-1 кг в сутки. В течение дня нужно съесть следующие продукты, разделив на несколько приемов пищи:

  • 1 стакан риса – отварить без соли.
  • 3 яблока.
  • 500-600 мл натурального апельсинового или яблочного сока.
  • 1,5-2 литра минеральной воды без газа.

Рисовая диета на неделю

Продолжительность диеты – 7 дней. Ежедневная потеря веса составляет 0,5-0,8 кг в сутки.
Меню:

  • Завтрак: 100 г риса, 200 мл обезжиренного кефира или йогурта с 1 чайной ложкой меда.
  • Обед: 100 г риса, 100 г отварной рыбы или мяса.
  • Ужин: 50 г риса, овощи.

Жесткая рисовая диета

 

Это самая жесткая разновидность рисовой диеты, придерживаться которой можно максимум 1-3 дня. В течение дня можно съесть 1 стакан отварного риса небольшими порциями и выпить 2 литра воды.  Повторять диету можно не чаще 1 раза в месяц.

Двухнедельная рисовая диета

 

С одной стороны, это достаточно сытная диета, которая длится две недели, но с другой, она достаточно однообразная, поэтому рис может вам быстро надоесть. Зато эта диета позволит сбросить до 5 кг и очистит организм.

Меню рисовой диеты:

  • Завтрак: 60 г риса, яблоко или апельсин, зеленый чай.
  • Обед: 60 г риса, овощной салат или суп.
  • Ужин: 60 г риса с измельченными овощами, фруктами или зеленью, овощной бульон.
  • В течение дня пейте не меньше 2 литров воды.

Диета гейши

Японские гейши прекрасно выглядят в любом возрасте. Стройная фигура сохраняется до старости, благодаря особой диете на зеленом чае и буром рисе. Однако подобный рацион становится испытанием для организма, а это под силу не всем.

Ограничение накладывают на все, кроме чая с рисом. Диета не сложная и длится 3 – 7 дней. Меню диеты гейши включает:

1. Завтрак – 0,5 л зеленого чая и немного нежирного молока;

2. Обед – 0,5 л зеленого чая и 250 г отварного бурого риса.

3. Ужин – тоже, что и на обед.

Диета рисовая на 9 дней с курицей и овощами

Сбалансированный тип диеты, позволяющий не голодать на протяжении суток благодаря насыщению организма питательными элементами. Соблюдая рацион, пищу принимают часто, но дробно. Перерыв между приемами пищи – 2 часа.

Вечером последний раз можно есть в 19.00. После девятидневной рисовой диеты организм чувствует себя комфортнее:

1. Первые 3 дня – на рисе. Есть нужно рисовую кашу из 1 стакана крупы.

2. Следующие 3 дня – на курице. В течение этих дней съесть 1 кг отварной курицы без кожи.

3. Последние 3 дня – питание исключительно на овощах. 800 г любых овощей есть в тушеном, свежем и отварном виде.

 

 

Используйте рисовую диету или например диету минус 60 и будьте в прекрасной форме! 


Рисовая диета: отзывы, противопоказания и меню

06 августа 2021, 14:00

С помощью риса можно и оздоровиться, и похудеть одновременно. За неделю можно сбросить от 3 до 5 кг! Есть несколько разновидностей рисовой диеты, самые популярные из них – трех-, пяти- и семидневная.

Freepik

НО НЕ ЗАБУДЬ! А ты знала, что на процесс похудения влияет микрофлора? Как похудеть с помощью бактерий, которые живут в нас? Подробности читай в нашем спецпроекте Бактерії для щастя і здоров’я.

Чем полезен рис для похудения

Если ты съедаешь даже небольшое количество риса, у тебя долгое время остается чувство насыщения. При этом ты пополняешь запасы организма витаминами группы В, калием и другими ценными веществами. Блюда из этой крупы легко усваиваются благодаря малому содержанию клетчатки. Что касается состава, то в 100 г риса содержится 0,6 г жира, 77,3 г углеводов, 7 г белка. Энергетическая ценность 100 г риса составляет 343 ккал.

Диетологи утверждают, что похудение на рисовой диете происходит главным образом за счет выведения из организма избытка жидкости. При этом вместе с водой рис выводит из организма токсины.

Shutterstock

Трехдневная рисовая диета

Трехдневная диета считается самой жесткой. Поэтому, прежде чем на нее садиться, лучше посоветоваться с врачом. Свари стакан очищенного риса без специй и соли. Раздели на несколько маленьких порций, распределив на весь день. Запивать можно апельсиновым или яблочным соком. Если сложно справляться с чувством голода во время рисовой диеты, можно съесть одно-два яблока. И так три дня. Кстати, такой режим также идеально подходит для разгрузочного дня раз в неделю.

Если в течение недели есть только рис, не добавляя овощей и фруктов, можно сбросить 10 кг. Но это достаточно опасно для здоровья.

Пятидневная рисовая диета

В пятидневной диете к рису добавляется второе блюдо. Это могут быть морепродукты или рыба – запеченная или приготовленная на пару. Причем смешивать эти продукты между собой нежелательно, а вот добавлять к каждому из них зелень – вполне допустимо. Пить можно зеленый чай, компот из свежих или сушеных фруктов. Также допускаются яблоки. Соблюдать такой режим питания  рекомендуется 5 дней.

Shutterstock

Семидневная рисовая диета

Семидневная диета более привлекательна благодаря своему разнообразию. Ежедневное меню должно состоять из 500 г отварного риса с добавлением рыбы или нежирного мяса, овощей и фруктов. Приправлять рис и овощи следует оливковым маслом и соевым соусом.

Важно соблюдать лишь одно правило: все вместе взятые добавки к рису не должны превышать 200 г в сутки.

Пить можно несладкие соки, зеленый чай без сахара, воду без газа.  Такая рисовая диета является вполне сбалансированной и щадящей. При этом за неделю сбросить можно от 3 до 5 кг. Повторный курс можно проводить не раньше чем через две недели.

Минусы и противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета все же имеет ряд недостатков, о которых нужно помнить:

  • Вместе с водой рис может выводить из организма полезные соли калия.
  • Рисовая диета довольно низкокалорийная, и поэтому при жестком варианте не исключено, что ты все-таки будешь чувствовать себя голодной.
  • При длительном применении рис может вызывать запоры.
  • Беременным и кормящим, а также людям с хроническими заболеваниями рисовая диета противопоказана.

Рисовая диета: отзывы

Вот что пишут разные пользователи Сети, когда речь заходит о рисовой диете:

  • Диета безусловна прикольная и действенная (для меня). Рис всегда есть дома, что очень удобно. Сидеть мне было в общем-то легко. Рекомендую, если Вам 18+, у Вас нет противопоказаний.
  • Рисовая диета очищения очень эффективная, НО явно не стоит ею злоупотреблять! Это не лучшим образом сказывается на самочувствии.
  • При соблюдении условий за день уходит около килограмма веса, кишечник работает отлично. Есть при этом не хочется, так что нет ощущения, что издеваешься над собой. Провожу такие «рисовые дни» раз в неделю, после выходных, начиная с нового года, эффектом довольна.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Рисовая диета для похудения (яблоко, бульон, брокколи) – похудение на модной диете

Рис – основа питания жителей многих стран Азии и Востока, которые редко страдают от ожирения. Взяв за основу свойство риса выводить лишнюю жидкость из организма, диетологи рекомендуют несколько вариантов режимов питания, в которых присутствует рис. Основным правилом любой рисовой диеты является то, что употреблять в пищу следует только неочищенный рис, ни в коем случае не белый, и уж тем более – не пропаренный.

Во время рисовой диеты, если нет других указаний, обычно рекомендуется пить много воды, а также зелёный или красный чай без сахара. Разумеется, нужно отказаться от газировки, алкоголя, копченых и консервированных продуктов.

Рисовая диета на 2 дня:

Отварить 200 гр. сухого риса, съесть его в течение дня. Пить воду и свежевыжатый яблочный сок, при остром чувстве голода разрешены два кислых яблока, лучше всего зелёных.

За два дня обычно теряется до 2-х килограммов лишнего веса, но диета жёсткая, поэтому часто её употреблять не рекомендуется.

Примерное меню для рисовой диеты на 7 дней:

Завтраки на выбор:

  • 100 гр. отварного риса, лимонная цедра, яблоко, чашка зелёного чая;
  • 100 гр. отварного риса, корица, груша;
  • 100 гр. отварного риса, апельсиновая цедра, 1 ч. л. сметаны, апельсин;
  • 100 гр. рисовой каши на молоке, персик, банан;
  • 100 гр. отварного риса, изюм, виноград, горсть миндаля;
  • 100 гр. рисовой каши на молоке, яблоко, натуральный йогурт;
  • 100 гр. отварного риса, горсть грецких орехов, финики, инжир, груша.

Обеды на выбор:

  • Овощной бульон, 100 гр. риса с зеленью, заправленного оливковым маслом, помидор, огурец;
  • Суп из брокколи, кабачка и моркови, 100 гр. риса;
  • Овощной бульон, 150 гр. риса с грибами;
  • Овощной бульон, 100 гр. риса, морковь, приготовленная на пару, редис, листья салата;
  • Суп из капусты, болгарского перца, репчатого лука и зелени, 100 гр. риса, помидор, стручковая фасоль, приготовленная на пару.

