Диета доктора морено – Читать книгу Диета доктора Морено. Результат за 17 дней Майка Морено : онлайн чтение
правила 4 этапов из 17 дней, меню, результаты
Майкл Рафаэль Морено – американский диетолог, который разработал для своих клиентов программу похудения из 4 этапов, продолжительность каждого из которых 17 дней. Диета стала популярной по всей Америке после выпуска книги «Диета доктора Морено. Результат за 17 дней». В чем же ее суть, каких правил и меню придерживаться на каждом этапе похудения, разберемся далее.
Суть методики похудения
Разработку своей методики похудения Морено начал, когда понял, что после рождественских каникул многие его клиенты возвращаются с лишними килограммами, которые приводят к обострению хронических болезней. Изначально доктор исходил из того, что человек – заложник своих привычек, поэтому за короткий промежуток времени ему не удастся приучить своих клиентов к правильному образу жизни. Так, он предложил достичь идеала постепенно – в 4 этапа:
- Ускорение. Цикл нужен для того, чтобы активировать процессы метаболизма и начать сброс веса.
- Активация. На втором этапе закрепляются результаты прежнего этапа, а также продолжается сброс веса.
- Достижение. Предпоследний этап, на котором потребуется ввести в рацион углеводы, значительно расширив список продуктов, которые могут присутствовать на столе.
- Завершение. Полностью повторяет третий цикл, но позволяет минимальное употребление любимых «вредностей».
Каждый этап длится 17 дней, причем принципов финишного этапа можно придерживаться на постоянной основе, чтобы вести полноценный образ жизни и не толстеть. Важно заменить, что число «17» Морено взял неслучайно, а исходя из того, что именно столько времени организму нужно, чтобы пробы привыкнуть к любому меню и запретам. Поскольку привыкание приводит к замедлению метаболизма и похудения, необходимо вводить изменения для активного достижения красивых контуров фигуры.
Диета Морено рекомендована людям, которым нужно сбросить большой лишний вес. Если же требуется похудеть на 3-4 кг, можно просто выдержать второй этап диеты.
Вернуться к первому этапу диеты можно спустя 4 месяца после завершения четвертого цикла. При этом следует помнить, что такое похудение противопоказано тем, у кого имеется сахарный диабет, хронические болезни почек и органов ЖКТ.
Цикл первый: Ускорение
Вступительный наиболее сложный этап, суть которого заключается том, чтобы сократить суточную норму калорий до 1200 кКал. Ожидается, что за 17 дней удастся сбросить от 5 до 7 кг.
При составлении меню нужно выбирать продукты, ориентируясь по такой таблице:
| Продукты | Комментарий |
| Кисломолочные | На стол можно подавать творог, твердые сорта сыра, тофу, кефир или натуральный йогурт (не более 400 мл в день). При этом нужно выбирать продукты малой жирности. |
| Мясо, рыба | Выбираются нежирные сорта. Например, отлично подойдет говядина, курица, щука, минтай. |
| Яйца | Можно есть куриные и перепиленные яйца, но существуют ограничения – в день до 2 штук, а в неделю – до 4 желтков (на белки подобные ограничения не накладываются). |
| Овощи | Нужно выбирать те овощи, которые не содержат крахмал. Так, под запрет попадает картофель. Предпочтение стоит отдавать зеленным овощам, капусте, помидорам, болгарскому перцу. |
| Фрукты, ягоды | Выбираются те, которые имеют средний или низкий гликемический индекс. Так, под запрет попадает банан, виноград, хурма и т. д. Но стоит отметить, что даже несладкие плоды можно есть до 300 г в сутки. |
| Напитки | Можно пить зеленый и травяной чай, воду с лимонным соком, кофе. Добавлять сахар запрещается, но если не удается «прожить» без сладостей, можно добавить половину десертной ложки натурального меда или стевии. |
| Жиры | В день можно использовать до 2 ст. л. нерафинированного растительного масла. Запрещается льняное и оливковое масло. |
Под полный запрет попадают быстрые углеводы (в том числе макароны, злаки) и различные соления.
Вот пример меню на день:
- Позавтракать паровым омлетом, грейпфрутом и зеленым чаем.
- В обед запечь мясо и приготовить салат из морковки, лука, брокколи и лука, заправив несколькими каплями масла.
- Перекусить натуральным йогуртом с любимыми ягодами.
- Поужинать приготовленной на пару рыбой и тешенной спаржей с морковью.
Помимо правильного питания, доктор Морено рекомендует вести активный образ жизни и каждый день гулять по 17 минут быстрым шагом. Регулярные тренировки в спортзале только приветствуются.
Цикл второй: Активация
Начиная с 18 дня похудения, 1 раз в 2-е суток в меню вводятся углеводы в виде порции злаков (преимущественно цельнозерновых – ц/з) и овощи с содержанием крахмала, причем подается такая пища в первой половине дня. Например, на завтрак или обед можно съест 100 г отварного картофеля или кашу гречневую/рисовую.
Благодаря зигзагообразному употреблению углеводов происходит усиление обменных процессов и сжигания жира.
В течение 17 дней данного этапа 2-3 раза разрешается позволить себе некоторые послабления. Например, съесть дольку шоколада или любое вредное блюдо, выпить бокал красного сухого вина. Но при этом соблюдается важное правило – калорийность любого «послабления» должна составлять до 100 кКал.
Пример меню на день с углеводами:
- Утром съесть овсяную кашу на воде с яблоком, выпить травяной чай.
- Пообедать куриным филе с бурым рисом и овощным салатом.
- Перекусить фруктовым салатом, заправив 2 ст. л. кефира или йогурта.
- Поужинать запеченной на гриле рыбой с овощами.
Важно помнить, что физические нагрузки ни в коем случае нельзя снижать, а по возможности надо увеличить. Например, пешие прогулки быстрым шагом можно растянуть как минимум на 30 минут.
Цикл третий: Достижение
Это этап перехода на правильное питание, который обуславливается вводом в рацион следующих продуктов:
- макароны, хлеб ц/з – не более 200 г в сутки;
- фрукты сладкие – не более 200 г в сутки;
- сладости (печенье, конфеты, выпечка) – до 100 кКал в сутки;
- сухое вино – не более 1 бокала в сутки.
При этом сокращается употребление белковой пищи до 2-3 порций в день, причем объемы каждой порции не более 150 г.
Пример меню на день для правильного питания:
- Позавтракать отварными вкрутую яйцами и грейпфрутом, выпить зеленый чай.
- Пообедать салатом «Цезарь».
- Перекусить бананом с 100 г творога.
- Поужинать жареной говядиной со свежими овощами.
Физические нагрузки – неотъемлемая часть жизни. Потребуется хотя бы через день проводить тренировки в спортзале, заниматься плаванием или бегом.
Цикл четвертый: Поддержание
Завершающий этап – это переход на полноценное питание, принципов которого можно придерживаться 17 дней и больше. Благодаря такому образу жизни лишние килограммы больше не вернутся. Этап предполагает следующие нововведения:
- 1-2 раза в неделю в первой половине дня можно съесть порцию «вредного» блюда;
- в праздничные дни разрешается выпить 2-3 бокала вина;
- из ягод, фруктов или овощей можно готовить коктейли, отлично подходящие для перекуса;
- в готовке можно использовать горчицу, специи и травы на свой вкус;
- подавать сладости, фрукты с высоким гликемическим индексом и овощи с высоким содержанием крахмала в первой половине дня.
Пример меню на день:
- Позавтракать яичницей с зеленью и грейпфрутом.
- На обед пожарить рыбу в кляре и съесть со свежими овощами.
- Перекусить фруктовым смузи, натуральным йогуртом или хлебцем с ломтиком сыра.
- Поужинать говяжьим стейком с салатом «Греческий» и выпить бокал вина.
Если на этом этапе отказаться от употребления белого сахара, использовать минимум соли и поддерживать высокую физическую активность, можно в течение 7 дней терять по 1 кг лишнего веса.
Результаты диеты
Полный курс похудения по программе доктора Морено займет 68 дней. Ожидается, что при большом лишнем весе можно сбросить около 20 кг, что обусловлено регулярным колебанием суточной калорийности. Помимо похудения, отмечаются и другие положительные моменты:
- разгоняются процессы обмена веществ и формируются здоровые привычки в питании;
- отступают головные боли, бессонница и прочие недомогания;
- нормализуется работа органов желудочно-кишечного тракта;
- возрастает энергетический потенциал, что способствует умственной и физической активности.
Методика Майкла Морена помогает худеть на сбалансированном питании без голодания. Благодаря грамотному делению программы на 4 этапа не потребуется входить или выходить из диеты, при этом после заключительного этапа будут выработаны правильные пищевые привычки, поэтому лишний вес больше не вернется. Конечно, большим преимуществом является и то, что на такой диете физические нагрузки только приветствуются, что необходимо для здорового образа жизни.
Диета Морено на 17 дней: план, меню, результаты
Если вы настроены решительно и желаете вернуть себе прежнюю стройную фигуру, то диета на 17 дней – это то, что вам нужно! Эта диета может быть использована как для быстрого похудения (например, к грядущему празднику), так и в качестве долгосрочного плана для поддержки формы.
Диету на 17 дней разработал доктор Майк Морено. Ее название немного вводит в заблуждение; это не одна диета, которая длится 17 дней, а несколько последовательных 17-дневных этапов. Но, что характерно, вы можете остановиться в любой момент, если вам покажется, что полученного результата вполне достаточно. Тем не менее, даже невзирая на название диета Морено обрела огромную популярность с момента ее создания (это случилось еще в далеком 2010-м году, когда книга доктора была представлена широкой общественности).
Майк Морено, автор бестселлера “The 17 Day Diet”Что нам нравится в диете доктора Морено?
Прежде всего, это низкоуглеводный подход к потере веса, на котором основывается методика. Большинство людей, которые остаются стройными безо всяких диет, употребляют продукты с низким содержанием углеводов, даже не задумываясь об этом. Быстрые углеводы, содержащиеся в хлебе и макаронных изделиях, являются, по сути, пустыми калориями, они не делают ровным счетом ничего, но из-за них вы набираете вес. Словом, вне зависимости от того, сидите вы на диете доктора Морено или нет, без быстрых углеводов ваша фигура в любом случае будет лучшей.
Диета МореноЕще нам нравится, что диета Морено больше акцентирует внимание на качестве продуктов, чем на количестве потребляемых калорий. Действительно, если вы едите здоровую пищу, то вам и не нужно подсчитывать калории. Да, подсчет калорий очень важен, но гораздо важнее тип употребляемой пищи. Тело будет функционировать лучше, если его обеспечить большим количеством питательных веществ. Кроме того, вы похудеете быстрее, если включите в свой рацион витамины, минералы и полезные жиры. Ваше тело будет выглядеть лучше, вернется талия, кожа будет сиять, а волосы станут шелковистыми. То, что вы едите, проявляется внешне.
