Диета номер 16: Диета №16: стол, меню, отзывы

0

Содержание

Диета №16: стол, меню, отзывы

Диета 16 разрабатывалась специально для людей с заболеваниями ЖКТ. Она показана при язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Также ее должны соблюдать люди с хроническим или острым гастритом. Стол № 16 должен соблюдаться строго две недели. Далее происходит переход на другую схему питания. Все это должно происходить под присмотром специалистов.

Показания к диете

Диета номер 16 направлена не только на полное изменение рациона, но и на саму форму приема пищи. Некоторые блюда должны быть тщательно измельчены, чтобы ослабленному организму было легче с ними справиться.

При заболеваниях ЖКТ слизистые оболочки сильно воспалены. Назначенная диета создает все условия для их скорейшего заживления и выздоровления.

Диета 16 способствует:

  • наименьшему раздражению желудка, а также 12-перстной кишки;
  • улучшению моторики ЖКТ;
  • правильному выделению желудочного сока;
  • улучшению работы двигательной и выделительной функции.

Практически всем больным, которым назначен постельный режим в условиях стационара, назначается данная диета. Сюда относят не только пациентов с заболеваниями ЖКТ, но и тех, кто лечится от острых респираторных заболеваний, ангины, бронхита, воспаления легких и т.д.

Пищевая ценность диеты

Диета 16 составлена по принципу – сбалансированный прием жиров с белками, исключение соли и простых углеводов. Из рациона пациента полностью исключается твердая еда, а также та, которая раздражает слизистые оболочки. Блюда готовятся так:

  • на пару;
  • варятся;
  • измельчаются блендером или пропускаются через мелкое сито.

В сутки пациент должен получать:

  1. Белков – от 100 до 150г.
  2. Жиров – не более 120г.
  3. Углеводов – не более 300г.
  4. Соли – не более 8г.

Питание должно быть дробным, а суточное количество килокалорий колебаться от 2500 до 3000. Количество приемов пищи – не менее шести раз в день.

Разрешенные продукты диеты

Следуя принципам диеты стола 16, пациентам разрешено употреблять некоторые сорта белого хлеба. Сюда можно отнести сухари, то есть свежая выпечка под запретом. Суп варят на крупах, без добавления мяса. Разрешено добавлять яйца и молоко с низким процентом жирности.

Полностью мясную продукцию не исключают. К употреблению разрешены крольчатина и говядина. Возможен вариант чередования с рыбой и птицей. Выбор стоит остановить только на нежирных сортах. Готовить мясные блюда необходимо, придерживаясь следующих правил:

  • варить в несоленой воде;
  • освобождать филе от кожи и хрящей;
  • мясо подавать протертым, либо в виде котлет, фрикаделек или суфле.

На завтрак можно есть все каши без исключения каких-либо сортов. Варят их на воде либо на нежирном молоке. Процесс приготовления увеличивается – каша должна быть разваренной. После чего, ее перемалывают в блендере. Также разрешены к употреблению яйца. Их можно сварить или сделать как омлет.

К напиткам диеты 16 относят:

  1. Молочные и фруктовые кисели.
  2. Свежевыжатые соки.
  3. Ягодные или фруктовые морсы.
  4. Чай с молоком.
  5. Компот из шиповника минимальной концентрации.

Важно: соки и морсы перед употреблением должны быть разбавлены водой – одна часть сока и такая же часть питьевой воды.

Если напиток кажется пресным, разрешается добавлять немного сахара или меда. Суточная норма сахара – не более 3 чайных ложек, меда – не более 4 ложек.

На десерт можно приготовить желе из ягод или фруктов.

Из молочных продуктов свое предпочтение лучше остановить на нежирном твороге и молоке.

Запрещенные продукты диеты

Из рациона пациента с заболеваниями ЖКТ исключают:

  1. Свежие овощи с фруктами.
  2. Любую консервацию.
  3. Макаронные изделия.
  4. Кондитерскую продукцию.

Недельное меню диетического стола № 16

Несмотря на перечисленные ограничения диеты 16, меню на неделю достаточно разнообразное.

День

Время приема пищи

Меню

1

07-00

09-30

12-30

15-30

19-00

21-00

Рисовая каша на молоке, паровой омлет, стакан обезжиренного молока.

Стакан молока, нежирный творог.

Геркулесовый молочный суп, мясное суфле, пюре из картофеля, компот из сушеных фруктов.

Стакан обезжиренного молока.

Гречневая молочная каша, отварное куриное яйцо, нежирное молоко.

Стакан молока.

2

07-00

09-30

12-30

15-30

19-00

21-00

Каша манная на молоке, паровой омлет, стакан молока.

Стакан молока, взбитый обезжиренный творог.

Молочный суп из рисовой крупы, рыбное суфле, пюре из картофеля, компот.

Стакан молока.

Геркулесовая молочная каша, вареное куриное яйцо, молоко.

Молоко.

3

07-00

09-30

12-30

15-30

19-00

21-00

Манная каша на воде или молоке, яйцо, сваренное всмятку, стакан обезжиренного молока.

Нежирный творог со сметаной, молоко.

Молочный геркулесовый суп, мясное суфле или протертое мясо птицы, пюре из картофеля, ягодный морс.

Стакан обезжиренного молока.

Рисовая каша на молоке или воде, паровой омлет. Стакан молока.

4

07-00

09-30

12-30

15-30

19-00

21-00

Молочная геркулесовая каша, куриное яйцо, нежирное молоко.

Обезжиренный творог, взбитый с яйцом, сметаной и сахаром.

Манный суп с добавлением молока, творожное суфле с черешневой подливой, пюре из картофеля, компот из сухофруктов.

Стакан обезжиренного молока.

Гречка с молоком, отварное яйцо, стакан нежирного молока.

Стакан молока.

5

07-00

09-30

12-30

15-30

19-00

21-00

Манна на молоке, яйцо, сваренное всмятку, стакан молока.

Творожное суфле, стакан молока.

Геркулесовый суп на молоке, рыбное суфле с добавлением сливочного масла, переваренная каша из риса и молока, фруктовый сок.

Стакан нежирного молока.

Гречка с молоком, паровой омлет, стакан молока. Стакан фруктового сока.

6

07-00

09-30

12-30

15-30

19-00

21-00

Рисовая каша с молоком, паровой омлет, стакан молока.

Обезжиренный йогурт, стакан молока.

Геркулесовый суп с молоком, мясное суфле, пюре из картофеля, компот из сухофруктов.

Стакан нежирного молока.

Гречка с молоком, вареное яйцо (можно всмятку), обезжиренное молоко. Стакан нежирного молока.

7

07-00

09-30

12-30

15-30

19-00

21-00

Геркулес на молоке, яйцо, сваренное всмятку, стакан молока.

Взбитый творог с ванилином, стакан молока.

Рисовый суп на молоке, рыбное суфле или протертое рыбное филе со сливочным маслом, пюре из картофеля, фруктовый кисель.

Стакан молока.

Манка на молоке, паровой омлет.

Стакан молока или молочного киселя.

Температура употребляемого блюда не должна превышать 55 градусов.

Отзывы о диете

Придерживаясь рекомендаций диеты, можно достичь успехов в выздоровлении. Специально подобранный рацион позволит чувствовать себя намного лучше и легче.

Многие путают диету номер 16 с диетой 8/16, отзывы о которой в большинстве своем также положительные. Только данная разновидность питания направлена на похудение, а не на лечебный эффект.

Диета №16: стол, меню

0

386

Рейтинг статьи

Диета 16, или стол 16 – одна из разновидностей диетического питания, применяемая при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта: язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки, хроническом или остром гастрите. Она рассчитана на период до двух недель, т.к. данная схема питания является переходной, обеспечивая мягкое воздействие на слизистые желудка во время курса лечения и после него.

Показания к использованию

Диета 16 подразумевает не только ограничение в употреблении некоторых продуктов питания, но и изменение формы приема пищи, т.к. большинство рекомендуемых блюд должны быть перетерты вилкой или блендером для лучшего усвоения ослабленным организмом.

При описанных выше заболеваниях ЖКТ слизистая оболочка воспаленная и болезненная, в то время как стол 16 создает все сопутствующие условия для выздоровления и заживления эрозивных и язвенных изменений.

Также определенный способ питания способствует меньшему раздражению нервных окончаний желудка и двенадцатиперстной кишки, восстанавливает моторику желудка, улучшает выделение желудочного секрета, стимулирует двигательную функцию. Диета часто назначается в больнице пациентам, находящимся в условиях постельного режима.

Диета 16 чаще показана при проблемах с ЖКТ, но также применяется при общих заболеваниях, таких как ОРЗ, пневмония, бронхит, ангина и др. Эти болезни проходят с ярко выраженной интоксикацией, соответственно, щадящее питание будет способствовать скорейшему выздоровлению и уменьшению негативных последствий от перенесенных заболеваний.

Пищевая ценность диеты

Диета 16, или стол 16 составлена таким образом, чтобы ослабленный организм получал сбалансированное количество белков и жиров, при этом резко уменьшается потребление простых углеводов и соли. Твердая пища, трудно перевариваемая еда, а также продукты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистую, исключаются из рациона. Все диетические блюда готовят таким образом:

  • при помощи варки;
  • на пару;
  • перетирают через сито или с помощью блендера.

Пищевая ценность суточного рациона стола 16:

  • белки — 100-150 г;
  • жиры — 120 г;
  • углеводы — 300 г;
  • соль — до 8 г.

По правилам стола 16 необходимо потреблять от 2500 до 3000 ккал в день, применяя дробное питание. Минимальное количество приемов еды в сутки – 6.

Что разрешено к употреблению?

Следуя столу 16, можно есть некоторые виды хлебобулочных изделий, например, несладкие сухари из первосортного белого хлеба. Можно есть постные супы, приготовленные не на мясном бульоне, а на киселеподобном отваре с добавлением различной крупы, перетертого вареного яйца и нежирного молока.

Мясо не исключается полностью, разрешены нежирные его виды, такие как говядина, крольчатина.

Можно также использовать в рационе птицу и рыбу тоже нежирных сортов. Стоит отметить, что перед употреблением мяса и рыбы продукт следует обработать путем отваривания в несоленой воде, а затем тщательно очистить от трудно перевариваемых частей – кожицы, сухожилий и фасций. Для удобства пережевывания птицу, рыбу и мясо следует подавать мелко порубленными, например, в виде котлет на пару, фрикаделек, тефтель или мясного суфле.

Каши практически всех сортов разрешены во время соблюдения стола 16, можно варить их как на воде, так и с добавлением 1 % молока. Каши должны быть сильно разваренными, а после готовности подлежат дальнейшему измельчению ситом или блендером. Яйца не запрещены диетой 16, их можно есть вареными или же в виде омлета.

Что можно пить, придерживаясь правил стола 16? Разрешены кисели, благодаря своему противосклеротическому действию, а также сладкие ягодные морсы и фруктовые соки, разбавленные водой в пропорции 1:1. Разрешены также молочный чай и слабый отвар шиповника.

