Что есть на белковой диете – БЕЛКОВАЯ ДИЕТА ДЛЯ ОЧЕНЬ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ. МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ. 7 КГ ЗА 7 ДНЕЙ – СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ

0

Содержание

Что можно есть на белковой диете: список продуктов

Загрузка...

Поделиться:


 

Белковая диета — это быстрый и эффективный способ избавиться от лишнего веса. Существует несколько популярных диетических режимов питания основанных на применении преимущественно белковых продуктов питания. Самые известные из них: диета Дюкана и диета Аткинса. Мы решили написать все о белковой диете:  что можно есть на белковой диете, отзывы об этом режиме питания, и перечислим, кому не рекомендуется похудение на этой диете.

 
 
 

Суть белковой диеты

Заключается в том, что необходимо ограничить поступление углеводов и жиров, а вот продуктов, содержащих белок должно быть больше. Такой режим питания вызывает дефицит энергии в организме, из-за этого начинают расходоваться «запасы» жира в теле. Также при белковой диете происходит выведение лишней жидкости из организма.

Несмотря на кажущуюся элементарную суть белковой диеты на самом деле все несколько сложнее. Поскольку для того чтобы результат оправдал ожидания, придется строго соблюдать меню диеты: при белковой диете что есть и в каких количествах и в какое время  — все исключительно как рекомендовано. Продукты и напитки, которых нет в рационе питания, ни в коем случае нельзя употреблять. Иначе все усилия и попытки похудения будут бесполезны.

Дополнительно стоит отметить, что максимальный результат от похудения будет только в случае, когда ограничения в еде проводятся одновременно с умеренными физическими нагрузками. Так как белок — это то, что помогает в строительстве мышц. Ваше тело не только уменьшится в объеме, оно станет подтянутым и стройным.

 

 

Что можно есть на белковой диете: список продуктов

Белковая диета: что можно есть мы уже выяснили — много белка и мало жиров и углеводов. Питание должно быть дробным, не менее 6 раз в день, при этом нужно не забывать, что принимать пищу после 18.00 нельзя. Ежедневно нужно выпивать не менее 1,5-2 литров минеральной воды без газа.

Теперь давайте определимся, что есть на белковой диете, а от каких продуктов придется временно отказаться. Перечисленные ниже продукты можно есть без ограничений, если конечно в меню не приведён вес блюда:

  • постное мясо: говядина, телятина, конина, крольчатина
  • субпродукты: язык, печень, почки
  • рыба, морепродукты (крабы, креветки)
  • домашняя птица: курица, перепел, индейка, куропатка, цесарки
  • постная ветчина из индейки или курицы
  • куриные или перепелиные яйца
  • молоко и молочные продукты (творог, сыр, йогурт)
  • чай (черный, зеленый, травяной)
  • овсяные отруби

Теперь, выяснив перечень продуктов, которые позволяет белковая диета что можно кушать, давайте перечислим, как эти продукты разрешено готовить. Птицу, рыбу, море — и субпродукты, мясо рекомендуется готовить на пару, варить, запекать в духовке, тушить, жарить на гриле или решетке. Единственное обязательное условие — при приготовлении блюда не должно использоваться ни капли жира.

Яйца разрешается есть вареными или всмятку, а также в виде «глазуньи» или омлета, при наличии специальной сковороды, которая позволяет поджарить их без жира или растительного масла. Выбирая молочные продукты для белковой диеты следует отдавать предпочтение тем, в которых минимальное содержание жира.

 

 

Обычно при белковой диете в рационе питания, направленном на похудение, присутствуют:

овощи: капуста, огурцы, помидоры, кабачки, зеленый горошек, болгарский перец, свекла, морковь, фасоль

фрукты: яблоки, апельсины, грейпфруты

каши: гречневая, овсяная, рисовая

Естественно их количество намного меньше, чем белковой пищи. Каши варятся на воде, без добавления масла и сахара. А овощи можно есть в сыром, вареном, тушеном виде или после жарки на гриле. В большинстве случаев в рекомендациях к диете уточняется, какие именно из углеводсодержащих продуктов есть можно, а какие нельзя. Традиционно запрещены картофель, бананы, инжир.

Что касается всей остальной пищи и напитков, которые обычно регулярно употребляются, то здесь действует следующий принцип — если этого нет в списке продуктов для белковой диеты, значит это нельзя.

 

Белковая диета на каждый день: минусы и плюсы

Большинство людей отзываются о белковой диете для похудения положительно. Так как по времени пребывания на этом режиме питания они не испытывают морального и физического дискомфорта. Благодаря большому количеству белка, широком меню и дробному питанию люди худеют не испытывая чувства голода.

