Диета морковная – меню на 3, 7 дней, чтобы потерять 11 кг, рецепты при похудении, сок, вареная, салат, творог, с яблоком и кефиром

Морковная диета для похудения за 7 дней, отзывы и результаты снижения веса на 11 кг на монодиете из моркови

В погоне за идеальной фигурой женщины ищут и испытывают все новые способы похудения. Одной из популярных диет на сегодняшний момент считается морковная. Хоть диетологи твердят о том, что морковь на диете для похудения не совсем подходящий продукт. Правда это относится к вареной морковке, которая отличается высоким гликемическим индексом. Похудеть  по отзывам и результатам девушек трудно, так как вареный продукт вызывает сильное чувство голода.

Морковная диета для похудения – это прекрасный вариант, который позволит не только быстро похудеть, но и принести пользу организму. Среди полезных особенностей овоща выделяют высокое содержание витамина А, который позволяет улучшить состояние кожного покрова, а также регенерацию и обмен веществ. При соблюдении диеты этот продукт предотвращает появление растяжек и провисание кожи. Также витамин считается витамином роста, взрослым это помогает укрепить кости и мышцы. Если морковь жарить либо тушить с добавлением масла, польза только увеличится. Сырая морковь уменьшает способность витамина усваиваться. К полезным свойствам можно отнести наличие пищевых волокон, которые оздоровляют, очищают организм от шлаков и токсинов. Низкая калорийность продукта позволяет использовать его во множестве диет для похудения.

Содержание статьи

Трехдневная морковная диета

Морковь – диетический продукт, который позволяет сбросить от 2-х до 3-х лишних килограмм на морковной диете за 3 дня. Быстрая морковная диета не ставит ограничений по количеству потребляемой моркови. Для достижения максимального результата необходимо следовать некоторым правилам, среди которых:

• Запрещается употребление других продуктов;
• Салат можно заправлять оливковым маслом, но лучше соком лимона;
• Продукт должен быть без термической обработки и измельчен на терке;
• На протяжении дня на диете необходимо употреблять несколько стаканов сока из моркови;
• Разрешается выпивать чай без сахара и минеральную воду без газа;
• Яблочный сок может заменять морковный.

Быстрое избавление лишнего веса на морковной диете обеспечивается способностями овощей к очищению организма с помощью клетчатки. Также овощи не содержат белка, который является причиной к накапливанию глюкозы. А ее избыток приводит к тому, что жировым запасам не от куда браться.

Для того чтобы рацион быстро не надоел, можно его разнообразить следующими рецептами:

• Рецепт 1. Морковку необходимо измельчить с помощью терки и добавить мед и сок лимона. Разрешено употребление столовой ложки меда и 1 лимона. Такой салат позволяет за маленький срок убрать несколько лишних килограмм, при этом женщина не будет чувствовать никакого дискомфорта.
• Рецепт 2. Этот рецепт поможет облегчить диету, так как в нем содержатся фрукты. Необходимо измельчить 1 кг морковки и добавить апельсин (по вкусу можно заменить на грейпфрут). При сильном желании разрешает яблоко либо киви. Выбранный фрукт также необходимо измельчить и смешать с морковкой, далее – заправить медом, лимонным соком и оливковым маслом. Чтобы избежать отвращения, во время диеты салаты можно чередовать.

Рекомендуем видео: Морковная диета

Видео

Семидневная морковная диета

Этот способ не так популярен, но результаты приносит не хуже. За 7 дней можно  избавиться от 4-х до 6-ти лишних килограмм. Но 7-дневную морковную диету выдержать намного труднее, так как рацион является довольно строгим, да и женщины привыкли к приготовленной пище.

Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей морковки с добавлением масла	Свежая морковка в неограниченном количестве Фрукты	Морковь  в любом виде Яблоко Нежирный творог (лучше 0% жирности) – 100 грамм
Вторник	Обезжиренный кефир Салат из вареной моркови без заправки	Салат из свежей морковки и киви	Кефир – 200 мл Салат из моркови, заправленный сметаной нежирной
Среда	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей моркови с добавлением масла	Салат из свежей моркови с добавлений апельсина либо грейпфрута	Ряженка – 200 мл Фрукты Отварная морковка
Четверг	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из вареной морковки	Салат из моркови, заправленный нежирной сметаной	Домашний йогурт – 200 мл с фруктами (магазинный без добавок) Салат из свежей моркови
Пятница	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей моркови с добавлением масла	Салат из свежей моркови и яблока, заправленный медом и соком лимона	Морковь  в любом виде Яблоко Нежирный творог (лучше 0% жирности) – 100 грамм
Суббота	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из вареной моркови	Салат из морковки и киви, заправленный медом и соком лимона	Ряженка – 200 мл Фрукты Отварная морковь
Воскресенье	Нежирный кефир (лучше 0% жирности) – 200 мл Салат из свежей моркови с добавлением масла	Свежая морковка в неограниченном количестве Фрукты (лучше апельсин либо грейпфут)	Кефир – 200 мл Салат из морковки, заправленный сметаной нежирной

Противопоказания диеты

Монодиеты в большинстве случаев приносят организму вред, хоть и довольно эффективны при похудении.

Морковный рацион запрещен, если есть:

• Заболевания, связанные с желудком либо кишечником;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы и малейшие проблемы с сердцем;
• Любые хронические заболевания, так как диета повышает нагрузку на организм в целом;
• Беременность и период кормления грудью.

Это важно! Консультация врача обязательна. Такой экспресс метод подходит далеко не всем и только в крайних случаях.

Также следует во внимание такие рекомендации:

• Сок из морковки запрещено употреблять натощак. Перед завтраком обязательно выпить хотя бы стакан воды.
• Женщинам с очень светлой кожей следует быть осторожными и не сидеть на диете больше 3-х дней, так как есть риск придать кожному покрову желтоватого оттенка.
• Как только чувствуется слабость, головокружение и любое ухудшение состояния, необходимо прекратить диету.

Выход из диеты

Любая диета требует правильного выхода, без которого результат не закрепится должным образом.

Обратите внимание: После окончания похудения с помощью любого способа (3-дневный, 7-дневный) разрешается добавлять в рацион маленький кусочек хлеба (лучше ржаной) и картошку в маленьком объеме (только отварную либо запеченную).

Каждый день можно добавлять продукты с низкой калорийностью.

Разрешаются:

• Молочная и кисломолочная продукция;
• Овощи;
• Нежирное мясо и рыба.

Ни в коем случае нельзя налегать на сладкое, мучное и жирное, ведь сброшенный вес вернется еще быстрее, да и в удвоенном количестве. Если соблюдать правильное питание, стройная фигура будет реальностью, а не мечтой.

