Диета кремлевская это: меню на неделю, результаты и отзывы диетологов – Кремлевская диета. Полная таблица. Меню на неделю. Отзывы похудевших с фото

Кремлевская диета

Кремлевская диета

​Кремлёвская диета — является одной из самых популярных, если не самой популярной диетой для похудения.  Кремлевская диета была тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной её рецепт не разглашался никому. Поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её чудодейственных результатах. Кремлевская диета также именуется диетой американских астронавтов, очковой диетой ( из-за подсчета баллов — очков в таблице). 

ПРИНЦИП КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

Основной принцип кремлёвской диеты заключается в том, чтобы ограничить поступление в организм человека углеводов. Углеводы обеспечивают организм энергией, а их избыток перерабатывается и откладывается в виде жира. Если сократить потребление углеводов, то во первых перестанут откладываться новые порции жира, а во вторых организму не останется ничего другого, как перерабатывать накопившиеся ранее их запасы.

Каждому продукту были присвоены определенные баллы (условные единицы) – в зависимости от содержания в нем углеводов. Чем выше их содержание в 100 граммах продукта, тем выше балл. 1 у. е. в кремлевской диете равна 1 грамму углеводов. Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день, сохранение веса — при 60 у. е., увеличение — более 60 у. е. При соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить до 5 кг.

​Кремлевская диета рекомендует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. Самое главное правило — ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону. Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с небольшим содержанием у. е.

Кремлёвская диета допускает умеренное потребление алкоголя. Но это должны быть не пиво и вино, а крепкие водка и коньяк, поэтому она не запрещает посещение вечеринок и праздников. Огромным преимуществом кремлёвской диеты является тот факт, что человек никогда не бывает голоден. В любое время суток можно есть мясные и рыбные продукты, которые, согласно таблице, имеют 0 у. е.

Согласно кремлевской диеты в порции мяса — ноль очков. Таким образом, можно съесть достаточно много, но все же лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.

КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — ОСНОВЫ

• Полностью исключаем из питания все каши: манную, перловую, пшенную, рисовую, гречневую, а также все макаронные изделия, так как они превышают 40 у. е. Также исключаем все хлебобулочные изделия и все блюда из картофеля. 
• Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В наше время в колбасных изделиях много сои, крахмала и жира, поэтому их употреблять не рекомендуется. Рыбу можно есть без ограничений. Кроме этого, кремлевская диета рекомендует употреблять сыр. Предпочтение стоит отдать сыру твердых сортов с высоким содержанием жира. Плавленый сыр, содержащий углеводы в большом количестве, употреблять не стоит. 
• Кремлёвская диета рекомендует употреблять овощи, однако в небольших количествах. Большинство овощей содержит незначительное количество углеводов. А вот клетчаткой, нормализующей работу кишечника, овощи богаты. В первую очередь на вашем столе должны появиться кабачки, огурцы, редис, капуста, салатный лист. Из фруктов можно употреблять только авокадо – оно содержит минимум углеводов. 
• Пить во время кремлевской диеты нужно как можно больше. Общий суточный объем жидкости должен составлять не менее 2 литров. Практически в неограниченном количестве можно пить чай (черный, зеленый, травяной) без сахара и минеральную воду без газа. Это обуславливается тем, что кремлёвская диета приводит к усиленной работе почек, а жидкость помогает им с этой работой справиться. Следует отказаться от всех чаев для похудения. Очень часто они дают осложнения, появляются язвы на кишечнике. Полный запрет существует на напитки, содержащие сахар: соки, компоты, сладкие газированные напитки.

КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА — 3 ЭТАПА

• Первый этап длится не менее 2 недель и характеризуется очень небольшим потреблением углеводов, не более 20 у. е. в день. Полностью исключаются из рациона мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), сладости и фрукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах. За время первого этапа можно сбросить от 1,5 до 10 кг массы. Всё зависит от особенностей вашего организма. Срок этапа зависит от вашего самочувствия и если вы худели медленно, то его можно продлить.
• Во время второго этапа постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте контролировать свой вес. Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Если стали набирать вес, то вернитесь в первый этап на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.
• Третий этап лучше всего растянуть на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 5 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. Во время этого этапа вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.

ПРЕЛЕСТЬ КРЕМЛЁВСКОЙ ДИЕТЫ

• Вы худеете за счет восстановления обмена веществ, который нарушается неоправданно большим употреблением углеводов. Смысл в том, чтобы в первые две недели сократить прием углеводов до 20-25 единиц в день, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
• Сбрасываете вес быстро и безопасно, не подвергая риску клетки, ткани и органы, одновременно обеспечивая своему организму высокий уровень белка, витаминов и минералов. Не стоит, однако, увлекаться и стремиться свести количество углеводов к нулю, отказываясь от овощей и фруктов — иначе вам не будет хватать витаминов.
• Кремлёвская диета дает возможность постоянно регулировать свой вес. Разумеется, у каждого из нас своя норма потребления калорий. Если не превышать эту норму, то вес будет оставаться стабильным, если снизить ее, вес начнет уменьшаться.
• При разумном употреблении белков ваша кожа станет более гладкой.
• Кремлёвская диета избавляет от углеводной зависимости, постоянного чувства голода, сонливости, пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей. Вы станете обращать больше внимания на то, что, как и сколько вы едите и сделаете правильное питание своей хорошей привычкой.

КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА — ТАБЛИЦА БАЛЛОВ

Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта

Продукты	Очки (у. е.)	Продукты	Очки (у. е.)
ХЛЕБ		Фасоль	2,5
Пшеничный	50	Кукуруза	14,5
Ржаной	34	Оливки	5
Бородинский	40	Томаты	4
Рижский	51	Огурцы	3
Лаваш армянский	56	Икра кабачковая	8,5
Диабетический	38	Икра баклажанная	5
Хлеб зерновой	43	Икра из свеклы	2
Сдобные булочки	51	Салат с морской капустой	4
Бублики	58	Перец, фаршированный овощами,	11
Сушки	68	Томат-паста	19
Соломка сладкая	69	СЛАДОСТИ
Сухари сливочные	66	Сахар-песок, рафинад	99
Лепешки ржаные	43	Мед	75
Мука пшеничная высший сорт	68	Пастила	80
Мука пшеничная первый сорт	67	Халва	55
Мука ржаная сеяная	64	Торт бисквитный	50
Мука кукурузная	70	Торт миндальный	45
Мука соевая	16	Пирожное с кремом	62
Крахмал картофельный	79	Печенье сдобное	75
Крахмал кукурузный	85	Пряники заварные	77
Макароны	69	Вафли фруктовые	80
Лапша яичная	68	Вафли обычные	65
КРУПЫ		Мороженое фруктовое	25
Гречневая	62	Мороженое эскимо	20
Гречневая (продел)	65	Мороженое сливочное	22
Манная	67	Леденцы	70
Овсяная	49	Шоколад молочный	54
«Геркулес»	50	Шоколад горький	50
Перловая	66	Шоколад с орехами	48
Пшено	66	Конфеты шоколадные	51
Ячневая	66	Конфеты-помадка	83
Рис	71	Мармелад	76
Горох лущеный	50	Карамель с начинкой	92
Фасоль	46	Молоко сгущеное	56
МЯСО, ПТИЦА		Варенье яблочное	66
Говядина, телятина	0	Варенье клубничное	71
Баранина, свинина	0	Варенье малиновое	71
Гуси, утки	0	Джем	68
Кролик	0	Джем диабетический	3
Курица	0	Повидло яблочное	65
Мясо в сухарях	5	Повидло диабетическое	9
Мясо под мучным соусом	6	ФРУКТЫ
Сердце	0	Абрикос	9
Печень говяжья	0	Айва	8
Печень куриная	1,5	Алыча	6,5
Бифштекс	0	Ананас	11,5
Сардельки говяжьи	1,5	Апельсин	8
Сардельки свиные	2	Банан	21
Сосиски молочные	1,5	Вишня	10
Колбасы	0	Гранат	11
Колбаса «Докторская»	1,5	Грейпфрут	6,5
Корейка	0	Груша	9,5
Сало	0	Инжир	11
Язык свиной, говяжий	0	Киви	10
Ножки свиные	0	Кизил	9
Яйца в любом виде (штука)	0,5	Лимон	3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ		Мандарин	8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Персик	9,5
Рыба отварная	0	Нектарин	13
Рыба в сухарях	12	Рябина	8,5
Рыба копченая	0	Рябина черноплодная	11
Крабы	2	Слива	9,5
Рыба в томате	6	Финики	68
Мидии	5	Хурма	13
Устрицы	7	Черешня	10,5
Кальмары	4	Яблоки	9,5
Омары	1	Изюм	66
Креветки	0	Курага	55
Икра черная	0	Чернослив	58
Икра красная	0	Груша сушеная	49
Морская капуста	1	Яблоки сушеные	45
МОЛОКО		Урюк	53
Молоко пастеризованное	4,7	ЯГОДЫ
Молоко топленое	4,7	Брусника	8
Сливки	4	Виноград	15
Сметана	3	Голубика	7
Творог жирный	2,8	Ежевика	4,5
Творог нежирный	1,8	Клубника	6,5
Творог диетический	1	Клюква	4
Творожная масса сладкая	15	Крыжовник	9
Сырки глазированные	32	Малина	8
Кефир, простокваша	3,2	Морошка	6
Йогурт без сахара	3,5	Облепиха	5
Йогурт сладкий	8,5	Смородина белая	8
Сыр разных сортов	0,5 — 2	Смородина красная	7,5
Масло сливочное	1,3	Смородина черная	7,5
Маргарин	1	Черника	8
Майонез столовый	2,6	Шиповник свежий	10
Масло растительное	0	Шиповник сушеный	21,5
ОВОЩИ		ОРЕХИ
Арбуз	9	Грецкие	12
Баклажаны	5	Кедровые	10
Бобы	8	Арахис	15
Брюква	7	Фундук	15
Горошек зеленый	12	Миндаль	11
Дыня	9	Фисташки	15
Капуста цветная	5	Кешью	25
Капуста белокочанная	5	Кокос	20
Капуста кольраби	8	Семена кунжута	20
Капуста краснокочанная	5	Тыквенные семечки	12
Фасоль стручковая	3	Подсолнечные семечки	18
Морковь	7	НАПИТКИ
Тыква	4	Минеральная вода	0
Кабачок	4	Чай, кофе без сахара	0
Дайкон (китайский редис)	1	Сок яблочный	7,5
Помидоры	4	Сок апельсиновый	12
Перец зеленый сладкий	5	Сок виноградный	14
Перец красный сладкий	5	Сок томатный	3,5
Огурец свежий	3	Сок грейпфрутовый	8
Лук-порей	6,5	Сок мандариновый	9
Лук репчатый	9	Сок гранатовый	14
Лук зеленый	3,5	Сок сливовый	16
Петрушка (зелень)	8	Сок сливовый с мякотью	11
Петрушка (корень)	10,5	Сок вишневый	11,5
Редис	4	Сок абрикосовый	14
Редька	6,5	Сок морковный	6
Репа	5	Компот абрикосовый	21
Салат листовой	2	Компот из винограда	19
Свекла	9	Компот вишневый	24
Сельдерей (корень)	6	Компот грушевый	18
Сельдерей (зелень)	2	Компот яблочный	19
Спаржа	3	Компот на ксилите	6
Хрен	7,5	АЛКОГОЛЬ
Черемша	6	Вино красное сухое	1
Чеснок	5	Вино белое сухое	1
Картофель	16	Пиво 250 г	12
Шпинат	2	Ликер 60 г	18
Щавель	3	Виски	0
ГРИБЫ		Водка	0
Белые	1	Коньяк, бренди	0
Белые сушеные	7,5	Ром	0
Грузди свежие	1	Текила	0
Лисички свежие	1,5	ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие	0,5	Корица (1 ч. ложка)	0,5
Опята свежие	0,5	Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5
Подберезовики	1,5	Уксус (1 ст. ложка)	2,3
Подберезовики сушеные	14	Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1
Подосиновики свежие	1	Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5
Подосиновики сушеные	13	Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0
Рыжики	0,5	Горчица (1 ст. ложка)	0,5
Сморчки	0,2	Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5
Сыроежки	1,5	Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Шампиньоны	0,1	Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8
СУПЫ (на 500 г)		Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Бульон куриный, мясной	0	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Суп томатный	17	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Суп овощной	16	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Суп гороховый	20	Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш	12	(1/4 стакана)	15
Суп грибной	15	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Щи зеленые	12	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
КОНСЕРВЫ		Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Рыбные	0	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Зеленый горошек	6,5

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

Кремлевская диета не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Людям с болезнями почек и беременным женщинам кремлевская диета также не рекомендуется. Детям также не рекомендуется, так как ограничение употребления углеводов замедляет рост ребенка и приводит к недополучению некоторых жизненно важных веществ. Из-за низкого содержания в рационе углеводов этот способ похудения может привести к некоторой заторможенности умственной деятельности, головокружениям и обморокам.