В качестве небольшого поощрения можно добавить в пищу или напиток 2-3 л. сахара, съесть 4 л. меда в сутки или 50 г натурального фруктового или ягодного желе.

Молочные продукты не исключаются полностью, но их жирность должна быть минимальной. Рекомендуется остановить свой выбор на чистом цельном молоке, свежем нежирном твороге и творожном суфле.

Категорически запрещены свежие фрукты и овощи в любом виде, консервация, макаронные изделия, а также продукты кондитерской отрасли.

Рацион питания

Меню диеты 16 достаточно разнообразно, большинство привычных продуктов разрешено к употреблению. Поэтому можно без особого труда составить дневной рацион, при котором Вы будете сыты. Суточный рацион при диете 16 может быть таким.

Первый прием пищи 7.30 – 8.00:

  • котлеты мясные на пару – 90 г;
  • рисовая каша на молоке – 180 г;
  • масло сливочное – 8 г;
  • ягодный отвар – 190 мл.

Второй прием пищи 10.30 – 11.00:

  • теплое молоко – 250 мл;
  • сухарь – 25 г;
  • перловый суп – 350 мл.

Третий прием пищи 13.30 – 13.45:

  • творожное суфле на пару – 175 мл;
  • компот – 200 мл.

Четвертый прием пищи 16.30 – 17.00:

  • молоко теплое – 200 мл;
  • сухарь с вишневой подливой – 15 г и 10 мл.

Пятый прием пищи 18.30 – 19.30:

  • гречневая каша молочная – 200 мл
  • яйцо вареное – 1 шт.;
  • ягодный морс – 150 мл.

Шестой прием пищи 21.30 – 22.30:

  • молоко с медом – 250 мл;
  • сухарик – 30 г.

Соблюдая диету 16, помните, что при всей ее строгости ее действие направлено на облегчение или улучшение Вашего состояния. Готовьте пищу на пару или отваривайте, не забывайте перетирать готовые блюда. Еда не должна быть горячей, ее температура должна составлять около 55 градусов.

Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Язва желудка Диета Рецепты

Язва желудка диета лечение профилактика. Целебное щадящее питания при язвенной болезни желудка.

228 Бананы – при язве желудка и при гастрите

Лечение язвы желудка народными средствами и диета

Гастрит и Язва

Что такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечение

Как вылечить гастрит, язву желудка и колит с помощью календулы

Торт при гастрите

Доходчиво о правильном питании – ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НА ЗАВТРАК и НАТОЩАК!

Диета №16 (диетический стол №16), разрешенные, запрещенные продукты

Нередко, при назначении медикаментозного лечения, лечащий доктор назначает определенную диету. Действительно, в зависимости от состояния организма может потребоваться определенный режим питания, который позволит максимально быстро восстановиться и справиться с заболеванием. На сегодняшний день используются диеты столов, которые были прописаны еще в прошлом столетии Певзнером. Он считал, что любая патология должна лечиться комплексно, а питание играет не последнюю роль в этом процессе. Состоятельность этой теории была подтверждена временем, ведь если болит поджелудочная железа, то жаренная пища и спиртные напитки только усугубят положение. А при гипертонии, соленые блюда только повысят давление и так далее. Есть диеты, позволяющие похудеть или наоборот поправиться.

Певзнер разработал несколько типов диет в зависимости от их назначения: противовоспалительная, профилактическая, гипосенсебилизирующая, питание после оперативного вмешательства и так далее.

Диета стола № 16 рекомендована при наличии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При других желудочных заболеваниях, как гастродуоденит, гастрит. Она показана после желудочных кровотечений, операций, тонзилэктомии, после стола № 1А и в ряде других случаев. Этот рацион питания рассчитан на взрослое и детское население. Ее длительность небольшая, около 2 недель. Фактически это переходной рацион к нормальному питанию.

Показания к применению диеты №16

Основная цель этой диеты – облегчение общего состояния пациента при наличии заболеваний желудка и мягкий переход к нормальному питанию. Применяется она также после полостных операций. Назначается она лицам, которые соблюдают полупостельный режим. То есть человек около 50% времени находится в лежачем или сидячем положении.

В педиатрии, диета может использоваться для снижения нагрузки на пищеварительный тракт, при наличии у ребенка простудных заболеваний, пневмонии, как общий диетический стол. Показана диета при заболеваниях, которые протекают на фоне общей интоксикации организма.

Диетическое питание обеспечивает все физиологические потребности больного, насыщает его организм всеми нужными веществами и витаминами. Продукты питания подобраны таким образом, чтобы они не раздражали слизистую оболочку желудка и других внутренних органов, а также, чтобы больному не приходилось тратить много энергии на ее переваривание. Калорийность рациона небольшая, всего 2 тысячи калорий. Из меню выводятся абсолютно все продукты, которые могут стимулировать аппетит и провоцировать дополнительную выработку желудочного сока.  Диета стимулирует заживление эрозий на слизистой оболочке и позволяет снизить общее отрицательное воздействие болезни на организм.

Общие правила

Меню позволяет уберечь ЖКТ от механического раздражения, так как большая часть продуктов подается в кашеобразном состоянии. В крайнем случае, если даже не используется блендер, пищу следует разминать вилкой.

Рацион не предполагает потребление пищи в жаренном виде. Исключаются любые продукты, которые могут раздражать ЖКТ, повредить его или долго перевариваются. Поэтому все перетирается или готовится на пару, отваривается.

Рацион питания дробный, до 6 приемов пищи в сутки. В день, в организм должно поступать до 150 г белков, не более 120 г жиров и около 300 г углеводов. Количество соли сокращается, и ее общий объем в рационе не должен превышать 8 г.

Однако такие строгие ограничения совершенно не означают, что больному придется голодать. Меню составлено таким образом, чтобы было вкусно и питательно.

Во время соблюдения диеты, у больного не должны присутствовать физические нагрузки.

Что можно есть при диете №16

Ассортимент продуктов при диете стола № 16 практически полностью совпадает с диетой № 1А. То есть убираются любые провокаторы, которые могут отрицательно сказаться на работе ЖКТ. Допускается включение гомогенизированных продуктов, можно кушать толченные сухари. Белковые продукты, то есть рыба и мясо готовятся в виде котлет, кнелей, фрикаделек. Вместо слизистых супов придется перейти на перетертые. Проще говоря, любые продукты питания должны не только хорошо развариваться, но и дополнительно перетираться.

Не допускается употребление излишне холодных или горячих блюд. Питаться необходимо часто, но очень маленькими порциями, чтобы не перегрузить ЖКТ.

Относительно сортов мяса и рыбы нет ограничений, но естественно они не должны быть жирными. Они должны готовиться на пару или отвариваться, после чего измельчаться практически до жидкой консистенции. Это же правило применимо к крупам, овощам и фруктам. Можно немного жира, к примеру сливочное масло, но не маргарин. Из сладостей допускаются только натуральные, мед, сахар. Все соусы не должны быть острыми, и не должны содержать муку, но можно делать их на основе сметаны. Яйца допускаются, но только в виде омлета или сваренные всмятку.

Воды необходимо пить около 1,5-2 литров, но целый день и понемногу. Ни в коем случае нельзя запивать еду.

Что нельзя есть при диете №16

В меню не должно присутствовать никаких раздражающих ЖКТ продуктов. К ним относят:

  • соленья;
  • маринады;
  • копченые продукты;
  • соленые белковые;
  • острые приправы;
  • выпечку;
  • кондитерские изделия;
  • фрукты в свежем виде.

Из напитков придется полностью отказаться от любых спиртосодержащих напитков, напитков с газом, от кофе и черного чая.

Диета стола №16, меню на неделю

Как видно из перечня разрешенных и запрещенных продуктов, допускаются к потреблению все привычные продукты, но только они должны быть перетертыми и нежаренными. Поэтому составить меню будет не так уж и сложно.

Понедельник:

Прием пищи/ вариант меню12
ЗавтракПаровые котлеты и рисовая каша, можно на молокеПерловый суп, отварная измельченная треска
Второй завтракМолоко, обязательно в теплом виде и немного перетертых сухарейЯгодный отвар, бисквит подсушенный
ОбедГеркулесовый суп, можно на молоке, морковь варенная и измельченнаяКрем-суп с брокколи, фрикадельки, каша из любой крупы
ПерекусЯгодный морсСухари в вишневой подливе
УжинКабачковая каша, суфле из минтаяТыквенная каша, паровые котлеты

Вторник:

Прием пищи/ вариант меню12
ЗавтракТворожное суфле, зеленый теплый и некрепкий чайМанная каша на молоке, стакан теплого молока и обязательно с низкой жирностью
Второй завтракОвощное пюреФруктовое пюре, из разрешенных фруктов
ОбедКартофельный перетертый суп, котлеты, кукурузная кашаСуп-пюре, суфле куриное, гречневая каша
ПерекусКомпотКисель
УжинПюре из картошки, отварная треска измельченнаяМанная каша, мед

Среда:

Прием пищи/ вариант меню12
ЗавтракГречневая перетертая каша, тефтелиЯчневая каша и немного скумбрии отварной и измельченной
Второй завтракСтакан молока и сухарикиПеченые яблоки
ОбедБульон не наваристый, желательно овощной, манная каша и немного творогаГречневый молочный суп, паровые котлеты из индюшатины, картофельное пюре
ПерекусМорс из ягодВишневый сироп и сухарики
УжинГеркулесовая каша, можно на молоке, немного котлет из кроликаПеретертый обезжиренный творог, немного варенья или меда

Четверг:

Прием пищи/ вариант меню12
ЗавтракПаровой омлет, котлеты из курятиныКукурузная каша и котлеты из телятины
Второй завтракПеченая тыкваТворожная масса, можно с добавлением небольшого количества сметаны
ОбедОвощной суп, свекольное пюре и фрикаделькиРисовый суп, морковная запеканка, тефтели
ПерекусМолоко, подсушенное несладкое печеньеКомпот и немного запеченной и измельченной тыквы
УжинОвощное пюре, паровые котлетыЗапеченная сельдь, морковное пюре

Пятница:

Прием пищи/ вариант меню12
ЗавтракОвсяная каша и пара отварных вкрутую яицТыквенное пюре, компот
Второй завтракСтакан молока, немного печеньяКисель с сухарями толченными
ОбедЧечевичный суп, суфле из телятины,Томатно-рисовый суп, отварное мясо, перловая каша
ПерекусЯблоки, запеченные в духовке, но обязательно не кислыеТопленое молоко, немного перетертого творога
УжинГречневая каша с молочным соусом, запеченная говядина и затем измельченнаяПшенная каша, минтай вареный

Суббота:

Прием пищи/ вариант меню12
ЗавтракКартофельное пюре, можно на молокеТворожное суфле и компот
Второй завтракЧай с молокомЗапеченные яблоки
ОбедЩи, обязательно со всеми перетертыми компонентами, овсянка и немного мясаБорщ, гречневая каша на молоке, кукурузная каша
ПерекусМорс клубничныйМолоко
УжинРжаная каша, котлеты на паруКаша ячневая, фрикадельки

Воскресенье:

Прием пищи/ вариант меню12
ЗавтракКотлеты на пару, немного рисово-молочной кашиВзбитый творог с добавлением ванилина
Второй завтракЯйцо всмяткуМолоко и сухари
ОбедУха, морковное пюре, котлетаСуп-пюре из любых овощей, вареная курятина и пюре из картошки
ПерекусМорс из ягодПеченые яблоки
УжинПюре из кабачков, тушеная и измельченная говядинаСвекольное пюре, вареные яйца

Перед сном можно выпить стакан молока, обязательно в теплом виде и допускается добавление меда. Допускается небольшое количество сухарей, если сильно хочется кушать.

