Читмил что можно есть: что это, для чего нужен при сушке и диете – Идеи для читмила — рецепты

0

Содержание

Правильный читмил | Как он работает

Проблемы с лишним весом беспокоят все большее количество людей по всему миру. Спортсменов эта тема касается в связи с профессиональной деятельностью, обычным же людям просто хочется выглядеть спортивными и подтянутыми. Садясь на любую диету, появляется риск сорваться, начать есть в неограниченных количествах и подорвать свое здоровье в целом. Любая диета отлично работает в комплексе с физическими упражнениями, ведь простого урезания углеводов зачастую недостаточно, нужно приложить усилия по всем фронтам, не упускайте этот факт из виду.

Даже самые дисциплинированные люди, садящиеся на диету, не могут нормально жить и работать на одних овощах и белках. Естественно, появляется желание побаловать себя «вредной» едой. Вот тут и наступает время читмил-дней.

«Читерский прием пищи» (читмил) – отклонение от диеты или правильного рациона питания, когда вы можете позволить себе сладкое, жирное, прочую еду, исключенную в рамках диеты.

У таких разгрузочных дней две главных функции:

  • Психологическая – избегать незапланированных срывов и планомерно двигаться к намеченной цели;
  • Физиологическая – разгон метаболизма (обмен веществ) и разгрузка ЖКТ.

Теоретическая составляющая разгрузочных дней

что такое правильный читмил

Мнения о таких разгрузочных днях разнятся. Некоторые эксперты считают, что такие дни крайне необходимы для тонуса организма и дальнейшего похудения. Другие же уверяют, что эти отклонения приведут к перееданию и потере полученных результатов.
Давайте попробуем разобраться в правильном понимании «обманных» приемов пищи.

Исследования на эту тему длятся уже несколько десятилетий и споры не прекращаются по сей день.

Считается, что, ограничивая себя в калориях, как и поступают многие во время диеты, вы снижаете концентрацию лептина. Лептин – гормон, отвечающий за подавление чувства голода и снижение его концентрации, может привести к ожирению.

С другой стороны, есть сторонники следующей теории: если тело перегружено жирами, сахарами и углеводами, то поджелудочная железа вырабатывает большее количество инсулина для обработки.

Единой правильной и верной теории пока что не существует, но, как показывает практика, многим читмил помогает продуктивно работать над своим телом и поддерживать отличную форму без эмоциональных срывов и обжорства.

Исследования диетологов

правильный читмил как работает

В 2018 году были проведены исследования, в ходе которых мужчин разделили на две группы. Одна группа придерживалась строгого плана питания, второй группе позволялось делать перерывы в диете. После четырех месяцев второй группе мужчин удалось потерять больше веса.

Это вовсе не значит, что вы можете выбирать любой день и есть все, что хочется в неограниченных количествах. Читмил-дни также нужно планировать и отклоняться от диеты желательно в рамках одного приема пищи.

Правило 90/10

Проще объяснить эти отклонения в цифрах: в идеале диета должна соответствовать правилу 90/10, где 90% вашего рациона это исключительно здоровая пища, а остальные 10% можно отнести к читмилам. Если у вас 35 приемов пищи в неделю, то, следуя правилу 90/10, 3-4 приема пищи в неделю можно отнести к читмилам. Если вы позволите себе устроить прием «вредной» пищи в течение одного дня (3-4 приема подряд), весь прогресс за неделю или более длительный срок будет аннулирован и вес вы не потеряете.

Читмил и психология

читмил правильный как делать

И диетологи, и психологи уверены, что чит-дни помогают людям не опускать руки и придерживаться ограничивающих их диет. Благодаря этим отклонениям от правильного питания люди чувствуют себя лучше в процессе диеты, получают мотивацию, чтобы продолжать худеть, но при этом важно контролировать порции еды.

Психологи советуют отказаться от присваивания продуктам ярлыков «хорошо» и «плохо». Не нужно чувствовать себя виноватым, ведь незначительное отклонение от диеты и дальнейшее ее соблюдение в соответствии с вашими целями приведет к их реализации.