Кремлевская диета – не самый лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуете в себе сил на время диеты полностью отказаться от сладкого – не садитесь на эту диету.

Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что потребление жирных продуктов в больших количествах может отрицательно сказаться на здоровье. Соблюдая кремлевскую диету, вовсе необязательно переходить на продукты более жирные, чем вам нравятся. Жирность вашего рациона может оставаться такой, к какой вы привыкли. Если по медицинским показаниям вам необходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – это не помешает соблюдению Кремлевской диеты никоим образом.

Часто во время кремлёвской диеты появляются жалобы на нарушение функций пищеварительной системы. У многих худеющих появляются запоры. Это не удивительно, так как в кремлевской диете отсутствует клетчатка, которая отвечает за стимуляцию перистальтики кишечника. Решается эта проблема при помощи приема слабительных средств.

Повышенные умственные и физические нагрузки требуют значительного количества углеводов, поэтому, если у вас впереди сессия, сдача годового отчета, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам не подойдет.

КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Рассчитывается по количеству специальных баллов. Один балл кремлевской диеты равен одному грамму углеводов (на 100 г. продукта). Максимальное количество допустимых баллов (очков) в сутки – 20 в первую неделю, 30 – в две последующих и 40 – для поддержания результата. Диета длится от двух недель до нескольких месяцев (в зависимости от желаемого конечного результата). Вы можете сами составлять меню кремлевской диеты на неделю, используя специальную таблицу, а можете воспользоваться одним из вариантов, разработанными диетологами.

Примерный вариант меню:

Понедельник 

• Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е. Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
• Обед: Салат из кальмаров с оливками 100 грамм — 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 грамм — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
• Полдник: Яблоко среднее — 18 у.е. 
• Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Курица отварная — 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий — 200 грамм — 7 у.е.

Всего: 38 у.е. 
Вторник 

• Завтрак: Творог 150 грамм — 4 у.е. 2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
• Обед: Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 грамм — 8 у.е. Отбивная из нежирной свинины 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е. 
• Полдник: Грецкие орехи 30 грамм — 4 у.е. 
• Ужин: Капуста цветная отварная 100 грамм — 5 у.е. Куриная грудка, запеченная с сыром, — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 

Всего: 22 у.е. 
Среда 

• Завтрак: Сыр 100 грамм — 2 у.е. 2 яйца вареных — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
• Обед: Салат овощной с маслом 100 грамм — 6 у.е. Шашлык 100 грамм — 0 у.е. Чай, кофе без сахара — 0 у.е. 
• Полдник: 10 оливок черных — 2 у.е. 
• Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е. 

Всего: 24 у.е.
Четверг 

• Завтрак: Салат из цветной капусты 100 грамм — 5 у.е. 4 сосиски отварные — 3 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
• Обед: Салат овощной с шампиньонами 150 грамм — 6 у.е. Люля-кебаб из баранины 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
• Полдник: Орехи грецкие 30 грамм — 4 у.е. 
• Ужин: Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Рыба жареная 200 грамм — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 

Всего: 22 у.е. 
Пятница 

• Завтрак: Творог диетический 200 грамм с зеленью — 2 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
• Обед: Салат из помидоров с оливками — 6 у.е. Корейка свиная жареная с яйцом — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
• Полдник: Арахис 30 грамм — 5 у.е.
• Ужин: Вино сухое красное 200 грамм — 2 у.е. Сыр 100 грамм — 2 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е. 

Всего: 29 у.е. 
Суббота 

• Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
• Обед: Кальмары отварные с майонезом 200 грамм — 1 у.е. Бифштекс 100 грамм — 0 у.е. Сухое красное вино 200 грамм — 2 у.е. 
• Полдник: Яблоко — 18 у.е. 
• Ужин: Салат листовой 100 грамм — 2 у.е. Рыба жареная 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е. 

Всего: 32 у.е. 
Воскресенье 

• Завтрак: 4 сосиски отварные — 3 у.е. Икра кабачковая 100 грамм — 9 у.е. 
• Обед: Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Курица-гриль 200 грамм — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
• Полдник: Орехи грецкие 30 грамм — 4 у.е. 
• Ужин: Помидор 100 грамм — 6 у.е. Мясо отварное 200 грамм — 0 у.е. Йогурт нежирный 200 грамм — 7 у.е. 

Всего: 33 у.е.

РЕЗУЛЬТАТЫ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

При строгом соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 3 — 5 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит. Время, необходимое вам понадобится для достижения желаемого веса, будет зависеть только от индивидуального строения Вашего тела и силы воли. Не стоит злоупотреблять данной системой и намного сокращать дневную норму. Это может нанести вред здоровью. Оптимальным считается проведение не более двух курсов в течение года. Период, в течении которого активно начинает снижаться вес, составляет от пяти до шести недель. Далее наступает период, в течение которого достигнутый эффект сохраняется и закрепляется. Именно в этот период разрешается превысить свою дневную норму на 20 баллов. Длительность его составляет 3-4 недели.

Время выхода из кремлёвской диеты определяется общим самочувствием и внешним видом. Выход должен быть постепенным. Не стоит сразу накидываться на сладкое и фрукты. Рекомендуется добавлять каждые четыре дня по пять дополнительных баллов и понемногу вводить запрещенные диетой продукты в свой рацион питания. Введение в свой рацион большого количества сладкого и хлебо-булочных может быстро восстановить избыточный вес. Следует помнить об этом!

Физические упражнения и выполнение асан йоги будет способствовать похудению и препятствовать набору лишнего (именно лишнего) веса.

​Аюрведа и коррекция веса

Кремлёвская диета: эффективное, но опасное похудение | Правильное питание | Здоровье

Механизм действия

Принцип кремлевской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — около 60.

Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда — мясо, рыба, яйца, творог, сметана — можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.

Диета предполагает отсутствие чувства голода — ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.

Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.

Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное — тоже 0 баллов.

Особенности

У кремлевской диеты много минусов и противопоказаний. В частности:

• Привкус ацетона во рту и соответствующий запах преследует худеющих чуть ли не с первых дней диеты. Это признак кетоза — процесса отравления, который образуется из-за того, что жиры сгорают не полностью, образуя кетоновые тела — ядовитые вещества, повреждающие клетки организма. Самое опасное в этом — то, что отравление протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других — почки, печень, головной мозг. Поэтому во время диеты необходимо пить много воды, около 2-2,5 л в сутки, чтобы кетоновые тела не накапливались.
• Нагрузка на почки. Избыток белка организм расходует на построение тканей, а образующиеся «отходы производства» выводятся почками. При этом с мясом человек получает еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота, а ее избыток в свою очередь приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.
• Риск развития атеросклероза. Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу, и печени, что чревато жировым гепатозом.
• Дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей. Если вы решили худеть на кремлевской диете, то необходимо принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
• Обострение запоров и геморроя — к этому приводит отсутствие в рационе растительной клетчатки, которая содержится в запрещенных диетой овощах, фруктах и крупах.

В целом же, соблюдать данную диету вредно для здоровья. При этом важно помнить, что велик риск, что все потерянные килограммы вернутся.

Но если вы решили соблюдать «кремлевку», старайтесь есть нежирные мясные продукты и рыбу, примерно по 200 г на порцию. Сокращайте количество жиров за счет способа приготовления — готовьте на пару, варите или запекайте в духовке. Сделайте творог и сыр постоянными продуктами, а большую часть дневных баллов тратьте на блюда из овощей.

Внимательно следите за самочувствием, и если появятся первые признаки апатии, депрессии и усталости, переходите на обычный рацион питания.

Кому нельзя?

Садиться на кремлевскую диету категорически не стоит:

• людям, которые страдают заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
• людям, перенесшим инфаркт или инсульт;
• больным диабетом, так как у них может начаться гипогликемия — слабость, головокружение и потеря сознания;
• женщинам в период менопаузы — повышается риск развития остеопороза, кости могут стать хрупкими, легко ломаются;
• детям.

Таблицу основных продуктов питания и баллов смотрите здесь >>

Смотрите также: Как заставить себя сесть на диету →

Кремлёвская диета

Кремлёвская диета, она же очковая диета, диета астронавтов, диета Аткинса, тайная диета, окружена ореолом небывалой таинственности и на сегодняшний день стала очень популярной среди всех любителей диет, которые заботиться о своем здоровье. Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной её рецепт не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её чудодейственных результатах.

СУТЬ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

Основополагающий принцип кремлёвской диеты заключается в том, чтобы ограничить поступление в организм человека углеводов. Углеводы обеспечивают организм энергией, а их избыток перерабатывается и откладывается в виде жира. Если сократить потребление углеводов, то во первых перестанут откладываться новые порции жира, а во вторых организму не останется ничего другого, как перерабатывать накопившиеся ранее их запасы.

Суть кремлевской диеты состоит в том, что каждому продукту были присвоены определенные баллы (условные единицы) – в зависимости от содержания в нем углеводов. Чем выше их содержание в 100 граммах продукта, тем выше балл. 1 у. е. в кремлевской диете равна 1 грамму углеводов. Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день, сохранение веса – при 60 у. е., увеличение – более 60 у. е. При соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить до 5 кг.

Кремлевская диета рекомендует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. Самое главное правило – ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону. Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с небольшим содержанием у. е.

Кремлёвская диета допускает умеренное потребление алкоголя. Но это должны быть не пиво и вино, а крепкие водка и коньяк, поэтому она не запрещает посещение вечеринок и праздников. Огромным преимуществом кремлёвской диеты является тот факт, что человек никогда не бывает голоден. В любое время суток можно есть мясные и рыбные продукты, которые, согласно таблице, имеют 0 у. е.

Согласно кремлевской диеты в порции мяса – ноль очков. Значит, можно съесть много, но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.

КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА – КОДЕКС ПИТАНИЯ

1. Полностью исключаем из питания все каши: манную, перловую, пшенную, рисовую, гречневую, а также все макаронные изделия, так как они превышают 40 у. е. Также исключаем все хлебобулочные изделия и все блюда из картофеля.
2. Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В настоящее время в колбасных изделиях много сои, крахмала и жира, поэтому их употреблять не рекомендуется. Рыбу можно есть без ограничений. Кроме этого, кремлевская диета рекомендует употреблять сыр. Предпочтение стоит отдать сыру твердых сортов с высоким содержанием жира. Плавленый сыр, содержащий углеводы в большом количестве, употреблять не стоит.
3. Кремлёвская диета рекомендует употреблять овощи, но в небольших количествах. Большинство овощей содержит незначительное количество углеводов. А вот клетчаткой, нормализующей работу кишечника, овощи богаты. В первую очередь на вашем столе должны появиться кабачки, огурцы, редис, капуста, салатный лист. Из фруктов можно употреблять только авокадо – оно содержит минимум углеводов.
4. Пить во время кремлевской диеты нужно как можно больше. Общий суточный объем жидкости должен составлять не менее 2 литров. Практически в неограниченном количестве можно пить чай (черный, зеленый, травяной) без сахара и минеральную воду без газа. Это обуславливается тем, что кремлёвская диета приводит к усиленной работе почек, а жидкость помогает им с этой работой справиться. Следует отказаться от всех чаев для похудения. Очень часто они дают осложнения, появляются язвы на кишечнике. Полный запрет существует на напитки, содержащие сахар: соки, компоты, сладкие газированные напитки.

КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА – ЭТАПЫ

Первый этап длится не менее 2 недель и характеризуется очень небольшим потреблением углеводов, не более 20 у. е. в день. Полностью исключаются из рациона мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), сладости и фрукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах. За время первого этапа можно сбросить от 1,5 до 10 кг массы. Всё зависит от особенностей вашего организма. Срок этапа зависит от вашего самочувствия и если вы худели медленно, то его можно продлить.

Во время второго этапа постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте контролировать свой вес. Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Если стали набирать вес, то вернитесь в первый этап на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.

Третий этап лучше всего растянуть на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 5 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. Во время этого этапа вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.

Преимущества

1. Худеете за счет восстановления обмена веществ, который нарушается неоправданно большим употреблением углеводов. Смысл в том, чтобы в первые две недели сократить прием углеводов до 20-25 единиц в день, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
2. Сбрасываете вес быстро и безопасно, не подвергая риску клетки, ткани и органы, одновременно обеспечивая своему организму высокий уровень белка, витаминов и минералов. Не стоит, однако, увлекаться и стремиться свести количество углеводов к нулю, отказываясь от овощей и фруктов – иначе вам не будет хватать витаминов.
3. Кремлёвская диета дает возможность постоянно регулировать свой вес. Разумеется, у каждого из нас своя норма потребления калорий. Если не превышать эту норму, то вес будет оставаться стабильным, если снизить ее, вес начнет уменьшаться.
4. При разумном употреблении белков ваша кожа станет более гладкой.
5. Кремлёвская диета избавляет от углеводной зависимости, постоянного чувства голода, сонливости, пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей. Вы станете обращать больше внимания на то, что, как и сколько вы едите и сделаете правильное питание своей хорошей привычкой.

Таблица баллов

Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта

Продукты	Очки (у. е.)	Продукты	Очки (у. е.)
ХЛЕБ		Фасоль	2,5
Пшеничный	50	Кукуруза	14,5
Ржаной	34	Оливки	5
Бородинский	40	Томаты	4
Рижский	51	Огурцы	3
Лаваш армянский	56	Икра кабачковая	8,5
Диабетический	38	Икра баклажанная	5
Хлеб зерновой	43	Икра из свеклы	2
Сдобные булочки	51	Салат с морской капустой	4
Бублики	58	Перец, фаршированный овощами,	11
Сушки	68	Томат-паста	19
Соломка сладкая	69	СЛАДОСТИ
Сухари сливочные	66	Сахар-песок, рафинад	99
Лепешки ржаные	43	Мед	75
Мука пшеничная высший сорт	68	Пастила	80
Мука пшеничная первый сорт	67	Халва	55
Мука ржаная сеяная	64	Торт бисквитный	50
Мука кукурузная	70	Торт миндальный	45
Мука соевая	16	Пирожное с кремом	62
Крахмал картофельный	79	Печенье сдобное	75
Крахмал кукурузный	85	Пряники заварные	77
Макароны	69	Вафли фруктовые	80
Лапша яичная	68	Вафли обычные	65
КРУПЫ		Мороженое фруктовое	25
Гречневая	62	Мороженое эскимо	20
Гречневая (продел)	65	Мороженое сливочное	22
Манная	67	Леденцы	70
Овсяная	49	Шоколад молочный	54
«Геркулес»	50	Шоколад горький	50
Перловая	66	Шоколад с орехами	48
Пшено	66	Конфеты шоколадные	51
Ячневая	66	Конфеты-помадка	83
Рис	71	Мармелад	76
Горох лущеный	50	Карамель с начинкой	92
Фасоль	46	Молоко сгущеное	56
МЯСО, ПТИЦА		Варенье яблочное	66
Говядина, телятина	0	Варенье клубничное	71
Баранина, свинина	0	Варенье малиновое	71
Гуси, утки	0	Джем	68
Кролик	0	Джем диабетический	3
Курица	0	Повидло яблочное	65
Мясо в сухарях	5	Повидло диабетическое	9
Мясо под мучным соусом	6	ФРУКТЫ
Сердце	0	Абрикос	9
Печень говяжья	0	Айва	8
Печень куриная	1,5	Алыча	6,5
Бифштекс	0	Ананас	11,5
Сардельки говяжьи	1,5	Апельсин	8
Сардельки свиные	2	Банан	21
Сосиски молочные	1,5	Вишня	10
Колбасы	0	Гранат	11
Колбаса «Докторская»	1,5	Грейпфрут	6,5
Корейка	0	Груша	9,5
Сало	0	Инжир	11
Язык свиной, говяжий	0	Киви	10
Ножки свиные	0	Кизил	9
Яйца в любом виде (штука)	0,5	Лимон	3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ		Мандарин	8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Персик	9,5
Рыба отварная	0	Нектарин	13
Рыба в сухарях	12	Рябина	8,5
Рыба копченая	0	Рябина черноплодная	11
Крабы	2	Слива	9,5
Рыба в томате	6	Финики	68
Мидии	5	Хурма	13
Устрицы	7	Черешня	10,5
Кальмары	4	Яблоки	9,5
Омары	1	Изюм	66
Креветки	0	Курага	55
Икра черная	0	Чернослив	58
Икра красная	0	Груша сушеная	49
Морская капуста	1	Яблоки сушеные	45
МОЛОКО		Урюк	53
Молоко пастеризованное	4,7	ЯГОДЫ
Молоко топленое	4,7	Брусника	8
Сливки	4	Виноград	15
Сметана	3	Голубика	7
Творог жирный	2,8	Ежевика	4,5
Творог нежирный	1,8	Клубника	6,5
Творог диетический	1	Клюква	4
Творожная масса сладкая	15	Крыжовник	9
Сырки глазированные	32	Малина	8
Кефир, простокваша	3,2	Морошка	6
Йогурт без сахара	3,5	Облепиха	5
Йогурт сладкий	8,5	Смородина белая	8
Сыр разных сортов	0,5 – 2	Смородина красная	7,5
Масло сливочное	1,3	Смородина черная	7,5
Маргарин	1	Черника	8
Майонез столовый	2,6	Шиповник свежий	10
Масло растительное	0	Шиповник сушеный	21,5
ОВОЩИ		ОРЕХИ
Арбуз	9	Грецкие	12
Баклажаны	5	Кедровые	10
Бобы	8	Арахис	15
Брюква	7	Фундук	15
Горошек зеленый	12	Миндаль	11
Дыня	9	Фисташки	15
Капуста цветная	5	Кешью	25
Капуста белокочанная	5	Кокос	20
Капуста кольраби	8	Семена кунжута	20
Капуста краснокочанная	5	Тыквенные семечки	12
Фасоль стручковая	3	Подсолнечные семечки	18
Морковь	7	НАПИТКИ
Тыква	4	Минеральная вода	0
Кабачок	4	Чай, кофе без сахара	0
Дайкон (китайский редис)	1	Сок яблочный	7,5
Помидоры	4	Сок апельсиновый	12
Перец зеленый сладкий	5	Сок виноградный	14
Перец красный сладкий	5	Сок томатный	3,5
Огурец свежий	3	Сок грейпфрутовый	8
Лук-порей	6,5	Сок мандариновый	9
Лук репчатый	9	Сок гранатовый	14
Лук зеленый	3,5	Сок сливовый	16
Петрушка (зелень)	8	Сок сливовый с мякотью	11
Петрушка (корень)	10,5	Сок вишневый	11,5
Редис	4	Сок абрикосовый	14
Редька	6,5	Сок морковный	6
Репа	5	Компот абрикосовый	21
Салат листовой	2	Компот из винограда	19
Свекла	9	Компот вишневый	24
Сельдерей (корень)	6	Компот грушевый	18
Сельдерей (зелень)	2	Компот яблочный	19
Спаржа	3	Компот на ксилите	6
Хрен	7,5	АЛКОГОЛЬ
Черемша	6	Вино красное сухое	1
Чеснок	5	Вино белое сухое	1
Картофель	16	Пиво 250 г	12
Шпинат	2	Ликер 60 г	18
Щавель	3	Виски	0
ГРИБЫ		Водка	0
Белые	1	Коньяк, бренди	0
Белые сушеные	7,5	Ром	0
Грузди свежие	1	Текила	0
Лисички свежие	1,5	ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие	0,5	Корица (1 ч. ложка)	0,5
Опята свежие	0,5	Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5
Подберезовики	1,5	Уксус (1 ст. ложка)	2,3
Подберезовики сушеные	14	Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1
Подосиновики свежие	1	Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5
Подосиновики сушеные	13	Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0
Рыжики	0,5	Горчица (1 ст. ложка)	0,5
Сморчки	0,2	Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5
Сыроежки	1,5	Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Шампиньоны	0,1	Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8
СУПЫ (на 500 г)		Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Бульон куриный, мясной	0	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Суп томатный	17	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Суп овощной	16	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Суп гороховый	20	Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш	12	(1/4 стакана)	15
Суп грибной	15	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Щи зеленые	12	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
КОНСЕРВЫ		Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Рыбные	0	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Зеленый горошек	6,5

Противопоказания

У кремлевской диеты есть противопоказания. Она не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Людям с болезнями почек и беременным женщинам кремлевская диета также не рекомендуется. Если вы намерены посадить на диету полных детей, обязательно посоветуйтесь с врачом. Из-за низкого содержания в рационе углеводов этот способ похудения может привести к некоторой заторможенности умственной деятельности, головокружениям и обморокам.

Кремлевская диета – далеко не лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуете в себе сил на время диеты полностью отказаться от сладкого – не садитесь на эту диету.

Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что потребление жирных продуктов в больших количествах может отрицательно сказаться на здоровье. Соблюдая Кремлевскую диету, вовсе необязательно переходить на продукты более жирные, чем вам нравятся. Жирность вашего рациона может оставаться такой, к какой вы привыкли. Если по медицинским показаниям вам необходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – это не помешает соблюдению Кремлевской диеты никоим образом.

Часто во время кремлёвской диеты появляются жалобы на нарушение функций пищеварительной системы. У многих худеющих появляются запоры. Это не удивительно, так как в кремлевской диете отсутствует клетчатка, которая отвечает за стимуляцию перистальтики кишечника. Решается эта проблема при помощи приема слабительных средств.

Повышенные умственные и физические нагрузки требуют значительного количества углеводов, поэтому, если у вас впереди сессия, сдача годового отчета, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам не подойдет.