Обратите внимание! 17-дневная диета основывается на свежей и здоровой пище, разной для каждого этапа методики. Это не только избавит от так называемой диетической скуки, но и создаст «метаболическую путаницу», которая, по словам Морено, будет способствовать дальнейшему укреплению результатов.
Заметим также, что этот устойчивый план питания предназначается для длительного использования, т. е. это не краткосрочное решение проблемы. По мере прохождения этапов строгость диеты идет на спад. Первый этап является самым жестким, но со временем вам будет все легче (к концу курса даже алкоголь допускается в умеренных количествах). Эта диета на 17 дней рассчитана не только на достижение идеального веса, но и на дальнейшее его сохранение.
Для кого это подойдет лучше всего?
Методика идеально подходит для тех, кто хочет пересмотреть свое текущее питание и сделать процесс похудения здоровым и питательным. Иными словами, оптимальный вариант для людей, желающих начать все с чистого листа. Блюда вкусные и здоровые, а потеря веса гарантирована. По завершению диеты Морено (этим она отличается от других планов питания) вам будет предложена стратегия поддержки полученных результатов. Физические упражнения являются неотъемлемой составляющей, а все рекомендации вполне разумны и приемлемы для большинства людей (даже для тех, кто на данный момент вообще не занимается спортом). Это значит, что даже если у вас очень много лишних килограммов, вы все равно сможете следовать плану доктора Морено.
Диета подходит для людей с очень большим весомДиета Морено: результаты и научная точка зрения
Описываемая в статье 17-дневная диета соответствует нескольким научным принципам и действительно работает. Тому есть несколько причин.
- Она низкокалорийная (так же, как диета на капустном супе). За счет умеренного потребления пищи организм вынужден восполнять дефицит калорий путем сжигания жира. Тщательно контролируя потребление определенных пищевых групп (преимущественно крахмалистых углеводов и сахара, а также жиров), диета доктора Морено избавляет от лишних калорий, которые не нужны вам в любом случае.
- Она предусматривает активное потребление белка. Белок характеризуется высоким тепловым эффектом, а значит, стимулирует метаболизм и сжигает калории. Кроме того, белок дает ощущение сытости, а это минимизирует вероятность того, что вам захочется «плохих» углеводов.
- Она предусматривает потребление большого количества клетчатки. Овощи, содержащие много клетчатки, низкокалорийны, но хорошо насыщают, поэтому вы можете съесть много, получая максимум питательных веществ и минимум калорий. Вы не будете страдать от голода, а метаболизм из-за клетчатки заметно улучшится.
- Она предусматривает незначительное потребление сахара. Сахар (в том числе натуральный) повышает выработку инсулина – важного гормона, транспортирующего питательные вещества в печень и мышечные ткани, но препятствующего сжиганию жира. Если будете поддерживать низкий уровень инсулина, то сбросите больше лишних килограммов.
- Она циклическая. Все циклические диеты включают в себя различные пищевые подходы, следовательно, рацион будет разнообразным, а дефицит питательных веществ не возникнет.
Тест доктора Морено
Результаты тестаОсновные циклы программы
Данная методика состоит из 4 фаз, каждая из которых длится 17 дней. Ознакомимся с ними.
Таблица. Фазы диеты доктора Морено
| Фаза | Краткое описание |
|---|---|
Цикл 1. Ускорение | Начальный этап программы, своего рода скачок, предназначенный для облегчения быстрой потери веса, очищения и сжигания жира. Содержание углеводов на этом этапе низкое, а белка, напротив, высокое. Можно сказать, это самый сложный цикл программы. |
Цикл 2. Активация | Здесь метаболизм «перезагружается» для оптимизации сжигания жировых клеток. Количество углеводов все так же ограничено, зато увеличивается потребление жиров. |
Цикл 3. Достижение | Следующая фаза развивает здоровые привычки питания и дает новое понимание правил потребления углеводов. Сочетает в себе элементы предыдущих двух циклов. |
Цикл 4. Прибытие | Поддерживающий этап, а также своего рода кульминация всего, что вы пережили с первого дня диеты. Вводится понятие расслабленных выходных, на протяжении которых можно есть только то, что вам нравится. |
Дополнительно предусматриваются переходные посты между циклами, нацеленные на улучшение результатов. Невзирая на то, что твердая пища в эти постные дни не потребляется, коктейли, приготовленные из сывороточного белка, клетчатки, фруктов, овощей и проч., нужно пить утром, днем и вечером. Также подобная голодовка может использоваться для восстановления, для того, чтобы вернуться на путь истинный (к примеру, после отдыха в выходные дни).
Цикл 1. Фаза ускорения
Много белка, но мало углеводов и жиров – все это для того, чтобы поначалу быстро сбросить вес. Можете есть нежирные белки (рыбу, курицу, индейку, некрахмалистые овощи) в неограниченном количестве для сохранения ощущения сытости и очистки пищеварительной системы. В этом 17-дневном цикле предусмотрен «комендантский час»: с 14:00 количество потребляемых углеводов должно быть минимальным для получения лучшей результативности.
Также в этот период допускаются фрукты с низким содержанием сахара, в частности, это:
- ягоды;
- яблоки;
- сливы.
Все эти фрукты послужат в качестве основного источника углеводов. Помимо того, для улучшения здоровья пищеварительной системы доктор Морено рекомендуем всем, сидящим на диете, потреблять по 2 порции чистых пробиотиков ежедневно.
Обратите внимание! Пробиотики являются медицинскими препаратами или биологически активными пищевыми добавками, содержащими живые организмы, которые представляют нормальную микрофлору человека.
Цикл 1. Ускорение. Самый сложныйЦикл 2. Фаза активации
Является своеобразным чередованием первого цикла с новым планом питания. Это обеспечивает не только «метаболическую путаницу» – Морено считает, она очень важна для потери веса и является своего рода умственным «перерывом» после строгости первой фазы.
Активация включает в себя источники белка с большим содержанием жиров – жирные морепродукты, красное мясо, а также крахмалистые овощи (картофель, батат, фасоль, чечевицу, коричневый рис). Как и раньше, можно есть много овощей, а еще низкокалорийные приправы (несладкий кетчуп, горчицу). «Комендантский час» после 14:00 по-прежнему в силе.
Цикл 3. Фаза достижения
Направлена на развитие здорового отношения к пище. Потребление белка ниже, но пищи в целом – выше. Помимо того, можно есть крахмалистые углеводы (не забываем про 14:00), а также оливковое масло, авокадо, орехи и даже майонез. Но самое привлекательное в том, что теперь вы можете наслаждаться одним алкогольным напитком в день (150 г вина, 350 г пива или 50 г ликера).
Цикл 3. Достижение. Можно немного алкоголяЦикл 4. Фаза прибытия
Поддерживание результатов и предотвращение повторного набора веса. Этот цикл похож на предыдущий, но отличается тем, что допускает 3 приема пищи в течение 2 дней в неделю (зачастую на выходных), когда можете есть все, что пожелаете. Это ускоряет метаболизм и поддерживает «метаболическую путаницу» Морено.
В течение всех циклов выпивайте как минимум по 2 л ежедневно, чтобы поддерживать оптимальный уровень гидратации и ускорить потерю веса. Начинайте каждый день с 250 г – это должно стимулировать пищеварительные ферменты. Когда чувствуете голод, выпивайте по стакану горячей воды.
Советы для вегетарианцев/вегетарианские изменения
Итак, мы выяснили, что меню диеты Морено строится преимущественно вокруг постного белка. Сам разработчик методики уверяет, что она вполне применима и к вегетарианцам – им просто нужно заменить животную пищу на любой подходящий белок.
К хорошим источникам неживотного белка можно отнести:
- сою;
- конопляный куорн;
- рис;
- бобы;
- орехи, проч.
Также программу можно откорректировать в соответствии с другими специфическими потребностями, в том числе непереносимостью глютена, лактозы и т. д.
Вегетарианский вариантФизические упражнения во время диеты
Доктор Морено делает твердый акцент на аэробных упражнениях. Это имеет смысл, ведь такие упражнения (ходьба, плавание, бег трусцой, езда на велосипеде) не только сжигают жир, но также полезны для сердца и легких. Полезны и некоторые силовые тренировки в тренажерном зале – они наращивают мышцы и повышают чувствительность к инсулину. Упражнения для этой 17-дневной диеты меняются от цикла к циклу.
- Цикл 1. 17 минут ходьбы ежедневно.
- Цикл 2. 17 минут ходьбы ежедневно.
- Цикл 3. 40-60 минут аэробных упражнений 4-6 раз в неделю.
- Цикл 4. 40-60 минут аэробных упражнений 4-6 раз в неделю + 60 минут тренировки в выходные дни.
Стоит заметить, что рекомендуемые 17 минут каждый день – это значительно меньше стандартных 30 минут, которые практикуются в фитнес-индустрии. Но это минимум, вы же пытайтесь делать больше.
Видео – Диета Майка Морено
Как получить наилучшие результаты?
Диета Морено отлично спланирована, но результаты можно улучшить, если делать несколько простых вещей.
Можно: есть много постного белка и овощей. Ограничений на эти продукты как таковых нет, поскольку их трудно преобразовать в жировую ткань. Наедайтесь ими до отвала, держите свой голод в страхе!
Можно: по завершению третьего цикла взять выходной и насладиться любимой пищей. Но не переедайте, иначе жир быстро накопится.
Нельзя: переедать, причем даже те продукты, потребление которых не ограничивается. Ешьте до тех пор, пока не почувствуете себя сытой.
В качестве заключения
17-дневная диета доктора Морено основана на реальной пище, а не добавках, и предназначена для продолжительного использования. Разработчик – квалифицированный врач, поэтому можете быть уверены в том, что методика эффективна и безопасна. Для некоторых циклы могут показаться запутанными, но в действительности все достаточно просто. Словом, идеальный вариант для тех, кто стремится к долгосрочным изменениям!
[Всего голосов: 14 Средний: 3.4/5]Диета доктора Морено на 17 дней
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
Диета доктора Морено — меню на 17 дней, отзывы с результатами и фото
Диета доктора Морено стала очень популярной последнее время — она достаточно комфортно переносится и, согласно многочисленным отзывам, дает хороший результат. Так, некоторым удавалось скинуть до 8 кг за 17 дней и более 20 за 2 месяца.
Содержание статьи
Суть методики похудения доктора Морено
Суть методики состоит в том, что она разбита на 4 этапа, каждый из которых имеет свое важное значение. Сначала человек ограничивает себя в калориях и углеводах, что дает первые быстрее результаты. Затем, пока организм не успел адаптироваться к такому рациону и вес не остановился, метаболизм встряхивается постепенным добавлением углеводной пищи. На третьем этапе питание схоже с рационом детокс-диет, в это время происходит очищение организма и восполнение недостающих витаминов и минералов. Заключительный цикл являет собой режим, схожий с правильным питанием и его цель — закрепление результата и формирование привычки питаться «чисто».