Отзывы

Алла, 58 лет: Сначала хотела попробовать недельную диету на морковке, но смогла только 4 дня. И на этом остановилась. Чувство голода теряется благодаря тому, что можно творог и кефир. Но за 4 дня наладился стул, ушли 4 кг, и немного провалился живот. Повторю через месяц, даже если вес не будет так сильно уходить, потому что морковная диета прекрасно чистит кишечник. И еще мед с оливковым маслом в морковке так же полезны для немолодой кожи.

Светлана, 24 года: Морковку с детства люблю, и легко выдержала семидневку. С творогом маложирным и чаем без сахара. За неделю ушли 5 кг, и 3 см с талии. В общем, она того стоит. Дома все смеялись, и называли кроликом, но когда надела шорты пятилетней давности на даче, тут то и стал заметен результат. Думаю, раз в три месяца можно устраивать двухнедельный марафон морковный – только на пользу. И талии, и витаминчиками зарядилась.

Надежда, 31 год: Осенью, как только появляется свежая морковь, обязательно пару недель хожу с морковкой в руке. Разбавляю ее только чаем из травок и иногда творогом, когда сильное ощущение голода. Тру и мешаю с медом и каплей растительного масла – так витамины лучше усваиваются. Повторяю диету в начале марта. За 14 дней легко сбегают килограмм 6, а иногда с циклом и 8.

особенности, меню, отзывы :: Рецепты и диеты :: «ЖИВИ!»

Морковная диета относится к экспресс-методикам. Рассчитана она на 7 дней или на 10 дней. Есть план похудения и на 4 дня. Если не нарушать правил, надо сказать, довольно строгих, можно похудеть на 6 и даже на 11 килограммов за неделю. Создатели морковной диеты считают ее не только эффективной для быстрого похудения, но и полезной, ведь оранжевый корнеплод — кладезь витаминов и микроэлементом. Морковь повышает иммунитет, замедляет старение организма, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. В этом овоще много бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин A. Есть также витамины К, С, Е и группы В. Из ценных для здоровья микроэлементов стоит отметить калий и фосфор. Благодаря большому количеству клетчатки очищается кишечник и нормализуется его моторика. Оранжевый овощ, насыщенный полезными для здоровья веществами, обеспечивает организм необходимой энергией при ограниченном рационе питания.

Морковная диета: особенности и меню

Основным продуктом в рационе, как несложно догадаться, является морковка.

• Корнеплод рекомендуется употреблять в основном в свежем виде в составе салатов. Раз в день разрешается блюдо из отварной моркови. Ежедневно следует выпивать два стакана свежевыжатого морковного сока между основными приемами пищи. 
• Сметану в салатах можно заменить таким же количеством натурального йогурта или оливкового масла. Добавлять какой-либо соус, сахар нельзя. Разрешено небольшое количество лимонного сока. 
• Из напитков рекомендованы зеленый чай, травяные отвары. Не забывайте пить достаточное количество чистой воды — 1,5–2 л. в день.      

Вот так выглядит меню диеты на моркови. На протяжении семи или десяти дней оно остается неизменным. 

Завтрак: стакан кефира (до 1,5 %), порция морковного салата, заправленного медом (1 ч.л).

Обед: порция морковного салата с киви, заправленного сметаной (1 ст.л.). 

Полдник: порция салата из отварной моркови и яблока, заправленная сметаной (1 ст.л.). 

Ужин:  морковь с грейпфрутом или апельсином (или любым другим несладким фруктом), 120 г творога (до 1,5%).

Морковная диета: плюсы и минусы

У специалистов морковная диета одобрения не находит. По мнению диетологов, к плюсам данной методики можно отнести лишь то, что она доступна. На этом, пожалуй, все. Можно ли на ней похудеть? Да, но давайте посмотрим какой ценой.

Любая краткосрочная диета далека от сбалансированного питания. Не случайно после подобных опытов у многих возникают проблемы со здоровьем. Морковная методика в этом плане не исключение. Рацион каждого дня слишком скуден. Считается оптимальным снижать калорийность рациона при похудении на 300-500 ккал от нормального суточного калоража. Энергетическая ценность данной диеты едва дотягивает до 800-900 ккал в день. Опасность столь стремительного похудения — в потере мышечной массы. Это первое, что организм начнет расщеплять в случае нехватки калорий и питательных веществ, прежде всего, белков. Сама по себе потеря скелетной мускулатуры вещь нежелательная. Но основная опасность кроется в развитии слабости сердечной мышцы. В случае большого дефицита белков, сердце как мышечный орган теряет массу. Частые эксперименты с такими низкокалорийными диетами в разы повышают риски развития кардиомиопатии, что может привести к внезапной остановке сердца. Когда рацион очень скуден, снижается также ферментная активность. В частности, выработка ферментов поджелудочной железы. На восстановление ее нормальной деятельности потом уходит несколько месяцев. Экспериментировать с диетами подобными этой особенно не стоит, когда есть хронические болезни, например, холецистит. Это заболевание желчного пузыря, которое диагностируется достаточно часто. Когда мы снижаем количество еды, желчный пузырь перестает расходовать желчь, вырабатываемую им для переваривания пищи. Она скапливается в его полости, провоцируя воспаление и образование камней. Если в желчном пузыре уже были небольшие кумушки (многие и не догадываются, что они у них есть), то эксперименты с ограничивающими диетами могут привести к состоянию «острого живота». А это уже госпитализация и операция.

Посидев семь или даже десять дней на морковке, вы, безусловно, похудеете, но только ли за счет жира? Соблюдая диету, вы значительно меньше едите, а значит, уменьшается объем содержимого кишечника — это может составить примерно  1,5 кг. Далее уйдет вода. При лишнем весе ее избыток есть всегда — она скапливается в жировых клетках. Уходит вода быстро. Сколько вы потеряете — зависит от индивидуальных особенностей организма и первоначальной массы тела. Бывает, что при ожирении уходит до 3-х кг жидкости в сутки. Да, такое случается. Но если брать средние значения, то это примерно 0,5–1 кг. Около 1 кг при таком подходе к похудению придется на мышцы. Как и большинство экспресс-диет, морковная заставляет организм расходовать в основном не жировые запасы, с которыми не расстается до последнего, а мышечную ткань. За весь период похудения вы можете потерять не более 700-750 г жировых отложений. 

Последователи морковной диеты утверждают, что она чудо как хороша для кожи и волос. На деле же дефицит белков и полезных жиров плохо отразится на внешности. Цвет кожи потускнеет, она будет шелушиться, истончаться, на ней станут более заметны мелкие морщинки, снизится ее тонус. Изменится структура волос, они могут начать усиленно выпадать. Вы заметите, что стало хуже и состояние ногтей.

