Что нельзя есть категорически при похудении – Запрещенные продукты при похудении – что нужно исключить из рациона питания HealthIsLife.ru

0

Содержание

Что нельзя есть при похудении: список запрещённых продуктов

Здоровая диета — один из способов похудения, однако не все знают, что нельзя есть, когда худеешь. Информации о калорийности и питательности продуктов очень важна для тех, кто худеет, поэтому, если вы собрались избавляться от лишнего жира, тщательно изучите свой рацион, возможно, в нём есть некоторые фрукты, овощи, мясо или напитки, которые тормозят процесс похудения.

Если вы пытаетесь сбросить вес, лучше всего отказаться полностью или частично от продуктов с высокой калорийностью. В то же время стоит знать, количество калорий в пище — не единственный фактор, который стоит учитывать. К примеру, очень низкокалорийные продукты, в которых мало питательных веществ (клетчатка, белок), они могут вызвать у человека чувство голода и стать поводом для очередного перекуса.

Но, какие же продукты нельзя есть при похудении? Информация находящаяся ниже, является ответом на данный вопрос.

Список запрещённых продуктов при похудении

Сейчас будет перечисление всех продуктов, которые стоит исключить из своего рациона во время похудения, а затем более подробное описание каждого из них. Также ниже будет представлена информация о тех продуктах, которыми можно будет заменить эту нежелательную и несущую вред пищу, когда худеешь.

Что нельзя есть:

  • Жаренный картофель/картофель фри, картофельные чипсы
  • Газированные напитки, сладкие напитки
  • Кофе со сливками или с сахаром
  • Выпечка
  • Жареная курица
  • Белый хлеб, макароны из белой муки
  • Сладкие хлопья
  • Цукаты из сухофруктов
  • Подслащённый йогурт
  • Мороженое и молочные коктейли
  • Сушеное, копченое, консервированное мясо
  • Алкоголь, особенно пиво
  • Конфеты

Рассмотрим каждый из продуктов более подробно.

Жаренный картофель/картофель фри, картофельные чипсы

Картофель фри и картофельные чипсы очень вкусная пища, которая в дополнению к гамбургеру или сэндвичу может сделать обед или ужин очень сытным. Проблема заключается в том, что чипсы и картофель фри имеют очень высокую калорийность, и эта еда категорически запрещена все тем, кто пытается похудеть.

Если вы всё же просто не можете жить без картофеля, то употребляйте его в вареном виде.

Газированные напитки, сладкие напитки

Сладкие напитки и газировка настолько вошли в нашу жизнь, что некоторые люди просто не могут пройти мимо их в магазине. К сожалению, эти напитки с высоким содержанием калорий, и употребление их вместо воды приводит к ожирению.

Напитки с сахаром и газировка не только способствуют увеличению веса, но также могут привести к такому распространенному в мире заболеванию, как сахарный диабет.

Альтернатива газировке и сладким напиткам есть — это простая вода. Если за сутки выпивать 2-3 литра воды, то это поможет избавиться почти от 200 калорий. Также газировку можно заменить чаем или другими напитками без сахара.

Кофе со сливками или с сахаром

Чёрный кофе при похудении: можно или нельзя? Давайте разбираться в этом вопросе.

Черный кофе без сахара и без других добавок на самом деле способен ускорить метаболизм организма и поспособствовать сжиганию жира. Это объясняется тем, что в кофе содержится кофеин имеющий в свойствах окислять липиды.

Когда вы добавляете в кофе сливки, молоко или другие сладкие ингредиенты, чёрный кофе превращается в напиток с большим содержанием нездоровых калорий. Эти калории откладываются в организме и способствуют набору веса.

Если вы хотите похудеть, то необязательно исключать из рациона кофе. Если чёрный кофе для вас горький, попробуйте добавить в него что-то вроде миндального молока.

Выпечка

Выпечка сделана из рафинированной муки и сахара, поэтому её употребление приводит у повышению уровня сахара в крови. К тому же, съев, например, несколько кусочков печенья, через время чувство голода снова проявится, так как уровень сахара в крови снизиться.

