Диета при пиелонефрите у взрослых стол 7 меню на каждый день: Диета при пиелонефрите – меню на каждый день – Диета стол №7, таблица, меню на неделю, рецепты диеты стол номер 7

меню на каждый день с рецептами, для детей, женщин при беременности. Питание, образ жизни при острой, хронической форме

Диета при пиелонефрите у детей и взрослых играет важную роль в устранении почечного воспаления. Правильно построенный рацион питания нормализирует пластические обменные процессы внутри всего организма, а также укрепляет иммунную систему.

Содержание записи:

Лечебный стол №7 при пиелонефрите у взрослых и детей

Диетический рацион «Лечебный стол №7» был разработан российским диетологом Мануилом Певзнером. Ученый первый отметил терапевтический эффект при пиелонефрите и других заболеваниях, соблюдая несложные нормы питания. Диета оказывает оздоровительный эффект на всю систему и органы человека.

Общие рекомендации способны восстановить солевой баланс и устранить развитие отечности ног, которые чаще всего относят к основным симптомам заболеваний почек. Диета «Лечебный стол №7» имеет несколько вариантов.

В зависимости от типа заболевания и состояния больного, ему назначают тот или иной рацион питания:

• диета №7 — при хроническом типе пиелонефрита и гломерулонефрита;
• диета №7а — при остром нефрите в случае обострения;
• диета №7б — для профилактических мер после устранения острых почечных заболеваний.

Цель введения лечебного рациона — вывод всех азотистых продуктов и снижение основной нагрузки на почки. После проведения комплексных диетических мер, пациент обращает внимание на улучшение общего состояния, при этом устраняются отечности, восстанавливается кровообращение и нормализуется работа почек.

Диета при пиелонефрите у взрослых назначается после 30 дней терапии основных симптомов заболевания. Пациент должен пройти несколько дней голодовки, при которых разрешается пить только воду (около 350 мл/день). По завершению диетического курса, больному чаще всего назначают лечебный стол 7а и 7б.

Помимо очищающих и противовоспалительных свойств, диета «Лечебный стол №7» также нормализирует артериальное давление и водный баланс.

Кроме того, назначенный рацион в некоторых случаях способен вывести гипоаллергены из организма. Частое использование диеты «Лечебный стол №7» не рекомендуется здоровым людям, так как подобный рацион считается неполноценным и при некоторых обстоятельствах лишь навредит здоровью.

С целью профилактики, здоровый человек может использовать диету не чаще 1 раза в год, а длительность курса не должна превышать более 2 недель. Любой вариант рациона питания должен обговариваться со специалистом. При самолечении возможно проявление тяжелых осложнений, что лишь усугубит ситуацию.

Таблица разрешенных продуктов

Для лечения пиелонефрита, важно правильно подобрать рацион из продуктов, которые поспособствуют быстрому лечению заболевания.

В таблице указаны основные разрешенные продукты «Лечебный стол №7»:

Мясо и рыба	К разрешенным продуктам относятся обезжиренные сорта мяса (говядина, курятина, мясо индейки и кролика). Из нежирных сортов рыбы стоит отметить треску, судак, окунь и щуку.
Яйца	Благодаря своему содержанию, яйца можно добавлять во все блюда, не заботясь о возможном вреде для организма.
Хлеб и мучные изделия	Рацион включает любые мучные изделия без добавлений специй и соли.
Кисломолочные продукты	В диету стоит включить такие молочные продукты, как: сливки, молоко, творог. Сыр при этом запрещен.
Овощи и фрукты	Список  разрешенных продуктов включает практически все типы овощей и фруктов. К наиболее потребляемым продуктам, врачи относят морковь, тыкву, картофель. Из фруктов рекомендуется арбуз и дыня, которые оказывают очищающий эффект на почки.
Напитки и десерты	Из напитков стоит включить некрепкие черный и зеленый чаи. Также могут употребляться свежевыжатые соки, некрепкий растворимый кофе, морсы, компоты на основе клюквы и сухофруктов. Низкокалорийные и обезжиренные десерты также разрешены.
Крупы	Разрешены практически все виды круп, особенно гречка и овсянка. К незапрещенным продуктам также относятся макаронные изделия.

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей предполагает наличие в меню блюд, содержащих группы витаминов A, B и C, которые оказывают положительный эффект на общую работу почечной системы.

Включать в питание разрешенные продукты нужно постепенно, с разрешения лечащего врача. Полноценная смена рациона возможна только при возникновении острой симптоматики заболевания.

Список запрещенных продуктов

Рацион питания при пиелонефрите ограничивает употребление продуктов, которые способны оказать негативное воздействие на мочевыводящие пути и функциональность почек у взрослых.

Из рациона должны исключаться продукты, органические небелковые вещества, которые приводят к накоплению мочевой кислоты, а также негативно влияют на органы пищеварения. Концентрация подобных веществ в организме часто приводит к тяжелым осложнениям.

Основной список запрещенных продуктов:

• соль в любом виде и количестве;
• специи;
• грибы;
• крепкий чай и кофейные напитки;
• алкогольные и слабоалкогольные напитки;
• соленья и копчености;
• сливочное масло;
• некоторые виды овощей: чеснок, лук, редька;
• животные жиры.

При построении здорового питания также рекомендуется уменьшить количество потребляемого животного белка. Крепкий кофе, чай, а также шоколад и различные сладости при лечении заболеваний почек противопоказаны к употреблению. Полноценный отказ от перечисленных продуктов поможет пациенту максимально быстро и эффективно вылечиться от пиелонефрита.

Особенности диеты при острой и хронической форме пиелонефрита

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей при остром типе заболевания включает ограничения, которые способствуют устранению болезненных симптомов. К общим советам относится: употребление жидкостей от 2 л/сутки и понижение количества соли до 5-6 г/сутки.

Питание при хронической форме пиелонефрита идентичное с рационом острого типа заболевания. Аналогичным образом можно употреблять рыбу, яйца, крупы и другие разрешенные продукты. Количество соли также должно быть уменьшено.

Особенности питания у детей

Хоть диетические рекомендации для детей практически ничем не отличаются от обычных, следует помнить, что детский организм, в отличие от сформировавшегося взрослого не способен воспринять любой тип продуктов. Тяжелая пища часто приводит к расстройствам системы пищеварения, что также следует учитывать.

Диета «Лечебный стол №7» для детей должна состоять исключительно из здоровых и натуральных блюд, которые легко усваиваются детским организмом.

Для детей с пиелонефритом, рекомендуется повышенное потребление молочных продуктов, включающих обезжиренный йогурт, творог и ряженку. Конфеты, шоколад и прочие сладости должны быть исключены в обязательном порядке. Также запрещается употребление фастфуда, Кока-Колы и других газированных напитков.

Рацион во время беременности

Беременность нередко характеризуется более тяжелой формой пиелонефрита — гестационный пиелонефрит. Гормональные изменения, а также маточное давление вызывают нарушение физиологического тонуса мочевых каналов. Благодаря этому, возникает давление в районе почек, что способствует развитию воспаления, которое особенно опасно при беременности.

В подобной ситуации поддержание правильных норм питания способно улучшить состояние пациентки. К запрещенным продуктам при беременности относятся жареные, острые и жирные блюда. При этом необходимо сократить количество потребляемой соли. Также количество жидкости должно быть увеличено до 2 л. Полезным будет прием свежих фрешей из клюквы.

Диета при пиелонефрите у взрослых предполагает употребление клюквенных морсов.

Почечные заболевания у беременных особо опасны для здоровья матери и ребенка. Исходя из этого, при первых симптомах заболевания необходимо в срочном порядке посетить лечащего врача.

Питьевой режим

Водный баланс при воспалительных процессах играет важную роль, особенно во время обострения симптомов. Жидкость оказывает благоприятное воздействие на весь организм, активизируя работу почек и вымывая опасные микроэлементы.

Вне зависимости от степени заболевания, пациентам с пиелонефритом назначается обильный питьевой режим. Поступающая жидкость ограничивается только на фоне отечностей или медицинских противопоказаний.

Особо полезным будет прием следующих жидкостей:

1. Вода минерального происхождения без натрия.
2. Отвары из сухофруктов и шиповника.
3. Некрепкие чаи с молоком или лимоном.