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Меню кремлевской диеты рассчитывается по количеству специальных баллов. Один балл кремлевской диеты равен одному грамму углеводов (на 100 г. продукта). Максимальное количество допустимых баллов (очков) в сутки – 20 в первую неделю, 30 – в две последующих и 40 – для поддержания результата. Диета длится от двух недель до нескольких месяцев (в зависимости от желаемого конечного результата). Вы можете сами составлять меню кремлевской диеты на неделю, используя специальную таблицу, а можете воспользоваться одним из вариантов, разработанными диетологами. Вот один из них.
Понедельник
Завтрак: Сыр 100 грамм – 1 у.е. Глазунья из 4 яиц с ветчиной – 2 у.е. Кофе, чай без сахара – 0 у.е.
Обед: Салат из кальмаров с оливками 100 грамм – 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 грамм – 1 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Полдник: Яблоко среднее – 18 у.е.
Ужин: Помидор 1 шт. – 6 у.е. Курица отварная – 200 грамм – 0 у.е. Йогурт несладкий – 200 грамм – 7 у.
Всего: 38 у.е.
Вторник
Завтрак: Творог 150 грамм – 4 у.е. 2 вареных яйца, фаршированных грибами – 1 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Обед: Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 грамм – 8 у.е. Отбивная из нежирной свинины 100 грамм – 0 у.е. Кофе без сахара – 0 у.е.
Полдник: Грецкие орехи 30 грамм – 4 у.е.
Ужин: Капуста цветная отварная 100 грамм – 5 у.е. Куриная грудка, запеченная с сыром, – 0 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
Среда
Завтрак: Сыр 100 грамм – 2 у.е. 2 яйца вареных – 1 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Обед: Салат овощной с маслом 100 грамм – 6 у.е. Шашлык 100 грамм – 0 у.е. Чай, кофе без сахара – 0 у.е.
Полдник: 10 оливок черных – 2 у.е.
Ужин: Помидор 1 шт. – 6 у.е. Рыба отварная 200 грамм – 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм – 7 у.е.
Всего: 24 у.е.
Четверг
Завтрак: Салат из цветной капусты 100 грамм – 5 у.е. 4 сосиски отварные – 3 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Обед: Салат овощной с шампиньонами 150 грамм – 6 у.е. Люля-кебаб из баранины 100 грамм – 0 у.е. Кофе без сахара – 0 у.е.
Полдник: Орехи грецкие 30 грамм – 4 у.е.
Ужин: Салат листовой 200 грамм – 4 у.е. Рыба жареная 200 грамм – 0 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
Пятница
Завтрак: Творог диетический 200 грамм с зеленью – 2 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Обед: Салат из помидоров с оливками – 6 у.е. Корейка свиная жареная с яйцом – 1 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Полдник: Арахис 30 грамм – 5 у.е.
Ужин: Вино сухое красное 200 грамм – 2 у.е. Сыр 100 грамм – 2 у.е. Рыба отварная 200 грамм – 0 у.е. Салат листовой 200 грамм – 4 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм – 7 у.е.
Всего: 29 у.е.
Суббота
Завтрак: Сыр 100 грамм – 1 у.е. Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у.е. Кофе без сахара – 0 у.е.
Обед: Кальмары отварные с майонезом 200 грамм – 1 у.е. Бифштекс 100 грамм – 0 у.е. Сухое красное вино 200 грамм – 2 у.е.
Полдник: Яблоко – 18 у.е.
Ужин: Салат листовой 100 грамм – 2 у.е. Рыба жареная 200 грамм – 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм – 7 у.е.
Всего: 32 у.е.
Воскресенье
Завтрак: 4 сосиски отварные – 3 у.е. Икра кабачковая 100 грамм – 9 у.е.
Обед: Салат листовой 200 грамм – 4 у.е. Курица-гриль 200 грамм – 0 у.е. Чай без сахара – 0 у.е.
Полдник: Орехи грецкие 30 грамм – 4 у.е.
Ужин: Помидор 100 грамм – 6 у.е. Мясо отварное 200 грамм – 0 у.е. Йогурт нежирный 200 грамм – 7 у.е.
Всего: 33 у.е.

Результаты

При соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 3 – 5 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит. Время, которое Вам понадобится для достижения желаемого веса, будет зависеть только от индивидуального строения Вашего тела и силы воли. Не стоит злоупотреблять данной системой и намного сокращать дневную норму. Это может нанести вред здоровью. Оптимальным считается проведение не более двух курсов в течение года. При этом период, когда активно начинает снижаться вес, составляет от пяти до шести недель. Далее наступает период, в течение которого достигнутый эффект сохраняется и закрепляется. Именно в этот период разрешается превысить свою дневную норму на 20 баллов. Длительность его составляет 3-4 недели.

Время выхода из кремлёвской диеты определяется общим самочувствием и внешним видом. Выход должен быть постепенным. Не стоит сразу накидываться на сладкое и фрукты. Рекомендуется добавлять каждые четыре дня по пять дополнительных баллов и понемногу вводить «запрещенные» продукты в свой рацион питания. Однако тортами и пирожными, а также сладкими хлебобулочными изделиями лучше баловать себя только по праздникам.

Кремлевская диета – этапы, плюсы и минусы

Возможно ли представить диету, в которой не существует ограничений в употреблении мяса, рыбы, яиц и различных деликатесов? Кроме того из рациона не исчезает алкоголь? Кремлевская диета — это именно этот случай, не даром именно политики и артисты так полюбили ее за возможность вкусно кушать и при этом не полнеть.

Суть изменения веса Кремлевской диетой

Может возникнуть закономерный вопрос — как же худеть, если в пищу идут все, даже калорийные продукты? Ответ прост — дело совсем не в калориях, а в числе углеводов. Если в организме будет наблюдаться дефицит углеводов, то для нормальной работы организм начнет тратить свои жировые запасы.

Во-первых, из рациона убирают такие продукты как картофель, любой рис, сахар и мучные изделия. Для удобства разработана система баллов, балл приравнивается к грамму углеводов в 100 граммах продукта.

Для того чтобы похудеть, нужно получать в течение дня менее 40 баллов, если же нужно набрать вес, то это количество возрастает до 80. Для удобства подсчета создана специальная таблица углеводности продуктов для Кремлевской диеты. Основные правила для худеющих:

• Обязательное присутствие мяса, рыбы и яиц в ежедневном рационе.
• Ограниченное употребление углеводов.
• Большое количество овощей, богатых клетчаткой, в рационе (капуста, кабачки, огурцы, редис, салат). Фрукты нужно подбирать по таблице.
• Соблюдение питьевого режима. Кроме воды можно пить чай и различные травяные отвары.
• Ежедневно употреблять стакан молока.
• Разрешено употреблять в небольших количествах коньяк, виски и водку, однако от шампанского и пива придется отказаться совсем.
• Если достаточно неиспользованных баллов, то можно употреблять копчености и соленые блюда в маленьком количестве.
• Обязательное наличие в рационе сыров любых твердых сортов.

Плюсы и минусы Кремлевской диеты

Любое ограничение приема пищи может повлечь негативные последствия. Поэтому любая диета имеет не только плюсы, но и свои минусы. Плюсы кремлевской диеты:

• Разнообразный рацион.
• Результат похудения до 8-10 кг.
• Нет запрета для любых физических нагрузок.
• Возможность не только похудеть, но и набрать вес при необходимости. Также диета позволяет удержать необходимый вес.

Минусы кремлевской диеты:

• Недостаточное количество углеводов может привести к головокружениям и ухудшениям работы головного мозга.
• Не подходит людям, не способным полностью отказаться от мучного и сладкого.

Кроме того, данная диета имеет ряд противопоказаний:

• Заболевания почек, желудка и кишечника, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
• Периоды беременности и грудного вскармливания.

Этапы Кремлевской диеты

Это достаточно условное понятие, поскольку не существует строгих временных ограничений каждого этапа. Все зависит от того, с какой скоростью исчезают ненужные килограммы.

• 1 этап продолжается не менее 14 дней. В это время ежедневное количество углеводов не должно превышать 20 баллов. Если поддерживаться этого показателя, то удастся похудеть на 5-10 кг.
• 2 этап длится 2 недели. В этот период количество баллов увеличивается на 5 каждую неделю. Важен ежедневный контроль веса. Если стрелка на весах застыла на месте или стала показывать возвращение к первоначальным показателям, то нужно вернуться к началу диеты. К концу второго этапа количество балов должно быть 30-35.
• 3 этап может продолжаться до 3 месяцев. К концу этого этапа углеводов в рационе должно быть не менее 40 и не более 60 баллов.
• 4 этап длится не более месяца. В этот период нужно употреблять в пищу практически все продукты, указанные в таблице. В этот период можно позволить себе небольшой кусочек торта или любого другого десерта. Понемногу можно добавлять различные крупы и картофель.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

E-mail

Загрузить еще

Кремлевская диета для похудения: полная таблица, отзывы

Кремлевская диета стала популярной достаточно давно. Это действительно достаточно эффективный метод быстрого похудения, однако, для положительного эффекта необходимо правильно данную диету соблюдать. Посмотрим, как это сделать.

Что такое кремлевская диета и каков ее эффект?

Кремлевская диета родилась именно в застенках Кремля — в высших эшелонах российской власти. Тамошние диетологи разработали ее, исходя из довольно простого правила, которое хорошо известно всем диетологам.

Дело в том, что первыми при физических нагрузках сжигаются белки — они практически не задерживаются в организме. Далее сжигаются жиры, как это ни удивительно. А вот последними сжигаются углеводы — именно они провоцируют накопление лишнего веса.

Смысл кремлевской диеты состоит в том, чтобы свести к минимуму потребление углеводов, отдавая предпочтение жирам и белкам.

При этом, употребление углеводов не должно быть критично низким: они должны присутствовать в рационе, однако, их не должно быть много.

Кремлевская диета меню подразумевает несколько вариантов. Подсчет ведется не по калориям, а по баллам. Баллы кремлевской диеты — это объем съеденных углеводов. Один балл равен одному грамму углеводов.

То есть каждый желающий похудеть должен иметь специальную таблицу Кремлевской диеты, чтобы удобно подсчитывать баллы. Думаете, это сложно? Вовсе нет!

Дело в том, что на продуктах в основном написано содержание углеводов в 100 г продукции, то есть подсчитать несложно, исходя из данных упаковки. Остальные же баллы легко подсчитать из тех же таблиц, которых много в Интернете.

Например, объем углеводов в хлебе, яйцах, овощах, фруктах и других продуктах, которые редко упаковывают. Можете не сомневаться, уже за неделю вы хорошенько выучите содержание углеводов во всех продуктах.

Табличку можно распечатать и повесить изображение возле рабочего места и даже носить с собой в сумочке. Пройдёт совсем немного времени — и Вы автоматически будете вспоминать нужные цифры.

О подробностях диеты поговорим более детально дальше — остановимся на том, почему же кремлевская диета так хороша и так востребована.

Во-первых, это одна из немногих диет, которая вовсе может стать образом жизни. То есть ее можно соблюдать на длительной основе, только не в строгом варианте — такой вариант подразумевает некоторое истощение организма, поэтому лучше ограничиться 10 — 14 днями (об этом — дальше).

Во-вторых, противопоказаний кремлевской диете практически нет. Конечно, перед тем, как приступить, лучше обратиться к врачу — определенные запреты могут быть. Однако, они обычно касаются строгости диеты.

Например, при заболеваниях позвоночника или эндокринной системы строгая диета точно запрещена. Но можно в определенных количествах ее все-таки придерживаться.

В-третьих, кремлевская диета не исключает потребления яиц и мяса, что есть во многих диетах. Благодаря этому питание не только сбалансированное — диета позволяет насытиться и не испытывать чувство голода, что очень важно.

Наконец, кремлевская диета результаты дает довольно быстро. Точно так же быстро к ней можно привыкнуть и абсолютно не замечать особенностей: организм адаптируется к ней без проблем. Эффект похудения закрепляется надолго.

Как соблюдать кремлевскую диету?

Итак, полная кремлевская диета подразумевает, что в день Вы потребляете не больше 100 баллов (грамм) углеводов. Их нужно считать как в отдельных продуктах, так и в блюдах.

При этом, мясо, например, можно кушать практически сколько угодно — разве что в жареном мясе есть ограничения, потому что масло дает определенные углеводы.

