Диета пьера дюкана для похудения полное описание особенности: Диета пьера дюкана для похудения полное описание особенности

Содержание

Все о диете дюкана

Французский врач-терапевт Пьер Дюкан создал популярную систему для похудения, известную во всем мире. В своей практике он сталкивался с множеством пациентов, страдающих от ожирения. Один из них заявил, что может жить только на мясе. В 1970 году Дюкан разработал диету, основанную на употреблении нежирного мяса, рыбы и овощей без крахмала. Важным условием является полный отказ от сахара.

В дальнейшем доктор совершенствовал диету в течение 30 лет. После издании книги под названием «Я не умею худеть», Дюкан получил мировую известность, его труд был издан в 32 странах, было продано более 10 миллионов экземпляров книг.

Принцип диеты Дюкана

Программа основана на углеводном голодании. В настоящее время известно много кетогенных методов снижения массы тела. Организму требуется энергия для поддержания жизненно-важных функций: работы сердца и внутренних органов, дыхания, пищеварения, детоксикации. Для этих целей среднестатистический человек использует углеводы из собственных запасов, а также поступающие с пищей. К углеводам относятся: хлеб, картофель, все крупы, продукты из муки, фрукты, сахар. Все это Дюкан запрещает, а взамен предлагает есть белок (мясо, рыбу, морепродукты). Организм без углеводов испытывает стресс, но затем приспосабливается и начинает расщеплять накопленный жир с целью получения энергии. Происходит быстрая потеря веса. При этом нет чувства голода, поскольку рацион разрешает есть белковую пищу в неограниченных количествах.

Этапы похудения

Дюкан не оставил своим пациентам возможности для импровизации, строго закрепив в списках, что можно есть, а что нельзя. Для получения стойкого результата необходимо придерживаться специальных этапов в процессе снижения веса. Перед началом похудения с диетологом необходимо выяснить свой правильный вес с помощью формулы. Одна из них — расчет отношения веса к квадрату роста в метрах. Диапазон должен получиться в пределах 18,4–24,7, если число меньше 18, то это говорит о недостатке веса. Помощь специалиста нужна для того, чтобы откорректировать полученные данные. Ни один метод не учитывает всех индивидуальных особенностей. К примеру, формула кг/м2 неактуальна с увеличением возраста, так как мышцы в значительной степени замещаются на жировую ткань, а жир легкий. Таким образом, успех и безопасность диеты зависит от правильной цели — количество килограммов, которые нужно убрать, должно быть адекватным.

Вот, четыре фазы, которые нужно пройти: 1 атака, 2 чередование, 3 стабилизация, 4 закрепление. Первый этап короткий — он нужен для формирования мотивации. Главный период похудения — второй. Следующих два созданы для утверждения нормального веса и здорового рациона.

Атака

Данный этап по времени крайне важен. Диетолог подскажет сколько дней должна занять диета, обычно фаза длится 1-7 дней. Меню очень строгое, разрешены белки: нежирное мясо, рыба, курица, яйца, обезжиренные молочные продукты, соя, тофу. Всего 68 видов. Также 1 столовая ложка отрубей овса, 2 литра чистой воды. Под запретом все углеводы, масла, жиры, овощи и фрукты. Необходимо выполнять физические упражнения не менее 30 минут.

При активном похудении организм использует запасы углеводов (гликоген в печени), что приводит к большой нагрузке на выделительную систему. Это помогает человеку увидеть результаты и приобрести положительный настрой перед основным курсом коррекции веса.

Чередование

Название фазы отлично показывает смысл. В этом периоде меню диеты Дюкана расширяется 32 видами овощей, 1 чайной ложкой масла из оливок, 2 ст.л. отрубей. Чередуются дни из фазы атаки с днями расширенного меню 1/1, то есть — белки/белки + овощи, масло. Данный период, конечно, зависит от объема лишнего веса. Одним потребуется пару месяцев, а другим 1 год. Физическая активность не отменяется.

Что можно есть из овощей? В целом, все продукты привычные, продаются повсеместно: огурцы, томаты, свекла, лук, зеленый горох, болгарский перец, капуста.

В это время человек чувствует себя лучше и получает больше витаминов, но вес снижается медленно — в среднем на 1 кг в неделю. Необходимо придерживаться этапов чередования до достижения желаемого веса. Не следует увеличивать количество дней с употреблением белковой пищи, так как 30 овощей без углеводов в меню — это недостаточно для организма, который уже испытывает значительное ограничение.