В большинстве хлебобулочных изделиях, которые продаются в магазинах, содержится много опасных для здоровья ингредиентов, которые добавляются в продукцию с целью увеличения их срока годности. Также такая выпечка имеет в себе трансжиры, накопление в организме которых, приводит ко многим заболеваниям.

Если вам нужен источник быстрых углеводов, когда вы худеете, лучше используйте яблоко или апельсин.

Жареная Курица

Жареную курицу категорически нельзя есть при похудении, ведь она является худшим источником белка, который может быть в вашем рационе. В жареной курице содержится очень много жира, некоторые типы жиров вовсе приносят немало вреда здоровью. Особо опасной будет курица, которую подают в кафе и ресторанах быстрого питания, ведь она имеет в себе много промышленного жира, что в свою очередь повышает риск сердечнососудистых заболеванию и увеличению веса.

Хорошей альтернативой белка из курицы является фасоль, постное необработанное мяса, рыба или чечевица.

Белый хлеб, макароны из белой муки

Макароны из белой муки или хлеб, которые изготавливаются из рафинированной пшеничной муки лишённой во время обработки многих питательных веществ, обычно содержат много углеводов, но мало клетчатки и белка. В то время цельнозерновые сорта хлеба или макарон содержат много клетчатки и питательных веществ, поэтому, когда вы худеете, включать в свой рацион лучше их.

 Сладкие хлопья

На коробках многих хлопьев для завтрака пишут, что они абсолютно здоровая пища, однако, как показывают многочисленные исследования, хлопья для завтрака интенсивно обрабатываются и в них добавляется сахар.

Несмотря на то, что некоторые хлопья для завтрака имеют много питательных элементов (витамины А, В, цинк, железо), добавленный в них сахар оказывает негативное влияние на организм, особенно когда вы сидите на диете и худеете.

Будьте внимательны при выборе хлопьев. Тщательно изучите состав упаковки, обратив внимание на количество сахара. Сейчас в продаже есть обычные кукурузные или овсяные хлопья, в которые можно добавить немного изюма, что сделает кашу гораздо вкуснее.

Цукаты из сухофруктов

Свежие фрукты содержат клетчатку и полезные вещества и не содержат много калорий. В то время, сухофрукты являются более калорийными, поскольку они имеют в составе намного меньше воды, являясь концентрированным источником фруктозы. Цукаты из сухофруктов содержат в себе больше калорий и сахара, чем свежие фрукты. При похудении нельзя терять бдительность, обращайте внимание на то, какие сухофрукты вы употребляете, потому как некоторые из них могу содержать больше сахара, даже, чем конфеты.

Подслащённый йогурт

Многие люди считают йогурт хорошей пищей для похудения. Это утверждение верно, если речь идёт о греческом йогурте, в который не добавляется сахар. В обычных подслащённых йогуртах и даже обезжиренных добавляется сахар, а он нам не нужен, так как мы худеем. Отдайте предпочтение, хоть и более дорогому, но полезному греческому йогурту. Посыпьте сверху на него свежих ягод — это придаст аромат и вкус.

Мороженое и молочные коктейли

Мороженое и молочные коктейли — десерты, от которых сложно отказаться, особенно в жаркий летний день. К сожалению, когда худеешь их кушать нельзя, так как это приведёт к быстрому увеличению веса.

И мороженое, и молочные коктейли содержат много сахара и жира, которые вызывают ещё большую тягу к еде. Поэтому старайтесь избегать данных продуктов, но небольшую порцию мороженого всё же можно съесть, на процесс избавления от лишних килограмм это сильно не повлияет.

Сушеное, копченое, консервированное, жареное мясо

С мясом, как и с курицей, пользу, когда худеешь, оно не принесёт, особенно если употреблять его часто в сушеном, жареном, копченом или консервированном виде. В этих видах мяса содержится много соли и мало питательных веществ, они очень калорийны, поэтому лучше отдавать предпочтение вареной курице или рыбе.