Антибактериальным эффектом также обладают отвары из кукурузного рыльца. Напитки, включающие бруснику и клюкву, содержат высокий уровень бензойной кислоты, которая содействует устранению развития воспалительных микроэлементов.

Меню на неделю при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей играет не менее важную роль, чем медикаментозная терапия. Грамотно построенное меню способно оказать терапевтический эффект и помочь освоению лекарственных препаратов.

Примерное меню на неделю представлено в таблице:

	Завтрак	Ланч	Обед	Ужин
Понедельник	Творог с обезжиренной сметаной, некрепкий зеленый чай	Запеченное яблоко	Суп из овощей, картофельная запеканка, морс	Манная каша, овощной салат, молоко
Вторник	Отварная гречка, хлеб со сливочным маслом, некрепкий зеленый чай	Отвар из сухофруктов, творожный пудинг	Рисовый суп, компот из клюквы	Рыба на пару, пюре, некрепкий чай
Среда	Яйцо, салат из огурцов и помидоров, некрепкий чай	Обезжиренный кефир	Вегетарианский зеленый борщ, запеченная рыба	Манная каша и клюквенный морс
Четверг	Омлет на пару, некрепкий чай	Свежевыжатый сок	Рыбный суп, компот	Отварной картофель, обезжиренное молоко
Пятница	Овсяная каша, творог, отвар из шиповника	Ябоко, сушеные фрукты	Гречневый суп без мяса, компот	Плов с добавлением сухофруктов, морковные лепешки, чай
Суббота	Кукурузная каша, чай, диетические бутерброды	Отвар из красной смородины	Тушеное мясо кролика, картофельное пюре	Творожная запеканка, нежирный кефир
Воскресение	Ячневая каша, некрепкий чай, яйцо	Печеные фрукты	Макароны со сметанной подливой, кефир	Фруктовое пюре, некрепкий чай

Калорийность ежедневного рациона должно составлять около 3000 ккал/день. Диетические нормы аналогичны общим советам «Лечебного стола №7», питание дробное, около 5-7 раз за день. Приемы пищи разделяются перекусами, включающими разрешенные свежие фрукты или овощи.

Рецепты приготовления рекомендованных первых, вторых блюд

Чтобы не сорваться во время лечебного питания, готовые блюда должны быть не только полезными, но и вкусными. Существует достаточно большое количество блюд, которые могут быть употреблены при заболевании. Также специалисты рекомендуют ежедневно разбавлять рацион всеми разрешенными продуктами из таблицы.

Овощной омлет в духовке

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• обезжиренное молоко — 1 стакан;
• помидоры — 2 шт.;
• другие овощи по желанию;
• сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления: если существует необходимость, сварить овощи до полуготовности. Разогреть духовку до 180°C. В глубокой миске взбить яйца, смешав с молоком. По желанию добавить приготовленные овощи в полученную смесь. Поставить в духовку на 10 мин. По завершению, украсить блюдо томатами и запекать еще 2 мин.

Картофельный салат

Ингредиенты:

• картофель — 500 г;
• сваренные вкрутую яйца — 2 шт.;
• маложирная сметана — 125 г;
• зелень петрушки.

Способ приготовления: картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками. Опустошить яичные желтки и мелко растирать, добавить сметану. Полученную смесь заправить уксусом, сахаром и зеленью. Залить картофель. Дать настояться блюду 20 минут в холодильнике.

Морковный суп

Ингредиенты: 

• морковь — 2 шт.;
• молоко — 2/4 стакана;
• вода — 2 стакана;
• рис — 2 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 2 ч. л.

Способ приготовления: мелко нарезать морковь, потушить на сливочном масле и сахаре. Добавить рис небольшим количеством жидкости. Варить 15-20 мин. Разбавить молоком до нужной густоты. В готовое блюдо положить 1 ч. л сливочного масла.

Образ жизни при пиелонефрите

Здоровый образ жизни оказывает благоприятное терапевтическое влияние не только на пиелонефрит, но и на многие другие патологии. Регулярные физические упражнения способствуют естественному укреплению иммунной системы. При занятиях спортом стимулируется кровоток ко всем внутренним органам, в том числе и к почечной системе.

Это оказывает существенное влияние на устранение негативных продуктов вещественного обмена и ускоряет клеточную регенеративную способность восстановления. В период обострения симптомов, нагрузки и любые занятия спортом противопоказаны. Помимо физических нагрузок, важно большую часть свободного времени находиться на свежем воздухе.

Также должны быть устранены вредные привычки, в особенности потребление алкоголя и табачных изделий.

Курение способно ослабить иммунную систему и ухудшить кровообращение внутри сосудов, что отрицательно сказывается на клеточном метаболизме. Особое внимание стоит обратить на посещение саун и бань при остром почечном воспалении. Прием ванн, а также обычные купания при заболевании, характеризующимся возникновением повышенной температуры противопоказано.

Образ жизни для профилактики заболевания относительно просты и посильны каждому человеку. Незначительные меры способны облегчить симптоматику и болезненные ощущения для пациента.

Прогноз и профилактика рецидивов

Наиболее важной мерой устранения осложнений рецидивов при пиелонефрите является своевременное устранение возможных причин развития болезни. Для профилактики острого типа заболевания используется антибактериальная терапия на протяжении 2-3 месяцев. Чаще всего применяются антибиотические препараты, сульфаниламиды и нитрофураны.

Установить правильное лечение способен только лечащий врач.

Регулярное обследование у врача является обязательным для профилактики пиелонефрита. Комплексное наблюдение должно происходить минимум 1 раз в 2-3 месяца.

Обследование включает:

• общий анализ мочи и крови;
• биохимия;
• УЗИ почек.

Также для профилактических мер и устранений рецидивов, пациент должен избегать переохлаждения. При острой форме заболевания также запрещены занятия спортом. Пациенты, перенесшие острый тип заболевания и при нормальных уровнях мочевой кислоты, а также отсутствии рецедивов, должны еженедельно посещать врача не менее полугода.

Если же присутствуют негативные признаки и наблюдается увеличение воспалительных процессов, наблюдение за пациентом увеличивается до 2 лет. Прогноз любого типа заболевания чаще всего является благоприятным и не оказывает никаких проблем больному. При позднем начале терапевтических мер, риск развития почечной недостаточности возрастает в 2-3 раза.

Профилактика рецидивов пиелонефрита у взрослых и детей характеризуется приемом необходимых лекарственных препаратов и назначенной специалистом диетой.

Оформление статьи: Лозинский Олег

Видео о диете при пиелонифрите

Правильное питание при пиелонефрите:

что можно, что нельзя. Полезные рецепты

Пиелонефрит – это воспалительная реакция инфекционной этиологии, локализующаяся в почечных лоханках и чашках. Процесс может затронуть правую почку, но затем вовлекается и левая. Заболевание почек зачастую переходит от острого течения к хроническому. В последнем случае нередки обострения болезни, при возникновении которых придется придерживаться определенного рациона. При пиелонефрите диета номер 7 – оптимальный вариант.

Симптомы и лечение у мужчин и женщин

Признаки воспаления почек ярче проявляются при остром пиелонефрите:

1. Выраженная боль, отдающая в спину, бок, подреберье и низ живота. Иногда носит разлитой характер.
2. Диспепсические расстройства.
3. Гипертермия.
4. Затруднения при мочеиспускании.
5. Изменение цвета и запаха мочи.
6. Общая слабость.
7. Отеки в области лица и на пальцах рук.

Хронический пиелонефрит у мужчин и женщин характеризуется невыраженностью клинических симптомов. Возможными проявлениями становятся: слабость, быстрая утомляемость, боли в области поясницы ноющего характера.

Вылечить патологию можно антибиотиками. Только лечащий врач способен определить, какие антибиотики лучше назначить при воспалительном процессе. Огромная роль отводится диете и правильному образу жизни. Имеет значение сбалансированное питание при пиелонефрите.

Принципы диеты при пиелонефрите и цистите

Чтобы предупредить развитие острого периода пиелонефрита у мужчин и женщин, надо стараться облегчить деятельность поврежденного органа:

• снизить давление на него;
• восстановить метаболизм;
• ликвидировать отеки;
• ускорить выведение токсинов.

Оптимальная диета при хроническом пиелонефрите – номер 7. Заключается в уменьшении включения в рацион протеинов, увеличении витаминных соединений, нормальном содержании липидов и углеводов.

