Диета 2 стол меню на неделю рецепты: Диета «2 стол» – Таблица «Что можно и что нельзя»

0

Содержание

Лечебный стол (диета) № 2 по Певзнеру: таблица продуктов и режим питания – рецепт как приготовить быстро и вкусно

Оглав­ле­ние
  • Стол №2
  • Пока­за­ния
  • Режим пита­ния
  • Срок назна­че­ния
  • Реко­мен­да­ции по видам продуктов
  • Хлеб и выпечка
  • Пер­вые блюда
  • Мясо
  • Рыба
  • Крупы и каши
  • Молоч­ные продукты
  • Овощи и зелень
  • Фрукты
  • Сла­до­сти
  • Напитки
  • Яйца
  • Соусы и специи
  • Жиры и масла
  • Закуски

Показания

  • хро­ни­че­ский гастрит с пони­жен­ной кислотностью;
  • атро­фи­че­ский гастрит;
  • хро­ни­че­ский колит вне обострения.

Режим питания

4–5 раз в день

Срок назначения

 дли­тельно

Рекомендации по видам продуктов

Хлеб и выпечка

Реко­мен­до­вано

  • Хлеб пше­нич­ный белый и серый вчерашний
  • Сухое несдоб­ное печенье
  • Несдоб­ные булоч­ные изделия

Исклю­чить

  • Све­жий пше­нич­ный хлеб
  • Выпечка из сдоб­ного и сло­ё­ного теста

Первые блюда

Реко­мен­до­вано

  • Супы на нежир­ных мяс­ных и рыб­ных бульо­нах с про­тёр­тыми кру­пами, вер­ми­ше­лью, овощами

Исклю­чить

  • Молоч­ные супы
  • Окрошка

Мясо

Реко­мен­до­вано

  • Нежир­ные сорта мяса (говя­дина, теля­тина, курица, индейка, кро­лик) руб­лен­ные запе­чён­ные и жаре­ные без пани­ровки, отваренные
  • Отвар­ная курица без кожи

Исклю­чить

  • Жир­ное и жили­стое мясо
  • Хрящи
  • Сало
  • Кожа птиц

Рыба

Реко­мен­до­вано

  • Нежир­ные сорта рыбы: судак, треска, сереб­ри­стый хек, навага, ледя­ная рыба
  • Рыба отвар­ная кус­ком или обжаренная
  • Залив­ная рыба
  • Сельдь сла­бо­со­лё­ная (1 раз в неделю)

Исклю­чить

  • Солё­ная, коп­чё­ная, жир­ная рыба
  • Рыб­ные консервы

Крупы и каши

Реко­мен­до­вано

  • Каши из раз­ных круп (кроме запрещённых)
  • Мака­рон­ники, запеканки
  • Мел­ко­руб­ле­ные мака­роны, вермишель

Исклю­чить

  • Каши пшен­ная, пер­ло­вая, куку­руз­ная, ячневая
  • Бобо­вые

Молочные продукты

Реко­мен­до­вано

  • Молоко с чаем или в составе блюд
  • Тво­рог
  • Кефир
  • Про­сто­кваша

Исклю­чить

  • Цель­ное молоко

Овощи и зелень

Реко­мен­до­вано

  • Овощ­ные пюре
  • Пудинги
  • Капу­ста цвет­ная отварная
  • Кабачки, тыква тушёные
  • Салаты из помидоров
  • Ран­няя мелко шин­ко­ван­ная зелень укропа, петрушки

Исклю­чить

  • Редис
  • Редька
  • Огурцы
  • Шпи­нат
  • Щавель
  • Бол­гар­ский перец
  • Чес­нок
  • Реп­ча­тый лук
  • Ква­ше­ная капуста