Что даёт белковая диета? Согласитесь, далеко не каждая диета позволяет так приятно «сбрасывать» лишний жирок. В большинстве случаев белковая диета на неделю позволяет похудеть на 5-7 килограммов. Также, исходя из отзывов о белковой диете для похудения, можно сделать вывод, что вес, потерянный благодаря этому режиму питания, почти не набирается снова. Конечно, если человек ведет здоровый образ жизни, правильно питается, и регулярно занимается спортом.

После того как вы узнали, что можно есть при белковой диете и о том, что это режим питания с большим списком разрешенных продуктов, которые прекрасно утоляют чувство голода, скорее всего, вы захотите сразу же избавиться от лишних килограммов. Но прежде чем приступить к соблюдению всех правил похудения необходимо учесть, что употребление белковой пищи в большом количестве приводит к нарушению метаболизма.

Из за этого могут появиться проблемы с суставами или почками. Именно поэтому категорически запрещена белковая диета при  наличии хронических и острых заболеваний, пожилым людям, подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам. Поэтому, прежде чем начать терять килограммы с диетой, рекомендуется проконсультироваться с врачом, не повредит здоровью данный режим питания.

 

 

Это полезно узнать:

Дополнительные материалы:

К оглавлению ↑

 

Результаты похудения наших читательниц:

Белковая диета: что это такое и как правильно ее соблюдать | Питание и диеты | Кухня

Все понятно из названия диеты , не так ли? На первом месте тут белки, немного овощей и совсем чуть-чуть зерновых и злаков.

Принцип такой: в еде очень сильно снижается количество углеводов и жиров, и повышается количество белков. Организм от такой встряски начинает первым делом выводить воду и жечь жировые запасы, так как обычный источник энергии – углеводы – стал ему недоступны.

Белковая диета считается одной из самых эффективных, особенно при занятиях спортом. Рассчитана она не более чем на 2 недели (в жестком своем варианте) и за это время можно сбросить 8-10 кг.

Белковая диета известна в различных вариантах. Есть экспресс диеты на белке, есть более длинные. Мы приводим последний, как наиболее безопасный и сбалансированный.

Как питаться

  • приемы пищи 5-6 раз в день, небольшими порциями.
  • калорийность рациона не должна превышать норму, необходимую для похудения.
  • в каждый прием пищи съедать порцию белкового продукта (перечень см. ниже).
  • до 14 часов можно съесть немного продуктов-источников сложных углеводов (гречка, рис, овсянка, зерновой хлеб).
  • крахмалистые овощи – только до 14 часов, причем картофель – исключить.
  • после 14 часов белковые продукты + овощи (огурцы, капуста, кабачки, листовые салаты)
  • фрукты ограничить 1-2 в день, это должны быть яблоки, цитрусовые или сливы.
  • жиры ограничиваются порцией 30-40 г в день (1 ст.л. растительного масла)
  • ограничивается соль
  • в день нужно выпивать около 2 литров чистой воды.
  • жареное запрещается. Пищу нужно варить в воде или на пару, или же запекать.
  • один раз в неделю или в 10 дней нужно устраивать себе отдых от диеты, позволяя одно запретное блюдо.
  • желательно совмещать диету со спортивными нагрузками.

Белковые продукты:

В каждый прием пищи надо съедать довольно большую порцию белковых продуктов. Это могут быть отварная курица или индейка без кожи, нежирное мясо (говядина или телятина), рыба, морепродукты, сыр тофу, обезжиренный творог,  яичные белки, протеиновые коктейли. Причем мясо и рыбу нужно есть по 150-200 г за один раз, а порция белков – это 4-6 шт.

Разновидности диеты

Одна из разновидностей – знаменитая диета Пьера Дюкана. В самые строгие дни диета предписывает есть только белковые продукты, можно сделать себе только маленький блинчик из овсяных отрубей, в более мягкие дни к мясу можно добавлять различные овощи, лучше не крахмалистые.

Плюсы. Эффективность диеты. С ней похудеть можно довольно быстро. Большие порции белков не дают почувствовать голод, так что похудение происходит довольно комфортно.

Минусы. Несбалансированный рацион. Особенно, если придерживаться жестких вариантов диеты. Организм страдает от недостатка углеводов, в итоге он начнет пожирать мышцы. Разбалансированный рацион влечет за собой нехватку витаминов.

Очень важно разумно подойти к выходу из диеты: из-за больших порций и дробного питания вы привыкли есть много, поэтому при переходе на обычный рацион, можно набрать лишнего.

Важно: Из-за диеты могут обостриться хронические заболевания, так что перед применением ее необходимо проконсультироваться со специалистом. Нельзя применять диету при болезнях  почек, печени, сердца. Не рекомендуется она также беременным и кормящим женщинам.