Такая последовательность оправдана с физиологической и психологической точки зрения — в отличии от многих диет, где калораж и ассортимент продуктов идут на спад, при этой системе они наоборот добавляются. Благодаря этому риски срывов минимальны и переносится диета легко.
Самым сложным считается только первый 17-дневный период, который проходит быстро потому, что худеющий знает, что за ним следуют более щадящие дни. Сброшенные в первые дни 4-8 кг вдохновляют продолжить путь похудели дальше с энтузиазмом и верой в успех.
Основываясь на прогрессивных исследованиях, автор уверяет, что быстрый результат — не означает не стойкий.
Майк Морено приветствует физическую активность на этапе похудения, но призывает отказаться от изнурительных тренировок, предпочтя им умеренные нагрузки.
Цикл первый: Ускорение
Цель этого цикла — очищение и оздоровление глобально, а более детально:
- Запустить сжигание лишнего жира путем отказа от углеводной пищи — не получая энергии извне, организм начинает добывать ее из жировых запасов.
- Наладить процесс пищеварения, потребляя низкокалорийную пищу в малых объемах — с ней гораздо легче справиться, не перегружая органы желудочно-кишечного тракта.
- Очиститься от лишней воды, шлаков и токсинов с помощью отказа от вредных высококалорийных продуктов.
- Урегулировать уровень сахара в крови, наладить работу сердечно-сосудистой системы.
- Дать встряску метаболизму, тем самым ускорить его.
В первые 17 дней нужно кушать:
- Белковую пищу: мясо птицы — курицы, индейка, кролика, постной говядины, рыбу, кисломолочные продукты, яйца — до 2 штук в день. Его употребление позволяет чувствовать сытость в течении многих часов и сжигать жировую ткань. Кроме того, белки помогают оставаться мышцам в тонусе, поскольку именно из них состоит мышечный корсет человека. Еще эти продукты ускоряют обменные процессы из-за благоприятного влияния на функции щитовидной железы.
- Овощи: все, кроме крохмалистых. В приоритете: огурец, капуста, кабачки, зелень, сельдерей, помидоры, морковь, лук, брокколи. Они позволяют быть бодрыми на протяжении дни, улучшить состояние кожи и волос, вывести шлаки из организма, предотвратить многие серьезные болезни. Еще они отлично сочетаются с белковой пищей и помогают ей перевариваться.
- Кислые фрукты: цитрусы, ягоды, киви, яблоки, сливы, груши. Сладкие бананы, арбузы, финики, дыня, манго и ананасы содержат слишком много сахара и, не смотря на огромное количество витаминов, могут притормозить процесс похудения.
- Из углеводов кроме овощей и фруктов допускается употребление злаков, не прошедших обработку в ограниченных количествах — они считаются лучшим источником энергии и клетчатки.
- Полезные жиры, содержащиеся в рыбе, растительных маслах, орехах и семечках.
Обязательно — пить не менее 8 стаканов простой чистой воды в день. Кроме нее желательно пить зеленый чай, натуральные кефир и йогурт. Кофе допускается в количестве 1-2 чашки в день.
Исключаются из рациона полностью:
- Мучные изделия из белой муки.
- Сахар и все продукты с ним в составе.
- Жирное мясо.
- Вредные соусы и закуски.
- Алкоголь и сладкие напитки.
- Жирное мясо.
- Крупы, прошедшие обработку очищения от верхней оболочки.
Взвешиваться рекомендуется 1 раз в 2-3 дня, чтобы постоянно держать количество собственных килограммов под контролем.
З этот цикл можно потерять от 4 до 8 кг веса и, если этого достаточно, доктор рекомендует сразу же переходить к четвертому этапу диеты, цель которого — закрепить полученные результаты.
- Употреблять продукты только из списка разрешенных.
- Мясо птицы есть без кожицы.
- Овощи и фрукты стараться есть максимально в сыром виде.
- Фрукты употреблять в первой половине дня.
- Есть медленно, тщательно перековывая пищу.
- Уделять физическим нагрузкам как минимум 17 минут в день — это может быть ходьба, бег, домашние тренировки, езда на велосипеде или групповые занятия аэробикой.
- Не жарить пищу в процессе готовки. Разрешено употреблять только растительные масла, не поддававшиеся термическому воздействию.
- Дневная калорийность должна составлять от 1200 до 1500 калорий, в зависимости от исходного веса.
- В день должно быть не менее 4 приемов пищи.
- Последний раз нужно кушать не позже, чем за 3 часа до сна.
Цикл второй: Активация
Если во время первого этапа цель не достигнута и необходимо сбросить вес еще, следует перейти к стадии «Активации», которая длится тоже 17 дней. Ее цели:
- Не дать организму привыкнуть к низкокалорийному рациону с рядом ограничений;
- Разнообразить меню полезными продуктами, которые повысят его энергетическую ценность;
- Продолжить похудение и оздоровление в более медленном, но стабильном темпе.
Вводятся каши, цельнозерновой хлеб и выпечка, расширяется список овощей.
Низкокалорийные дни с меню, характерным для первого цикла нужно чередовать с днями, дневной калораж которых становится больше на 300 калорий.
Пример дневного меню этого этапа:
- Натощак — 2 стакана лимонной воды. Чтобы ее получить, необходимо в 0,5 л выжать сок половины лимона, что равно примерно 30-40 мл.
- Спустя пол часа — завтрак из цельнозерновых хлебцев, 100 г овсяной каши на воде, порция любого из разрешенных фруктов, чашка зеленого несладкого чая, можно с лимоном.
- Обедать следует мясом индейки, тушенным с морковью и луком, салатом из свежей капусты, огурцов, болгарского перца, зелены, заправленным оливковым маслом и лимонным соком.
- Смузи из любого кисломолочного напитка с минимальной жирностью и 100 г кислых ягод, можно добавить чайную ложку клетчатки в порошке и натуральный сахарозаменитель по вкусу.
- За пол часа до ужина — чистая или лимонная вода, до 0,5 л.
- Ужинать можно любым видом запеченной рыбы с листьями салата и дольками лимона.
- Спустя пару часов — выпить еще воды.
Цикл третий: Достижение
Это самый непродуктивный этап с точки зрения потери веса и самый комфортный для переносимости. Его цели — ввести полезные, но более калорийные продукты и научиться их употреблять правильно. Основные изменения периода:
- Вводятся сладкие фрукты, которые можно есть в первой половине дня, желательно за завтраком.
- Разрешается 1 перекус в день, состоящий из запрещенных на ранних стадиях продуктов, помимо сладких фруктов: сухофрукты, мюслиевые энергетические батончики, горький шоколад, мармелад, зефир. Его можно делать до обеда и общая его калорийность не должна превышать 100 калорий. Иногда можно позволить себе бокал хорошего сухого вина.
Все остальные правила и наборы продуктов остаются прежними с прошлых двух циклов.
Дневной рацион «Достижения» выглядит примерно так:
- Натощак — 2 стакана лимонной воды.
- Завтрак спустя пол часа — 100 г овсянке на воде с сухофруктами или бананом.
- Энергетические «конфеты» собственного приготовления из изюма, чернослива, кураги и грецкого ореха — 30-40 г.
- Перед обедом — выпить 2 стакана чистой или лимонной воды.
- Обедать рулетом из куриной грудки, творога и зелени с паровыми овощами: стручковой фасолью, брокколи и цветной капустой.
- Перекусить нежирным йогуртом с овсяными отрубями.
- Ужинать — отварной рыбой с огурцами.
Цикл четвертый: Поддержание
До этого периода весь лишний вес должен быть уже сброшен и по сути «Поддержание» — одновременно и закрепление результатов, и плавный переход на правильное сбалансированное питание. Его главное отличие от «Достижения» — разрешаются периодические нарушения здорового рациона примерно раз в 10 дней — кусок торта, фастфуд. Общая калорийность такого приема пищи не должен превышать 400 калорий и он вовсе не обязателен. Просто худеющему следует знать, что во время застолья он может нарушить свой привычный рацион на 400 калорий.
Меню четвертого цикла ничем принципиально от меню третьего не отличается.
Меню доктора Морено на 17 дней
Предлагаем максимально сбалансированное меню из разрешенных продуктов, которое подходит для первого цикла и которое можно дополнить, согласно правилам, на следующих этапах.