Фрукты

Реко­мен­до­вано

  • Кисели, ком­поты,
  • Желе, муссы из слад­ких ягод и фруктов

Исклю­чить

  • Сырые фрукты осо­бенно с твёр­дой кожу­рой и семеч­ками (крас­ная смо­ро­дина, малина, кры­жов­ник, виноград)
  • Сухо­фрукты (финики)

Сладости

Реко­мен­до­вано

  • Сахар, мёд

Напитки

Реко­мен­до­вано

  • Чай
  • Какао с молоком
  • Кофе
  • Отвар шипов­ника и пше­нич­ных отрубей
  • Слад­кие фрук­тово-ягод­ные соки попо­лам с водой

Исклю­чить

  • Гази­ро­ван­ные напитки
  • Алко­голь
  • Квас

Яйца

Реко­мен­до­вано

  • Яйца всмятку, омлеты

Исклю­чить

  • Яйца, сва­рен­ные вкрутую

Соусы и специи

Реко­мен­до­вано

  • Соусы мяс­ные, рыб­ные, сметанные

Исклю­чить

  • Ост­рые при­правы и пря­но­сти, маринады

Жиры и масла

Реко­мен­до­вано

  • Масло сли­воч­ное
  • Рафи­ни­ро­ван­ное рас­ти­тель­ное масло
  • Топ­лё­ное масло

Закуски

Реко­мен­до­вано

  • Сельдь вымо­чен­ная
  • Док­тор­ская колбаса
  • Сыр неост­рый натёртый
  • Вет­чина нежирная

К оглавлению

  • 3 тыс. 0

Диета Стол 2 – лечебное питание при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью. Основные правила, меню и рецепты диеты Стол 2

Особенности лечебного питания при гастрите

Показания: хронический гастрит с секреторной недостаточностью; энтериты, колиты, в том числе и в период обострения; постоперационный период восстановления и реабилитации; а также период выздоровления после инфекционных заболеваний;

Продолжительность: по назначению врача;

Особенности диеты при хроническом гастрите: диета «Стол 2» представляет собой щадящий рацион для органов пищеварения: блюда термически обработаны и по возможности измельчены, из меню полностью исключены острые соусы и специи, трудноперевариваемые блюда;

Энергетическая ценность: 2400-2800 кК;

Объем жидкости в день: 1,5 л;

Наилучший тип приготовления: на пару, запекание, тушение или варка;

Частота питания: есть следует дробно, 4-5 раз в день.

Диета «Стол 2»: что можно, что нельзя

Мясо, птица, рыба. В случает с диетой «Стол 2» (которую нередко и врачи и пациенты называют коротко — диета номер 2, или даже диета 2) ограничения касаются не столько сортов мяса или рыбы, сколько способов их приготовления и употребления. Например, тушеные мясные шарики, «ёжики», паровые рыбные котлеты, разного рода запеканки или отварные филе — можно и нужно включать в ежедневное меню, а вот жареные котлеты в панировке, наггетсы, мясные полуфабрикаты и тому подобные «лакомства» — необходимо, наоборот, категорически исключить из рациона. Если говорить о супах, то бульоны — как мясные, так и рыбные — допустимы только вторичные.

Яйца. Можно — только всмятку и в виде парового омлета. Никаких поджаренных яичниц нельзя ни в коем случае!

Хлеб и мучное. В диете «Стол 2» допустимы хлеб и выпечка из пшеничной муки (желательно — вчерашние), легкие бисквиты, несдобное печенье.

Молочные продукты. В рамках диеты «Стол 2» можно употреблять молоко в составе других блюд — вместе с чаем, или в омлете и т.п. Также допускаются нежирные кефир, творог, йогурты без сахара.

Овощи. Любые овощи в сыром виде — строго запрещены (они механически раздражают стенки желудка, что крайне нежелательно при любых формах гастрита). Приветствуются: овощные пюре и котлеты и запеканки, салаты из отварных овощей. Весьма осторожно следует относиться к таким овощам, как белокочанная капуста, зеленый горошек, свежая зелень.

