Диета кефирная 7 дней отзывы и результаты: Кефирная диета “7 дней” — рекомендуем! 19 отзывов и фото

Кефирная диета звезд: правила и результаты – 21 апреля 2022

Все новости

В Чечне произошла стрельба. Спецслужбы ликвидировали двух «боевиков»

Российских спортсменов могут допустить до международных соревнований, но нужно выполнить три условия

В Сибири производят десерты с миндалем из Калифорнии и суперфуд из необычных грибов — яркие фото

Короткий гайд, как выбрать проверенный автосалон в Новосибирске и не попасть на уловки мошенников

Черный кот Люцифер поранил депутата горсовета Новосибирска Светлану Каверзину

Повезет в деньгах! 36 русских фамилий, запрограммированных на богатство, — проверьте свою

«Вода стоит по щиколотку». Затопило новосибирские коттеджи: видео из «плывущих» таунхаусов

Дочь — в приют за антивоенный рисунок, отцу — 2 года за дискредитацию. Трагичная история семьи Москалевых

24-летний сапер из Коченевского района погиб в спецоперации — его дважды награждали медалями

В Новосибирске банкротят известную сеть кофеен — от нее требуют вернуть заём в 16 миллионов

Наказали подрядчика за превратившийся в болото тротуар в Новосибирске после публикации НГС

Неизвестный поджег белый Nissan и скрылся на Первомайке. Момент поджога попал на видео

Отца девочки, нарисовавшей антивоенный рисунок, приговорили к двум годам колонии. Он сбежал из-под домашнего ареста

Потасовка в «Ярче»: подравшийся с полицейскими сибиряк попал под два уголовных дела

На въезде в Академгородок хотят поставить стелу: как она будет выглядеть

В новосибирских школах введут курс начальной военной подготовки

Сначала стрелял по прохожим, потом — по полиции: подробности опасного инцидента в новосибирском поселке

«Назначал свою супругу заведующей»: после прокурорской проверки в новосибирской больнице уволился главврач

«У одного колесо отвалилось, другие номера теряют»: дорога к новосибирском поселку покрылась ямами — жители просят ремонт

Даже на ровном месте? Если вы часто падаете и спотыкаетесь — это тревожный сигнал, проверьте себя и близких

Взрыв газа в доме на Линейной: власти Новосибирска установят новые окна в соседних зданиях

Постоянно придумывают новое: чем врачи похожи на космонавтов и где найти звездных специалистов

Скандал на женском ЧМ по боксу: 19-летняя красотка из России проиграла сопернице, которую сочли псевдоженщиной

«Самокат» сломался: сервис доставки продуктов перестал принимать заказы и привозить оплаченные

Вылечить зубы и помолодеть: гнатолог работает с причиной, а не со следствием — как к нему попасть

«Лоджия у меня — место сбора разных отходов». Как семья зарабатывает на мусоре

Интернат обвинили в сливе опасных отходов в лесу: на месте взяли экологические пробы

Асфальт размыло: что происходит на Богаткова после крупной коммунальной аварии — фоторепортаж

Поливаем «Москвич» грязью. На раскисших грунтовках выясним, удалось ли возродить народную марку

Пьяный новосибирец пришел в гостиницу искать бар, которого нет, и попутно обматерил школьников

Сибиряк устроил стрельбу по прохожим из окна дома в новосибирском поселке

У Зеленского квартиру отберут, остальные — заперли или распродали: что происходит с недвижимостью украинских знаменитостей в Крыму

Губернатор подписал постановление о весеннем призыве в Новосибирской области

Вся улица в пару и кипятке: на Бориса Богаткова произошла коммунальная авария — видео

Слесарь умер от удара током — он ремонтировал водонагреватель

По реке плыла «граната»: в Оби заметили странный предмет, похожий на боевой припас

Новосибирец с бутылкой и в черных очках забрался на козырек кафе в центре города — мы выяснили зачем

Новосибирцы на самолете приземлились на обед в особую зону Байкала — они первые, кто себе такое позволил

Дорога на ОбьГЭСе развалилась на две части — асфальт ушел под землю

Все новости

Кефир всегда считался диетическим продуктом и не зря

org/Person”>Фото: Дарья Селенская / Городские порталы

Поделиться

Недавно мы писали о принципах японской диеты, она популярна у россиян за свою эффективность и дешевизну. Кефирная диета тоже не содержит дорогих и редких ингредиентов, а порой и вообще ничего не содержит, кроме самого кисломолочного продукта. Она пользуется популярностью среди звезд, например ее обожает и часто применяет Лариса Долина. Но так ли она полезна и эффективна — разбирались наши коллеги из Wday.ru вместе с врачами.

Кефирных диет очень много. Некоторые из них самодостаточны и исключают употребление других продуктов. Остальные диеты требуют сочетания с фруктами (кроме бананов и винограда), овощами, крупами и так далее. Эти диеты снижают калорийность приема пищи, а организм получает все необходимые микроэлементы и витамины. Приводим пример одной из таких диет, на которой можно сбросить около 10 кг при соблюдении правил.

Продолжительность диеты — 21 день. На это время нужно исключить все продукты, содержащие сахар, а также мучные и кондитерские изделия. Нельзя есть продукты, которые содержат много крахмала, например, картофель. Мясо и рыба во время диеты должны быть нежирными. Количество жидкости не должно превышать 1,5 л, две трети из которых должен составлять кефир. Солить можно только приготовленную пищу, не более 5 г соли в день. Между приемами пищи должны быть равные интервалы, есть нужно примерно 5–6 раз в день. Вы должны есть каждый день в одно и то же время на протяжении всей диеты. Перед началом любой диеты нужно проконсультироваться с врачом, комментарии специалистов по кефирной диете вы найдете ниже в этом материале.

При частом потреблении жирной пищи, сладостей, мучных изделий следует иногда помогать организму избавиться от шлаков и холестерина. Если у вас ненормированное и неконтролируемое питание можно попробовать устраивать разгрузочный день на кефире, например, раз в неделю.

Завтрак: стакан кефира, тост или бисквит.

Перекус: 100 г фруктов, стакан кефира.

Обед: овощной салат, заправленный кефиром, и стакан кефира.

Ужин: стакан кефира и 100 г фруктов (желательно яблок).

Перекус: 100 г сыра, стакан кефира.