| День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
| 1 | 100 г гречневой каши, 2 фрукта из разрешенных, зеленый чай | 20 г семечек тыквы/подсолнечника или любых орехов | Куриное филе под творожном-кефирной заливкой, запеченное в духовке, огурцы | Нежирный кефир с клетчаткой | Рыбные паровые котлеты, зелень |
| 2 | Омлет из 2 яиц и пол стакана нежирного молока с болгарским перцем и зеленым луком | Запеченное яблоко | Отварная говядина, 60 г бурого риса | Цитрус | Морепродукты с огурцом |
| 3 | Творожная запеканка из творога, овсяных отрубей, яйца и сахарозаменителя, зеленый чай | Любые 2 фрукта из списка разрешенных | Суп с куриной грудкой, морковью, луком, кабачком и вареным вкрутую яйцом | Смузи из зелени, лайма, сельдерея и огурца | Запеченная красная рыба, приправленная лимонным соком |
| 4 | Бурый рис с куском нежирного сыра, 2 персика | Салат из киви и грейпфрута под нежирным йогуртом | Запеканка из куриного фарша и брокколи | Нежирный творог с семенами льна | Стейк из тунца, приготовленный без масла, салат из капусты и зелени |
| 5 | Сырники | Любые 2 фрукта из списка разрешенных | Рагу из моркови, кабачка, спаржи, лука, грибов и куриного филе | Запеченный кабачок | Кальмар, фаршированный морепродуктами и яйцом |
| 6 | 100 г перловой каши с грибами | 20 г орехов | Фаршированный бурым рисом и куриным фаршем болгарский перец | Нежирный йогурт с ягодами | Филе любой рыбы, желательно жирной, на гриле |
| 7 | |||||
| 8 | Гречневая каша, 2 цельнозерновых хлебца, кусочек нежирного сыра, помидор | Яблочно-Персиковое пюре | Овощной суп-пюре, молочные куриные сосиски собственного приготовления | Салат из моркови, сельдерея, кислого яблока и тыквенных семечек | Салат из кальмара, яйца, огурца и зелени |
| 9 | Плов из бурого риса и сухофруктов | Фреш из цитрусовых | Фасоль, тушенная в томатном соусе, салат из болгарского перца, зелени и белокочанной капусты | Творог с клетчаткой | Креветки отварные, салат из огурцов и зелени |
| 10 | 100 г гречневой каши, 2 фрукта из разрешенных, зеленый чай | Варенное верутую яйцо, любой сырой овощ | Паровые овощи, индюшиные тефтели | Нежирный кефир с клетчаткой | Рыбная запеканка из кабачка, филе рыбы и яйца |
| 11 | Омлет с болгарским перцем | 2 любых фрукта из разрешенных | Пицца из куриного филе в качестве основы | Салат из свежих овощей | Коктейль из морепродуктов, свежий салат |
| 12 | Сырники | Творог с цитрусами | Запеченная говядина, салат из капусты | Нежирный кефир с клетчаткой | Тунец в собственном соку — консервы, салат из огурец и зелени |
| 13 | 100 г перловой каши с грибами | Запеченное с творогом яблоко | Голубцы из куриного филе и бурого риса | Свежевыжатый томатный сок | Запечные кабачки, фаршированные творогом и зеленью |
| 14 | 2 варенных вкрутую яйца, салат из цитрусовых | Пюре из сливы и нектарина | Суп с индюшиными фрикадельками, брокколи, цветной капустой и горошком | Нежирный йогурт с сахарозамеителем | Салат из кальмара, яйца, огурца и зелени |
| 15 | 100 г гречневой каши, 2 фрукта из разрешенных, зеленый чай | 2 груши | Овощное рагу с тушенным кроликом | Творог с клетчаткой | Отварная рыба, салат из капусты и зелени |
| 16 | Блины из овсяных отрубей, нежирного молока и яйца с киви | Цитрусовые | Чечевица, куриные паровые котлеты | Творожно-кефирный коктейль с корицей | Запеченная красная рыба, приправленная лимонным соком |
| 17 | Каша из овсяных отрубей и молока | Любые 2 фрукта из списка разрешенных | Овощи на пару: спаржа, зеленый хороше, брокколи, отварная куриная грудка | Томатный фреш | Рыбные паровые котлеты, зелень, яйцо вкрутую |
Отзывы и результаты диеты за 17 дней
Анжелика:
Диета доктора Морено — абсолютно новый подход к похудению, она сыграла важную роль в моей жизни. До этого все методики по сбросу веса не помогали — я тут же срывалась. Правильное питание начиналось каждое утро и заканчивалось к вечеру того же дня. А эта методика помогла. Первые 17 дней перенесла легко, привыкла без вредной и значительно уменьшила размеры желудка. Прошла все этапы, потеряла 19 кг, сейчас на сбалансированное рационе продолжаю худеть, хожу по 4 км в день в быстром темпе.
Рая:
Наткнулась на книгу автора диеты, когда искала эффективный метод похудеть быстро. Прочла и почему-то ему поверила, уже на следующий день начала цикл «Активизации», за первые 17 дней ушло 5 кг, как и обещал автор, осталось еще 11, продолжаю свой путь.
Ольга:
Отличная диета — что-то среднее между низкокалорийными голодными и правильным питанием, где переход в каждый следующий этап происходит мягко и комфортно. Испробовала на себе все 4 стадии, правда до последней устраивать праздники живота, которые на ней разрешены вовсе не хотелось — привыкла и познала преимущества здорового питания.
Интересное видео:
Post Views: 4 074
этапы, продукты, меню, рецепты, советы
Сердца людей из разных уголков планеты, желающих похудеть, последнее время покоряет диета Морено. Отзывы женщин и мужчин, уже испробовавших этот новый способ снижения веса, восторженные. У многих получилось не только похудеть, но и поменять стиль питания, как следствие, стиль жизни.
Калифорнийский семейный доктор нашел новый способ, позволяющий показывать в похудении значимые результаты. Диета доктора Морено проста, ее суть – ускорить метаболизм в организме. По мнению Майкла Морено, человеческий организм нуждается в некой встряске – в периодическом изменении режима питания и физических нагрузок.
Этапы диеты
Секрет рациона в том, что разное по калорийности, и каждые 17 дней меняющееся питание, не позволяет организму приспособиться к одной пище, поэтому он вынужден быстро ее переваривать.
Доктор предлагает разделить период диеты на 4 этапа, каждый длится 17 дней:
- Ускорение – этот этап считается сложным, так как нужно сильно снизить калорийность пищи – до 1200 ккал в сутки. В это время необходимо отказаться от «быстрых углеводов», жиров, сладостей, соленого и острого. За то и результаты не заставят себя долго ждать! На первом этапе теряют 4–7 кг.
- Активизация. После первого этапа встряски, по мнению Майкла Морено, предлагается возвратить в меню углеводы и каждый второй день рассчитывать калорийность пищи, исходя из 1500 ккал, а первый так и держать 1200 ккал. В этот период нужно закрепить результаты, но не позволить весу прибавляться.
- Достижение. На этом этапе доктор Морено предлагает оставить калорийность блюд на том же уровне, но добавить вкусных продуктов – сладких фруктов, шоколада, сухого вина. В этот период времени вес должен уходить не так быстро – 1,5–2 кг за 17 дней.
- Поддержание – бессрочный этап. К нему можно переходить, когда желаемый результат уже достигнут. Можно вводить в рацион небольшими порциями привычные продукты, при этом постоянно контролируя вес. Калорийные мясные и молочные продукты, а также сладости разрешено употреблять не больше 2–3 раз в неделю. Ежедневное меню лучше составлять из продуктов третьего цикла. Если желаемый результат еще не достигнут, рекомендуется вернуться к начальным этапам.
Список продуктов
Диета доктора Морено предполагает меню, которое можно составить из свежих и вкусных продуктов. Каждому этапу соответствуют определенный их набор.
Этап ускорения предполагает потребление нежирных рыбы и мяса, твердых сортов сыра и несладких фруктов. Из молочных продуктов рекомендуется кефир, нежирный творог, несладкий йогурт. В течение 17 дней можно есть яйца, но предпочтение отдавать следует белкам, а желтков необходимо съедать не больше 4–5 за весь период. Сахар запрещен совсем, утром рекомендуется выпивать стакан воды с лимоном для активации деятельности кишечника.
В период активизации разрешено включать в рацион кроме продуктов первого этапа, сухарики, каши, несколько раз можно кушать картофель и баклажаны. Включают в меню макароны твердых сортов, можно майонез (не больше 1 ст. ложки в день) и растительное масло (предпочтительнее оливковое).
На этапе достижения разрешены бананы, виноград, персики, темный шоколад, сухое вино. Включают в рацион мюсли, сладкие йогурты. Главное, не переусердствовать с количеством калорийной пищи, держать баланс питания.
Меню для каждого этапа
Приблизительное меню этапа ускорения:
- Завтракаем: 2 сваренных вкрутую яйца, хлебец, кусочек твердого сыра, кофе без сахара;
- Обедаем: салат из рукколы и свежих томатов, куриный бульон;
- Полдничаем: несладкий йогурт, зеленое яблоко;
- Ужинаем: рагу из моркови, кабачков и сладкого перца, зеленый чай.
Меню этапа активизации:
- Завтракаем: овсяная каша, банан, кофе без сахара;
- Обедаем: горбуша запеченная в фольге, зеленая фасоль;
- Полдничаем: фруктовый салат;
- Ужинаем: отварной бурый рис, грудка индейки, зеленый чай.
Меню этапа достижения:
- Завтракаем: омлет из двух яиц, зеленый горошек, апельсиновый свежевыжатый сок;
- Обедаем: нежирная отварная свинина с салатом из свежих огурцов и редиса;
- Полдничаем: йогурт с вишней, хлебец;
- Ужинаем: мюсли с нежирным молоком.
Меню этапа поддержания:
- Завтракаем: омлет с беконом, зеленый чай;
- Обедаем: салат из свежих овощей, жареная говядина;
- Полдничаем: банан, питьевой йогурт или кефир;
- Ужинаем: салат из свежих овощей с тунцом, свежевыжатый апельсиновый сок.
Рецепты блюд
Диета Морено рассчитана на 17 дней, но это не значит, что нужно отказывать себе во вкусных блюдах. Вполне возможно разнообразить меню, используя некалорийные блюда.
- Салат из рукколы с моцареллой. Помидоры черри порезать пополам, перемешать с рукколой, добавить шарики моцареллы. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона.
- Индейка, запеченная с овощами. Филе индейки умерено посолить и поперчить, обложить нарезанными сладким перцем, репчатым луком и морковью. Завернуть в фольгу и запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
- Смузи – в блендере смешать 100 г овсяных хлопьев, 50 г черной смородины, 100 г нежирной ряженки, 1 ст. ложку меда.
Полезные советы
Для правильного подхода к соблюдению режима питания Майкла Морено каждые 17 дней, необходима мотивация, которая поможет справиться с ограничениями в пище, особенно на первом этапе, и результат не заставит себя ждать. Первый этап, как правило, самый значимый, позволяет расстаться со значительным количеством лишних килограммов. Диета доктора Морено полезна для здоровья, так как позволяет не только снизить вес, но и очистить организм от шлаков и токсинов.
Для лучшего эффекта доктор Морено советует выполнять физические упражнения, но не долго, а по 17 минут в день. Такая фитнес-встряска ускорит похудение.
Основная мысль диеты «17 дней» – окончательный переход к здоровому питанию, избавление от вредных вкусовых привычек. А быстрый результат и цветущий внешний вид – будут стимулами для поддержания себя в форме в дальнейшем.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью:
Загрузка…Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Читать книгу Диета доктора Морено. Результат за 17 дней Майка Морено : онлайн чтение
Майк Морено
Диета доктора Морено. Результат за 17 дней
Я посвящаю эту книгу моей семье и друзьям, которые поддержали меня и помогли реализовать мои мечты, но особенно родителям. Они одобряли меня и содействовали во всем. Они всегда уделяли большое внимание образованию и внушили мне, как важно усердно трудиться и помогать людям. Также я хотел бы выразить признательность своим пациентам за то, что благодаря им я стал мыслить шире, надеясь сделать этот мир более здоровым и счастливым.
Я хотел бы выразить глубокую признательность Мэгги Гринвуд-Робинсон. Без ее настойчивости и долгих часов, посвященных работе над этим проектом, книга, которую вы держите в руках, могла быть не написана. Я также хотел бы поблагодарить всех, кто принял участие в программе и помог мне собрать интересный материал.
Надеюсь, что эта книга поможет сделать наш мир счастливым, а людей – здоровыми. Никогда не поздно заняться своим здоровьем и добиться поразительных результатов!
Часть 1. Семнадцатидневная диета
Глава 1. Всего 17 дней
Я могу подвести итог семнадцатидневной диеты в двух словах: быстрые результаты.
В зависимости от вашего веса в тот момент, когда вы начнете курс, и вашего обмена веществ, за 17 дней вы потеряете от 5 до 6 кг. Конечно, чем дальше вы от идеального веса, тем больше вы потеряете в начале курса.