Позитивные и негативные стороны читмил-дней

Позитивные:

  • Запланированные разгрузочные дни снижают риски срывов и отступления от вашего основного рациона;
  • Диета переносится легко и ваше настроение сохраняет позитивный лад;
  • Вес тела снижается, ускоряется обмен веществ, пищеварительная система работает, как часы.

Негативные:

  • Появляется риск сорваться и полностью отойти от правильного рациона;
  • Набрать вес из-за чрезмерной загрузки углеводами;
  • Испытывать дискомфорт и вздутие в животе.

Как часто устраивать читмил

как правильно устраивать читмил

Тем, кто только начинает правильно питаться лучше воздерживаться от разгрузочных дней в течение нескольких недель и строго придерживаться программы, чтобы организм адаптировался и привык к полезным продуктам. Эти несколько недель могут изменить не только ваше тело, но и вкусы в целом. Некоторые продукты, стимулирующие серотониновые и дофаминовые рецепторы, действуют как наркотики и вызывают постоянную тягу. Диета может избавить вам от этих «наркотиков».

Не планируйте несколько читмилов подряд, распределяйте их равномерно в течение недели. Лучше ограничиться двумя – тремя читмилами в неделю, изучайте свое тело и следите за изменениями, ведь все это индивидуально.

Читмил — советы

читмил что делать

Чтобы использовать лишние калории с пользой, лучше планировать читмил на день, когда у вас проходит тренировка. Это поможет сделать ее более продуктивной;

Утро и вечер не лучшее время для читмила. Утром грузить организм не стоит, вечером обмен веществ замедляется, поэтому лучше всего поесть «вредные» вкусности днем, за час до тренировки или после нее. Правильно выбранная стратегия приведет к положительным эмоциям и снижению лишнего веса;

Если с дисциплиной у вас проблемы – сходите в ресторан, это поможет контролировать количество порций и ощутить атмосферу праздника;

Вес тела может незначительно увеличиться, будьте к этому готовы. Вода и лишние углеводы могут вызывать небольшие отеки, особенно это касается тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Ничего страшного в этом нет, если вы человек мнительный лучше не взвешиваться в течение одного-двух дней после читмила;

Читмил – это не зеленый свет в дороге к безграничному обжорству. Это всего лишь одна порция еды, которую вы исключили из своего рациона: бургер, жареная картошка, шоколад, торт, сладости, чипсы, мороженое, хлебобулочные изделия и прочее.

Смотрите видео по теме:


Что такое читмил? Суть, правила, ошибки.

Во время любой диеты часто наступает невыносимое желание съесть нечто запретное. Обычно это какие-то сладости, жирное или мучное – все, что никак не вписывается в текущий план. А если эту запретную еду внести в план? Можно ли сделать ее частью схемы? Ответ – да, можно! Поговорим о том, что такое читмил.

Читмил – это термин, используемый диетологами, который обозначает так называемый «запрещенный» прием пищи. (англ. cheat – обманывать, жульничать, хитрить; meal – еда, прием пищи). На деле все выглядит примерно так: человек всю неделю строго соблюдает диету, не отклоняясь от нее ни на шаг. Причем неважно, какова цель его питания — похудение или массонабор. Так вот, его недельный план допускает один-два приема пищи (бывает даже три), в которых можно позволить себе абсолютно любую еду. То есть, например, он несколько дней подряд ел вареную курицу с рисом, овсянку на воде, зеленый салат, но вот наступил «час икс», и он садится за картофельное пюре с тефтелями под жирной подливой, съедает пирог с повидлом, запивая все это под конец сладким молочным коктейлем. Так он делает только один, может быть два раза в неделю. Остальное время – все та же строгая диета. Некоторые спортсмены, соблюдающие жесткие правила питания иногда предпочитают устраивать себе целый день читмила (cheatday), но это отдельный случай.

В чем смысл читмила? Подобное резкое послабление диетического плана дает хорошую психологическую разгрузку. После него гораздо проще следовать схеме без опасности сорваться, меньше думаешь о вредной еде, проще воспринимаешь диету. К тому же появляется некий стимул держаться, вкусная пища становится своеобразной наградой за старания. Вывод: несмотря на разовые нарушения питания, итоговый результат становится только лучше.