Перед сном: стакан кефира.

Можно изменить некоторые ингредиенты меню по своему вкусу, но надо помнить, что суточная норма питания не может превышать 1200 калорий. Перед началом любой диеты нужно проконсультироваться с врачом, комментарии специалистов по кефирной диете вы найдете ниже в этом материале.

В мире шоу-бизнеса впервые заговорили о чудотворной диете, когда Лариса Долина продемонстрировала свои успехи в похудении. После этого ее кефирная диета осталась у всех в памяти. Этот режим питания длится 7 дней, за которые можно потерять 4 кг.

Первый день: 0,5 кг печеного картофеля или картофеля в мундире, 0,5 л кефира.

Второй день: 0,5 кг сыра, 0,5 л кефира.

Третий день: 0,5 кг фруктов (кроме бананов и винограда) и 0,5 л кефира.

Четвертый день: 300–500 г курицы отварной без кожи, 0,5 л кефира.

Пятый день: 0,5 кг моркови или 150 г кураги, чернослива или изюма, 0,5 л кефира.

Шестой день: 1,5 л негазированной минеральной воды.

Седьмой день: 0,5 кг фруктов, 0,5 л кефира.

Необходимое условие — придерживаться указанного количества продуктов и времени приема пищи, а также воздержаться от еды после 18:00

Фото: Александра Савельева / 76.RU

Поделиться

Для диеты используется 1% кефир, который по ценным качествам соответствует 2,5%, но жирности и калорий в нем меньше. В 1% продукте на 100 г — около 40 ккал. Важно смотреть на срок годности, он не должен превышать 14 дней. Если на пакете указан больший срок, это значит, что производитель использовал добавки, которые не дают развиваться микроорганизмам. В таком продукте бактерии спят до тех пор, пока к ним не поступит кислород, то есть при открытии тары. В этом случае теряется часть ценных свойств кисломолочного напитка.

По мнению диетолога Лидии Ионовой, кефирная диета хороша лишь для разгрузочного дня.

— Существует огромное количество вариантов кефирной диеты, — объясняет Лидия. — Первый вариант: кефир — единственная еда и напиток в течение дня, другие продукты исключены. Есть и другой: кефир является одним из компонентов в питании, но при этом в рационе есть и другие продукты — овощи, фрукты, белки, — рассказывала эксперт в интервью нашим коллегам.

Диетолог подчеркивает, что за пару дней, питаясь одним только кефиром, вы сможете похудеть. Правда, есть одно но: как только вы вернетесь к обычному режиму питания, килограммы вернутся к вам снова, причем вдвойне. Так вы снова садитесь на один кефир и попадаете в замкнутый круг.

— При жестких ограничениях в еде вы будете чувствовать себя очень плохо, на третий день у вас может развиться так называемая «диетическая депрессия», и по сути она является самой обычной депрессией со сниженным уровнем гормонов, — предупреждает Лидия Ионова. — Дело в том, что дефицит еды приводит к сниженному настроению, а сниженное настроение, как правило, заедается, а любое заедание вызывает чувство вины.

По мнению эксперта, выйти из этого состояния помогут только два пути: правильный — вы перейдете на другой способ похудения без вреда для здоровья, второй — вы заработаете пищевые болезни (например, булимию или анорексию), справиться с которыми без помощи специалистов будет очень сложно.

Лидия Ионова — известный российский врач-диетолог, автор собственной методики похудения. Она окончила несколько медицинских вузов, работала кардиологом в Кардиологическом центре РАМН, диетологом в фитнес-клубах Москвы. В 2002 году основала собственную «Клинику доктора Ионовой». Журнал Forbes назвал Лидию одним из самых востребованных московских диетологов.

Врач диетолог-гастроэнтеролог Маргарита Куц также называет кефирную монодиету вредной.

— Среди бесполезных диет можно назвать монодиеты, белковые, низкоуглеводные, цитрусовые, японские (или бессолевые) диеты, а также питание по часам, раздельное питание и сыроедение. Разбираемся, в чем суть. Все эти диеты объединяет то, что они несбалансированные. В итоге сброшенный вес возвращается, и с избытком. А на фоне потери мышечной ткани (при недостатке белка) ситуация еще больше усугубляется. Дело в том, что жировая ткань гораздо быстрее восстанавливается, чем мышечная. Любой спортсмен знает, как тяжело набрать мышечную массу. Так вот, место потерянной мышечной ткани легко занимают жиры при избыточном их поступлении. Так человек толстеет еще больше, чем до применения подобной диеты. При повторной попытке похудеть происходит то же самое, только мышц становится еще меньше, а жировой ткани больше, — заключает она.

Маргарита Куц — врач-диетолог, гастроэнтеролог, стаж — 14 лет. Кандидат медицинских наук.

Названы питьевые привычки, которые день за днем снижают уровень холестерина.

Гейша знает: 8 кг за 14 дней — выясняем, почему японская диета бешено популярна в России, и смотрим меню.

Ужин — вычеркиваем: как худеют Ольга Бузова, Полина Гагарина и другие звезды. 4 простые диеты.

По теме

• 13 июня 2022, 09:00

  Правда ли, что сыр ухудшает память? 10 популярных мифов о еде — мы спросили у экспертов, какие из них — правда

• 18 мая 2022, 18:00

  Меню Маргарет Тэтчер: изучаем знаменитую диету баронессы — на ней можно скинуть 20 кг без голода и ограничений

• 06 апреля 2022, 22:00

  Сбежали из Голливуда: 7 обычных девушек преобразились с помощью макияжа. Смотрим фото до и после

• 31 марта 2022, 18:00

  Эксперимент: наша читательница 31 день приседала по 100 раз в день — как изменилось ее тело (фото до и после)

• 18 февраля 2022, 22:00

  Появились скулы и ушел отек: наша читательница на 30 дней отказалась от кофе и изменилась внешне — фото до и после

• 28 ноября 2021, 16:00

  Постковидная диета: что съесть, чтобы быстрее прийти в себя после болезни

Лариса Кудаева

ПохудениеЭффективное похудениеДиетаКефирная диета

• ЛАЙК3
• СМЕХ4
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ27

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Отзывы о кефирной диете врачей

Нет ни одной диеты для похудения, к которой стоило бы прибегать, не ознакомившись с отзывами врачей и лично не проконсультировавшись с диетологом (особенно если ваш лишний вес превышает 7-10 кг). В принципе, многие специалисты вообще крайне неодобрительно относятся к диетам, будь то гречневая диета или даже имеющая куда больше оснований не строгая диета по крови. Чем же заслуживает порицание кефирная диета, и какие в ней отмечают сильные стороны? Отзывы о ней врачей предлагает изучить NameWoman.