Не станем обманывать друг друга: садясь на диету, вы надеетесь немедленно получить положительный эффект – лучше себя чувствовать, лучше выглядеть. Причина ясна: наше общество живет в стремительном темпе, и мы хотим добиваться результатов быстро. Мы мгновенно теряем терпение, если злосчастные килограммы не тают на глазах, как бы нам того хотелось. И кажется, что гораздо проще сдаться, чем продолжать борьбу.
Эта диета нацелена на достижение быстрых результатов, но не потому, что, истязая себя голодом, вы теряете в весе, а потому, что идеально сбалансированная пища и правильно подобранные физические упражнения приводят в порядок ваш обмен веществ, так что день за днем вы сжигаете накопившийся в организме лишний жир.
И еще один важный момент: период снижения веса всего 17 дней, так что вас не станет угнетать мысль о долгих месяцах ограничений.
У вас также не будет периодов, когда вы не заметите результатов, как часто происходит во время прохождения курсов других диет. Семнадцатидневная диета держит ваше тело и обмен веществ в постоянном недоумении. Я называю этот процесс «смущение тела». С каждым циклом семнадцатидневной диеты вы варьируете расчет калорий и изменяете свой рацион. Таким образом вы не позволяете своему организму приспособиться. Поэтому весы едва ли застрянут на мертвой точке. И дополнительный бонус – вам не станет скучно! Ведь до чего увлекательно наблюдать, как тают ваши лишние килограммы. Так что «смущение тела» вам только на руку!
И в заключение хочу напомнить, что через 17 дней вы перейдете на второй семнадцатидневный цикл, затем – на третий и в конце концов достигнете цикла стабилизации веса, после чего сможете употреблять гораздо более разнообразные продукты, включая ваши любимые, в разумных пределах, конечно. (Мне не хотелось бы, чтобы вы снова увлеклись борьбой со всем тем, что позволили себе съесть.)
Я уже знаю, о чем вы подумали. Неужели можно так быстро избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья? Если все сделать правильно, не жертвуя сбалансированным питанием, то мой ответ – да, можно.
Несмотря на мнение пессимистов, диеты, нацеленные на быструю потерю веса, могут быть здоровыми, если проводятся правильно, и способны творить чудеса, сокращая вес и объем тела в считаные дни. Новейшие исследования свидетельствуют о том, что чем быстрее вы сбрасываете вес, тем дольше не набираете его снова. И это открытие должно вдохновить тех, кто станет соблюдать диету. Если вы расстроены новым скачком веса, поправились после праздников или просто объелись мороженого, эта диета быстро вернет вас на путь истинный.
Доктор, не подскажете ли мне?..
Разве большая часть того веса, который я потеряю, не является водой?
Да! И это потрясающе, потому что, оказывается, вода тоже прибавляет нам вес. Но никогда не отмахивайтесь от нескольких сброшенных сотен граммов, говоря, что это всего лишь «водный вес»; это ошибочное мнение. Косметически вода может маскировать жир. С точки зрения здоровья задержка жидкости в организме порой становится причиной сердечных заболеваний. Когда ваше тело удерживает в себе жидкость, это означает, что в вашей крови содержится больше воды. И поэтому сердцу приходится работать в усиленном режиме, чтобы перегонять большее количество крови. И стоит исчезнуть этой лишней жидкости, как пропадет излишняя тучность и одутловатость. Через три-четыре дня вы станете выглядеть заметно стройнее. Повысится вероятность, что вы почувствуете себя значительно энергичнее и станете следить за тем, что едите.
Семнадцатидневная диета дает вашему телу идеальный импульс к быстрому сбрасыванию веса благодаря психологической поддержке. Я полностью сосредоточен на том, чтобы вы похудели как можно скорее. Просто представьте: вам больше не придется таскать на своем теле тяжеленные мешки с цементом. Пуговица на ваших джинсах больше не будет отрываться и, отлетая, ударяться о стену. И вам не придется носить просторную мешковатую одежду, скрывающую необъятную талию. Благодаря диете ваше тело станет стройным, здоровым и соблазнительным, и при этом вам вовсе не потребуется прогрызать себе путь к более стройной фигуре или истязать себя непереносимыми физическими упражнениями, словно вы готовитесь к службе в морской пехоте.
Но вы также должны понять, что вам придется отказаться от нездоровой пищи, перейти на овощи, фрукты и нежирное мясо.
Я не собираюсь просить вас включать интуицию и разыскивать скрытые эмоциональные причины вашего ожирения. Но попрошу уменьшить порции съеденного, сократить употребления жирного, сладкого, соленого и порекомендую как можно больше двигаться. Вы не упадете в обморок от голода, и вас никто не застукает в полночь на кухне поедающим сдобное печенье. Вы сможете справиться с диетой, потому что любой человек способен выдержать что угодно в течение 17 дней.
Прелесть программы заключается в том, что вас не выведет из равновесия и не навеет скуку перспектива сидеть на диете всю оставшуюся жизнь. Зато она даст результаты, которые выдержат проверку временем так же хорошо, как и долговременные диеты, которые акцентируют внимание на удручающе медленном и постепенном снижении веса. Вам понравится, что через 7, 10 или 17 дней вы обязательно станете стройнее. И ощутите невероятную легкость и огромный прилив бодрости.
Наука сообщает: Медленно не значит лучше
Принято считать, что быстрая потеря веса непременно приведет к быстрому его повторному восстановлению. Однако новые научные подходы свидетельствуют о том, что медленно – не всегда лучше.
Адаптация к быстрому пути. Проведенное в 2010 году исследование в Университете Флориды доказывает, что ключ к долговременной потере веса – стремление сбросить его быстро, а не постепенно. Среди 262 женщин, страдающих ожирением, быстро сбросившими вес считались те, кто похудел больше чем на килограмм за неделю. По сравнению с другими женщинами, худеющими постепенно, те, кто использовал быстрые методы похудения, потеряли больше веса в целом, сохранили свою потерю веса дольше и меньше всего рисковали снова набрать прежний вес. Результаты этих исследований были опубликованы в Национальном журнале поведенческой медицины.
Привести в порядок жир на животе. Мы выделяем две разновидности ожирения живота. Один жир локализуется вокруг внутренних органов (также известен как внутренний). Жир этого типа способствует повышению кровяного давления, уровня холестерина и возникновению диабета, болезни Альцгеймера и даже некоторых видов рака. Внутренний жир опасен гораздо больше, чем другие виды жира.
Жир другого типа располагается непосредственно под кожей и называется подкожным брюшным жиром. Он вызывает появление жирового мешка, от которого очень трудно избавиться. По данным исследований, проведенных финскими специалистами, опубликованным в Национальном журнале ожирения и взаимосвязанных метаболических нарушений, быстрая потеря веса в течение 6 недель уничтожает внутренний брюшной жир до 25 % и подкожный брюшной жир до 16 %.
Семнадцатидневная диета легко осуществима и проста, в отличие от других диет, которые не намного сложнее, чем запуск космического корабля.
Итак, даете ли вы мне 17 дней?
Если вы согласны – мои поздравления! Вы не будете разочарованы.
Что предстоит в будущем?Так что же такое семнадцатидневная диета? Я подробно расскажу об этом в следующих нескольких главах, а сейчас вкратце хочу сказать, что семнадцатидневная диета – это потрясающий способ питания, нацеленный на быстрое снижение веса. Диета основана на нескольких очень простых принципах, один из которых – употребление в пищу продуктов, способствующих сжиганию жира и не причиняющих вреда вашей пищеварительной системе.
Я хочу подчеркнуть, что избыточный вес всегда является признаком дисбаланса в питании и обменных процессах в организме. В противовес общепринятому предположению, он не зависит того, как много физических упражнений вы делаете и как плотно питаетесь. Это скорее вопрос того, какую пищу вы употребляете, как она переваривается и усваивается организмом. Если какой-то из этих компонентов игнорируется, организм не получает необходимого насыщения на клеточном уровне, обменные процессы ухудшаются и происходит накопление токсинов. Таким образом, чтобы быстро сбросить лишний вес, нам необходимо оптимизировать пищеварение и обменные процессы. Именно в этом и заключается задача семнадцатидневной диеты.
Поверьте, вам настолько понравится быстрое исчезновение нескольких килограммов, что вы решите продолжить начатый путь. После первых 17 дней последуют новые 17 дней, а за ними еще 17 дней – три полных цикла и закрепляющий цикл, во время которого вы станете есть все, что пожелаете, особенно во время уик-эндов. Итак, знакомьтесь с обзором:
Быстрый и доступный обзор семнадцатидневной диеты
И теперь, поскольку мы усвоили основы, я собираюсь перейти к разговору о том, как следовать этой диете. Не могу дождаться, когда представлю вашему вниманию все ее чудесные компоненты и направлю вас по пути, на котором вас ждут стройность и великолепие. Делайте по одному шагу, чтобы не переутомиться.
Давайте познакомимсяВоспользуюсь моментом, чтобы представиться. Я – семейный доктор. Система американского медицинского страхования устроена так, что со своими жалобами, начиная от простых инфекционных до хронических заболеваний, люди идут сначала к доктору вроде меня. Обожаю разнообразие работы семейного доктора. К примеру, сейчас я лечу восемнадцатилетнего парня, у которого грипп, а в следующий момент моей пациенткой становится девяностолетняя женщина, страдающая болью в суставах.
Я стал врачом по той же причине, что и большинство людей, выбравших эту профессию, – потому что хотел спасать жизни людей, все просто и понятно. В глубине души я верил, что врач делает нечто большее, чем выписывает рецепты или обнаруживает симптомы заболеваний. Он или она должны лечить человека в целом. Я считаю необходимым познакомиться с каждым пациентом, прежде чем прикладывать к его или ее груди стетоскоп.
В моем кабинете все устроено несколько иначе, чем у других врачей. Зачастую вы больше времени проводите, ожидая в смотровой, чем в приемной врача. Это все равно что прийти в ресторан и услышать, что, хотя у вас заказан столик, вам какое-то время придется посидеть за барной стойкой. Разница в том, что в приемной врача вам никто не предложит коктейль и вам придется надеть просторный голубой бумажный медицинский халат, раскрывающийся спереди.
В моей приемной все организовано совсем по-другому. Моим пациентам не приходится ждать целую вечность. Им даже не приходится сидеть на столе для осмотра больного, когда я разговариваю с ними. Я сажусь на смотровой стол, а они устраиваются в удобном кресле. Бумага, которой накрыт стол, прекрасно подходит для того, чтобы рисовать на ней. Иногда я спрыгиваю со стола и начинаю рисовать человеческие органы, чтобы нагляднее объяснить пациенту, что с ним происходит.
