Диета лестница 5 дней – меню на 5-7-14 дней. Этапы, плюсы и минусы, эффективная. Супер лесенка для похудения, отзывы врачей, похудевших, фото и результаты

Перед началом лесенки важно понимать, что вы не можете перепрыгнуть через шаги и есть продукты из меню других дней. Распорядок питания должен строго соблюдаться.

Ступенька N1 – Очищаем организм

В первый день очищается кишечник. Для детокса используется естественный абсорбент – активированный уголь. Его необходимо принимать каждые 3 часа. В качестве аналога может использоваться белый уголь, хотя его эффективность считается более низкой.

Меню диеты лесенка на первый день:

• 1 зеленое яблоко. Фрукт необходимо разрезать на дольки и съесть в течение дня в любой временной интервал. Это ускорит обмен веществ и улучшит процессы пищеварения за счет большого количества пектина в плодах.
• 1–2 таблетки активированного (или белого) угля каждые 3 часа. Абсорбент нужно запивать большим количеством воды. В противном случае, у вас может начаться запор или остановиться желудок.
• 2 литра негазированной минеральной воды. Пейте по жажде.

В первые сутки полностью исключаются какие-либо прочие продукты питания (в том числе чай и кофе). Отвес на первой ступеньке достигает 2 кг за счет активного выведения шлаков и токсинов. Девушки отмечают, что в процессе истки часто возникает диарея. Это проходящее явление и расстройство закончится, как только вы перейдете на вторую ступень.

Ступенька N2 – Восстановительная

Второй день диеты направлен на восстановление кишечной микрофлоры и коррекцию работы ЖКТ. В меню вводит полкилограмма творога, пакетик ванилина, 1 литр обезжиренного кефира (до 1%) и минеральная вода без газа.

Всё употребляйте по голоду. Рекомендуется выстроить процесс питания таким образом, чтобы между приемами пищи проходило не больше 2 часов. Вместо ванилина можно взять листья мяты или корицу. Эти приправы добавляются для вкуса – на стройность их отсутствие или наличие не влияет.

Ступенька N3 – Восполняем запасы энергии

Третий день считается одним из самых сложных. Эта ступенька посвящена активному потреблению глюкозы для восполнения энергии, затраченной на детоксикацию. Рекомендуется употреблять естественные источники сладости (изюм и другие сухофрукты, мед, узвары).

Классически в рацион включается:

• Изюм – 300 грамм. Учитывая, что его любят далеко не все, вы можете заменить изюм на другие сухофрукты. Например, курага, шептала и груши эквивалентно соответствуют калорийности 100 грамм сушеного винограда.
• Минеральная вода. Нужное количество рассчитывается по собственным ощущениям или при помощи специальных калькуляторов.
• Мед – 2 столовых ложки. Его можно использовать в качестве добавки к изюму или взболтать в воде для восполнения глюкозного баланса в организме. Если на этот продукт аллергия, то его можно заменить искусственным медом (его готовят из нектаров овощей и фруктов), или сладким фрешем.

На третьи сутки утром может наблюдаться небольшое головокружение или мигрень. Это результат глюкозной «голодовки». В таком случае, возьмите чайную ложку меда и размешайте её в стакане теплой воды. Выпейте раствор перед едой и немного полежите – через 20 минут виртиго пройдет.

Ступенька N4 – Пополняем запасы белка

Четвертый день придется по душе девушкам, которые посещают тренажерный зал. Меню этой ступеньки лестницы взято из легендарной безуглеводной диеты. С помощью этого этапа укрепляется мышечная масса и нормализуется работа печени. Основной упор делается на белковые продукты.

Рацион 4-й ступени:

• Белое мясо индейки, кролика, курицы – полкилограмма. Его можно употреблять в пищу в отваренном, запеченном виде ли на пару. Естественно, категорически запрещено жарить филе.
• Шпинат, петрушка, укроп и другая подходящая зелень – 50 грамм. Для вкуса и ускорения обмена веществ.
• Неограниченное количество воды.

Промежуток между приемами пищи не должен превышать 3-х часов, чтобы не было болей в желудке. Заметим, что занятие фитнесом (в том числе, дома) сегодня лучше отложить – из-за недостатка углеводов может начаться сильное головокружение.

Ступенька N5 – Эффективное сжигание жира

На пятый день организм начинает сжигать жир. Этот день – самый важный, именно на последней ступеньке диета лесенка действительно показывает свои возможности. На этом этапе уже разрешается пить чай и кофе, а к привычным обезжиренным продуктам добавляются злаки.

В этот период можно кушать:

• Сырые яблоки, виноград, груши.
• Отруби. В них содержится клетчатка, необходимая для ускорения процессов жиросжигания.
• Овсяная или перловая крупа – 200 грамм.
• Негазированная минеральная вода – 1 литр.

Выход из диеты: спускаемся по “лесенке” правильно

Чтобы после того, как ваша лестница закончится, сброшенные килограммы не вернулись – нужно правильно «выйти» из диеты. После 5-го или 7-го дня (количество ступеней варьируется в зависимости от необходимых результатов), в рацион постепенно возвращаются привычные продукты питания.

Чтобы предупредить эффект бумеранга, в первые две недели, категорически запрещается:

• Сладкое. За исключением сухофруктов и меда.
• Газированные напитки и алкоголь.
• Жаренная и копченая еда.
• Мучное.

Для поддержания эффекта должно соблюдаться сбалансированное питание и обильное питье. Каждая порция должна быть не больше горсти, которая бы поместилась в ладонь. При этом, важно, чтобы еда была теплой – так о=быстрее наступит чувство сытости.

Подробное меню на 5 дней

Пятидневная лесенка – самый простой и распространенный вариант быстрого похудения. С её эффективностью сравнится разве что безсолевая гречневая диета.

Ниже в подробное расписание, как питаться в течение 5 дней:

Повторять разгрузочную неделю можно не чаще 1 раза в 3 месяца. В противном случае есть вероятность нарушения обмена веществ. В качестве аналога или чтобы закрепить результат, в период перерыва может быть использована диета 6 или 7 лепестков.

Подробное меню на 7 дней

Режим на неделю полностью повторяет меню лесенки на 5 дней. С помощью удлиненной диеты можно достичь показателя минус 10-12 кг к лету. В ней этапы пополнения белкового запаса и жиросжигания повторяются.

Таблица: распорядок лесенки на 7 дней:

Вы можете придумывать собственные рецепты с комбинацией перечисленных продуктов. Главное – соблюдать последовательность и указанное количество пищи.

Результаты диеты: фото до и после

Суперпохудение или обычная чистка организма – прекрасно видно на фото до и после лесенки. По мнению худеющих – это один из лучших вариантов максимально быстро и просто подготовить тело к лету. Результаты следующие:

Противопоказания и возможный вред

Этот режим питания имеет как показания (лишний вес, медленный обмен веществ, необходимость в чистке от шлаков), так и противопоказания.

Когда не подходит ступенчатая диета:

• При язве, гастрите и любых других отклонениях в работе ЖКТ (в том числе, если кишечник чувствителен к волокнам клетчатки).
• Во время беременности и лактации.
• При сердечной недостаточности, ломких сосудах.
• При онкологических заболеваниях.
• В возрасте до 18 и после 50 лет.

Врачи не рекомендуют эту систему питания при склонности к перепадам давления и вегетативно-сосудистой дистонии.

Возможный вред:

• Нарушение баланса микрофлоры.
• Появление изжоги, расстройство ЖКТ.
• Общая слабость организма, сонливость, повышенная усталость.
• Нарушения сна, рассеянное внимание.

Большинство перечисленных симптомов проходят сразу после выхода из диеты. Если какие-то побочные эффекты сохраняются до недели – срочно обратитесь к врачу.