Советы врачей, как не навредить организму кефирной диетой

Важно обратить внимание на некоторые особенности основного продукта, прежде чем садиться на кефирную диету. Данный кисломолочный напиток оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на нервную систему, поэтому, если вам предстоит важное мероприятие, на котором вы хотите быть максимально собранной и «заметной», то с кефирной диетой лучше повременить.

 

Любой врач скажет, что даже день на кефирной диете для человека с повышенной кислотностью желудка крайне вреден. Если же вы страдаете язвой или гастритом, то употребляйте кефир, которому меньше, чем три дня. Почему? Ответ вы найдете в более ранней общей статье «Кефирная диета».

 

Чтобы похудеть, выберите нежирный, 1-1,5 % кефир. Жирный кефир врачи советуют только людям, страдающим отеками, вследствие болезней почек.

 

В летнее время обращайте внимание не только на сроки годности кефира, но и на его консистенцию и запах. Некачественный кефир может привести к серьезному отравлению!

Отзывы врачей о кефирной диете

Врачи считают кефирную диету относительно сбалансированной и эффективной. Вредной для здорового человека (в отношении противопоказаний к данной системе питания, а это повышенная кислотность и склонность к диарее) назвать ее нельзя. При употреблении кефира не страдает ни сердечнососудистая система, ни пищеварительная (наоборот, кефир благотворно влияет на ее работу), ни нервная (ведь кефир не только расслабляет и успокаивает, но и насыщает, а значит, вы не будете подвержены «голодному» стрессу). На кефирной диете организм худеет за счет избавления от ненужных шлаков и налаживания процесса пищеварения.

 

Как и после любой диеты, после кефирной NameWoman советует перейти на правильное питание, отказавшись от мучного, сладкого и жирного, тогда и сброшенные килограммы уже не вернутся.

 

Самым главным плюсом кефирной диеты в программа разумного похудения врачи называют сочетание активной разгрузки и низкокалорийного питания, в результате которого килограммы уходят без вреда организму. Соблюдая монодиету, позаботьтесь о комплексе витаминов, чтобы не заработать авитаминоз, и помните о том, что длительность кефирной монодиеты не должна превышать трехдневный срок. Так же врачи советуют время от времени прибегать к помощи кефирных разгрузочных дней, вот они-то заслуживают исключительно положительные отзывы.

 

Употребляя кефир регулярно, вы сможете с легкостью контролировать свой вес и облегчите работу вашего организма!

 

NameWoman.ru – все обо всех диетах

 

Кефирная диета: отзывы и результаты похудевших

 

Кефирная диета на 3 дня

 

Кефирная диета на 7 дней

Путешествие Деборы по исцелению кишечника с помощью кефира

В апреле 2006 года наш основатель Дебора впервые попробовала кефир. Это было началом путешествия и приключений Деборы по исцелению кишечника, которые изменили ее жизнь и привели к созданию линейки ферментированных кефирных напитков Nourish Kefir.

Если вы когда-либо страдали СРК, пищевым отравлением, расстройством желудка или, что еще хуже, хроническими проблемами кишечника, такими как ВЗК с колитом или болезнью Крона, вам может быть интересно узнать, как Дебора перешла от ежедневных страданий на протяжении более 10 лет к нормально функционирующий кишечник и возможность снова нормально питаться – и все это в течение нескольких месяцев после открытия кефирных грибков!

Это история исцеления кишечника Деборы: Я начала страдать от симптомов СРК, когда мне было около 25-26 лет (примерно в 1995 году). Я не уверен в точной причине, но, оглядываясь назад, я бы сказал, что в то время я был взволнован и напряжен. Мои симптомы появились однажды с внезапным желанием сходить в туалет. Это может случиться с кем угодно и когда угодно, но это было другое, я был на работе, за своим столом, потом мне позвонил кто-то, с кем, честно говоря, просто не хотелось говорить. Потом без всяких объяснений мне вдруг понадобилось в туалет. С этого первого опыта чувство срочной необходимости в туалет стало возникать более регулярно. Это сопровождалось болями в животе. Необъяснимые боли, которые, как я теперь знаю, были вздутие живота и захваченный воздухом – но не зная, что это было в то время, эти острые боли перехватили мое дыхание! Мне буквально пришлось прекратить то, что я делал, и либо пойти в туалет, либо сидеть неподвижно и пытаться дышать через него, пока боль не утихнет. Когда вы выглядите здоровым и хорошо себя чувствуете, и с вами все в порядке, трудно диагностировать проблему. Когда около 26 лет назад у меня начался СРК (у него не было названия), мне сказали: «С тобой все в порядке», поскольку результаты первого рентгена моего кишечника с бариевой мукой ничего не показали. Хотя я испытал облегчение, это все еще не дало мне никаких ответов на то, что происходило в моем кишечнике.

По мере того, как я становился старше и мудрее, я верю, что все мы знаем нашу внутреннюю правду о том, что происходит с нами, если мы перестаем замечать, но в 26 лет я не понимал, почему мое пищеварение не работает нормально. Когда медицинские работники и эксперты не могли лечить/помочь мне, я пытался понять, что происходит, чтобы помочь себе. Мне трудно признать, что в 26 лет я испытывала стресс, будучи родителем-одиночкой, пытаясь справиться со сложной работой в качестве торгового представителя, вынуждена была нанимать няню, вовремя ходить в школу и т. д., потому что я чувствовал, что должен уметь делать эти вещи. У меня была идея, что мои проблемы были в моей голове — я бы никогда не назвал их проблемами с психическим здоровьем — потому что я думаю, что до недавнего времени психическое здоровье было связано с негативным клеймом. Я бы назвал их эмоциональными проблемами. Но в то время я не понимал биологического и физиологического воздействия стресса на мой кишечник. И я не понимала, что это зависит от меня, моего выбора или ответственности, что-то делать со своим стрессом. Я не замечал, что я, вероятно, торопился с едой, ел на ходу и, возможно, не всегда выбирал лучшие продукты. Я не ценил то, что в своей работе я подвергал себя давлению, и это, к сожалению, делало меня больным. Я всегда был здоров, подтянут и хорошо рос – никогда не болел и не мог понять, что сейчас происходит с моим кишечником!
Я начала читать о стрессе, но, по правде говоря, мне потребовалось много лет с тех пор, как я выздоровела, чтобы по-настоящему понять, что стресс делает с моим телом! Я не знал о кортизоне или адреналине — что это гормоны стресса. Я был больше заинтересован в том, чтобы попытаться справиться со своими симптомами, чтобы я мог продолжать жить своей жизнью, которая постепенно увеличивалась до ежедневной диареи, судорог и вздутия живота – мой живот обычно выглядел большим и чувствовал себя твердым!