Диета при цистите и пиелонефрите подразумевает:

1. Общую калорийность до 2700 ккал/день.
2. В сутки: до 450 г углеводов, не больше 80 г протеинов (половина относится к животным белкам), до 100 г липидов (25 %  растительного происхождения). Воды – до 2 л.
3. Приготовление на пару или отваривание продуктов. Не разрешается сильно измельчать.
4. Определенный режим. Кушать надо 5–6 раз за сутки маленькими порциями.
5. Уменьшение потребления соли. Нельзя есть слишком соленую пищу, поскольку при нарушенной функции почек соли с трудом выводятся из организма, что провоцирует отеки и артериальную гипертензию.
6. Употребляют только подогретую еду.

Можно ли пить пиво при пиелонефрите? Грамотный специалист потребует отказа от любого вида алкоголя. Спиртное тормозит выход жидкости и способствует развитию отеков. Алкоголь при пиелонефрите отягощает течение болезни.

Что разрешается кушать при заболевании

Меню на неделю содержит легкие продукты, не нагружающие почки, нормализующие кислотно-щелочной баланс, ускоряющие очищение организма от вредных соединений. Что можно:

• компоты и отвары, кисели, некрепкий чай с добавлением молока или мяты, соки;
• хлебушек лучше вчерашний;
• нежирные виды мяса;
• овощные или молочные супчики;
• овощи и фрукты, из последних можно сделать фруктовый салат;
• яйца;
• молоко и кефир;
• некрупную лапшу;
• гречневую или пшенную крупу, овсянку;
• масло растительное и сливочное, только несоленое;
• нежирные сорта рыбки.

Необходимо пить достаточное количество жидкости. Какие фрукты лучше употреблять? В сезон хороши арбузы.

Что запрещено

Не разрешается кушать следующее:

• концентрированные мясные и рыбные бульоны;
• супы из бобовых;
• засоленную и подкопченную рыбку, особенно жирные сорта;
• икру и морепродукты;
• жирное мясо;
• хлеб, содержащий соль и аналогичные мучные изделия;
• грибы;
• насыщенный кофе и чай;
• шоколад;
• торты, пирожные;
• шпинат, редьку, щавель и редиску;
• чеснок,  а также лук;
• полуфабрикаты, особенно копченые;
• острые сыры повышенной жирности;
• консервы;
• продукты в маринованном и соленом виде;
• жирную сметану.

Важно помнить, что пиелонефрит и алкоголь – вещи несовместимые.

Осложнения у взрослых и неприятности для детей из-за несоблюдения диеты при пиелонефрите почек (стол 7)

Нарушенное питание при цистите и пиелонефрите вызывает тяжелые последствия вследствие тяжелых нагрузок на поврежденный орган:

• воспалительная реакция тканей, окружающих почки;
• камни в мочевыводящих путях;
• нарушение почечного строения;
• изменение работы органа;
• острая недостаточность сердечно-сосудистой системы;
• сепсис.

Особенности диеты у беременных при пиелонефрите

Меню при пиелонефрите у женщины в положении с патологией почек немного отличается от стандартной диеты. Преобладают продукты, стимулирующие моторику кишечника и ускоряющие его опорожнение – чернослив, сушеные абрикосы, кабачки и свекла.

Для лучшего формирования костной системы ребенка повышают употребление кальцийсодержащих продуктов (творожок, кефир, сыр и др.).

Важен достаточный питьевой режим.

Можно ли пить алкоголь при беременности? Пиелонефрит и алкоголь несовместимы для будущей мамочки.

Что можно есть детям при пиелонефрите

Детский рацион составляют по таким же принципам, что и у взрослого человека:

• Насыщают жидкими кашками, пюре из овощей, супчиками, молочнокислыми изделиями.
• Исключают шоколад. Если очень хочется сладкого, можно мед или варенье.
• Из напитков полезен отвар шиповника, ягодные и фруктовые компоты.

Белковая пища должна легко усваиваться, поэтому предлагают кисломолочные продукты, омлет из яиц, приготовленный на пару.

Грудничку во время обострения потребуется водно-чайная разгрузка. Ее придерживаются 7 часов, потом переходят на обычное питание.

Снизить выраженность симптомов болезни можно и при помощи лечения народными средствами. Терапия в домашних условиях с применением народных рецептов допустима после консультации специалиста. Эффективно лечить патологию на дому возможно, если придерживаться обязательных назначений врача. К ним относятся антибиотикотерапия, физиотерапевтические методы и правильный питательный рацион.  Помните: пиелонефрит и алкоголь не сочетаются.

Полезные рецепты блюд

Морковно-банановый салат

Ингредиенты:

 

• банан -1 штука;
• морковка -1 штука;
• мед – по вкусу.

 

Морковку нужно натереть на терке, а банан очистить от кожуры и оформить колечками. Укладываем овощ и фрукт поочередно слоями. Поливаем медом.

Компот из ягод черноплодной рябины

Ингредиенты:

 

• рябина – 300 г;
• яблоко – 2 штуки;
• вода – 1 л;
• сахар – по вкусу.

 

Ягоды перебирают и промывают. Яблоки моют и режут на тонкие кусочки, не очищая от кожуры и удаляя семечки. В кастрюлю наливают воду и, дождавшись закипания, опускают ягодки вместе яблоком.  После повторного закипания насыпают сахар и варят еще 15 минут. Дать настояться под крышкой 10 минут.

Гречка с овощами

Ингредиенты:

 

• гречка – 1 стакан;
• болгарский перец – 1 штука;
• морковка – 1 штука;
• масло растительное, специи – по вкусу.

 

Подготавливают овощи (моют, чистят) и мелко нарезают. Пассеруют в сковороде с подсолнечным маслом. Добавляют специи, гречневую крупу и 2 стакана воды. Тушат на слабом огне до полного выкипания жидкости. Раскладывают по тарелкам и подают. Можно украсить зеленью.

что можно и что нельзя есть, меню на неделю

Нефрология

Автор Александр Николаевич На чтение 9 мин. Просмотров 3.3k. Опубликовано 03.07.2019

Пиелонефрит – урологическая болезнь, воспаление чашечно-лоханочных структур почек. Лечение направлено на уничтожение инфекции, снижение нагрузки на мочевыделительные органы. Диета при пиелонефрите у взрослых основана на рекомендациях стола 7 по Певзнеру. Она стимулирует быстрейшее выведение токсических веществ, устранение отеков, нормализует давление. При соблюдении щадящего питания удается предупредить осложнения пиелонефрита – уролитиаз, абсцесс и недостаточность почек.

Общие правила питания

Стол номер 7 – лечебная диета с незначительным ограничением белков, которой придерживаются при пиелонефрите. Содержание жиров и углеводов в рационе соответствуют нормам для здоровых людей. Поэтому длительное следование диете не ведет к истощению энергетических резервов или гиповитаминозам.

Хронический пиелонефрит чреват необратимыми изменениями – недостаточностью почек, что приводит к гибели человека. Чтобы избежать негативных последствий, обязательно соблюдать диету. Она решает сразу несколько проблем:

• создает благоприятные условия для корректной работы почек;
• восстанавливает обмен веществ;
• выводит из крови токсины, соли, ненужные вещества;
• снижает давление при гипертонии.

Диета при пиелонефрите должна включать весь спектр необходимых витаминов. Дневная калорийность рациона колеблется в пределах 2500-2700 ккал. К основным правилам лечебного питания при пиелонефрите относятся:

• Термическая обработка. Разрешаются все виды кулинарной обработки мяса и овощей. Но от жарки нужно отказаться при рецидивах пиелонефрита.
• Прием пищи. Питаются небольшими порциями, но часто – 4-5 раз в сутки.
• Потребление соли. Нежелательно подсаливать еду. На усмотрение нефролога разрешают употреблять 2-5 г соли

стол номер 7, правила питания для мужчин, женщин, беременных при остром, хроническом воспалении почек и цистите, возможное меню для больных

Пиелонефрит — воспалительное заболеваним, сопровождающееся болью, ухудшением самочувствия.

Чтобы его вылечить, необходимо не только принимать препараты, но и следовать лечебному рациону.

Диета снижает нагрузку на почки, способствует восстановлению их функций, приводит к выздоровлению.