Закрепление

Курс коррекции веса почти завершен. Продолжительность этапа закрепления зависит от количества сброшенных килограммов — на каждый килограмм нужно 10 дней. Можно комбинировать продукты из первого и второго этапов в повседневном рационе. Один день в неделю остается по системе атаки (только белки), два раза в неделю разрешено праздничное меню (десерт, вино). Ежедневно нужно употреблять отруби и чайную ложку масла, а также заниматься физическими упражнениями. В этот период вес снижается медленно, но его нужно закрепить на достигнутом уровне.

Стабилизация

В данном этапе необходимо следовать режиму питания, аналогичному периоду закрепления результатов. Один день в неделю выделяется для употребления только белковых продуктов, а также разрешено употребление 3 столовых ложек отрубей. Разрешено комбинировать до 100 различных продуктов, соответствующих правилам данного этапа.

Примеры пищи из белка: сырники, омлет, отварное яйцо, запеченная рыба, отварная куриная грудка, креветки, тушеное мясо, кефир, молоко, йогурт, творог (минимальной жирности и без сахара).
Овощи: спаржа, шпинат, тыква, редис, грибы, брюссельская и белокочанная капуста, баклажаны, кабачки.

Недостатки

Признать надо, что все диеты, включая Дюкана, являются стрессом для организма, несмотря на положительные отзывы.

Снижение иммунитета.
Плохое самочувствие на этапе атаки (усталость, жажда, головная боль, частый пульс, ухудшение сна, нарушения пищеварения, обезвоживание).
Недостаток витаминов, минералов и других нутриентов, ведущий к риску развития отклонений в гормональной, нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системе.
Необходимость использовать только 100 видов продуктов, что для большинства людей крайне утомительно.
Ежедневный прием отрубей, обладающих неприятным вкусом.
Отсутствие достоверных исследований о безопасности диеты.

Противопоказания

Люди с нарушениями в эндокринной, нервной или сосудистой системах часто страдают от лишнего веса. Однако диета Дюкана не рекомендована для них. Также запрещено использование этой диеты при патологиях желудка, таких как гастрит и язва. Если человек с проблемами в желудке начнет употреблять отруби, его гастрит может вернуться. Людям с заболеваниями почек, печени и поджелудочной железы также запрещено соблюдать эту диету, так как на них приходится основная нагрузка при выведении продуктов распада белков. Систему можно использовать только при полностью здоровом ЖКТ и не следует использовать при наличии камней в почках, желчном пузыре и при подагре.

Человек на личном опыте обучается дисциплине питания, изучает качество продуктов, и в конечном счете может привыкнуть к здоровому рациону.
На первых этапах при верном применении метод помогает быстро избавиться от лишних килограммов практически всем.
Диета не требует голодания. По плану различные белки разрешены в любом количестве.
Развивается привычка тренироваться на свежем воздухе не менее 30 минут в день.

Как похудеть без риска для здоровья?

Для борьбы с избыточным весом рекомендуется обратиться к диетологу, который учтет особенности здоровья пациента и порекомендует индивидуальную диету. В меню следует сократить количество углеводной пищи, но не исключать ее полностью. Лучше позволить себе небольшую порцию спагетти и затем снизить потребление сахара или жира. Такой подход позволяет избежать активации защитного механизма организма, при котором каждый грамм углевода откладывается в жир. Диетолог составит меню, содержащее все необходимые витамины, минералы и омега-3, 6 и 9 жирные кислоты. При этом следует уменьшить общий объем питания и контролировать калорийность, при необходимости увеличивая физические нагрузки.

Из чего состоит диета Дюкана?

Данная диета включает четыре этапа, продолжительность которых определяется исходя из текущего и желаемого веса.

1-й этап: «Атака»

Рацион состоит из белковых продуктов, практикуется практически полное исключение жиров и углеводов. Рекомендуется постное мясо (поэтому баранину и свинину на этом этапе надо исключить), птица (кроме жирных утки и гуся), рыба, морепродукты, яйца, обезжиренные молочные продукты. В дополнение к белкам необходимо съедать 1,5 ложки овсяных отрубей и выпивать не менее 2 литров воды в день, так как потребление большого количества белков приводит к обезвоживанию и не способствует пищеварению. На этом этапе нужно сказать твердое «нет» соусам, растительным маслам, сахару, сладким газированным напиткам, алкоголю и сокам. Однако Дюкан разрешает пить чаи, травяные настои, кофе, цикорий и облегченные газированные напитки — с синтетическими подсластителями вместо сахара. А также рекомендует различные приправы, травы, специи, чтобы сделать еду интереснее, разнообразнее и привлекательнее. В зависимости от определенного ранее количества лишнего веса эта стадия может длиться от двух до десяти дней. Как правило, в течение первого этапа вес начинает резко падать, так, за неделю можно потерять до 5 кг, что, по идее, стимулирует большинство новых адептов системы не сдаваться и продолжать. На другой чаше весов побочные эффекты: головокружение и слабость, вызванные отсутствием сахара в рационе и обезвоживанием. Поэтому рекомендуется избегать серьезных физических нагрузок, за исключением ежедневных 20-минутных прогулок.