У меня были периоды облегчения, скажем, когда я был в отпуске, но вместо того, чтобы СРК уходил, я просто научился с этим жить. Моя диета стала ограниченной, я боялся есть вне дома, так как мог даже не переесть пищу без того, чтобы мой кишечник не воспалился. Я не мог без страданий есть глютен, пшеницу, молочные продукты или пить алкоголь. Я делал все возможное, чтобы справиться с симптомами, некоторые дни были лучше, чем другие, но если я чувствовал сильный стресс, моя интуиция давала мне знать об этом. Понос стал постоянным. Врачи думали, что я преувеличиваю, когда я говорил им, сколько раз я ходил в туалет каждый день (иногда больше 15)! Я уволился с работы (на самом деле меня уволили) примерно через год после того, как начались симптомы, и решил стать самозанятым и работать из дома. Хотя с финансовой точки зрения было более рискованно не иметь постоянного дохода, это было лучше, потому что я был ближе к туалету (и мне не приходилось чувствовать смущение от необходимости так часто ходить, когда я работал в офисе! думаю, я собирался в туалет, чтобы сделать личные телефонные звонки!). Если мне нужно было оставаться в постели подольше, я мог без объяснений, мне было намного легче ходить в школу, и мне не нужна была няня! Я действительно хотел, чтобы СРК прекратился и снова стал нормальным, но этого не произошло. Когда мне поставили диагноз болезни Крона (в дополнение к СРК), я был опустошен.

Существует целый ряд лекарств, прописываемых для облегчения симптомов и воспаления у больных болезнью Крона, но лекарства нет. Я перепробовал множество различных доступных лекарств, в том числе стероиды, химиотерапевтические препараты, противовоспалительные таблетки – весь спектр под наблюдением консультанта-гастроэнтеролога больницы. Я не ладила с лекарством. У меня были высыпания, синяки, выпадали волосы! Побочные эффекты были в моей памяти такими же страшными, как и болезнь, но теперь у меня был еще и ослабленный иммунитет. С согласия консультанта я перестала принимать лекарства и начала пробовать альтернативные естественные методы лечения. Некоторые из них включали кинезиологию, Вега-тестирование, анализ крови для выявления продуктов, к которым у меня возникла непереносимость, что привело к элиминационной диете, исключающей глютен и молочные продукты, что действительно помогло. Я также нуждался в витаминных и минеральных добавках, в том числе инъекциях B12 и приеме L-глютамина от повышенной кишечной проницаемости. Это тоже помогло, но у меня по-прежнему был ежедневный понос, вздутие живота и боль!
Я думаю, что с моим кишечником произошло избыточное производство адреналина и кортизола из-за моего беспокойства, связанного с попытками сделать слишком много. Мне так и не удалось отменить эффекты. Я не могла переваривать пищу и не получала питательных веществ в свое тело, поэтому я была слабой и усталой. Тогда я, вероятно, ел не те продукты. Какие бы бактерии ни были у меня в кишечнике в то время, я считаю, что плохие бактерии взяли верх. Я считаю, что это вызвало застой воздуха, зловонный газ и боль в нисходящем отделе толстой кишки. Я полагаю, что они также повлияли на миллионы ворсинок, выстилающих стенки кишечника, так что они не могли переваривать пищу — мой кишечник, представляющий собой мышцу, был в спазме, и пища могла пройти изо рта в задний проход за 30 минут на плохой день. Но я не знал об этом в то время. Я признал, что у меня дырявый кишечник и пищевая непереносимость, но я не понимал, что плохие бактерии в моем кишечнике, скорее всего, были причиной этого.

Случайный разговор в апреле 2006 года заставил меня спросить друга, что было в кувшине, накрытом кухонным полотенцем, в его гостиной. Он сказал, что это кефир — как будто я должен был знать, что это такое. Я спросил, что это? Он сказал что-то вроде – это культура, которую кладешь в молоко и оно меняет молоко, пьешь и тебе полезно! Есть еще один симптом, о котором мало говорят, это то, как это заболевание влияет на уверенность и настроение человека. Я обнаружил, что это действительно подорвало мою уверенность. Заболевание кишечника было просто не тем, о чем я мог легко говорить или объяснять семье и друзьям. Я нашел это очень смущающим и социально изнурительным для меня, особенно с непредсказуемыми, немедленными побуждениями пойти в туалет. Этот друг не знал, что у меня болезнь Крона! Когда я оставил своего друга, я погуглил слово кефир и был поражен тем, как много информации было немедленно доступно о том, как кефир был суперцелебным для проблем с кишечником, включая болезнь Крона! На следующий день я позвонила и спросила, могу ли я «одолжить» кефирные грибки. Приобрел, с элементарной инструкцией залить молоком, оставить в комнате на 2 дня, положить кефирные грибки в парное молоко и выпить то, что осталось! Затем повторите. Это было просто сделать. Я был так взволнован, чтобы увидеть, поможет ли это мне!
В то время я был на безмолочной диете. Есть некоторая информация о негативном влиянии питья молока, когда вы не пили его в течение 6 месяцев или дольше, что даже небольшое количество может вызвать воспаление кишечника. Итак, когда моя первая домашняя закваска из забродившего кефира была готова, я ее выпил. Когда я говорю выпил – после удаления кефирных грибков то, что осталось, было густым и комковатым. Вкус был такой кислый – просто ужас! Но мне было все равно. Я поверила тому, что читала о кефире, поэтому вкус меня не оттолкнул! Животик плохо отреагировал. Это было начало выздоровления – наконец-то исцелил мой кишечник!
Для меня эмоционально даже писать это, потому что болезнь Крона — это хроническое заболевание, которое не лечится, и мысль о том, что мне придется жить с этим, не очень приятна. Так что возможность переварить суперскисшее молоко, не спеша в туалет, была для меня удивительно позитивным шагом. У меня было такое хорошее предчувствие по поводу кефира. Действительно, это вселило в меня надежду, как ничто другое за 10 лет жизни с СРК и ВЗК. Я продолжил свое брожение – своей крепкой заваркой из кефира (можно сказать, я даже не знал, что то, что я делаю, было брожением – настолько это было ново для меня). Я пил домашнее пиво каждый день. Я ферментировал более 2 дней и разделил свои партии, чтобы иметь возможность есть каждый день. По мере того, как кефирные грибки росли, я инстинктивно добавляла еще немного молока. В какой-то момент я выпивал около 500 мл в день очень кислого домашнего кефира.