к оглавлению ↑

При каких заболеваниях у взрослых назначается стол номер 7

Диета назначается при разных формах пиелонефрита.

к оглавлению ↑

При воспалении почек

Если возникла эта болезнь, врачи рекомендуют придерживаться стола №7. Он разработан для пациентов, столкнувшихся с воспалением почек.

Такой рацион предполагает отказ от соли, уменьшение количества потребляемого белка. Дополнительно необходимо отказаться от копченостей, соленостей.

В меню — фрукты, овощи, постные супы.

Благодаря такому питанию из организма выводятся излишки солей, жидкости, нормализуются кровообращение, давление. Значительно улучшается самочувствие пациента.

О рационе номер 7 вы узнаете из этого видео:

к оглавлению ↑

При остром

Что можно сказать о питании при обострении пиелонефрита у взрослых, какой диеты следует придерживаться в этот период? При острой форме этой болезни рекомендуется следовать столу №7а.

Ограничений очень много: из меню исключаются не только копчености, полуфабрикаты, соль, но и бобовые, мясо, рыба.

Рацион достаточно простой, однообразный, разрешено кушать овощи, фрукты, крупы, мед.

Диета направлена не только на нормализацию работы почек, но и на снятие симптомов болезни, облегчение самочувствия пациента. С помощью такого питания можно устранить воспаление, снять боли, дискомфорт, вывести излишки соли.

к оглавлению ↑

При хроническом

Если болезнь перешла в хроническую форму, следует придерживаться диеты №7б.

Она менее строгая, позволяет в небольшом количестве потреблять мясо, рыбу.

Разрешается добавлять в меню 2-3 грамма соли, можно немного увеличить количество потребляемой жидкости.

Такое питание благотворно сказывается на работе почек, способствует их правильной работе. Предотвращается обострение заболевания.

к оглавлению ↑

С циститом

Назначается диета №7. Она направлена на борьбу с заболеванием, выведение из организма вредных веществ, солей, опасных бактерий.

Пациенту запрещено потреблять копчености, солености, жирные блюда. Он не должен потреблять много белка.

Соль и уксус — под строжайшим запретом: они негативно сказываются на работе почек, могут усугубить болезнь.

Разрешено потреблять овощи, фрукты, макароны, каши, супы. Допускается потребление небольшого количества мяса или рыбы, но сорта должны быть нежирными.

к оглавлению ↑

Основные принципы

Чтобы быстрее побороть болезнь, придерживаются правил:

• Соль исключают из меню. То же самое касается пищевых добавок, приправ, кетчупа и майонеза.
• Жирные блюда, копчености, маринованные овощи попадают под запрет. Пища становится максимально простой, пресной.




• В рацион включают нежирные молочные продукты: в них содержатся вещества, которые помогают бороться с болезнью.
• Рекомендуется потреблять травяные чаи, целебные отвары. Они ускоряют выздоровление.
• От сладостей и мучного нужно отказаться.

Овощи должны быть отварными. Сырыми их потребляют только при первых признаках выздоровления. Лучше отказаться от кофе и черного чая, спиртного и сладких напитков.

Пища должна готовиться в процессе варки, запекания либо на пару. Жаренье — под строгим запретом: оно усугубляет работу не только почек, но и всего пищеварения.

Необходимо снизить суточное потребление калорий до 1800-2300 ккал, вес — до 2,1-2,5 кг.

Рекомендуется кушать не менее пяти раз в день: каждые два-три часа, не переедая, не перегружая органы пищеварения.

к оглавлению ↑

Ее влияние на организм

Питание отлично себя зарекомендовало, на практике доказав эффективность.

Диета помогает снизить воспаление, снимает боли и неприятные симптомы, снижает нагрузку на почки, позволяя им восстановиться.

Из организма выводятся излишки солей, токсины. Нормализуется процесс кровообращения. Постепенно состояние пациента приходит в норму.

День за днем болезнь будет отступать, а пациент пойдет на поправку. Получится избежать осложнений, повторного появления болезни. Удастся сохранить здоровье почек.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы способа

Врачи и диетологи называют этот рацион благотворным и эффективным. На практике он показал достойные результаты, помог тысячам людей выздороветь.

Преимущества диеты:

• Снижение нагрузки на почки.
• Устранение воспаления.
• Восстановление работы почек.
• Не нужно голодать.
• Предотвращаются осложнения.

Единственный недостаток такого питания — пресная пища, без соли и приправ. Она со временем надоедает пациентам. Других недостатков у этого питания не выявлено.

Противопоказаний у диеты нет. Ее назначают всем, кто столкнулся с пиелонефритом.

Если у пациента есть хронические патологии других органов, врач может это учесть и немного скорректировать меню.

к оглавлению ↑

Возможное меню на каждый день недели для женщин, мужчин, беременных

Первое время составлять меню самостоятельно достаточно трудно, можно допустить ошибки. Чтобы этого избежать, рекомендуется ознакомиться с готовым меню, созданным специалистами:

День недели	Первый завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Каша гречневая, травяной чай с медом	Отвар шиповника	Овощное рагу	Клюквенный морс	Кабачковое пюре
Вторник	Рисовая каша с изюмом, морс	Кефир	Рисовый суп с овощами	Травяной чай с зефиром	Морковный салат с изюмом
Среда	Каша овсяная, компот	Яблоки печеные	Отварная курица с гречкой	Отвар брусники	Сырники со сметаной
Четверг	Нежирный йогурт, ягодный отвар	Брусничный морс	Овощная запеканка	Яблоко	Отварное яйцо с мелко нарезанным огурцом
Пятница	Творог, чай	Березовый сок	Телятина отварная с рисом	Морковно-яблочное пюре	Свекольный салат
Суббота	Отварное яйцо, компот	Ацидофилин	Картофельное пюре с куриными котлетами	Отвар шиповника	Тыквенное пюре
Воскресенье	Пшенная каша, травяной чай	Клюквенный морс	Овощное рагу с кусочками говядины	Кефир	Фруктовый салат

В меню обязательно включают каши, овощи, ягоды, фрукты. Молочные продукты потребляют во время второго завтрака или полдника. Нежирные бульоны, овощное рагу также разрешены.

Мясо потребляют в малом количестве, лучше через день. В период болезни потреблять много белка нельзя. Отличным перекусом становятся целебные чаи, отвары, ягоды.

Мужчинам рекомендуется потреблять больше овощей, кисломолочных напитков, женщинам полезны фрукты, ягоды, целебные отвары.

Беременным нужно каждый день питаться разнообразно, не забывая про мясо, фрукты, овощи. Им необходимо как можно больше витаминов, полезных веществ. Перед сном врачи советуют пить кефир или простоквашу.

к оглавлению ↑

Список разрешенных продуктов

Во время диеты разрешены:

• Овощи: свекла, морковь, кабачки, картофель, тыква.




• Фрукты: яблоки, груши, банан.
• Ягоды: брусника, клюква.
• Сухофрукты: изюм, финики, курага.
• Крупы: овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная, рис.
• Молочные продукты: молоко, сметана, творог, ацидофилин, кефир.
• Мясо: курица, телятина, говядина.
• Яйца.

Пациента можно баловать 2-3 раза в неделю зефиром, медом или пастилой. Эти сладости разрешены в малом количестве.

Картофель также потребляют не каждый день — это тяжелая пища. На молоке можно готовить каши, его добавляют в чай.

Мясо разрешено, если состояние пациента улучшилось. В первые дни болезни, когда состояние бывает особенно тяжелым, мясо не готовят. Вместо него кормят нежирными супами, кашами.

к оглавлению ↑

Что употреблять запрещено

Пациенту запрещены:

• Овощи: капуста, лук, редис, репа, помидоры, сельдерей, чеснок.
• Бобовые.
• Фрукты: цитрусовые, абрикос, сливы.
• Ягоды: клубника, виноград.
• Грибы.
• Мясо: свинина, баранина, кролик, утка, гусь.
• Рыба.
• Томатный, апельсиновый соки.

Нельзя кушать шоколад, конфеты, торты. Эти продукты — под запретом, как и пирожки, сдобные булочки и другие мучные изделия.

Под запрет попадают любые приправы и пищевые добавки. В блюда нельзя добавлять подсластители, горчицу, перец, майонез, кетчуп.

Пища должна быть пресной, хотя это с трудом дается пациентам первое время, приходится привыкать.