Перетертые продукты питания способствуют максимальному их усвоению желудком, с сохранением всех полезных веществ. Благодаря диете стола №16, больной не так остро ощущает проявления заболевания. Однако самостоятельно менять рацион без врача нельзя. Это же правило касается приема медикаментов и других процедур. Только при таком подходе можно будет максимально быстро устранить симптоматику и справиться с возникшей патологией.

Читайте также:

Диета Стол Номер 16 – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Диета Стол Номер 16
Главная /  Диеты /  Лечебные столы /  Щадящая диета номер 16
Диета номер 16 разработана медиками для того, чтобы облегчить состояние больных, страдающих язвенными болезнями желудка или 12-перстной кишки, гастродоуденитом, гастритами в различных стадиях. Кроме того, лечебная диета по Певзнеру применима и к восстанавливающимся после полостных операций, которым прописан полупостельный режим. Она позволяет максимально разгрузить пищеварительный тракт и в то же время обеспечить организм полноценным питанием.
Прежде всего, эффективность диеты достигается четкими предписаниями по поводу того, какие продукты можно использовать в пищу, а что нельзя есть совсем. Диет-стол 16 имеет один из самых коротких перечней разрешенных продуктов среди всех диет. Вся пища попадает в организм в уже измельченном виде. Таким образом, она не раздражает стенки желудка и не требует слишком много энергии для переваривания.
Из рациона исключены все продукты, возбуждающие аппетит и стимулирующие выделение желудочного сока. Поэтому чувство голода практически отсутствует, хотя в целом калорийность рациона невысокая – до 2000 ккал.
Количество поваренной соли ограничивается до 6-8 граммов в день. В организм поступает только легкая и быстро усваиваемая пища.
Чтобы диета 16 была максимально эффективной, нужно соблюдать определенные правила по приготовлению и приему пищи:
Диета 16 достаточно специфична. Обычно больной находится на ней от 2 до 4 недель в зависимости от тяжести заболевания, а затем переводится на более полноценный рацион. Никакие физические нагрузки в этот период недопустимы.
Хотя какие-то особые рецепты диета 16 не предлагает, готовить блюда можно только из разрешенных продуктов, список которых достаточно ограничен. Заправлять суп нужно небольшим количеством крупы, чтобы после протирания он оставался умеренно жидким. Меню на неделю рекомендовать сложно, лучше исходить из пожеланий и состояния здоровья больного.
Для приготовления блюд можно использовать:
Категорически запрещены к употреблению:
Примерное меню на каждый день может быть таким:
Протертое питание легко усваивается организмом, а перечень разрешенных продуктов позволяет максимально сбалансировать рацион по содержанию ценных питательных веществ. Практика показывает, что у больных, находящихся на диете 16, симптомы проявляются не так сильно, и заболевание протекает легче.
Конечно же, в предлагаемом рационе не хватает разнообразия. Но как-либо изменять его или дополнять без разрешения лечащего врача категорически не рекомендуется. Он создавался профессиональными диетологами с определенной целью, и относиться к нему нужно так же, как к приему лекарств – внимательно и ответственно. Только в этом случае комплексное лечение даст максимально быстрый результат.
“Начала чистить сосуды ещё в молодости и дожила до 114 лет. Записывайте рецепт: в чай 3/4 ложки …”
По ночам зеки делают это с Ефремовым : камеры засняли
© 2018 ~ AbGym.ru ~ Все права защищены. Для лиц старше 18 лет. Использование материалов размещённых на сайте допускается с согласия редакции портала. Копирование без прямой гиперссылки на первоисточник запрещено. Опубликованная на сайте информация получена из открытых источников и носит исключительно ознакомительный характер. Редакция портала ни в коем случае не призывает к самолечению! Прежде чем принять решение по лечению и приёму медикаментов, необходима консультация квалифицированного врача.

Диет -стол номер 16 по Певзнеру: что можно, что нельзя
Диета №16 : стол, меню, отзывы
Диета №16 : стол, меню | Женский журнал Vselady.club
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ (ДИЕТА № 16 ) – Всё про диеты
Стол 16 диета меню | Кухня и спортзал
Диета На Неделю Сушка Тела
Как Убрать Живот За День
Диета Lchf Меню
Диета Для Похудения 14 Дней
Диета Магги Меню Фото

как быстро и эффективно похудеть

Кристина МАРТЫНКО

8 ноября 2020 21:26 0

Фото: pixabay.com

Содержание:

При соблюдении режима питания диета 16/8 позволяет легко похудеть, а также благоприятно влияет на здоровье. Предлагаем вам разобраться, что это за способ похудения и как его правильно соблюдать.

Что такое диета 16/8

Диета 16/8 – это система интервального голодания. Цифры обозначают время вашей голодовки и время, в которое вы можете питаться. Если говорить конкретнее, то 16 часов в сутки вы голодаете, а в промежутке восьми часов вы съедаете свою норму калорий. Именно в этом интервале ваш организм будет активно сжигать калории, а вы – терять лишние килограммы. Временные рамки приема пищи можно выбрать самостоятельно в зависимости от того, когда вы привыкли просыпаться и ложиться спать. Например, с  9 утра до 5 вечера или с 12 часов до 8 вечера и т. д.

Медики считают, что перед тем, как худеть по диете 16/8, нужно обратить внимание на проблемы в состоянии здоровья, чтобы избежать негативных последствий.

– Современная диета интервального голодания – действительно довольно эффективный метод похудения. Но подходит она не всем, поэтому перед тем, как ее применять, обязательно нужно проконсультироваться со специалистом. Такая система питания категорически запрещена при проблемах с пищеводом, людям с нарушением обмена веществ. Также противопоказано при гастрите, проблемах с надпочечниками или желчным пузырем, – говорит врач-педиатр Ирина Коваль.

Польза и вред интервальной диеты

При многочасовом голодании оптимизируется секреция инсулина, благодаря чему происходит своеобразная адаптация и уменьшается чувство голода. 

Диетологи считают, что интервальное голодание повышает иммунитет, регулирует уровень сахара в крови и даже омолаживает, но в этих исследованиях пока недостаточно данных. В любом случае, диета 16/8 считается наименее опасной для здоровья по сравнению с низкокалорийными, белковыми и другими схемами питания, которые приносят организму больше вреда, чем пользы.

Несмотря на общую безопасность интервального голодания, у этой схемы питания все же есть противопоказания:

  • Гастрит и другие заболевания ЖКТ, которые предполагают соблюдение особой диеты.
  • Проблемы с желчным пузырем, почками, печенью, поджелудочной железой.
  • Сахарный диабет.
  • Аутоиммунные заболевания и болезни эндокринной системы.
  • Беременность и период кормления грудью.

Как повысить эффективность

Для повышения эффективности нужно придерживаться таких рекомендаций:

  • распределить суточное количество продуктов минимум на 3 полноценных приема пищи за 8 часов;
  • в период отказа от еды заниматься спортом, потребляя 10 г аминокислот BCAA;
  • на завтрак употреблять сложные углеводы, злаки;
  • на обед и ужин рекомендованы белковая пища и овощи.

Чтобы эффективно избавиться от лишнего веса, нельзя полностью исключать физические нагрузки. Можно тренироваться по полчаса в день дома или 1 час – в спортивном зале 2-3 раза в неделю. При этом перенапрягаться в спортивном зале не следует. Достаточно несколько раз посещать бассейн, танцевальную студию, совершать легкие пробежки или несколько раз в неделю заниматься на кардио тренажере.

Меню диеты 8/16

День 1-й

Первый прием пищи: 2-3 яйца, 150 г гречки, 250 г овощей.

Второй прием пищи: ½ авокадо, 200 г красной рыбы, 250 г овощей, 2 картофелины.

День 2-й

Первый прием пищи: 150 г телятины, 150 г риса, 250 г овощей, 1 фрукт.

Второй прием пищи: ½ авокадо, 200 г морепродуктов, 250 г овощей и салата.

День 3-й

Первый прием пищи: 2-3 яйца, 150 г киноа, 250 г овощей и салатные листья, 150 г ягод.

Второй прием пищи: ½ авокадо, 200 г любой рыбы, 250 г овощей, 150 г риса. Везде можно добавлять по 1 ч. л. масла в салат.

День 4-й

Первый прием пищи: 200 г рисовой лапши, 150 г морепродуктов, 250 г овощей.

Второй прием пищи: 2-3 яйца, 40 г твердого сыра, 250 г овощей.

День 5-й

Первый прием пищи: 200 г гречки, 10 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г овощей.

Второй прием пищи: рисовые хлебцы 3-4 шт., суп на костном бульоне с овощами, постная говядина 150 г.

Какие продукты нужно есть?

Этот вид диеты позволяет употреблять практически любые продукты питания, но если вы хотите не только похудеть, но и улучшить свое здоровье, рекомендуется включать в каждый прием пищи один продукт из двух видов – жиросжигающий или оздоровительный.

Жиросжигающие:

  • постное, нежирное мясо (курица, индейка, кролик) и яйца;
  • орехи (миндаль и грецкие), а также сырые тыквенные семечки;
  • бобовые: фасоль, нут, горох;
  • молочная продукция с низким содержанием жиров (например, йогурт без добавок).

Оздоровительные:

  • синие и красные ягоды: вишня, смородина, ежевика;
  • источники клетчатки и антиоксидантов: цитрусовые, яблоки и т.д.;
  • овощи зеленого цвета и зелень: все виды капусты, огурцы, шпинат и пр.;
  • овощи, содержащие каротиноиды и ликопин: помидоры, морковь, сладкий перец.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Кетодиета: как легко похудеть за короткие сроки

Подписывайтесь на нас в соц. сетях

Диета №5 по Певзнеру, что можно а что нельзя для похудения

В этом видео я расскажу о диете No5 и ее разновидностях. Диеты стола No5 показаны при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, реже при заболеваниях желудка. Основа всех диет это правильный подбор продуктов, соблюдение принципа приготовления и обработки пищи , время и количество основных приемов пищи, а также что не мало важно, это обьем или вес порций. Большинство пациентов, как только услышат слово «диета», задаются вопросом, что можно, а что нельзя! На самом деле все довольно просто, основой всех диет пятого стола является диета No5.

Что можно, а что нельзя


1. Режим питания должен быть дробным, небольшие порции 5-7 раз в день. Максимальное время между приемами пищи не должно быть более 4 часов, исключением является лечебное голодание по 12-16 часов, показаное некоторым больным с циррозом, гепатитом, панкреатитом и т д.

2. Пища только в теплом виде, холодное и горячее исключается.