Крупы. Разрешены только «вязкие» виды круп — манка, клейкий рис, овсянка и т.п. Макаронные изделия допускаются маленького размера и хорошо разваренные.

Фрукты и десерты. Диета «Стол 2» запрещает к употреблению жесткие фрукты с грубой волокнистой фактурой — например, яблоки, груши, ананас, цитрусовые. Можно допускать в рацион мягкие фрукты, типа персиков, абрикосов, слив и т.п. Или любые фрукты без разбора, но в виде пюре, варенья и других «протертостей». Из сладкого выбирайте десерты с мягкой консистенцией и не слишком жирные.

Напитки. Можно: чистую воду, некрепкий чай с молоком, какао, соки, компоты и морсы из сладких фруктов и ягод. Нельзя: сладкую газировку, квас, кислые напитки, крепкий черный кофе, алкоголь.

Дополнительные запреты. Важно понять основной принцип лечебной диеты «Стол 2», который во многом схож с лечебным принципом диеты «Стол 1» (что неудивительно, поскольку и та, и другая разработаны для людей с проблемами пищеварения): в рацион допускаются продукты и блюда, которые ни коим образом не раздражают поврежденные стенки желудка. Это значит, что все, что попадает в рот (а затем и в желудок), должно быть нейтральной температуры, иметь мягкую (в идеале пюреобразную) консистенцию, и не быть острым, жирным, кислым, копченым. Например: яблоки в чистом виде — нельзя, а вот яблочное пюре из баночки детского питания — можно. Из круп запрещены пшено, ячневая крупа, киноа, кукурузная крупа. Также под запретом бобовые (кроме белой крупной фасоли). В рационе не должны присутствовать полуфабрикаты и консервы, соленья и маринады.

Запрещенные супы — фасолевый, гороховый, окрошка, молочный суп.

Примерное меню на день

Питаться на диете «Стол 2» следует дробно — 4-5 раз в день. Приблизительное меню на день может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: омлет из двух яиц и молока, творог с медом или вареньем, чай;

  • Обед: грибной суп-пюре, рыбная запеканка, сладкий кисель;

  • Полдник: чашка какао с десертом «Тирамису»;

  • Ужин: вареная вермишель с мясными биточками, салат из вареной и мелко протертой свеклы с черносливом, чай;

  • За 3 часа до сна: стакан нежирного кефира;

Полезные рецепты для диеты «Стол 2» помогут разнообразить ваш рацион:

Грибной суп-пюре

Ингредиенты: 4-5 стаканов легкого мясного бульона, 400 г грибов на ваш вкус, 3 картофелины среднего размера, 1 луковица, 1 морковь, растительное масло для обжарки, 2-3 ч. л. сливок или сметаны, кусочек сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Грибы следует отварить и откинуть в дуршлаг. Морковь и лук мелко-мелко нашинковать и обжарить до состояния карамелизации (обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить чайную ложку муки, немного кипятка и протушить еще 5-7 минут).

  2. Порезать картофелины маленькими кубиками. Налить в кастрюлю бульон (можно просто воду), положить в него картофель и грибы и варить до полного разваривания.

  3. Добавить в бульон обжаренные лук с морковью. Когда картофель полностью разварится, бульон следует слить в емкость (это на время), размельчить все ингредиенты блендером в однородную кашицу, и влить к ней обратно бульон. Перемешать, добавив небольшой кусочек сливочного масла.

  4. Подавать на стол с ложечкой сметаны или сливок. Если ваш врач вам позволяет употреблять свежую зелень, можете добавить в тарелку мелко нарезанную петрушку.

Филе минтая, запеченное с томатами и сыром

Ингредиенты: филе минтая 600-700 г, 1 луковица, 150 г тертого твердого сыра, 250 г сливок, соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Филе минтая порезать на одинаковые куски, посолить и поперчить их по вкусу. Форму для запекания смазать растительным маслом, уложить в нее рыбу.