Ужины на выбор:

  • Овощной бульон, 100 гр. риса, кабачки, приготовленные на пару;
  • Овощной бульон, 100 гр. риса, брокколи, приготовленная на пару;
  • Овощной бульон, 100 гр. риса, 2 яблока, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. мёда.

Отзывы о рисовой диете:

Несмотря на отсутствие мясных продуктов, рисовая диета достаточно легко переносится из-за сбалансированности. За неделю уходят 4-5 лишних килограмма. Строгих противопоказаний к применению рисовой диеты нет, но при любом хроническом заболевании нужно воздержаться от рисовой диеты. Перед началом диеты настоятельно рекомендуется посетить доктора и получить рекомендацию по дополнительному приёму витаминно-минерального комплекса.

Не экспериментируйте со своим здоровьем, питайтесь правильно и будьте активными!

Рисовая диета для похудения

Одной из самых популярных диет во всём мире является рисовая диета. Полезные свойства риса восполняют недостающие микроэлементы и помогают приобрести красивые формы за относительно короткий промежуток времени.

Основные принципы рисовой диеты для похудения

Во многих азиатских странах рис является основным источником для приготовления разнообразных блюд.  Рис прекрасно очищает организм от солей, шлаков и прочих вредных веществ. Рисовая диета помогает приобрести не только желаемую форму, но и в какой то мере оздоравливает организм.

У рисовой диеты, как у любой другой, есть свои принципы. Во-первых, нужно строго придерживаться предложенного диетой рациона. Во время рисовой диеты желательно не завтракать или поесть на завтрак приготовленный рис.

Сразу после приёма пищи нельзя пить воду, чай и т.д., так как рис выполняет свои функции. Пить можно после того, как прошло 1,5-2 часа после приёма пищи или за полчаса до еды. Если человек съедает рис на завтрак, то ему можно пить через 2-4 часа.

Любой вариант рисовой диеты предполагает обильное питьё. Так как рис выводит соли, то вода необходима для того, чтобы соли не отложились в другом месте. Можно пить чистую, но не газированную воду, красный или зелёный чай без добавления сахара.

Чтобы достичь наибольшего эффекта выведения солей из организма при рисовой диете, необходимо резко ограничить употребление соли. В противном случае, нет смысла выводить соли из организма, если хорошо сдабривать еду поваренной солью.

Необходимым условием правильной рисовой диеты является резкое ограничение и полное отсутствие острых приправ, майонезов, консервированных соусов, соли. Всё это можно заменить оливковым маслом, свежеприготовленными овощными соусами или соевым соусом.

Рис считается вяжущим продуктом. Поэтому во время рисовой диеты необходимо проводить профилактику запоров и их негативных последствий. Для прослабления кишечника может подойти чистая питьевая вода, которую нужно выпить натощак утром, свежие фрукты и овощи, зелёные листовые салаты, сухофрукты. Эти продукты можно употреблять со следующим приёмом пищи вечером. Второй вариант очищения кишечника – клизма рано утром. Каждый выбирает оптимальный вариант для себя.

Действие рисовой диеты продолжается ещё некоторое время после её окончания.  Калий выводится вместе с солями, что негативно отражается на работе сердечной мышцы. Поэтому даже после прекращения курса диеты необходимо употреблять продукты, богатые калием. Сюда можно отнести яблоки, изюм, тыкву, пшённую кашу.

Чтобы не возникло непредвиденных ситуаций, необходимо проконсультироваться с кардиологом и провести обследование, чтобы узнать о наличии сердечных заболеваний. Во время рисовой диеты необходимо периодически наблюдать за работой сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета запрещена людям, у которых нарушен обмен веществ. Не стоит придерживаться рисовой диеты дольше назначенного срока, иначе могут появиться проблемы с запорами. Если такие проблемы уже есть,также стоит повременить с началом диеты, пока нормальный стул не восстановится.

Также рисовая диета совершенно не рекомендуется кормящим мамам и беременным женщинам.

Других противопоказаний у рисовой диеты нет, но в любом случае необходимо обратиться за консультацией к диетологу или врачу, чтобы узнать о возможных проблемах своего организма.

Преимущества и недостатки рисовой диеты для похудения

У рисовой диеты множество достоинств. В этом полезном злаке содержится 8 аминокислот, необходимых любому организму для построения новых клеток. Кроме того, в рисе высоко содержание йода, железа, цинка, фосфора, магния, кальция, витаминов группы В. Представленные элементы являются незаменимыми помощниками для улучшения состояния кожи, ногтей и волос и оказания благоприятного воздействия на нервную систему.

Несомненным достоинством риса является абсорбция солей и других токсичных для организма веществ и вывод их из организма. Благодаря такому своему свойству рисовая диета считается наилучшей для очищения и оздоровления организма.

Другим полезным свойством риса является восполнение энергозатрат в полном объёме благодаря высокому содержанию белков, минералов и углеводов. В рисе содержится примерно 7-8 процентов белков, а жиров достаточно мало.

Неоспоримыми преимуществами рисовой диеты считаются: улучшение показателей и качества крови, повышение скорости восстановления и обновления клеток организма, очищение организма от холестерина.

Следующими достоинствами рисовой диеты являются очищение кишечника, снятие тревожности и раздражительности, укрепление нервной системы. Белый рис (который также можно использовать для диеты помимо неочищенного) позволяет восстановить желудочно-кишечный тракт и избавить его от заболеваний.

Рисовая диета позволяет избавиться не только от лишних килограммов, но и от ненавистного целлюлита.

Рис, по своей сути, достаточно калориен, но даёт быстрый эффект похудения.

– чтобы достичь наибольшего эффекта во время похудения, необходимо найти и приобрести «дикий» рис, который стоит весьма не дешево. Обычно такой рис есть в крупных супермаркетах.

– самым эффективным вариантом рисовой диеты считается жёсткий вариант, но выдержать сможет его не каждый. Такой вариант предполагает замачивание риса несколько дней подряд, а потом поедание его без термической обработки (варки) и добавления соли, пряностей и жиров. В таком случае оптимальным вариантом будет добавление в рацион свежих овощей и небольшой порции нежирной рыбы.

–  из-за вяжущего действия риса у людей, страдающих запорами, может осложниться ситуация со здоровьем, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом.

Продукты для рисовой диеты, их подготовка

Как любая другая диета, рисовая также обладает некоторыми отрицательными свойствами:

Список разрешённых и запрещённых продуктов во время рисовой диеты варьируется в зависимости от типа диеты. Большинство диет придерживаются примерно одинакового набора продуктов.

Во время рисовой диеты можно употреблять следующие продукты:

– необработанный рис (изредка белый рис)

– свежевыжатый сок

– свежие овощи и фрукты

– оливковое масло, соевый соус, соусы из овощей

– чистую негазированную воду

– обезжиренные молочные продукты

– зелёный чай

Во время диеты категорически запрещено употреблять:

– кофе, чёрный чай

– жирную рыбу

– любые консервы и полуфабрикаты

– жирное мясо

– хлеб и хлебобулочные изделия

– бобовые и орехи

– газированные и алкогольные напитки

Продолжительность рисовой диеты для похудения

Придерживаться рисовой диеты можно от нескольких дней до двух недель в зависимости от типа выбранной диеты. Соответственно, и результат будет различный.

Примерное меню рисовой диеты на день-неделю

Трёхдневная рисовая диета “Стакан риса”

Как уже стало понятно, данная диета состоит из трёх дней. Её меню не меняется каждый день. Поэтому рекомендуется не придерживаться такой рисовой диеты более трёх дней.

Итак, меню на каждый день:

– Необходимо приготовить стакан риса, первую воду обязательно слить. В приготовленную кашу не добавлять соль или масло.

– За день можно выпить 500-600 мл натурального яблочного или апельсинового сока.

– Рекомендуется выпивать минеральную негазированную воду в объёме 1,5-2 литра. Можно пить чистую не минеральную воду.

– В день можно съедать до трёх кислых яблок. Они съедаются при сильном чувстве голода.

Семидневная рисовая диета

Первый день

Завтрак: отварить 50 г риса, туда добавить свежевыжатый лимонный сок. Выпить стакан некрепкого несладкого зелёного чая, съесть яблоко.

Обед: приготовить салат из 150 г отварного риса, овощей и зелени. Заправить  салат можно оливковым маслом (в крайнем случае, подсолнечным).

Ужин: отварить одну морковь и 150 г риса.

Второй день

Завтрак: отварить 50 г риса, добавить туда одну ложку сметаны, съесть один средний апельсин.

Обед: отварить 150 г риса, отварить 50 г кабачка.

Ужин: отварить 150 г риса и 50 г моркови.

Третий день

Завтрак: отварить 50 г риса и съесть одну небольшую грушу.

Обед:  приготовить салат из 150 г свежих огурцов, обжаренных на оливковом масле шампиньонов и отварного риса.

Ужин: отварить 150 г риса и 50 г капусты.

Четвёртый день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно яблоко, выпить стакан пастеризованного молока.

Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г моркови и редиса.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёной капусты, два грецких ореха.

Пятый день

Завтрак: отварить 50 г риса, выпить стакан 1% кефира и съесть небольшую горсть изюма.