Ниже приведет перевод статьи с иностранного сайта, где рассказано как делать читмил.

Это твой читмил — так читмиль же!

Один раз в неделю у тебя есть шанс от души загрузиться калориями, не упусти его. Только один раз, твой массонаборный план позволяет тебе есть самые вкусные блюда, на которые ты даже не осмеливаешься взглянуть в остальное время.

Автор: Paul Salter

Если ты используешь еженедельный читмил чтобы дать себе своеобразный толчок на этапе набора веса, то делай его правильно – не ограничивай себя ни в чем! Здесь не место для «накинуть немножко калорий сюда» и «еще чуток туда». Время прибавлять по-полной, но делать это можно только раз в неделю и один единственный прием пищи.

Для протокола отметим, что есть разница между читмилом и так называемой загрузкой. Загрузка или рефид – это краткосрочный, запланированный период времени, при котором происходит переедание. Обычно это нужно для потребления большого количества определенных макроэлементов. Люди чаще всего делают загрузки на жиросжигающих диетах (например, загрузка при углеводном чередовании). А что такое читмил? Это тот прием пищи, где планированию нет места. Никакого контроля, никакого отслеживания нутриентов, никакого стеснения. Ешь то, что любишь, включая вещи, которые далеки от нормальной диеты. Смысл в том, чтобы получить калорий намного больше того, что необходимо для поддержания организма или восстановления после тренировок.

Однако есть небольшая загвоздка: «читмилить» можно правильно и неправильно. Причем это никак не связано с самим приемом пищи. Ведь по сути ты простого даешь телу большую порцию необходимой для роста еды.

Ошибки читмила

1.Твой читмил слишком «чистый»

Многие атлеты сильно ограничивают свою диету, формируя рацион из небольшого числа разрешенных продуктов, таких как курица, бурый рис, брокколи.  Для них читмил означает «съесть еще больше курицы, риса и брокколи». Но что даст дополнительная курица с овощами? Еще 100 калорий?

Надо мыслить шире. Настало время взяться за ту еду, о которой ты даже не смеешь думать в оставшиеся дни недели. Бургер с картошкой фри! Мороженное со взбитыми сливками и бананом! Макароны с сыром, плюс сладкая булочка! Три булочки! И кусок пирога! Все что угодно, только не курица с брокколи.

Этот незабываемый прием пищи предоставит тебе короткую, но вполне заслуженную психологическую передышку от строгой диеты. Он также даст телу то, в чем оно так отчаянно нуждается – гипердозу калорий, необходимых для массонабора. Не стесняйся, пусть читмил будет настоящим праздником живота!

2. Читмил вечером выходного дня

Когда люди думают о читмиле, они сразу же ассоциируют его с выходными. Что может быть лучше субботнего вечера с компанией друзей за столом, полным вкусной еды? Да здравствует пицца! Море пива!

Проблема такого подхода состоит в том, что за день у тебя не получится набрать даже свой минимальный уровень калорий. Как это возможно?

Вот как все получается (или, лучше сказать, не получается): У тебя выходной, так? Ты, как обычно, решаешь поспать подольше, понежиться в кровати, в итоге время твоих приемов пищи смещается. У тебя поздний завтрак, потом поздний обед, а под вечер ты ешь свою «читмильную» пиццу. Как видишь, твои ежедневные пять-шесть порций еды сокращаются до трех.

Да, один прием пищи выходит очень объемным. Но во время читмила ты, скорее всего, не съешь столько, сколько съедаешь за два раза (которые просто потеряны). Основная цель – получить большую, обильную, высококалорийную порцию еды вместо одного из привычных приемов, а не трех.

Если ты планируешь свой читмил на вечер субботы, то будь уверен, что сможешь съесть перед ним свои три-четыре обычные порции. Кстати, хорошо, если ты как следуешь потренишь в зале. Не можешь запихнуть в себя всю эту еду? Тогда, по крайне мере, замени один-два приема на полезные сытные смузи или протеин. Но ни в коем случае не заменяй нормальный, правильный прием пищи (тем более два-три) на читмил!