 

Читайте также: Как питаться правильно, чтобы сбрасывать вес →

Белковая диета для похудения: особенности, правила, примеры блюд

h3{ margin: 0; padding: 0 0 15px; font: bold 17px 'Trebuchet MS'; text-align: center; } .contents ul{ margin: 0; padding: 0 0 0 20px; list-style: none; } .contents ul li{ margin: 0; padding: 1px 0; } .contents ul li span{ color: #444; font-size: .9em; } ]]>

Белковая диета – одна из самых популярных среди желающих похудеть быстро и эффективно, не вредя своему здоровью. Впрочем, мнения расходятся. Наравне с людьми, убежденными, что ничего лучше для похудения просто нет, есть и те, кто уверен в обратном. Иные считают, что такая программа питания закончится болезнями, причем довольно тяжелыми, потому что белки для человеческого организма – не самая простая в усвоении пища. Впрочем, диетологи считают, что при разумном потреблении протеинов никаких проблем не будет. Как худеть на белках?


↑ А сколько возможностей!

Если обычная программа питания с целью избавления от лишнего веса вынуждает человека ограничивать рацион, диета на белках дает доступ к огромному разнообразию пищи. Это несомненный плюс, ведь разнообразный рацион – залог полноценного питания и здоровья человека. Протеины дают нам достаточно энергии и создают такие условия, что организм сам приступает к расходованию жировых запасов. Они есть в мясе, рыбе и растительных продуктах – орешках, бобовых, овощах. Питаясь пищей, обогащенной белками, человек отмечает снижение аппетита. Это позволяет худеть, наслаждаясь пищей и не страдая от голода.

↑ Химия и биология

Основной компонент программы питания – протеин. Это нутриент, один из основных компонентов пищи. Он жизненно важен нашему организму. В живой клетке есть много белков. Ферментные ответственны за обменные процессы, другие необходимы для стабильности скелета цитоплазмы. Протеины участвуют в иммунной реакции, метаболизме, делении клеток. Большая часть существующих белков универсальна, активна в разных биохимических процессах. Белки нужны нам для роста, развития, здоровья. Переваривание протеинов сопровождается выделением незаменимых аминокислот, которые наше тело не может генерировать.
Белковая диета для похудения: особенности, правила, примеры блюд
Полезное для похудения белковое питание помогает предупредить ряд проблем со здоровьем, связанных с нехваткой протеинов. Если нутриента с пищей поступает слишком мало, это вредит печени, нарушает гормональный баланс и работоспособность секреторных систем. Нехватка протеинов провоцирует ухудшение работоспособности. Человек хуже помнит, ощущает себя усталым. Возможны сердечные боли, аритмия. Нехватка белка особенно опасна при повышенной физической нагрузке, потому что тело не получает материал, необходимый для восстановления мускулов. Снижение концентрации белков в рационе приводит к худшей усвояемости других нутриентов.

↑ Белковая диета: особенности

Эффективные белковые диеты для похудения дают человеческому телу растительные и животные протеины. Первые поступают из сои и ряда круп. Полезны цветная капуста, грибы, бобовые, орешки и семечки. Белком богаты киноа, ягоды, салат и кабачки. Животные белки мы получаем с молоком и изготовленной из него продукцией, из мяса, яиц, рыбы и даров моря. Диетологи давно заметили, что такая программа питания позволяет эффективно похудеть за короткий срок. Испытания показали, что наше тело с разной степенью эффективности усваивает разные типы белка. Среди самых простых в переработке – поступающие с молоком и яйцами. Около 90% белка из рыбы и мяса усваивается в короткие сроки. Для растительных источников уровень биологической доступности варьируется в пределах 60-80%. В среднем 12% калорийности рациона должны обеспечиваться протеинами. Нормой считается получение одного грамма белков на каждый килограмм веса ежедневно.
Белковая диета для похудения: особенности, правила, примеры блюд
Усредненные параметры – это общие рекомендации. Полезная при похудении высокобелковая диета строится по другому принципу. Человек кушает в первую очередь пищу, богатую протеинами, а вот углеводов потребляет так мало, как это только возможно. Это ведет к изменению процессов метаболизма: скопленные жировые запасы постепенно тратятся, персона худеет быстро, а результат остается стабильным на долгое время.

↑ Почему это работает?

Диетологи, хорошо знающие, что такое белковая диета, проводили опросы с целью определения популярности такой программы питания. Оказалось, что из всех вариантов диетического питания именно это дает едва ли не самый продолжительный итог – оно вошло в Топ-3. Нужно учитывать, что субпродукты, мясо, яйца – это тяжелое питание. Поглощая эту пищу, человек быстро ощущает себя сытым, уходит стремление что-то грызть, жевать без конца. Организм тратит немало сил на усвоение белковой пищи, потому что протеины – это очень сложные молекулы. Чтобы тело использовало поступивший белок, оно сперва дробит его на аминокислотные блоки, затем на аминокислоты. Это требует времени и энергетических затрат. Фактически на усвоение протеинов тратится половина получаемых из них калорий.