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов, образ жизни, питьевой режим

Помимо диеты, при остром и хроническом пиелонефрите необходимо соблюдать питьевой режим.

Надо пить более 2 литров жидкости. Ее потребляют не только во время еды, но и между ее приемами.

Они помогает выводить из организма токсины, вредные бактерии и соли. Помимо воды, разрешены ягодные отвары, морсы, целебные чаи.

Образ жизни не должен быть слишком активным в этот период. Интенсивная физическая нагрузка может усугубить состояние.

Вместо тренировок лучше погулять на свежем воздухе.

Следует высыпаться, отдыхать и тепло одеваться. Переохлаждения замедлят процесс восстановления.

к оглавлению ↑

Длительность

Это длительная методика, ее придерживаются от 2 до 8 месяцев. При необходимости ее продлевают. Быстрого результата ждать не стоит.

Точный срок диеты может сказать только врач, который знает состояние пациента. Он подскажет, как и когда выходить из диеты, самостоятельно решения не принимаются.

Хотя ациент рано или поздно выходит из диеты, ему рекомендуют придерживаться здорового питания, образа жизни для предотвращения повторного заболевания.

Диета для больных пиелонефритом — это эффективный способ устранения симптомов болезни, нормализации работы почек. Организм очищается от вредных веществ, наполняется витаминами, становится крепким.

Такое питание может назначить только врач, поэтому предварительно с ним обязательно советуются.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя

Пиелонефрит вызывают болезнетворные инфекции, проникающие в почечные лоханки. Воспаление почек сопровождается повышенной температурой, поясничной резкой болью и слабостью. Во время болезни доктора рекомендуют лечебное питание. Соблюдение диеты при пиелонефрите почек облегчит общее самочувствие организма у женщин и улучшит подвижность позвоночника пациентки.

Содержание записи:

Диета при пиелонефрите

Воспаление почечных лоханок считают бактериальным недугом. Выделяют острое и хроническое состояние заболевания. Первое характеризуется сильными болевыми симптомами в области поясницы и внезапным повышением температуры тела. Второе обостряется периодически, несколько раз в год.

Целебная диета в комплексе с терапией нередко способствует выздоровлению больного.

А при хронической форме пиелонефрита соблюдение правильного питания уменьшает количество острых болевых приступов. Диетическое меню при пиелонефрите снижает нагрузку с пораженных почек, улучшает метаболизм, очищает органы от вредных отложений. Пополняет их витаминами и полезными микроэлементами.

Кроме этого, диета проявляется в следующих благоприятных моментах:

• Стабилизируется артериальное давление и водный баланс организма. За счет этого снижается возможность осложнений.
• Выводится лишняя жидкость. Спадают отеки с лица, рук и ног. Внутренние отеки также снимаются.
• Повышаются противовоспалительные действия медикаментов. Снижаются симптомы проявления пиелонефрита. Стихает боль.
• Укрепляется иммунитет. Человек быстрее выздоравливает.

Нарушение лечебной диеты провоцирует ухудшение здоровья: воспаляются клетки околопочечных тканей, появляются мелкие камни в почках. Иногда замечают очаги гноя, орган слабеет и не выполняет свои функции.

Основные правила питания при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите почек у женщин классифицируется как целебный стол № 7, что предполагает выполнение правил питания: редкое употребление мясных продуктов, соблюдение баланса жиров с углеводами, достаточное питье.

Последующие рекомендации по питанию заключаются в следующем:

• Сокращение соли. Воспаленные почки не справляются с функциями вывода вредных веществ. Токсины остаются в организме, а полезные соединения покидают ослабленные органы. При этом токсины соединяются с водой и вызывают отеки всего тела – поднимается АД. Также лишняя соль способствует появлению камней в почках. Рекомендуют варить пищу без соли, подсаливать в тарелке при подаче на стол. Норма соли на все приемы пищи в день – 6 г.
• Соблюдение рационального потребления воды. Желательно выпивать 2 л или чуть более воды в сутки. Кроме воды разрешено принимать морсы из свежемороженых ягод, минеральную столовую воду, чай некрепкий травяной, свежевыжатый сок, отвар из ягод шиповника.
• Исключение спиртосодержащих напитков. Алкоголь мешает почкам работать слаженно, что замедляет процессы обмена, и продукты распада остаются в организме.
• Выполнение правил дробного питания: от 4 до 6 раз в день. Данный режим способствует усвоению полезных веществ с минимальной нагрузкой на воспаленные почки.
• Употребление теплой пищи, приготовленной в пароварке. Изредка разрешено тушить блюдо на подсолнечном масле. Избегать горьких, жгучих приправ и соусов.

На рисунке описаны особенности диеты при пиелонефрите почек у женщин.

Суточная норма необходимых ингредиентов составляет: 450 — 500 г углеводов; 85 — 100 г белков, большая часть – животных; не более 100 г жиров, четверть из них – растительных. Общее количество калорий употребленной пищи в сутки — от 2500 до 2750 единиц.

Список рекомендованных продуктов

Диета при пиелонефрите почек у женщин насыщена продуктами, облегчающими функциональность воспаленных лоханок, ощелачивающими мочу и выводящими вредные токсины. Часто для повышения гемоглобина назначают меню с высоким индексом железа и его соединений: печень, гречку, свеклу, гранат.

Список продуктов, разрешенных при пиелонефрите:

Рыба, мясо	Мясо диетическое: курица без кожи, кролик, говядина, телятина, молодая индейка. Рыба: речной карась, треска, судак, камбала, навага, окунь морской
Яйца куриные, утиные, перепелиные	Благодаря составу, яйца добавляют в выпечку, каши, салаты, супы, закуски без опасений
Хлеб	Лечебное питание разрешает все изделия из муки. При этом они выпекаются без соли, не содержат ароматических добавок, красителей и химических примесей
Молочные продукты	Полностью обезжиренные, постные или с невысоким содержанием жиров: варенец, творог, молоко снятое, кефир, простокваша
Овощи, фрукты	Столовая сладкая тыква, цукини, картофель не крахмальный, огурец, морковь. Яблоко, груша, дыня, персик, кислый виноград, арбуз спелый
Напитки	Слабо заваренный чай, натуральные соки, морс клюквенный или брусничный, компот, кисель, взвар шиповника
Десерт	Позволяются все виды нежирных, малокалорийных десертов
Крупы	Гречка, темный рис не обдирной, овсянка, пшеничная и ячневая крупа, геркулес
Зелень	Свежий салат, петрушка, руккола, базилик, укроп

Запрещенные продукты

При воспаленных почках настоятельно не рекомендуют покупать продукты, обладающие раздражающими и возбуждающими действиями.

К ним относят:

• жидкие супы, борщи, солянки на первичном бульоне;
• хлебобулочные изделия с добавлением соли и красителей;
• красная и черная икра, рыба жирная, соленая;
• гребешки, мидии;
• консервы из мяса, овощей, рыбы, субпродуктов;
• колбаса, свиные и говяжьи сардельки, сосиски, сало соленое и копченое;
• жирные и жареные мясные блюда;
• лесные и тепличные грибы в любом виде;
• красная и белая фасоль, соя, чечевица, горох цельный;
• сыр, брынза, творог из жирного молока;
• крепкие, густые напитки – кофе, чай, какао;
• свежие кинза, черемша, чеснок, лук, редька черная, редис, репа;
• торт, шоколадные батончики, вафли;
• жирные молочные продукты;
• специи, майонез, насыщенные подливы.

Питьевой режим

Диета при пиелонефрите почек у женщин подразумевает не только лечебное питание, но и строгое, добросовестное выполнение питьевого режима. Взрослым больным желательно выпивать от 2 до 2,5 л общей жидкости в день. Подросткам – 1,5 л, детям – 1 л.

Первое время при появлении острых болей, пациенту прописывают пить свежую воду сверх положенной нормы.

Кроме нее, можно пить слабо заваренный чай, лечебную минеральную воду, морс из брусники, смородины, клюквы. Обязательно рекомендуют теплые настои и отвары из целебных растений, обладающих противовоспалительными и мочегонными свойствами. Это земляника, хмель, почки березы, подорожник. Полезны хвощ, лист смородины, крапива, корни одуванчика.