Диета Лесенка на 5 и 7 дней — принципы питания, меню и отзывы

Оглавление страницы:

В погоне за желанной стройностью мы готовы терпеть лишения, изнурять себя непосильными физическими упражнениями, глотать многочисленные жиросжигатели и разрекламированные Бады, и даже лечь под нож хирурга. Но самым эффективным и проверенным способом похудеть было, и остается, кардинальное изменение рациона питания. «Как хочется похудеть к пляжному сезону!» Такая мысль преследует многих женщин, набравшие лишние килограммы за зиму.

Да и в другие сезоны бывают ситуации, когда требуется быстро избавиться от накопленных жировых отложений на боках, бедрах и ягодицах, желательно с легкостью и комфортом. А чтобы запустить процесс похудения или в короткие сроки расстаться с определенным количеством килограммов, специалистами разработаны, а нами опробованы, многочисленные экспресс-диеты, которые хоть и являются серьезным стрессом для организма, но зато помогают женщине быстро похудеть.

Тем красавицам, которые ищут варианты коррекции массы тела с помощью диетического питания, я хочу рассказать о ступенчатой системе экстренного сброса веса – диете Лесенка 5 дней, отзывы и результаты которой подтверждают специалисты. За счет резкого уменьшения энергетической ценности пищи, отказа от углеводных и жирных продуктов, организм попадает в такие условия, что для поддержания жизнедеятельности вынужден расходовать собственные резервы, которые и находятся в подкожной клетчатке.

Если вы относитесь к тем, кто морально созрел для соблюдения низкоуглеводной диеты в принципе, и кому позволяет состояние здоровья (о противопоказаниях я подробно расскажу в конце), то советую обратить внимание на пять простейших ступеней на пути к стройности супер диеты Лесенка, которые завоевывают все большую популярность в последние годы.

В чем суть и принцип действия Лесенки на организм?

Каждая ступень меню, ограниченная одним днем, включает только натуральные продукты, имеет свое предназначение, оказывает определенное влияние на организм и помогает в решении конкретных задач по похудению:

• очищение организма;
• восстановление микрофлоры кишечника;
• насыщение энергией;
• строительство мышечной ткани;
• сжигание жировой прослойки.

Составить самостоятельно подробное меню диеты Лесенка поможет понимание значения каждой ступени для организма. Чтобы легче перенести отказ от привычных продуктов, диетологи советуют морально настроиться, представив и нарисовав лестницу из пяти ступеней, на каждой из которых печатными буквами написать название и полное меню.

На следующее утро после прохождения каждого дня взвешивайтесь, фиксируя на бумаге полученный результат и осознавая, что на пути к похудению пройден важнейший этап.

Меню диеты Лесенка на 5 дней: принципы питания

В чем же особенности составления меню на 5 дней в диете Лесенка? Рассмотрим рацион каждой ступени максимально подробно.

1 день – очищаем кишечник и весь организм

Свежие или печеные яблоки в количестве до 1 кг плюс негазированная минеральная или бутилированная вода (до 2 л) способствуют и очищению организма, и избавлению от отеков. Всю порцию фруктов и воды разделяют на 3-5 приемов. Дополнительному очищению способствует употребление в течение дня активированного угля из расчета 1 таблетка на каждые 10 кг веса (в среднем от 6 до 10 штук). Черные пилюли принимают по 1 штуке каждые 2 часа.

Возможна замена угля на энтеросорбенты, например, Энтеросгель, прием которых осуществляют согласно инструкции к препаратам. Грубые пищевые волокна в яблоках в сочетании с пектином и дополнительное поглощение абсорбентов совместно с водой приводит к выведению излишка жидкости из тканей, а также очищению кишечника не только от каловых отложений и метаболитов, но и от накопленных токсических веществ и канцерогенов. Потеря веса на данном этапе составляет от 0,5 до 2 кг.

2 день – восстанавливаем работоспособность кишечника

Свежий кефир – 1 л плюс творог – 0,6 кг плюс вода – до 2,5 л. Кисломолочные продукты выбирайте с низким содержанием жиров (до 2,5%). Отдавайте предпочтение кефиру, обогащенному пробиотиками, ацидофильными и лактобактериями. Все продукты делят на 4-6 приемов, причем утренняя и дневная порции должны быть больше, чем вечерняя. Стакан кефира оставьте на вечер и выпейте за час до отхода ко сну.

Колонии полезных микроорганизмов, присутствующих в кисломолочной продукции, населяют слизистые оболочки кишечника и улучшают общее состояние микрофлоры. А это приводит к уменьшению процессов гниения и брожения, активизации перистальтики и усиленному выведению токсинов вместе с калом и мочой. Потеря веса на данном этапе составляет от 0,8 до 2 кг.

День 3 – пополняем запасы энергии

Рацион 3-го дня составляет сушеный виноград – изюм (0,3 кг) плюс пчелиный мед (2 ст. л.) плюс компот из сухофруктов без добавления сахара (1-2,5 л). Если вы не любите фруктовые отвары, то замените компот питьевой водой. Можно на протяжении третьей ступени одновременно пить и воду, и компот, причем в любом соотношении (в среднем количество жидкости должно быть около 2 л).

На третьи сутки с помощью быстрых углеводов, полученных из изюма, отвара сухих фруктов и натурального меда, происходит энергетический всплеск, обеспечивающий организм дополнительными порциями гликогена, которые нужны для расщепления жировых клеток. Эти продукты богаты натуральной глюкозой, необходимой для подзарядки тела и мозга, и почти полностью израсходованной за предыдущие 2 дня. Потеря веса на данном этапе составляет от 0,5 до 1 кг.

День 4 – строим мышцы за счет белковой пищи

Лучшим диетическим источником белка считается отварное филе индейки (возможна замена на куриное мясо, но обязательно без шкурки). Его сочетают с любимыми сортами листовой зелени (петрушка, укроп, сельдерей, руккола и т.д.). Суточный рацион составляет ½ кг мяса плюс пучок зелени плюс 2 л питьевой воды. Все продукты делят на 3-5 приемов.

Протеины из мяса птицы быстро усваиваются и активизируют процессы преобразования жировой прослойки в мышцы. Зелень – проверенный источник клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для очищения и поддержания оптимального функционирования организма во время активного похудения. Потеря веса на данном этапе составляет от 0,4 до 1,4 кг.

День пятый – активно сжигаем лишние жиры

Заключительная ступень обеспечивается отварными овсяными или гречневыми хлопьями (0,2 кг сухой каши) плюс овощи (1/2 кг) плюс фрукты (1/2 кг) плюс вода (1-1,5 л). Разрешены все виды фруктов, кроме винограда и бананов, все виды отварных и сырых овощей, кроме картофеля, насыщенного крахмалом.

Сваренные на воде без добавления соли и сахара хлопья делят на 3 приема. Перекусы осуществляются любимыми плодами (овощи маслом не заправляют). Все продукты богаты грубыми пищевыми волокнами, которые долго не перевариваются и дают ощущение сытости. Расщепление жиров происходит благодаря эффекту «отрицательной калорийности» из-за больших порций клетчатки. Потеря веса на данном этапе составляет от 1,5 до 2,4 кг.

Приведенное количество каждого вида продуктов является максимальным. При желании его можно уменьшать, но не увеличивать.

Диета Лесенка 7 дней — продляем эффективность!

Для самых сильных женщин, способных выдерживать строгие ограничения целую неделю, существует эффективная диета Лесенка на 7 дней, этапы которой аналогичны пятидневной системе питания, но с добавлением еще двух дней. Их назначение – закрепление результата и обеспечение плавного и безболезненного выхода после перенесенных «лишений».