2-йэтап: «Чередование»

К белковым продуктам присоединяются углеводы — овощи (и в дополнение — 2 фрукта в день). Белковые дни чередуются с белково-овощными, один через один, два через два, пять через пять — или как будет удобно по той же схеме чередования равного количества дней. Этап длится до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. С учетом того, что в неделю в среднем уходит 1 килограмм, этап может длиться месяц, два или даже три. В белково-овощные дни все равно следует делать упор на белки: овощи идут, что называется, в нагрузку. Причем табу наложено на картофель, кукурузу, фасоль, бобы, чечевицу, авокадо, бананы, виноград и другие богатые на крахмал, сахара и жиры овощи и фрукты, по-прежнему запрещены растительные масла и сахар. Разрешены помидоры, огурцы, шпинат, редис, перец, спаржа, стручковая фасоль, баклажаны, кабачки, тыква, сельдерей, шпинат. Морковь и свеклу следует употреблять в небольших количествах. Рацион дополняется двумя столовыми ложками овсяных отрубей в день. По-прежнему необходимо выпивать около 1,5 литра воды в день и совершать 20-минутные прогулки. Трудности — медленное по сравнению с первым этапом снижение веса, периодически даже его остановка, ввиду того что вместе с овощами в организм поступает больше воды.

3-й этап: «Закрепление»

Как следует из названия, этап нацелен на закрепление достигнутого результата. Количество дней в периоде должно соответствовать количеству сброшенных за время диеты килограммов в пропорции 10 к 1, то есть по 10 дней на 1 килограмм сброшенного веса. В этом главная сложность: если вы сбросили значительное количество килограммов, то на третьей стадии придется задержаться на несколько месяцев. К продуктам первых двух фаз прибавляются крахмалосодержащие картофель, кукуруза, бобы (но не более двух раз в неделю). Самое приятное: один раз в неделю можно пировать: есть все, что хочется. Правда в рамках одного приема пищи — например, только на завтрак или только на ужин. В компенсацию один день в неделю должен быть полностью белковым, соответствующим первому этапу. Количество овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ложек в день. По-прежнему следует пить 1,5 литра воды в день и двигаться: ходить не менее 20 минут в день.

4-й этап: «Стабилизация»

Это рекомендации по питанию, рассчитанные на всю жизнь. Они довольно просты: один день в неделю должен быть полностью белковым, в остальные дни можно смешивать белки с овощами и добавлять пару продуктов с высоким содержанием крахмала, пару кусочков хлеба, немного сыра. Как и ранее, необходимо выпивать 1,5 литра воды в день и добавлять в еду отруби — по 3 столовые ложки в день. Пару раз в неделю можно устраивать пиры — есть запретное, но любимое, на завтрак, обед или ужин.

Почему диета Дюкана основана на белках?

Диета Дюкана, как и другие низкоуглеводные диеты, основана на идее, что для сбрасывания лишнего и закрепления идеального веса необходимо, чтобы организм черпал энергию не только из продуктов, которые мы едим каждый день, но и из того, что организм копит на черный день, то есть из жировых отложений. За образование жира отвечают углеводы, они же первыми идут на образование энергии. Если углеводов в рационе больше, чем требуется для текущей жизнедеятельности, они откладываются про запас. Соответственно, если их меньше — ранее накопленное идет в ход. Углеводы быстро утоляют голод, однако ненадолго: уровень сахара в крови резко поднимается, а затем падает, вызывая чувство голода. Получается процесс, который разгоняет сам себя: чем больше углеводов мы едим, тем больше хочется. Белок же переваривается медленнее, при переваривании расщепляется на аминокислоты, что само по себе является энергозатратным процессом, и надолго насыщает организм. Аминокислоты — это кирпичики для мышечной массы, поэтому белковая диета в сочетании с физическими упражнениями ведет к прорисовке мышечного рельефа. В итоге мы получаем идеальную картинку: жировые отложения тают, мышцы укрепляются, тело подтягивается.

Почему диета Дюкана так популярна?

Считается, что диета Дюкана — это легкий путь к идеальному весу. Во-первых, она не ограничивает калорийность рациона, размер и количество порций, время и количество приемов пищи. Во-вторых, этап «Атака», основанный исключительно на белковых продуктах, как правило, приводит к стремительному сбрасыванию веса, что вдохновляет новобранцев не сдаваться после первых дней и продолжать. Наконец, диета Дюкана гарантирует закрепление результата на длительный срок при условии соблюдения нескольких несложных правил питания. Придерживаясь их, можно периодически позволять себе все: и пиццу на ночь, и алкоголь, и сладкое — и оставаться в рамках желаемого веса.