3. Рекоментудется принимать поливитаминные комплексы, особенно содержащие холин и другие витамины группы B.чтобы обеспечить регулярное восполнение гликогенового запаса печени.

4. Количество употребляемых белков в диете No 5 по Певзнеру не ограничивается, так как белковая пища способствует снижению кислотности желудочного сока и его опорожнению.

5. Главное зло желчного пузыря и поджелудочной железы это жиры, их нужно практически исключить, либо снизить их количество к минимуму, особенно это касается тугоплавких жиров.

6. Полностью исключаются копченые, жареные, острые, консервированные, маринованные, кислые и просто жирные продукты и блюда. И конечно же полностью исключается алкоголь и курение.

7. Стоит уменьшить содержание соли в питании. Некоторые пациенты полностью отказываются от соли. Это благоприятно сказывается не только на желудочно-кишечном тракте. А также исключают любые приправы и пряности.

Важно исключить следующие продукты


1. Свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки, пицца и т д.

2. Любые молочные продукты высокой жирности.

3. Кислые фрукты и ягоды, такие как цитрусовые, клюква и т д. Мороженое, шоколад, пирожное, так как эти продукты содержат большое количество скрытых жиров.

4. Жирные и наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны, особенно с заправкой, любые виды окрошки.

5. Яйца вареные, жареные.

6. Любые виды соусов на майонезной основе, содержащие уксус, горчицу, хрен, перец, васаби, имбирь.

7. Жирные виды мяса, утка, гусь, копчености, консервы, печень, почки, мозги.

8. Категорически исключаются любые колбасы и колбасные изделия, из за содержания скрытых жиров, приправ и консервантов.

9. Бобовые, так как вызывают обильное газообразование.

10. Черный кофе, какао, холодные, газированные напитки, свежевыжатые соки. И конечно алкоголь!

11. Жирные сорта рыбы (такие как: осетрина, сом, лосось, белуга, севрюга) соленая и копченая рыба, консервы, икра.

12. Шпинат, щавель, редис, лук, чеснок, грибы, маринованные овощи.

13. Свиное, говяжье сало и все виды кулинарных жиров.

Рекомендуемые продукты питания


1. Пшеничный хлеб из муки 1 и 2 сорта, несдобные изделия с вареным мясом, рыбой, творогом, яблоками. Сухое печенье. Как правило своим пациентам я рекомендую полностью отказаться от хлеба и мучных изделий.

2. Молоко, кефир. Простокваша, сметана как приправа к блюдам, нежирный творог и блюда из него, запеканки и т д. Нежирный сыр.

3. Различные ягоды и фрукты (кроме кислых) в сыром, вареном, запеченном виде. Сухофрукты, компот, кисель, мармелад. Не шоколадные конфеты, мед, варенье. Своим пациентам я всегда рекомендую запеченные яблоки и компот из сухофруктов, так как это источник пектина.

4. Супы овощные, на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, борщи, вегетарианские щи. Очень важно муку и овощи для заправки не поджаривать. Своим пациентам я рекомендую куриный сумм из грудки без кожи. Грудку варим вместе с морковью и целой головкой лука, добавляем стебель сельдерея и зелень. Но по окончанию лук, сельдерей и зелень вынимаем из бульона и выкидываем. Добавляем картофель, и получается прекрасный, легкий, нежирный куриный суп с морковью и картофелем. Возможен также и суп пюре из подобных ингредиентов.

5. При переносимости яйцо можно всмятку или в виде омлета. А также для приготовления блюд.

6. Из соусов и пряностей разрешены сметанные, овощные, сладкие, фруктовые подливки, укроп, петрушка, ванилин и корица.

7. Нежирное и обезжиренное мясо без фасций и сухожилий. Птица всегда без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, постная свинина, курица.

8. Рекомендуются любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами и морковью, пудинги с морковью и творогом. Отварные макаронные изделия.

9. Из напитков рекомендуется некрепкий чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки. Отвары шиповника и пшеничных отрубей. Кофе я рекомендую, заменить на цикорий.

10. Нежирная рыба, отварная, запеченная, в виде кнелей, фрикаделек, суфле. Также вареные кальмары и креветки, но без приправ и соли.

11. Различные овощи в сыром, отварном и тушеном виде, салаты, гарниры

12. Из жиров рекомендуется масло сливочное в натуральном виде в блюда. Растительные, рафинированные масла.

Разновидности диеты номер 5


Я довольно подробно рассказала вам об общих принципах диеты пятого стола по Певзнеру. Но существую также более ограниченные, специализированные варианты пятой диеты, показанные при определенных заболеваниях и состояниях пациентов. Для больных хроническим панкреатитом при обострении, а также больных острым панкреатитом в фазе выздоровления, разработана диета 5п. Её особенностью является пониженная калорийность рациона. Запрещаются горячие, сладкие, острые, кислые и жирные блюда, растительного и животного происхождения, которые стимулируют работу поджелудочной железы, и желудка.

А также продукты богатые клетчаткой и блюда с приправами по той же причине. Диета сильно ограниченная, вся пища в протертом, отварном виде, либо на пару. Основу рациона составляют каши, отвары, куриное мясо и нежирная отварная рыба, по переносимости обезжиренный творог. Кратность питания 5-7 раз в день, крайне небольшими порциями, каждые 2 часа. Диета длительная от 6 месяцев до года.

Диета 5а рекомендуется при остром холецистите или гепатите, также при обострениях. цель уменьшить нагрузку на печень и желчный пузырь. По сравнению с диетой 5 пища подаётся в протертом виде. Режим питания дробный, блюда употребляются негорячие, калорийность снижается за счёт ограничения животных жиров и эфирных масел. Категорически запрещены едкие, бродящие продукты и приправы.

Диета 5л/ж назначается при хроническом холецистите для оттока желчи при её застое. Рацион пятой диеты меняется в сторону увеличения количества жиров и уменьшения простых углеводов, прежде всего, сахара. Минимум приправ. В остальном, соблюдаются базовые рекомендации при холецистите. Не рекомендуется употребление продуктов со скрытыми жирами пальмового масла, а также с повышенным содержанием соли.

Диета 5р назначается больным после резекции желудка. Рекомендуется пища мягкой консистенции без снижения калорийности. Исключаются сильносолёные, жирные, сладкие продукты, предпочтение белковым блюдам, вязкой консистенции.

При обострении постхолецистоэктомического синдрома применяется диета 5щ. Диета щадящая, состояние больного часто осложняется гастритом, гастродуоденитом, и гепатитом. Низкокалорийное питание, не в целях похудения, а из-за невозможности полноценно усваивать питательные вещества. Ограничивается калорийность за счет снижения количества жиров и легкоусвояемых углеводов.

Очень важно, чтобы пациент понял и осознал что можно, а что нельзя и не стеснялся задавать вопросы о продуктах питания своему лечащему врачу, так как при многих заболеваниях очень важно строго соблюдать назначенную диету, от этого зависит скорость вашего выздоровления. Список рекомендуемых и запрещенных продуктов питания я также выложу под видео. Задавайте вопросы в комментариях, всегда буду рада ответить. Всем крепкого здоровья. Пока!

Диета 16:8: Главные правила

Узнайте, как сбросить лишние килограммы за короткий срок.

articleContentДиета 16:8 стала одним из самых оригинальных и наиболее безопасных методов похудения. Диетологи утверждают, что при соблюдении всех правил этой модной диеты, вы сможете быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов. Все о концепции, положительных и отрицательных сторонах диеты – читайте дальше.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП 5 быстрых диет

Концепция диеты:

Диета 16:8 не случайно получила именно такое название, ведь если 16 и 8 сумировать, мы получим 24 – именно столько часов помещают сутки. Цифра 8 означает количество часов, в которые можно принимать в пищу, а 16 – те, в которые нужно воздерживаться от приема пищи. В течение 8 часов человек может свободно выбирать продукты, которые хочет съесть и получать произвольное количество калорий – это не повлияет на количество килограммов, которые будут сжигаться. Временные рамки приема пищи человек также выбирает сама – к примеру, от 8 утра до 5 вечера, с 12 дня до 8 вечера.

Существует также несколько правил, которые помогут улучшить эффект диеты:

1. Делать утреннюю зарядку от 5 до 8 минут. на день;

2. В разрешенное время есть полезную пищу, а также продукты, которые помогают сжигать жиры: мясо птицы, яйца, орехи, несладкий йогурт, бобовые и тому подобное.

3. Потреблять больше овощей и фруктов, а особенно красные ягоды, цитрусовые, богаты клетчаткой и антиоксидантами (грейпфрут, апельсины, яблоки), зеленые овощи.

4. Ограничивать себя в фаст-фуде и другой вредной пище, богатой на транс-жиры и «быстрые» углеводы.

Недостатки диеты:

Диета 16:8 работает не у всех. Иногда людям трудно справиться с большим перерывом без еды, и они не могут переносить голод. Кроме того, диета будет действительно работать для людей без нарушения обмена веществ и проблем с желудком. По исследованиям британских диетологов диета 16:8 имеет скоростной эффект, однако потом можно набрать все килограммы обратно. Диета будет действительно эффективной, если со временем превратится в привычку и станет образом жизни.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета на клетчатке: худеем быстро и с пользой для здоровья

Что такое диета 16: 8

Прерывистое голодание сейчас в моде – черт возьми, даже Дженнифер Энистон клянется им, говоря, что замечает «большую разницу», когда на следующий день она проходит не менее 16 часов между обедом и завтраком. Дженнифер говорит об особом типе голодания, называемом диетой 16: 8, и хотя некоторые формы прерывистого голодания могут быть экстремальными (я смотрю на вас, диета OMAD), диета 16: 8 на самом деле может быть полезной для вас. .

Концепция довольно проста: «Диета 16: 8 – это когда вы едите около восьми часов в день, а затем« голодаете »до конца дня», – объясняет Дана Хуннес , доктор философии, доктор медицинских наук, старший диетолог в Медицинском центре Рональда Рейгана в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.Ага, это полные 16 часов без перекусов и пастбищ. (Не волнуйтесь, вы все равно можете пить воду.)

Я знаю:

Проводить без еды по 16 часов в день? Звучит сложно. Но прежде чем вы будете слишком напуганы, знайте, что большинство людей обычно планируют свои восемь часов пиршества с 10 до 18 часов. Так что да, вы спите солидную часть голодания. (Уф.)

Дженнифер – не единственная знаменитость, перешедшая на пост. Холли Берри придерживается периодического голодания в сочетании с кето-диетой, а Дженнифер Гарнер даже практикует кардио-упражнения натощак, чтобы оставаться в форме. Правила Вандерпамп звезда Стасси Шредер и Настоящая домохозяйка Хизер Даброу тоже придерживаются форм диеты. Даже Ванесса Хадженс говорит, что она любит прерывистое голодание.

Итак, стоит ли вам попробовать диету 16: 8 – и, самое главное, действительно ли она поможет вам похудеть? Вот что говорят диетологи:

Что такое диета 16: 8?