Обед: отварить 150 г риса, съесть  50 г варёного кабачка и зелени.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 4 грецких ореха, три больших листа салата.

Шестой день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть три грецких ореха и одну небольшую грушу.

Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка и листья салата.

Ужин: отварить 150 г риса, приправить его одной столовой ложкой нежирной сметаны. Съесть одну небольшую грушу.

Седьмой день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно небольшое яблоко.

Обед: отварить 150 г риса, съесть один помидор и листья салата.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка.

Рисовая диета  «5 объёмов»

Третий вариант диеты  – «5 объёмов» за 14 дней избавляет от 5-6 кг. Такая диета избавляет от лишних килограммов и шлаков, аллергенов, отёков. Суть диеты “5 объемов” состоит в следующем. Нужно взять пять небольших баночек или стаканов и поместить в каждую из них по две столовые ложки риса, залив их 200 гр. простой воды. Таким образом следует выдерживать рис 4 дня, каждый день меняя воду. Утром пятого дня, слив жидкость из первой емкости, нужно съесть находящийся в ней рис без варки, а в баночку снова поместить две столовые ложки риса, залить их 200 гр. воды и поставить емкость последней в нашем ряду. Утром следующего дня нужно проделать такие же манипуляции с банкой, которая изначально была у нас под номером два. То есть, каждый день мы должны кушать рис, который в течение 4 дней отстаивался в разных водах. В чем польза этого варианта рисовой диеты? Рис, который мы отстаиваем в воде, поступает в наш организм без ненужных примесей и выводит из него соли, не затрагивая при этом мышечную массу. Такого режима питания следует придерживаться 2 недели. В этот период необходимо отказаться от завтрака, а в течение всего дня при принятии другой пищи нужно максимально ограничить потребление соли. Без выполнения этих условий особого эффекта достигнуть не удастся, ведь тогда соль, которая будет выводиться из организма, будет сразу же попадать в него вновь.

Прогноз похудения на рисовой диете

Диета на рисе достаточно эффективна, причём, чем больше ограничений  в еде, тем больший эффект достигается.

Жёсткая монодиета за три дня избавляет от 3 кг. Более трёх дней не рекомендуется придерживаться жёсткой диеты, так как она достаточно не сбалансирована.

Лёгкий вариант диеты за 10 дней избавляет от 4-5 кг. Так как данная диета переносится гораздо легче, чем жёсткая, то результат не такой эффективный, как хотелось бы.

Рисовая диета набирает всё больше поклонников, благодаря её возможностям: убираются лишние килограммы и выводятся вредные вещества из организма. Зачастую люди меняют своё мнение о приёме здоровой пищи, так как они открывают для себя многочисленные вкусовые оттенки рисовых блюд.

Похудеть за 7 дней, не голодая

Хотите похудеть за неделю? Что ж, у нас есть для вас безопасный и здоровый план. Вот индивидуальный план диеты, который не предполагает голодания. Помимо того, что он поможет вам похудеть на 3-5 кг за неделю, он также обещает улучшить вашу кожу и пищеварительную систему.

Diet Plan Monday – Фруктовый пунш

Чтобы вывести жир из своего тела, вам нужно в понедельник вывести токсины, которые заставляют вас набухать жиром и жидкостью.Фруктовая диета эффективна для детоксикации организма, улучшает процесс заживления, а также способствует здоровой потере веса. Лучшая категория фруктов, способствующих здоровому похудению, – это цитрусовые. Предпочтительные фрукты – яблоко, груша, апельсин, арбуз и все цитрусовые. Нет никаких ограничений в том, сколько фруктов можно съесть. Ешьте, когда проголодаетесь.

Начните свой день с 2 яблок и граната. В конце дня нужно съесть как минимум 4 яблока, 4 апельсина, небольшой арбуз и 2 граната.

Важно: использование фруктовых соков запрещено.

Особое примечание: Выпейте не менее 10 стаканов воды.

Тощий коктейль для похудения: возьмите стакан мягкой теплой воды и добавьте 2 столовые ложки меда и 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, хорошо перемешайте и пейте перед завтраком один раз в день в течение всех 7 дней.

Легкое упражнение для похудания: Первое упражнение, которое мы рекомендуем, – это ежедневная прогулка. Вам необходимо ходить не менее 30 минут в день. Под прогулкой мы подразумеваем быструю ходьбу, вы должны еженедельно добавлять к своему времени ходьбы еще 10 минут.Воздерживаться от использования мобильных телефонов будет при ходьбе.

Вегетарианский вторник

через Shutterstock

Это второй день диеты для похудения, и вам разрешается есть только овощи. Либо ешьте сырые овощи в виде простого салата, либо их можно отварить и добавить немного соли и перца. Нет никаких ограничений в том, сколько можно съесть. Ешьте, когда будете голодны.

Важно : Сливки, сливочное масло, молоко и масло не допускаются.

Особое примечание: Выпейте не менее 10 стаканов воды.

Завтрак: Начните день с одной вареной картошки.

Лучший рецепт овощного салата для похудения

через Shutterstock

Рецепт овощного салата

Состав:

· 10 Салатных листьев

· 1 капуста нарезанная или нашинкованная

· 5 нарезанных зеленых луковиц

· 3 Очищенные моркови, нарезанные тонкими полосками

· 1 редис (по желанию)

· 3 помидора, нарезанных кольцами

· 3 столовые ложки лимонного сока

· Соль

· 2 больших огурца в кожуре

· 3 Помидор черри

· 1/2 стакана гороха

· 1/2 стакана вареной кукурузы.

Дополнительные ингредиенты:

Сельдерей и брокколи

Золотой совет по здоровью – Организация еды

Пожалуйста, поймите, что голодание в течение нескольких часов только увеличивает вероятность того, что следующий прием пищи вызовет переедание. Переедание может разрушить тяжелую работу дня или даже всей недели. Так что не пропускайте приемы пищи и не ходите без еды в течение 5-6 часов. Рекомендуется есть небольшими порциями каждые 3-4 или даже 5 часов, но не более того.

Фруктовая среда

через Shutterstock

Можно есть столько фруктов и овощей, сколько можно, но помни о золотых правилах.Воздержитесь от использования масла, сливочного масла, сыра и подобных продуктов. Либо используйте простые овощи, либо вареные овощи. Не пейте фруктовый сок, разрешены только цельные фрукты. Картофель и банан запрещены.

Особое примечание: Выпейте не менее 12 стаканов воды.

Рецепт фруктового салата для похудения

Состав:

· 3 апельсина, очищенных и нарезанных мелкими кусочками

· 2 красных яблока, нарезанных кубиками

· 1 стакан зеленого винограда

· 1/4 стакана смородины

· 2 абрикоса, мелко нарезанные, без семян

· 1 столовая ложка сахара (по желанию)

· 1 манго, очищенное и нарезанное кубиками

· ¼ грейпфрут

· 3 стакана нашинкованной капусты

· 1 столовая ложка лимонного сока

, четверг – Going Bananas

через Shutterstock

Съешьте сегодня 10 бананов, 3 стакана молока и 1 диетический суп.Этот план диеты может быть немного жестким, потому что вы будете есть относительно меньшее количество пищи.

Особое примечание: Выпейте не менее 12 стаканов воды.

Рецепт низкокалорийного супа

Состав

· Вода-750 мл

· Лук-1 нарезанный кольцами

· Зеленый Чили-2

· Помидоры -3

· Капуста -1

· Лист салата – 2

· Морковь-1

Смешать все ингредиенты и варить 5 мин, посолить и поперчить.

Праздничная пятница

через Shutterstock

Некоторые из вас к настоящему времени сбросили бы 2–3 кг лишнего веса. Однако потеря веса варьируется от человека к человеку, поскольку человеческое тело сначала использует первичный источник энергии, а затем переходит к жировым запасам. Итак, первые 4-5 дней любой диеты для похудения не принесут желаемых результатов, поэтому держитесь подальше от силового тренажера в течение 7 дней.

План диеты представляет собой смесь фруктов, овощей, маленькой миски отварного коричневого риса и маленькой чашки дал .1 миска салата и 1 стакан пахты с коричневым рисом и дал . Помидоры – ключевая часть дня 5. Не пропустите 6 помидоров. Вы можете есть помидоры одновременно или по отдельности через разные промежутки времени в один и тот же день. 2 яблока и 2 апельсина можно есть одновременно или по отдельности.

Особое примечание: Выпейте не менее 14 стаканов воды.

Особая суббота

через Shutterstock

Разрешается есть небольшая миска вареного коричневого риса с овощами.Опять же, вы не должны использовать какое-либо масло, сливочное масло или сыр. 1 миску салата, 1 миску супа и 1 стакан пахты можно употреблять в день.

Особое примечание: Выпейте не менее 12 стаканов воды.

Субботние дополнения

Можно выпить чашку зеленого чая, так как это лучший чай для похудения, но если вы пристрастились к кофе, вам разрешается пить кофе без молока или сахара.

Воскресенье – Гранд-финал

через Shutterstock

Диета состоит из смеси фруктов, овощей, небольшой миски вареного коричневого риса и маленькой чашки d al .1 миска салата и 1 стакан пахты с коричневым рисом и дал . В течение дня можно употреблять 1 стакан свежего фруктового сока (виноградного или апельсинового) и 1 тарелку диетического супа.