ДИЕТА ДЮКАНА: ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСЕХ ЭТАПОВ

Каждый день выпивать 1,5 литра минеральной или питьевой воды без газа.
Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 1,5-3 ст. ложки, запивая их водой (белковые диеты часто провоцируют запоры, отруби предлагаются как средство профилактики).
Ежедневные прогулки на свежем воздухе.
Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЕРВЫЙ ЭТАП – АТАКА

Длительность первого этапа диеты зависит от желаемого объема снижения веса и составляет от 3 до 10 дней.

Если ваш лишний вес до 10 кг, то для 1-го этапа потребуется три дня.
Если лишний вес 10-20 кг, то от трех до пяти дней.
Если же ваш лишний вес более 30 кг, то длительность Атаки может быть 5—10 дней.

ДИЕТА ДОКТОРА ДЮКАНА: ЭТАП ВТОРОЙ – ЧЕРЕДОВАНИЕ (КРУИЗ)

Доктор Дюкан предлагает в Чередовании диеты чередовать дни, когда можно употреблять белки, с днями, когда можно добавить овощи. Чередование продолжается до тех пор, пока не будет достигнут нужный вес. Схема чередования также зависит от желаемого веса.

До 10 кг — белковые дни и дни, когда можно употреблять овощи, чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3.

Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5.

Овощи, которые можно употреблять в так называемые “белково-овощные” дни, следующие: огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все сорта капусты, сельдерей, баклажан, кабачок и перец.

Свекла и морковь могут быть добавлены в этот список, но их употребление должно быть ограничено.

Овощи можно употреблять в сыром виде, а также запекать и варить. Кроме того, каждый день можно добавлять в рацион питания на Чередовании по 2 продукта из следующего списка:

соевые сливки – 2 ст.ложки,
сливки 3-4 % – 1 ч.ложка,
растительное масло – только для обжаривания продуктов,
нежирный сыр – 30 гр,
сухое вино – 3 ст. ложки,
кетчуп – 1 ст.ложка,
крахмал – 1 ст.ложка.

Также разрешается употреблять: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, натуральные рыбные консервы, тофу, сухое обезжиренное молоко.

Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 2 ст. ложки.

ДИЕТА ДЮКАНА: ЭТАП ТРЕТИЙ – ЗАКРЕПЛЯЕМ РЕЗУЛЬТАТ!

Третий этап известен как Консолидация. Длительность этапа зависит от того, насколько вы похудели в предыдущих двух этапах. Каждый потерянный килограмм будет закрепляться в течение 10 дней.

Правила этапа закрепления:

Каждый день едим овсяные отруби – 2,5 ст. ложки.
Один раз в неделю продолжаем употреблять только белковую пищу.
Два раза в неделю на завтрак или обед можно съесть любое блюдо, даже калорийное. Однако такие дни не должны следовать друг за дружкой.
Добавляем в ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 40 грамм зрелого сыра и два кусочка хлеба.
Два раза в неделю можно позволить себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли.

ДИЕТА ПЬЕРА ДЮКАНА: ЭТАП ЧЕТВЕРТЫЙ – СТАБИЛИЗАЦИЯ ВЕСА

Вы достигли желаемого результата и избавились от лишнего веса. Теперь ваша задача — закрепить достижение.

В четвертом этапе диеты Дюкана нет особых ограничений в еде, но один день в неделю автор по-прежнему советует потреблять только белковую пищу.

Необходимо употреблять ежедневно по 3 столовых ложки овсяных отрубей.

Кому противопоказана диета Дюкана?

Диета Дюкана, подобно любому режиму питания, имеет свои ограничения и противопоказания.

Если у вас гипертония, заболевания почек или ЖКТ, атеросклероз, не рекомендуется следовать диете Пьера Дюкана. Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Если вы придерживаетесь строгого вегетарианского рациона, то вероятно, что вы не найдете общий язык с диетой Дюкана.

Если у вас есть склонность к депрессии, аллергии или диабету, а также нарушения менструального цикла, то лучше отказаться от диеты.

Какие риски несет диета Дюкана?

Диете Пьера Дюкана не удалось избежать критики. Как и другие белковые диеты, она, по мнению некоторых врачей, может увеличивать риск заболеваний сердца, печени и почек, нарушить метаболизм, повысить уровень холестерина. Неоднократно диета Дюкана фигурировала в рейтингах как одна из самых опасных. Напоминаем: прежде чем принять решение соблюдать диету Дюкана, проконсультируйся с врачом!