Почему нельзя алкоголь при похудении?

Алкогольные напитки содержат много калорий и мало питательных элементов, белка и клетчатки:

  • 100 г темного пива — 40 кал
  • 100 г водки — 230 кал
  • 100 г сухого вина — 70

Вы, наверняка, слышали такое высказывание, как «пивной живот». В этом термине есть доля правды, потому что, употребления данного напитка приводит к общему увеличению веса, особенно в области талии и живота.

Алкоголь действительно замедляет процесс похудения, тем более, если употреблять его в больших количествах.

Так, к примеру, жарким летом, самым ходовым продуктом является пиво. В одном бокале (0,5 л) содержится примерно 200 кал. Одной кружкой вряд ли кто обходиться, поэтому не советуем налегать на данный алкоголь, когда худеете. Другие алкогольные напитки в больших количествах также нельзя употреблять худеющим, калорий в них предостаточно, об этом стоит помнить.

Конфеты

Конфеты вредны не только для зубов. Это вкусный продукт с высоким содержанием калорий, сахара и жира. В конфетах нет никаких питательных веществ. Да — они быстрый источник углеводов, но также конфеты — это большое количество сахара и жира.

И, тем не менее, женщине или мужчине, пытающимся похудеть, можно насладиться шоколадными конфетами, но в ограниченном количестве. Есть шоколад нужно редко, и выбирать такой, в котором минимум 70% какао. Также стоит помнить, что тёмный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный или белый.

Заключение

Некоторые диетологи утверждают, что глупо ограничивать себя в определённой пищи, если вы действительно хотите её съесть. Но если речь идёт о похудении, то некоторые продукты стоит обязательно исключить из своего рациона. Конечно, для многих может оказаться трудной задачей лишить себя любимых конфет или печенья, однако тут выбирать вам. Чего вы хотите больше: похудеть или есть и оставаться полным? Мотивационный фактор играет большое значение, постарайтесь отказываться от любимой еды не сразу, а постепенно, с каждым днём уменьшая порцию.

Статья полностью не ответила на ваш вопрос? Может видео поможет!

Что нельзя есть при похудении

Любой девушке, которая мечтает стать стройнее, надо знать, что нельзя есть при похудении. Чтобы сделать голодание более комфортным и не спровоцировать развитие заболеваний, разрешается придерживаться диеты не очень строго. Некоторые продукты способны поддержать организм во время испытаний, не влияя на конечный результат. Но существуют блюда, которые могут свести на нет все усилия, направленные на снижение веса. Перенесенные страдания окажутся напрасными.

Вредные и полезные продукты питания

Кондитерские изделия, сладкая выпечка, газированные напитки

Зная, что нельзя есть, чтобы похудеть, можно быть уверенным в результате. Чтобы добиться снижения веса, нужно расходовать больше энергии, чем потреблять. Различные диеты для похудения основаны на этом принципе. Они часто включают в себя продукты с отрицательной калорийностью. Так называют пищу, на переваривание которой организм тратит больше ресурсов, чем получает после ее усвоения. Если съесть кусочек моркови калорийностью 10 ккал, на ее переваривание придется затратить 12 ккал. Таким образом, можно покушать и потерять 2 ккал своих ресурсов.

мой домашний секрет похудения

Многим удается успешно худеть, включая в ежедневное меню много продуктов с отрицательной калорийностью или увеличивая физические нагрузки. Но употребление продуктов с простыми углеводами перечеркнет достигнутый результат. Пища, богатая простыми углеводами, быстро перерабатывается организмом и дает ему большое количество энергии. Если человек тут же ее не тратит, в крови резко повышается уровень сахара. Чуть позже концентрация глюкозы стремительно снижается, вызывая у человека сильный голод. Неизрасходованные углеводы откладываются про запас.