Как сохранить потерю веса

через Shutterstock

Борьба с лишним весом – обычная проблема, и многим людям не удается достичь идеального веса, которого они намеревались достичь. Вот почему очень важный шаг по поддержанию сниженного веса и сохранению здоровья человека – это то, что нужно учитывать как часть повседневной жизни.При поддержании веса очень важно не забывать придерживаться здорового питания и режима физических упражнений.

Когда человек худеет, люди, как правило, отказываются от своих вредных привычек в еде и ежедневно занимаются спортом, что раньше не входило в их распорядок дня. Конечно, режим будет не так важен, как раньше, но если не поддерживать прежний образ жизни, будет легче вернуться к вредным привычкам и набрать сброшенные килограммы. Сбалансированная диета, содержащая в пище углеводы (55%), жиры (25%) и белки (20%).Ежедневные упражнения тоже не будут запрещены, как было сказано ранее, они не будут такими экстремальными, как раньше, но важно выполнять хотя бы полчаса каждый день в течение пяти дней в неделю, чтобы можно было успешно поддерживать вес. . Легко отпустить себя после того, как цель была достигнута, но отказ от рутины упражнений приведет к большой неудаче.

(Особая благодарность консультанту по управлению весом, Риддеш Джани, Sketch Clinics)

Рисовая диета: все, что вам нужно знать

Существует множество планов диеты, которые не только помогут вам похудеть, но и помогут с этим. основные проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или даже диабет.Тем не менее, для тех, кто ищет диету, которая отлично помогает при похудении, они могут захотеть взглянуть на рисовую диету .

Что такое рисовая диета?

Рисовая диета была начата как способ лечения сердечных заболеваний и гипертонии, однако она также помогает при похудании. При этом плане вы едите рис и свежие фрукты и овощи . Каждый день вы получаете порцию крахмала, обезжиренных молочных продуктов, фруктов и овощей. Затем у него есть фазы с точки зрения того, сколько калорий вы можете съесть, начиная с 800 в день и постепенно увеличиваясь до 1200 в день.

Работает ли рисовая диета?

Из-за того, что рисовая диета работает, она считается диетой, требующей больших усилий. Однако соблюдение этой диеты может помочь вам похудеть. Исследования показали, что в сочетании с режимом физических упражнений эта диета действительно помогает вам похудеть, поскольку вы потребляете меньше калорий и употребляете более полезные для здоровья продукты.

Пример плана рисовой диеты

Для тех, кто хочет попробовать рисовую диету, вот примерный план того, что вы будете есть:

Идеи для завтрака:

  1. 1 стакан вареной овсянки, 1 стакан клубники и небольшой апельсин
  2. 1 ломтик тоста, 1 стакан малины и 1 стакан нежирного греческого йогурта
  3. 1 небольшой банан, 1 стакан цельнозерновой крупы, 1 стакан нежирного молока, 1 столовая ложка грецких орехов

Идеи на обед:

  1. 2 стакана вареной спаржи, ½ стакана вареного риса, ½ стакана вареной черной фасоли
  2. ½ стакана вареного риса, ½ стакана фасоли пинто, 1 стакан моркови, 1 стакан сельдерея и 1 стакан ананаса
  3. ½ стакана вареного риса, ½ стакана черной фасоли, 1 стакан черники и 1 стакан дыни

Идеи для ужина:

  1. 1 чашка вареной киноа, 1 чашка нарезанных яблок и киви
  2. ½ стакана вареной киноа, 1 стакан моркови, 1 стакан сельдерея и 1 стакан ананаса
  3. 1 стакан стручковой фасоли, ½ стакана вареной киноа и 3 унции лосося

Закусочная:

  1. Маленькое яблоко
  2. 1 стакан черники
  3. 1 чашка ананаса

Фото Kalyani Akella на Unsplash

Вот как есть белый рис по диете для похудения

Похудение: рис является основным продуктом приготовления на многих индийских домашних кухнях

Основные моменты

  • Пакеты белого риса в большом количестве калории и крахмалистые углеводы
  • Белый рис с низким содержанием жира, его можно употреблять даже при диете для похудания.
  • Ешьте белый рис с большим количеством овощей и продуктов, богатых белком

Белый рис имеет плохие отношения между любителями веса и фанатами здоровья из-за его тенденции накапливать большое количество крахмала и большого количества калорий.Но рис – это пищевое зерно, которое легко приготовить, и к тому же оно невероятно универсально. Его можно приготовить разными способами, он широко доступен и очень дешев. Рис является основным продуктом приготовления на многих индийских домашних кухнях, а также используется в ряде индийских блюд. Некоторые люди исключили белый рис из своего рациона, чтобы избежать излишка калорий. Однако в этом нет необходимости даже на диете для похудения. Если вы любите есть рис, и он является неотъемлемой частью вашего ежедневного приема пищи, вы все равно можете употреблять его на диете для похудения, учитывая, что вы контролируете порции и поддерживаете здоровую диету и режим тренировок.Будьте внимательны, вот и все.

Как есть рис на диете для похудания

Большинство диет для похудания ограничивают потребление избыточных калорий. По сути, чтобы похудеть, вы должны создать дефицит калорий, потребляя меньше калорий, чем вы можете сжигать ежедневно. Вот почему многие люди избегают риса, поскольку он содержит большое количество углеводов и калорий. Но стоит ли вообще исключить его из своего рациона? Не обязательно. Рис также с низким содержанием жира, это легко усваиваемое зерно без глютена, которое также содержит ряд витаминов группы B.Так что вы можете захотеть полностью исключить его из своего рациона. Соблюдайте осторожность, потребляя рис во время диеты для похудения.

Также читайте: Какой сорт риса лучше всего подходит для похудения?

Снижение веса: рис – это легко усваиваемое зерно без глютена

Вот несколько способов безопасного употребления риса при диете для похудания:

1. Контроль порций упражнений:

Принимайте только одну порцию риса во время одного приема пищи, чтобы ограничить количество калорий, которые вы едите с рисом.В соответствии с вашими диетическими потребностями и типом низкоуглеводной или низкокалорийной диеты, которой вы можете следовать, отрегулируйте порции риса и не употребляйте углеводы во время еды до или после еды с рисом.

(Также читайте: 10 лучших индийских рецептов риса)

2. Добавьте к нему много овощей:

Рис может вызвать чувство голода раньше, чем другие углеводы. Вы можете избежать этого, сочетая свою порцию риса с рядом жареных или жареных овощей с высоким содержанием клетчатки или белка.Возьмите фасоль, спаржу, брокколи или даже куриную грудку или грудку индейки.

(Также читайте: Похудение: этот согревающий напиток может творить чудеса, чтобы избавиться от жира на животе)

Снижение веса: сочетайте свою порцию риса с несколькими жареными или жареными овощами

3. Выберите низкий -Калорийные методы приготовления:

Не жарите рис или не готовьте его со сливками, а вместо этого варите его, так как он будет содержать меньше калорий.

Потеря веса может быть достигнута без соблюдения диетических ограничений, если вы регулярно занимаетесь ежедневными тренировками и едите в нужное время.Умеренность также является ключевым компонентом здорового похудения. Оставайся в форме и здоровым!

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Макробиотическая диета | Что нужно знать

Сменить язык / Schimba limba: Română

Изучите основы макробиотической диеты ➤ Как перейти на макробиотическую диету ➤ Рецепты макробиотиков ➤ Макробиотическое питание и принципы образа жизни ➤

Содержание:

  1. Что такое макробиотическая диета?
  2. Основы макробиотической диеты
  3. Книги и электронные книги по макробиотикам
  4. Макробиотические продукты – что есть и чего избегать
  5. Инь и Ян в макробиотической диете
  6. Макробиотическое питание и принципы образа жизни
  7. Рецепты макробиотиков

Как вы, возможно, слышали, 10 дней назад я начал соблюдать диету Осавы (диета Джорджа Осавы из коричневого риса), чтобы очистить свое тело.Мне это было очень нужно. Я все время был очень капризен, перенапрягался, и все меня раздражало. Так что я подумала, что хороший детокс все это вылечит.

Я слышал о диете Осава и решил попробовать. Конечно, поначалу я был немного скептически настроен, так как никогда не считал, что злаки так полезны для здоровья, и на самом деле боялся, что наберу вес, если буду есть все эти углеводы. Что ж, я ошибался. Я похудела на 4 кг. Когда я начинал, у меня было 57 кг, а сейчас 53 кг. Долгое время я хотел достичь этой цели по весу, но, как я уже говорил вам раньше, диеты – не мое.Я даже не приложил к этому усилия.

Я слышал, что диета Ohsawa великолепна, потому что она также помогает вам достичь идеального веса. Например, если у вас избыточный вес, вы можете фактически терять до 1 кг каждый день, пока не достигнете нормального веса. Если у вас нормальный вес, вы его сохраните, а если у вас недостаточный вес, вы действительно наберете вес. Замечательно то, что вам не нужно морить себя голодом. Вы можете съесть столько, сколько вам нужно. Вы все равно будете чувствовать себя сытым после небольших порций.

Поначалу трудно соблюдать 10-дневную диету Осавы . В течение 10 дней вы должны есть только злаки, такие как коричневый рис, цельнозерновые продукты, просо и гречку. Вы будете жаждать и других вещей. Например, в первые дни я очень хотел фруктов и овощей, но мне удавалось соблюдать диету до конца. Тяга исчезнет примерно через 3 дня.