Также почти без ограничений можно употреблять яйца, овощи и некоторые другие продукты. А вот мучные и сладкие изделия, а также каши нужно значительно ограничить.

Наверняка лучше рассмотреть более детально меню на день на кремлевской диете. Итак, при стандартном виде диеты необходимо потреблять не более 100 г углеводов в день.

Так как они усваиваются и сжигаются в последнюю очередь, то на вечер углеводы точно исключены: их лучше употреблять утром и днем. Молочные продукты лучше до полудня, так как именно в это время суток они лучше всего усваиваются.

На завтрак лучше зарядить организм сложными углеводами, к которым относятся каши и хлеб. Только не нужно вкладывать всю дневную норму в завтрак. Распределить потребление углеводов лучше так: 50 г утром, 30 г на обед и 20 — ближе к вечеру.

За 2 часа до сна лучше исключить употребление углеводной пищи. Точно так же, как на завтрак лучше не употреблять сладкое — отложите это на обед. Итак, завтрак должен включать кашу/тосты.

Тосты можно с сыром — это достаточно сытно и как раз вкладывается в норму потребления углеводов. В кашу желательно добавлять не сливочное масло, а растительное: в сливочном очень много углеводов.

Но если очень хочется, можно себя побаловать, но с точным расчетом: придется пожертвовать либо объемом каши, либо объемом обеда.

Некоторые не любят запивать пищу или считают это вредным. Но воду организм должен получать исправно — не менее двух литров в день, причем кремлевская диета подразумевает употребление чая: кофе вызывает задержку жидкости в организме, что приводит и к задержке солей.

Поэтому лучше употреблять чай, причем зеленый. Естественно, без сахара, потому что в сахаре огромное количество углеводов. Можно использовать заменитель.

На обед лучше приготовить себе мясного — например, запеченного мяса с овощами. Овощи вполне могут быть приготовлены в виде салата, заправленного растительным маслом, например, оливковым. К чаю можно немного шоколада.

Перекусы могут состоять из чая, тостов и вареных яиц. Можно добавить фруктов. При этом сбалансировать дневное меню можно самостоятельно, исходя из собственных потребностей и желаний.

Можно основную массу углеводов перенести с завтрака на обед, но ни в коем случае не на ужин. Можно употреблять различные йогурты — там немного углеводов.

Быстрая кремлевская диета

Как правило, любая диета нужна очень срочно. Вполне доступна кремлевская диета меню на неделю. Ее можно применять в качестве «пробной»: чтобы посмотреть, насколько эффективна диета и как организм ее воспринимает.

Идеальный вариант — это обратиться к врачу перед диетой за консультацией, а затем через неделю, чтобы узнать, нет ли время для организма: может быть, необходимо откорректировать питание. В любом случае, такой контроль вредным точно не будет.

Экспресс-похудение — это кремлевская диета на 10 дней. Она также будет эффективна, как и любая разновидность диет, но нет смысла придерживаться её, если она будет нестрогой, поэтому потребление углеводов лучше сократить до 50 г в день.

Тогда эффект будет значительно лучше. Если же оставить потребление 100 г в день, то диеты нужно придерживаться не менее 14 дней — тогда эффект будет действительно заметен.

При строгой кремлевской диете лучше оставить в рационе каши, но сократить сладкое и мучное. Не исключить, а именно сократить. Может быть чередовать по дням с кашами — это также будет рационально.

Физическая нагрузка и кремлевская диета

Хороша данная диета тем, что отлично сочетается с физическими нагрузками. То есть можно прекрасно заниматься спортом и оставаться на диете.

После занятий спортом, когда происходит активное сжигание жира, можно употреблять зеленый чай, вареные яйца и отварное нежирное мясо. При таком режиме достаточно быстро уйдет жировой слой и будет наращиваться мышечная масса.

Если речь идет о значительной физической нагрузке, особенности диеты обязательно нужно обсуждать с тренером и/или врачом. Могут быть определенные противопоказания или корректировка питания.

Может быть придется добавить углеводов: если это обоснованно, то почему бы нет. При кремлевской диете неплохо заниматься бегом, фитнесом, аэробикой, небольшой силовой нагрузкой, плаванием, йогой.

Эффект от диеты

Как уже было сказано, кремлевская диета вполне может стать нормой жизни. Это вполне нормальное питание, если к нему привыкнуть, научиться балансировать.

Например, разбавлять повседневное питание супами — это также очень полезно и улучшает работу кишечника. Кремлевская диета — это оптимальный вариант для тех, кто не привык отказывать себе в мясе и не испытывает тяги к вегетарианству.

Также кремлевская диета хороша для тех, кто хочет нарастить мышечную массу и «подсушить» фигуру. Жир уходит достаточно быстро и не приходит внезапно снова.

Также кремлевская диета практически исключает употребления алкоголя — в нем очень много углеводов. За две недели можно привыкнуть к такому образу питания и просто уже отвыкнуть от «тяжелой» пищи.

С помощью кремлевской диеты происходит очищение организма без ущерба для него. Кальций потребляется в нормальных количествах, как и другие микроэлементы и витамины.

Следовательно, кожа, волосы и ногти страдать не будут, а чувство насыщения не даст «срываться» на очередные сладости. Главное — это заставить организм продержаться буквально пару дней, чтобы привыкнуть.

Далее будет гораздо легче. Также перед диетой лучше просчитать ориентировочный календарь на неделю. Тогда меню станет привычным, и привыкнуть можно будет достаточно быстро.

Выводы

Кремлевская диета по праву считается одной из лучших. Она может быть как быстрой, так и долгосрочной. Это диета, которая практически никогда не вызывает негативных последствий, ее можно рекомендовать даже будущим мамочкам, но исключительно после консультации с врачом.

Хоть кремлевская диета и подразумевает, что за 2 часа до сна лучше не перегружать желудок чем-либо (пищеварительная система должна отдыхать во время сна, а не работать, переваривая пищу), но в течение дня можно практически не ограничивать себя в продуктах, которые не содержат углеводов или содержат небольшое их количество.

Диета хороша даже при малоподвижном образе жизни. Белки и жиры сгорают достаточно быстро при малом потреблении углеводов, поэтому диета отлично подходит практически любой категории желающих скинуть лишний вес.

Ни в коем случае нельзя совсем исключать углеводы из пищи: необходимо установить для себя порог их потребления. Начинать лучше со 100 г в день, а через 2 недели оценить эффективность.

Может быть, уже к этому времени можно будет перейти к потреблению меньшего количества. А может быть — это оптимальный вариант, который отлично поможет похудеть.

Обычно, на начальном этапе кремлевская диета позволяет сбросить 2 — 3 кг в неделю. Через 2 недели результат закрепляется и сбрасывается уже меньшее количество.

Кремлевская диета

 

 

 

 

 

 

Кремлевская диета – это, пожалуй, самый нашумевший способ похудения, покрытый ореолом таинственности и элитности. Впрочем, на поверку оказывается, что кремлевская диета доступна практически любому человеку – ее принципы и тонкости хорошо известны, для нее не требуется ни сложного приготовления пищи, ни приобретения редких продуктов.

 

 

Принципы кремлевской диеты

 

 

 

В основе кремлевской диеты лежит ограничение углеводов. Все очень просто: жиры усваиваются нашим организмом только в присутствии углеводов. Относительно этой особенности обмена веществ у физиологов и диетологов даже существует красочная фраза: «Жиры сгорают в пламени углеводов». Таким образом, если из употребления исключить углеводы (сахар, крупы, мучные изделия), жиры практически не будут усваиваться. Кроме того, в таких условиях интенсивно расщепляются жиры из ненавистных отложений – с бедер, живота, боков.

 

Для удобства соблюдения кремлевской диеты введено понятие “условных единиц”. Один грамм углеводов в 100 г конкретного продукта равен одной условной единице или одному баллу. На подсчете как раз этих баллов и строится правильная кремлевская диета. 20 единиц углеводов – это значение для начинающих, тех, кто только начал побеждать лишний вес. 30 единиц – это второй этап снижения веса; 40 – завершающий период похудения; 60 – это максимум для удержания веса на оптимальном уровне. А вот при “углеводистости” суточного рациона свыше 60 баллов ваш вес, скорее всего, начнет увеличиваться.

 

Вторым важным моментом в соблюдении кремлевской диеты является питьевой режим. Придерживаясь этой диеты, вы должны много пить, причем, учитывая строгое ограничение углеводов, это не должна быть сладкая газировка или чай с сахаром. Пейте простую чистую воду, зеленый чай, несладкий компот и т.п.

 

Третьим, приятным моментом в кремлевской диете является возможность есть много мяса и рыбы. Именно этот факт привлекает многих и многих желающих похудеть и одновременно вкусно поесть. Тем не менее, следует помнить, что избыток мясных продуктов может, во-первых, привести к расстройству пищеварения (в том числе острому панкреатиту), а во-вторых, вызвать отравление организма азотистыми соединениями – продуктами распада белка.

 

Четвертый, дополнительный момент: занятия физическими упражнениями ускорит процесс похудения и укрепит ваш организм. Если пробежки и фитнес-зал вызывают у вас тоску или они для вас просто-напросто недосягаемы, постарайтесь просто побольше ходить – дойдите до дальнего магазина, навестите подругу, живущую в соседнем районе, игнорируйте лифты.

 

 

 

На какие результаты можно настраиваться при кремлевской диете?

 

 

 

Кремлевская диета относится к числу высокоэффективных диет. За первую неделю можно ожидать снижения веса на 4-6 кг, за месяц – до 8-12 кг. Это средние цифры: конкретно ваши результаты будут зависеть от многих факторов – от особенностей вашего обмена веществ, от состояния вашего пищеварительного тракта, пищевых привычек, наличия лишнего веса. Обычно результаты тем выразительнее, чем больший избыток веса вы имели изначально. А вот при нормальном весе вы сможете рассчитывать на гораздо более скромные цифры снижения массы.

 

 

 

Кому нельзя «сидеть» на кремлевской диете?

 

 

 

Беременность и кормление грудью – не подходящее время для любых жестких диет, в том числе кремлевской.

 

Заболевания почек – повод под руководством врача подыскать себе другую диету.

 

Заболевания пищеварительного тракта могут стать причиной побочных явлений при кремлевской диете. Это может проявляться послаблением стула, тошнотой, метеоризмом, обострениями хронических заболеваний – холецистита, панкреатита, колита и т.п. Поэтому людям со слабым желудком и нестабильной работой кишечника нужно быть предельно осторожными.

 

Заболевания сердечно-сосудистой системы также являются противопоказанием для соблюдения кремлевской диеты. Дело в том, что эта диета нередко приводит к повышению показателей холестерина крови. Для здорового человека, регулярно занимающегося адекватными физическими упражнениями, непродолжительное повышение холестерина проходит практически незаметно и быстро компенсируется. В случае с заболеваниями сосудов и сердца, в основе которых лежит сосудистый атеросклероз, такое повышение холестерина не столь безобидно и может привести к прогрессированию атеросклероза и ухудшению течения основного заболевания.

 

Любое серьезное хроническое заболевание требует консультации с врачом.

 

Любое острое заболевание (ОРВИ, ОРЗ, острый бронхит и т.п.) – не лучшее время для такого стресса, как кремлевская диета. Дождитесь нормализации температуры, уменьшения насморка и кашля – и только потом беритесь за диету.

 

По-возможности не начинайте кремлевскую диету во время менструаций. Дождитесь их окончания и только потом приступайте к этому серьезному делу.

 

 

 

Что можно есть при кремлевской диете?

 

 

 

Все продукты можно условно разделить на три группы – “можно”, “нельзя”, “можно ограниченно”. Для наглядности мы распределили все группы продуктов в таблицу.