Запрещенные продукты при похудении отличаются высокой калорийностью. Многие люди любят пить чай с печеньем. В 100 г печенья содержится около 430 ккал. Можно целый день питаться ревенем, помидорами и кабачками, мучительно уменьшая жировые запасы. Но достаточно добавить к зеленому чаю с нулевой калорийностью немного печенья, чтобы не только восстановить потраченные за день запасы, но и увеличить их.

Думая, от каких продуктов нужно отказаться, чтобы похудеть, стоит начать с конфет. 100 г карамельных сладостей дадут организму 250 ккал энергии. Любители шоколадных конфет не только не добьются похудения, но даже значительно нарастят жировые запасы. В 100 г шоколадных конфет содержится более 390 ккал. Настоящей энергетической бомбой питания является шоколад. В 100 г сладкого продукта содержится от 540 до 550 ккал. Полезные сухофрукты не уступают по калорийности шоколадным конфетам. Поэтому от них надо тоже отказаться во время похудения.

Многие с детства не могут устоять перед искушением выпить стакан сладкой газированной воды. Особенно если диету приходится соблюдать в знойную погоду. Газировка пополнит энергетические запасы на 200 ккал.

Хлебобулочные изделия, макароны и крахмалосодержащие продукты

Во время похудения надо избегать хлеба. Вместе с небольшим кусочком батона (100 г) организм получит более 215 ккал. Если девушка любит полакомиться сладкой сдобной булочкой или хрустящим круассаном с джемом, похудеть ей будет очень трудно. Яблочный джем даст организму не менее 245 ккал.

Список продуктов, которые нельзя есть при похудении, содержит белый рис. Он имеет в своем составе большое количество углеводов и крахмала (до 70%). При его употреблении жировые запасы стремительно увеличиваются. Если диета для похудения разрешает употреблять небольшое количество риса, надо отдать предпочтение бурому виду.

Богатый крахмалом картофель имеет относительно невысокую калорийность в сыром виде (80 ккал). В процессе его приготовления энергетическая ценность увеличивается. В жареном картофеле содержится 192 ккал, а в чипсах — почти 300 ккал. Лучше не включать блюда из картофеля в меню при похудении.

Молочные продукты высокой жирности и обезжиренные

Не нужно есть на диете сливочное масло. Любимый многими продукт является очень калорийным и содержит большое количество жиров. Его тоненький слой на куске хлеба перечеркнет усилия целого дня. В куске масла (100 г) содержится рекордное количество калорий — 717.

Перечень продуктов

Значительное количество калорий попадет в организм вместе со сметаной (200 ккал) и сливками (300 ккал). Надо отказаться от употребления колбасного, плавленого, твердого сыра и сыров с плесенью. Эти продукты богаты жирами и содержат много калорий (250-350 ккал). Размышляя, какие продукты нельзя есть при похудении, нужно руководствоваться выбранной диетой. Если она разрешает включать в меню молочные продукты, надо придерживаться рекомендуемого количества и жирности.

Не следует употреблять полностью обезжиренные молочные продукты. Молочный жир содержит конъюгированную линолевую кислоту. Она помогает преобразовывать накопленные в организме жиры в энергию. Регулярный прием молочных продуктов невысокой жирности помогает избавиться от 2-3 кг лишнего веса за 3 месяца.

Обезжиренные блюда оставляют человека голодным. Сильное чувство голода заставляет его съедать большую порцию пищи, набирая вес вместо похудения.

Продукты быстрого приготовления и изделия с транс-жирами

Необходимо готовить блюда только самостоятельно из свежих продуктов. Пользоваться полуфабрикатами настоятельно не рекомендуется. При изготовлении пищи быстрого приготовления используются различные добавки, красители, консерванты и усилители вкуса. В них много жира. Энергетическая ценность полуфабриката гораздо выше, чем у аналогичного блюда, приготовленного самостоятельно.

Выбирая, какие продукты исключить, чтобы похудеть, надо обратить внимание на изделия, содержащие твердые растительные масла. В процессе затвердения растительного масла образуются опасные для человека транс-жиры. Они нарушают процессы обмена жирных кислот и ухудшают синтез инсулина в организме. Транс-жиры часто становятся причиной стремительного набора веса.