Произошло личное чудо!

В течение двух месяцев я почувствовал постепенное улучшение и уменьшение таких симптомов, как дурной запах изо рта и позывы в туалет. Мне удалось лучше переваривать пищу, усваивать питательные вещества и прибавлять в весе, и да, со временем мой кишечник снова начал нормально функционировать! Я был одержим испражнениями — можете себе представить, какое это было облегчение, когда у меня не было диареи!!

В течение апреля и мая я соблюдала исключающую диету, но продолжала пить кефир. Затем однажды я решил посмотреть, смогу ли я есть хлеб без страданий. У меня был кусочек тоста с маслом – он был вкусным, и даже лучше я его переварил без проблем. В июне и июле я начал возвращаться к обычному питанию, больше не исключая продукты. К августу я был так взволнован тем, как кефир изменил мое здоровье кишечника, что решил продавать кефир в Великобритании. В то время кефир продавался только в польских супермаркетах и, возможно, в некоторых независимых магазинах здоровой пищи. Он просто не был широко доступен. Я был очень увлечен этим. Преобразование, которое я испытал, от плохого здоровья кишечника и того, что мне сказали, что у меня болезнь на всю жизнь – без лечения, – до полного возврата к правильному пищеварению и нормальной работе кишечника, необходимо было поделиться. Я хотел, чтобы весь мир узнал, что есть лекарство от болезни Крона — оно натуральное и доступно каждому по низкой цене. Я действительно верю, что любой человек, страдающий СРК или ВЗК, может выздороветь — на это действительно есть НАДЕЖДА.

Шаги Деборы к здоровому кишечнику
1. Я должен был признать, что у меня проблемы с кишечником
2. Я признал, что обязан что-то с этим сделать – в моей ВЛАСТИ измениться.
3. Я стал внимательно следить за своим питанием – знать, какие продукты усугубляли мое вздутие живота – или вызывали у меня боль, дурной запах изо рта, диарею.
4. Я начал замечать, что мои проблемы с кишечником возникают одновременно с эмоциональными вещами, такими как необходимость вести трудный разговор, необходимость идти на работу, которую я на самом деле не хочу делать. Общение с фальшивыми друзьями (да, такое действительно случалось) — из-за этого я чувствовал себя некомфортно. На самом деле я стал лучше осознавать все, что заставляло меня чувствовать себя некомфортно, и старался избегать этого.
5. Как я на самом деле ел пищу – я начал замечать, ел ли я пищу, которая мне нравилась? Действительно ли я пережевывал пищу перед тем, как проглотить ее? Требуется некоторая концентрация и осознанность, чтобы пережевывать 20-30 жевательных глотков перед тем, как проглотить. Слюна во рту помогает пище расщепляться при попадании в желудок. Раньше я бессознательно набивал еду — я эмоциональный едок — Если я был расстроен, я хотел есть продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб или пирожные. Мне действительно нужно было больше осознавать это. Я стал лучше осознавать, что я ем.
6. Не ешь и не спорь одновременно! Я стал замечать семейные обеды, где разговор был НЕ гармоничным. Не ешьте, когда вы раздражены, злы, расстроены или расстроены — это вредно для вашего пищеварения.
7. Найдите время для себя – я все еще учусь здесь. Я по-прежнему хочу сделать больше вещей, чем доступно часов в сутках, но я осознал, что спешка не годится для меня! Я все еще учусь РАССЛАБЛЯТЬСЯ
8. Я сделал кефир – сделай сам из зерна, из наших заквасок – которые изначально сделаны из зерна, или наши кефирные напитки – только из настоящих живых кефирных зерен. Сбраживание кефира — это акт любви к себе, потому что вы делаете кефир — удивительную целебную пищу — которая будет поддерживать вас!
9. Я постоянно сбраживал кефирные грибки дома. Я дал ему бродить в течение 2 дней, чтобы он был хорошим и крепким. На вкус он был более кислым, чем Nourish, но мне было все равно. Мой кишечник нуждался в этом, чтобы вернуться в норму, я никогда об этом не жалел. В первые дни друг, который изначально давал мне зерна, попробовал мой напиток и сказал, что то, что я сделал, было неправильным на вкус! Но мне было все равно, потому что я знал – что этот особо крепкий кефир лечил мой кишечник!
10. Пила кефир 3 раза в день – первым делом перед завтраком. Стакан воды, затем кефир – примерно 75-100мл – маленький стакан. Затем через 10-15 минут позавтракайте, пусть сначала впитается кефир. Второй маленький стакан был, когда я готовил ужин – так что снова перед едой. Окончательная сумма была последней вещью перед сном также со стаканом воды.

Кофеин –  Я узнал, что должен избегать триггерных продуктов, и одним из них был кофеин. Я люблю настоящий кофе, а мой кишечник – нет! У меня много адреналина и мне просто не нужно ничего лишнего от кофе. Даже сейчас я знаю, что настоящий кофе можно пить только несколько раз в неделю. Я перешел на чай без кофеина и кофе без кофеина и пью только один напиток с кофеином в день! Вместо этого я начал пить травяные чаи!