Строгое соблюдение семидневной диеты позволяет сбросить от 6 до 8 кг, однако эти цифры весьма условны и могут сильно отличаться в зависимости от конституции тела, возраста, особенностей метаболизма, исходного веса, пола и состояния здоровья.

Первые 5 ступеней проводятся, как описано выше. 6 и 7 ступень лестнички состоят из углеводного завтрака (любая каша) и белкового обеда и ужина (отварное филе птицы). Причем все порции должны быть не более 200 г, чтобы не перегрузить желудок, сократившийся за время предыдущих дней.

Рекомендации по питанию после окончания диеты

Хочу напомнить, что возвращение к прежнему образу жизни, в частности, бесконтрольное употребление объемных порций калорийной, сладкой, жирной и мучной пищи, быстро сведет насмарку все ваши старания, и с таким трудом растворенные килограммы вернутся на прежние места в кратчайшие сроки. Не последнюю роль в закреплении полученного результата играет диета после диеты Лесенка.

На протяжении месяца после окончания строгой диеты специалисты советуют ограничивать поступление жиров и быстрых углеводов, питаться дробно, малыми порциями, объем которых не превышает 1 стакан. Для этой цели из рациона стоит исключить хлебо-булочные изделия, рис, картофель, выпечку, газированные напитки, копченые и колбасные изделия. Сладости рекомендуется заменять сухофруктами, небольшими порциями орехов и семян (1 горсть в день).

Противопоказания

Положительные результаты диеты Лесенка подтверждают многочисленные отзывы тех, кто придерживался ступенчатой системы питания. Однако существуют и строгие противопоказания. В первую очередь диету не назначают страдающим от заболеваний органов ЖКТ, печени, поджелудочной железы, почек, нарушений метаболизма.

Недопустимо создавать стресс организму путем строгих ограничений во время беременности и в период лактации. При аллергии на любые продукты, рекомендованные в рационе, от Лесенки также стоит отказаться. Если во время диеты вы почувствуете ухудшение самочувствия, то следует ее прервать и обратиться в медицинское учреждение для проведения полного обследования.

При наличии хронических заболеваний, в том числе болезней сердечно-сосудистой и эндокринной систем, о соблюдении диеты следует известить лечащего врача и получить его одобрение.

Как показывает практика, на потерю максимального количества лишних килограммов могут рассчитывать те дамы, вес которых значительно превышает норму (от 15 и более кг). Однако не исключен вариант, что за 5 дней ступенчатой схемы вы сбросите лишь несколько кг. Это зависит от индивидуальных особенностей и состояния организма в каждом конкретном случае.

Решились на то, чтобы сесть на диету Лесенка? Поделитесь своими впечатлениями и результатами в комментариях, чтобы все читательницы могли осознанно сделать правильный выбор. Желаю вам истинной женской привлекательности в любом возрасте!

Метки: диета похудение

меню на 5-7-14 дней. Этапы, плюсы и минусы, эффективная. Супер лесенка для похудения, отзывы врачей, похудевших, фото и результаты

Диеты с использованием одного продукта в ускоренные сроки считаются очень вредными для организма. Однако придуманы более деликатные и эффектные методы – системы питания. Диета Лесенка отличается простой в применении. Соблюдая меню, рассчитанное даже на 5 дней, можно получить заметный результат без больших финансовых вложений.

Содержание статьи:

Основные правила многоступенчатой системы питания

Ступенчатый рацион питания на 5 дней, 7 и более, специально рассчитан диетологами. Нельзя менять последовательность. Эксперты утверждают, что можно похудеть от 8 до 10 кг. К системе подготавливаются заранее, приобретают все продукты, откладывают поездки и праздничные застолья. Если произошел срыв, использовать диету разрешается спустя полгода.

Есть ряд правил для достижения результата:

• В день выпивать 1-2 л. чистой воды, дополнительно разрешается чай на травах и цикорий.
• Стараться кушать продукты без сахара, красителей и консервантов, так как они плохо влияют на организм и процесс похудения.
• Ограниченное питание плохо скажется на качестве волос, кожи и ногтей, поэтому приобретаются поливитамины.
• При нарушении диеты на 1 или 2 этапе, разрешается вернуться снова в начало. Если срыв произошёл позже, лучше дойти до 5 этапа, но эффект будет намного меньше ожидаемого.
• Менять рацион нельзя.
• Воссоединять дни недопустимо.
• Необходимо дробно питаться от 4 до 7 раз в день, чтобы снизить чувство голода.

Лесенка является несбалансированной системой питания, создаёт для организма стресс, поэтому применять можно не более 2 раз в год.

Достоинства диеты Лесенка

Преимущества диетического питания:

• система питания не затратна, продукты просты и всегда доступны в магазинах;
• простота рациона, не нужно готовить сложных блюд;
• диета позволяет разгрузить организм и очистить кишечник, благодаря исключению из питания фастфуда, кофе, сладкого, жареного и мучного;
• не возникает эффекта плато и похудение происходит каждый день;
• наибольший результат получается при занятиях спортом;
• при соблюдении условий выхода из диеты, потерянный вес обычно не возвращается;
• система питания легко переносится организмом;
• диета восстанавливает водный баланс в организме и предотвращает обезвоживание;
• Лесенка подготавливает к маленьким порциям, что полезно для раздельного и правильного питания.

Недостатки диеты

Минусы Лесенки:

• однообразный рацион, способный вызвать голод и стресс;
• тяжело совмещать диету с физическими нагрузками;
• необходимо иметь крепкое здоровье;
• возможно сильное обезвоживание;
• не исключено нарушение обмена веществ и работы органов ЖКТ.

Противопоказания

Диету Лесенка с разработанным меню на 5 и более дней нельзя использовать при:

• заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• беременности и лактационном периоде;
• проблемах с почками и печенью;
• обострениях хронических заболеваний;
• возможных аллергических реакциях;
• заболеваниях сердца и сосудистой системы;
• анемии и физической усталости;

• детском и пожилом возрасте;
• наличии опухолей, кист и других новообразований;
• психических отклонениях;
• нарушениях в эндокринной системе;
• сахарном диабете.

Разрешенные продукты

Диета Лесенка (меню на 5 дней ограничивается определёнными продуктами) выделяется среди эффективных методов похудения.

Запрещенные продукты

Ступень №1 – очищающая

Диета Лесенка (меню на 5 дней подразумевает поэтапное приготовление), как и любая система питания, имеет свои правила. Для начала очищается организм.

• Первый день диеты поможет избавить тело от шлаков и вредных скоплений. Для этого этапа понадобятся яблоки и активированный уголь. Следует остановиться на зелёных плодах с минимальным содержанием глюкозы. Яблоки можно есть в сыром виде или запекать в духовке, посыпая корицей. Фрукт для большинства людей гипоаллергенен, приятный на вкус и отлично подходит для работы ЖКТ.
• Яблочный пектин сыграет роль щётки в организме, активированный уголь впитает все ненужные вещества и выведет естественным путём.
• Пектин даст ускорение обмену веществ, а в сочетании с адсорбирующим веществом начнут уничтожаться жировые отложения.
• Активированный уголь нужно выпивать через каждые 1-2 ч по 2 таблетки, измельчая и запивая обильным количеством воды.

Первый этап запустит акт похудения, а организм избавится от шлаков, токсинов, ядов и газов.

Ступень №2 – восстановительная

2 день диеты необходим для восстановления работы кишечника после чистки адсорбирующим веществом. На помощь придёт кефир, натуральные йогурты без фруктов и сахара, творог и чистая вода. Желательно употреблять продукты с живыми бактериями, а кефир приготовить в домашних условиях.

На этом этапе уже заметно снижение веса. Ушла лишняя вода за счёт активной работы почечной системы. Восстановительный день насыщен белком, что позволит возместить его дефицит. После разгрузки и очищения организм лучше усваивает протеин.