  2. Мелко нарезать лук, выложить поверх рыбного филе. Затем залить сливками и поставить в духовку на 30 минут.

  3. Затем достать блюдо, посыпать тертым сыром, добавить несколько помидоров-черри (предварительно проткнув каждую помидорку спичкой или вилкой), и поставить обратно в духовку еще на 10-12 минут.

  4. Подавать готовое блюдо можно с овощным пюре или отварным рисом.

«Тирамису» без алкоголя

Ингредиенты: 3 куриных яйца, 3 ст.л. сахара, печенье савоярди, 500 г сыра маскарпоне, какао.

Способ приготовления:

  1. Отделить яичные белки от желтков. 3 желтка взбить с сахаром и с сыром маскарпоне. Белки взбить отдельно, а затем аккуратно добавить в общую массу.

  2. Приготовить несладкий и некрепкий кофе. В форму выложить кусочки печенья и смочить их горячим кофе. Печенье должно немного размокнуть, но не превратиться в кашу (иными словами — соблюдайте умеренность!).

  3. Поверх печенья выложить слой массы из маскарпоне, сахара и яиц. Затем еще раз выложить слой «подмоченного» печенья, и еще раз — слой маскарпоне. Затем щедро посыпать десерт какао-порошком.

  4. Наконец поставить десерт в холодильник на 4-5 часов, пока какао не пропитает верхний слой маскарпоне и не станет темный, словно кофе.

  5. Перед подачей десерт можно украсить ягодами малины, ежевики и листиками мяты.

Фото: Legion-Media

Полина Сошка

2-недельный план быстрого и легкого питания № 2 со списком продуктов

Этот 2-недельный план быстрого и легкого питания включает быстрые, но сытные блюда, которые понравятся всей семье. Это БЕСПЛАТНО для всех и даже включает список продуктов на каждую неделю. Вы можете наслаждаться едой отдельно или сочетать ее с бесплатными домашними тренировками от нашего любимого тренера. Получите все подробности, ссылки для скачивания и многое другое в посте ниже.

Этот план бесплатного питания был создан в сотрудничестве с Primal Kitchen и ButcherBox.

Этот план быстрого и легкого питания сделает вашу жизнь проще

Двухнедельный план быстрого и легкого питания так и звучит. БЕСПЛАТНЫЙ двухнедельный план питания, который включает в себя некоторые из наших самых быстрых и простых рецептов, а также готовый список продуктов, составленный нашей командой зарегистрированных диетологов.

В этом плане питания вы найдете 4 рецепта ужина каждую неделю, а также список продуктов, который вы можете распечатать и взять с собой в магазин. Мы также даем вам предложения для завтрака, обеда и закусок. Прислушивайтесь к нашим предложениям и добавляйте ингредиенты, которые вам понадобятся, в свой список покупок, или просмотрите наши страницы «Завтрак, обед и ужин» и «Закуски», чтобы найти еще больше идей. Как и другие наши бесплатные планы питания, этот быстрый и простой план питания предназначен быть гибким, чтобы соответствовать вашему образу жизни и потребностям семьи. Не стесняйтесь удваивать любой из рецептов и замораживать лишнее, чтобы позже можно было легко разогреть и съесть еду. Или наполните один из вечеров любимым семейным рецептом из собственной коллекции. Мы знаем, что приготовление вкусной и здоровой еды на столе каждый вечер недели может быть настоящим испытанием, поэтому мы сохранили этот план питания реалистичным, предусмотрев всего 4 ужина и место для остатков, еды из морозилки или еды на вынос.

Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ двухнедельный план быстрого и легкого питания + список продуктов

Что входит в план быстрого и легкого питания № 2

С двухнедельным планом быстрого и легкого питания № 2 вы получите получить:

  • 4 вкусных семейных рецепта обеда каждую неделю, которые быстро приготовить. Многие из них можно даже приготовить заранее, чтобы помочь вам подать ужин на стол еще быстрее
  • Список покупок на неделю
  • Рекомендации по завтракам, обедам и закускам0026
  • Все рецепты не содержат глютена и содержат предложения по изменению диеты

Подождите! Есть больше!

План быстрого и легкого питания № 2 включает доступ к бесплатному плану тренировок 2- на неделю , созданному личным тренером Линдси Бомгрен из Nourish Move Love. Эти тренировки:

  • Абсолютно бесплатны и доступны для всех уровней подготовки
  • Требуют минимального оборудования
  • Можно выполнять в комфортной домашней обстановке по расписанию.
  • Вам понравятся полные видеоролики, сопровождающие каждую тренировку, в которых Линдси демонстрирует каждое упражнение и предлагает варианты модификаций. чтобы получить бесплатный двухнедельный план тренировок со всеми подробностями по каждой тренировке, включая продолжительность тренировки, ссылки на видео, необходимое оборудование (если есть) и модификации для беременности. С Lindsey легко и приятно добавить фитнес в свой распорядок дня, независимо от вашего текущего уровня физической подготовки.

    Закрепите это и поделитесь любовью!

    Выражаем особую благодарность Primal Kitchen Foods и ButcherBox за спонсирование этого плана питания

    Primal Kitchen Foods — это наш выбор, когда речь идет об основных продуктах питания, готовых заправках, маринадах и соусах, а также о пептидах коллагена. Мы большие поклонники ингредиентов, которые использует Primal Kitchen. Вы не найдете никаких искусственных ароматизаторов или ингредиентов в их продуктах, и многие из них сделаны без добавления сахара и полезных жиров из растительных масел.

    Сэкономьте 10% на всей кухне Primal

     Запаситесь всеми вашими любимыми продуктами и сэкономьте. Бесплатная доставка при заказе от 49 долларов.

    Получите скидку 10% на всю продукцию Primal Kitchen с кодом: REALFOODDRDS

    Купите сейчас и сэкономьте 10%

    ButcherBox — это наш магазин высококачественных белков с удобной доставкой прямо к вашему порогу. Вам понравится их выбор говядины травяного откорма, обработанной травой, свинины традиционных пород, органической курицы, морепродуктов, выловленных в дикой природе, и многого другого.

    Наш выбор лучшего мяса и морепродуктов

    Присоединяйтесь к ButcherBox сегодня, чтобы получить 100% говядину травяного откорма и травяного откорма; органическая курица свободного выгула; свинина, выращенная без ящиков, морепродукты, выловленные в дикой природе, и многое другое прямо к вашей двери.

    Подпишитесь на Butcher Box сегодня (и получите специальное предложение!)

    Как работает двухнедельный план быстрого и легкого питания?

    Каждую неделю мы готовим для вас 4 вкусных и полезных ужина, которые вы можете приготовить любым удобным для вас способом — будь то приготовление порций на выходных, подготовка ингредиентов заранее, чтобы они были готовы к вашему приходу, или приготовление по рецепту. чтобы закончить каждый из четырех дней.

    Поскольку мы не ожидаем, что вы будете готовить семь дней в неделю, мы предусмотрели дни для использования остатков пищи, приготовления ваших собственных любимых рецептов или даже доставки на вынос или доставки (потому что мы все любим отдыхать от готовки один раз в какое-то время). Не стесняйтесь перемещать дни, удваивайте рецепт или два, чтобы у вас было больше остатков, или если вы кормите большую семью, или вообще меняйте некоторые рецепты, чтобы использовать любимые блюда вашей семьи.