Белковая диета для похудения: особенности, правила, примеры блюд
Если человек кушает так, как привык, он обеспечивает своему телу доступную энергию жирами, углеводами. Если пища содержит минимум таких веществ, организм вынужден тратить жировые запасы, скопленные ранее. Это объясняет, почему сконцентрированная на идее максимизации потребления белка диета дает такой быстрый и надежный результат.

↑ Всего хватит

Составляя подробное меню белкового питания для похудения, оценивая количество разных нутриентов в выбранной пище, человек быстро понимает, что только протеинами дело не ограничится. Большая часть доступных нам продуктов содержит наравне с протеинами скрытый жир. Не получится полностью избавиться и от углеводов. Кроме того, такие крайности опасны. В норме питание белками предполагает минимизацию содержания углеводов, но не полный отказ от них. Учет потребленных углеводов проще всего вести, зная об углеводном индексе. Считая весь день, как много баллов набрало питание, можно понять, насколько близок человек к пороговой границе, больше которой кушать нельзя.
Не стоит сокращать количество углеводов в рационе сверх нормы, потому что они необходимы для нормального усвоения протеинов. Правильно составленный рацион основан на учете гликемического уровня и идее стабилизации содержания сахаров в кровеносной системе. Только так человек не страдает от голода, столь часто преследующего людей, питающихся сладким и легкими углеводами.

↑ Долго ли, коротко ли

Составляя для себя белковое меню, учитывают, что в среднем длительность питания по такой программе – от двух до четырех недель. Большая продолжительность ограничений в рационе не рекомендована. Чем скуднее набор продуктов, тем кратковременнее придерживаются такого рациона. Впрочем, вникнув в идею программы для похудения, можно составить для себя меню и придерживаться его долгие месяцы и даже годы. Главное – исключить быстрые углеводы, акцентировать внимание на протеинах, кушать больше свежей зелени и фруктов. Такая диета становится стилем жизни и помогает поддерживать тело в идеальной форме.


↑ Строгие диеты и их недостатки

Все мы знаем: чтобы очень быстро похудеть, нужно отказаться от еды. Голодание, однако, почти всегда ведет за собой период неумеренного потребления больших объемов еды. Сперва организм изматывается из-за диеты, затем еще сильнее страдает от последствий и быстро возвращается в прежние формы, а то и набирает больше. Большая часть известных нам меню для очень быстрого похудения (белковых диет и не только) основана на сокращении потребления пищи. Нехватка протеинов, однако, ведет к дистрофии мышечной ткани. Действительно, на недолгое время вес уменьшается, но мускульный корсет теряет свою стойкость и стабильность, не может поддерживать организм. При таких условиях о красивой фигуре мечтать не приходится.

↑ Не все так печально

Если правильно составлять меню на неделю, белковая диета не станет причиной мышечной дистрофии. Это связано с поступлением протеинов, которые так нужны нашему телу. С другой стороны, если в рационе становится много белка, а организм не получает физических нагрузок, избыточные протеины превращаются в азотистые вещества, ненужные организму. Они элиминируются почками; нагрузка на этот орган резко возрастает.

Проведенные испытания доказали, что белковая диета при пассивном образе жизни может спровоцировать почечный отек, увеличение сосудистой коллагеновой оболочки. Последствие – появление камней в почках. Оценив эти риски, диетологи советуют потреблять обилие протеинов в сочетании с обильным питьем. Рацион обязательно разбавляют овощами, фруктами. Жидкость и пищевые волокна стимулируют пищеварение и понижают нагрузку на почки. Это снижает риски осложнений.


Лучше всего комбинировать диету и физическую нагрузку. Занятия выбирают по своим возможностям и интересам. Можно заниматься бодибилдингом, фитнесом, бегать по утрам или много ходить в течение всего дня. Главное – дать мышцам нагрузку, тем самым обезопасив почки. Подвижная жизнь и обилие протеинов в меню – отличный способ подарить себе красивое, стройное тело.

↑ А что кушать?

Рассмотрим несколько полезных блюд, которые можно включить на период похудения на белковой диете в меню. На каждый день выбирают то, что именно сегодня по душе. Представленные ниже блюда можно миксовать по своему усмотрению. Разобьем их на группы: некоторые больше подходят для завтрака, другие – на обед, третьи – для вечернего времени.
Что кушать утром?
Итак, формируем рацион на неделю. Белковая диета допускает на завтрак:
  • зерненый творог со сметаной низкого уровня жирности;
  • омлет;
  • рассольный сыр, рикотту с ягодами;
  • отруби;
  • орешки;
  • кефир, молоко;
  • вареное мясо;
  • цельнозерновой хлеб;
  • вареные яйца или яичницу с диетическим мясом.
А на обед?
Ко второй основной трапезе подают:
  • тофу и овощное рагу;
  • стейк с салатом;
  • дары моря;
  • киноа с грибами.
Можно приготовить филе рыбы на гриле и сервировать с салатом из огурцов. Хороший вариант – приготовить из мяса птицы бифштексы и подать их с бобами. Можно заменить бобы на фасоль. Очень вкусный вариант – похлебка из чечевицы, приготовленная на овощном бульоне.
Что сделать вечером?
Формируя меню белковой диеты, стоит присмотреться к рецепту йогурта домашнего приготовления. Его делают со свежими ягодами или орешками. Можно подать на ужин сельдерей или яблочные дольки с арахисовой пастой. Вкусно и полезно запеченное куриное филе, которое подают с твердым сыром и свежим салатом. На ужин подойдет фалафель – его подают с листовым салатом; можно сделать бургер из бобовых культур. Он хорош с овощами.