Сбор лечебный, травяной:

• взять по 1 дес. л. — цветов бессмертника, рылец кукурузы, сухого спорыша, коры вербы, сухого вереска;
• залить смесь теплой водой объемом 400 мл;
• кипятить состав на небольшом огне 3-4 мин., оставить на ночь;
• пить средство по 2 дес. л. дважды в день за 20 мин. до завтрака и ужина.

Диета при остром и хроническом пиелонефрите

При обнаружении у женщин пиелонефрита почек, назначают диету, называемую целебный стол №7. Ее основной постулат – приготовление и употребление бессолевых блюд. Все острые и хронические болезни, включая и пиелонефрит, предполагают довольно жесткую диету. Она снижает приступы боли и нормализует кислотно-щелочной состав и показатель мочи. Рекомендуемая врачами диета на неделю:

Понедельник:

• Завтрак: нарезка из свежих овощей, приправленная сметаной, кусочек хлеба, теплый, некрепкий чай.
• Обед: капустник на бульоне из свежих овощей, отварная постная курица с цельным картофелем, печеная груша, кисель смородиновый.
• Ужин: запеканка ячневая с припущенными овощами, горсть размоченных сухофруктов, молоко, пряник.

Вторник:

• Завтрак: творожная запеканка с ягодами, хлеб с несоленым сливочным маслом, цветочный чай.
• Обед: тыквенный или кабачковый суп-пюре, кролик паровой с вареными овощами, груши печеные, компот.
• Ужин: овощные кнедлики, вяленые фрукты, сок натуральный.

Среда:

• Завтрак: манная каша на снятом на молоке, кофейный напиток или цикорий.
• Обед: суп с зеленым горошком вегетарианский, картофель круглый, вареный с рыбной тефтелей, кисель.
• Ужин: каша ячневая на воде, сок.

Четверг:

• Завтрак: творожники, политые сметаной, горсть свежей малины, компот.
• Обед: постный суп с мелкой вермишелью, каша пшенная молочная, чай.
• Ужин: мясо кролика или курицы, хлеб, кисель.

Пятница:

• Завтрак: каша гречневая или рисовая, свежий огурец, чай.
• Обед: борщ без мяса, пшенная запеканка с отварным языком, травяной чай.
• Ужин: омлет из 2 яиц, сок.

Суббота:

• Завтрак: каша перловая, хлеб, капуста свежемороженая цветная, чай персиковый.
• Обед: суп из свежих овощной, рисовый пудинг с отварной кетой, яблочный или вишневый компот.
• Ужин: творог с малой жирностью, груша свежая, чай.

Воскресенье:

• Завтрак: гречневая запеканка, помидор свежий, цикорий без сахара.
• Обед: суп крупяной, вегетарианский, картофель вареный с кусочком телятины паровой, настой трав.
• Ужин: геркулес, запаренный кипятком, масло, персик или яблоко.

В течение дня разрешены дополнительные перекусы и полдники:

• омлет;
• яблоки запеченные;
• каши на воде и молочные;
• творог или запеканки;
• напиток из шиповника;
• травяной лечебный чай.

При обострении болезни

В период обострения пиелонефрита прописывают щадящую, умеренную диету. Рекомендуют ограничить белковую и соленую еду. В ежедневное меню вводятся продукты, содержащие жизненно важные и необходимые микроэлементы и витаминные комплексы. Недельный рацион:

Понедельник:

• Завтрак: жидкая каша из дробленого овса, нарезанные свежие огурцы, чай.
• Обед: борщ без добавления мяса, пюре картофельное, грудка куриная отварная или паровая, компот из черешни.
• Ужин: каша пшеничная со сливочным маслом, пюре из вареной свеклы, сок или цикорий без молока.

Вторник:

• Завтрак: гречневые паровые котлетки, вареное филе курицы, ягодный напиток.
• Обед: суп на третичном бульоне, темный рис с вареным окунем, сок.
• Ужин: мюсли, залитые горячим молоком.

Среда:

• Завтрак: сырники с вареньем, соевое молоко.
• Обед: зеленый и постный борщ, каша пшеничная с тефтелей из нежирного мяса.
• Ужин: каша на воде ячневая, котлета паровая рыбная, кисель.

Четверг:

• Завтрак: манка на молоке с конфитюром.
• Обед: пюре из картофеля, тушеная капуста, чай.
• Ужин: запеканка пшенная, свекла тертая, отварная.

Пятница:

• Завтрак: гречка с кусочком сливочного масла, салат помидорный, сок из моркови, свежевыжатый.
• Обед: борщ вегетарианский, картофель целый, мясо молотое, паровое, нежирное.
• Ужин: творожные биточки, сок.

Суббота:

• Завтрак: творог, напиток ягодный или сок.
• Обед: суп с мелкими макаронами, постный, рисовая каша, мясо без жира.
• Ужин: макароны, свежий огурец, травяной отвар.

Воскресенье:

• Завтрак: рис коричневый отварной, тертая свежая морковь.
• Обед: запеканка пшеничная без масла, мясо диетическое, кисель из смородины.
• Ужин: ячневая каша, бедро куриное без кожицы на пару, сок.

Диета при пиелонефрите у беременных

Диета при пиелонефрите почек у женщин во время беременности предусматривает питание, снижающее нагрузку на функцию почек, регулирующее обмен веществ, стабилизирующее артериальное давление. При этом женщина должна получать с пищей все необходимые микроэлементы для благоприятного внутриутробного развития малыша. Предлагают меню с понедельника по воскресенье:

Понедельник:

• Завтрак: любая молочная каша, сыр, сладкий зеленый чай, коржик.
• Обед: овощная солянка жидкая, картофель цельный с кусочком вареной говядины, компот из абрикоса, свежий персик.
• Полдник: питьевой йогурт, медовый пряник, груша или яблоко.
• Ужин: запеканка – лапшевик, чай, сухарь сдобный.

Вторник:

• Завтрак: гречка с растительным маслом, подсушенный хлеб, сыр, чай.
• Обед: суп с бурым рисом, спагетти мелкие с куриным филе, кисель, фрукты.
• Полдник: молоко, сухое печенье.
• Ужин: плов с изюмом и морковью, лепешка ржаная, чай.

Среда:

• Завтрак: омлет из 2 яиц, хлеб с маслом, чай зеленый или молоко.
• Обед: уха из горбуши, пюре гороховое с кусочками вареного мяса, компот черемуховый, яблоко.
• Полдник: булочка, жидкая сметана, сок морковный.
• Ужин: творог с ягодами, коржик, чай некрепкий.

Четверг:

• Завтрак: каша рисовая на молоке, сыр, хлеб, чай, батон.
• Обед: крупяной суп, вареный картофель ломтиками с тушеным кабачком, компот, груша.
• Полдник: кефир или варенец, рогалики.
• Ужин: кусочек вареной рыбы, хлеб, чай или травяной напиток.

Пятница:

• Завтрак: каша ячневая с маслом, сыр, чай, зерновые хлебцы.
• Обед: борщ зеленый без мяса, рыба запеченная, рис, сок, зеленое яблоко.
• Полдник: кекс творожный, чай.
• Ужин: пюре из фруктов, чай, коржик.

Суббота:

• Завтрак: каша пшенная на молоке, хлеб, сыр, чай зеленый, булочка.
• Обед: суп с клецками, запеканка картофельная, филе минтая, компот, груша.
• Полдник: ряженка с ягодой, булочка.
• Ужин: вермишель с маслом, печенье, сок.

Воскресенье:

• Завтрак: омлет, хлеб, сыр, чай или цикорий.
• Обед: суп с пшеном и овощами, картофельное пюре, фарш тушеный, кисель.
• Полдник: фрукты, сок.
• Ужин: творог или сырники со сметаной, цикорий, батон.

Диета при хроническом цистите и пиелонефрите у женщин

При данных диагнозах назначают диету, помогающую в лечении системы мочевыделения и улучшающую работу почек. Прописывают диеты под названием Стол № 7А и Стол № 7Б. Стол № 7 А подразумевает резкое ограничение в привычном питании. Рекомендуют при сложных патологиях, сопровождаемых острой почечной недостаточностью.