Коровье молоко – В детстве я помню, что не любил масло, йогурт и сыр. Иногда я не мог пить молоко, так как мне казалось, что оно имеет странный запах. Теперь, после исцеления моего кишечника, я могу пить цельное органическое коровье молоко, есть сыр и любить настоящее масло. Но я не могу класть молоко в чай. Это единственная вещь в период моего исключения из пищи, когда я перестал есть молочные продукты примерно на 6 месяцев, я переключился на соевое молоко в чашке чая – и не смог вернуться к коровьему молоку – мне просто не нравится вкус .

Сахар – Мы все знаем, что нам нужно сократить потребление сахара! Честно говоря, я никогда полностью не исключаю сахар из своего рациона! Даже в самые тяжелые дни проблем с кишечником у меня все еще были продукты, содержащие сахар. Я сократила его, но никогда не отказывалась от него – и, вероятно, я ела немного темного шоколада через день! Однако я заметил, что чем больше я пил домашнего кефира, тем сладкие продукты, особенно плитки шоколада, становились исключительно сладкими. Употребление кефира изменило мои вкусовые рецепторы. За последние 14 лет хорошего самочувствия у меня было время изучить и узнать больше о том, что происходит в кишечнике. Вот мое мнение… сахар КИСЛОТА образуется в кишечнике. Плохие бактерии любят этот кислотообразующий сахар, поскольку он поддерживает их жизнь и помогает им расти и процветать в кишечнике, брать верх и причинять нам страдания. Кефир, с другой стороны, с его красивым кислым, терпким вкусом — это кислая пища, которая ЩЕЛОЧНО формируется в кишечнике. Щелочной кефир на самом деле помогает убить плохие бактерии – им это не нравится! Я считаю, что это один из способов, которым кефир помог исцелить мой кишечник! Мне нужно избавиться от плохих бактерий (которые, как я считаю, являются причиной всех проблем) – ВЫЙТИ! Какое чудо, что кефир смог это сделать! Это могло создать правильную среду в моем кишечнике, которая была антагонистична плохим бактериям, поэтому мне удалось их устранить. Это заселило мой кишечник полезными бактериями и позволило ворсинкам, ответственным за поглощение питательных веществ из пищи, снова нормально работать.

Колоноскопия – В течение многих лет у меня было несколько колоноскопий. Это медицинское обследование не для слабонервных, и во время процедуры пациентам обычно вводят успокоительные средства. Последнее, что у меня было – (до того, как я нашел кефир) меня не успокоили. Я смог увидеть на маленьком мониторе изображения изъязвлений в моем кишечнике – их было много. Меня это расстроило, потому что я действительно пытался поправиться; хотя результаты анализа крови продолжали показывать, что у меня было сильное воспаление. Я боялся. Врачам потребовалось несколько лет медицинского обследования, чтобы окончательно поставить мне диагноз «болезнь Крона». Они метались между этим и язвенным колитом — не знаю, что хуже? Крона это КОНЕЦ к КОНЦУ. Рот к анусу – так что буду считать, что это хуже!
Я считаю, что плохие бактерии вызвали язвы на слизистой оболочке моего кишечника. Я также считаю, что кефир, формирующий щелочь, оказал сильное влияние на изменение уровня кислоты в моем кишечнике, чтобы он стал более щелочным, и это создало среду, которая была антагонистична плохим бактериям и начала их убивать. Кишечник может иметь длину до 15 метров в виде сложенной трубки, похожей на пищеварительную мышцу. Я считаю, что плохие бактерии, попадающие в кишечник, образуют колонии вдоль этой трубки. Не у всех есть проблемы с кишечником. Как они возникают в первую очередь? Прежде чем мы рождаемся, мы инкубируемся в стерильной среде утробы нашей матери. Как только мы рождаемся, бактерии покрывают наше младенческое «я». Бактерии есть везде. Такие крошечные, что мы их просто не видим. Они на нашей коже, в носу, во рту, в кишечнике… везде. По мере нашего роста у нас развивается уникальная, индивидуальная кишечная микрофлора или микробиом… надеюсь, что большинство из них будут хорошими, но мы можем предположить, что мы получим множество хороших и “плохих” бактерий. Чтобы больше бактерий попало в кишечник, они должны найти путь в наш организм.

Здоровье зубов и полости рта   – Я считаю, что это одна из основных областей для поддержания нашего здоровья, и мы хотим заботиться о наших зубах, деснах и полости рта, чтобы поддерживать хорошее общее состояние здоровья. В детстве я ела много сладостей. Я также, как известно, плохо чистил зубы, и из-за того, что у меня была очень плохая гигиена полости рта, мне пришлось поставить много пломб, несколько коронок и лечить корневые каналы. В годы “боленья” – до того, как нашел кефир, проходил обследование ВЕГА. Это включало в себя удерживание металлических зондов и стояние на металлическом коврике, а вега-машина сканировала мое тело. Результат сканирования показал, что моя проблема (плохой кишечник) началась в моей голове и, скорее всего, в моей челюсти. Оглядываясь назад, с моими знаниями о кефире и бактериях, я бы сказал, что это был точный анализ, который мои проблемы с кишечником начались во рту ! Корневой канал, возможно, был основной проблемой. Если бы какие-либо бактерии остались в моих деснах после этого лечения, они бы все еще присутствовали. Они по-прежнему будут поддерживаться пищей, которую я ем, и с каждым глотком я буду проглатывать их в желудок и кишечник. Я могу поверить, что вредные бактерии, живущие у нас во рту, могут продолжать попадать в наш организм. Если у нас сильная иммунная система и хорошее пищеварение, то проблем не будет – наш организм будет атаковать и отбиваться от этих гнилостных бактерий, чтобы они не причиняли нам вреда. Я бы сказал, что если мы будем игнорировать стоматологическую работу, которую необходимо выполнить, мы потенциально подвергаем себя будущим проблемам со здоровьем, вызванным плохими бактериями во рту. Ученые уже установили эту связь для слабоумия и болезни Альцгеймера, хотя, как и во всем, научная работа требует многих лет, чтобы быть принятой обществом как истина. Мы все видели рост популярности пробиотиков и то, как их рекомендуют принимать как часть нашего общего поддержания здоровья и профилактики заболеваний — так оно и есть! Но нам нужно узнать, какие из них действительно работают, поскольку существует большая разница между тем, что написано на этикетке, и тем, насколько эффективными они могут быть для человека.
Я сознательно старался лучше ухаживать за своими зубами и деснами. Я буду глотать кефир — выдавливать его в десны, чтобы хорошо очиститься от бактерий. Теперь я знаю, что в детстве мне следовало лучше ухаживать за зубами, и я ничего не могу изменить. Все, что я могу сделать, это перестать усугублять ситуацию, начать с того, что есть сейчас, признать, что здоровье моей полости рта очень важно для моего общего состояния здоровья, и сделать все возможное, чтобы в первую очередь уменьшить образование вредных бактерий во рту и деснах!