↑ Недельное меню: пример

Итак, выбрана для похудения белковая диета. Меню на неделю можно составить, ориентируясь на приведенный далее план. Можно комбинировать разные приведенные дни, а также добавлять дополнительные трапезы так, чтобы всего в день их стало пять или шесть.

Белковая диета для похудения: особенности, правила, примеры блюдБелковая диета - день первыйДень первый

  • На завтрак съедают 100 г творога и одно яблоко, пьют зеленый несладкий чай.
  • На обед подают 200 г куриного филе и капустный салат.
  • К ужину сервируют пол-литра кефира.
Белковая диета - день второйДень второй
  • Первый прием пищи – приготовленный из пары сельских яиц омлет с томатами.
  • К обеду тушат 300 г рыбы, съедают яблоко.
  • На ужин делают томатно-огуречный салат с зеленью. Заправляют оливковым маслом.
Белковая диета - день третийДень третий
  • К завтраку – йогурт и яблоко, чашка несладкого зеленого чая.
  • Второй прием пищи – 200 г куриного филе и апельсин.
  • Третья трапеза – огуречный салат с крабовыми палочками.
Белковая диета - день четвертыйДень четвертый
  • На завтрак можно сервировать овсяную кашу, приготовленную на воде, и съесть яблоко.
  • Вторая трапеза – отварная или приготовленная в пароварке рыба и грейпфрут.
  • К ужину отваривают 200 г креветок и выпивают стакан зеленого чая.
Белковая диета - день пятыйДень пятый
  • Еще один вариант суточного рациона предполагает начало дня с 300 г салата из фруктов и домашнего йогурта.
  • На обед отваривают овощной суп и подают одно яблоко.
  • Вечером съедают грейпфрут и 200 г нежирного творога.
Белковая диета - день шестойДень шестой
  • Можно приготовить на завтрак пару отварных яиц и съесть апельсин.
  • На обед делают три сырника и выпивают стакан кефира.
  • К ужину рекомендованы 200 г приготовленного на гриле диетического мяса и капустный салат с редиской.

↑ Можно или нельзя?

Не стоит сразу «бросаться в бой»: разумно сперва узнать, подходит ли для похудения белковая диета. Меню, как указано выше, имеет ряд особенностей, связанных с биохимией организма, получающего много белков. Как следствие, есть некоторые ограничения по такому питанию. Обычно этот рацион советуют только здоровым людям. Детям и пожилым такая диета запрещена. Если общее обследование организма показывает отсутствие проблем, можно питаться по такой программе. Беременным и больным разными хроническими болезнями протеиновое питание не рекомендовано. Желательно сперва проконсультироваться с доктором, только потом менять рацион.

↑ О рисках

Продолжительное употребление высокобелковой пищи, особенно при пренебрежении противопоказаниями, может спровоцировать ряд нежелательных последствий. Если в период белковой диеты для похудения меню сбалансировано плохо, человек не получает углеводов, он быстро устает и слаб. Изредка неправильное питание в сочетании с пассивным образом жизни приводит к сердечным или сосудистым нарушениям. Это особенно опасно, если человек ест мало клетчатки.
О рисках белковой диеты
Протеины нужны опорной системе, но слишком большой объем белков приводит к вымыванию кальция из организма. Плотность костей уменьшается. Чтобы избежать таких последствий, при составлении меню белковой диеты дополняют рацион пищей, обогащенной кальцием. Типичные примеры – молоко и продукты, изготовленные из него.
Некоторые считают, что на фоне высокобелкового питания повышается опасность онкологических процессов. Официальная медицина не нашла подтверждений этой гипотезы. Если раковая болезнь уже есть, такая программа запрещена – нужно обговаривать с лечащим врачом, как много белка требуется больному.