Пагубное воздействие транс-жиров может проявиться не сразу. После успешного похудения человек может начать набирать лишние килограммы с удвоенной силой. Рекомендуется не есть маргарин с растительными жирами вместо сливочного масла.

При похудении не нужно кушать колбасу и сосиски вместо мяса. Чтобы получить необходимую порцию белка, потребуется съесть больше колбасных изделий. В них, как и в полуфабрикатах, содержится множество вредных добавок и жиров. Усилители вкуса увеличивают соблазн съесть больше продуктов.

Нужно исключить из рациона, когда худеешь, фаст-фуд. Быстрая еда содержит много жира и специй. Она очень калорийна. При регулярном употреблении фаст-фуда за 1 месяц можно набрать 5 кг лишнего веса. Даже если у девушки быстрый обмен веществ, любовь к фаст-фуду обязательно отразится на ее фигуре. Большое количество соли и транс-жиров затормозят обменные процессы и позволят организму быстро накопить запасы жира.

Майонез и приправы

Список запрещенных продуктов при похудении обязательно содержит высококалорийный майонез. Изготовленный на рафинированном масле продукт имеет колоссальную энергетическую ценность (680 ккал). Достаточно скушать 1 столовую ложку ароматного соуса, чтобы свести на нет все труды и усилия по снижению веса.

Майонез улучшает вкус блюда и заставляет съедать его в большем количестве, чем планировалось. Резкий вкус продукта вызывает снижение чувствительности вкусовых рецепторов. Впоследствии пища без майонеза будет казаться пресной. Худеющей девушке, позволившей себе полакомиться майонезом, будет гораздо труднее избежать искушения во время следующего приема пищи.

Низкокалорийный майонез — не исключение. Хотя он содержит меньшее количество жиров, в нем много крахмала, подсластителей, стабилизаторов и соли. Надпись на продукте вводит человека в заблуждение, позволяя лакомиться продуктом, не задумываясь о его количестве. Когда желаемая стройность в положенное время не появляется, девушки редко грешат на низкокалорийный майонез.

Перечень запрещенных продуктов также содержит приправы. Они придают блюдам остроту и усиливают аппетит.

диета опыт похудения

Что нельзя есть при похудении

Низкокалорийная диета не всегда гарантирует успешное похудение. Можно до минимума урезать порции еды, героически борясь с чувством голода, но лишние килограммы останутся на прежних местах. И дело здесь не в размере порций, а в продуктах, которые мы едим. Стоит только исключить из рациона то, что нельзя есть при похудении, как вес тут же начнет снижаться.

Не всегда запретные в диетах продукты являются вредными, многие их них даже очень полезны и необходимы организму – но не в период борьбы с лишним весом. На это время запретными становятся некоторые овощи и фрукты, большинство хлебобулочных изделий, многие крупы. Большое значение имеет кулинарная обработка продуктов. Можно смело варить, тушить и запекать, а вот жарить, мариновать, солить продукты для похудения не следует. Главный враг худеющих – неправильно составленное меню. Если диета вдруг перестала работать, надо пересмотреть весь рацион, выяснить, нет ли в нем продуктов, которые категорически нельзя есть при похудении.

Какие продукты не дают снижать вес

Диетологи давно исследовали не только калорийность, но и особенности усвоения продуктов питания. По итогам их экспериментов составлена таблица – своеобразная палочка-выручалочка для всех худеющих. Познакомившись с ней, даже начинающий определит, какие продукты нельзя есть, когда худеешь.