Морковная диета плоха еще и тем, что вам вряд ли удастся сохранить достигнутые результаты. При низкой калорийности резко снижается скорость обменных процессов в организме. Вернувшись к нормальной для вас энергоемкости рациона, вы вновь наберете вес. Причем, скорее всего, в большем объеме. Минус 800–1000 г в неделю — стандартно рекомендуемая скорость снижения веса практически для всех. Все, что быстрее, является стрессом для организма, и вес после довольно стремительного снижения всеми силами старается вернуться, да ещё и с лихвой. Именно поэтому наше желание навсегда обрести стройность с помощью диет чаще всего так и остается несбыточной мечтой.  

Не будем забывать и про психологический аспект. Люди так устроены, что им с трудом даются любые ограничения, особенно те, что касаются пищи. Нам легче есть понемногу, но разнообразное и любимое. В противном случае велик риск сорваться и за пару дней наесть все, от чего избавлялись неделю.

Как похудеть эффективно и безопасно для здоровья, вы узнаете здесь и здесь.

Морковная диета: отзывы худеющих

Валентина Гришина, 34 г.

Держать морковную диету трудно — весь день хочется есть. Но у меня была сильная мотивация — похудеть к свадьбе. Скинула 4 с небольшим килограмма за неделю, хотя рассчитывала на больший результат. Думаю, что для похудения можно подобрать другой вариант — посытнее. Посидев неделю на морковном салате и на морковном пюре, сделала вывод, что овощные диеты точно не для меня — они слишком голодные. Всю неделю чувствовала себя разбитой.  

Мария Ш. 43 г.

Выбрала эту диету, потому что люблю морковку и морковный сок. Я всегд его пью на ночь. Продержаться до конца было, конечно, непросто, но через пару дней привыкаешь. Главное — брать для салатов морковку повкуснее и посочнее. Первые пару дней чувствовала дискомфорт в животе — урчание, беспокоил метеоризм. Отнесла бы это к недостаткам морковной диеты. Думаю, если не все хорошо с желудком, кишечником, пробовать ее не нужно — слишком много клетчатки, организму будет трудно ее переработать. Приятный бонус — через несколько дней заметила, что кожа приобрела оттенок загара. 

Диана Я. 27 лет.

Считаю морковную диету очень эффективной в плане похудения. Если не отступать от рекомендаций, запросто можно скинуть за неделю килограмма 4-5. Многие говорят, что, мол, потом вес возвращается, чуть ли не плюс 20 килограммов. Но ведь это от вас самих зависит — как вы будете питаться. Ни одна диета не гарантирует похудение раз и навсегда. Если же нужно срочно постройнеть, морковная диета — отличный вариант. К недостаткам могла бы отнести то, что есть все же хочется. Но с желанием поесть можно справиться, если постоянно быть чем-то занятой. Худеть на морковке лучше не пробовать мясоедам и всем, кому сложно себя сильно ограничивать в еде. Диета — жесткая.

Морковная диета — Худеем вместе

При выборе программы похудения основными требованиями чаще всего считаются отличный результат, простота и доступность. Морковная диета отвечает всем перечисленным достоинствам: овощ дешево стоит, из него не нужно готовить сложные блюда и главное – можно сбросить до 11 кг за 7 дней.

Методика эффективна в борьбе с лишними килограммами, но помимо этого подобное меню:

В корнеплоде содержатся также фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Числятся в его составе в большом количестве клетчатка, нормализующая работу кишечника и выводящая холестерин, а также йод, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Основные рекомендации:

1. Используйте только свежие и молодые овощи, в них отмечается максимальное содержание клетчатки.
2. Пейте не менее 1,5 литров жидкости – воду, зеленый чай. Разрешено также выпивать в день не более одного стакана молока или кефира.
3. Употребление корнеплода возможно с цитрусовыми (грейпфрутом или апельсином), гранатом, яблоками.
4. В блюда добавляйте столовую ложку оливкового масла, поскольку без жиров морковный бета-каротин не усваивается.
5. Выходите из диеты постепенно, вводя в рацион белковую пищу (нежирное мясо, кисломолочные продукты и т. п.) и злаковые.

Существует правило: выходить из диеты нужно столько же дней, сколько вы ее практиковали.

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет. Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой. Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Меню

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

Завтрак:

Ланч:

• морковно-капустный салат с яблоком.

Обед:

• овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.

Полдник:

• морковно-апельсиновый микс.

Ужин:

• вареная морковь и свекла.

Перед сном:

• 250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Варианты диеты

Мономеню подходит не всем. Питаться одной морковью даже 3 дня, не говоря уже о неделе или и вовсе о 10 днях, смогут лишь самые терпеливые. Для тех, кто мечтает похудеть и ищет более разнообразный, но не менее эффективный рацион, диетологи разработали несколько методик. Естественно, мы спешим представить их вашему вниманию.

Морковно — яблочная

Любительницы яблок оценят морковно-яблочное меню. Оно призвано в первую очередь, очистить организм от токсинов и шлаков, а уход килограммов – это приятное дополнение. Детокс-мероприятие может длиться от 3 до 10 дней. Чтобы легче было пережить это время, советуем ограничить физические и умственные нагрузки, а также избегать стрессовых ситуаций. Для закрепления результата необходимо в последующие 2-4 недели строго следить за питанием, иначе могут вернуться не только ушедшие, но и дополнительные килограммы.

Имеются противопоказания! Не рекомендована подобная схема питания при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, индивидуальной непереносимости каротина, аллергии на фрукты и овощи, во время беременности и в период кормления грудью. Консультация с врачом обязательна!

На 3 дня

Разгрузка заключается в ежедневном употреблении 500 граммов натертой свежей моркови и килограмма измельченных яблок. Смешайте ингредиенты, заправьте лимонным соком. Разделите приготовленную порцию на равные порции и съешьте в течение дня, делая перед приемами пищи равные по времени перерывы. Для лучшего результата ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды. На пользу пойдут пешие прогулки и посещение бани.

Морковно-яблочный рацион нередко провоцирует расстройство желудка. При появлении признаков недуга обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

На неделю

Вариант меню на день

Завтрак:

• 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

Обед:

• 100 граммов отварной постной рыбы/куриной грудки, или такое же количество нежирного творога;
• натертая морковь, сдобренная оливковым маслом.

Ужин:

• 1 большое яблоко.

На 10 дней

Завтрак:

• 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

Обед:

• 300 граммов морковного салата с оливковым маслом.