Все довольно просто. По сути, в течение 16-часового периода «голодания» вы ограничиваете себя черным чаем, кофе или диетической газировкой.Затем в течение следующих восьми часов вы можете съесть

, сколько хотите, (подсчет калорий не требуется). Вот и все.

Джевелин Бутрон

По крайней мере, с научной точки зрения диета 16: 8, кажется, оправдывает себя. В недавнем (хотя и небольшом) исследовании, опубликованном в журнале Nutrition and Healthy Aging , 23 мужчины и женщины с ожирением следовали диете 16: 8 в течение 12 недель. По сравнению с группой, которая ела нормально, те, кто придерживался диеты 16: 8, потребляли на 350 калорий в день меньше, немного теряли в весе (в среднем около 3 процентов от веса своего тела) и снижали кровяное давление.

Но имейте в виду: это было небольшое исследование, и несколько других исследовали конкретно диету 16: 8, так что пока трудно делать какие-либо твердые выводы. «Необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем мы сможем увидеть, можно ли и как это можно эффективно внедрить в реальный план», – подтверждает Бет Уоррен, RDN, основатель Beth Warren Nutrition и автор книги

Secrets of a Kosher Girl.

Тем не менее, другие виды периодического голодания (а их существует множество) перспективны.Например, диета 5: 2 (питайтесь обычно пять дней в неделю, сократите до 20 процентов вашего обычного дневного потребления калорий для двух других), привела к большей потере веса и жира по сравнению с ежедневным потреблением калорий. ограничение в исследовании 2017 г., опубликованном в Международном журнале ожирения .

Что можно есть на диете 16: 8?

Честно говоря, вы можете есть все, что хотите, на диете 16: 8. В рамках плана не требуется подсчет калорий или макроэкономики.

При этом, если вы хотите похудеть, вы должны убедиться, что ваша еда состоит из здорового баланса белков, жиров и углеводов, – Элиза Сэвидж, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог в Middleburg Nutrition в Нью-Йорке. , ранее рассказывал Женское здоровье . Подумайте: курица-гриль, половина сладкого картофеля и овощи-гриль на обед или ужин.

Хотя может возникнуть соблазн перекусить, когда вы прервете голодание, вам следует стремиться к небольшому перекусу, богатому белком (подумайте: яйца вкрутую), которые вы можете есть медленно.Таким образом вы сможете лучше определять свои сигналы голода и избегать переедания.

Некоторые люди считают, что они видят лучшие результаты кето-диеты в сочетании с прерывистым голоданием, но придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, безусловно, не требуется.

Итак, худею ли я на диете 16: 8?

Теоретически да. Но трудно понять, какую пользу диета может принести широкому кругу людей, поскольку большинство исследований по этой теме затрагивают людей, страдающих ожирением, а не только тех, кто хочет похудеть.

Одно из потенциальных преимуществ диеты 16: 8? «Это может помочь, если кто-то хочет похудеть, потому что частое переедание в ночное время является важным фактором набора веса», – говорит Уоррен. «Пост устранит это препятствие». В этом смысле время вашего периода приема пищи может повлиять на то, сколько веса вы теряете: обычно ограниченное по времени питание имитирует то, как мы ели до 24-часовой поездки и полностью укомплектованных холодильников (читай: никаких полуночных закусок).

Придерживаясь восьмичасового окна приема пищи в светлое время суток, ваш метаболизм идет должным образом: вы получаете энергию в течение дня (когда вы наиболее активны) и прекращаете есть для отдыха и восстановления ночью, за статья 2017 года в журнале Nutrition Reviews.

Также вероятно, что голодание может привести ваше тело в состояние кетоза (без необходимости выполнять полноценную кето-диету), что означает, что ваше тело начинает сжигать жир для энергии вместо углеводов, говорит Уоррен. После того, как ваше тело расходует запасы глюкозы и гликогена (также известные как сахар, который вы сжигаете для получения энергии), он обращается к следующему доступному источнику топлива: жиру, объясняет Хуннес.

«Недавние исследования показывают, что вы можете похудеть на этой диете, потому что во время голодания вы сжигаете больше жира для получения энергии, чем углеводов», – объясняет она.Это сжигание жира и связанные с этим метаболические сдвиги могут увеличить ваши шансы на похудение. (Конечно, время, необходимое для перехода к кетозу, варьируется в зависимости от человека. Обычно требуется от 12 до 32 часов голодания , поэтому ваше 16-часовое окно голодания может вас покрыть ).

Но действительно ли полезно голодать 16 часов?

Во-первых, эту диету (как и любую другую диету) может быть трудно соблюдать. Попрощайтесь с ужинами и ночными свиданиями.И не дай бог друг опоздал к этим 17 часам. ужин, который вы запланировали.

«Это может быть устойчивым, если вы будете придерживаться строгого режима», – говорит Уоррен. «Однако это трудно поддерживать в реальных сценариях, таких как социальные функции».

Холли Берри использует периодическое голодание как часть своей диеты. Вот как это сделать:

Помимо того, что невозможно пойти на вечерний изысканный ужин, в редких случаях диета 16: 8 потенциально может также привести к нарушению питания, отмечает Хуннес.Например, если вы человек, который плохо переносит длительные периоды голодания, вы можете после 16-часового голодания переедать или даже начать продлевать периоды голодания дольше, чем следовало бы. И то и другое будет признаком того, что диета вам не подходит и что она может перерасти в нечто более серьезное, например, расстройство пищевого поведения, – говорит она.

Если вы едите слишком поздно, это также может повлиять на качество вашего сна, поэтому, по мнению Хуннеса, лучше есть раньше днем.

Тем не менее, два недавних (опять же, небольших) исследования в Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism показывают, что взрослые с ожирением могут придерживаться диеты 16: 8 без развития или усугубления проблем с изображением тела, нарушения режима питания или проблем со сном. .

Стоит ли мне попробовать диету 16: 8 – и как мне начать?

Для в целом здорового человека, по-видимому, нет никакого вреда в том, чтобы есть только восемь часов в день, – говорит Хуннес.

И хотя необходимы дополнительные исследования диеты 16: 8, в целом прерывистое голодание может улучшить уровень холестерина и функцию мозга, а также снизить риск развития сердечных заболеваний, рака и инсульта. Тем не менее, перед тем, как сесть на эту диету, вам, вероятно, лучше всего получить точный отчет о своем здоровье, отмечает Ханнес.

Итак, как можно начать с диеты 16: 8? «Было бы разумно постепенно переходить к более длительным периодам голодания», – говорит Хуннес. Однако она отмечает, что долгосрочная польза от похудания от диеты 16: 8 была не , а намного больше, чем та, которую вы получили бы, если бы просто ели меньше в течение дня или переключились на более растительную диету. – так что вы можете попробовать просто сократить количество потребляемой пищи или добавить больше растительной пищи.

«Это личный выбор, и каждый должен делать этот выбор, исходя из своего образа жизни и способностей», – говорит Ханнес.

Некоторые люди, которым следует , а не , придерживаться диеты 16: 8? Людям с диабетом, заболеванием почек или некоторыми нарушениями обмена веществ. Эти условия могут изменить баланс, хранение и использование инсулина и глюкозы в организме, что делает диету 16: 8, возможно, небезопасным выбором, говорит Ханнес.

Еще один запрет? Беременные и кормящие мамочки. Короче говоря, вы едите на двоих и лишаете себя и своего ребенка необходимой пищи, питательных веществ и столь необходимой энергии, когда вам это нужно.

Иначе? Если вам интересно, попробуйте. Только не ожидайте чудесного уменьшения веса и будьте готовы к 16 потенциально голодным часам впереди.

Итог: Диета 16: 8 может помочь в похудании, но необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать какие-либо твердые выводы.

Корин Миллер Корин Миллер – внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях в образе жизни. Его работы представлены в статьях «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. Д.Кэсси с коротким рукавом Внештатный писатель Кэсси Шортслив – опытный писатель и редактор-фрилансер с почти десятилетним опытом работы в области здравоохранения, фитнеса и путешествий.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что такое диета 16: 8

Магнаты Кремниевой долины, знаменитости и влиятельные лица в социальных сетях в равной степени прописывают диету 16: 8, форму прерывистого голодания, также известную как 8-часовая диета.Сторонники утверждают, что ограничение времени приема пищи – вы едите в течение 8-часового окна каждый день и голодаете в остальное время – помогает во всем, от потери веса до снижения риска хронических заболеваний.

Проблема с этим популярным методом заключается в том, что вы принимаете решения не на основании того, насколько вы чувствуете себя сытым или голодным, а, скорее, на ограниченном временном окне – установка, которая может иметь неприятные последствия в долгосрочной перспективе, если вы не будете осторожны. Вот что вам нужно знать о голодании 16: 8 перед вы начнете пропускать приемы пищи.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Примечание редактора: потеря веса, здоровье и внешний вид являются сложными предметами – прежде чем принять решение сесть на эту диету, мы предлагаем вам получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование опасностей диетической культуры.

Что такое диета 16: 8?

Диета 16: 8 – это тип ограниченного по времени голодания, предназначенный для улучшения здоровья или похудания.(Диета 5: 2, за которой следует Джимми Киммел, когда вы едите все, что хотите пять дней в неделю, а в остальные два дня потребляете не более 500 калорий, также является модифицированной формой голодания.)

О 16: 8 диете, вы тратите 16 часов в день, потребляя только несладкие напитки, такие как вода, кофе и чай. Оставшееся восьмичасовое окно – это когда вы едите все блюда и закуски. Большинство людей делают это, начиная пост ночью, пропуская завтрак и съедая свой первый прием пищи в середине дня.В течение этого времени никакие продукты не являются запрещенными, но некоторые люди будут соблюдать кето-диету во время еды, чтобы ускорить потерю веса.

Хотя термин прерывистый пост (или IF) может быть новым для многих из нас, эта практика не сильно отличается от образа жизни наших предков: охота, сбор и еда в дневное время; спать и голодать в темноте.

Хорошо ли голодание 16: 8 для похудения?

Некоторые исследования показали, что практически нет разницы между людьми, регулярно соблюдающими прерывистое голодание, и теми, кто просто сокращает потребление калорий в целом.

Растущее количество исследований демонстрирует, что лучшая стратегия – это оптимизация питательных качеств того, что вы уже едите (овощи, фрукты, нежирный белок, цельнозерновые продукты и полезные жиры), по сравнению с голоданием или подсчетом калорий. Кроме того, наука предполагает, что любая потенциальная польза от голодания быстро сводится на нет во время части цикла приема пищи, когда гормоны, подавляющие аппетит, переключают передачи, заставляя вас чувствовать себя даже более голодным , чем вы чувствовали при исходном уровне.

Но некоторым людям, сидящим на диете, может помочь ежедневное голодание, если им трудно придерживаться предписанного плана питания или ограничительных диет; пилотное исследование 2018 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition and Healthy Eating , предполагает, что план голодания 16: 8 может помочь тем, кто страдает ожирением, похудеть без необходимости считать каждую съеденную калорию.Такой подход к голоданию также может помочь тем, кто борется с другими проблемами, связанными с весом, а именно с высоким кровяным давлением. Новый научный обзор, опубликованный в журнале New England Journal of Medicine , предполагает, что план голодания 16: 8 может помочь организму естественным образом улучшить регуляцию сахара в крови, а также снизить кровяное давление в целом в долгосрочной перспективе.