Таблица. Какие продукты можно и какие нельзя есть при похудении

Вид продуктов Не рекомендуется Допускается
с ограничением
Рекомендуется
Животные белки:
рыба, мясо
Свинина, копчености,
колбасные изделия, гусятина, утятина, красная рыба, сало
Говядина без жира, свинина постная Курятина, мясо индейки, крольчатина, хек, треска, тунец, щука
Молочная продукция Сметана, сливки, масло сливочное, сыр Обезжиренный творог, йогурт, ряженка Кефир, обезжиренное молоко
Крупяные изделия Рис, манная крупа, кускус, быстрые каши Пшено, ячневая крупа, пшеничная каша Бурый рис, геркулес, гречневая крупа
Хлеб
Выпечка
Макароны из муки ВС, дрожжевые изделия, сдоба, слоеная выпечка, блины, пельмени Макароны из муки твердых сортов, отрубной хлеб, ржаной хлеб Диетические хлебцы
Овощи Овощные консервы, маринады, жареные овощи, картофель Замороженные овощи Томаты, огурцы, капуста, фасоль, морковь
Фрукты Бананы, виноград, кишмиш, инжир, финики Хурма, чернослив Клубника, вишня, яблоки, киви, цитрусовые, арбуз
Сладкое Сахар, конфеты, печенье, кукурузные хлопья, шоколад Мед
Напитки Алкоголь, соки в пакетах, сладкая газировка Фреши, чай черный, кофе Чай зеленый
Быстрая еда
Приправы
Чипсы, сухарики, майонез, гамбургеры, пицца
Орехи
Масло
Семечки, подсолнечное масло Оливковое масло, кешью, арахис, миндаль, грецкие орехи

Фасоль при похудении

Фасоль, как и все бобовые, – источник растительного белка, крахмала; она богата также клетчаткой и витаминами группы В.

При похудении особенно ценными являются такие свойства фасоли:

  • она понижает уровень сахара;
  • выводит холестерин;
  • нормализует метаболизм и пищеварение;
  • чистит ЖКТ.

Белый рис

Ошибкой будет считать рис диетическим продуктом. Однако рис не приносит пользы при похудении, наоборот, введение его в диетический рацион будет препятствовать потере веса. В рисе много крахмала, который имеет высокий гликемический индекс – т. е. он быстро расщепляется на глюкозу и превращается в жировую ткань. Таким образом, рис становится виновником лишних килограммов и сантиметров. Бурый рис, богатый клетчаткой, усваивается гораздо медленнее и приносит пользу организму, очищая кишечник от шлаков.

Свинина

Худеющие боятся вводить свинину в рацион диетического питания, а зря. Постное мясо свиньи – прекрасный источник полноценных белков. Жирную свинину, как видно из таблицы, не рекомендуется кушать тем, кто хочет скинуть вес. Не стоит употреблять свиное мясо в жареном виде – с жирами получится большой перебор. Остальные способы приготовления приемлемы: свинину можно варить, тушить, запекать в духовке. Употреблять мясо можно 2 раза в неделю.

Хлеб при диетическом питании

В диетах на похудение принято категорически исключать мучные изделия из рациона. Белый хлеб, булки, выпечка, сдоба под строгим запретом. Это запрещенные продукты при похудении, они высококалорийны, имеют большой гликемический индекс. Но есть сорта хлеба, которые разрешено употреблять даже при самых строгих ограничениях в питании. К ним относятся отрубной, ржаной, цельнозерновой хлеб – их можно кушать в маленьком количестве. Разрешённые сорта хлеба содержат клетчатку, которая незаменима при очищении кишечника от шлаков и токсинов.

Картофель в диетах для похудения

Картофель – это крахмал, он имеет высокий гликемический индекс при низкой калорийности самого плода. Для похудения это вредный продукт – и в вареном, и в запеченном виде. Его калорийность возрастает многократно в чипсах.

Обратите внимание: Единственный способ приготовить картофель без вреда для фигуры – сварить его в пару. Остальные способы приготовления картофеля худеющим не рекомендуются.

Сахар

Сахар – продукт, созданный человеком. Это чистый углевод, не имеющий витаминов, белков и жиров. Сахар задерживает воду в организме – это становится причиной появления лишних килограммов. Привыкание к сладкому – одна из проблем в диетах на похудение. Если вечером потерять бдительность и съесть кусочек любимого торта – наутро можно не взвешиваться: сахар сделает свое дело ─ «подарит» лишний вес. Так что в самом начале перехода на правильное питание надо исключить сахар и сладости из рациона, заменить их медом и фруктами.