Пищевые добавки   Я принимаю пищевые добавки уже несколько лет. Мои фавориты:
Магний; У меня есть это в нескольких формах: соли для ванн, крем для кожи, спрей – также для кожи, и я распыляю его во рту, таблетки – хотя я не уверен, насколько хорошо они впитываются. Я не принимаю кальций и магний вместе – я считаю, что получаю достаточно кальция из кефира и молочных продуктов. Я люблю магний, потому что узнал, что наше тело состоит из множества разных типов мышц! Кишечник — это мышца, сердце — это мышца. У нас есть магний в каждой клетке нашего тела. Известно, что он помогает во время стресса. Когда я не могу выключиться и спать по ночам, я принимаю добавку магния, чтобы помочь мне.
витамины группы В; Опять же известно, что витамины группы В помогают при состояниях, связанных со стрессом, — помогают мозгу обрабатывать происходящее, успокаивают нервные окончания. Когда я сидел на исключающей диете, у меня началась анемия, так как я перестал есть мясо на 6 месяцев. Мой уровень вит В12 стал опасно низким, поэтому мне прописали 3 инъекции в месяц. Мне сказали, что они понадобятся мне на всю жизнь, но у меня их больше нет, так как я чувствую, что справляюсь со своими потребностями в B12 с помощью еды и добавок, которые легко доступны. Масло печени трески и вода — у меня была диарея в течение многих лет, кефир довольно быстро улучшил ее, замедлив транзит пищи, что позволило моим ворсинкам поглощать питательные вещества из пищи, которую я ел. Это сработало так хорошо, что иногда у меня возникало замедление движения кишечника и небольшие запоры. Как я справляюсь с этим, так это ем волокнистые фрукты и овощи почти каждый день! Я накладываю овощи на тарелку, потому что знаю, что они нужны моему кишечнику. Волокнистые продукты, такие как овощи, содержат большое количество витаминов и минералов, низкокалорийны, как правило, свежевыращенные и натуральные, а та их часть, которая не переваривается, действительно полезна для поддержания нормального движения кишечника!
Корейский врач сказал мне, что кишечник нуждается в 3 вещах, чтобы помочь при запорах: ВОДА – пейте много, МАСЛО – принимайте рыбий жир, это потрясающе, и ДВИЖЕНИЕ: ходьба, танцы, физические упражнения – вялый кишечник похож на вялое тело. ! Запор является признаком застоя — пищевые отходы застревают в толстой кишке. Эти вещи, а также кефир и овощи – это мое решение, если я когда-нибудь почувствую, что мой стул недостаточно регулярен.

Когда я начал поправляться – мне не нужен был врач, чтобы сказать мне. Мой кишечник начал формировать нормальный стул. Мне не нужно было ходить в туалет по 10-20 раз в день! У меня больше не было ужасного ветра. Интересно, что когда я страдал, я так осознавал каждое покалывание в моем кишечнике, был так одержим своими туалетными привычками и так беспокоился о неловкой ситуации, когда меня нет дома. Когда кефир сотворил чудо и вылечил мой кишечник, эти вещи растворились. Я быстро забыл о них. Я наблюдала, как быстро мы забываем о болях… пока они не вернутся, а потом вспоминаем, как это было ужасно!

Постоянное употребление кефира. Почувствовав себя намного лучше через пару месяцев, примерно к июлю или августу 2006 года я теперь мог есть обычную пищу – глютен, пшеницу и молочные продукты. Я постепенно уменьшал потребление кефира до меньших количеств, иногда просто принимая его несколько раз в неделю.

Начало Питательного Кефира – Мое исцеление было настолько глубоким и оказало такое положительное влияние не только на мое тело, но и на мое эмоциональное состояние, что к августу 2006 года я бросил самостоятельную работу, которой занимался, и решил, что хочу начать кефирный бизнес в Великобритании. В глубине души я знал, что это может помочь мне, что оно может и поможет другим, и я очень страстно хотел сделать это – и до сих пор 15 лет спустя! К сентябрю у меня было соглашение со специалистом по производству аутентичного кефира в Словении, чтобы сделать наш кефир из зерна (я еще не знал, как сделать его в больших масштабах), и я приступил к развитию бизнеса и исследованию научных исследования кефира и того, что делает его таким хорошим.
Я выбрал торговую марку Nourish (вдохновленный напитками Innocent), потому что я считаю, что это именно то, что делает наш кефир. Он питает наши внутренности, чтобы помочь им снова нормально работать. Кефир питателен – он содержит почти все незаменимые аминокислоты, содержащиеся в молоке, он богат белками, углеводами, жирами и жирорастворимыми витаминами и минералами ADE& K, содержит кальций, полезный для наших костей, и помогает избавиться от плохих микробов и поддерживает наше пищеварение и обмен веществ, а также изобилует миллиардами разнообразных живых бактерий. это суперфуд.
С помощью эксперта из Словении я научился ремеслу ферментации кефирных зерен для производства наших напитков для крупномасштабного производства. Наш традиционный процесс ферментации занимает более 5 дней различных стадий ферментации зерна для производства каждой партии. Наша небольшая молочная ферма очень практична. Производство требует больших усилий, мы даже перемешиваем кефир вручную очень длинной и тяжелой металлической «лопаткой», потому что кефир очень нежный и его нужно перемешивать осторожно. Без сомнения, это был большой вызов, а также БОЛЬШОЕ благословение. Я так благодарна, что в моей жизни появился кефир, ведь это действительно главное, что помогло мне снова выздороветь! Я также благодарен нашему сообществу клиентов, которые стали нашими друзьями и поделились своим опытом того, как кефир также помогает им выздороветь и оставаться здоровыми.