    По воскресеньям вечер «Приготовь себе еду (BYOM)». Мы рекомендуем вам использовать то, что у вас есть под рукой, или то, что нужно израсходовать за неделю. Наполните половину своей тарелки овощами, четверть — белком, а последнюю четверть — продуктами, богатыми углеводами, такими как фрукты, рис, сладкий картофель и т. д. Нам также нравится добавлять источник здоровых, удовлетворяющих вас жиров, таких как оливковое масло. , немного авокадо, орехов или сыра.

    Чтобы увидеть примеры наших собственных блюд, подпишитесь на нас в Instagram !

    Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ двухнедельную программу быстрого и легкого питания + список продуктов

    Быстрое и простое питание | Неделя 1

    Понедельник (День 1) – Курица, запеченная в сладком картофеле, с брокколи | Общее время: 40 минут | Порций: 4 | Подавать с гарниром с любимой заправкой | В составе: куриные грудки или бедра без костей, масло авокадо или оливковое масло

    Вторник (День 2) – Чаша для бургеров со специальным соусом | Общее время: 30 минут | Порций: 4 | Содержит: говяжий фарш, несладкий кетчуп, майонез с маслом авокадо и дижонскую горчицу

    Среда (день 3) – Свинина, приготовленная в медленноварке, с медово-горчичным соусом барбекю | Общее время: 10 часов | Порций: 8-10 | Подавайте со сливочным салатом из брокколи | Включает в себя: свиной окорок без костей и дижонскую горчицу или золотой соус барбекю

    Четверг (День 4) – Остатки

    Пятница (День 5) – Листовая сковорода Мед Чеснок Креветки Ужин | Общее время: 30 минут | Порций: 4 | Подавать с рисом или цветной капустой | Включает в себя: Дикие креветки

    Суббота (день 6) – Остатки или еда на вынос

    Воскресенье (день 7) – BYOM (соберите еду самостоятельно) или сделайте свой любимый рецепт

    Нажмите здесь, чтобы загрузить ваш список продуктов на неделю 1

    План быстрого и легкого питания | Неделя 2

    Понедельник (День 8) – Запеченные куриные наггетсы с медово-горчичным соусом | Общее время: 30 минут | Порций: 4 | Подавать с вегетарианским гарниром на выбор | В составе: куриные грудки без костей, майонез с маслом авокадо, масло авокадо или оливковое масло и дижонская горчица. Общее время: 50 минут | Порции: 8 | Подавайте с жареной брокколи или зеленой фасолью или в качестве гарнира с любимой заправкой | Включает в себя: говяжий фарш и итальянские колбаски, томатно-базилик Маринара

    Среда (день 10) – Тосканский лосось со сливочным соусом Easy One Skillet | Общее время: 30 минут | Порций: 4 | Подавать с макаронами, рисом или жареными овощами | Включает в себя: выловленный в дикой природе аляскинский лосось и оливковое масло Общее время: 25 минут | Порций: 4 | Подавать с рисом, рисом из цветной капусты и гарниром из овощей на выбор | Содержит: свиной фарш или индейку и классический соус барбекю

    Суббота (день 13) – Остатки или еда на вынос

    Воскресенье (день 14) – BYOM (приготовьте еду сами) или сделайте свой любимый рецепт

    Нажмите здесь, чтобы загрузить список продуктов на неделю 2

    Рецепты завтраков, обедов и закусок

    Если вы ищете варианты блюд для завтрака, обеда и закусок, не ищите дальше! Мы составили этот список наших личных фаворитов из блога:

    4 готовых завтрака:
    • Протеиновый пудинг с ягодами и чиа
    • Сладкий картофель, колбаса из индейки, яичная запеканка
    • Запеченная овсянка с черникой
    • Готовые пакеты для замороженных смузи

    4 готовых завтрака:

    4 готовых ланча:
    • Куриный салат со сливками
    • Салат Цезарь с лососем Зерновая миска
    • Куриный салат с карри
    • Куриный салат в китайском стиле

    4 готовых обеда:

    4 готовых закуски:
    • Протеиновые закуски с миндалем
    • Протеиновое печенье с шоколадным арахисовым маслом
    • Греческий соус с хумусом
    • Палео соус Ранч

    4 перекуса наперед:

    Другие бесплатные планы питания, которые могут вам понравиться


    Это сообщение стало возможным благодаря Первобытная Кухня. Хотя мы получили компенсацию за этот пост, мнения, выраженные здесь ed, как всегда, на 100% наши собственные. Спасибо, что поддерживаете замечательные компании, с которыми мы работаем, что позволяет нам продолжать создавать для вас отличные рецепты и контент.