Фрукты при похудении

В список разрешенных при диетическом питании продуктов входят фрукты – источник витаминов, микроэлементов, обладающий невысокой калорийностью. Но употреблять фрукты надо с разбором: некоторые из них обладают высоким гликемическим индексом, имеют избыток сахаров. Это, например, бананы, виноград. В сухофруктах много калорий – для похудения это вредно, лучше съесть яблоко, ананас и другие свежие плоды и ягоды.

Молоко при похудении

Виновником лишних килограммов может стать, как ни странно, молоко и молочные продукты. Жирное молоко от домашней коровы, сметана, сливки, творог и сыры – все это день за днем откладывается в жировых депо. С другой стороны, употребление обезжиренного молока поможет запустить механизм сжигания жиров, нормализовать метаболизм, обеспечить организм кальцием. Искусство управлять питанием приходит с опытом; рекомендации специалистов проверяются практикой, формируется рацион правильного питания.

Что нельзя есть при похудении, список запрещенных продуктов на диете

Низкокалорийная диета не всегда гарантирует успешное похудение. Можно до минимума урезать порции еды, героически борясь с чувством голода, но лишние килограммы останутся на прежних местах. И дело здесь не в размере порций, а в продуктах, которые мы едим. Стоит только исключить из рациона то, что нельзя есть при похудении, как вес тут же начнет снижаться.

Не всегда запретные в диетах продукты являются вредными, многие их них даже очень полезны и необходимы организму – но не в период борьбы с лишним весом. На это время запретными становятся некоторые овощи и фрукты, большинство хлебобулочных изделий, многие крупы. Большое значение имеет кулинарная обработка продуктов. Можно смело варить, тушить и запекать, а вот жарить, мариновать, солить продукты для похудения не следует. Главный враг худеющих – неправильно составленное меню. Если диета вдруг перестала работать, надо пересмотреть весь рацион, выяснить, нет ли в нем продуктов, которые категорически нельзя есть при похудении.

Содержание статьи

Какие продукты не дают снижать вес

Диетологи давно исследовали не только калорийность, но и особенности усвоения продуктов питания. По итогам их экспериментов составлена таблица – своеобразная палочка-выручалочка для всех худеющих. Познакомившись с ней, даже начинающий определит, какие продукты нельзя есть, когда худеешь.

Таблица. Какие продукты можно и какие нельзя есть при похудении

Вид продуктов Не рекомендуется Допускается
с ограничением
Рекомендуется
Животные белки:
рыба, мясо
Свинина, копчености,
колбасные изделия, гусятина, утятина, красная рыба, сало
Говядина без жира, свинина постная Курятина, мясо индейки, крольчатина, хек, треска, тунец, щука
Молочная продукция Сметана, сливки, масло сливочное, сыр Обезжиренный творог, йогурт, ряженка Кефир, обезжиренное молоко
Крупяные изделия Рис, манная крупа, кускус, быстрые каши Пшено, ячневая крупа, пшеничная каша Бурый рис, геркулес, гречневая крупа
Хлеб
Выпечка
Макароны из муки ВС, дрожжевые изделия, сдоба, слоеная выпечка, блины, пельмени Макароны из муки твердых сортов, отрубной хлеб, ржаной хлеб Диетические хлебцы
Овощи Овощные консервы, маринады, жареные овощи, картофель Замороженные овощи Томаты, огурцы, капуста, фасоль, морковь
Фрукты Бананы, виноград, кишмиш, инжир, финики Хурма, чернослив Клубника, вишня, яблоки, киви, цитрусовые, арбуз
Сладкое Сахар, конфеты, печенье, кукурузные хлопья, шоколад Мед
Напитки Алкоголь, соки в пакетах, сладкая газировка Фреши, чай черный, кофе Чай зеленый
Быстрая еда
Приправы
Чипсы, сухарики, майонез, гамбургеры, пицца
Орехи
Масло
Семечки, подсолнечное масло Оливковое масло, кешью, арахис, миндаль, грецкие орехи

Фасоль при похудении

Фасоль, как и все бобовые, – источник растительного белка, крахмала; она богата также клетчаткой и витаминами группы В.