JGI / Джейми Гриль Getty Images

Здорово ли голодать 16 часов в день?

Формы прерывистого голодания, такие как диета 16: 8, основаны на концепции, согласно которой голодание снижает окислительный стресс в организме, что может уменьшить воспаление и риск хронических заболеваний.

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в Cell Metabolism , голодание дает вашим жизненно важным органам, пищеварительным и абсорбционным гормонам, а также метаболическим функциям «перерыв». Поскольку наш организм выделяет инсулин, чтобы помочь нашим клеткам усваивать сахар, голодание со временем связано со снижением нашей восприимчивости к инсулинорезистентности. (Высокий уровень инсулина в конечном итоге подвергает нас риску возникновения целого ряда заболеваний.)

Однако исследования также связали голодание с повышением холестерина ЛПНП («плохого» типа).Прерывистое голодание может вызвать головокружение и тошноту, а также вызвать периоды низкого уровня сахара в крови и обезвоживания. Несмотря на то, что большинство энтузиастов формата 16: 8 пьют воду во время голодания, этого может быть недостаточно (напоминание: сама еда обеспечивает довольно много воды).

Еще меня беспокоит неупорядоченное пищевое поведение, которое может возникнуть в результате прерывистого голодания. Исследования показывают, что голодание в течение определенного периода времени с последующим ограниченным периодом приема пищи побуждает вас переедать.Это цикл, из которого может быть трудно выйти, потому что он нарушает естественные сигналы голода и метаболизм нашего тела. Ограничение приема пищи также может привести к повышенному риску депрессии и беспокойства.

Это особенно касается женщин, у которых исторически выше вероятность развития расстройств пищевого поведения. Выделенные периоды ограничения, за которыми следует прием пищи, сами по себе склонны к перееданию, которые нельзя (и не следует) игнорировать. По данным Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения, периоды голодания и переедания считаются факторами риска расстройств пищевого поведения.

JGI / Джейми Гриль Getty Images

Стоит ли попробовать голодание 16: 8?

В конечном счете, это личный выбор. Но есть несколько полезных способов поведения, которые вы можете попробовать, не прибегая к более рискованным элементам 16-часового голодания. Первый – лучше понять осознанность и ее отношение к вашему выбору пищи. Для начала рассмотрите эти вопросы, когда решаете, когда и что есть:

Где вы находитесь физически, когда решите поесть?

Многие из нас едят по сценарию, а не по уровню голода.Показательный пример: поднимите руку, если вы когда-нибудь ходили в кино после обеда и вдруг захотели попкорна? Ага, я тоже!

Рассматривая моменты, когда вы едите, вы можете заметить закономерности, которых раньше не замечали. Допустим, вы любите пастись во время шоу «Холостяк». Если вы голодаете после 8 часов вечера, вы автоматически сокращаете часы, а затем и калории из перекусов после ужина.

Вы высыпаетесь?

Если вы отказались от перекусов поздно вечером, это уже поможет вам ложиться спать раньше – очень важный компонент любого плана похудания.Семь часов сна в сутки связаны с улучшением контроля веса, снижением риска хронических заболеваний и улучшением метаболизма.

Итог: Для многих из нас просто невозможно полностью ограничить питание на определенные периоды времени, чтобы улучшить здоровье. Помимо того, что они трудны в социальном плане (кто хочет пропустить счастливый час или ужины с друзьями?), Добровольные правила просто не так приятны, как наличие правильной информации и принятие решений, которые расширяют ваши возможности, а не сдерживают вас.Лучше всего найти способы заставить употребление питательной пищи работать на вас в контексте вашей повседневной жизни. Если вы подумываете о прерывистом голодании, я бы посоветовал вам попробовать его, начав с малого и сделав его как можно проще: закройте кухню после обеда, постарайтесь больше спать и завтра сядьте на полноценный завтрак в обычное время. .

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, Жаклин «Джеки» Лондон занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping с 2014 по 2019 год.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что такое диета 16: 8

Прерывистому голоданию уделяется много внимания как способу похудеть и улучшить общее самочувствие. Все типы прерывистого голодания (также называемые ограниченным по времени или интервальным приемом пищи) придерживаются одной и той же всеобъемлющей концепции: ешьте все, что хотите, но только в течение определенного периода каждый день.В остальное время вы не употребляете ничего, кроме воды.

Один из самых популярных типов прерывистого голодания – это диета 16: 8, при которой вы ограничиваете прием пищи 8-часовым окном приема пищи и не принимаете пищу 16 часов. Некоторые называют это диетой 16: 8 или голоданием 16: 8. Вот что вам следует знать об этом – и действительно ли это может помочь вам похудеть.

Что такое диета 16: 8?

Диета 16: 8 – это разновидность прерывистого голодания, при котором еда ограничивается 8-часовым окном.В течение этого времени вы можете есть и пить, что хотите, без ограничений по калорийности. В течение 16-часового периода голодания можно (и нужно) пить много воды. Подойдут и черный кофе, и чай.

Какой период времени лучше всего? Сохранение окна приема пищи раньше – скажем, с 7 до 15 часов – кажется наиболее полезным. Биологические часы организма настроены на прием пищи в начале дня, объясняет Кортни Петерсон, доктор философии, доцент кафедры питания Университета Алабамы в Бирмингеме.«У большинства людей контроль уровня сахара в крови лучше всего проводить утром и ухудшается с течением дня. Вы также быстрее перевариваете пищу утром. Так что есть преимущество с точки зрения метаболизма в том, чтобы есть раньше днем ​​», – говорит она.

Но если такие сроки кажутся нереальными, не волнуйтесь. Недавние исследования показывают, что увеличение окна приема пищи чуть позже, с 10:00 до 18:00, также может быть эффективным для похудания.

⏰ Следуя диете 16: 8, вы ограничиваете прием пищи 8-часовым окном, а затем соблюдаете 16-часовой пост.⏰

Может ли диета 16: 8 помочь похудеть?

Может. Когда 23 человека с ожирением ограничили прием пищи с 10 до 18 часов. Согласно недавнему исследованию Nutrition and Healthy Aging , в течение 12 недель они ели примерно на 350 калорий в день меньше, чем в контрольной группе. Они также потеряли несколько фунтов и увидели падение систолического артериального давления (верхний показатель). Однако это исследование было очень небольшим, и для подтверждения результатов потребуются дополнительные исследования.

Длительное отсутствие еды, похоже, переводит организм в режим сжигания жира и ограничивает скачки сахара в крови.«Сочетание этих двух факторов означает, что вы снижаете повышенные и пониженные уровни сахара в крови, которые вызывают чувство голода», – говорит Петерсон. Еда, ограниченная по времени, также контролирует аппетит, снижая уровень гормона голода грелина, добавляет она.

Есть еще одна причина, по которой люди, сидящие на диете 16: 8, могут в конечном итоге есть меньше. «Я думаю, участникам было трудно съесть все свои обычные блюда и закуски в течение 8-часового периода», – говорит Кристина Варади, доктор философии, доцент кафедры питания Иллинойского университета в Чикаго и соавтор Nutrition and Исследование «Здоровое старение ».Если вы пытаетесь завтракать, обедать, и ужинать с 10 до 18 часов. похоже на сжатие, вы, скорее всего, в конечном итоге откажетесь от еды или уменьшите свои порции.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Каковы недостатки диеты 16: 8?

Хотя диета 16: 8 кажется отличным способом быстро похудеть, у нее есть некоторые минусы.Сара Миркин, доктор медицинских наук, автор Fill Your Plate, Lose the Weight , 21-дневного плана питания, разработанного, чтобы помочь женщинам старше 40 лет похудеть, говорит: «Я думаю, что он ограничивает прием пищи таким небольшим промежутком времени, что кому-то трудно удовлетворить свои потребности в питании “.

Действительно, длительное голодание, вероятно, означает, что вы не можете наслаждаться трехразовым полноценным питанием с легкими закусками каждый день. Пропускаете ли вы завтрак или ужин, пропуск еды всегда приводит к нехватке питательных веществ.А поскольку диета 16: 8 дает вам право есть все, что вы хотите, у вас может возникнуть соблазн съесть только жирную, обработанную пищу, особенно если вы голодны. Голод также может повлиять на ваш здравый смысл и привести к перееданию. «Исследования показывают, что большинство людей не могут выдерживать это очень долго и часто в конечном итоге переедают нездоровую пищу, вызывая увеличение веса», – говорит Миркин. По словам Миркина, к другим недостаткам голодания 16: 8 относятся плохой сон, потеря мышечной массы (поскольку в течение дня не хватает времени для удовлетворения потребностей в белке), неупорядоченное / переедание, слабость, тошнота и утомляемость.

Чтобы помочь вам сделать лучший выбор продуктов питания и избежать переедания, Миркин рекомендует придерживаться 12-часового окна приема пищи вместо 8-часового. «Это позволяет полноценно спать и предотвращает пережевывание пищи поздно ночью. Это также позволяет вам равномерно заправляться в течение дня, чтобы человек мог удовлетворить свои потребности в питании, не глядя на часы так внимательно», – объясняет Миркин.

Лучше ли диета 16: 8, чем другие типы прерывистого голодания?

Все зависит от вас. Исследователи подозревают, что диета 16: 8 не так эффективна для похудения, как более экстремальные формы голодания, такие как голодание через день.С другой стороны, исследования показывают, что голодание через день не дает лучших результатов по снижению веса по сравнению с ежедневным ограничением калорий. Кроме того, есть только через день – это очень жесткие ограничения, и придерживаться их может быть труднее.

Диета 5: 2 – это еще один метод прерывистого голодания, который позволяет вам нормально питаться пять дней в неделю и ограничивает количество калорий от 500 до 600 в течение двух других дней. Преимущество диеты 5: 2 по сравнению с диетой 16: 8 заключается в том, что вы можете нормально питаться в любые дни, в зависимости от вашего расписания.Однако исследования показывают, что диета 5: 2 не более эффективна, чем постоянное ограничение калорий.

Так что, если вы думаете, что можете ограничить прием пищи до восьми часов, но не уверены, что можете придерживаться альтернативного голодания? Возможно, вы захотите немного сократить ежедневное окно приема пищи. Варади и ее команда в настоящее время сравнивают 4-часовые и 6-часовые периоды приема пищи, чтобы избавиться от лишних килограммов. «Нам любопытно узнать, приводят ли эти более короткие периоды приема пищи к более быстрой потере веса по сравнению с 8-часовым ограниченным кормлением», – говорит она.

Стоит ли попробовать диету 16: 8?

Лучшая диета – это та, которой вы можете придерживаться, а это значит, что нужно найти план, который вписывается в ваш распорядок дня. Если вы уже склонны к ужину рано, диета 16: 8 может быть отличной. Но некоторые люди перестают есть к 18:00. могут негативно повлиять на их социальную жизнь – ужин или напитки с друзьями могут стать сложнее. (Тем не менее, всегда есть бранч по выходным!) Это может повлиять на ситуацию и дома, если ваша семья склонна переедать.«Люди должны выбирать диету, которая лучше всего соответствует их стилю жизни и целям похудания», – говорит Варади.