    14-дневный план здорового питания для всей семьи

    Этот семейный двухнедельный план здорового питания разработан для осенних и зимних месяцев и содержит множество рецептов, которые понравятся всей семье. их легко сделать, к тому же к ним прилагается бесплатный список покупок, который можно распечатать.

    Мне нравится иметь план, когда я готовлю, если вы тоже это делаете, взгляните на эти посты: Мой подход к еде, Что приготовить на ужин: перестаньте планировать ужин в 5 часов и 3 совета, как сделать приготовление еды ЛЕГКИМ!

    План здорового питания + советы

    Если вы хотите хорошо накормить свою семью, но не знаете, с чего начать, этот пост для вас. У меня есть подход к еде из цельных продуктов, который съест вся ваша семья (без магазина здоровой пищи… балла ).

    Этот план питания идеально подходит для семей, потому что все рецепты очень просты, ингредиенты легко найти, и вся ваша семья будет есть блюда. Если вы новичок в здоровом питании или пытаетесь питаться с упором на цельные продукты, это отличное место для начала, потому что рецепты очень традиционные, а также просто восхитительные, если я сам так говорю.

    Хочу отметить, что «здоровый» — понятие относительное, и мы можем не согласиться с его значением. Для меня это баланс, употребление в пищу продуктов, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо, и не ограничивать себя. Вы можете ознакомиться с моей пищевой философией здесь (ССЫЛКА).

    План здорового питания: осеннее и зимнее меню

    Позвольте мне взять на себя заботу о кормлении вашей семьи! Этот план питания отлично подходит для занятых семей, которые хотят больше есть дома! Вам понравятся все проверенные рецепты, которые я готовлю для своей семьи из семи человек уже много лет.

    Завтрак:

    Вот 14 идей для завтрака, чтобы хорошо начать утро.

    1. Яичница-болтунья + кексы
    2. Цельнозерновые вафли
    3. Буррито для завтрака (с жареным сладким картофелем)
    4. Овсянка (с замороженными ягодами)
    5. Яичная запеканка
    6. Блинчики
    7. Гранола + ягоды + молоко (как холодные хлопья)
    8. Яичница-болтунья + кексы
    9. Бельгийские вафли
    10. Печенье для завтрака
    11. Овсянка или овсяные хлопья на ночь
    12. Яичная запеканка
    13. Блинчики
    14. Гранола + ягоды + молоко

    Совет: сделайте двойную порцию вафель и блинов в первый день и заморозьте половину во второй раз, когда вы планируете подавать их на завтрак. Разморозить в холодильнике на ночь и разогреть в тостере. Легко, как может быть!

    Обед:

    Вот несколько простых идей для семейного обеда, которые можно приготовить дома или взять с собой на работу, в школу или в парк.

    1. Домашние обеды
    2. Кесадильяс
    3. Бутерброды с арахисовым маслом и медом
    4. Сэндвич на палочке Идеи для ланчбокса
    5. Остатки
    6. Сэндвич с хумусом
    7. Сэндвич с салатом из авокадо и яиц

    Помните: не переусердствуйте с обедом! Я чувствую, что это должно быть беззаботной едой в течение дня.

    Я сделал это ЕЩЕ ПРОЩЕ! Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить бесплатный список покупок в формате PDF для ужинов, включенных в этот план питания.