 

 

Можно 

Мясо

Сало

Рыба

Яйцо

Креветки и другие морепродукты

Икра

Сыр

 

Можно с ограничениями

 

Неуглеводистые овощи

Несладкие фрукты

Молочные и молочно-кислые продукты

Бобовые

 

Нельзя

 

Сахар

Мучные изделия

Картофель, свекла

Рис

Манка

 

Совет: не приравнивайте сосиски и колбасу к мясу. Колбасные изделия содержат множество различных добавок, большинство из которых содержат довольно много углеводов (соя, крахмал, мука и т.п.).

 

 

 

Как правильно худеть на кремлевской диете?

 

 

 

Соблюдение кремлевской диеты не обойдется без подсчета баллов. Строить свой рацион можно на свое усмотрение – главное, чтобы суточное количество углеводов не превышало положенного значения. Конечно, можно использовать в пищу только безуглеводные продукты, но в таком случае диета становится еще более жесткой, что чревато серьезным подрывом здоровья, слабостью, нарушением трудоспособности. Для подсчета баллов лучше использовать специальную таблицу кремлевской диеты, где количество углеводов указано для 100 г продукта.

 

Чтобы худеть эффективно и надолго, нужно придерживаться четырех основных этапов кремлевской диеты.

 

1 этап

 

Интенсивное снижение лишнего веса. Начинать кремлевскую диету следует с суточного количества баллов 20 у.е. (условных единиц). Через несколько дней такой диеты вы обнаружите, что вес стремительно падает. На этом этапе нужно продержаться 1-2 недели – точный срок вы установите сами. Ориентируйтесь на субъективную тяжесть соблюдения диеты и скорость снижения веса. Не рекомендуется более длительное соблюдение первого этапа кремлевской диеты – это слишком большой стресс для организма.

 

2 этап

 

Продолжаем худеть плавно. На втором этапе увеличьте количество углеводов до 30 баллов. На таком рационе вы будете продолжать сбрасывать вес, однако лишние килограммы будут уходить постепенно. Этот этап более мягко переносится организмом. Его длительность индивидуальна. Переходите к третьему этапу тогда, когда ваш вес почти достиг желаемого и до вашего идеала осталось всего 1,5-2 кг.

 

3 этап

 

Закрепление результата. На третьем этапе увеличьте количество углеводов до 40 у.е. Придерживаясь такого рациона вы продолжаете медленно худеть, ваш организм перестраивается и привыкает к новым условиям существования. Пусть 3 этап будет длительным – не бойтесь этого. Длительный третий этап – залог стабильного результата.

 

4 этап

 

Поддержание идеального веса

На последний этап кремлевской диеты вы можете переходить, как только достигните нужного веса. Четвертый этап подразумевает рацион, включающий 60 баллов углеводов.

 

Составляя свой рацион питания, пытайтесь распределять углеводы равномерно. Например, съев за завтраком 100г кукурузы из банки (это 22 у.е.), вы уже не сможете себе позволить ни на обед, ни на ужин даже небольшого листика салата или чуть-чуть кетчупа. Поэтому старайтесь избегать продуктов с количеством углеводов более 10 баллов – особенно на первом этапе похудения.

 

 

 

Кремлевская диета: за и против

 

 

 

Как и любая другая методика похудения, кремлевская диета имеет как свои преимущества, так и недостатки.

 

 

Преимущества

 

 

Кремлевская диета отлично подойдет любителям рыбы и мясных блюд.

 

Для соблюдения кремлевской диеты вовсе необязательно готовить что-то особое. Готовьте обычную еду на всю семью – просто не кладите себе гарнир и откажитесь от десерта.

 

Кремлевская диета устроена так, что вам не придется испытывать голод. В любой момент, когда вам захотелось поесть, вы сможете скушать рыбку или кусок мяса.

 

Кремлевская диета эффективна – и это главное ее преимущество.

 

 

Недостатки

 

 

Кремлевская диета покажется тягостной для сладкоежек.

 

Необходимость подсчета баллов может утомлять, хотя, как правило, люди быстро к этому привыкают.

 

При составлении собственного рациона велик соблазн “наесть” все положенные углеводы за счет десерта в ущерб овощам. Это чревато недостатком витаминов, что, впрочем, несложно восполнить приемом поливитаминных препаратов. А вот с нормальным функционированием кишечника дело может обстоять гораздо серьезнее. Дело в том, что формирование нормального стула происходит при обязательном участии клетчатки, в большом количестве содержащейся в овощах и крупах. Исключив из своего рациона овощи и каши, вы рискуете мучиться запорами и отравлять свой организм каловыми отложениями.

 

 

 

Кремлевская диета: вариант меню

 

 

Предложенное ниже меню – это только один из множества вариантов. Примеры даны для ориентира, на основе которого вы сможете строить свой путь к идеальному весу.

 

1й вариант

 

На завтрак: яйца с беконом жареные (2 шт.) – 1 балл, 100 г твердого сыра – 1 балл, зеленый чай (не добавляйте сахар!) – 0 баллов.

На обед: салат из шампиньонов, капусты, листьев салата с маслом растительным – 6 баллов, суп из сельдерея 250 мл – 8 баллов, рыба соленая – 0 баллов, чай.

На полдник: 50 г орехов – 6 баллов.

На ужин: томат – 6 баллов, курица тушеная 200-400 г- 0 баллов.

Суточное количество углеводов – 28 баллов.

 

2й вариант

 

На завтрак: 100 г творога – 4 балла, закуска из двух яиц с грибами – 1 балл, кофе – 0 баллов.

На обед: закуска из свежих овощей – 4 балла, говядина, запеченная со сметаной 200-300 г – 6 баллов, чай – 0 баллов.

На полдник: сыр 150-200 г – 1-2 балла.

На ужин: цветная капуста тушеная (100 г порция) – 5 баллов, жареная курица 300-400 г – 0 баллов, вода минеральная.

Суточное количество углеводов: 23 балла.

 

3й вариант

 

На завтрак: 3 сосиски – 3 балла, баклажаны запеченные или жареные – 5 баллов, кофе.

На обед: капустный салат 100 г – 5 баллов, свинина жареная – 0 баллов, сырный суп с овощами 250 мл – 6 баллов

На полдник: оливки черные (10 средних штук) – 2 балла.

На ужин: томат – 6 баллов, рыба тушеная 200-400 г – 0 баллов, чай – 0 баллов.

Суточное количество углеводов: 27 баллов.

 

4й вариант

 

На завтрак: цветная капуста с растительным маслом и уксусом (100 г порция) – 5 баллов, буженина 100 г – 0 баллов, коктейль из кефира с минералкой (100+100 мл) – 4 балла.

На обед: овощи с грибами (салат или горячая закуска) 150 г – 6 баллов, суп куриный (без картофеля, с луком и мясом) – 5 баллов, шашлык из баранины – 200 г – 0 баллов, чай.

На полдник: сыр мягкий 200-250 г – 2 балла.

На ужин: листовой салат 200-250 г – 4 балла, рыба запеченная 200-300 г – 0 баллов, травяной чай – 0 баллов.

Суточное количество углеводов: 24 балла.

 

5й вариант

 

На завтрак: яичница-болтунья из 4 яиц с молоком и сыром – 3 балла, вареный язык 50 г – 0 баллов, чай – 0 баллов.

На обед: 100 г тертой моркови с растительным маслом – 7 баллов, суп овощной из сельдерея (250 мл порция) – 8 баллов; отбивная 150-250 г – 0 баллов.

На полдник: орехи (арахис) 50 г – 6 баллов.

На ужин: сухое вино (200 мл порция) – 2 балла, сыр 200 г – 2 балла, рыба запечная 300г – 0 баллов, листовой салат и зелень 200 г – 3 балла.

Суточное количество углеводов: 31 балл.

 

6й вариант

 

На завтрак: мягкий сыр 150-200 г – 2 балла, английская яичница (2 яйца и бекон) – 1 балл, кофе – 0 баллов.

На обед: 100 г салата из свеклы с капустой – 6 баллов, рыбный суп (без картофеля, с луком и морковью) – 5 баллов, курица запеченная 300 г – 0 баллов.

На полдник: белые семечки (из тыквы) – 6 баллов.

На ужин: рыба вареная 300 г – 0 баллов, салат листовой и петрушка 100 г – 2 балла, кефир 200 мл – 9 баллов.

Суточное количество углеводов: 31 балл

 

7й вариант

 

На завтрак: 3 отварные сосиски – 4 балла, икра баклажанная (100 г порция) – 8 баллов.

На обед: 100 г салата из огурцов и капусты с растительным маслом – 3 балла, солянка сборная 250 мл – 6 баллов, курица жареная 300 г – 0 баллов, вода минеральная – 0 баллов.

На полдник: орехи 50 г – 5 баллов.

На ужин: томат – 5 баллов, мясо запеченное 300 г – 0 баллов, кефир (200 мл порция) – 8 баллов.

Суточное количество углеводов: 39 баллов.

 

Чередуйте варианты, корректируйте содержание углеводов, заменяйте нелюбимые блюда любыми другими продуктами с учетом углеводных баллов – и худейте!

 

И помните об обязательных условиях любой диеты – об уважении своего тела и о чувстве собственной красоты!

 Статью подготовила врач Карташова Екатерина Владимировна

полная таблица продуктов, меню на каждый день

Одно время среди девушек и женщин, вечно недовольных своим весом, была популярна Кремлевская диета. Да и сейчас она периодически вызывает интерес у тех, кто желает похудеть.

Хотите узнать о ней подробнее? Тогда дочитайте до конца, а мы постараемся развеять все мифы и заблуждения, познакомить вас с меню Кремлевской диеты и отзывами худеющих, а также критикой медиков. Начнём?

История появления диеты

Фото: https://www.pexels.com/photo/woman-girl-jeans-clothes-53528/

Кремлевская диета когда-то была окутана тайнами и секретами. Про неё никто ничего толком не знал, зато слухов ходило видимо-невидимо. Как известно, в советские времена всё самое лучшее и полезное доставалось исключительно правящей верхушке и чиновникам высшего ранга.

Именно поэтому в народе упорно ходили байки о кремлёвских таблетках, поддерживающих здоровье дряхлеющих правителей, кремлёвских продуктовых пайках и других кремлёвских привилегиях, дошла, наконец, очередь и до методики похудения.

Чтобы придать диете значимости, говорили, что это секретные разработки американцев и именно так питаются американские астронавты. Насколько это правда, никто не скажет. Все сведения передавались из уст в уста и обросли мифами и преувеличениями.

Эта методика питания была основана на низкоуглеводной диете знаменитого доктора Аткинса и практически копирует её, разве что отличается более богатым количеством разрешённых углеводистых продуктов.

Пропагандировать методику зарубежного диетолога Аткинса никто бы в советской стране не стал, поэтому неизвестный автор диеты решил взять её за основу, но немного модифицировать под менталитет советских граждан. Каждому продукту было присвоено определённое количество очков, составлена таблица баллов и определён лимит, превышать который было категорически запрещено.

Заинтересованные обыватели с энтузиазмом подсчитывают очки и получают от этого истинное удовольствие. Особенно многих радует, что крепкие спиртные напитки практически ничего «не стоят», тогда как в остальных диетах они категорически запрещены.

Звучное название также было дано недаром. Впервые оно появилось в публичном доступе благодаря репортажу в «Комсомольской правде» от 2004 года, поскольку множество чиновников высокого ранга её успели испытать и опробовать. Например, мэр Москвы Юрий Лужков похудел на ней на пятнадцать килограммов, а его пресс-секретарь Сергей Цой – на двенадцать.

После статей в газете на диету «подсели» многие политики и деятели искусства, хотя информация была ориентирована на обыкновенных рядовых граждан.