С другой стороны, прерывистое голодание может показаться проще, чем пытаться следовать более сложному плану питания – а это может иметь большое значение. «Идея иметь простое правило, которому нужно следовать, может помочь людям избежать бездумной еды», – говорит Петерсон. «Некоторые люди говорили мне, что прерывистое голодание облегчило им здоровое питание.”

Просто помните: хотя вам не нужно отслеживать количество калорий во время периода приема пищи, вы не должны позволять этому превращаться в бесплатную для всех. «Разумнее есть умеренно», – говорит Петерсон. Придерживайтесь в основном здоровых продуктов с минимальной обработкой, таких как нежирные белки, сложные углеводы и много фруктов и овощей. Что до порций? Ешьте, пока не будете довольны, без фарша.

⚠️ Боттон: просто потому, что вам не нужно отслеживать количество калорий, это не значит, что вы должны позволять этому превращаться в диету свободного падения.⚠️

Наконец, помните, что прерывистое голодание подходит не всем. По словам Петерсона, вам не следует придерживаться диеты 16: 8, если вы принимаете инсулин, когда-либо страдали расстройством пищевого поведения, беременны или планируете забеременеть. Перед тем, как начать голодание 16: 8, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.

Лучшие книги о прерывистом голодании 16: 8

Прерывистое голодание 16/8 Образ жизни и кето образ жизни 2 в 1

16: 8 Прерывистое голодание

Прерывистое голодание 16/8: вкусные рецепты и план питания на 3 недели

амазонка.ком

Прерывистое голодание: ешьте то, что любите, лечите свое тело и укрепляйте здоровье


Будьте в курсе последних научно обоснованных новостей о здоровье, фитнесе и питании, подписавшись на информационный бюллетень Prevention.com здесь . Для дополнительного удовольствия подписывайтесь на нас на Instagram .

Jenae Sitzes Помощник редактора Дженэ – помощник редактора Prevention.com, где она регулярно освещает вопросы питания, красоты, тренировок знаменитостей и тенденций в области здоровья. Мэригрейс Тейлор Мэригрейс Тейлор – автор статей о здоровье и благополучии в журналах Prevention, Parade, Women’s Health, Redbook и других.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Простое руководство о том, что это значит, что можно есть и многое другое – Городской справочник

Читать 4 мин.

Сделайте первый шаг к здоровому образу жизни с помощью диеты 16/8 и ощутите ее многочисленные преимущества, включая потерю веса.

( Это глава более крупного руководства по прерывистому голоданию.)

Если вы хотите начать прерывистое голодание, вариант периодического голодания 16 часов является наиболее подходящим для новичков, потому что период голодания удобен. включает в себя почти 8 часов целевого сна, который люди должны получать каждый день, оставляя только 8 часов голодания, когда вы бодрствуете.

Что такое диета 16/8?

В этом графике вы едите все блюда в течение 8-часового окна и голодаете в течение оставшихся 16 часов, то есть избегайте всех приемов пищи и жидкостей с высоким содержанием калорий.

Например: если вы просыпаетесь в 7 часов утра, первый раз поесть после 11 часов утра, а последний – до 19 часов. С 19:00 до сна вы избегаете всякой еды.

Повторите то же расписание на следующий день.

Традиционная концепция завтрака здесь не применяется.Как следует из названия, это первый прием пищи, который «нарушает пост», но его необязательно есть в течение первых нескольких часов после пробуждения.

Что можно есть при 16-часовой диете?
  • Между 8-часовым планом диеты и 16-часовым голоданием вы можете употреблять любую пищу по своему выбору без ограничения калорий. Вам также не нужно делить приемы пищи на завтрак, обед или ужин. Общее правило – есть, когда вы голодны, и есть до насыщения.
  • В течение 16 часов голодания вы МОЖЕТЕ употреблять черный чай или кофе (без подсластителей и молочных продуктов), напитки с нулевой калорийностью или жевательные резинки без сахара.
  • Чтобы максимально использовать преимущества потери веса при голодании 16/8, избегайте сочетания диеты с неправильным выбором питания. Ешьте как можно больше здоровой, цельной пищи.
Ешьте здоровую и цельную пищу в течение 8-часового окна приема пищи.

Отличаются ли преимущества 16-часового голодания от других форм прерывистого голодания?

Другие формы прерывистого голодания увеличили продолжительность голодания с 20 до 72 часов.Длительное голодание между приемами пищи полезно для исцеления на клеточном уровне и часто используется для лечения тяжелых заболеваний. Часто это практикуется через определенные промежутки времени или до тех пор, пока не будут достигнуты определенные цели в отношении здоровья.

Для сравнения, 16-часовое голодание в день – это обычная дисциплина, которая помогает вам не только похудеть, но и поддерживать жировой состав и уровень инсулина, а также множество других преимуществ.

Является ли диета 16/8 такой же, как диета Leangains?

Диетолог и тренер Мартин Беркхан разработал Leangains (также известный как прерывистое голодание 16/8
) как ежедневный план, который включает тренировки с отягощениями, особый план питания
и голодание.

Как и 16-часовая быстрая диета, Leangains разбивает день на строгое 8-часовое окно кормления и 16-часовое окно голодания.

Что отличает эту диету от типичной диеты 16/8, так это то, что она рекомендует три обильных приема пищи в день:

  • Первый прием пищи (желательно в 13:00) после часовой тренировки
  • Второй прием пищи в 16:00. , и
  • Последний обед в 21:00

Время, хотя и приветствуется, может быть изменено в соответствии с индивидуальным графиком.

Что я могу есть при диете Leangains?
  • Поскольку Leangains разработан для увеличения силы и мускулов, он включает в себя подсчет ваших макросов и конкретных диетических требований.
  • Вы можете пить чай, кофе, диетические напитки и жевательную резинку без сахара – при условии, что они не содержат калорий или менее 10-20 калорий – во время периода голодания.
  • Перед тренировкой рекомендуется принимать добавки BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) или сывороточный протеин. Ожидается, что ваш первый прием пищи после тренировки будет самым большим приемом пищи в течение дня.
  • В самые активные дни Леангейн рекомендует принимать пищу с высоким содержанием углеводов и калорий. В менее активные дни идеальной считается еда с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров,

8 Постовая диета помогла страдающим ожирением похудеть

Есть многообещающее новое исследование, посвященное плану похудания, не включающему подсчет калорий, постоянный голод или чрезмерные усилия.

Когда люди с ожирением структурировали свой график таким образом, что они голодали 16 часов в день, а в остальные восемь часов могли есть все, что хотели, – известная как диета 16: 8 или ограниченное по времени кормление, – они незначительно теряли вес. и снизили кровяное давление после 12 недель режима, показало новое раннее исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Healthy Aging.

По словам исследователей, это первое испытание, в котором изучается влияние ограниченного по времени кормления на ожирение.

Участники съедали на 350 калорий в день меньше по сравнению с контрольной группой только потому, что они не могли выжать нормальное количество пищи с 10:00 до 18:00, предписанное в исследовании окно приема пищи, – сказала Криста Варади, соавтор. автор и доцент кафедры питания Иллинойского университета в Чикаго, изучающий голодание 12 лет.

Родственные

В целом они ели меньше, хотя могли есть сколько душе угодно во время перерыва.Но они, как правило, довольно быстро наполнялись, отметил Варади.

«Я считаю, что одним из преимуществ голодания является то, что он помогает людям почувствовать сытость и чувство голода», – сказала она СЕГОДНЯ.

«При американской диете мы просто едим все время: закуски, кофе – каждые два часа люди едят что-нибудь; тогда как голодание наконец дает вашему телу передышку. Вы начинаете общаться, когда действительно голодны ».

Тем не менее, она отметила, что голод, похоже, не был проблемой для участников.В исследовании приняли участие 23 мужчины и женщины с ожирением, соблюдающие простой режим. Они могли есть все, что хотели, в любом количестве с 10 до 18 часов. Но за этим окном они могли пить только воду, черный чай или кофе или диетические газированные напитки.

Через 12 недель они потеряли около 3 процентов своего веса и снизили систолическое артериальное давление (верхнее значение) на семь пунктов. По словам Варади, это были скромные, но многообещающие результаты. Она добавила, что если люди могут снизить этот вес, это большое дело.

Другие исследования показали, что прерывистое голодание эффективно снижает вес, уровень холестерина, кровяное давление и жировые отложения. По словам Варади, поскольку 40 процентов взрослого населения США сейчас страдают ожирением, эксперты ищут планы похудания, которых люди могут легко придерживаться, и это может быть одной из альтернатив.

Большинство диет предполагает отказ от любимой еды и чувство обездоленности, но голодание может избавить от этой тяги, отметила эксперт по питанию и участник программы TODAY Кристин Киркпатрик.

Некоторые участники предпочли бы более позднее время приема пищи – больше похоже на полдень, а не на 8 часов.м. – поместиться за ужином с семьей после работы, но специалисты этого не рекомендовали. Похоже, что чем больше вы съедите раньше днем, тем лучше, – сказала Кортни Петерсон, доцент кафедры диетологии Университета Алабамы в Бирмингеме. Она является автором небольшого исследования, опубликованного в прошлом году, в ходе которого выяснилось, что у людей, которые закончили есть всю еду к полудню, колебания голода были меньше, и они сжигали немного больше жира, чем люди, которые ели в течение дня.

Люди становятся более инсулинорезистентными с течением дня, поэтому организм не может откладывать сахар и вечером, отметил Варади: «Мы хотели, чтобы люди начали есть как можно раньше, когда их организм сможет лучше переваривать пищу. .”

Если вы хотите попробовать диету 16: 8:

Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать какую-либо диету.

Имейте в виду, что придерживаться этой диеты может быть легче, чем других типов голодания, но потеря веса будет меньше. Другие варианты включают голодание через день, при котором в один день нужно есть около 500 калорий, а на следующий день есть все, что вы хотите; и план 5: 2, который включает в себя обычное питание пять дней в неделю, а затем потребление менее 600 калорий два дня подряд, не следующих подряд.

Чтобы бороться с голодом во время голодания, попробуйте пить горячие напитки, например травяной чай, потому что иногда это может обмануть ваше тело и заставить его почувствовать себя сытым, отметил Варади. Также может помочь жевательная резинка без сахара. Но опять же, большинство участников исследования не чувствовали голода.

Будьте внимательны во время своего периода приема пищи: ешьте много фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Киркпатрик посоветовал выбирать углеводы с высоким содержанием белка и клетчатки, например макароны на основе бобов, а не макароны из цельнозерновой муки.

Вы можете гибко настраивать свой период приема пищи, но лучше закончить есть раньше в течение дня.10-18 часов. окно, вероятно, лучше, чем полдень-8 вечера, отметил Варади. Когда Хода Котб из TODAY попробовала такой подход, она выбрала 6:00 – 14:00. окно еды.