    2 недели ужинов, которые понравятся всей семье

    Ужин — самый трудный прием пищи за день, потому что все немного устали, и еще многое предстоит сделать (домашняя работа, спортивные тренировки, ванны, отход ко сну, уборка и т. д.). .). Вот мой простой план питания, который идеально подходит для осенних и зимних ужинов и избавит вас от стресса, связанного с приготовлением последнего блюда дня на столе! Они сытные и согреют вас изнутри в холодные месяцы.

    Неделя 1

    День 1: Свиная вырезка, приготовленная в медленноварке, и картофель

    День 2: Энчиладас из говяжьего фарша

    День 3: Тортеллини и овощной суп

    День 4: Бефстроганов из говядины

    День 5: День 62 Курица с рисом на плите

    3

    : Липкие куриные ножки

    День 7: Остатки/Еда вне дома

    Неделя 2:

    День 1: Целая курица в медленноварке (используйте остатки для приготовления куриных тетраццини на ночь)

    День 2: Свинина в медленноварке для тако 

    День 3: Тетраццини с курицей

    День 4: Картофельно-кукурузный суп в медленноварке

    День 5: Карри из тыквы и цветной капусты

    День 6: Чили и кукурузный хлеб

    День 7: Остатки/Еда вне дома

    Замороженные гарниры на ужин:

    1 900 В зимние месяцы много овощей, потому что не так много свежих вариантов, как в теплые месяцы. Если вам нужен гарнир к еде, подумайте о том, чтобы добавить печеный или жареный картофель, жареные свежие овощи, приготовленные на пару замороженные овощи или приготовить простой гарнир (с отличной заправкой) к еде.

    Твердые тыквы, такие как орехи, спагетти и желуди, в сезон, а также другие темно-зеленые, такие как брюссельская капуста, капуста и белокочанная капуста.

    Фрукты, такие как яблоки, гранаты, апельсины и другие цитрусовые, также хороши зимой. Замороженные фрукты, такие как летние ягоды или персики, также хороши (запаситесь и заморозьте их сами, когда они в сезон, для дополнительной экономии).

    Закуски:

    Если ваши дети такие же, как мои, держу пари, они приходят из школы голодными. Этот список закусок также отлично подходит для школьных обедов.

    • У вас есть много вариантов закусок, которые выходят за рамки нарезанных фруктов, овощей и сырных палочек, но не сбрасывайте со счетов и эти простые варианты.
    • Я всегда держу в холодильнике коробку для овощей. Это лучшее, что когда-либо было, и позволяет регулярно есть овощи!
    • Один из моих 8 кусочков овсянки без выпечки всегда в моем холодильнике! Мои дети ЛЮБЯТ это.
    • Смузи всех форм и размеров. Только не пытайтесь использовать сахар, если ваш рецепт требует йогурта. Прочтите эту этикетку!
    • Попкорн… Знаете ли вы, что его можно положить в коричневый бумажный пакет и поставить в микроволновку?
    • Цельнозерновые крекеры Грэм.
    • Цельный арахис. Арахис в скорлупе гораздо веселее есть, если вы не возражаете против беспорядка. Поверьте мне.
    • Фруктовое мороженое. Клубнично-банановый фаворит здесь. Я делаю двойную порцию смузи и замораживаю половину в формочках для эскимо все время, но вы также можете попробовать заморозить 100% фруктовый сок для легкого фруктового мороженого. Фруктовое мороженое — это самый простой способ для моих детей насладиться фруктами и скрытыми овощами.
    • Вареные яйца.
    • Финиковые шарики без выпечки. Наши любимые арахисовое масло и желе.
    • У меня всегда есть одна или две буханки 100% цельнозернового хлеба, готовые нарезать ломтиками и смазать маслом. Просто поджарьте кусочек и намажьте его арахисовым маслом, чтобы получить действительно хорошую и сытную закуску.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2023 © Все права защищены.