чудо-способ похудеть, к которому нужно относиться с осторожностью

Главное о диете Дюкана: чудо-способ похудеть, к которому нужно относиться с осторожностью

Вазаламин Вентрамин

Диета Дюкана до сих пор остаётся достаточно популярным способом похудения. Можно сказать, что вполне заслуженно: в Интернете можно найти массу восторженных отзывов о диете и просто потрясающие воображение фото «до» и «после». Но в то же время им в противовес можно без труда отыскать истории с куда менее счастливым концом.

В среде специалистов по питанию отношение к диете Дюкана куда более однозначное. Нутрициологи не используют диету в своей практике. А всё потому, что, по мнению экспертов, потенциальный вред диеты Дюкана значительно перевешивает пользу.

Пьер Дюкан и его диета: в чем особенность системы питания и что не устроило Совет врачей Франции

Как метод похудения диета Дюкана зародилась ещё в 70-х прошлого века. Тогда Пьер Дюкан был врачом общей практики. У него появился пациент, страдающий от ожирения, и доктор взялся за разработку особого рациона, который помог бы его подопечному похудеть. Основой рациона стало постное мясо и некрахмалистые овощи.

Потребление фруктов сводилось к минимуму, а от сахара следовало отказаться совсем.

На протяжении последующих лет Пьер Дюкан продолжал эксперименты, пока не появилась его знаменитая книга «Я не умею худеть». Новая диета обещала избавить всего за неделю избавить минимум от 5 лишних килограммов. Неудивительно, что книга стала бестселлером. Однако в 2014 году Совет врачей Франции посчитал, что Пьер Дюкан нарушил этические принципы, превратив медицину в коммерческое дело. В итоге Дюкана исключили из реестра врачей.

Как работает диета Дюкана: меню и этапы

Диета Дюкана очень похожа на кетодиету по принципу действия. Рацион подразумевает серьёзное сокращение углеводов и обеспечивает организм энергией за счёт переработки белков и жиров. Хотя жиры будут задействованы в меньшей степени, так как диета Дюкана сокращает и их поступление из пищи. Основой питания становится белок, благодаря чему удаётся нормализовать уровень инсулина.

Кроме того, будучи крайне питательным, белок также сокращает выработку гормона голода грелина, а потому человек дольше остаётся сытым.

Меню диеты Дюкана включает себя 100 продуктов, а сама диета состоит из четырёх фаз: атака, чередование, закрепление, стабилизация. Больше всего лишних килограммов человек теряет во время первой фазы, благодаря чему сохраняется мотивация продолжать диету. Правда в основном снижение веса происходит за счёт чрезмерной потери жидкости.

Перед началом диеты необходимо рассчитать свой «правильный» вес. От полученного результата будет зависеть продолжительность некоторых этапов диеты.

На этапе атаки в меню худеющего будет присутствовать 68 продуктов из разрешённого списка. Обычно первый этап длится около недели, но срок может быть увеличен, если человеку необходимо сбросить более 20 кг. Во время атаки основу рациона составляет постное мясо, птица, нежирная рыба и морепродукты, обезжиренные молочные продукты, яйца и вегетарианские продукты с высоким содержанием белка. Также обязательно каждый день съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей, чтобы организм не испытывал дефицита клетчатки, и выпивать 1,5 литра воды. По желанию можно добавить ягоды годжи, ширатаки, сахарозаменители и диетический желатин.

Затем наступает этап чередования. Здесь дни с рационом из предыдущего этапа чередуются с более щадящим вариантом. Меню расширяется на ещё 32 продукта — в основном это овощи и зелень. Также допустима ложка оливкового масла для салата или жарки, ежедневно нужно будет съедать 2 столовые ложки отрубей. Кроме того, рекомендовано выделять хотя бы полчаса в день для физической активности.

Третий этап — закрепление. Теперь можно в любом виде комбинировать разрешённые продукт, также добавляются в ограниченном количестве жиры и углеводы в виде ягод, крахмалистых овощей, более жирного мяса и сыра, цельнозернового хлеба. Здесь основная цель — закрепить полученный результат и не допустить возврат к первоначальному весу.

Пару раз в неделю можно побаловать себя дессертом и бокалом вина. Продолжаем есть отруби — 2,5 ложки в день и заниматься споротом хотя бы 25 минут в день.

Последний этап стабилизации направлен на поддержание полученного результата. Теперь можно есть все продукты из фазы закрепления, выдерживать хотя бы 1 белковый день в неделю, ходить минимум 20–30 минут в день, съедать 30 граммов отрубей в сутки и пить достаточно воды.