Ужин:

• 200 граммов творога с минимальным процентом жирности, белое мясо, или постная рыба.

Морковно — свекольная

Продолжительность программы – 10 дней, за этот период можно распрощаться с 5-7 кило. Если через несколько дней после начала детокс-мероприятия вы поймете, что больше не в состоянии продолжать похудение, прекращайте, не мучайте себя.

Примерное меню на день

Завтрак:

• смесь свежей моркови и вареной свеклы, заправленная сметаной или оливковым маслом.

Обед:

• овощной суп, в который помимо корнеплодов можно добавить лук, томаты, кабачок;
• салат из овощей с чесноком, сдобренный маслом.

Полдник:

• сок из овощей.

Ужин:

• салат из корнеплодов с чесноком, заправленный сметаной;
• овощной сок.

Пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок нежелательно. Подождите хотя бы час, за это время улетучатся вещества, способные вызвать рвоту. Разбавить его можно обычной водой или отваром шиповника.

Морковно-свекольное сочетание обладает мощным очистительным действием. Именно поэтому можно периодически устраивать разгрузочные дни на этих корнеплодах. Учитывайте, что общий вес овощей, съеденных за детокс-день не должно превышать 1 кг.

Морковно — капустная

Поль Брег — пропагандист здорового образа жизни и правильного питания, салат из капусты и моркови назвал щеткой для ЖКТ, поскольку эти овощи великолепно подходят для очищения организма от вредных отложений. Призвав это блюдо на помощь при сжигании жира, вас поразит эффект. Соблюдать диету рекомендуется не больше 3 дней, но этого времени достаточно, чтобы сбросить 2-3 кг.

Капустно-морковное меню противопоказано при колитах.

Суть методики состоит в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть салат из указанных овощей. Первый прием пищи дополните одним тостом из цельнозернового хлеба и чашечкой зеленого чая, второй – 200-граммовым кусочком отварной курицы и чаем, третий – сваренным всмятку куриным яйцом. Не забывайте пить много жидкости и не переутомляйтесь!

Как приготовить салат

Возьмите 500 граммов белокочанной капусты, 200 граммов моркови и столько же зеленых яблок. Все мелко нашинкуйте. Заправьте небольшим количеством растительного масла и соком, выжатым из одного лимона. Добавьте щепотку черного перца, от соли лучше отказаться.

Перемешайте!

Морковно — яичная

Эффективной считается программа по сжиганию жира, составленная на 3 дня, в её основе всего 2 продукта – морковь и куриные яйца. Всего 3 дня достаточно, чтобы потерять до 5 кг. Схема подходит даже тем, чей организм находится в ослабленном болезнью состоянии. После диеты старайтесь сразу не налегать на калорийную пищу, иначе вместе с потерянными килограммами вернется еще парочка новых.

На завтрак и обед приготовьте «блюдо» из одного сваренного вкрутую яйца, 1 натертой на мелкой терке моркови и столовой ложки сметаны. Из указанного количества ингредиентов получается одна порция, поэтому каждый раз вам придется готовить свежую еду. Полноценный ужин отсутствует, его нужно заменить стаканом воды или чашкой зеленого чая.

Морковно — огуречная

Как и большинство представленных в этой статье диет, морковно-огуречная программа похудения длится неделю. При строгом соблюдении рекомендаций можно стать легче на 4-5 килограммов, но уходит не жировая прослойка, а жидкость, также выводятся шлаки и токсины.

План питания на неделю

Понедельник

• Завтрак: 2 огурца; ломтик ржаного хлеба.
• Обед: микс из огурцов и моркови; яблоко.
• Ужин: овощной салат с зеленью, сдобренный маслом.

Вторник

• Завтрак: ломтик хлеба; огурец.
• Обед: нарезка из огурцов и моркови; 70 граммов отварного нежирного красного мяса.
• Ужин: зеленый салат.

Среда

• Завтрак: такой же, как и в первый день.
• Обед: 100 граммов запеченной рыбы; огурец; гарнир – 80 граммов риса.
• Ужин: салат из овощей.

Четверг

• Завтрак: то же, что было разрешено во второй день.
• Обед: 80 граммов отварного бурого риса; 30 граммов голландского сыра; огурец.
• Ужин: огуречно-морковный салат.

Пятница

• Завтрак: меню вторника.
• Обед: 150 граммов натертых моркови и огурцов; апельсин или грейпфрут.
• Ужин: зеленый салат.

Суббота

• Завтрак: хлебец; огурец.
• Обед: сваренное всмятку яйцо; овощной салат; яблоко.
• Ужин: измельченные огурцы и зелень, сбрызнутые маслом.

Воскресенье

• Завтрак: рацион первого дня.
• Обед: овощной суп; авокадо.
• Ужин: салат из овощей с оливковым маслом.

На корейском морковном салате

Отличным помощником в борьбе с лишними килограммами станет и морковь по-корейски в сочетании с белковой пищей (куриными яйцами, постным мясом, молочными продуктами). Суть методики заключается в том, что ежедневно надо съедать около 300 граммов моркови-чи и белковые продукты. Обязательно выпивайте не менее 2 литров жидкости. Придерживаться такой системы можно до 2 недель, отвес составляет от 3 до 6 кг.

Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Приблизительный план питания

Завтрак:

• 100 граммов обезжиренного творога или 2 белка;
• чашечка зеленого чая или черного кофе без сахара.

Обед и ужин:

• 150 граммов салата;
• 150-граммовый кусочек нежирного мяса или рыбы;
• стакан кисломолочного напитка.

Ланч и полдник:

• любимый фрукт или 20 граммов орехов.

Рецепт моркови-чи

На корейской терке натрите 500 граммов корнеплода. Посолите по вкусу. Оставьте на полчаса. В это время в 30 мл разогретого масла обжарьте 3 пропущенные через пресс зубчика чеснока и порубленную луковицу. Добавьте в смесь столовую ложку уксуса. Не дожидаясь остывания состава, залейте им морковку. Хорошо перемешайте. Всыпьте немного красного перца. Готово!

Морковные разгрузочные дни

Для тех, кому не подходят продолжительные монодиеты, существуют эффективные варианты оранжевых разгрузочных дней.

Морковно-кефирный

В течение дня нужно есть корнеплод, и пить кефир. График употребления произвольный. Овощи можно есть отдельно, а в качестве перекусов пить кисломолочный напиток, из них легко приготовить салат, заправленный кефиром, и даже овощной коктейль, одним словом, рацион ограничен лишь вашей фантазией.

На морковном соке

Результативной окажется и разгрузка на оранжевом фреше. Суточная норма – до 7 стаканов. В таком продукте содержится меньше пищевых волокон, чем в свежем овоще, поэтому он легче перерабатывается желудком.