Заметки: как делать читмил

  • Делай это в день тренировки: Пусть дополнительные калории будут использованы с максимальной пользой – сделай читмил в тренировочный день (предпочтительна тренировка ног)
  • Без сомнений устраивай читмил вне дома: повара ресторанов всегда добавляют масло и сахар во все блюда из меню, даже в овощи. Если решил где-нибудь заправиться калориями, то искать долго не придется.
  • Арахисовое масло – обязательно: с более чем 200 калориями на порцию, арахисовое масло является самым логичным продуктом для читмила. Намажь его на хлеб, добавь к фруктам или овощам и получишь хорошую дозу полезных жиров.
  • Только прием пищи, а не целый день: держи рамки, это должен быть читмил, а не день читмила. Дай волю своим гастрономическим пристрастиям один раз, а потом приструни их.

Перевод: Евгений Бударин

Источник: bodybuilding.com

P.S. Ореховые пасты, протеиновые коктейли и смузи, а также другие закуски для полезного читмила можно найти на Myprotein.

Читмил при похудении что это

Этот принцип вызывает неоднозначные мнения не только в кругу бодибилдеров.

Читмил - что это такое в похудении, как правильно устраивать

Что это? Волшебный способ прокачать свой метаболизм или эффект плацебо? Работает ли читмил? В любом случае, только экспериментируя, можно сделать свои собственные выводы. Ваш e-mail не будет опубликован.

Generic selectors.

Что означает cheat meal

Поэтому не ругайте себя за небольшие слабости — они свойственны каждому человеку. По сути, читмил создан именно для того, чтобы позволить человеку время от времени есть свои любимые блюда, сидя на диете. Конечно, в пицце, гамбургерах и прочих популярных лакомствах редко встречается полностью натуральный состав. Как вариант — найти желанные продукты в интернет-магазинах правильного питания. Сейчас существует настоящий культ здоровой пищи, поэтому даже при приготовлении классических бургеров используются максимально натуральные продукты без красителей, консервантов и усилителей вкусовых качеств.

Не забывайте следить за тем, как ваш организм реагирует на употребляемые продукты.

Узнайте, почему в читмиле есть смысл, и как он помогает избежать застоя при похудении. Даны рекомендации по частоте углеводной загрузки для мужчин и женщин.

Поэтому если после съеденного кусочка пиццы вы почувствуете тяжесть, то лучше откажитесь от читмила и не засоряйте организм ненужными продуктами. Несмотря на противоречивые мнения по поводу читмила, он приносит больше пользы, чем вреда.

Один из самых главных плюсов — психологическая разгрузка, когда хоть ненадолго перестаете считать калории и соотносить макронутриенты. Какая радость от праздничного угощения, если вы продолжаете в уме напряженно считать калории?

Расслабьтесь и получите удовольствие. Отказ от расчета вовсе не означает, что нужно опустошить холодильник — тогда стресс тоже подскочит.

Правила читмила

По моему опыту, женщинам сложнее вернуться к строгой диете после читмила. Стоит разок расслабиться особенно вне плана , и им кажется, что все пропало, диета провалена.

читмил при похудении что это

Ничего подобного — если вы разок отступили, то приступайте к здоровому питанию обратно. Даже если был срыв, он был вам нужен, извлеките урок и продолжайте питаться по плану. Все же у читмилов есть своя польза.

О том, что такое читмил в похудении, стало известно относительно недавно, а означает это прием пищи, не входящей в рацион диеты, в большом количестве. Под этим понятием кроется своеобразный запланированный срыв, который периодически могут устраивать себе люди, питающиеся по системе для снижения веса. Читайте обо всех особенностях читмила при похудении.

Это действительно настолько просто: отступили и вернулись. Ничего больше. Вам не нужно голодать весь следующий день, если съели лишний кусок пиццы. Поработайте больше в зале — улучшая фигуру, а не наказывая себя.

читмил при похудении что это

Перевод для Зожника: Алексей Republicommando. Как распределение БЖУ влияет на похудение.