↑ Особенности состояния и риски

Полезная для похудения белковая диета предполагает употребление довольно трудноусвояемой пищи, поэтому после трапезы возможны тяжесть в желудке, проблемы со стулом, плохой запах изо рта. Решить проблему обычно помогает увеличение объема пищевых волокон в пище. Если человек ест слишком мало овощей, фруктов, зерновых, опасность любых осложнений выше. Даже питаясь белками, нужно включать в меню медленные углеводы.
Белковое питание активизирует почечную активность и нагружает этот орган. Плохо продуманное меню приводит к худшему состоянию организма, что особенно выражено при наличии проблем с почками еще до похудения. Наблюдения доказали, что при продолжительном соблюдении белковой диеты и хорошо сбалансированном рационе никаких проблем со здоровьем не появляется.

↑ Правила безопасности

Чтобы практикуемая с целью похудения белковая диета не стала причиной неприятных последствий, нужно худеть правильно, разумно, без крайностей. Нельзя отказаться от пищевых волокон, а значит, в меню должны быть фрукты и овощи, ягоды и крупы. Не помешает сперва пообщаться с диетологом, потому что сбалансированность питания – это основное правило сохранения здоровья организма. Во время похудения следует с определенной регулярностью приходить на прием к доктору, чтобы контролировать здоровье.

Что можно есть на белковой диете и в каком количестве

Вы не хотите морить себя голодом, и при этом мечтайте похудеть? Превратите мечту в реальность, с помощью белковой диеты. Белковая диета для похудения признана одной из самых эффективных для снижения веса и сохранения здоровья. Вы будете чувствовать себя бодрыми и полными сил, при этом уйдут ненавистные сантиметры с живота, боков, бедёр.

В чем принцип действия диеты на белке?

Организму, как хорошему автомобилю в бензобак нужно топливо для нормальной жизнедеятельностиОрганизму, как хорошему автомобилю в бензобак нужно топливо для нормальной жизнедеятельностиОрганизму, как хорошему автомобилю в бензобак нужно топливо для нормальной жизнедеятельности, прилива сил и бодрости. Роль качественного бензина выполняют углеводы. Быстрые и медленные, они обладают высокой калорийностью. Если накопленные калории вы не расходуйте, то они располагаются в самых неожиданных местах в виде жировых отложений.

Организм поступает мудро – если наступит голод и нехватка энергии, запасы «с боков», помогут продержаться. Именно поэтому изнурительные диеты, после окончания, чаще приводят к противоположному результату.

Убираем из рациона углеводы – сжигаем жир. Здорово! Чтобы поддержать силы, и не запускать обратный процесс накопления жира, заменяем углеводы на белки. Белковая пища — это строительный кирпичик всего организма. С ним вы обретете красивое, рельефное тело и поддержите силы Углеводные запасы уходят, с ними исчезают ненавистные сантиметры. После окончания диеты достигнутый результат держится долго.

Заполняем холодильник

Рацион на белковой диете достаточно однообразенРацион на белковой диете достаточно однообразенЧто можно есть на белковой диете? Рацион на белковой диете достаточно однообразен, хотя список разрешенных продуктов немаленький. Самый важный критерий продукта – повышенное содержание белков. Белковая диета что можно есть, каждый день?
  1. Мясо – говядина, телятина, мясо птицы, кролика, конина. Не покупайте мясо с высоким содержанием жира – баранину, свинину.
  2. Субпродукты – почки, желудочки, язык.
  3. Рыба – нежирная, морская или речная рыба.
  4. Морепродукты — креветки.
  5. Молочные продукты обезжиренные. Творог, молоко кефир, сыр тофу. Источники белка и кальция, которые необходим для костей.
  6. Яйца. Невероятный источник чистого белка. Можно использовать и белки и желтки куриных или перепелиных яиц.
  7. Чай в любом виде.
  8. Отруби овса.

Это основной перечень продуктов для диеты, которые можно кушать. Но одним мясом и рыбой сыт не будешь. Что можно есть при белковой диете, кроме основных продуктов? Нужно дополнение из овощей, зелени, бобовых. Это может быть кабачок, капуста, томаты, свежие огурчики, листья салата и сельдерея. Фасоль, зеленый горох, чечевица, соя, перец сладкий, свекла и морковь. Сырые овощи и фрукты важная часть меню, они поддерживают баланс витаминов и питательных веществ. Томаты содержат ликопин, вещество которое помогает сжиганию жира. Кушать их очень желательно.

Овощи можно тушить, парить, запекать или есть сырымиОвощи можно тушить, парить, запекать или есть сырымиОвощи можно тушить, парить, запекать или есть сырыми. Если вы готовите салат, заправка из лимонного сока или масла оливок – идеальный вариант. Из фруктов можно кисло-сладкие: зеленые яблоки, апельсинки, грейпфрут, гранат. Их количество ограничивается, съесть один фрукт в день – допустимая норма. Не забываем и о крупах – гречневой, рисовой, овсяной. Каши варим только постные – на воде, без масла, сахара, соли. Есть не чаще 2 раз в неделю. Какие продукты, лучше ограничить до минимума? Можно есть сало в малом количестве, постную ветчину, сухую колбасу. Увеличьте количество жидкости – чистой питьевой воды, травяного чая.