Кремлевская диета – суть питания

Фото: https://www.pexels.com/photo/fried-fish-with-vegetables-dish-on-teal-plate-1516415/

Расспросите своих бабушек и дедушек, как они питались раньше? Поверьте, каких-то пятьдесят-семьдесят лет назад не было такого изобилия сладостей, полуфабрикатов, сомнительных соусов и специй с усилителями вкусов.

Сейчас практически каждый продукт в магазине напичкан «химией» по самые уши! Консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы и прочее, и прочее, и прочее… А сколько сахара вы съедаете за сутки? Как-нибудь озаботьтесь, подсчитайте и ужаснитесь!

Что же предлагает Кремлевская диета?

Принципы диеты

Основной принцип питания – съесть как можно меньше углеводов, отдавая предпочтение мясу и рыбе. Один грамм углеводов приравнивается к одному баллу, их количество в течение дня не должно превышать определённого значения.

Чтобы адаптировать организм к новым условиям, необходимо «съесть» не более чем на 20 очков. Этот период длится от одной до двух недель. Для плавного похудения требуется до 40 очков. А закрепить результат и сохранить вес можно на 60 очках.

Обязательно необходимо пить как можно больше жидкости и заниматься физическими нагрузками. Не обязательно ходить в спортзал, можете ограничиться получасовой зарядкой дома или выйти на огород с лопатой и тяпкой, избавив клумбы и грядки от сорняков. Зачем? А чтобы сохранить тонус мышц.

Жировые отложения – это стратегический запас организма на случай голода, его он будет тратить в последнюю очередь, а сначала «съест» гликоген из печени и ощутимо «потреплет» мышечную массу.

Если в некоторых продуктах ноль очков, означает ли это, что их можно съесть сколько угодно? Таким вопросом часто задаются худеющие, когда просматривают таблицу баллов. А ведь там настоящий рай для мясоедов и любителей горячительных напитков. Мясо, сало, водка и другие «деликатесы» имеют нулевое значение.

Так вот, мнение, что данные продукты можно употребить без меры, – ошибочно! Размер отбивной не должен превышать длину и толщину вашей ладони, и таких порций в день можно съесть не более двух. А алкоголь вообще зачастую тормозит процессы похудения и требует большое количество закуски – можно увлечься.

Существует несколько правил, которым необходимо неукоснительно следовать.

1. Пища принимается дробно (4-5 раз в день) небольшими порциями.
2. Рацион должен содержать определённое количество углеводов в сутки – 20, 40 или 60 баллов.
3. Нельзя употреблять «быстрые» углеводы – сахар, хлеб, крупы, мучные изделия, фрукты и богатые крахмалом овощи.
4. Необходимо ограничить кофеинсодержащие напитки, поскольку они снижают уровень глюкозы в крови.
5. Для предотвращения запоров и выведения токсинов потребление чистой воды должно составлять не менее 1,5-2 литров в сутки.
6. В ресторанах и кафе ни в коем случае не заказывайте фаст-фуд, а также блюда с подливками, заправками и соусами, поскольку они содержат в большом количестве крахмал, сахар и муку.
7. Уделите большое внимание физическим нагрузкам.

Механизм действия

Что происходит с организмом, когда его лишают важной составляющей – углеводов?

Резко снижается уровень сахара в крови, а без него может наступить гликемическая кома, поэтому сначала расходуются запасы гликогена из печени, а потом приходит черёд жировых отложений. Жир расщепляется на глюкозу, которая насыщает кровь до необходимого значения, и кетоновые тела (ацетон). Избыток ацетона приводит к интоксикации (ацетонемический криз), сопровождающийся рвотой, слабостью, сонливостью.

Но этот ужасный сценарий произойдёт, только если вы будете есть только одни белковые продукты, резко сократив количество углеводистой пищи. Кстати, в Китае даже такая изощрённая казнь существовала – преступника кормили исключительно одним мясом, и через некоторое время он умирал в страшных мучениях.

Кремлевская диета не содержит полного запрета на углеводы, поэтому участь китайских правонарушителей вам не грозит, но и организм от несбалансированного питания вам спасибо не скажет.

Этапы

Диета разбита на несколько этапов, каждый из которых имеет свои особенности. Менять их местами нельзя.

Этап первый (Вхождение)

Рассчитан на две недели и предполагает постепенную адаптацию организма к новым условиям. Количество потребляемых углеводов снижено до минимума, разрешено в сутки съедать не более 20 граммов.

Благодаря тому что организм испытывает колоссальный шок от несбалансированного питания, теряется львиная доля лишних килограммов. Если изначальный вес был слишком велик, то за первые две недели можно скинуть до 10 кг.

Рекомендации по составлению меню таковы.

Завтрак	День желательно начинать с яиц или молочных продуктов – варёных или поджаренных с беконом яиц, творогом без сахара. Утренний напиток также должен быть несладким.
Обед	Этот приём пищи просто обязан быть достаточно сытным, чтобы не ощущать голод до ужина. Отдайте предпочтение наваристым супам или бульонам (только без картофеля), овощным салатам и нежирному мясу.
Полдник	Поскольку для любителей хлеба и выпечки рацион диеты может показаться слишком ограниченным, то позвольте себе дополнительный перекус, но не превращайте его в основной приём пищи. Полдничать можно овощными салатами или свежими овощами, таким образом утоляется чувство голода и полученной энергии вполне хватит до ужина.
Ужин	Низкоуглеводное питание не преобразовывается в жиры, поэтому разрешено ужинать в любое время, не выдерживая обязательные 3-4 часа перед сном. Можно смело съесть кусок мяса или рыбы с овощным салатом и отправляться спать. Овощи можно заменить молочными продуктами – кефиром или творогом.

Этап второй (Определение)

Ваша задача – определить, на сколько вы желаете похудеть, то есть определиться с желаемым весом. После чего постепенно расширять рацион, увеличивая количество углеводов на пять единиц еженедельно, пока они не достигнут 40 баллов. Это фаза активной потери лишнего веса, её длительность сугубо индивидуальна, в среднем длится месяц-полтора.

Если вы уже на первом этапе сбросили вес до желаемого значения, то сейчас его придётся стабилизировать, чтобы он оставался постоянным. Для этого каждую неделю количество углеводов также увеличивают на 5 баллов и следят за изменениями.

На этом этапе придётся постоянно взвешиваться, чтобы контролировать массу тела. Как только стрелка весов будет уверенно и неизменно показывать стабильный результат – можно переходить к следующему этапу.

Если в процессе диеты произошли срывы, превышение баллов или вес начал расти, то следует вернуться к самому первому этапу и опять употреблять не более 20 г углеводов. Не забывайте про физические нагрузки, они только способствуют похудению.

Не лишним будет медицинский контроль – периодически сдавайте кровь на анализ, чтобы отследить состояние здоровья, уровень глюкозы в крови, количество холестерина.

На втором этапе рацион становится более разнообразным. Кремлевская диета разрешает добавлять:

• авокадо, помидоры, красный болгарский перец;
• сливки повышенной жирности, плавленый и творожный сыр, моцареллу, рикотту;
• орехи и семечки;
• ягоды – малину, клубнику, голубику;
• дыню;
• томатный сок без соли;
• некоторые виды алкоголя в разумных количествах.

Рекомендации по составлению меню таковы.

Завтрак	Завтракать можно теперь более плотно, добавив больше яиц, а также сочетая их с мясными и молочными блюдами. Напиток по-прежнему должен быть без сахара.
Обед	Обедать можно также более разнообразнее, чем на первом этапе. Используйте классическую схему – «наваристый суп + мясо + овощи + напиток». Помните, что свежевыжатые фреши или компоты из разрешённых фруктов содержат натуральные сахара, они легко усваиваются, поэтому желательно фруктово-ягодные напитки выпивать в первой половине дня – во время завтрака или обеда.
Полдник	В качестве перекуса можно съесть сыр, горсть семечек или орехов.
Ужин	Ужинать предпочтительней нежирными сортами рыбы и морепродуктами в сочетании с овощными салатиками или обезжиренными кисломолочными продуктами.

Этап третий (Закрепление)

На этой фазе худеющие должны закрепить полученный результат, добавляя еженедельно по 10 баллов. Новые продукты вводятся очень осторожно, желательно по одному, чтобы отследить их влияние на массу тела. Если вес начинает расти или появляются отёки, то этот продукт исключается из рациона и заменяется на другой.

Если после очередного увеличения углеводов на десять единиц стрелка весов стала клониться вправо, то следует вернуться к предыдущему уровню.

Меню необходимо составлять так, чтобы оно было максимально сбалансированным и содержало кроме белков и разрешённого количества углеводов ещё и жиры.

Можно начинать вводить:

• крахмалосодержащие овощи – картофель, морковь, свёклу;
• бобовые – зелёный горошек, фасоль, чечевицу;
• фрукты и ягоды – яблоки, виноград, бананы, персики, цитрусовые, вишни, арбузы;
• крупы – рис, овсянку, ячмень, кукурузу;
• цельнозерновой хлеб.

Этап четвертый (Удержание)

Самое главное, чтобы все ваши мучения не прошли даром. Вес необходимо удержать на нужной отметке, а это самое сложное, ведь многие после диеты пускаются во все тяжкие и возвращаются к прежнему ритму жизни. А это в корне неверно.

Старайтесь питаться правильно, ведь вы успели получить бесценные знания – опытным путём определили, какие углеводы для вас «запрещены», поскольку они провоцируют набор килограммов. Всё, что вам теперь нужно, – правильно составлять свой рацион в дальнейшем, стараясь максимально сбалансировать меню.

Не забывайте про физические нагрузки и питьевой режим. Ежедневно становитесь на весы. Как только вес начинает расти, сразу же ограничьте количество потребляемых углеводов.

Этот этап скорее даже не относится к самой диете, а предполагает определённый образ жизни.

Полная таблица баллов (очков)

Фото: https://www.pexels.com/photo/portrait-of-young-woman-eating-fruit-against-white-background-257283/

Баллы продуктов

Сколько «стоят» самые распространённые продукты, вам покажет таблица Кремлевской диеты. Количество порции – 100 г.