Я несу ответственность за две тысячи пациентов, хотя и не за всех в один день. Большинство из них женщины, и 80 % страдают ожирением. Многие осознают это. Один из моментов, который кажется мне забавным, – это то, что мои пациенты часто приходят ко мне с жалобами на боль в спине или в колене или просто на переутомление. И не успеваю я слова сказать, как они заявляют: «Я знаю, все дело в том, что я толстая». Пациенты очень сообразительны.
С тех пор как я стал врачом, меня стали интересовать вопросы профилактики. Профилактика – это ключ к долголетию. Терпеть не могу назначать лекарства в том случае, когда проблему можно устранить простыми изменениями в образе жизни.
Хороший пример в этой ситуации – моя шестидесятилетняя пациентка, которую я назову Шэрон. У Шэрон диабет 2-го типа. Когда я только начал наблюдать ее, она принимала лекарства от диабета. Но стоило ей перейти на здоровое питание и каждый день выходить на прогулку с подругой, как она смогла отказаться от лекарств. Это была настоящая победа!
А затем, примерно через год Шэрон пришла ко мне на очередной осмотр. Мы проверили результат ее последнего анализа крови. Уровень сахара неожиданно поднялся. Ее тест, который показывает уровень сахара в крови пациента за последние 90 дней, оказался далеко за пределами нормы.
Что же произошло?
И Шэрон рассказала мне, что у нее больше нет партнерши по прогулкам и потому она бросила занятия физическими упражнениями.
– Я стану гулять с вами! – вызвался я, будучи не в силах смотреть, как здоровье Шэрон тает на глазах.
Вот так я стал сопровождать ее во время прогулок. Вскоре к нам присоединились и другие люди. Нашу группу любовно называли гуляющие с доктором, и некоторое время спустя в нее входило более 50 человек разных возрастов. Мы прогуливались по утрам, каждый вторник и четверг, никогда не отменяя наших встреч. И мне действительно доставляло удовольствие знать, что я помогаю людям жить полной, здоровой и активной жизнью.
Конечно, огромную роль в предотвращении развития болезней играет контроль за весом. Смерти, вызванные сердечными приступами, гипертонией, диабетом, инсультами и прочими болезнями, сопутствующими ожирению, невероятно пугают. Некоторые исследования даже соотносят ожирение с ослаблением иммунной системы. Именно потому тучные люди более восприимчивы к инфекциям и раку. Каждый год от ожирения умирает столько американцев, сколько не уничтожит ни один террорист.
Доктор, не подскажете ли мне?..
Стоит ли заниматься физическими упражнениями во время семнадцатидневной диеты?
Да, но я не стану просить вас потеть под популярные некогда песни, накачивать мышцы и истязать себя на тренажерах. Другими словами – никаких утомительных нагрузок! Поскольку вы снизите потребление калорий, вам стоит делать меньше физических упражнений, иначе вы рискуете переутомиться и заболеть, особенно в течение первых двух циклов. Однако я хочу попросить вас уделять 17 минут в день легким физическим упражнениям, вроде пеших прогулок.
К курсу семнадцатидневной диеты прилагается DVD с записями физических упражнений, который называется «Семнадцатиминутная тренировка», этот диск вы можете заказать на нашем сайте www.the17daydiet.com. Это щадящий комплекс упражнений, специально подобранный для сжигания жира.
Так что отложите пока книгу, займитесь этими упражнениями или же просто выходите из дома и прогуляйтесь по окрестностям в течение 17 минут. А затем возвращайтесь и продолжайте читать дальше.
Это общеизвестный факт. Просто я хочу еще раз напомнить вам, что стаканчики с мороженым и сумки, полные чипсов, не стоят того, чтобы укорачивать свою жизнь.
Мы испытываем много неприятностей из-за трансжиров, некачественного сахара, излишнего потребления соли и многочисленных пищевых добавок с труднопроизносимыми названиями, переполняющими богатую калориями, нездоровую пищу, из-за которой ваши артерии закупориваются, словно ржавые трубы. При засилье сомнительных диет я должен сосредоточить внимание на программе, которая была бы безопасной, эффективной и обеспечивала бы быстрые, но продолжительные результаты. Люди должны сбросить вес, а затем научиться сохранять его на достигнутом уровне. Я не хочу внушать моим пациентам, чтобы они сидели на той или иной диете, потому что многие нетрадиционные диеты чрезмерно сложны или позволяют получить эффект недостаточно быстро, чтобы придерживаться их в течение длительного времени.
Таким образом, семнадцатидневная диета выделяется среди множества других диет. Она базируется на последних медицинских открытиях в области питания, продуктов и того, что необходимо организму для успешного избавления от лишнего веса и обретения отличного здоровья.
Позвольте мне добавить: вам следует посоветоваться со своим терапевтом, прежде чем приступать к этой программе. Ваш врач знает, что лучше для вас. Исходя из опыта с моими пациентами могу сказать, что большинство людей, которые долгие годы не могли прийти в нужную физическую форму, соблюдая семнадцатидневную диету, достигают неплохих результатов.
Есть еще кое-что, делающее семнадцатидневную диету привлекательной…Необходимо ли вам потерять 5 кг или же все сто, лишний вес – худший подарок от жизни. Он затрагивает все стороны вашего существования, даже такие, о которых вы никогда не задумывались. Когда вы теряете вес, почти все в вашей жизни начинает меняться в лучшую сторону. Давайте поговорим об этом.
Получите здоровое телоВы собираетесь сосредоточиться на исчезновении лишних килограммов. И в какой-то момент можете испытать разочарование, если ваши формы не станут заметно меняться в лучшую сторону, хотя эта диета и помогает избежать периодов застоя. Но поверьте, нет ни малейшего повода расстраиваться. В вашем организме происходят другие удивительные изменения, которые не отражаются на формах, например снижение давления, уровня сахара и холестерина в крови.
Я понимаю, что сейчас вас не особенно волнуют подобные вещи. Вам хочется поскорее нарядиться в то сексуальное черное платье, которое висит в вашем шкафу… то самое, которое вы не надевали уже много лет. Но очень важно понять, что вес и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Лишний вес свидетельствует о неполадках в организме. Сосредоточьтесь на своем весе, и ваше здоровье тут же начнет улучшаться. Познакомьтесь с результатами различных исследований о достаточно быстром воздействии здорового питания на организм.
Через 15 минут после того, как в первое утро вы съели здоровый завтрак, сигналы насыщения поступят из вашего желудка в мозг, и вы почувствуете, что наелись. Утром организм работает особенно активно, так что ваш завтрак используется телом по полной программе. Если вы исключите из утреннего рациона бакалею (белый хлеб, зерновые хлопья с добавлением сахара), а вместо этого начнете употреблять каши из необработанного зерна и чистый протеин, вроде яичных белков, а также свежие фрукты, то почувствуете прилив сил и бодрости даже после одного приема пищи.
Через 3 часа ваши кровеносные сосуды окажутся способны расшириться в достаточной мере, чтобы увеличить приток крови ко всем органам.
Через 6 часов содержание «полезного» холестерина в вашем организме начнет увеличиваться и очищать кровь от «вредного» холестерина.
Через 12 часов у вашего тела наконец-то появляется возможность сжечь лишний жир, который прежде оно откладывало для дополнительной энергии, поскольку вы исключили сахар. Когда вы употребляете слишком много сладкого, ваш организм так занят переработкой сахара, что у него просто не остается времени, чтобы избавляться от лишнего жира. И что же теперь происходит? Жир исчезает.
Через 16 часов всю ночь вы проспите безмятежным сном.
Через 24 часа вы похудеете на 0,5–1 кг, потому что организм начал освобождаться от лишней воды и токсинов.
Через 3 дня ваше тело ощутит, что теряет вес, и сразу все связанное с кровью (холестерин, давление, сахар) станет меняться в здоровом и естественном направлении.
Через неделю уровень холестерина в крови значительно снизится. А уровень содержания таких важных в борьбе с болезнями антиоксидантов, как витамины С и Е, заметно повысится. Ваш кишечник работает теперь гораздо лучше, и вы похудеете не менее чем на 2 кг.
Через 2 недели вы обнаружите, что давление снизилось, если ранее у вас диагностировали гипертонию. К этому моменту вы должны потерять до 4,5 кг.
Через месяц: никому теперь и в голову не придет, что у вас в крови еще есть остатки фастфуда. К этому моменту уровень вредного холестерина в крови может снизиться почти до 30 % – такое снижение бывает при употреблении лекарств, искусственно снижающих холестерин.
Через 6 недель вы заметите, что быстро потеряли в весе и пора приобрести одежду меньшего размера. Да, вы должны значительно похудеть (сбросить 9 кг вполне реально), и уровень в крови «вредного» холестерина и триглицерида (жира) существенно снизится.
Через 12 недель множество важных показателей здоровья – давление, содержание холестерина, триглицеридов, глюкозы и инсулина – улучшатся, а через некоторое время полностью нормализуются.
Через 6 месяцев вы почувствуете себя значительно лучше, потому что организм станет накапливать больше витаминов и минералов. Поскольку вы значительно снизили потребление сахара, выработка организмом инсулина придет в норму. Так что теперь шансы получить диабет 2-го типа у вас значительно меньше. Вы испытаете невероятный прилив сил, так как ваш организм прошел через процесс очищения. Вероятно, вы достигли своей цели. Тяжелая работа позади, и теперь настало время научиться, как правильно питаться, чтобы сохранить свою новую стройную фигуру.
Стать стройнее за короткое время
ПОЗА: Выпрямитесь. Сутулость не только способствует отвисанию живота, но и дает вашим основным мышцам незаслуженную передышку. Удерживая прямую осанку, вы втягиваете живот, тем самым заставляя работать брюшные мышцы, и, естественно, выглядите стройнее.
Удивительно, какие чудеса способна творить правильная диета, не так ли? Вы хотите получить все это? Будьте предельно честны: если вы действительно чего-то хотите, то непременно добьетесь этого. Так что, если вы вдруг услышите собственные слова: «У меня не было времени, чтобы приготовить здоровую пищу», позвольте задать вам вопрос: нашли бы вы время, если бы от этого зависела ваша жизнь? А это именно так и есть.
Майк МореноДиета доктора Морено. Результат за 17 дней
Я посвящаю эту книгу моей семье и друзьям, которые поддержали меня и помогли реализовать мои мечты, но особенно родителям. Они одобряли меня и содействовали во всем. Они всегда уделяли большое внимание образованию и внушили мне, как важно усердно трудиться и помогать людям. Также я хотел бы выразить признательность своим пациентам за то, что благодаря им я стал мыслить шире, надеясь сделать этот мир более здоровым и счастливым.
Я хотел бы выразить глубокую признательность Мэгги Гринвуд-Робинсон. Без ее настойчивости и долгих часов, посвященных работе над этим проектом, книга, которую вы держите в руках, могла быть не написана. Я также хотел бы поблагодарить всех, кто принял участие в программе и помог мне собрать интересный материал.