Белковую диету держат как минимум 14 дней. Едят дробными порциями не менее пяти раз в день. За полчаса до еды, выпиваем 250 мл воды. Сочетаем диетический режим питания с силовыми тренировками. Белковый день немыслим без физической нагрузки.

Зачем? Цель диеты – сжечь жир, при этом сохраняя мышечный рельеф. Если организм голодает, он использует свои запасы не только жировую, но и мышечную ткань. Чтобы этого не произошло, необходимо мышцы качать, чтобы уходил только ненавистный жирок. Тело приобретет красивые и упругие формы. Кроме того, физические нагрузки, препятствуют переработке белка в жировую ткань. (если употреблять его много и не двигаться, он тоже начнет откладываться в проблемных местах).

Меню

Ниже представлены примерные таблицы двухнедельной белковой диеты.

Первая неделя:

ДеньРанний завтракПоздний завтракОбедПерекусУжин
Понедельник 1 неделяТворог обезжиренный – сто граммСваренные вкрутую яйца – 3 шт.Овощной суп – 150 мл. Запеченные овощи с подушкой из ФетыОбезжиренный йогурт — полстаканаЗапеченная грудка птицы под кисло-сладким ягодным соусом
Вторник 1 неделяПаровой омлет – сто граммСалат овощной из листьев салата и капусты с лимонным сокомРыба на паруКефир полстаканаЗапеченное мясо, овощной салат
Среда 1 неделяТворожная масса со свежими ягодамиВареные яйца – 2 шт.Фаршированные овощи – 200 гр.Салат из капусты и свежих огурцов с оливковым масломМясо отварное или запеченное с приправами из чеснока и красного перца
Четверг 1 неделяКуриная грудка варенная – 100 грЗапеченная рыба с листьями салата, заправленными соком лимонаОвощной супСвежие овощиЗапеченное мясо с гарниром из гречки и салатом из помидор
Пятница 1 неделяТворог тофуФрукт любойРыбный суп – 100 мл. Овощной салат с оливковым масломПротеиновый коктейль — стаканМясо птицы с кабачками или капустой брокколи
Суббота 1 неделя Молочная каша (гречка, геркулес)Ягоды Запеченная рыба с тушеными овощами Стакан кефира Мясо на пару с овощами
Воскресенье 1 неделя Творог обезжиренныйДва яйца Запеченная курочка без шкурки, свежие помидоры Морковный салат с оливковым маслом и чеснокомМорепродукты – 150 гр. Бобовые – 150 гр

Вторая неделя:

ДеньРанний завтракПоздний завтракОбедПерекусУжин
Понедельник 2-я неделяКаша на воде с ягодамиРыба на пару с томатамиРыбные котлеты с овощным гарниром – 300 грПолстакана жидкого йогуртаЗапеченная рыба с брокколи
Вторник 2-я неделяСыр тофуВареные яйца со свежими огурчикамиОтварное мясо- 200 гр.Стакан овощного сокаОрешки любые – 50 гр
Среда 2-я неделяЯичница с зеленьюТворог -100 гр.Мясо птицы 150 гр. Свежие овощи, заправленные соком лимонаЗеленое яблокоКотлетки на пару – 200 гр. Капустный салат
Четверг 2-я неделяТворожная масса с клюквойЯйцо сваренное вкрутуюОтварное мясо кролика или курицы – 150 гр. Салат из помидор или капустыСыр тофуЗапеченная куриная грудка
Пятница 2-я неделяСтакан кефира, 1 яйцоОвощной салат с фетой – 150 грРыбный луковый суп – 200 грСвежие овощиОтварное мясо. Стакан овощного сока
Суббота 2-я неделяКаша на водеЯйца варенные – 2 шт.Запеченная рыба. Салат со шпинатом и листьями салатаГранатМясо на пару с овощным салатом
Воскресенье 2-я неделяГеркулесовая кашаСалат овощной с сыром ФетаКрем-суп из брокколи на говяжьем бульоне со сливками – 150 мл. Запеченная куриная грудка – 2 шт.Омлет. Овощной сокЗапеченные на гриле морепродукты (смесь). Стручковая фасоль, приготовленная на пару.

Во время белковой диеты, ежедневно, перед сном нужно выпивать 250 мл кефира или ряженки.