Отзывы и результаты похудевших

Морковная программа по сжиганию веса считается одной из самых сложных, но и эффект от нее впечатляющий. В зависимости от выбранного рациона некоторые теряют до полутора килограммов за день. Особо мотивированные и нацеленные на результат представительницы прекрасной половины человечества добивались и поистине колоссальных цифр – минус 11 кг за неделю. Все зависит от выбранного плана питания, насколько строго соблюдались рекомендации, исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

Светлана, 32 года

До рождения ребенка я была уверена, что диеты – это ерунда, достаточно лишь правильно питаться и не пренебрегать физическими упражнениями. Однако набранный за 9 месяцев вес не хотел уходить, несмотря на то, что я полностью исключила вредную пищу и целыми днями крутилась как пчелка. Мамочки маленьких деток меня поймут. Вариант оставался один – сесть на диету. Подруга посоветовала морковную диету. Вы знаете, всего через 3 дня я поменяла свое скептическое отношение к детокс-мероприятиям, ведь за такой короткий срок я сбросила 2 кг. Планирую повторить марафон, чтобы вернуть прежнюю форму.

Наталья, 41 год

Морковку ем почти каждый день, с самого детства, когда мама убедила меня, что овощ полезен для глаз. Когда нужно было сбросить несколько лишних кило, набранных за новогодние каникулы, долго не думала и выбрала морковно-белковый рацион. Ела постное вареное мясо, пила обезжиренный кефир и ела морковь по-корейски. За 7 дней стала легче на 4,5 килограмма. Теперь, если требуется быстро похудеть, этот план питания – моя палочка-выручалочка!

Екатерина, 25 лет

Оранжевая морковная диета – это настоящее чудо! В прошлом месяце три дня я ела лишь сырую морковку и пила 1%-ный кефир, продержаться дольше было трудно, уж очень захотелось нормальной еды. За такой короткий промежуток времени мне удалось сбросить 2 кило. На смену лишнему весу пришло потрясающее чувство легкости, заметно улучшилось состояние кожи. Рекомендую такую методику всем, кому нужен быстрый результат.

Сабина, 30 лет

Искала в Интернете эффективную систему очищения организма. На одном из форумов девочки делились отзывами о морковной диете. Я подумала, что это отличный вариант – и очищение, и сброс лишних кг. Однако зная себя, выдержать в течение нескольких дней скудный рацион я бы не смогла, поэтому решила устраивать раз в неделю разгрузочные дни. В течение детокс-дня чередую прием сырого и вареного корнеплода, чтобы внести хоть какое-то разнообразие, и пью зеленый чай. Мне очень нравится. Появляется чувство легкости, кожа становится лучше, нет проблем с пищеварением.

Светлана, 32 года

До рождения ребенка я была уверена, что диеты – это ерунда, достаточно лишь правильно питаться и не пренебрегать физическими упражнениями. Однако набранный за 9 месяцев вес не хотел уходить, несмотря на то, что я полностью исключила вредную пищу и целыми днями крутилась как пчелка. Мамочки маленьких деток меня поймут. Вариант оставался один – сесть на диету. Подруга посоветовала морковную диету. Вы знаете, всего через 3 дня я поменяла свое скептическое отношение к детокс-мероприятиям, ведь за такой короткий срок я сбросила 2 кг. Планирую повторить марафон, чтобы вернуть прежнюю форму.

Наталья, 41 год

Морковку ем почти каждый день, с самого детства, когда мама убедила меня, что овощ полезен для глаз. Когда нужно было сбросить несколько лишних кило, набранных за новогодние каникулы, долго не думала и выбрала морковно-белковый рацион. Ела постное вареное мясо, пила обезжиренный кефир и ела морковь по-корейски. За 7 дней стала легче на 4,5 килограмма. Теперь, если требуется быстро похудеть, этот план питания – моя палочка-выручалочка!

Екатерина, 25 лет

Оранжевая морковная диета – это настоящее чудо! В прошлом месяце три дня я ела лишь сырую морковку и пила 1%-ный кефир, продержаться дольше было трудно, уж очень захотелось нормальной еды. За такой короткий промежуток времени мне удалось сбросить 2 кило. На смену лишнему весу пришло потрясающее чувство легкости, заметно улучшилось состояние кожи. Рекомендую такую методику всем, кому нужен быстрый результат.

Сабина, 30 лет

Искала в Интернете эффективную систему очищения организма. На одном из форумов девочки делились отзывами о морковной диете. Я подумала, что это отличный вариант – и очищение, и сброс лишних кг. Однако зная себя, выдержать в течение нескольких дней скудный рацион я бы не смогла, поэтому решила устраивать раз в неделю разгрузочные дни. В течение детокс-дня чередую прием сырого и вареного корнеплода, чтобы внести хоть какое-то разнообразие, и пью зеленый чай. Мне очень нравится. Появляется чувство легкости, кожа становится лучше, нет проблем с пищеварением.

Морковная диета для похудения: рекомендации по применению |

Морковная диета – это один из самых простых и экономичных осенних методов избавления от лишних килограммов. Морковь – недорогой овощ, который каждый может себе позволить, поэтому диета выгодна с точки зрения экономии. Со стороны полезности, тоже нет сомнений в качестве такого питания.

Польза моркови

Выбирать способ питания нужно исходя из того, какие преимущества он вам даст. Морковная диета для похудения популярна потому, что в корнеплоде, составляющем основу рациона, содержится очень много бета-каротина.

Он, при попадании в организм, меняет структуру и превращается в витамин А, получивший, из-за своих свойств, название витамин роста. Он в организме отвечает за нормализацию зрения и метаболизма. Увеличение его потребления также благотворно сказывается на состоянии волос; кожи; ногтей; мышц и костей. При достаточном поступлении этого вещества в организм, вероятность возникновения катаракты глаз снижается на 40%.

Этот яркий корнеплод, помимо витамина роста, имеет в своем составе огромное количество других полезных веществ: витамины групп В, Е, С; микроэлементы: натрий, калий, фосфор, фолиевая кислота и клетчатка. Последний из указанных элементов является основой здорового рациона в любой диете. Благодаря его наличию в меню, нормализуется работоспособность желудочно-кишечного тракта, что тоже влияет на скорость похудения и общее состояние организма.

Нельзя оставить без внимания и тот факт, что в моркови содержится мощный заряд антиоксидантов. Примечательным фактом является то, что в отварной моркови этих элементов в 3 раза больше, чем в сырой. Но с вареным корнеплодом нужно быть осторожными, так как его гликемический индекс при варке тоже поднимается в 3 раза и составляет 75 единиц, вместо 25.