 

10 лучших кефирных напитков, которые можно купить в местном продуктовом магазине — гипербиотики

Вздутие живота и пищеварение

Насыщенный ферментами, витаминами, минералами и полезными бактериями кефир представляет собой кисломолочный напиток или напиток на водной основе с терпким, освежающим и шипучим вкусом.

А когда дело доходит до пользы кефира, пробиотиков и поддержания здоровья кишечника являются нормой.

Мы обыскали наши местные магазины натуральных продуктов, чтобы найти самые питательные (и самые вкусные) кефиры для любой диеты. Ознакомьтесь с нашими 10 лучшими обзорами кефира ниже!

1. Кефир Lifeway. Один из наиболее широко доступных молочных кефиров, Lifeway Foods предлагает огромное разнообразие кефирных пробиотических напитков. От органического кефира из цельного молока с несколькими вариантами вкуса до нежирных, обезжиренных, сезонных и белковых версий — вы найдете свой собственный кусочек рая с этими острыми, терпкими кефирами. Вашим детям понравятся ProBugs, вкусный вариант кефира для молодежи, и не забудьте о замороженном кефирном мороженом в качестве декадентского десерта!

Какой вкус? Гладкий и сливочный, этот кефир слегка терпкий с очень тонким клубничным послевкусием.

2. Маслозавод Мэйпл Хилл. Кефир из Маслозавода Maple Hill производится из цельного молока коров, откормленных травой, что дает богатый питательными веществами полезный для кишечника напиток с высоким содержанием незаменимых жирных кислот омега-3. Мягкие и «не слишком сладкие» кефиры Maple Hill подслащены естественным образом и доступны с простым, кленовым, клубничным и ванильным вкусами.

Как на вкус? Верный заявлению о «не слишком сладком», этот ванильный кефир идеален, когда вы не хотите перебивать другие вкусы, например, смешать с гранолой или в качестве питательной добавки к выпечке.

3. Wallaby Organic. Возможно, вы уже знакомы с йогуртом компании под маркой кенгуру, но Wallaby теперь также производит обезжиренный кефир с органическим молоком с пастбищных ферм. Используя 12 живых и активных кефирных культур, вам никогда не надоест шесть восхитительных вкусов: обычный, черника, манго, малина, клубника и ваниль.

Как на вкус? Персиковый сладкий! В этом кефире нет ничего терпкого; очень густая и персиковая по текстуре (любимая для малышей!).

4. Green Valley Organics. Для тех, кто не переносит лактозу, Green Valley Organics делает органический кефир без лактозы, который легче усваивается. Нежирные вкусы включают в себя простые и аппетитные комбинации фруктов и овощей, такие как зеленая яблочная капуста или клубнично-банановая капуста, а также вы можете побаловать себя богатым цельным молоком, которое идеально подходит для приготовления пищи и выпечки или в качестве замены сметаны.

Как на вкус? Гладкий и густой, с консистенцией смузи и тропическим вкусом. Любите добавленные ароматы граната и асаи, чтобы смешать типичную клубнику.

5. Фермы Редвуд-Хилл. Если у вас проблемы с перевариванием коровьего молока, кефир из козьего молока из Redwood Hill Farms может быть именно тем, что нужно вашему кишечнику, чтобы воспользоваться всеми преимуществами кефира. Этот ароматный кефир, богатый пробиотиками и доступный со вкусом черники и граната асаи, содержит 11 живых и активных культур и не содержит искусственных ингредиентов или консервантов.

Как на вкус? Если вы любите козье молоко, этот кефир для вас! Более густой, чем другие кефиры, этот острый напиток имеет консистенцию йогурта и мягкий вкус, который хорошо сочетается с чем угодно.

6. У Нэнси.

Органический кефир с низким содержанием жира от Springfield Creamery, Nancy’s Kefir содержит миллиарды живых пробиотиков и естественно подслащен органической агавой. Обычный, ежевичный, малиновый, черничный, клубничный и персиковый вкусы ждут вас как в размерах на 8 унций (идеально подходит для перекуса на ходу), так и на 32 унции.

Как на вкус? Густой, сытный, сливочный, наполненный настоящей ежевикой, этот кефир с начинкой напоминает вкусный десерт.

7. Сигги. Питьевой йогурт в шведском стиле под названием filmjölk, Продукт Siggi похож на кефир, но использует другие пробиотические культуры и имеет мягкий и слегка кисловатый вкус. Всего из пяти простых ингредиентов и без искусственных подсластителей Siggi’s выпускается как в обезжиренном, так и в цельножирном варианте с пятью различными восхитительными вкусами.

Как на вкус? Очень мягкий ванильный вкус, слегка терпкий и более жидкий по консистенции. Будет отличной основой для смузи!

8. Питьевой кешьюгурт Forager Project. Удивительно вкусное безмолочное лакомство. Forager позволяет приготовить сливочный и нежный напиток из кешью, ферментированный кефирными культурами. Этот органический, нетрадиционный кефир, доступный со вкусами простой, дикой черники и клубники, заставит вас возвращаться снова и снова.

Как на вкус? Освежающий и наполненный сливочным вкусом кешью, это был один из самых питких (и утоляющих жажду) кефиров в группе.

9. КеВита. Если молоко не является частью вашего рациона, кефирная вода — идеальный освежающий способ насладиться пробиотическими пробиотиками.

К счастью, KeVita представляет собой органический, веганский, безглютеновый игристый пробиотический напиток с четырьмя штаммами живых пробиотиков с двенадцатью различными вкусами (Мохита, лайм, мята, кокос, вот и мы!).

Как на вкус? Идеальный коктейль для здоровья кишечника у бассейна! Безумно освежающий и тропический с правильным количеством пузырьков.

10. Кокосовый кефир своими руками. Кокосовая вода сама по себе невероятно питательна, богата электролитами, витаминами и минералами, что делает ее идеальным выбором для подзарядки в жаркий день, но ферментация полезными бактериями делает ее настоящим супергероем для здоровья кишечника. Все, что вам нужно для этого простого рецепта «Сделай сам» , — это кокосовая вода, сахар (по желанию) и водяные кефирные зерна для шипучего, острого лакомства, которое понравится всей семье!

Из-за содержания пробиотиков ферментированные продукты

и напитки, такие как кефир, чайный гриб и квашеная капуста, являются идеальным дополнением здоровой жизни кишечника , которая направлена ​​на питание вашего микробиома.