Диета на 4 недели

Завтрак 28-дневной диетыОдин и тот же – два куриных яйца с одной частью грейпфрута, апельсина или помело. (Все, кроме лимона).
Обед
  • фрукты в любом количестве;
  • куриная грудка;
  • сыр диетический, томат, поджаренный хлебец;
  • фрукты в любом количестве;
  • две шт. вареных яиц, запеченные баклажаны;
  • фрукты;
  • куриная грудка, тушеные овощи, томат и зеленое яблоко.
Ужин
  • отварное мясо любое;
  • салат из свежих овощей, яйца, фрукт, поджаренный хлебец;
  • постное мясо на пару;
  • отварное мясо и листовой салат;
  • отварная рыба, салат овощной, фрукты;
  • мясо на пару, листья салата, шпинат.

Что нельзя употреблять

Белковая пища, без углеводов - противопоказана в ряде случаевБелковая пища, без углеводов - противопоказана в ряде случаевСписок продуктов, запрещенных к употреблению:

  • хлебобулочные изделия;
  • сладости;
  • крупы, кроме разрешенных;
  • картофель;
  • острое, соусы, майонез;
  • майонез;
  • соленья и маринады;
  • алкогольные и сладко газированные напитки;
  • ограничить соль и сахар.

Противопоказания

Длительное углеводное голодание приводит к снижению иммунитетаДлительное углеводное голодание приводит к снижению иммунитетаБелковая пища, без углеводов — противопоказана в ряде случаев. Длительное углеводное голодание приводит к снижению иммунитета, авитаминозу, неправильной работе ЖКТ, повышению риска появления рака, входящему стрессу и нервному срыву. Даже у самой полезной диеты существуют противопоказания.

Их необходимо учитывать:

  • пожилой или юный возраст;
  • беременность и лактация;
  • ожирение повышенной степени;
  • сахарный диабет;
  • язвенные заболевания ЖКТ;
  • индивидуальная непереносимость белковой еды.
  • при симптомах недомогания: тошноте, слабости, сонливости диету нужно отменить и обратиться к врачу.

Для сохранения полученных результатов, занимайтесь спортом, избавьтесь от неблагоприятных привычек. Не ешьте на ночь, пейте больше жидкости. Старайтесь больше гулять на свежем воздухе. Повторить диету имеет смысл не ранее, чем через шесть месяцев.


Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском! Расскажите друзьям! Похожие отзывы:

Белковая диета: описание, советы, рекомендации

Вот и добрались мы до, пожалуй, самой популярной среди сторонников всевозможных диет – белковой диеты. Да, конечно, о белковых диетах я писала и раньше. Ведь и знаменитая «протасовка», и кремлевская диета, и диета Дюкана – все это не что иное, как белковые диеты. Но их появление не помешало существованию и собственно белковой диеты. Нет, даже так: Белковой диеты – как отдельной системы питания, одновременно и объединяющей все, и стоящей в сторонке от всех.В умелых руках белковая диета способна творить настоящие чудеса. Те, кто сидел на ней, утверждают, что за две недели легко избавиться от четырех-восьми килограммов лишнего веса. При этом не нужно истязать себя голоданием или обрекать на монотонное потребление одного и того же блюда (как, скажем, в случае с гречневой диетой). Белковая диета милостиво позволяет готовить любые блюда и съедать их небольшими порциями (одна порция должна умещаться в вашу ладонь) каждые три часа. Продолжается эта диета две недели. И садиться на нее можно не чаще одного раза за год. 

Лучше всего режим питания разбить по часам. То есть завтракать, к примеру, в 10 часов утра, обедать – в 2 часа дня, ужинать – в 6 часов вечера. Также в рационе обязательно должны быть полдник и второй обед/второй ужин (можно назвать их, как захочется). То есть за стол садиться нужно раз 5-6 в день. И последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Все две недели лучше садиться за стол в одно и то же время – так организм приучится требовать еду тогда, когда нужно именно вам, а не ему. 

Еще одно строгое правило белковой диеты – это потребление не менее 1,2 тысячи калорий в сутки. То есть можно и более, и верхний предел ограничен только (если помните) вашей ладонью – порция еды должна умещаться в одной горсти. Все «сверх» будет считаться нарушением диеты. 

Принцип белковой диеты заключается в потреблении протеинов растительного и животного происхождения. Жиры запрещены совсем. Углеводы разрешены, но ограничены. 

Обязательный и рекомендованный набор продуктов 

Обязательными продуктами для белковой диеты являются: морепродукты, нежирное мясо, нежирная рыба, сыр (тоже нежирный, желательно тофу), молочные продукты, творог, яйца. Соль в малых количествах позволительна, но совсем в малых и в виде исключения. Также раз в сутки нужно съедать по 4 столовые ложки оливкового масла. Можно добавлять его в салаты или супы. 

В белковой диете разрешены блюда из овощей и фруктов с низким гликемическим индексом. Пищу лучше запекать или отваривать – от жареного следует отказаться. 

Обязательно нужно пить по полтора-два литра жидкости в день: простую воду, кофе, чай без сахара, минеральную воду, яблочный, томатный соки. В некоторых

Related Posts

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
2020 © Все права защищены.