• 2 этап направлен на восстановление, дальнейшее очищение и нормализацию работы ЖКТ. Употреблять следует свежие кисломолочные продукты. Кефир разрешается пить перед сном, а творог лучше съесть до 18 ч.
• Помимо воды можно пить яблочный компот и чай на травах.
• Чтобы творог стал вкуснее, добавляется корица, ваниль, зелень, острые приправы.

Микрофлора в завершении данного этапа восстановится, значит, организм готов переходить к следующему шагу.

Ступень №3 – энергия

Спустя 2 дня организм почувствует упадок сил и недомогание, потому что истратились все запасы гликогена. 3 ступень запутывает организм добавлением в рацион изюма, продуктов пчеловодства и компота из сушёных фруктов. Эти компоненты имеют высокий каллораж, но зато в них нет вредной глюкозы.

• 3 сутки помогают не попасть под эффект плато – застой веса. Глюкоза из сухофрукта и мёда подарит энергию, а компот насытит организм важными микроэлементами.
• Изюм нельзя заменить свежим виноградом. Сухофрукт перед употреблением замачивают в горячей воде, настаивают 3 ч. и только потом употребляют в пищу. Компот разрешается варить из любых сухих фруктов и ягод, кроме изюма. Если добавить чернослив, продолжится очищение и разгрузка кишечника. Сваренные сухофрукты есть нельзя.

• Мёд должен быть натурального происхождения, употреблять его на ночь запрещено, зато можно добавить дневную норму в компот для улучшения его вкусовых качеств.
• Не стоит забывать о чистой воде, нужно выпивать несколько стаканов.

Ступень №4 – строительная

4 день диеты проводится для построения мышечной массы:

• Используется курятина или индюшатина без кожи, желательно филейная часть, в ней минимум жира. По весу понадобится около 800 г.
• Мясо необходимо сварить или приготовить на пару. Филе делится на 5 равных частей по 100 г. и употребляется в течение дня. Соль добавлять можно, но в ограниченных количествах, так как она задерживает воду в организме. Для улучшения вкуса добавляется сок цитруса, кресс -салат, петрушка и укроп. Норма зелени в день – 100 г.

• Из напитков разрешается чай с ромашкой, мятой, шиповником, чистая вода, цикорий.
• Если к концу дня появилось чувство голода, допустимо выпить куриный бульон.

Ступень №5 – сжигание жира

Последний день системы направлен на активное жиросжигание. За время диеты был создан дефицит энергии, организм тратил больше, чем получал.

• 5 ступень предлагает кушать овсяную кашу, овощи и фрукты. Клетчатка полезна для организма, занимается его очищением, долго усваивается, отлично насыщает, поэтому организм быстро тратит все энергетические запасы, не испытывая чувства голода.
• Геркулес следует выбирать длительной варки грубого помола. Кашу варить на воде или запарить кипятком. Допустимо употребление соли, сахар запрещён.
• Овощи выбираются низкокалорийные: сладкий перец, огурец, помидор. Если приготовить салат, то разрешается добавление 1 ч.л. оливкового масла или можно сбрызнуть соком лимона.

• Кушать можно в основном все фрукты, кроме бананов и винограда, поскольку в них много сахара.
• Геркулесовая чаша делится на 4 равных порции. К ней можно добавлять фрукты, которые уместно использовать для перекусов.

Вариант меню на 5 дней

Примерное меню диеты Лесенка, рассчитанное на 5 дней, пригодится девушкам для освоения рациона – одна из эффективных и быстрых систем.

Вариант на 7 дней

Суть 6 и 7 дня – плавно перейти на нормальное питание, порции желательно делать скромные и есть более 4 раз в сутки. Первая половина дня – акцент на углеводы, вторая – на белковые продукты.

Вариант на 14 дней

Диета Лесенка: меню на 5 дней и на 7 дней – 2 варианта. Существует более обширный способ питания по системе – на 14 дней.

Суть меню на 14 дней:

• 1,6 и 11 дни – употребляются яблоки по 1,5-2кг, чистая вода и адсорбирующее вещество – 12 шт.;
• 2, 7 и 12 дни – пару л. жидкости в чистом виде, полкило творога, 1 л. бифидока;
• 3,8 и 13 дни – 2 ст. л. пчелиного продукта, 2 л. морса из сушёных яблок и ягод, 200-300 гр. сушеной ягоды винограда;
• 4,9 и 14 дни – 500 гр. курятины или индейки, 2л. чистой воды, петрушка, сок лимона;
• 5 и 10 дни – 1 кг шпината и помидоров, пару л. чистой жидкости, 200 гр. геркулеса;

Как выйти из диеты

Чтобы не набрать лишний вес, важно правильно возвращаться к прежнему стилю питания, должен быть плавный переход.

При соблюдении несложных правил вес останется неизменным:

• нельзя резко повышать количество еды, питаться нужно дробно и по маленьким порциям;
• запрещённые продукты вводятся по 1 в день;
• пережёвывать пищу следует медленно, так быстрее придёт чувство насыщения;
• включаются занятия спортом – танцы, пилатес, бодифлекс, калланетика, бег и прогулки на свежем воздухе.

Как избежать срыва

Несколько советов от экспертов, как не сорваться и дойти до своей цели:

• завести дневник и контролировать приёмы пищи;
• придумать интересные рецепты;
• психологический настрой, что скоро будет стройная фигура;
• спать по 8-10 часов, недосыпание повышает аппетит;
• за соблюдение правил диеты поощрять себя покупками или походом в кино, театр, салон красоты;
• повесить на холодильник фотографии людей с красивой фигурой, написать вдохновляющие фразы;

Рецепты

Диета Лесенка: меню на 5 дней можно разнообразить интересными рецептами блюд, которые помогут вкусно сбросить вес:

1. Творожная запеканка. Ингредиенты: полкило творожной массы, 1 куриное яйцо, немного мёда, крахмал – 2 ч.л. Смешивается творог с мёдом и крахмалом, взбивается блендером, добавляется яйцо. Получается однородная масса. Готовится в духовой печи полчаса при температуре 160- 180 гр.
2. Геркулесовая каша с фруктами. Овсяная крупа 200 гр. варится на воде до готовности. В готовую кашу добавляются яблоки, груши и корица.
3. Самодельный кефир. Понадобится молоко и кефирная закваска. Молоко нужно вскипятить и остудить до 37 гр. В него добавить закваску и выждать 4 ч. Важно сохранять во время приготовления температуру 35-37 гр.
4. Яблоки, запечённые с творогом. Моются плоды, вырезается сердцевина. Затем нужно добавить творог, корицу по вкусу. Блюдо готовится четверть часа при температуре 180 гр.
5. Салат Щётка. Ингредиенты: свежая капуста – 200 гр., морковь – 100 гр., мангольд – 150 гр., соль, оливковое масло. Всё шинкуется, смешивается и заправляется.

Повторное проведение диеты

Меню диетического питания довольно однообразное, по этой причине нельзя часто прибегать к системе. Врачи советуют использовать метод похудения 2 раза в 12 месяцев. При острой необходимости не чаще чем через 14 дней.

Результат диеты: фото до и после

Судя по отзывам врачей, диета представляет собой некое белково-углеводное чередование, с помощью которого можно сбросить 3-4 кг, что обусловлено лишь низкой дневной калорийностью – менее 1500 ккал. Но после завершения питания по системе вес вернется. Также возможны проблемы с желудком, нарушение обмена веществ и ухудшение структуры волос, ногтевых пластин и кожи.

Худеющие довольны результатами, если хочется быстро убрать отёчность и лишние килограммы, но не у всех получается за 5 дней потерять значительный вес. Бывает и меньше 4 кг. Большинство из тех, кто испытал на себе данную систему, подтверждают, что она не даст долговременного эффекта. При возвращении к обычному стилю питания вес поднимается, бывает даже в большую сторону, чем было раньше.