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами при похудении на моркови необходимо комбинировать отварные и сырые овощи. Так, худеющий снимает лишнюю нагрузку с желудочно-кишечного тракта и получает заряд всех полезных для функционирования организма веществ.

Противопоказания к применению морковной диеты

Чтобы вы случайно не навредили себе, перечислим те случаи, когда такая диета противопоказана:

• Во время беременности и лактации. Нельзя переходить на морковное питание во время развития плода и его кормления. Так, вы лишите его некоторых питательных веществ, поступающих из других продуктов;
• При заболеваниях органов ЖКТ, а также сердечно-сосудистой системы;
• При проявлении недомоганий или ухудшении состояния организма на начальных этапах похудения.

Примечание: Не удивляйтесь, если ваша кожа начнет желтеть, это, своего рода, побочный эффект употребления нашего оранжевого корнеплода. Такой симптом может проявиться у людей со светлой кожей. Никаких других последствий это не приносит, просто кожа слегка меняет цвет, поэтому переживать не стоит.

Рекомендации по питанию

Есть несколько общих рекомендаций, для любого типа морковной диеты, разберем сначала их, а затем перейдем к детальному разбору. Итак, общие рекомендации:

• Выбирайте свежую молодую морковь. Наш диетный корнеплод должен быть молодым, так как в таком овоще содержится больше полезных веществ, а нам, в период ограничения, нужно брать максимум;
• Соблюдайте питьевой режим, увеличьте потребление жидкости. В вашем рационе, на период применения морковной диеты, должно быть 1,5-2 литра чистой воды. Кроме того, не запрещается пить и чай без сахара. Это важно, так как в моркови очень много клетчатки, если не увеличить потребление жидкости, вы получите проблему в виде запоров;
• Заправляйте морковные салаты небольшим количеством оливкового масла. Бета-каротин не усваивается без жиров, в моркови нет жиров, поэтому мы должны создать необходимые условия добавлением жиров в виде масла;
• Не переливайте масло. Важно не переборщить в калорийности. Пользуйтесь мерными приспособлениями, можно обычной столовой ложкой. В одной ложке масла 152 калории;
• Питайтесь дробно. Ешьте по режиму из 5 приемов пищи, лучше кушать каждых 2-3 часа.

Вот и все основные рекомендации, теперь перейдем к разбору видов диеты и их особенностей.

Морковная диета на 3 дня

Полная монодиета, кушать можно только морковь во всех ее видах. Существует отдельная диета на морковном соке, но лучше прибегнуть к классическому варианту с морковью во всех проявлениях: вареная, сырая, в виде сока и так далее. За время диеты вы скинете до 3 килограмм. Жировые отложения за это время, конечно, не претерпят изменения, потерянный вес будет приходиться на жидкость и шлаки, которые покинут организм.

Есть морковь можно в неограниченных количествах, главное, создать хорошие условия для ее переваривания. Лучше натирать ее на терке, пить морковные соки, употреблять поменьше отварного корнеплода.

Если вы думаете, что не выдержите такое мономеню, для вас есть рецепт салата, в который включаются дополнительные ингредиенты: какой-либо фрукт и сметана. Фрукты: яблоко; апельсин; груша. Сметана должна иметь минимальный процент жирности.

Морковная диета на 7 дней

Вторая разновидность диеты. Здесь в меню, помимо морковки, включаются и другие овощи. Такой режим питания на 7 дней менее популярен, нежели предыдущий. Это связано с тем, что немногие готовы прибегать к такому жесткому режиму для достижения быстрого эффекта: за 7 дней можно избавиться от 6 лишних килограммов.

Фаворитом в меню на неделю остается все тот же салат из моркови, но теперь в него можно добавлять капусту, лук, яблоки, апельсины или грейпфрут. Также из этих же фруктов и овощей в сочетании с морковью готовятся всевозможные супы и фреши. Лимит на морковь и перечисленные фрукты с овощами не предусмотрен. Можно употреблять обезжиренный кефир – до полулитра в день.

Приблизительное меню на каждый день:

• 1-й прием пищи – стакан кефира или ряженки;
• 2-й – порция салата на 200 г, основной ингредиент – морковь, дополнительный яблоко или капуста, заправка – оливковое масло;
• 3-й – суп-пюре из моркови, капусты и сладкого перца;
• 4-й – салат из корнеплода, скомбинированный с любым из указанных выше фруктов;
• 5-й – стакан кефира, рагу из овощей, основной ингредиент наш корнеплод.

Морковная диета на 11 дней

Очень строгий режим морковного питания. Он практически ничем не отличается от семидневного, даже меню совпадает. Самая большая разница лишь в количестве сброшенных килограммов, здесь можно избавится от 11 кг, по килограмму на каждый день.

Морковные разгрузочные дни

Да, есть такое понятие и несколько способов морковной разгрузки. Рассмотрим 2 основных режима разгрузки на моркови:

1. Морковно-кефирный. Употребление моркови произвольное, кефир до двух раз в день.
2. Морковно-свекольный. Сразу отмечаем, что этот метод разгрузки невероятно эффективен, лучше применять его, когда ваш день полностью свободен. Употребление овощей ограничивается 1 килограммом на день, в отварном и сыром виде.

Разгрузочные дни можно повторять 1 раз в 2 недели.

Правильный выход из диеты

Отказываться от морковного питания нужно постепенно. Сначала, начните потребление кисломолочных продуктов. Затем, добавьте в рацион крупы. Только после этого переходите на полноценную пищу – нежирное мясо и рыбу. Выход из морковной диеты должен занимать столько же, сколько вы оставались в таком режиме питания.

МОРКОВНАЯ ДИЕТА

Морковь – полезный и питательный овощ, содержащий большое количество ценных минеральных веществ и витаминов. Это поистине кладезь растительной клетчатки, которая отлично сорбирует токсичные вещества из желудочно-кишечного тракта, включая холестерин и непереваренные частицы пищи, а также усиливает моторику кишечника, что положительно сказывается на переваривании пищи и регуляции стула.

Морковь содержит витамины группы В, витамины С, К, Е, РР, и считается лидером по количеству каротина. Богат этот корнеплод фосфором, фтором, цинком, кобальтом, медью, магнием, железом, никелем, йодом и другими полезными соединениями. Таким образом, морковь можно и нужно включать в ежедневный рацион.

Морковная же диета сочетает в себе два важных свойства: помогает избавиться от лишних килограммов и максимально насытить организм важнейшими нутриентами. Так, употребление моркови положительно сказывается на состоянии печени, почек, зрения, сердечно-сосудистой системы, состояния кожи и волос, легких и желудка.