Эффективность диеты при похудении

Квалифицированных исследований об эффективности диеты Дюкана не так много. Согласно исследованию 2015 года, в котором участвовали 50 женщин в возрасте до 19 до 64 лет, диета Дюкана позволяет сбросить 15 кг за 8-10 недель.¹ Тем не менее вопрос о безопасности такого питания всё еще оставался открытым.

Позже U.S. News & World Report опубликовали рейтинг диет, в составлении которого участвовали 23 специалиста из сфер питания и здравоохранения.

Диета Дюкана получила1,9 балла из 5 возможных и заняла последнее место в списке. Специалисты раскритиковали диету, посчитав её рацион необоснованно ограниченным, а правила питания слишком жесткими. В целом метод похудения был признан опасным, а результаты недолгосрочными.

1. Assessment of food intakes for women adopting the high protein Dukan diet, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26024402/

Реальный вред диеты Дюкана

У диеты Дюкана есть свои противопоказания: она не рекомендована несовершеннолетним, людям с заболеваниями ЖКТ, гормональными расстройствами, беременным и кормящим грудью. Но это далеко не всё. Все низкоуглеволдные диеты способны нанести серьезный вред здоровью, и диета Дюкана не исключение. Вот основные аргументы против такого способа сбросить вес:

Слишком быстрая потеря веса, которая считается нездоровой. Резкое похудение может вызвать сбой в работе практически любого органа, особенно уязвима женская репродуктивная система;

Рацион не обеспечит человека всеми необходимыми питательными веществами, а потому придется принимать витамины;

Диета Дюкана значительно повышает риски развития остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний ЖКТ, гормональных нарушений, расстройства нервной системы;Диета Дюкана значительно повышает риски развития остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний ЖКТ, гормональных нарушений, расстройства нервной системы;

Из-за изменения процесса обмена веществ, развивается кетогрипп — состояние общего недомогания с повышенной усталость, головокружениями, головной болью и т.

д. Со временем кетогрипп проходит, но всё равно может причинить изрядный дискомфорт.

Долгосрочное воздействие диеты Дюкана на здоровье людей еще не до конца изучено. Однако по мнению специалистов, такой рацион действительно способен нанести вред даже самому крепкому здоровому человеку.

Как восстановить организм после диеты Дюкана

Главная помощь организму после такой жесткой диеты, как диета Дюкана, — обеспечить органы необходимыми питательными веществами. Необходимо постепенно возвращаться к нормальному, сбалансированному рациону. В идеале стоит сдать анализы на дефицит витаминов и микроэлементов и, при необходимости, начать принимать препараты для восстановления баланса.

Кроме того, необходимо обеспечить поддержкой те органы и системы, которые могут пострадать из-за несбалансированного рациона. Это можно сделать с помощью курсового приема цитаминов. Так, например, в дополнительной подпитке нуждаются сосуды и желудок.

Обеспечить эти органы необходимыми питательными веществами могут Вазаламин и Вентрамин — натуральные бирегуляторы для сосудов и желудка.

Для поддержания нормальной работы сосудов подойдет Вазаламин. Он содержит особые, натуральные пептиды, необходимые именно клеткам эндотелия – внутренней выстилки сосудов, которая отвечает за поддержание их эластичности, нормальный уровень свертываемости крови, участвует в иммунном ответе и выполняет ряд других важных функций. А для восстановления желудка можно пройти курс Вентрамина — он способствует нормализации работы слизистой желудка.

Читать отзывы

Курсовой прием Вазаламина и Вентрамина поможет организму выдержать период диеты или восстановиться после нее. У препаратов практически нет противопоказаний и побочных эффектов. Их можно использовать и индивидуально, и в качестве одной из частей комплексной терапии.

Подробнее о препаратах из статьи

Читайте

в нашем блоге

Поможет ли кетодиета похудеть и в чем вред низкоуглеводного рациона

Наверняка каждый, кто хоть раз пытался похудеть, слышал о кетодиете. Чудодейственный способ, который позволяет худеть на высококалорийной пище, сейчас у многих на слуху.

Читать

Польза и вред интервального голодания: безопасен ли такой подход к похудению

Об интервальном голодании сегодня говорят многие. Но так ли все радужно? У интервального голодания есть свои минусы и противопоказания, в которых важно разобраться до того, как цена за скинутые килограммы станет слишком высокой.