Лесенка позволяет похудеть за счёт потери скопившейся воды.

Диета Лесенка и её меню на 5 дней помогают получить результат, правда, у каждой женщины он отличается. Имеет значение возраст человека, изначальный вес, индивидуальные предрасположенности организма. Система скорее носит разгрузочный и временный характер, но для быстрого эффекта вполне пригодна. Важно употреблять витамины, так как рацион не богат разнообразием продуктов.

Видео о диете Лесенка, ее эффективности и основных принципах

Отзыв о диете Лесенка:

Эффективность диеты и примерное меню:

меню на 5 дней + чудо результаты

Обнаружив на боках, бедрах и животе некрасивые складки или лишние жировые отложения каждая женщина, да и мужчина, задумывается, как справиться с подобной проблемой. Многие предпочитают перейти на здоровое питание и заняться регулярными тренировками, но для этого нужно время и желание. К тому же результат может оказаться отдаленным, в особенности если все зашло слишком далеко. Чтобы быстро привести в форму свое тело, не соблюдая жестких ограничений и не изматывая себя нечеловеческими нагрузками, можно воспользоваться диетой «Лесенка», меню на 5 дней которой, мы предоставим в нашей статье.

Чудо-диета «Лесенка»: особенности и нюансы для новичков

Этот стиль питания принадлежит к эффективным экспресс-методам похудения. Он поможет стремительно сбросить излишние килограммы без особого труда. Авторство такого способа приведения себя в форму не установлено.

Основывается диета под названием «Лесенка» на принципе критического понижения потребления углеводов и калорийности поглощаемых продуктов. Благодаря этому организм начинает активно сжигать собственные запасы питательных веществ, накопленных в жировых отложениях.

Обнаружив на боках, бедрах и животе некрасивые складки или лишние жировые отложения каждая женщина, да и мужчина, задумывается, как справиться с подобной проблемой. Многие предпочитают перейти на здоровое питание и заняться регулярными тренировками, но для этого нужно время и желание. К тому же результат может оказаться отдаленным, в особенности если все зашло слишком далеко. Чтобы быстро привести в форму свое тело, не соблюдая жестких ограничений и не изматывая себя нечеловеческими нагрузками, можно воспользоваться диетой «Лесенка», меню на 5 дней которой, мы предоставим в нашей статье.

Ступеньки к идеальной фигуре

«Лесенка» предназначена для кратковременного применения. Она не предназначена для использования более нескольких раз в месяц, потому что привносит некоторый стресс в организм. Если противопоказаний нет, а тело ведет себя соответствующе, то диету можно продолжить, пока результат окончательно вас не устроит. Прежде чем приступать к воплощению ее в жизнь, стоит разобраться с основными принципами, чтобы правильно составлять меню в дальнейшем.

Очищение: день первый

Название первой ступеньки «говорящее». Этот день предназначен для того, чтобы настроить работу всего организма на очистку его от всевозможного «мусора»: токсинов, солей, шлаков. При помощи абсорбента и клетчатки сделать это будет довольно просто.

Лучшим средством для достижения цели являются обычные яблоки, кислая капуста и активированный уголь. Последний поможет избавиться от брожения в кишечнике, которое могут вызывать кислые продукты. В первый день нужно много пить, не менее двух литров чистой негазированной воды за 24 часа.

Восстановление: день второй

Первые сутки кишечник подвергается серьезному стрессу, как весь организм. Многие ощущают наутро легкое головокружение и даже тошноту. Потому он трудится в экстренном режиме. Это напряжение нужно обязательно снять. Для этого потребуется восстановить микрофлору кишечника, дать организму новую энергию и силы.

Лучшим способом наладить все процессы в теле являются кисломолочные продукты, полные полезных бактерий. Подойдет нежирный кефир, йогурт, творог. Так дефицит животного белка не скажется на организме. Сонливости или упадка сил наблюдаться не должно, но к вечеру, бывает, люди ощущают сильный голод. Нельзя забывать о воде, которой тоже следует пить много.

Энергия: день третий

К началу третьего дня после такой встряски организм человека уже почти полностью утрачивает запасы гликогена, который предназначается для расщепления жиров. Потому многие чувствуют себя вялыми, расстроенными. Следует срочно восполнить энергетический баланс, а сделать это лучше всего при помощи глюкозы. Есть сахар килограммами не придется, не стоит пугаться.

В этот период следует запастись терпением, а заодно – медом, сухофруктами и компотом. Эти продукты содержат все необходимое для энергетического всплеска. Также они богаты витаминами, микроэлементами, минералами и прочими полезными веществами. Глюкоза снимает стресс, психологическое напряжение, нервозность.

На третий день позывы голода могут оказаться нестерпимыми, потому можно съесть дополнительно орехов. Будьте готовы к слабительному эффекту, оказываемому чудо-диетой. В период ее применения лучше всегда быть неподалеку от туалета.

Структура и строительство: день четвертый

Во время любых диет первыми под удар попадают мускулы и мышцы. На четвертый день, период созидания, придется дать им необходимую белковую пищу, чтобы устранить возможные негативные последствия.

На третий день рекомендуется мясо индейки или курицы, побольше зелени по вкусу. Птицу можно варить, готовить на пару или запекать в духовке. Жареные, копченые и тушеные продукты лучше отложить на потом. Напомним, что вода должна употребляться в максимальных количествах.

Тотальное сжигание жиров: день пятый

Чтобы качественно компенсировать стресс при такой пошаговой диете, нужно расширить меню. Для этого хорошо подойдет клетчатка. В этот период позывы голода будут продолжаться, потому рекомендуется добавить продукты, которые долго перевариваются. Они дают ощущение сытости.

Для пятого дня подходят разнообразные овощи, фрукты, не содержащие крахмала. Не рекомендуются только бананы и яблоки. Овсяные хлопья без ароматизаторов, искусственных примесей, натуральных добавок хорошо впишутся в меню этого периода.

Особенности «Лесенки»

Преимущества

Все плюсы «Лесенки» являются очевидными. Она подходит любому человеку, может продолжаться до достижения нужного эффекта. Результат порой превосходит все ожидания. Некоторые люди избавлялись от пяти до пятнадцати килограммов за пять дней.

Сложность заключается в том, чтобы закрепить такой высокий результат, а не набрать все утраченное за последующие несколько суток. Этот стиль экспресс-диеты поможет похудеть, не нанося вреда организму, так как рассчитана она короткий срок, после чего человек может возвращаться к обычному ритму жизни.

Противопоказания

Диета Дюкана, «Лестница» и многие другие имеют прямые противопоказания, которые следует изучить перед тем, как приступать к воплощению их в жизнь.

• Болезни сердечно-сосудистой системы.
• Заболевания почек, печени, тем более хронического типа.
• Обострение воспалительных процессов в организме, а также хронических болезней.
• Разлад в работу ЖКТ, гастриты, дуодениты, язвы.

Во время беременности, лактации, использование любых диет может привести к нежелательным последствиям для малыша. Потому в этот период лучше худеть естественным путем, используя здоровую еду и очень умеренные физические нагрузки.

В любом случае даже если нет хронических заболеваний, воспалений и прочего, сперва следует обратиться к своему лечащему врачу. Только после консультации можно приступать к диете, чтобы стремлением к красоте не нанести своему организму непоправимый вред.

Советы и рекомендации

У всех систем по сжиганию веса имеются собственные особенности, нюансы, которые необходимо знать.