Я решил начать макробиотическую диету , на самом деле больше похожую на макробиотический образ жизни . Я считаю, что это прекрасная диета, и я действительно верю в ее принципы.Я также нашел так много отличных рецептов макробиотиков и был поражен тем, насколько они восхитительны. Не могу дождаться, чтобы попробовать. Теперь, когда я поделился с вами своим личным опытом Осавы с диетой Джорджа Ошавы (которую я настоятельно рекомендую !!), я также расскажу вам все, что вам нужно знать, как начать макробиотический образ жизни / макробиотическую японскую диету.

Вы хотите индивидуальный план макробиотического питания / план макробиотической диеты? Ознакомьтесь с моим планировщиком питания! >>>

О макробиотической диете – Что такое макробиотическая диета?

Макробиотическая диета впервые появилась примерно в конце прошлого века, когда японский армейский врач (Саген Исидзука) разработал теорию питания и медицины, основанную на традиционной восточной диете.Он страдал от множества болезней и изучал как западную, так и восточную медицину.

Затем он собрал информацию и свои выводы в двух книгах «Химическая теория долголетия» и «Диета для здоровья». Исидзука подверг критике принятие современной западной медицины и принципов питания и настоятельно рекомендовал традиционную японскую диету – цельные, нерафинированные продукты, почти без продуктов животного происхождения.

Страдая множеством «неизлечимых» болезней с раннего возраста, Джордж Осава узнал о макробиотической диете от двух из г-наУченики Исидзуки и сумели полностью восстановить его здоровье. Затем он написал более 300 книг и статей о макробиотической диете.

Основы макробиотической диеты

Что означает макробиотик?

Слово «макробиотик» происходит от «макро», что означает большой, и «биос», что означает «жизнь». Так что макробиотики тоже можно назвать искусством большой жизни. На самом деле макробиотики – это не диета, а скорее образ жизни. Он включает также духовную часть жизни и учит нас видеть картину в целом, рассматривать взлеты и падения в жизни как дары, данные нам для того, чтобы стать лучше.

Как начать макробиотическую диету?

Один из важных принципов питания макробиотической диеты включает употребление макробиотической пищи, богатой питательными веществами и обладающей сбалансированными свойствами инь / ян. Макробиотическая диета содержит макробиотические продукты, такие как цельнозерновые, фасоль и бобовые продукты (например, тофу), органические овощи (местные и сезонные), супы, морские овощи, десерты (подслащенные рисовым сиропом, ячменным солодом, фруктами и иногда кленовым сиропом. ), немного рыбы, немного фруктов, солений, приправ, орехов, семян и неароматических чаев.

Однако наличие макробиотического образа жизни не означает, что вы никогда больше не будете есть шоколад или никогда не съедите маргариту! 🙂 Конечно, вы можете время от времени съесть кусочек шоколадного торта или побаловать себя вкусным алкогольным коктейлем. Важно всегда помнить, что модерация является ключевым моментом.

Хотите индивидуальный план макро-диеты? Ознакомьтесь с моим планировщиком питания! >>>

Книги и электронные книги о макробиотической диете

Я настоятельно рекомендую вам прочитать эти книги, чтобы узнать больше о макробиотическом пути и значении макробиотика.Мне они очень понравились, и я считаю, что они очень полезны, если вы хотите сесть на макро-диету.

Первая книга, которую вы должны прочитать, – это Zen Macrobiotics Джорджа Осавы . Zen Macrobiotics Книга очень проста для понимания, и вам понравится, как она написана. Он предлагает вам базовые знания, необходимые для того, чтобы изменить свой рацион.

Вторая книга, которую я рекомендую, – это Макробиотический путь к общему здоровью: полное руководство по естественному предотвращению и облегчению более 200 хронических состояний и расстройств, написанных Мичио Куши и Алексом Джеком. Это очень полезно, если вы хотите лечить уже существующие болезни.

И последнее, но не менее важное: «Исцеление с помощью цельных продуктов: азиатские традиции и современное питание» Пола Питчфорда, , который больше похож на энциклопедию, чем на простую книгу. Я люблю это! Он предлагает абсолютно все, что вам нужно знать о здоровом питании, цельных продуктах и ​​многом другом. Он золотой! Я еще не дочитал до конца. Это такая книга, к которой вы будете возвращаться каждый раз, когда захотите что-то узнать.

Бесплатная электронная книга:

Рекомендации по диете с макробиотиками для куши (на английском языке)

Макробиотическая еда | Макробиотические продукты | Макробиотическая кулинария

Список макробиотических диетических продуктов / Макробиотические продукты

1. Зерновые. Зерновые – основа макробиотической еды. Зерновые должны составлять 50-60% вашей еды. Рекомендуются коричневый и дикий рис, ячмень, просо, цельнозерновая пшеница и т. Д.

2.Овощи. Овощи – следующая по важности часть макро-еды. Приготовленные и сырые овощи должны составлять не менее 30% вашей тарелки. Листовая зелень – это овощи-макробиотики, которые настоятельно рекомендуются (за исключением шпината, который очень иньский и его следует иногда употреблять). Также предпочтительны местные и сезонные овощи. При еде нужно помнить об особенностях инь / янь некоторых овощей. Этому нетрудно научиться.

3. Фасоль. Фасоль, особенно продукты из ферментированной фасоли, такие как темпе и мисо, важны для вашей еды.Фасоль должна составлять около 10% вашего приема пищи. Темпе, целые бобы или бобовые, такие как чечевица, нут и другие, должны быть на вашей тарелке. Тофу также является хорошим выбором, поскольку он содержит натуральные пробиотики и способствует пищеварению.

4. Фрукты. Это может быть для вас шоком, но на самом деле фрукты в составе макро диеты употреблять в пищу редко. Они идеальны в качестве закусок или десертов, но их не следует есть чаще 3 раз в неделю. Следует избегать тропических продуктов, таких как бананы или ананасы.

5.Морские овощи (морские водоросли). Еще одна важная часть макро-еды – морские овощи. Дульсе, водоросли, комбу, араме и другие полезные для здоровья блюда. Морские овощи богаты витаминами и минералами и полезны для здоровья.

6. Суп. Супы – очень важная часть сбалансированной макро-диеты, и их нужно есть ежедневно. Супы, содержащие злаки, овощи, морские овощи и бобы, являются идеальной макро-едой в миске. Мисо-супы очень популярны.

7.Ферментированные продукты. Темпе идеален, но вы также можете попробовать маринованные овощи, которые содержат много хороших пробиотиков в вашем рационе.

8. Приправы / масла. Масла, такие как кунжутное и кукурузное масло, являются лучшими (будьте осторожны, кукурузное масло не должно быть ГМО) паста мисо, морская соль, коричневый рисовый уксус, тамари, тахини, сироп из коричневого риса, овощной бульон, сушеные грибы и т. Д. Добро пожаловать.

9. Рыба. Макробиотическая диета позволяет употреблять белое мясо рыбы 1-3 раза в неделю. Конечно, если вы веган или вегетарианец, вы можете просто пропустить его, это никак не повлияет на диету.

10. Целые продукты. Чем меньше будет обработанных пищевых продуктов, тем лучше. Это один из важнейших принципов макро-диеты.

Пищевая пирамида макробиотиков

Изображение из книги Мичио Куши.

Для лучшего понимания макробиотической диеты, вот три категории макропродуктов, от наиболее частых до менее частых.

1. Основные продукты: цельнозерновые, овощи, бобы

2. Второстепенные продукты: фрукты, напитки (чаи, овощные соки), масла, орехи, семена, рыба

3.Продукты для удовольствия: Ешьте все, что хотите, в умеренных количествах.

Лучше избегать продуктов в макродиете
  • Любая пища, содержащая белый, коричневый или любой другой рафинированный сахар
  • Искусственные подсластители
  • Фруктовый сок
  • Молоко, сыр, сливки, масло, топленое масло, йогурт и мороженое
  • Рафинированные масла
  • Кофеин
  • Спирт
  • Интенсивное употребление специй
  • Белый рис и белая мука
  • Пищевые продукты, содержащие химические вещества, консерванты, красители и инсектициды

Вот список продуктов Инь и Ян.Как было сказано выше, лучше всего употреблять продукты, которые имеют сбалансированную энергию Инь / Ян. Следует избегать экстремальных и очень инь-яньских продуктов. Таблица продуктов питания Инь и Ян

Вам нужен план макробиотического питания с вкусными рецептами макробиотиков? Ознакомьтесь с созданным мной приложением для планирования питания! >>>

Принципы макробиотиков | Инь и Ян в макро диете

Источник: Pinterest.com | Пытался найти автора рисунка, но безуспешно.Если вы знаете, кто это создал, пожалуйста, свяжитесь со мной, чтобы я мог указать ему / ей.

Инь и Ян лежат в основе макробиотической диеты. Как говорит Вики, в китайской философии концепция инь-янь используется для описания того, как кажущиеся противоположными или противоположными силами взаимосвязаны и взаимозависимы в мире природы; и как они порождают друг друга, поскольку они взаимосвязаны друг с другом. Многие природные двойственности (такие как женское и мужское, темное и светлое, низкое и высокое, холодное и горячее, вода и огонь, жизнь и смерть и т. Д.) Считаются физическими проявлениями концепции инь-ян.