Продукты	Баллы	Продукты	Баллы
Хлебобулочные изделия
Пшеничный хлеб	50	Сухари сливочные	66
Ржаной хлеб	34	Лепешки ржаные	43
Бородинский хлеб	40	Мука пшеничная высший сорт	68
Рижский хлеб	51	Мука пшеничная первый сорт	67
Лаваш армянский	56	Мука ржаная сеяная	64
Диабетический хлеб	38	Мука кукурузная	70
Хлеб зерновой	43	Мука соевая	16
Сдобные булочки	51	Крахмал картофельный	79
Бублики	58	Крахмал кукурузный	85
Сушки	68	Макароны	69
Соломка сладкая	69	Лапша яичная	68
Крупы, каши и бобы
Гречневая	62	Пшено	66
Гречневая (продел)	65	Ячневая	66
Манная	67	Рис	71
Овсяная	49	Горох лущеный	50
«Геркулес»	50	Фасоль	46
Перловая	66
Мясо, птица и колбасные изделия
Говядина, телятина	0	Сардельки говяжьи	1,5
Баранина, свинина	0	Сардельки свиные	2
Гуси, утки	0	Сосиски молочные	1,5
Кролик	0	Колбасы	0
Курица	0	Колбаса «Докторская»	1,5
Мясо в сухарях	5	Корейка	0
Мясо под мучным соусом	6	Сало	0
Сердце	0	Язык свиной, говяжий	0
Печень говяжья	0	Ножки свиные	0
Печень куриная	1,5	Яйца в любом виде (штука)	0,5
Бифштекс	0
Рыба и морепродукты
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Устрицы	7
Рыба отварная	0	Кальмары	4
Рыба в сухарях	12	Омары	1
Рыба копчёная	0	Креветки	0
Крабы	2	Икра черная	0
Рыба в томате	6	Икра красная	0
Мидии	5	Морская капуста	1
Молочные продукты, растительные и животные жиры
Молоко пастеризованное	4,7	Кефир, простокваша	3,2
Молоко топленое	4,7	Йогурт без сахара	3,5
Сливки	4	Йогурт сладкий	8,5
Сметана	3	Сыр разных сортов	0,5-2
Творог жирный	2,8	Масло сливочное	1,3
Творог нежирный	1,8	Маргарин	1
Творог диетический	1	Майонез столовый	2,6
Творожная масса сладкая	15	Масло растительное	0
Сырки глазурованные	32
Овощи
Арбуз	9	Лук-порей	6,5
Баклажаны	5	Лук репчатый	9
Бобы	8	Лук зелёный	3,5
Брюква	7	Петрушка (зелень)	8
Горошек зелёный	12	Петрушка (корень)	10,5
Дыня	9	Редис	4
Капуста цветная	5	Редька	6,5
Капуста белокочанная	5	Репа	5
Капуста кольраби	8	Салат листовой	2
Капуста краснокочанная	5	Свёкла	9
Фасоль стручковая	3	Сельдерей (корень)	6
Морковь	7	Сельдерей (зелень)	2
Тыква	4	Спаржа	3
Кабачок	4	Хрен	7,5
Дайкон (китайский редис)	1	Черемша	6
Помидоры	4	Чеснок	5
Перец зелёный сладкий	5	Картофель	16
Перец красный сладкий	5	Шпинат	2
Огурец свежий	3	Щавель	3
Грибы
Белые	1	Подберёзовики сушёные	14
Белые сушёные	7,5	Подосиновики свежие	1
Грузди свежие	1	Подосиновики сушёные	13
Лисички свежие	1,5	Рыжики	0,5
Маслята свежие	0,5	Сморчки	0,2
Опята свежие	0,5	Сыроежки	1,5
Подберёзовики свежие	1,5	Шампиньоны	0,1
Супы (на 0,5 л)
Бульон куриный, мясной	0	Суп-гуляш	12
Суп томатный	17	Суп грибной	15
Суп овощной	16	Щи зелёные	12
Суп гороховый	20
Консервы
Рыбные	0	Икра кабачковая	8,5
Зелёный горошек	6,5	Икра баклажанная	5
Фасоль	2,5	Икра из свёклы	2
Кукуруза	14,5	Салат с морской капустой	4
Оливки	5	Перец, фаршированный овощами,	11
Томаты	4	Томатная паста	19
Огурцы	3
Сладости
Сахар-песок, рафинад	99	Шоколад молочный	54
Мёд	75	Шоколад горький	50
Пастила	80	Шоколад с орехами	48
Халва	55	Конфеты шоколадные	51
Торт бисквитный	50	Конфеты-помадка	83
Торт миндальный	45	Мармелад	76
Пирожное с кремом	62	Карамель с начинкой	92
Печенье сдобное	75	Молоко сгущённое	56
Пряники заварные	77	Варенье яблочное	66
Вафли фруктовые	80	Варенье клубничное	71
Вафли обычные	65	Варенье малиновое	71
Мороженое фруктовое	25	Джем	68
Мороженое эскимо	20	Джем диабетический	3
Мороженое сливочное	22	Повидло яблочное	65
Леденцы	70	Повидло диабетическое	9
Фрукты и ягоды
Абрикос	9	Персик	9,5
Айва	8	Нектарин	13
Алыча	6,5	Рябина	8,5
Ананас	11,5	Рябина черноплодная	11
Апельсин	8	Слива	9,5
Банан	21	Финики	68
Вишня	10	Хурма	13
Гранат	11	Черешня	10,5
Грейпфрут	6,5	Яблоки	9,5
Груша	9,5	Изюм	66
Инжир	11	Курага	55
Киви	10	Чернослив	58
Кизил	9	Груша сушёная	49
Лимон	3	Яблоки сушёные	45
Мандарин	8	Урюк	53
Брусника	8	Морошка	6
Виноград	15	Облепиха	5
Голубика	7	Смородина белая	8
Ежевика	4,5	Смородина красная	7,5
Клубника	6,5	Смородина чёрная	7,5
Клюква	4	Черника	8
Крыжовник	9	Шиповник свежий	10
Малина	8	Шиповник сушеный	21,5
Орехи
Грецкие	12	Кешью	25
Кедровые	10	Кокос	20
Арахис	15	Семена кунжута	20
Фундук	15	Тыквенные семечки	12
Миндаль	11	Подсолнечные семечки	18
Фисташки	15
Напитки
Минеральная вода	0	Сок сливовый с мякотью	11
Чай, кофе без сахара	0	Сок вишнёвый	11,5
Сок яблочный	7,5	Сок абрикосовый	14
Сок апельсиновый	12	Сок морковный	6
Сок виноградный	14	Компот абрикосовый	21
Сок томатный	3,5	Компот из винограда	19
Сок грейпфрутовый	8	Компот вишневый	24
Сок мандариновый	9	Компот грушевый	18
Сок гранатовый	14	Компот яблочный	19
Сок сливовый	16	Компот на ксилите	6
Алкоголь
Вино красное сухое	1	Водка	0
Вино белое сухое	1	Коньяк, бренди	0
Пиво 250 г	12	Ром	0
Ликёр 60 г	18	Текила	0
Виски	0
Пряности, приправы
Корица (1 ч. ложка)	0,5	Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Уксус (1 ст. ложка)	2,3	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5	Соус кисло-сладкий(1/4 стакана)	15
Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Горчица (1 ст. ложка)	0,5	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5	Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Каперсы (1 ст. ложка)	0,4	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8

Полная таблица готовых блюд

Количество порции – 100 г.

Наименование блюда	Баллы		Наименование блюда		Баллы
Первые блюда
Борщ	4,0	Суп молочный с капустой		7,0
Борщ из свежей капусты и картошки	5,5	Суп молочный с макаронами		8,0
Борщ украинский	6,5	Суп молочный с рисом		7,5
Бульон куриный	0,0	Суп молочный с тыквой и манкой		5,5
Бульон мясной	0,0	Суп перловый с грибами		6,5
Окрошка мясная на квасе	6,0	Суп-пюре из моркови		4,5
Окрошка мясная на кефире	4,0	Суп пшённый с мясом		6,5
Рассольник домашний	6,0	Суп пшённый с черносливом		8,0
Свекольник холодный	6,0	Суп рисовый		6,0
Солянка мясная	1,5	Суп сельдереевый		3,0
Солянка грибная	1,5	Суп фасолевый		7,0
Суп гороховый	5,0	Суп-харчо с мясом		5,5
Суп из свежих фруктов	12,0	Щи из щавеля		2,0
Суп картофельный	8,0	Щи из свежей капусты		2,0
Суп картофельный с перловкой	6,5	Щи из квашеной капусты		2,0
Суп-лапша	6,0
Мясные блюда
Азу из говядины	10,0	Оладьи из печени		10,0
Антрекот	0,0	Пельмени отварные		13,0
Баранина, говядина, свинина, курица – жаренные	0,0	Пельмени жареные		14,0
Баранина, говядина, свинина, курица – отварные	0,0	Перец, фаршированный мясом и рисом		10,0
Баранина, говядина, свинина, курица – тушеные	3,5	Печень по-строгановски		8,0
Бефстроганов	6,0	Пирожки с мясом и луком		35,0
Биточки паровые	9,0	Плов		18,0
Биточки с рисом	18,0	Поджарка		4,0
Бифштекс	0,0	Почки по-русски		11,0
Бифштекс рубленый	0,0	Почки тушеные		5,0
Бифштекс с яйцом	0,5	Рагу		8,0
Блинчики с мясом	16,0	Расстегаи с мясом и луком		36,0
Голубцы с мясом и рисом	8,0	Ромштекс		8,5
«Ёжики» с рисом	15,0	Рулет мясной		8,0
Жаркое по-домашнему	10,0	Рыба – отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая		0,0
Зразы рубленые	13,0	Рыба жаренная в яйце		6,0
Кабачки, фаршированные мясом и рисом	10,0	Тефтели мясные с рисом		14,0
Котлеты отбивные	9,0	Шашлык		0,0
Котлеты рубленые	13,0	Шницель отбивной		9,0
Мозги отварные	0,0	Эскалоп		0,0
Мозги жареные в яйце	4,0	Язык отварной		0,0
Мясо духовое	10,0
Овощные блюда
Баклажаны жареные	5,0		Картошка, жаренная кусочками		24,0
Винегрет	8,0		Картошка во фритюре		30,0
Голубцы овощные	7,5		Котлеты капустные		15,0
Горох отварной	20,0		Котлеты картофельные		22,0
Драники картофельные	19,0		Котлеты морковные		19,0
Зразы картофельные	20,0		Котлеты свекольные		24,0
Запеканка капустная	13,5		Морковь отварная		6,5
Икра кабачковая	7,5		Оладьи из тыквы		19,0
Икра свекольная	12,0		Пудинг морковный		14,0
Кабачки отварные	4,0		Пюре из моркови		8,0
Кабачки, тушёные в сметане	6,0		Редька с маслом		6,5
Капуста жареная	5,0		Свёкла с сыром и чесноком		7,0
Капуста квашеная	5,0		Свёкла тушёная		10,0
Капуста отварная	5,0		Свёкла, тушёная с яблоками		10,5
Капуста тушёная	9,0		Суфле морковное		11,0
Картошка отварная	16,0		Тыква отварная		4,0
Картошка, тушёная с грибами	13,0		Рагу овощное		10,0
Картошка, запечённая в сметанном соусе	14,0		Шницель из капусты		11,5
Картошка пюре	15,0
Каши
Геркулесовая жидкая	10,0		Рисовая вязкая		17,0
Гречневая вязкая	14,0		Рисовая рассыпчатая		25,0
Гречневая рассыпчатая	30,0		Ячневая вязкая		16,0
Манная вязкая	16,0		Ячневая рассыпчатая		23,0
Овсяная жидкая	11,0		Каша из тыквы		15,5
Перловая вязкая	16,0		Котлеты манные		20,0
Пшённая вязкая	16,0		Крупеник гречневый		21,0
Пшённая рассыпчатая	26,0
Другие блюда
Блины	32,0		Икра грибная		6,5
Вареники	16,0		Лапшевник с творогом		20,0
Вареники «ленивые»	14,0		Макароны отварные		20,0
Галушки	20,0		Макароны, запечёные с яйцом		15,0
Грибы, жареные в сметане	3,0		Оладьи		32,0
Запеканка творожная	14,0		Пудинг рисовый		32,0
Запеканка рисовая	20,0		Сырники творожные		18,0

Мнение врачей о диете

Фото: https://www.pexels.com/

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо максимально ограничить в рационе быстрые углеводы – сладкое, мучное, копчёное, колбасы и полуфабрикаты. На этом основаны практически все известные методики питания. Удалите из своего меню вредные продукты, уделите внимание физическим нагрузкам, наладьте правильный режим, и тогда вес постепенно уйдёт сам.

Но любой человек устроен так, что хочет быстро и сразу, поэтому появляются создатели диет, предлагающие за короткий срок жёсткую систему похудения, которые обычно увенчиваются успехом. Вот только какой ценой?

Любые ограничения организм воспринимает как стресс, а значит, килограммы резко теряются. Потом мозг адаптируется, переключается на новые условия и даёт команду накапливать жиры про запас, при этом всеми силами задерживая жидкость в тканях.

Поэтому человек однозначно на диетах сначала худеет, а когда возвращается к привычному образу жизни – не только обретает потерянный вес, но и поправляется ещё больше.

Диета Кремлевская, как и любая низкоуглеводная, не может считаться полезной для организма по следующим причинам.

1. Ограничени