• Ни в коем случае нельзя нарушать распорядок дней, прописанный выше. Последовательность – главное условия эффективности представленной диеты.
• В период соблюдения такого стиля питания рекомендуется посетить сауну, баню, активно заниматься спортом, гулять.
• Вода за пять дней должна употребляться только чистая, без газа, подсластителей, ароматизаторов, прочих добавок. Минимальное количество жидкости – полтора литра, максимума не существует.
• От курения, употребления алкоголя, кофе, чая придется полностью отказаться.
• Пить витамины параллельно с «Лестницей» не только допустимо, но рекомендовано. Можно использовать комплексы, выписанные докторами.
• Выходить из диеты придется правильно, иначе можно заработать неприятные последствия, расстройство ЖКТ, диарею, упадок сил.

Ступенчатая диета предполагает активный расход энергетического ресурса организма. Потому многие диетологи рекомендуют начинать ее не с понедельника, когда большинству приходится идти на работу, а на выходные. Если вы вдруг ощутите недомогание, то можно будет просто прилечь отдохнуть.

Выход из диеты

Очень важным для безопасности является момент завершения предложенных ступенек так, как того требует медицина.

Большинство из прошедших такой детокс-курс сразу же набрасываются на привычную пищу, словно оголодавшие рабы после галер. Этот гастрономический срыв способен свести на нет все полученные ранее результаты и сброшенные 8 килограммов вернутся в следующие несколько суток. Более того, они могут «привести» с собой дополнительную массу и букет трудноизлечимых заболеваний.

• Питаться следует дробно, не менее пяти раз в сутки. Лучше разделить дневной рацион на 6–8 порций по возможности.
• Меж основными приемами еды обязательно делайте легкие перекусы. Можно съесть несколько орехов, свежих или сушеных фруктов.
• Овощи и фрукты должны быть основой питания. Желательно употреблять те, которые не требуют приготовления.

Еще раз напомним о воде. Не только во время экспресс-диеты ее нужно пить много. После завершения соблюдать правильный питьевой режим очень важно. Несладкий чай или кофе вполне допустимы в этот период, как натуральные соки, компоты и травяные отвары.

Меню на неделю: чудо-диета «Лесенка» для экспресс-похудения

Традиционно программа такого срочного сброса лишней массы предназначается для тех, кто набрал парочку лишних килограммов за зиму. Она рассчитана на пять дней, но многие желают устроить себе правильный выход, а потом снова продолжить этот стиль питания. Потому давайте рассмотрим меню на неделю.

В пределах одной ступеньки диеты следует произвольно потреблять представленный набор продуктов. Оптимально разделить их на определенное количество небольших порций. Так проще будет избавиться от назойливого чувства голода. К тому же еда так лучше усвоится, из нее получится почерпнуть больше пользы.

Понедельник

• Яблоки – 6–8 штук (1-1.2 килограмма). Лучше выбирать кислые сорта, можно разные.
• Активированный уголь – 10–12 таблеток, в зависимости от веса.
• Вода чистая без газа – 1.5-2 литра.

Вторник

• Биокефир или несладкий йогурт – 1-1.2 литра.
• Обезжиренный (1–4%) творог – 0.6 килограмма.
• Вода чистая без газа – 1.5-2 литра.

Среда

Этот день довольно труден, так как список разрешенных продуктов сильно ограничен. Из пищи нужно извлечь максимум энергии, при минимальных объемах съеденного. Поэтому рекомендуется есть крохотными порциями. Таким образом будет легче пережить этот день.

• Изюм (сушеный виноград) – 0.3 килограмма.
• Компот из сухофруктов – 1.5-2 литра.
• Мед натуральный – 40–60 граммов.

Четверг

Это белковый день для «строительства» мышц, потому рацион тут соответствующий.

• Филе индейки или курицы (вареное, на пару, запеченное) – 0.5 килограмма.
• Любой салат на выбор, кинза, петрушка, укроп – произвольное количество.
• Вода чистая без газа – 1.5-2 литра.

Пятница

Завершающий день диеты напомнит всем настоящий пир. Тут в ход пойдут уже более обычные продукты в привычном количестве.

• Овсянка или хлопья (на воде или обезжиренном молоке) – 0.3 килограмма.
• Фрукты и овощи (без крахмала) – 1-1.2 килограмма.
• Вода чистая – от 1.2 литра.

Суббота и воскресенье

• Рисовая, гречневая или овсяная каша – 0.2 килограмма на день.
• Рыба (отварная или запеченная) – 0.3 килограмма в сутки.
• Птица (отварная или запеченная) – 0.3 килограмма в стуки.
• Овощной салат, взбрызнутый оливковым маслом – до 0.5 килограммов на день.

На выходные можно побаловать себя произвольными фруктами в любом количестве, даже если вы дальше намереваетесь продолжать диету «Лесенку». Но не стоит чрезмерно затягивать ее по срокам без консультации врача. Конечно, толстушкам экспресс-метод не подойдет как краткосрочная мера, но вот тем, кому нужно срочно «влезть в то красное (голубое, в горошек, черное) платье» точно поможет.

Диета Лесенка 5 дней 🥝 7 ступеней, худеем без голодовки

Название «Лесенка» связано с концепцией диеты, которая предлагает шаг за шагом преодолеть несколько непростых ступеней. Еще такую диету называют пятиступенчатая (пятидневка). Их количество неизвестным автором методики строго определено. Не бывает в этой диете меню на 12 дней или неделю. Существует четкое ограничение по срокам — всего 5 дней. И тому есть простое объяснение.

Особенности системы снижения веса

«Лесенка» относится к малоуглеводным диетам, то есть она основана на критичном снижении калорий, что должно повлечь от организма ожидаемый ответ — сжигание собственных жировых запасов. Но для нашего тела такая ситуация является огромным стрессом. «Играть в голодовку» для него — занятие непривычное, поэтому и реакции могут быть совершенно неожиданными: от обострения желудочно-кишечных и сердечных заболеваний до избыточного запасания жира буквально из воды.

Именно поэтому система снижения веса ограничивается всего пятью днями, в течение которых организм больше теряет, чем получает. И эти дни имеют свое предназначение, например, первый направлен на очищение тела, второй на восстановление работы кишечника, а третий на восполнение энергетических запасов.

В каждый из дней человек довольствуется чрезвычайно скудным рационом. Поэтому велико значение психологического настроя. Чтобы «выдержать все тяготы», предлагается нарисовать на большом листе бумаги лестницу с шестью ступенями. На каждой отметить допустимый рацион на день, а по мере соблюдения меню указывать, сколько килограммов вы потеряли на каждой ступени. Финальная шестая ступень станет итоговым показателем вашего нового веса.

Итак, рассмотрим, что же представляет собой диета «Лесенка», каким должен быть рацион на каждый из пяти дней, и в чем суть каждой ступени.

Ступень 1 — Очищение

По мнению автора методики, организм необходимо подготовить к похудению. Для этого важно очистить кишечник, удалив из него фекалии, шлаки, жировые отложения. На первом этапе используются:

• активированный уголь — 12 таблеток;
• яблоки — 1 килограмм;
• вода негазированная — 1 литр и более.

На этапе «Очищение» следует соблюдать несколько условий.

• Принимайте активированный уголь до еды. Рекомендованное время приема — за один час до употребления яблок. Правильно решение, как пить уголь, — разделить суточную дозу на шесть частей и употреблять по две таблетки, хорошо разжевывая и запивая водой.
• Ешьте яблоки понемногу. На сутки вы можете выбрать килограмм яблок любого сорта и употреблять их в течение дня в удобное для вас время. Рекомендуется разделить фрукты на шесть равных частей и кушать их примерно через два часа.
• Пейте воду. В этот день вы не будете испытывать жажду. Ваш организм обладает достаточными запасами жидкости, чтобы вы ощущали себя комфортно. Но работа сорбента невозможна без воды, которая выносит его и «прилипшие» к его поверхности шлаки из организма. Поэтому в течение суток важно выпивать более одного литра воды.