Противопоказания морковной диеты:острые или хронические заболевания печени, желудка, почек, кишечника и других внутренних органов, беременность, слабый иммунитет, частые простуды, детский возраст и т.д.

За время морковной диеты можно снизить вес на два или пять килограммов, в зависимости от длительности соблюдения диеты и терпения.

Продолжительность морковной диеты обычно варьируется от трех до десяти дней. Дольше указанного периода придерживаться данной диеты не рекомендуется, из-за вероятного дефицита по большинству питательных веществ (особенно белков и жиров).

Морковная диета относится к монодиетам, поэтому во время ее соблюдения разрешается употреблять только одну морковь, точнее салат из моркови.Готовится он следующим образом: берутся две крупные морковки и натираются на средней терке. Все тщательно перемешивается, потом добавляются сок лимона, чайная ложечка меда, немного любого растительного масла, например, оливкового, для наилучшего усвоения жирорастворимых витаминов, содержащихся в моркови), и измельченный фрукт (это может быть апельсин, яблоко, груша или киви). Все ингредиенты еще раз тщательно перемешиваются. Салат нужно употреблять в течение дня на протяжении всех трех дней, разделив большую порцию на несколько маленьких (размер порции не ограничен, так как съесть много такого салата не получится).

Обычно рекомендуется пятиразовый прием пищи. В качестве напитков во время морковной диеты можно употреблять зеленый или не очень крепкий черный чай, обычную или минеральную воду. Также один раз в день вместо очередного вечернего приема морковного салата можно выпить морковный сок. Каждый день нужно готовить новую порцию салата. При желании, количество моркови в салате можно увеличить. Во время приема пищи рекомендуется как следует пережевывать еду, чтобы максимально снизить нагрузку на желудок.

Примерное меню морковной диеты на три дня

Завтрак, второй завтрак, обед, полдник– салат из моркови (согласно рецепту приготовления), минеральная или простая вода, слабый чай.

Ужин:морковный сок (250 мл).

Если диета длится дольше трех дней, то помимо морковного салата, на завтрак можно использовать половину стакана маложирного молока или кефира, вечером – употреблять фруктовые соки. Салат заправлять не только растительным маслом, но и сметаной, а один раз в день разрешено вместо свежей моркови использовать вареную.

Примерное меню морковной десятидневной диеты

Первый завтрак:половина стакана маложирного кефира (150 мл).

Второй завтрак:салат из моркови и киви, заправленный сметаной (200 граммов), минеральная вода (300 мл).

Обед:салат из моркови и киви, заправленный сметаной (200 граммов), зеленый чай (300 мл).

Полдник:салат из вареной моркови и яблока, заправленный сметаной (200 граммов), обычная вода (300 мл).

Ужин: фруктово-морковный сок (300 мл).

Морковная диета относится к достаточно жестким диетам, так что прекращать её нужно крайне осторожно. В первый день, свободный от диеты, лучше сильно не нагружать желудок. Например, можно съесть в течение дня отварную картошку, немного постного мяса и свежие овощи. В следующие дни можно постепенно наращивать калорийность рациона, добавляя молочные каши, наваристые супы и хлеб.

По-прежнему стоит исключать из употребления жирные, копченые и очень сладкие блюда. Также желательно отказаться от жареной, консервированной и соленой пищи.

Подобных рекомендаций нужно придерживаться и перед началом морковной диеты. Для предупреждения негативных последствий со стороны организма, настоятельно рекомендуется обязательная консультация врача или диетолога.

отзывы, меню, рецепты и результат

Морковная диета — довольно недорогой, быстрый и весьма эффективный способ избавиться от лишних килограммов, отлично подходящий для тех, кто любит овощи и блюда из них. Всем известно, что морковь положительно влияет на зрение, однако, морковная диета для похудения улучшит не только ваше зрение, но и способность окружающих увидеть вашу стройность и красоту.

Что это за диета?

Диета морковная, в отличие от различных комплексных систем, является одной из так называемых монодиет. Это значит, что на протяжении всего времени похудения (3 или 10 дней) основой вашего рациона будет являться именно морковь.

Как вы уже могли заметить, существует несколько разновидностей морковных диет, в частности, мы расскажем вам о трехдневной и десятидневной вариациях. Вы можете самостоятельно выбрать тот вариант, который кажется вам наиболее удобным и позволяет достичь желаемого результата.

Общая информация о морковной диете

Данная диета может успешно применяться практически всеми желающими. Впрочем, есть и исключения. Как и подавляющее большинство других диет, морковная противопоказана людям, страдающим от заболеваний кишечника. Несмотря на то, что она способна значительно улучшить здоровье человека и, в том числе, работу ЖКТ, применение любой монодиеты может отрицательно сказаться на динамике развития язвенных заболеваний и гастритов.

Помимо «желудочников», данную диету не стоит применять беременным и кормящим — их организм проходит через довольно сложную стадию, в связи с чем диета может критически навредить как организму матери, так и организму ребенка.

На этом список ограничений можно считать исчерпанным. Остальным же стоит выбирать морковную диету еще и потому, что помимо отличного и долговечного эффекта, она способствует насыщению организма различными витаминами, способными улучшить оттенок кожи и повысить состояние зрения.

Морковная диета, отзывы о которой встречаются на многих форумах и подтверждают сказанное, позволяет без особого труда сбрасывать от трех (в трехдневном варианте) до восьми (в десятидневном варианте) килограмм.

Помимо вышеперечисленных положительных эффектов, употребление моркови во время диеты значительно улучшает состояние волос, а также способствует более ровному и здоровому распределению загара.

Наиболее удобно данную диету проводить в летние месяцы, так как именно в жару организм гораздо проще переносит нехватку пищи, углеводов и белков.

Что полезного в моркови?

Прежде чем приступить к описанию самой диеты, давай рассмотрим «бонусы», которые дает нам употребление моркови. Помимо общеизвестного факта, согласно которому морковь улучшает зрение, данный овощ имеет целый ряд других положительных качеств и свойств, знание о которых будет отличным подспорьем во время диеты.

Как и многие овощи, морковь является весьма низкокалорийным продуктом, причем, что любопытно, после варки ее калорийность только уменьшается — 25 против 35 ккал.

У моркови сразу два гликемических индекса. У сырой он составляет 30, а у отварной — 85. Данное свойство моркови удобно учитывать для составление разнообразных диет, ориентирующихся на потребление продуктов с низким или высоким гликемическим индексом.