Помните, что нет ни одной диеты, превосходящей другие – вам просто нужно найти то, что вы можете придерживаться, – сказал Варади.

Следуйте за А. Павловским в Facebook, Instagram и Twitter.

План диеты 16: 8: сбросить до 7 фунтов за месяц

Поиски того, как похудеть с помощью голодания, по-прежнему являются большой новостью, особенно в январе, когда многие чувствуют, что, возможно, перестарались в предыдущем месяце.

Это неудивительно, учитывая, что многие диеты натощак утверждают, что они являются эффективным способом быстро похудеть, если придерживаться их в течение определенного периода времени. Но представьте, если бы вы могли получить пользу с меньшими усилиями – и без голодных дней. Это именно то, что предлагает диета 16: 8.

Итак, если вы хотите похудеть, эта диета может быть для вас. Ниже вы узнаете больше о том, как работает диета 16: 8 и как ей следовать, а также получите удобный пятидневный план питания, который поможет вам начать работу – все это разработала зарегистрированный диетолог Анджела Дауден.

Как работает диета 16: 8

Недавнее исследование голодных диет показало, что ограничение всего вашего ежедневного приема пищи до восьми часов (и голодания не менее 16 часов на ночь) облегчает потерю веса, даже если вы не меняйте то, что вы едите.

Выделение всего ежедневного приема пищи в это меньшее окно, кажется, активирует в организме бурый жир – тип, который эффективно сжигает калории.

Ограничение времени приема пищи также помогает снизить высокий уровень холестерина и диабет, поскольку уровень сахара в крови и инсулин не повышается постоянно.Если вы выбираете здоровую пищу и следите за размером порций, польза для здоровья и похудания может быть особенно впечатляющей.

Рекомендации по диете 16: 8

Вот простые правила диеты 16: 8, которым нужно следовать, чтобы сбросить не менее семи фунтов (полстамня) за месяц:

  • После того, как вы съели последнюю пищу дня, подождите 16 часов (или минимум 14), прежде чем снова есть. Например, если вы съели последний раз в 19:00, это означает, что вы не едите до 9-11 утра следующего дня.
  • Пить воду можно, но не употребляйте никаких других напитков или закусок.
  • Ешьте два или три раза в день. Либо отправляйтесь на поздний завтрак и ужин, либо на завтрак, обед и ужин, в зависимости от того, что лучше всего подходит для вашего восьмичасового окна.
  • Нет необходимости считать калории, но постарайтесь сократить количество продуктов с высокой степенью обработки. Выбирайте цельнозерновые, например хлеб из непросеянной муки, а не белый, и постарайтесь заполнить половину тарелки фруктами и овощами.

Лучшие на сегодня книги о диете 16: 8

16: 8 диетических обедов

Вот пять идей питания 16: 8, которые стоит попробовать.Помните, что самое главное – продлить время, в течение которого вы обходитесь без еды. Четырнадцать часов – это минимальный ночной период голодания, но вы стремитесь к 16. Ешьте поздний завтрак вместо завтрака и ужина, если это больше подходит вашему расписанию.

  • 16: 8 ИДЕИ ЗАВТРАКА ДЛЯ ДИЕТЫ

(Изображение предоставлено Getty Images)

2 яйца пашот на увядшем шпинате, а затем банан.

– 2 ломтика темного ржаного хлеба по-немецки с 2,1 унции (60 г) легкого мягкого сыра, а также миска черники.

– Чаша каши, приготовленная из 1,4 унции (40 г) овса и 220 мл обезжиренного (полуобезжиренного) молока, подается с клубникой.

(Изображение предоставлено Getty Images)

– 2 яйца-пашот на шпинате и банане, как указано выше, плюс сэндвич с колбасой и помидорами (2 ломтика непросеянной муки, 2 обезжиренных колбасы, намазанный кетчупом и большой ломтик помидор).

– Багет из яиц и жареных помидоров от кур свободного выгула, баночка клубничного йогурта Activia и 2 мини-мандарина.

– Филе лосося, приготовленное на холоде, с большой горстью кресс-салата и 1 помидором, ломтиком ржаного хлеба по-немецки и 1 столовой ложкой бальзамической заправки.

(Изображение предоставлено Getty Images)

– Запеченный сладкий картофель с 1⁄2 мелко нарезанного авокадо, 2 столовые ложки томатной сальсы и 1 чайная ложка сметаны. Подается с зеленым салатом в пакетиках.

– 10,6 унций (300 г) томатного супа с базиликом, подаваемого с 1 ломтиком непросеянной муки, посыпанным горчицей, 1 унцией (25 г) нарезанного сыра чеддер и большой горсткой кресс-салата.

– Салатник Цезарь с курицей и маленькое яблоко.

– Сэндвич с креветками, майонезом и яблоком.

– 1 питта из непросеянной муки с 2,1 унции (60 г) обезжиренного гумуса, тертой моркови и большим количеством водяного кресса или салата в мешках.

(Изображение предоставлено Getty Images)

– Стейк из лосося на гриле, подается с дольками куртки (сделан из 1 большой кожицы картофеля, нарезанной дольками, пропаренной и обжаренной с 2 ​​чайными ложками подсолнечного масла). Подавать вместе с нарезанной кубиками моркови и шпинатом.

– Здоровые спагетти болоньезе. Приготовьте 1 небольшую луковицу, морковь, стебель сельдерея и зубчик чеснока, приготовленные в 1 столовой ложке оливкового масла, до мягкости.Добавьте горсть нарезанных грибов, 200 г консервированных помидоров, 1 столовую ложку томатного пюре, зелень и 200 мл овощного бульона. Варите на медленном огне 10 минут, затем добавьте 3,5 унции (100 г) вегетарианского фарша (например, задницу Quorn) и прогрейте. Подавать с 150 г (вареная масса) спагетти из цельнозерновой муки.

– Две нежирные котлеты из баранины на гриле с горчицей, 3 маленьких отварных молодых картофеля и куча жареных зеленых овощей, таких как кусочки сахара, лук-порей и капуста.

– Обжарьте 3,5 унции (100 г) нарезанной мускатной тыквы, 1⁄2 красного и 1⁄2 зеленого перца, 1 ломтик кабачка и помидоры черри в 2 ч.л. оливкового масла.Подавать с 1 небольшой жареной куриной грудкой без кожи и 3,5 унции (100 г) отварного коричневого риса.

Чтобы приготовить мясо на гриле более компактно, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим грилям ​​для здоровья.

А если вы ищете больше идей для диеты, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как похудеть с помощью кето-диеты, нашей диеты с плоским животиком и нашей скандинавской диеты.

Готовьтесь к 2021 году с Fit & Well
С восходом солнца в новом году Fit & Well здесь, чтобы помочь оставить прошлый год позади и сделать 2021 год вашим самым счастливым и здоровым.Здесь, по телефону fitandwell.com , в течение января мы будем предлагать вам множество тренировок, планов диеты и советы экспертов, которые помогут вам в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Лучшие на сегодняшний день предложения на гриле для здоровья

Диета 16: 8, эффективная для похудания, знай все об этой диете

Недавние исследования показывают, что диета 16: 8 эффективна для похудания

Основные моменты

  • 16: 8 диета требует, чтобы вы питались 8 часов и голодали 16 часов
  • 16: 8 диета эффективна для похудения
  • 16: 8 диета снижает риск рака и сердечных заболеваний

Вы, должно быть, слышали о прерывистом голодании.Но знаете ли вы о диете 16: 8? Этот удивительный инструмент для похудения набирает популярность в последнее время, и это связано с его интересной концепцией. При диете 16: 8 вы должны есть 8 часов в течение дня и голодать остальные 16 часов. В общем, вы можете есть что угодно с 12 до 20 часов в течение дня, а в остальные 16 часов вы должны голодать. Эта диета более удобна, чем диета 5: 2, когда вам разрешалось есть что угодно в течение 5 дней, а оставшиеся два дня вам нужно было прожить на 500 калорий.И угадайте, недавние исследования показывают, что диета 16: 8 эффективна для похудания!

Также прочтите: Сколько веса я могу похудеть при прерывистом голодании?

Для исследования были выбраны 23 человека с ожирением. Они следовали диете 16: 8 в течение 12 недель. В конце этого периода их результаты сравнивали с результатами людей, которые нормально питались. Во время голодания им разрешали только воду, черный кофе и диетическую газировку. Но в часы приема пищи участники могли есть все, что хотели.Результаты показали умеренный уровень потери веса у участников с ожирением, а также снижение их артериального давления. Также было обнаружено, что эти люди потребляли на 350 калорий меньше, чем в контрольной группе. Достаточно честно, не правда ли?

Как работает диета 16: 8?

Диета 16: 8 – наиболее распространенная форма прерывистого голодания. Люди, соблюдающие эту диету, видят окна двух разных типов; окно приема пищи и окно поста. Оба эти окна можно изменить в соответствии с индивидуальными предпочтениями; 16: 8 также может быть 18: 6 или 20: 4.Эксперты говорят, что прием пищи и голодание в окнах помогает организму перерабатывать питательные вещества, содержащиеся в пище, и сжигать дополнительные калории. Одна из лучших особенностей этой диеты – это то, что она приводит ваше тело в сладкое состояние кетоза. Кетоз – это состояние, при котором ваше тело начинает быстрее сжигать жир. Путь к кетозу – это голодание или сокращение потребления углеводов (низкоуглеводная диета или кето-диета). Это когда ваше тело начинает расщеплять жиры, чтобы производить энергию. При прерывистом голодании ваше тело начинает быстрее истощать глюкозу, что ускоряет процесс использования энергии, производимой жиром.

Также прочтите: Способствует ли голодание снижению веса? Диета 16: 8 переводит ваше тело в состояние кетоза
Также читайте: Кето-диета: 5 вещей, которые нужно знать, прежде чем переходить на кетогенную диету

Что есть при диете 16: 8?

В то время как диета 16: 8 позволяет вам есть все, что вы хотите, в течение вашего периода приема пищи, для вас важно проявлять достаточную ответственность и придерживаться продуктов, укрепляющих здоровье. Вам не нужно забивать еду в течение 8 часов. Вместо этого ешьте через регулярные промежутки времени и ищите продукты, которые помогут вам сжигать жир и в то же время сохранять необходимые питательные вещества.В рацион можно включать яйца, орехи, молочные продукты, фрукты, овощи, бобы и нежирное мясо, всевозможные продукты.

На диете 16: 8 ешьте продукты, укрепляющие здоровье и сжигающие жир.
Фото предоставлено: iStock
Также прочтите: Польза для здоровья от голодания, о котором вы не знали

Есть ли польза для здоровья от диеты 16: 8?

Самое лучшее в диете 16: 8 заключается в том, что она не только о потере веса. Эта диета имеет ряд преимуществ для здоровья. От снижения риска рака и сердечных заболеваний до улучшения психического здоровья.Исследования показывают, что люди, соблюдающие эту диету, более продуктивны в часы голодания и не отвлекаются на такие отвлекающие факторы, как еда. У них есть возможность направить свою энергию в правильное русло и заняться другими полезными делами дня.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.