В течение «Очищения» вас могут беспокоить неприятные «сюрпризы».

• Постоянные позывы сходить в туалет. Яблоки богаты клетчаткой и пектинами, которые увеличивают фекальные массы в кишечнике, заставляя организм особенно активно избавляться от них. Позывы могут быть регулярными, поэтому не планируйте первый день диеты на рабочий день или поездку. Вам следует находиться дома вблизи от санитарных удобств.
• Чувство голода. Одним из недостатков яблок является их свойство вызывать чувство голода. Несмотря на кажущееся обилие продукта на сутки, первый день ощущается невероятно голодным.
• Дискомфорт в животе. Активированный уголь работает не так, как природные сорбенты. Если натуральная клетчатка просто увеличивает фекальные массы, заставляя организм избавляться от них, то уголь поглощает все, что «встречает на своем пути». А встречать он будет как плохие, так и хорошие бактерии, которые отвечают за слаженную работу кишечника. Именно поэтому в первый день вас могут беспокоить понос или запор с чувством «распирания» в кишечнике, метеоризм, урчания в животе.

Этап очищения ступенчатого метода вызывает дискомфортные ощущения. Он напоминает традиционный разгрузочный день на яблоках, но с добавлением активированного угля. В течение этого дня потеря веса составляет от половины до полутора килограммов.

Ступень 2 — Восстановление

Этот этап призван восстановить микрофлору кишечника, нарушенную в течение предыдущего дня. В качестве восстанавливающего средства используется кефир. Продукты, предусмотренные в рационе, можно употреблять в следующих количествах:

• кефир жирностью 1% — 1 литр;
• творог обезжиренный — 600 г;
• вода негазированная — более литра.

На этапе восстановления важно соблюдать несколько условий.

• Разделите пищу на части. Этот день менее голодный, так как в вашем меню присутствует творог. Продукт белкового происхождения медленно усваивается организмом. Разделите его на три равные части и употребляйте в течение дня. В перерывах выпивайте по стакану кефира.
• Не забывайте про воду. Несмотря на то, что в рационе присутствует дополнительная жидкость в виде кефира, пить обычную воду необходимо. Это поддержит работу почек и поможет продолжить очищение кишечника, которое в этот день происходит, пусть и не так явно, как в предыдущий.

На этапе восстановления в кишечник поступают кисломолочные бактерии, которые заселяют слизистые оболочки пищеварительного тракта. Но если накануне вас беспокоил понос или запор, ожидать чудес от одного дня не стоит. Вероятно, дискомфортные ощущения в кишечнике сохранятся, так как на восстановления микрофлоры требуется значительно больше времени.

Ступень 3 — Энергия

До этого дня вы употребляли малокалорийные продукты и ни грамма сахара. Ступень «Энергия» призвана дать вашему организму дозу простых сахаров в легко усваиваемой форме. Отзывы похудевших на диету «Лесенка» отмечают, что этот этап действительно вкусный.

Разрешенные продукты:

• изюм — 300 граммов;
• мед — две столовые ложки;
• компот из сухофруктов — два литра.

На данном этапе ступенчатой диеты придерживайтесь следующих правил.

• Изюм ешьте понемногу. Он составляет ваш основной рацион на целый день. И хоть триста граммов легких сухофруктов выглядят впечатляюще, чувства сытости они не приносят. Употребляйте изюминки буквально по одной штучке периодически, через каждые десять-пятнадцать минут.
• Рассасывайте мед во рту. Две столовые ложки можно разделить на четыре приема. Возьмите часть меда в рот и рассасывайте его, как леденец. После этого выпейте стакан компота из сухофруктов.
• Варите компот без сахара. На данном этапе рекомендуется сварить компот с фруктозой — заменителем сахара. Фруктоза — еще один источник быстрой энергии, который доступен вашему организму.

Несмотря на то, что фруктоза считается заменителем сахара, употреблять который разрешено даже людям с сахарным диабетом, считать ее некалорийной заменой ошибочно. В организме фруктоза распадается на простые сахара, которые усваиваются точно также как обычный сахар. Поэтому более рационально на данном этапе варить компот из сухофруктов без сахара вообще.

Ступень 4 — Строительство

После сладкого, но голодного предыдущего дня эта ступенька покажется вам невероятно сытной. Пошаговая схема питания предусматривает меню с отварным нежирным мясом птицы. Используйте грудку курицы или индейки. Филе массой пятьсот граммов необходимо отварить и разделить на равные части.

В течение дня ешьте отварное филе и пейте много воды — не менее полутора литров. В этот период ваш организм получает «строительный материал» для мышц — чистый белок или протеин. Чтобы сделать рацион чуть более приятным, обогатите его небольшим количеством зелени.

Ступень 5 — Сжигание жира

Пятидневный курс завершается днем, призванным активно бороться с жировыми запасами, а также снизить нагрузку от предыдущего белкового дня. Меню его составляют следующие продукты:

• овсяные хлопья — 200 граммов;
• овощи, фрукты — 1 килограмм.

При употреблении продуктов придерживайтесь следующих правил.

• Выбирайте овсяные хлопья с минимальной обработкой. Идеально включать в рацион цельнозерновые злаки, как лучший источник клетчатки. Допускается употребление овсянки «Геркулес», в которой зерна расплющены, на них сохранены плодовые оболочки. Есть овсянку первого сорта бессмысленно, так как клетчатки в виде плодовых оболочек в ней практически нет.
• Сварите кашу на воде. Овсяные хлопья можно просто запарить кипятком и дать им настояться. Оставьте их на ночь, и на утро каша будет готова. В таком виде продукт сохраняет основную массу ценных веществ. Если времени на приготовление нет, сварите кашу: залейте в кастрюлю два стакана воды, закипятите и высыпьте в нее хлопья. Когда масса загустеет, каша готова.
• Ешьте любые овощи и фрукты. Но избегайте высококалорийных бананов и винограда, которые содержат много глюкозы. Из овощей отдавайте предпочтение огурцам, помидорам, кабачкам, тыкве, но откажитесь от картофеля и зеленого горошка, которые богаты крахмалом.

На этом этапе ваш организм должен активно расщеплять жир. При этом рацион достаточно богатый, и чувство голода вас не будет преследовать.

Вероятные результаты

Отзывы и результаты диеты «Лесенка» можно найти со стороны похудевших и врачей. И те, и другие отмечают ее преимущества и недостатки. Разберем подробно.

• Похудеть с «Лесенкой» можно. После завершения курса вы отметите снижение веса. В среднем организм теряет около четырех килограммов, но результаты могут отличаться в ту или иную сторону. Минимальный предел при соблюдении рекомендованного меню составляет два с половиной килограмма, максимальный — восемь килограмм.
• Придерживаться рациона трудно. Программа снижения веса основана на ограничении рациона. Большинство дней — голодные, что создает психологические условия для срывов. Поэтому личная мотивация очень важна, не случайно худеющим рекомендуют рисовать лесенку на бумаге и записывать на ней свои ежедневные достижения.
• Недорогая методика. Для ее соблюдения не нужны дорогостоящие продукты. Фактически, вы будете питаться тем же, что и обычно, только в гораздо меньших количествах и чередуя продукты по дням.
• Курс не для всех. Резкое ограничение рациона исключает возможность рекомендовать эту диету всем без исключения. Она не подходит людям с повышенной кислотностью желудка и заболеваниями слизистых оболочек ЖКТ. Наличие белковых дней не позволяет рекомендовать ее людям с заболеваниями почек.
• Лучшие результаты дадут физнагрузки. Чтобы получить более выраженный эффект, диету рекомендуют совмещать с фитнесом, плаванием или бегом. Действительно, сочетание физических нагрузок и ограничений в питании позволяет худеть быстрее и легче. Но ввиду недостаточности рациона существует риск, что сил на фитнес у вас просто не останется.