В макробиотической диете считается, что если мы едим цельную, местную и сезонную пищу, наш организм получит идеальные инь и янь, необходимые для этого. Также рекомендуется не употреблять в пищу продукты, в которых слишком много инь или слишком много ян, так как это может нарушить наш внутренний баланс. Идеальные продукты для употребления с макробиотиками – это те, которые имеют хороший баланс инь / янь. Инь привлекает болезни; тело, в котором слишком много энергии инь, – больное тело. С другой стороны, Ян лечит болезнь, но он взаимосвязан с энергией Инь тела.Уравновешенное тело – здоровое.

Источник: Pinterest.com | Я пытался найти автора изображения, но не смог. Если вы знаете, кто это создал, пожалуйста, свяжитесь со мной, чтобы я мог указать ему / ей.

Принципы макробиотического питания

  • Наслаждайтесь едой и будьте благодарны за еду.
  • Ешьте сезонные и местные продукты.
  • Помните о количестве и качестве.
  • Избегайте крайностей в питании.
  • Тщательно пережевывайте пищу.
  • Уменьшите объем того, что вы едите.

Принципы макробиотического образа жизни

  • Будьте щедрыми.
  • Будьте ответственны и признавайте недостатки.
  • Откройте для себя жизнь на личном опыте.
  • Развивайте свою интуицию.
  • Будьте дружелюбны.
  • Уважайте все живые существа.
  • Помните об экологии.
  • Практика экономии жизни.
  • Имейте чувство юмора.
  • Практикуйте рефлексию.
  • Совершите искусство жить.

Рецепты макробиотиков | Макробиотические блюда | Рецепты макродиеты

Недавно я создал новую доску PinBoard на Pinterest с рецептами макробиотиков для начинающих. Есть так много вкусных и полезных макробиотических блюд, которые вы можете попробовать. Взгляните на эти японские рецепты макробиотиков и, если хотите, следуйте за мной. 😉

Доска с рецептами макробиотиков

Вы хотите, чтобы вкусные, полезные, макробиотические рецепты были созданы специально для вас? Проверь это! >>>

Мне нравятся макробиотические блоги

(Я буду обновлять этот список каждый раз, когда найду новый блог.Предложения очень признательны!)

Она готовит макрос

The MacroChef

Будем рады прочитать ваши комментарии и ваше мнение по этому поводу! Кроме того, если вы пробовали макробиотики раньше, поделитесь с нами своей историей! Спасибо!!

Рис | Источник питания

Рис является основным продуктом питания более чем в 100 странах мира. [1] В некоторых домохозяйствах рис добавляют в более чем один прием пищи в день. Это крахмалистое высококалорийное зерно, как правило, имеет низкую стоимость, что делает его доступным для всех и жизненно важным элементом многих диет.Каждая страна демонстрирует рисовые деликатесы, отражающие местные специи и вкусовые предпочтения: ризотто в Италии, паэлья в Испании, джамбалайя на юге США, кокосовый рис в Колумбии, приготовленный на пару рис в Китае, рис и бобы в Мексике и сладкий рис в Португалии, назвать несколько.

Научное название риса – Орыза. Oryza sativa является наиболее распространенным видом и подразделяется на длиннозерный indica и короткозерный japonica . Инструменты для выращивания риса были найдены в Китае 8000 лет назад.Торговцы помогли постепенному распространению риса по континентам.

Источник *

(* преимущественно цельнозерновые сорта )

Типы

Существуют тысячи видов Oryza sativa , которые могут различаться по размеру, толщине, липкости, цвету, аромату и вкусу. Рис часто подразделяют на широкие категории в зависимости от его формы или метода обработки:

Длинное, короткое или среднезернистое

Относится к длине и ширине рисового зерна после варки:

  • Длинные зерна имеют тонкое зерно, которое в четыре раза больше их ширины.При приготовлении длиннозерный рис остается рассыпчатым и рассыпчатым (например, рис с жасмином и басмати).
  • Средние зерна имеют более короткое и широкое ядро, что дает нежную и полуклейкую консистенцию при варке (например, рис арборио).
  • Короткие зерна имеют ядро ​​только в два раза длиннее, чем их ширина, и дают наиболее липкую консистенцию при приготовлении (например, рис «суши»).
Цельное или очищенное зерно

Рис целиком, в неповрежденном виде (как «коричневый» рис), или он был размолот и отполирован (как «белый» рис)?

  • Целое: Как и все цельные зерна, рис естественным образом содержит три съедобных компонента – отруби, зародыши и эндосперм (несъедобная оболочка удаляется).«Коричневый» рис – это типичный цельнозерновой рис, хотя он описывает не конкретный сорт, а естественный цвет зерна. Однако цельнозерновой рис не ограничен одним цветом – он также бывает черного, пурпурного и красного цветов. Поскольку волокнистый слой отрубей и богатые питательными веществами зародыши остаются нетронутыми, эти сорта обычно готовятся дольше и имеют более ореховую и более жевательную текстуру, чем очищенный белый рис.
  • Очищенный: Рис, полированный для удаления слоев отрубей и зародыша, так что остается только крахмалистый белый эндосперм – отсюда и название «белый» рис (опять же, это относится к цвету, а не к одному конкретному сорту).Процесс измельчения и полировки удаляет большинство естественных витаминов группы B, минералов, фитохимических веществ и клетчатки, поэтому витамины группы B и железо добавляются обратно. Для обозначения этого на этикетках продуктов питания будет отображаться термин «обогащенный». Однако обратно добавляется только часть первоначального количества этих питательных веществ.

Конечно, когда дело доходит до готовки, часто выбирают определенные сорта риса из-за их уникальных характеристик. Вот несколько популярных типов:

  • Арборио: Среднезернистый рис, популярный для приготовления ризотто и пудингов.Он подвергается меньшему измельчению, чем длиннозерный рис, поэтому он сохраняет больше крахмала, который выделяется во время варки, чтобы получить естественно кремовую консистенцию, не становясь кашицеобразной. В отличие от других методов приготовления риса, воду нужно добавлять в рис арборио постепенно, сегментами, при постоянном помешивании, чтобы получить кремообразную текстуру ризотто. Рис арборио доступен как в коричневом, так и в белом вариантах.
  • Басмати, Жасмин: Это разновидности длиннозерного риса с ароматными ароматами, которые доступны как в коричневой, так и в белой версии.
  • Черный (Запрещенный), Пурпурный или Красный: Эти типы красочного риса с коротким или средним зерном содержат натуральный растительный фитохимикат, называемый антоцианами, флавоноид с антиоксидантными свойствами, который также содержится в чернике и ежевике. Их питательные отруби и зародыши не повреждены, как коричневый рис.
  • Клейкий: Этот короткозернистый рис, названный в честь его клейкой консистенции (не из-за глютена, который он не содержит), особенно липкий при приготовлении.Это связано с тем, что он содержит в основном один компонент крахмала, называемый амилопектином, в то время как другие виды риса содержат как амилопектин, так и амилозу. Клейкий рис особенно популярен во всей Азии и доступен в различных цветах, включая белый, коричневый и черный / фиолетовый.

Рис и здоровье Диабет


Поскольку в некоторых странах употребляется большое количество риса, наряду с растущей во всем мире распространенностью диабета 2 типа и инсулинорезистентности, было изучено влияние потребления риса на здоровье.

Гликемический индекс (ГИ) – это показатель того, насколько быстро и насколько пища повышает уровень сахара в крови после еды. Рис считается пищей с высоким ГИ, но он варьируется в зависимости от типа и объема обработки (обработка увеличивает ГИ). Отчеты показывают, что ГИ риса находится в диапазоне 48-93. [2] Продукты с низким ГИ имеют рейтинг 55 или ниже, продукты со средним ГИ – 56-69, а продукты с высоким ГИ – 70-100. Средний ГИ для коричневого риса низкий – 55, тогда как ГИ для белого риса выше – 64. [3] Наблюдательные исследования обнаружили связь между диетой с высоким ГИ и повышенным риском диабета 2 типа.

  • Метаанализ семи крупных когортных исследований среди азиатского и западного населения показал, что риск развития диабета 2 типа повышается на 55% при сравнении самого высокого и самого низкого потребления белого риса среди азиатов. Это же исследование также показало незначительный повышенный риск у западного населения, хотя это открытие не было значительным, возможно, из-за более низкого общего потребления риса. [4] Другой метаанализ 16 международных когортных исследований, оценивающих потребление цельного и очищенного зерна, показал снижение риска диабета 2 типа на 32% при высоком потреблении цельного зерна, включая коричневый рис (3 порции в день), в то время как белый рис ассоциировался с с повышенным риском диабета в некоторых исследованиях, но не во всех.[5]
  • В другом исследовании, в котором наблюдались три большие перспективные группы в США из 39 765 мужчин и 157 463 женщин, было обнаружено, что у тех, кто ел пять или более порций белого риса еженедельно по сравнению с теми, кто ел менее одной порции в месяц, риск повышался на 17%. развития диабета 2 типа. Напротив, максимальное потребление коричневого риса из двух или более порций в неделю по сравнению с самым низким потреблением менее одной порции в месяц было связано с 11% снижением риска диабета 2 типа.[3]

Идея этих исследований соответствовала рекомендациям общественного здравоохранения о замене рафинированного зерна на цельнозерновые и о выборе не менее двух порций цельного зерна в день для снижения риска диабета 2 типа.