Основные требования данной диеты:

• Минимум соленых и белковых продуктов. Снижает давление, уменьшает отечность, выводит не окисленные азотистые вещества. Максимальное количество соли — до 1,3 г в день.
• Допускается 20 г белка в сутки. Это нужно для нормализации кровяного давления, улучшения фильтрации жидкой части крови.
• Строгое соблюдение питьевого режима. Норма чистой воды зависит от объема оттока мочи. Равна суточному количеству выделенной жидкости плюс 350 мл.

Диета полностью запрещает:

• бобовые;
• рыбу;
• мясо;
• сухие и свежие грибы;
• хлеб;
• яйца;
• шоколад;
• кофе;
• квашеные продукты.

Разрешены:

• молочные блюда, кефир, простокваша;
• крупы;
• макароны;
• овощи вареные, паровые;
• кислые и малокалорийные фрукты;
• травяные настои, ягодные кисели, компот, свежевыжатый сок.

Стол № 7 Б прописывают при тяжелых обострениях и затяжном, хроническом цистите. Рацион исключает продукты и питье, влияющие на состав мочи.

К ним относятся:

• Все спиртосодержащие жидкости, мешающие функционированию мочеточника и почек: пиво и крепкий алкоголь. Задерживают воду в организме, затрудняют его работу, уменьшают объем мочи. Это провоцирует воспаление и дальнейшие осложнения.
• Соленая пища. Приводит к увеличению и накоплению жидкости. Частицы соли травмируют слизистые оболочки органов, вызывают обострение заболевания.
• Кислые продукты. Слишком кислые фрукты и овощи влияют на состав мочи. Кислота пагубно воздействует на слизистую органов, приводит к язвам. Оболочка мочевого пузыря истончается. Болезнетворные бактерии активизируются и размножаются в мочеточнике.
• Маринадная продукция. Для приготовления консервированных маринадных закусок используют много соли, острую приправу и уксусную кислоту, которые запрещены при хронической патологии почек.
• Углеводная пища. Рекомендуют резко ограничить теплый хлеб, сдобную выпечку, картофель. Доказано, что углеводные соединения создают в мочевом пузыре благоприятный климат для вредных бактерий.

Разрешены продукты, используемые в списке Стола № 7А. Выполнения правил питания и диеты помогут быстрому выздоровлению. Не допустят серьезных патологий.

Последствия несоблюдения диеты

Несоблюдение лечебной диеты при болезни почек вызывает следующие осложнения и болезненные состояния:

• паранефрит – воспаление тканей рядом с почками;
• мочекаменную болезнь;
• гнойники в почках;
• острую почечную недостаточность;
• общую гнойную инфекцию;
• бактериальный шок.

Нарушение строгой диеты приводит к резкому ухудшению самочувствия пациента. Выполнение правил диетического питания при пиелонефрите почек у женщин имеет важное и первостепенное значение. Лечебная диета, назначенная одновременно с приемом медикаментов, поможет наладить работу почек, избавит от неприятных ощущений и симптомов, приведет к полному выздоровлению.

Полезные видео о правилах питания при пиелонефрите почек у женщин

Что можно есть при пиелонефрите:

Диета при пиелонефрите:

меню на каждый день с рецептами, для детей, женщин при беременности. Питание, образ жизни при острой, хронической форме

Особенности питания у детей

Диетический рацион «Лечебный стол №7» был разработан российским диетологом Мануилом Певзнером. Ученый первый отметил терапевтический эффект при пиелонефрите и других заболеваниях, соблюдая несложные нормы питания. Диета оказывает оздоровительный эффект на всю систему и органы человека.

Общие рекомендации способны восстановить солевой баланс и устранить развитие отечности ног, которые чаще всего относят к основным симптомам заболеваний почек. Диета «Лечебный стол №7» имеет несколько вариантов.

В зависимости от типа заболевания и состояния больного, ему назначают тот или иной рацион питания:

• диета №7 — при хроническом типе пиелонефрита и гломерулонефрита;
• диета №7а — при остром нефрите в случае обострения;
• диета №7б — для профилактических мер после устранения острых почечных заболеваний.

Цель введения лечебного рациона — вывод всех азотистых продуктов и снижение основной нагрузки на почки. После проведения комплексных диетических мер, пациент обращает внимание на улучшение общего состояния, при этом устраняются отечности, восстанавливается кровообращение и нормализуется работа почек.

Диета при пиелонефрите у взрослых назначается после 30 дней терапии основных симптомов заболевания. Пациент должен пройти несколько дней голодовки, при которых разрешается пить только воду (около 350 мл/день). По завершению диетического курса, больному чаще всего назначают лечебный стол 7а и 7б.

Кроме того, назначенный рацион в некоторых случаях способен вывести гипоаллергены из организма. Частое использование диеты «Лечебный стол №7» не рекомендуется здоровым людям, так как подобный рацион считается неполноценным и при некоторых обстоятельствах лишь навредит здоровью.

С целью профилактики, здоровый человек может использовать диету не чаще 1 раза в год, а длительность курса не должна превышать более 2 недель. Любой вариант рациона питания должен обговариваться со специалистом. При самолечении возможно проявление тяжелых осложнений, что лишь усугубит ситуацию.

Хоть диетические рекомендации для детей практически ничем не отличаются от обычных, следует помнить, что детский организм, в отличие от сформировавшегося взрослого не способен воспринять любой тип продуктов. Тяжелая пища часто приводит к расстройствам системы пищеварения, что также следует учитывать.

Для детей с пиелонефритом, рекомендуется повышенное потребление молочных продуктов, включающих обезжиренный йогурт, творог и ряженку. Конфеты, шоколад и прочие сладости должны быть исключены в обязательном порядке. Также запрещается употребление фастфуда, Кока-Колы и других газированных напитков.

Таблица разрешенных продуктов

Для лечения пиелонефрита, важно правильно подобрать рацион из продуктов, которые поспособствуют быстрому лечению заболевания.

Мясо и рыба	К разрешенным продуктам относятся обезжиренные сорта мяса (говядина, курятина, мясо индейки и кролика). Из нежирных сортов рыбы стоит отметить треску, судак, окунь и щуку.
Яйца	Благодаря своему содержанию, яйца можно добавлять во все блюда, не заботясь о возможном вреде для организма.
Хлеб и мучные изделия	Рацион включает любые мучные изделия без добавлений специй и соли.
Кисломолочные продукты	В диету стоит включить такие молочные продукты, как: сливки, молоко, творог. Сыр при этом запрещен.
Овощи и фрукты	Список  разрешенных продуктов включает практически все типы овощей и фруктов. К наиболее потребляемым продуктам, врачи относят морковь, тыкву, картофель. Из фруктов рекомендуется арбуз и дыня, которые оказывают очищающий эффект на почки.
Напитки и десерты	Из напитков стоит включить некрепкие черный и зеленый чаи. Также могут употребляться свежевыжатые соки, некрепкий растворимый кофе, морсы, компоты на основе клюквы и сухофруктов. Низкокалорийные и обезжиренные десерты также разрешены.
Крупы	Разрешены практически все виды круп, особенно гречка и овсянка. К незапрещенным продуктам также относятся макаронные изделия.

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей предполагает наличие в меню блюд, содержащих группы витаминов A, B и C, которые оказывают положительный эффект на общую работу почечной системы.

Включать в питание разрешенные продукты нужно постепенно, с разрешения лечащего врача. Полноценная смена рациона возможна только при возникновении острой симптоматики заболевания.

Рацион питания при пиелонефрите ограничивает употребление продуктов, которые способны оказать негативное воздействие на мочевыводящие пути и функциональность почек у взрослых.

Из рациона должны исключаться продукты, органические небелковые вещества, которые приводят к накоплению мочевой кислоты, а также негативно влияют на органы пищеварения. Концентрация подобных веществ в организме часто приводит к тяжелым осложнениям.

Основной список запрещенных продуктов:

• соль в любом виде и количестве;
• специи;
• грибы;
• крепкий чай и кофейные напитки;
• алкогольные и слабоалкогольные напитки;
• соленья и копчености;
• сливочное масло;
• некоторые виды овощей: чеснок, лук, редька;
• животные жиры.

При построении здорового питания также рекомендуется уменьшить количество потребляемого животного белка. Крепкий кофе, чай, а также шоколад и различные сладости при лечении заболеваний почек противопоказаны к употреблению. Полноценный отказ от перечисленных продуктов поможет пациенту максимально быстро и эффективно вылечиться от пиелонефрита.