«Лесенка» относится к эспресс-диетам, призванным за короткое время принести заметный результат. Но руководствоваться ее рационом в течение длительного времени опасно. Не проводите семидневный курс вместо пятидневного, не прибегайте к методике часто. В течение года допускается не более двух пятидневных курсов.

Мифы и заблуждения о «Лесенке»

К этой методике экспресс похудения обращаются по многим причинам. Во-первых, она действительно дает снижение веса буквально за пять дней. Во-вторых, она дешевая и относительно простая. И в-третьих, она претендует на научное обоснование, ведь каждый день она проводит организм по ступеням очищения, восстановления, строительства, что, вероятно, даже полезно.

Но отзывы врачей на диету «Лесенка» не разделяют общих восторгов. Рассмотрим самые популярные заблуждения, которые характерны для данной системы питания, с врачом-диетологом, автором ряда методик коррекции веса, книги «Азбука стройности» Людмилой Денисенко.

Миф 1. Диета помогает быстро похудеть

Это так, но лишь отчасти. Рассмотрим, из чего складывается процесс похудения на «ступенчатой диете». В первый день вы употребляете яблоки, активированный уголь и воду. В этот период действительно происходит очищение кишечника. Происходит физиологическим путем: из кишечника уходят фекалии. Так как масса их обычно составляет до двух килограммов, с учетом шлаков, то и снижение веса выглядит внушительным — до двух килограмм всего за день. Отлично!

В следующие дни организм стремительно теряет воду. Особенно это заметно в дни белковой нагрузки, когда почки работают с повышенной интенсивностью. Общая потеря влаги организма также может достигать двух килограммов. Вот вам и эффект — минус до четырех килограммов исходной массы тела.

Как и большинство низкоуглеводных диет, «Лесенка» начинает расходовать внутренние резервы организма. Мы этого и добивались, скажете вы! Но здесь кроется главная ошибка. Под внутренними резервами организм понимает, в первую очередь, не жировые запасы, которые хранит «на черный день», а мышечную массу, которую соглашается отдавать сразу. Буквально за пять дней такого голодания объем мышечной массы может сократиться на три — три с половиной килограмма. На весах вы действительно будете наблюдать снижение, но происходит оно вовсе не за счет жировых отложений.

Организм человека не способен расщеплять более ста пятидесяти граммов жира в сутки! То есть за весь период похудения вы можете потерять максимум семьсот пятьдесят граммов жира. Все остальное, что «удастся сбросить», — это масса фекалий, воды и мышечных тканей.

Миф 2. После диеты можно долго сохранять стройность

При выходе из диеты рекомендуется избегать мучных блюд, сладостей, жирных и жареных продуктов. Это общая рекомендация для всех, кто придерживается здорового питания, может не сработать по завершению экспресс-курса. Буквально через несколько дней вы заметите, что вес возвращается. Как это происходит?

• Организм накапливает фекалии. Как только в организм начинает поступать достаточное количество пищи, пусть даже низкокалорийной, в нем накапливаются фекальные массы. Безусловно, они ежедневно покидают тело, но замещаются новыми. Это непрерывный и здоровый процесс, но он утяжеляет тело на полтора-два килограмма, «скинутых» во время диеты.
• Обновляются запасы воды. Необходимая телу влага также начинает запасаться из продуктов питания и жидкостей. Буквально за пару дней вернутся еще два килограмма веса за счет возобновления водных ресурсов тела.
• Обновление мышечных тканей. А вот этот процесс происходит не так интенсивно, как два предыдущих. Мышечная масса формируется длительно, и в первые дни не будет проявляться повышением веса. Возобновление займет недели, и взамен потерянным трем килограммам вернутся около двух кило мышечных тканей. Замена неравноценная, но в большей степени вероятная, только если вы не займетесь силовыми нагрузками для наращивания мышц.
• Накопление жира. Нередко можно найти отзывы, что буквально через несколько недель после диеты, принесшей неплохой результат, вес не только вернулся, но и стал больше. «Это естественно, — отмечает Людмила Денисенко. — Любая диета — это стресс, при котором организм начинает использовать глюкозу и гликогены из собственных запасов. Но хватает их ненадолго, всего на двадцать часов. Затем наступает очередь мышечной ткани и внутренних органов. Чем дольше сохраняется стрессовая ситуация, тем более страдают мышцы. Но когда обычный рацион восстанавливается, организм понимает, что стресс может повториться. И начинает делать запасы в виде жировых масс. Таким образом, объем жировых масс, утраченных за время диеты, возобновляется трехкратно».

После завершения диеты «Лесенка» вес неизменно возвращается. Происходит это в течение недели — месяца. Потеряв восемь килограмм, вы их вернете, но в иной пропорции: вместо утраченных семисот пятидесяти граммов жира организм запасет до двух килограмм жировых тканей.

Миф 3. Диета эффективна и научно обоснована

Чередование и использование «очищающих», «восстанавливающих» и прочих дней не имеет к науке и реальной работе организма никакого отношения.

• Очищение. Работает как разгрузочный день. Но использование активированного угля делает его вмешательством в работу организма. Лекарственный препарат — это сорбент, который поглощает буквально все на своем пути. Пить его нужно по дозировке — одну таблетку на десять килограммов веса. Возможны побочные эффекты в виде поноса, запора. Выпить в этот день литр воды — не оправданно мало. Организму нужно куда больше, чтобы защититься от обезвоживания, не менее двух, а то и двух с половиной литров в сутки.
• Восстановление. Назначение этого дня — нормализация работы кишечника, нарушенной накануне. Но сделать это за один день и посредством кефира невозможно. На заселение слизистых оболочек кишечника «хорошими» бактериями требуется куда больше времени. А кефир вызывает лишь дополнительное брожение в кишечнике, что только ухудшает общее самочувствие.
• Энергия. На этом этапе становится заметным главный принцип диеты — чередование белковых и углеводных дней, модное сегодня направление. Но использование энергии чистых сахаров в виде изюма, меда делает диету выбором не обычного человека. Восполнение энергетических запасов в таком виде необходимо спортсменам после перегрузки и людям, которые длительно соблюдали малоуглеводные диеты. Если физнагрузок у человека нет, все съеденные сахара будут трансформироваться в жировые запасы. И этап окажется не только бесполезным, но и вредным.
• Строительство. Полкилограмма диетического мяса птицы ничего не в состоянии построить. На «белковом этапе» создается дополнительная стрессовая ситуация для почек и работы кишечника. В меню нет клетчатки и пектина, поэтому на следующий день вас ожидает запор.
• Сжигание жира. «Запустить» процесс сжигания жира за один день невозможно. Жировые массы сжигались все предыдущие пять дней в небольшом объеме. Звучное название, вероятно, призвано ярко завершить цикл диеты. Но практического значения не имеет.

Людмила Денисенко предупреждает, что рацион диеты не сбалансирован. В нем полностью отсутствуют источники полиненасыщенных жирных кислот, что оказывает негативное влияние на состояние кожи и волос. Меню диеты «Лесенка» на 7 (семь) дней может привести и к куда большим проблемам: нарушению гормонального фона из-за недостатка полиненасыщенных жиров, избыточному накоплению жира.

Диета «Лесенка» создает лишь иллюзию похудения, усугубляет проблемы со здоровьем и не приучает к правильным пищевым привычкам. Альтернативой системе похудения с неподтвержденной эффективностью может служить сбалансированное питание, включающее нежирные молочные продукты, овощи, злаки, мясо в небольших количествах. Кушайте разнообразные продукты пять раз в день малыми порциями, и вы будете худеть постепенно, без вреда для здоровья.

Приятного аппетита!