ВидеоВидео

При похудении особенно ценными являются такие свойства фасоли:

  • она понижает уровень сахара;
  • выводит холестерин;
  • нормализует метаболизм и пищеварение;
  • чистит ЖКТ.

Белый рис

Ошибкой будет считать рис диетическим продуктом. Однако рис не приносит пользы при похудении, наоборот, введение его в диетический рацион будет препятствовать потере веса. В рисе много крахмала, который имеет высокий гликемический индекс – т. е. он быстро расщепляется на глюкозу и превращается в жировую ткань. Таким образом, рис становится виновником лишних килограммов и сантиметров. Бурый рис, богатый клетчаткой, усваивается гораздо медленнее и приносит пользу организму, очищая кишечник от шлаков.

Свинина

Худеющие боятся вводить свинину в рацион диетического питания, а зря. Постное мясо свиньи – прекрасный источник полноценных белков. Жирную свинину, как видно из таблицы, не рекомендуется кушать тем, кто хочет скинуть вес. Не стоит употреблять свиное мясо в жареном виде – с жирами получится большой перебор. Остальные способы приготовления приемлемы: свинину можно варить, тушить, запекать в духовке. Употреблять мясо можно 2 раза в неделю.

Хлеб при диетическом питании

В диетах на похудение принято категорически исключать мучные изделия из рациона. Белый хлеб, булки, выпечка, сдоба под строгим запретом. Это запрещенные продукты при похудении, они высококалорийны, имеют большой гликемический индекс. Но есть сорта хлеба, которые разрешено употреблять даже при самых строгих ограничениях в питании. К ним относятся отрубной, ржаной, цельнозерновой хлеб – их можно кушать в маленьком количестве. Разрешённые сорта хлеба содержат клетчатку, которая незаменима при очищении кишечника от шлаков и токсинов.

ВидеоВидео

Картофель в диетах для похудения

Картофель – это крахмал, он имеет высокий гликемический индекс при низкой калорийности самого плода. Для похудения это вредный продукт – и в вареном, и в запеченном виде. Его калорийность возрастает многократно в чипсах.

Обратите внимание: Единственный способ приготовить картофель без вреда для фигуры – сварить его в пару. Остальные способы приготовления картофеля худеющим не рекомендуются.

Сахар

Сахар – продукт, созданный человеком. Это чистый углевод, не имеющий витаминов, белков и жиров. Сахар задерживает воду в организме – это становится причиной появления лишних килограммов. Привыкание к сладкому – одна из проблем в диетах на похудение. Если вечером потерять бдительность и съесть кусочек любимого торта – наутро можно не взвешиваться: сахар сделает свое дело ─ «подарит» лишний вес. Так что в самом начале перехода на правильное питание надо исключить сахар и сладости из рациона, заменить их медом и фруктами.

ВидеоВидео

Фрукты при похудении

В список разрешенных при диетическом питании продуктов входят фрукты – источник витаминов, микроэлементов, обладающий невысокой калорийностью. Но употреблять фрукты надо с разбором: некоторые из них обладают высоким гликемическим индексом, имеют избыток сахаров. Это, например, бананы, виноград. В сухофруктах много калорий – для похудения это вредно, лучше съесть яблоко, ананас и другие свежие плоды и ягоды.

Молоко при похудении

Виновником лишних килограммов может стать, как ни странно, молоко и молочные продукты. Жирное молоко от домашней коровы, сметана, сливки, творог и сыры – все это день за днем откладывается в жировых депо. С другой стороны, употребление обезжиренного молока поможет запустить механизм сжигания жиров, нормализовать метаболизм, обеспечить организм кальцием. Искусство управлять питанием приходит с опытом; рекомендации специалистов проверяются практикой, формируется рацион правильного питания.

Отзывы

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.