Надеюсь, что эта книга поможет сделать наш мир счастливым, а людей – здоровыми. Никогда не поздно заняться своим здоровьем и добиться поразительных результатов!
Часть 1. Семнадцатидневная диета
Глава 1. Всего 17 дней
Я могу подвести итог семнадцатидневной диеты в двух словах: быстрые результаты.
В зависимости от вашего веса в тот момент, когда вы начнете курс, и вашего обмена веществ, за 17 дней вы потеряете от 5 до 6 кг. Конечно, чем дальше вы от идеального веса, тем больше вы потеряете в начале курса.
Не станем обманывать друг друга: садясь на диету, вы надеетесь немедленно получить положительный эффект – лучше себя чувствовать, лучше выглядеть. Причина ясна: наше общество живет в стремительном темпе, и мы хотим добиваться результатов быстро. Мы мгновенно теряем терпение, если злосчастные килограммы не тают на глазах, как бы нам того хотелось. И кажется, что гораздо проще сдаться, чем продолжать борьбу.
Эта диета нацелена на достижение быстрых результатов, но не потому, что, истязая себя голодом, вы теряете в весе, а потому, что идеально сбалансированная пища и правильно подобранные физические упражнения приводят в порядок ваш обмен веществ, так что день за днем вы сжигаете накопившийся в организме лишний жир.
И еще один важный момент: период снижения веса всего 17 дней, так что вас не станет угнетать мысль о долгих месяцах ограничений.
У вас также не будет периодов, когда вы не заметите результатов, как часто происходит во время прохождения курсов других диет. Семнадцатидневная диета держит ваше тело и обмен веществ в постоянном недоумении. Я называю этот процесс «смущение тела». С каждым циклом семнадцатидневной диеты вы варьируете расчет калорий и изменяете свой рацион. Таким образом вы не позволяете своему организму приспособиться. Поэтому весы едва ли застрянут на мертвой точке. И дополнительный бонус – вам не станет скучно! Ведь до чего увлекательно наблюдать, как тают ваши лишние килограммы. Так что «смущение тела» вам только на руку!
И в заключение хочу напомнить, что через 17 дней вы перейдете на второй семнадцатидневный цикл, затем – на третий и в конце концов достигнете цикла стабилизации веса, после чего сможете употреблять гораздо более разнообразные продукты, включая ваши любимые, в разумных пределах, конечно. (Мне не хотелось бы, чтобы вы снова увлеклись борьбой со всем тем, что позволили себе съесть.)
Я уже знаю, о чем вы подумали. Неужели можно так быстро избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья? Если все сделать правильно, не жертвуя сбалансированным питанием, то мой ответ – да, можно.
Несмотря на мнение пессимистов, диеты, нацеленные на быструю потерю веса, могут быть здоровыми, если проводятся правильно, и способны творить чудеса, сокращая вес и объем тела в считаные дни. Новейшие исследования свидетельствуют о том, что чем быстрее вы сбрасываете вес, тем дольше не набираете его снова. И это открытие должно вдохновить тех, кто станет соблюдать диету. Если вы расстроены новым скачком веса, поправились после праздников или просто объелись мороженого, эта диета быстро вернет вас на путь истинный.
Доктор, не подскажете ли мне?..
Разве большая часть того веса, который я потеряю, не является водой?
Да! И это потрясающе, потому что, оказывается, вода тоже прибавляет нам вес. Но никогда не отмахивайтесь от нескольких сброшенных сотен граммов, говоря, что это всего лишь «водный вес»; это ошибочное мнение. Косметически вода может маскировать жир. С точки зрения здоровья задержка жидкости в организме порой становится причиной сердечных заболеваний. Когда ваше тело удерживает в себе жидкость, это означает, что в вашей крови содержится больше воды. И поэтому сердцу приходится работать в усиленном режиме, чтобы перегонять большее количество крови. И стоит исчезнуть этой лишней жидкости, как пропадет излишняя тучность и одутловатость. Через три-четыре дня вы станете выглядеть заметно стройнее. Повысится вероятность, что вы почувствуете себя значительно энергичнее и станете следить за тем, что едите.
Семнадцатидневная диета дает вашему телу идеальный импульс к быстрому сбрасыванию веса благодаря психологической поддержке. Я полностью сосредоточен на том, чтобы вы похудели как можно скорее. Просто представьте: вам больше не придется таскать на своем теле тяжеленные мешки с цементом. Пуговица на ваших джинсах больше не будет отрываться и, отлетая, ударяться о стену. И вам не придется носить просторную мешковатую одежду, скрывающую необъятную талию. Благодаря диете ваше тело станет стройным, здоровым и соблазнительным, и при этом вам вовсе не потребуется прогрызать себе путь к более стройной фигуре или истязать себя непереносимыми физическими упражнениями, словно вы готовитесь к службе в морской пехоте.
Но вы также должны понять, что вам придется отказаться от нездоровой пищи, перейти на овощи, фрукты и нежирное мясо.
Я не собираюсь просить вас включать интуицию и разыскивать скрытые эмоциональные причины вашего ожирения. Но попрошу уменьшить порции съеденного, сократить употребления жирного, сладкого, соленого и порекомендую как можно больше двигаться. Вы не упадете в обморок от голода, и вас никто не застукает в полночь на кухне поедающим сдобное печенье. Вы сможете справиться с диетой, потому что любой человек способен выдержать что угодно в течение 17 дней.
Прелесть программы заключается в том, что вас не выведет из равновесия и не навеет скуку перспектива сидеть на диете всю оставшуюся жизнь. Зато она даст результаты, которые выдержат проверку временем так же хорошо, как и долговременные диеты, которые акцентируют внимание на удручающе медленном и постепенном снижении веса. Вам понравится, что через 7, 10 или 17 дней вы обязательно станете стройнее. И ощутите невероятную легкость и огромный прилив бодрости.
Наука сообщает: Медленно не значит лучше
Принято считать, что быстрая потеря веса непременно приведет к быстрому его повторному восстановлению. Однако новые научные подходы свидетельствуют о том, что медленно – не всегда лучше.
Адаптация к быстрому пути. Проведенное в 2010 году исследование в Университете Флориды доказывает, что ключ к долговременной потере веса – стремление сбросить его быстро, а не постепенно. Среди 262 женщин, страдающих ожирением, быстро сбросившими вес считались те, кто похудел больше чем на килограмм за неделю. По сравнению с другими женщинами, худеющими постепенно, те, кто использовал быстрые методы похудения, потеряли больше веса в целом, сохранили свою потерю веса дольше и меньше всего рисковали снова набрать прежний вес. Результаты этих исследований были опубликованы в Национальном журнале поведенческой медицины.
Привести в порядок жир на животе. Мы выделяем две разновидности ожирения живота. Один жир локализуется вокруг внутренних органов (также известен как внутренний). Жир этого типа способствует повышению кровяного давления, уровня холестерина и возникновению диабета, болезни Альцгеймера и даже некоторых видов рака. Внутренний жир опасен гораздо больше, чем другие виды жира.
Жир другого типа располагается непосредственно под кожей и называется подкожным брюшным жиром. Он вызывает появление жирового мешка, от которого очень трудно избавиться. По данным исследований, проведенных финскими специалистами, опубликованным в Национальном журнале ожирения и взаимосвязанных метаболических нарушений, быстрая потеря веса в течение 6 недель уничтожает внутренний брюшной жир до 25 % и подкожный брюшной жир до 16 %.
Семнадцатидневная диета легко осуществима и проста, в отличие от других диет, которые не намного сложнее, чем запуск космического корабля.
Итак, даете ли вы мне 17 дней?
Если вы согласны – мои поздравления! Вы не будете разочарованы.
Что предстоит в будущем?
Так что же такое семнадцатидневная диета? Я подробно расскажу об этом в следующих нескольких главах, а сейчас вкратце хочу сказать, что семнадцатидневная диета – это потрясающий способ питания, нацеленный на быстрое снижение веса. Диета основана на нескольких очень простых принципах, один из которых – употребление в пищу продуктов, способствующих сжиганию жира и не причиняющих вреда вашей пищеварительной системе.
Я хочу подчеркнуть, что избыточный вес всегда является признаком дисбаланса в питании и обменных процессах в организме. В противовес общепринятому предположению, он не зависит того, как много физических упражнений вы делаете и как плотно питаетесь. Это скорее вопрос того, какую пищу вы употребляете, как она переваривается и усваивается организмом. Если какой-то из этих компонентов игнорируется, организм не получает необходимого насыщения на клеточном уровне, обменные процессы ухудшаются и происходит накопление токсинов. Таким образом, чтобы быстро сбросить лишний вес, нам необходимо оптимизировать пищеварение и обменные процессы. Именно в этом и заключается задача семнадцатидневной диеты.
Поверьте, вам настолько понравится быстрое исчезновение нескольких килограммов, что вы решите продолжить начатый путь. После первых 17 дней последуют новые 17 дней, а за ними еще 17 дней – три полных цикла и закрепляющий цикл, во время которого вы станете есть все, что пожелаете, особенно во время уик-эндов. Итак, знакомьтесь с обзором:
Быстрый и доступный обзор семнадцатидневной диеты
И теперь, поскольку мы усвоили основы, я собираюсь перейти к разговору о том, как следовать этой диете. Не могу дождаться, когда представлю вашему вниманию все ее чудесные компоненты и направлю вас по пути, на котором вас ждут стройность и великолепие. Делайте по одному шагу, чтобы не переутомиться.
Давайте познакомимся
Воспользуюсь моментом, чтобы представиться. Я – семейный доктор. Система американского медицинского страхования устроена так, что со своими жалобами, начиная от простых инфекционных до хронических заболеваний, люди идут сначала к доктору вроде меня. Обожаю разнообразие работы семейного доктора. К примеру, сейчас я лечу восемнадцатилетнего парня, у которого грипп, а в следующий момент моей пациенткой становится девяностолетняя женщина, страдающая болью в суставах.
Я стал врачом по той же причине, что и большинство людей, выбравших эту профессию, – потому что хотел спасать жизни людей, все просто и понятно. В глубине души я верил, что врач делает нечто большее, чем выписывает рецепты или обнаруживает симптомы заболеваний. Он или она должны лечить человека в целом. Я считаю необходимым познакомиться с каждым пациентом, прежде чем прикладывать к его или ее груди стетоскоп.
В моем кабинете все устроено несколько иначе, чем у других врачей. Зачастую вы больше времени проводите, ожидая в смотровой, чем в приемной врача. Это все равно что прийти в ресторан и услышать, что, хотя у вас заказан столик, вам какое-то время придется посидеть за барной стойкой. Разница в том, что в приемной врача вам никто не предложит коктейль и вам придется надеть просторный голубой бумажный медицинский халат, раскрывающийся спереди.