Особенности диеты при острой и хронической форме пиелонефрита

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей при остром типе заболевания включает ограничения, которые способствуют устранению болезненных симптомов. К общим советам относится: употребление жидкостей от 2 л/сутки и понижение количества соли до 5-6 г/сутки.

Питание при хронической форме пиелонефрита идентичное с рационом острого типа заболевания. Аналогичным образом можно употреблять рыбу, яйца, крупы и другие разрешенные продукты. Количество соли также должно быть уменьшено.

Рацион во время беременности

Беременность нередко характеризуется более тяжелой формой пиелонефрита — гестационный пиелонефрит. Гормональные изменения, а также маточное давление вызывают нарушение физиологического тонуса мочевых каналов. Благодаря этому, возникает давление в районе почек, что способствует развитию воспаления, которое особенно опасно при беременности.

В подобной ситуации поддержание правильных норм питания способно улучшить состояние пациентки. К запрещенным продуктам при беременности относятся жареные, острые и жирные блюда. При этом необходимо сократить количество потребляемой соли. Также количество жидкости должно быть увеличено до 2 л. Полезным будет прием свежих фрешей из клюквы.

Диета при пиелонефрите у взрослых предполагает употребление клюквенных морсов.

Почечные заболевания у беременных особо опасны для здоровья матери и ребенка. Исходя из этого, при первых симптомах заболевания необходимо в срочном порядке посетить лечащего врача.

Питьевой режим

Водный баланс при воспалительных процессах играет важную роль, особенно во время обострения симптомов. Жидкость оказывает благоприятное воздействие на весь организм, активизируя работу почек и вымывая опасные микроэлементы.

Вне зависимости от степени заболевания, пациентам с пиелонефритом назначается обильный питьевой режим. Поступающая жидкость ограничивается только на фоне отечностей или медицинских противопоказаний.

Особо полезным будет прием следующих жидкостей:

1. Вода минерального происхождения без натрия.
2. Отвары из сухофруктов и шиповника.
3. Некрепкие чаи с молоком или лимоном.

Антибактериальным эффектом также обладают отвары из кукурузного рыльца. Напитки, включающие бруснику и клюкву, содержат высокий уровень бензойной кислоты, которая содействует устранению развития воспалительных микроэлементов.

Меню на неделю при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите у взрослых и детей играет не менее важную роль, чем медикаментозная терапия. Грамотно построенное меню способно оказать терапевтический эффект и помочь освоению лекарственных препаратов.

	Завтрак	Ланч	Обед	Ужин
Понедельник	Творог с обезжиренной сметаной, некрепкий зеленый чай	Запеченное яблоко	Суп из овощей, картофельная запеканка, морс	Манная каша, овощной салат, молоко
Вторник	Отварная гречка, хлеб со сливочным маслом, некрепкий зеленый чай	Отвар из сухофруктов, творожный пудинг	Рисовый суп, компот из клюквы	Рыба на пару, пюре, некрепкий чай
Среда	Яйцо, салат из огурцов и помидоров, некрепкий чай	Обезжиренный кефир	Вегетарианский зеленый борщ, запеченная рыба	Манная каша и клюквенный морс
Четверг	Омлет на пару, некрепкий чай	Свежевыжатый сок	Рыбный суп, компот	Отварной картофель, обезжиренное молоко
Пятница	Овсяная каша, творог, отвар из шиповника	Ябоко, сушеные фрукты	Гречневый суп без мяса, компот	Плов с добавлением сухофруктов, морковные лепешки, чай
Суббота	Кукурузная каша, чай, диетические бутерброды	Отвар из красной смородины	Тушеное мясо кролика, картофельное пюре	Творожная запеканка, нежирный кефир
Воскресение	Ячневая каша, некрепкий чай, яйцо	Печеные фрукты	Макароны со сметанной подливой, кефир	Фруктовое пюре, некрепкий чай

Калорийность ежедневного рациона должно составлять около 3000 ккал/день. Диетические нормы аналогичны общим советам «Лечебного стола №7», питание дробное, около 5-7 раз за день. Приемы пищи разделяются перекусами, включающими разрешенные свежие фрукты или овощи.

Рецепты приготовления рекомендованных первых, вторых блюд

Чтобы не сорваться во время лечебного питания, готовые блюда должны быть не только полезными, но и вкусными. Существует достаточно большое количество блюд, которые могут быть употреблены при заболевании. Также специалисты рекомендуют ежедневно разбавлять рацион всеми разрешенными продуктами из таблицы.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• обезжиренное молоко — 1 стакан;
• помидоры — 2 шт.;
• другие овощи по желанию;
• сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления: если существует необходимость, сварить овощи до полуготовности. Разогреть духовку до 180°C. В глубокой миске взбить яйца, смешав с молоком. По желанию добавить приготовленные овощи в полученную смесь. Поставить в духовку на 10 мин. По завершению, украсить блюдо томатами и запекать еще 2 мин.

Картофельный салат

Ингредиенты:

• картофель — 500 г;
• сваренные вкрутую яйца — 2 шт.;
• маложирная сметана — 125 г;
• зелень петрушки.

Способ приготовления: картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками. Опустошить яичные желтки и мелко растирать, добавить сметану. Полученную смесь заправить уксусом, сахаром и зеленью. Залить картофель. Дать настояться блюду 20 минут в холодильнике.

Морковный суп

Ингредиенты: 

• морковь — 2 шт.;
• молоко — 2/4 стакана;
• вода — 2 стакана;
• рис — 2 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 2 ч. л.

Способ приготовления: мелко нарезать морковь, потушить на сливочном масле и сахаре. Добавить рис небольшим количеством жидкости. Варить 15-20 мин. Разбавить молоком до нужной густоты. В готовое блюдо положить 1 ч. л сливочного масла.

Образ жизни при пиелонефрите

Здоровый образ жизни оказывает благоприятное терапевтическое влияние не только на пиелонефрит, но и на многие другие патологии. Регулярные физические упражнения способствуют естественному укреплению иммунной системы. При занятиях спортом стимулируется кровоток ко всем внутренним органам, в том числе и к почечной системе.

Это оказывает существенное влияние на устранение негативных продуктов вещественного обмена и ускоряет клеточную регенеративную способность восстановления. В период обострения симптомов, нагрузки и любые занятия спортом противопоказаны. Помимо физических нагрузок, важно большую часть свободного времени находиться на свежем воздухе.

Курение способно ослабить иммунную систему и ухудшить кровообращение внутри сосудов, что отрицательно сказывается на клеточном метаболизме. Особое внимание стоит обратить на посещение саун и бань при остром почечном воспалении. Прием ванн, а также обычные купания при заболевании, характеризующимся возникновением повышенной температуры противопоказано.

Образ жизни для профилактики заболевания относительно просты и посильны каждому человеку. Незначительные меры способны облегчить симптоматику и болезненные ощущения для пациента.

Прогноз и профилактика рецидивов

Наиболее важной мерой устранения осложнений рецидивов при пиелонефрите является своевременное устранение возможных причин развития болезни. Для профилактики острого типа заболевания используется антибактериальная терапия на протяжении 2-3 месяцев. Чаще всего применяются антибиотические препараты, сульфаниламиды и нитрофураны.

Регулярное обследование у врача является обязательным для профилактики пиелонефрита. Комплексное наблюдение должно происходить минимум 1 раз в 2-3 месяца.

Обследование включает:

• общий анализ мочи и крови;
• биохимия;
• УЗИ почек.

Также для профилактических мер и устранений рецидивов, пациент должен избегать переохлаждения. При острой форме заболевания также запрещены занятия спортом. Пациенты, перенесшие острый тип заболевания и при нормальных уровнях мочевой кислоты, а также отсутствии рецедивов, должны еженедельно посещать врача не менее полугода.

Если же присутствуют негативные признаки и наблюдается увеличение воспалительных процессов, наблюдение за пациентом увеличивается до 2 лет. Прогноз любого типа заболевания чаще всего является благоприятным и не оказывает никаких проблем больному. При позднем начале терапевтических мер, риск развития почечной недостаточности возрастает в 2-3 раза.

Профилактика рецидивов пиелонефрита у взрослых и детей характеризуется приемом необходимых лекарственных препаратов и назначенной специалистом диетой.

https://www.youtube.com/watch?v=FdFKU_3CmwI

Оформление статьи: Лозинский Олег