Здоровье сердечно-сосудистой системы


В большом когортном исследовании с участием 71 750 женщин из исследования здоровья медсестер и 42 823 мужчин из последующего исследования медицинских работников потребление коричневого риса не снизило риск ишемического инсульта. [6] Однако потребление коричневого риса в этой группе, как правило, было ниже, чем потребление других зерновых продуктов, которые действительно снижали риск инсульта, таких как цельнозерновые злаки и отруби.Систематический обзор 45 исследований цельного зерна не выявил снижения риска инсульта, сердечных заболеваний или рака от потребления белого или коричневого риса. [7]

Стоит ли беспокоиться о мышьяке в рисе?


Мышьяк – это тяжелый металл природного происхождения, содержащийся в почве, камнях и воде. Термин «общий мышьяк» включает органические и неорганические соединения мышьяка. Органический мышьяк содержится в основном в морепродуктах и ​​считается менее токсичным. Неорганический мышьяк токсичен и содержится в почве, грунтовых водах и промышленных химикатах.Хотя большое количество неорганического мышьяка смертельно опасно, длительное воздействие более низких уровней также вызывает беспокойство, поскольку может увеличить риск различных заболеваний.

В 2012 году появились сообщения о потенциально высоких уровнях неорганического мышьяка в рисе. [8] Количество наших продуктов питания в значительной степени обусловлено загрязнением грунтовых вод и почвы навозом домашнего скота, удобрениями, пестицидами и промышленными отходами. [9] Это касается людей, которые ежедневно едят рис. Эпидемиологические исследования показали, что длительное воздействие мышьяка может привести к высокому кровяному давлению, диабету и респираторным заболеваниям.Воздействие мышьяка в молодом возрасте связано с определенными видами рака и неврологическими дефектами. [1]

Мышьяк накапливается в рисе в 10 раз больше, чем в других зерновых, из-за того, что он выращивается на затопленных полях, где поливная вода, а также почва могут быть загрязнены мышьяком. [10] Рисовое зерно легко поглощает мышьяк своими корнями через воду. В США рис, выращиваемый в южных штатах, содержит большое количество мышьяка из-за остаточных металлов в почве из-за исторического использования пестицидов с примесью мышьяка для обработки хлопковых культур.Рисовые продукты, такие как рисовые хлопья и рисовые крекеры, также могут содержать высокий уровень мышьяка. Количество мышьяка в других типах риса, таких как черный или красный, зависит от конкретного вида и количества неорганического мышьяка в почве и водоснабжения, которое может сильно варьироваться в зависимости от региона.

Не существует федеральных ограничений на содержание мышьяка в продуктах питания и напитках, кроме воды. Норма для питьевой воды составляет 10 частей на миллиард (ppb). Согласно одному отчету, в коричневом рисе, выращенном на юге США, содержится 193 частей на миллион.S. [2] Более поздний отчет FDA также обнаружил высокие уровни со средней концентрацией 154 частей на миллиард в коричневом рисе. [11]

Воздействие мышьяка в молодом возрасте увеличивает риск негативных последствий для здоровья в более позднем возрасте. Некоммерческие организации настаивают на введении федеральных стандартов, ограничивающих количество мышьяка в продуктах питания. В 2012 году Конгресс представил законопроект под названием «Закон о рисе» (Закон о сокращении воздействия неорганических и органических соединений в пищевых продуктах), устанавливающий ограничения на общее количество мышьяка, разрешенное в рисе и рисовых продуктах.[12] В 2016 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) разработало проект предлагаемого предела в 100 частей на миллиард для детского рисового зерна и сока, но дальнейшие действия FDA или добровольные стандарты производителей не были приняты. [13] FDA посоветовало родителям давать младенцам различные обогащенные злаки, кроме риса, такие как овес, ячмень и мультизерновые. Беременным женщинам и детям младшего возраста следует также есть цельнозерновые продукты, кроме риса. [14]

Дополнительные способы уменьшения воздействия мышьяка из риса:

  • Коричневый рис содержит больше мышьяка, чем белый рис, потому что металл накапливается во внешних слоях зерна.Однако не рекомендуется выбирать белый рис в качестве основного продукта из-за его меньшей пользы для здоровья. Если вы едите коричневый рис, хорошо промойте рис, варите в дополнительной воде (например: 6-10 стаканов воды на 1 стакан риса, как рекомендовано FDA), слейте излишки воды после того, как зерно будет приготовлено, а затем промойте еще раз. . Это удаляет около 50% мышьяка, но имейте в виду, что некоторые водорастворимые витамины группы B также будут потеряны.
  • Попробуйте другие цельнозерновые продукты с низким содержанием мышьяка, такие как амарант, булгур, ягоды пшеницы, просо и киноа.

Если вы едите коричневый рис или продукты из коричневого риса часто или более четырех раз в неделю, подумайте о покупке брендов, выращенных в незагрязненных регионах (например, в Калифорнии, а не в Арканзасе или Техасе).

Подготовить
  • Перед приготовлением промойте рис в прохладной воде, пока он не станет прозрачным, чтобы удалить излишки крахмала. Если рис получают из бункеров, ополаскивание также помогает удалить пыль и любые нежелательные вещества. Затем его можно замачивать, чтобы уменьшить время приготовления и уменьшить липкость.Имейте в виду, что излишняя стирка и полоскание могут удалить некоторые водорастворимые витамины группы В, особенно из полированного обогащенного белого риса, в котором витамины распылены на поверхность зерна.
  • Рис обычно варят в воде или готовят на пару, так как он впитывает воду и смягчается в процессе приготовления. У длиннозернистых сортов зерна после приготовления обычно образуются пушистые, а мелкие или средние зерна становятся липкими.

Марка
  • Следуйте инструкциям на упаковке, так как для разных сортов риса требуется разное количество воды и разное время приготовления.Как правило, используйте соотношение 2: 1 для приготовления риса или 2 стакана воды на 1 стакан риса. В кастрюле довести до кипения воду. Добавьте рис и перемешайте с водой. Закройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до слабого или среднего. Варите на медленном огне около 20 минут для белого риса и 40-45 минут для коричневого риса и других малообработанных сортов. Снимите с огня и дайте париться в закрытой кастрюле 5-10 минут. Взбить рис вилкой, чтобы отделить зерна.
  • Для дополнительного вкуса используйте куриный или овощной бульон вместо воды во время приготовления или добавляйте специи в воду для приготовления.Если вы используете свежие нарезанные травы, такие как петрушка, укроп или чеснок, осторожно добавьте их в приготовленный рис после того, как снимите его с огня, но все еще готовите на пару в кастрюле.
  • Простые способы использования вареного риса или оставшегося риса:
    • Обжарьте нарезанные овощи и приготовленное мясо или тофу на сковороде, затем добавьте приготовленный рис и хорошо перемешайте.
    • Увеличьте объем супа, бросив в него чашку приготовленного риса.
    • Добавьте горсть вареного риса в салат.
    • Для приготовления веганской миски для риса смешайте одну чашку вареного риса, ½ стакана вареной фасоли, ½ стакана сальсы и горсть зелени.

Другие рецепты с рисом:

Знаете ли вы?
  • Во всем мире существует более 40 000 сортов риса!
  • Дикий рис не принадлежит к тому же семейству рисов, что и Oryza sativa. На самом деле это семя травянистого водного растения. Он богат клетчаткой и минералами и содержит немного больше белка, чем коричневый рис. Он обладает таким интенсивным ореховым вкусом, который часто смешивается с зернами более мягкого вкуса.
Ссылки
  1. Лю К., Чжэн Дж., Чен Ф. Влияние стирки, замачивания и приготовления пищи в домашних условиях на биодоступность кадмия, мышьяка и свинца в рисе. Журнал продовольственной и сельскохозяйственной науки . 2018 24 января
  2. Boers HM, ten Hoorn JS, Mela DJ. Систематический обзор влияния характеристик риса и методов обработки на постпрандиальную гликемическую и инсулинемическую реакции. Британский журнал питания . 2015 Октябрь; 114 (7): 1035-45.
  3. Sun Q, Spiegelman D, van Dam RM, Holmes MD, Malik VS, Willett WC, Hu FB. Белый рис, коричневый рис и риск диабета 2 типа у мужчин и женщин в США. Архив внутренней медицины . 14 июня 2010 г .; 170 (11): 961-9.
  4. Hu EA, Pan A, Malik V, Sun Q. Потребление белого риса и риск диабета 2 типа: метаанализ и систематический обзор. БМЖ . 2012 15 марта; 344: e1454.
  5. Aune D, Norat T, Romundstad P, Vatten LJ. Потребление цельного и очищенного зерна и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ «доза-реакция» когортных исследований. Европейский эпидемиологический журнал . 2013 1 ноября; 28 (11): 845-58.
  6. Хуан Дж., Лю Дж., Виллетт В. К., Ху Ф. Б., Рексроде К. М., Сан К. Потребление цельного зерна и риск ишемического инсульта: результаты 2 проспективных когортных исследований. Ход . 2017 декабрь; 48 (12): 3203-9.
  7. Aune D, Keum N, Giovannucci E, Fadnes LT, Boffetta P, Greenwood DC, Tonstad S, Vatten LJ, Riboli E, Norat T. Потребление цельного зерна и риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и всех причин и причин конкретной смертности: систематический обзор и метаанализ доза-эффект проспективных исследований.Bmj. 2016, 14 июня; 353: i2716.
  8. Потребительские отчеты. Мышьяк в пище. Ноябрь 2012 г. https://consumerreports.org/cro/magazine/2012/11/arsenic-in-your-food/index.htm. Дата обращения 16.07.18.
  9. Nachman KE, Ginsberg GL, Miller MD, Murray CJ, Nigra AE, Pendergrast CB. Снижение воздействия мышьяка с пищей: текущий статус в Соединенных Штатах и ​​рекомендации по дальнейшему продвижению. Наука об окружающей среде . 2017 1 марта; 581: 221-36.
  10. Дэвис М.А., Сигнес-пастор А.Дж., Аргос М., Слотер Ф, Пендерграст С., Пуншон Т., Госсай А., Ахсан Х., Карагас МР.Оценка воздействия мышьяка через рис на человека. Наука об окружающей среде в целом . 2017 15 мая; 586: 1237-44.
  11. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Отчет об оценке риска мышьяка в рисе и рисовых продуктах. 2016. http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/RiskSafetyAssessment/default.htm. Дата обращения 16.07.18.
  12. Закон о рисе (Закон о сокращении воздействия неорганических и органических соединений пищевого происхождения от 2012 г.), H.R.6509, 112-й Конгресс (2011-2012 гг.).
  13. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.Неорганический мышьяк в рисовых хлопьях для младенцев: уровень действия; Проект руководства для промышленности. Федеральный регистр. 81 FR 19976: 19976-19978. https://federalregister.gov/documents/2016/04/06/2016-07840/inorganic-arsenic-in-rice-cereals-for-infants-action-level-draft-guidance-for-industry-supporting. Дата обращения 16.07.18.
  14. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. FDA предлагает ограничение на содержание неорганического мышьяка в рисовых хлопьях для младенцев. 6 апреля 2016 г. https://fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm493740.htm. Дата обращения 16.07.18.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Всемирно известная детокс-диета с низким содержанием натрия, хорошими углеводами для быстрой и стойкой потери веса. Китти Гуркин. Розати.

Можно ли действительно сбросить 20 фунтов за месяц? Вы действительно не будете этого делать на этот раз? С The Rice Diet Solution вы это сделаете! Программа рисовой диеты помогает людям, сидящим на диете, успешно похудеть с 1939 года. Теперь в виде книги этот всемирно известный метод похудания может помочь вам навсегда изменить способ питания.

Программа рисовой диеты в Дареме, Северная Каролина, была одной из самых успешных

Можно ли действительно сбросить двадцать фунтов за месяц? Вы действительно не будете этого делать на этот раз? С The Rice Diet Solution вы это сделаете! Программа рисовой диеты помогает людям, сидящим на диете, успешно похудеть с 1939 года.Теперь в виде книги этот всемирно известный метод похудения может помочь вам навсегда изменить способ питания.

Программа рисовой диеты в Дареме, Северная Каролина, была одним из первых медицинских учреждений в Америке, которые использовали диету в качестве основного способа лечения болезней. На этой диете из цельных продуктов с высоким содержанием сложных углеводов, низким содержанием жиров и низким содержанием натрия «Ricers» худеют быстрее, безопаснее и эффективнее, чем люди, соблюдающие любую другую диету. Мужчины теряют в среднем от 28 до 30 фунтов, а женщины – от 19 до 20 фунтов в месяц! Рисовая диета также выводит токсины из вашего организма, избавляя его от лишней воды и токсинов из обработанных пищевых продуктов и окружающей среды.Результаты программы документально подтверждены обширными исследованиями и подтверждены тысячами людей, которые сообщают об удивительной потере веса, а также о немедленном улучшении таких состояний, как сердечные заболевания, диабет и гипертония.

Вот как это работает: рисовая диета строго ограничивает количество соли и богатых натрием ингредиентов. Соль, как и рафинированный сахар, является стимулятором аппетита, поэтому, когда вы уменьшаете потребление соли, вы теряете водный вес. и менее склонны к перееданию. Рисовая диета также ограничивает насыщенные жиры и вместо этого полагается на углеводы (фрукты, овощи, зерновые и бобы) в качестве основного источника питания.Волокно очищает ваш организм и насыщает вас, так что вы быстро чувствуете сытость. Рисовая диета упрощает ограничение калорий; Когда вы едите продукты, которые действительно утоляют голод, вам сложно съедать 1500 калорий в день!

Чтобы упростить выполнение программы, The Rice Diet Solution включает сотни вкусных, сытных, простых в приготовлении рецептов – некоторые из кухни Rice House, другие вдохновлены ведущими шеф-поварами и адаптированы к стандартам рисовой диеты.

Употребление пасты или риса пятидневной выдержки на самом деле может быть смертельно опасным.Вот как

Если мясо остается на прилавке слишком долго, мы все знаем, что его нужно выбросить. А как насчет риса или макаронных изделий?

Несмотря на то, что после того, как вы немного посидите на скамейке, это может показаться безобидным, вы, вероятно, дважды подумаете, когда услышите о бактерии Bacillus cereus .

Это не особо редкий микроб. B. cereus будет счастливо жить где угодно – в почве, в пище или в кишечнике.

«Известные естественные местообитания г.cereus разнообразны, включая почву, животных, насекомых, пыль и растения », – сказал ScienceAlert Анукрити Матур, исследователь биотехнологии из Австралийского национального университета.

« Бактерии будут размножаться, используя питательные вещества из пищевых продуктов [ ..], включая рис, молочные продукты, специи, сушеные продукты и овощи ».

Некоторые штаммы этой бактерии полезны для пробиотиков, но другие могут вызвать у вас неприятный приступ пищевого отравления, если дать им возможность расти и размножаться, например например, когда вы храните продукты в неправильных условиях.

Худшие сценарии могут даже привести к смерти.

В 2005 году один такой случай был зарегистрирован в журнале « Journal of Clinical Microbiology» – пять детей в одной семье заболели от употребления четырехдневного салата из макарон.

Согласно тематическому исследованию, салат из макарон готовили в пятницу, а в субботу отправляли на пикник. Вернувшись с пикника, он хранился в холодильнике до вечера понедельника, когда детей накормили им на ужин.

В ту ночь у детей началась рвота, и они были доставлены в больницу.К сожалению, умер младший ребенок; у другого была печеночная недостаточность, но он выжил, а у других было менее тяжелое пищевое отравление, и их можно было лечить жидкостями.

« B. cereus – хорошо известная причина болезней пищевого происхождения, но о заражении этим организмом обычно не сообщается из-за его обычно легких симптомов», – объясняют исследователи.

«Описан смертельный случай из-за печеночной недостаточности после употребления в пищу салата из макаронных изделий, и показана его возможная степень тяжести.”

Хотя эти смерти к счастью редки, они были зарегистрированы в литературе более одного раза. Другой случай, опубликованный в 2011 году, рассказывает историю 20-летнего студента из Бельгии, который готовил себе еду на неделю – об этом роковой случай, это были спагетти с томатным соусом.

Он приготовил пасту пятью днями ранее и нагревал ее вместе с соусом. В тот день он случайно оставил еду на кухонной скамейке на неопределенное время. После понос, боли в животе и обильная рвота, он умер позже той ночью.

Ответ на это тематическое исследование выявил еще два случая молодых людей, которые страдали печеночной недостаточностью и умерли от B. cereus – 11-летний ребенок, умерший после употребления китайской лапши, и 17-летний который умер после того, как съел спагетти четырехдневной выдержки.

Теперь, прежде чем вы откажетесь от макарон на всю жизнь, мы должны подчеркнуть, что у большинства людей, которые заболевают B. cereus , печеночная недостаточность отсутствует. Обычно это довольно легкий случай пищевого отравления.

«Важно отметить, что B. cereus может вызывать тяжелые и смертельные заболевания, такие как сепсис, у людей с ослабленным иммунитетом, младенцев, пожилых людей и беременных женщин», – говорит Матур.

«[Большинство] затронутых людей со временем поправляются без какого-либо лечения. Эти люди не обращаются к врачу для получения диагноза», и поэтому о них не сообщают.

Но как это может вызвать такое серьезное пищевое отравление, и что мы можем сделать?

Б.cereus имеет дурную привычку выделять с пищей опасные токсины. Некоторые из этих токсинов действительно трудно убить теплом, которое выдает обычная микроволновая печь.

Например, один из токсинов, вызывающих рвоту у людей (называемый рвотным токсином), выдерживает 121 ° C (250 ° F) в течение 90 минут. И это не единственный токсин, который вы найдете в его арсенале.

«Наша иммунная система распознает токсин [гемолизин BL], секретируемый B. cereus , что приводит к воспалительной реакции», – объясняет Матур, рассказывая об исследовании бактерии, соавтором которого она являлась в прошлом году.

«Наше исследование показывает, что токсин нацеливается и пробивает дыры в клетке, вызывая гибель и воспаление клеток».

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.