Читать

Больше статей

Получить бесплатную консультацию

по применению препарата

Самая продаваемая диета Дюкана для похудения представляет «Диету Дюкана, сделанную легко»

Легкая диета Дюкана

Доктор Пьер Дюкан

Выходные данные: Harmony Books
В продаже: 20 мая 2014 г.
Цена: $24,99
Страниц: 240
ISBN: 9780553418118

Контактное лицо: Tammy Blake
212-572-2542
tblake@randomhouse.

com

THE DUKAN DIET MADE EASY (Harmony Books; поступит в продажу 20 мая 2014 г.) — третья книга в США, опубликованная самой продаваемой диетой Дюкана по снижению веса. ее прочитали более 8 миллионов человек в более чем 20 странах. Если вы только начинаете свой путь к похудению или давно сидите на диете Дюкана и хотите улучшить свой режим, эта новая книга представляет собой пошаговое руководство, которое поможет читателям достичь и поддерживать потерю веса. Четырехэтапная диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и низким содержанием углеводов отвергает подсчет калорий и побуждает людей есть настоящую пищу, включая нежирные белки, богатые витаминами и минералами овощи и овсяные отруби, в сочетании с большим количеством воды, ежедневными прогулками и поддерживающими консультациями.

Эта новая книга, написанная создателем диеты Дюкана и французским врачом Пьером Дюканом, описывает четыре фазы диеты простыми и понятными шагами, чтобы помочь читателям внедрить диету в свою повседневную жизнь. Например, в книге рассматривается, как справляться с общими проблемами, с которыми сталкиваются люди, сидящие на диете, такими как приготовление пищи для всей семьи во время диеты, время коктейлей и питание в ресторанах. В конце каждого этапа д-р Дюкан отвечает на наиболее часто задаваемые вопросы, и читатели могут резюмировать то, что они узнали, с помощью краткого изложения.

На каждом этапе представлены списки продуктов, из которых ясно, какие продукты можно есть, а каких следует избегать, а также планы питания, аппетитные меню без приготовления и 60 новых вкусных рецептов, таких как лазанья с баклажанами и тофу, квашеная капуста с морепродуктами и ширатаки. Лапша Болоньезе. По всей книге разбросаны истории из реальной жизни, советы и отзывы от Дюкана Дитерса, которые вдохновят читателей, а также 10 новых секретов похудения, которые помогут людям, сидящим на диете, не сбиться с пути.

«Прошло почти три года с тех пор, как я начал диету Дюкана. . . а мне очень жаль, что у меня не было тогда этой книги! Списки продуктов и планы питания, изложенные на каждом этапе, упрощают выполнение», — объясняет диетолог Дюкана Констанс Пулсифер. «Когда никакие другие планы диеты не сработали, этот сработал, и он продолжает работать для меня, поскольку я сохраняю потерю веса в течение трех лет. Я говорю всем, что если вы будете следовать этапам диеты и не будете жульничать, вы похудеете, а эта новая книга сделает это намного проще».

Вместе с книгой люди, сидящие на диете, могут использовать онлайн-тренинг по диете Дюкана, который в настоящее время насчитывает около 30 000 подписчиков, чтобы создать индивидуальный план снижения веса и получать ежедневный мониторинг и поддержку. Люди, сидящие на диете, также могут включать продукты диеты Дюкана в свой ежедневный план питания, такие как мюсли с овсяными отрубями, яблочная корица, органические овсяные отруби, лапша ширатаки и многое другое на ShopDukanDiet.com.

Несмотря на то, что эта новая книга разработана как руководство для легкого ознакомления с диетой, концепции, лежащие в основе диеты, которые сделали диету Дюкана успешной и приобрели сотни тысяч последователей по всему миру, остались прежними. Во-первых, люди, сидящие на диете, рассчитывают свой «истинный вес» на веб-сайте диеты Дюкана, чтобы определить достижимый и поддерживаемый вес. Оттуда, сидящие на диете, следуйте четырем этапам, включая два шага, чтобы помочь людям, сидящим на диете, сбросить нежелательный вес (фазы атаки и круиза) и два шага, чтобы удержать его навсегда (этапы консолидации и стабилизации).

Упрощенная диета Дюкана — незаменимый и доступный ресурс для каждого человека, сидящего на диете Дюкана, независимо от того, достигли ли они своих целей или только начинают свой путь к похудению.

# # #

Об авторе:

Доктор Пьер Дюкан — французский врач с 40-летним опытом работы в области клинического питания. Начав свою медицинскую карьеру со специализации в неврологии, доктор Дюкан открыл и усовершенствовал свою успешную формулу похудения, работая со своими пациентами над корректировкой их диеты. С тех пор он провел свою карьеру, помогая людям сбросить вес и сохранить его.