В моей приемной все организовано совсем по-другому. Моим пациентам не приходится ждать целую вечность. Им даже не приходится сидеть на столе для осмотра больного, когда я разговариваю с ними. Я сажусь на смотровой стол, а они устраиваются в удобном кресле. Бумага, которой накрыт стол, прекрасно подходит для того, чтобы рисовать на ней. Иногда я спрыгиваю со стола и начинаю рисовать человеческие органы, чтобы нагляднее объяснить пациенту, что с ним происходит.
Я несу ответственность за две тысячи пациентов, хотя и не за всех в один день. Большинство из них женщины, и 80 % страдают ожирением. Многие осознают это. Один из моментов, который кажется мне забавным, – это то, что мои пациенты часто приходят ко мне с жалобами на боль в спине или в колене или просто на переутомление. И не успеваю я слова сказать, как они заявляют: «Я знаю, все дело в том, что я толстая». Пациенты очень сообразительны.
С тех пор как я стал врачом, меня стали интересовать вопросы профилактики. Профилактика – это ключ к долголетию. Терпеть не могу назначать лекарства в том случае, когда проблему можно устранить простыми изменениями в образе жизни.
Хороший пример в этой ситуации – моя шестидесятилетняя пациентка, которую я назову Шэрон. У Шэрон диабет 2-го типа. Когда я только начал наблюдать ее, она принимала лекарства от диабета. Но стоило ей перейти на здоровое питание и каждый день выходить на прогулку с подругой, как она смогла отказаться от лекарств. Это была настоящая победа!
А затем, примерно через год Шэрон пришла ко мне на очередной осмотр. Мы проверили результат ее последнего анализа крови. Уровень сахара неожиданно поднялся. Ее тест, который показывает уровень сахара в крови пациента за последние 90 дней, оказался далеко за пределами нормы.
Что же произошло?
И Шэрон рассказала мне, что у нее больше нет партнерши по прогулкам и потому она бросила занятия физическими упражнениями.
– Я стану гулять с вами! – вызвался я, будучи не в силах смотреть, как здоровье Шэрон тает на глазах.
Вот так я стал сопровождать ее во время прогулок. Вскоре к нам присоединились и другие люди. Нашу группу любовно называли гуляющие с доктором, и некоторое время спустя в нее входило более 50 человек разных возрастов. Мы прогуливались по утрам, каждый вторник и четверг, никогда не отменяя наших встреч. И мне действительно доставляло удовольствие знать, что я помогаю людям жить полной, здоровой и активной жизнью.
Конечно, огромную роль в предотвращении развития болезней играет контроль за весом. Смерти, вызванные сердечными приступами, гипертонией, диабетом, инсультами и прочими болезнями, сопутствующими ожирению, невероятно пугают. Некоторые исследования даже соотносят ожирение с ослаблением иммунной системы. Именно потому тучные люди более восприимчивы к инфекциям и раку. Каждый год от ожирения умирает столько американцев, сколько не уничтожит ни один террорист.
Доктор, не подскажете ли мне?..
Стоит ли заниматься физическими упражнениями во время семнадцатидневной диеты?
Да, но я не стану просить вас потеть под популярные некогда песни, накачивать мышцы и истязать себя на тренажерах. Другими словами – никаких утомительных нагрузок! Поскольку вы снизите потребление калорий, вам стоит делать меньше физических упражнений, иначе вы рискуете переутомиться и заболеть, особенно в течение первых двух циклов. Однако я хочу попросить вас уделять 17 минут в день легким физическим упражнениям, вроде пеших прогулок.
К курсу семнадцатидневной диеты прилагается DVD с записями физических упражнений, который называется «Семнадцатиминутная тренировка», этот диск вы можете заказать на нашем сайте www.the17daydiet.com. Это щадящий комплекс упражнений, специально подобранный для сжигания жира.
Так что отложите пока книгу, займитесь этими упражнениями или же просто выходите из дома и прогуляйтесь по окрестностям в течение 17 минут. А затем возвращайтесь и продолжайте читать дальше.
Это общеизвестный факт. Просто я хочу еще раз напомнить вам, что стаканчики с мороженым и сумки, полные чипсов, не стоят того, чтобы укорачивать свою жизнь.
Мы испытываем много неприятностей из-за трансжиров, некачественного сахара, излишнего потребления соли и многочисленных пищевых добавок с труднопроизносимыми названиями, переполняющими богатую калориями, нездоровую пищу, из-за которой ваши артерии закупориваются, словно ржавые трубы. При засилье сомнительных диет я должен сосредоточить внимание на программе, которая была бы безопасной, эффективной и обеспечивала бы быстрые, но продолжительные результаты. Люди должны сбросить вес, а затем научиться сохранять его на достигнутом уровне. Я не хочу внушать моим пациентам, чтобы они сидели на той или иной диете, потому что многие нетрадиционные диеты чрезмерно сложны или позволяют получить эффект недостаточно быстро, чтобы придерживаться их в течение длительного времени.
Таким образом, семнадцатидневная диета выделяется среди множества других диет. Она базируется на последних медицинских открытиях в области питания, продуктов и того, что необходимо организму для успешного избавления от лишнего веса и обретения отличного здоровья.
Позвольте мне добавить: вам следует посоветоваться со своим терапевтом, прежде чем приступать к этой программе. Ваш врач знает, что лучше для вас. Исходя из опыта с моими пациентами могу сказать, что большинство людей, которые долгие годы не могли прийти в нужную физическую форму, соблюдая семнадцатидневную диету, достигают неплохих результатов.
Есть еще кое-что, делающее семнадцатидневную диету привлекательной…
Необходимо ли вам потерять 5 кг или же все сто, лишний вес – худший подарок от жизни. Он затрагивает все стороны вашего существования, даже такие, о которых вы никогда не задумывались. Когда вы теряете вес, почти все в вашей жизни начинает меняться в лучшую сторону. Давайте поговорим об этом.
Получите здоровое тело
Вы собираетесь сосредоточиться на исчезновении лишних килограммов. И в какой-то момент можете испытать разочарование, если ваши формы не станут заметно меняться в лучшую сторону, хотя эта диета и помогает избежать периодов застоя. Но поверьте, нет ни малейшего повода расстраиваться. В вашем организме происходят другие удивительные изменения, которые не отражаются на формах, например снижение давления, уровня сахара и холестерина в крови.
Я понимаю, что сейчас вас не особенно волнуют подобные вещи. Вам хочется поскорее нарядиться в то сексуальное черное платье, которое висит в вашем шкафу… то самое, которое вы не надевали уже много лет. Но очень важно понять, что вес и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Лишний вес свидетельствует о неполадках в организме. Сосредоточьтесь на своем весе, и ваше здоровье тут же начнет улучшаться. Познакомьтесь с результатами различных исследований о достаточно быстром воздействии здорового питания на организм.
Через 15 минут после того, как в первое утро вы съели здоровый завтрак, сигналы насыщения поступят из вашего желудка в мозг, и вы почувствуете, что наелись. Утром организм работает особенно активно, так что ваш завтрак используется телом по полной программе. Если вы исключите из утреннего рациона бакалею (белый хлеб, зерновые хлопья с добавлением сахара), а вместо этого начнете употреблять каши из необработанного зерна и чистый протеин, вроде яичных белков, а также свежие фрукты, то почувствуете прилив сил и бодрости даже после одного приема пищи.
Через 3 часа ваши кровеносные сосуды окажутся способны расшириться в достаточной мере, чтобы увеличить приток крови ко всем органам.
Через 6 часов содержание «полезного» холестерина в вашем организме начнет увеличиваться и очищать кровь от «вредного» холестерина.
Через 12 часов у вашего тела наконец-то появляется возможность сжечь лишний жир, который прежде оно откладывало для дополнительной энергии, поскольку вы исключили сахар. Когда вы употребляете слишком много сладкого, ваш организм так занят переработкой сахара, что у него просто не остается времени, чтобы избавляться от лишнего жира. И что же теперь происходит? Жир исчезает.
Через 16 часов всю ночь вы проспите безмятежным сном.
Через 24 часа вы похудеете на 0,5–1 кг, потому что организм начал освобождаться от лишней воды и токсинов.
Через 3 дня ваше тело ощутит, что теряет вес, и сразу все связанное с кровью (холестерин, давление, сахар) станет меняться в здоровом и естественном направлении.
Через неделю уровень холестерина в крови значительно снизится. А уровень содержания таких важных в борьбе с болезнями антиоксидантов, как витамины С и Е, заметно повысится. Ваш кишечник работает теперь гораздо лучше, и вы похудеете не менее чем на 2 кг.
Через 2 недели вы обнаружите, что давление снизилось, если ранее у вас диагностировали гипертонию. К этому моменту вы должны потерять до 4,5 кг.
Через месяц: никому теперь и в голову не придет, что у вас в крови еще есть остатки фастфуда. К этому моменту уровень вредного холестерина в крови может снизиться почти до 30 % – такое снижение бывает при употреблении лекарств, искусственно снижающих холестерин.
Через 6 недель вы заметите, что быстро потеряли в весе и пора приобрести одежду меньшего размера. Да, вы должны значительно похудеть (сбросить 9 кг вполне реально), и уровень в крови «вредного» холестерина и триглицерида (жира) существенно снизится.
Через 12 недель множество важных показателей здоровья – давление, содержание холестерина, триглицеридов, глюкозы и инсулина – улучшатся, а через некоторое время полностью нормализуются.
Через 6 месяцев вы почувствуете себя значительно лучше, потому что организм станет накапливать больше витаминов и минералов. Поскольку вы значительно снизили потребление сахара, выработка организмом инсулина придет в норму. Так что теперь шансы получить диабет 2-го типа у вас значительно меньше. Вы испытаете невероятный прилив сил, так как ваш организм прошел через процесс очищения. Вероятно, вы достигли своей цели. Тяжелая работа позади, и теперь настало время научиться, как правильно питаться, чтобы сохранить свою новую стройную фигуру.
Стать стройнее за короткое время
ПОЗА: Выпрямитесь. Сутулость не только способствует отвисанию живота, но и дает вашим основным мышцам незаслуженную передышку. Удерживая прямую осанку, вы втягиваете живот, тем самым заставляя работать брюшные мышцы, и, естественно, выглядите стройнее.
Удивительно, какие чудеса способна творить правильная диета, не так ли? Вы хотите получить все это? Будьте предельно честны: если вы действительно чего-то хотите, то непременно добьетесь этого. Так что, если вы вдруг услышите собственные слова: «У меня не было времени, чтобы приготовить здоровую пищу», позвольте задать вам вопрос: нашли бы вы время, если бы от этого зависела ваша жизнь? А это именно так и есть.