Исследователи Японии и США подтверждают, что регулярное (не реже двух раз в неделю) потребление моркови не только снижает риск лейкемии, но и позволяет частично предотвратить другие разновидности злокачественных опухолей. В частности, регулярно употребляя морковь, вы защищаете себя от рака прямой кишки, легких и, если таковая у вас имеется, простаты.

Количество антиоксидантов в моркови зависит от обработки и условий хранения. Сам по себе данный овощ содержит весьма скромное количество данных веществ, однако, после варки, их число увеличивается в три раза, а хранение отварной моркови на протяжении 24 часов увеличивает уровень антиоксидантов еще вдвое.

Ну, а напоследок интересный факт: самая большая морковь была выращена на Аляске и весила 8.5кг.

Меню морковной диеты на 3 дня

Трехдневная морковная диета может оказаться отличным подспорьем фигуре в тех случаях, когда у вас нет достаточного количества времени. Так как любая диета снижает трудоспособность, устраивать короткую морковную диету на 3 дня можно во время праздничных выходных, которые, за исключением Нового Года, длятся именно три дня.

На протяжении всего диетического периода вас придется питаться исключительно морковью и ее производными. Морковь сырая, морковь вареная, салаты из моркови, морковное пюре и многое другое.

Естественно, одна лишь морковь утомит даже самого терпеливого человека, поэтому ее разрешается дополнять другими продуктами, в частности, фруктами. Не противореча диете вы можете готовить различные морковные салаты, в которые помимо самого корнеплода разрешается добавлять яблоки, киви, апельсины или грейпфруты, а также небольшое количество зерен граната.

Касательно жидкостей, то здесь, как и в любой диете, их количество должно быть не менее полутора литров. Помимо очищенной или бутилированной воды без газа, разрешается употреблять зеленый чай (естественно без сахара), а также обезжиренный 1%-ый кефир.

Не рекомендуется продолжать данную диету более трех дней, так как это наносит значительный вред обмену веществ. Выход из диеты (четвертый день) лучше провести достаточно скромно — печеный картофель, обезжиренный кефир, отварная курятина, а также побольше жидкости.

Меню морковной диеты на 10 дней

Меню 10-дневной морковной диеты отличается от предыдущего не так уж и разительно. Главное отличие здесь заключается в добавлении небольшого количества обезжиренной сметаны. 1-2 раза в день добавляйте этот молочный продукт в салаты и другие блюда из моркови (не более одной чайной ложки за раз). В остальном принцип питания сохраняется.

Как и с другими диетами, тщательно следите за своим состоянием. Если почувствуете недомогание, тут же обращайтесь к врачу.

 

Морковная диета

 

При всем разнообразии диет существуют даже такие, на протяжении которых следует употреблять исключительно один продукт. К примеру, морковная диета – очищающая монодиета. Продолжительность диеты составляет четыре дня, а кушать в это время нужно только салаты из моркови, где в виде заправки выступает лимонный          сок, разрешается черный хлеб в небольшом количестве.

На протяжении морковной диеты в пищу разрешается потреблять немного овощей, например, тушеную капусту, картофель и отварную свеклу. Только при строгом соблюдении всех правил и рекомендаций диеты можно избавиться от лишних килограммов, количество которых не превышается, как правило, 2,5-3 килограмм.

Основные принципы морковной диеты

Все продукты, в которых содержится много жиров, необходимо заедать морковюь. Помните, что только в таком случае жиры, поступающие в организм с пищей, будут хорошо расщепляться, витамин А будет усваиваться. Морковь следует употреблять только в сыром виде. Необходимо знать, что при термической обработке любого овоща, в частности моркови, практически все полезные свойства теряются, а «волшебное» действие прекращается. Интересно, но только морковь в тертом виде содержит то необходимое для жиросжигания количество ферментов. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять морковь в тертом на средней или мелкой терке виде.

На завтрак и ужин следует питаться морковью. Ее можно приправить растительным маслом (1 ч. Ложка) или лимонным соком. Конечно, подобный рацион может привести в уныние и показаться очень скучным. В таком случае можно приправить морковь зеленым яблоком, также натертым на терке. Не забывайте, что запивать еду нужно кефиром или натуральным йогуртом (жирность должна быть менее 1-1,5%). В день можно выпивать не более одного стакана кефира.

Обед. Начало дня и его окончания благодаря простой тертой моркови может показаться пресным. Зато в обеденное время можно побаловать себя более разнообразным меню. Теперь можно скушать небольшой кусочек постной говядины или телятины, индейки, кролика или куриного филе без кожи, но не более 300гр в день. Не нужно забывать о рыбе, особенно о речной и озерной, которая обладает многими полезными свойствами. Количество съедаемого в день судака, карпа, окуня или форели не должно было более 300гр.

Рыбный или мясной бульон ни в коем случае не выкидывайте. Его следует процедить и на этой основе сварить прекрасный суп, который будет очень легким и полезным, если в него добавить зеленый горошек, капусту, корень сельдерея, томаты и свежую зелень.

Применение овощей на протяжении морковной диеты разрешается не только в супах. Их также можно использовать и в виде гарнира. Однако в таком качестве можно готовить лишь капусту, которую можно употреблять в неограниченном количестве, свеклу, 2 ст. ложки свежего или консервированного горошка, 2 картофеля. Овощи эти следует тушить либо отваривать. Не забывайте о главной героине нашей диеты – моркови, только при ее присутствии в диете можно рассчитывать на потерю веса. Морковный салат – около 150гр необходимо съедать после каждого основного приема пищи.

Важно: старайтесь чередовать дни с приготовлением мясным и рыбных блюд. К примеру, можно устроить три мясных дня, затем один рыбный.

Немного о сладком

На протяжении морковной диеты можно кушать сладкие ягоды и фрукты, однако следует полностью исключить из рациона хурму, бананы, арбузы, дыни и виноград.

Теперь необходимо поговорить о напитках. Каждый день необходимо выпивать пол литра зеленого или черного чая, только без сахара, литр минеральной воды без газа, а также пол литра овощного или фруктового сока, за исключением бананового и виноградного соков. Любителям молока будет туговато, также как и поклонникам спиртных, газированных напитков, так как на время диеты о них лучше всего забыть.

Не следует употреблять во время морковной диеты мучные изделия, крупы. Полуфабрикаты, а также сахар, сыр, творог, яйца и сметану.

Помните, для того, чтобы  избежать проблем с желудком, морковный салат следует пережевывать особенно тщательно – сырая морковь является трудно и медленно усваиваемым продуктом.

Кроме показаний у морковной диеты имеются также и противопоказания. Так, не следует использовать данный метод людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В любом случае, перед тем, как воспользоваться данной методикой снижения веса, прочитайте отзывы о ней.