О диете Дюкана

Метод Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов, предназначенная для здорового питания и контроля веса на протяжении всей жизни. Создано доктором Пьером Дюканом, французским врачом с более чем 40-летним опытом работы в области клинического питания и автором бестселлера № 1 New York Times Диета Дюкана : 2 шага к похудению. 2 шага, чтобы избавиться от этого навсегда , программа диеты Дюкана предлагает уникальные и персонализированные тренировки по снижению веса, а также разнообразные продукты питания на ShopDukanDiet.com. Книга о диете Дюкана разошлась тиражом более восьми миллионов экземпляров по всему миру. Чтобы узнать больше о диете Дюкана, посетите сайт www.dukandiet.com или найдите диету Дюкана в Facebook или Twitter.

Диета Дюкана | Healthcare Digital

Автор Dr Pierre Dukan На сегодняшний день «Диета Дюкана» переведена на девять языков и продается более чем в 20 странах, включая Корею, Россию, А. ..

Автор: доктор Пьер Дюкан

На сегодняшний день «Диета Дюкана» переведена на девять языков и продается более чем в 20 странах, включая Корею, Россию, Америку и Бразилию. Книга рецептов диеты Дюкана также была написана, чтобы предоставить не только знания, но и метод, с помощью которого люди, сидящие на диете Дюкана, могли бороться со своими проблемами веса. В мае 2010 года запуск веб-сайта диеты Дюкана, www.dukandiet.co.uk, создал более высокий уровень персонализации, что дало совершенно новое измерение этому методу диеты в международном масштабе.

Для тех, кто не слышал о ней, диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жиров, которая обеспечивает долгосрочную и устойчивую потерю веса. Это простой, доступный и естественный метод похудения, который помогает людям достичь идеального веса.

Основанная на 100 натуральных продуктах, 78 продуктах, богатых белком, и 28 овощах, из которых люди, сидящие на диете, могут есть столько, сколько пожелают, диета Дюкана имеет уникальную четырехфазную структуру; два, чтобы похудеть и два, чтобы поддерживать вес. Эта уникальная структура обеспечивает сильную поддержку сидящему на диете, чтобы он взял на себя ответственность, соблюдал диету и стабилизировал свой вес в долгосрочной перспективе.

Фаза 1

Короткая фаза АТАКИ с немедленными результатами – продолжительностью от двух до семи дней, когда вы можете есть столько из 100 белковых продуктов, сколько захотите.

Этап 2

КРУИЗНАЯ фаза, которая продолжается непрерывно до тех пор, пока не будет достигнут истинный вес. Люди, сидящие на диете, чередуют дни чистого белка с днями белка и овощей, чтобы достичь своего целевого веса со средней потерей веса 2 фунта в неделю.

Фаза 3

Фаза КОНСОЛИДАЦИИ продолжительностью пять дней за каждый потерянный фунт. Эта фаза предназначена для того, чтобы снова познакомить людей, сидящих на диете, с «удовольствием» от еды, в то же время предотвращая эффект отдачи, который возникает после любой быстрой формы потери веса. Вы можете добавить сыр, хлеб, фрукты, крахмалистые продукты и «праздничные» блюда.

Этап 4

Фаза СТАБИЛИЗАЦИИ, основанная на следующих трех простых принципах противодействия любому незначительному увеличению веса:

Съедайте три столовые ложки овсяных отрубей на
день
Обычный
упражнения – не менее 20 минут ходьбы каждые
день
Иметь
день Pure Protein Attack один раз в неделю

Помимо снижения веса, диета Дюкана предлагает пожизненный план, ориентированный на успешный результат — для тех, кто сидит на диете, чтобы достичь своего целевого веса и добиться долгосрочного стабильного контроля веса. В этом секрет успеха диеты.

Диета Дюкана была разработана с учетом того, что все люди разные, с разными формами тела, разными целями и индивидуальными вкусами. Не существует универсальной диеты, но с dukandiet.co.uk пользователи могут создать индивидуальный план, который им подходит. Людям, сидящим на диете, задают ряд онлайн-вопросов об их привычках в еде и образе жизни, а также об их физических данных, целях по снижению веса и любимых продуктах. После ответа веб-сайт вычисляет «истинный вес» и подготавливает персонализированный четырехэтапный маршрут для достижения этой цели. Стоимость плана также персонализирована и рассчитывается в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить и к какому сроку.

Онлайн-форум диеты Дюкана — это самое сильное сообщество по похудению в Интернете, позволяющее коллегам, сидящим на диете, делиться советами и поддерживать друг друга. Это еще одна уникальная особенность диеты Дюкана, заключающаяся в том, что участники имеют доступ к онлайн-советам, поддержке и ободрению экспертов Дюкана. Так что, если, например, человек, сидящий на диете, «нарушил правила», съев или выпив что-то, не входящее в план, предлагаются меры по исправлению положения без критики или осуждения.

Именно эти уникальные методы и уровень детализации способствовали сегодняшнему успеху диеты Дюкана.