Читмил: что это такое в похудении и зачем нужен

Энзимы в сосисках и гречневая каша в головах. Игры калорий. Как есть сладкое без чувства вины. Расчет нормы калорий Пол: Мужской Женский.

Читмил на ПП - что это и как правильно делать

Возраст лет. Рост см. Вес кг. Формула расчёта: Mifflin-St Jeor Lean mass.

читмил при похудении что это

Будете есть больше - вес будет расти. Подробнее: Что такое энергетический баланс.

Читмилы и рефиды: как использовать послабления для похудения

Примерный процент жира для девушек. Расскажите друзьям:. Заменители сахара при похудении и диете - полезные для организма натуральные подсластители Модные женские стрижки на короткие волосы в году: стильные прически Диета Хейли Помрой - рецепты и меню на каждый день.

Что такое читмил, и как он помогает при похудении? • Bodybuilding & Fitness

Узнайте, почему в читмиле есть смысл, и как он помогает избежать застоя при похудении. Даны рекомендации по частоте углеводной загрузки для мужчин и женщин.

Автор: Майк Вайденбах

Многие современные диеты разрешают читмил или целые загрузочные дни в течение недели. В этом есть смысл, ведь такой подход позволяет худеющему придерживаться плана и видеть свет в конце туннеля.

Читмил препятствует замедлению метаболизма. Кроме того, загрузочный день окажется полезным, если вас пригласили на мероприятие вроде свадьбы или дня рождения.

Вопрос в том, каким должен быть читмил, сколько читмилов/рефидов нужно в неделю, и может ли загрузочный день быть контрпродуктивным?

Что такое читмил?

Углеводная загрузка может принимать две формы: карт-бланш (едите все, что хотите) или один свободный прием пищи, а остальные приемы пищи остаются в рамках диеты. Выбор зависит от текущего дефицита калорий и специфики вашей диеты.

Начнем с дефицита калорий. Если кто-то сильно ограничивает энергетическую ценность рациона (урезание калорий на 50% на фоне тяжелых тренировок), нужен загрузочный день.

Зачем нужен загрузочный день

Вы соблюдаете диету, урезаете калории, увеличиваете объем кардиотренировок и так далее. Ваша цель — планомерное снижение веса на 0,5-1 кг в неделю. Как-никак, вы провели расчеты и создали дефицит энергии.

К сожалению, ваше тело вас за это ненавидит. Точнее, оно так сильно вас любит, что хочет сохранить вам жизнь и защитить от голодной смерти. Для этого организм вносит корректировки, которые были полезными для людей, промышлявших охотой и собирательством, но вредны для спортсмена, намеренного просушиться.

В чем суть этих корректировок?

Через пару дней на диете метаболизм замедляется, голод усиливается, и все больше и больше мышечной массы жертвуется ради генерации энергии. Организм человека очень эффективно адаптируется к новым условиям.

Что происходит на гормональном уровне? Секреция тиреоидного гормона Т3 уменьшается на 30%; превращение Т4 в Т3 в печени замедляется. Период полураспада кортизола увеличивается, а синтез инсулиноподобного фактора роста (ИФР-1) сокращается.

В мышцах так мало гликогена, что рост становится невозможным, несмотря на тренировки. Вероятно, вы будете терять мышечную массу. В этом месте нам нужно немного поговорить о лептине, поскольку он тоже играет важную роль в похудении. Это регуляторный гормон, который подавляет аппетит, не допускает переедания и препятствует набору лишнего веса.

Когда вы сидите на диете, происходит обратное. При уменьшении калорийности рациона снижается уровень лептина и повышается аппетит. Худеющий быстро оказывается в невыгодном положении: за считаные дни обмен веществ автоматически замедляется на 30%, а приступы голода усиливаются.

Приём пищи

Получается, что во время диеты все ночные кошмары худеющего превращаются в реальность: активному распаду белка сопутствует снижение концентрации Т3, ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста — один из сильнейших анаболических гормонов), лептина и тестостерона. Почему это ночной кошмар? Потому что вы не только не сжигаете жир, а еще и выглядите хуже, чем раньше.

Потеря мышечной массы приводит к уменьшению мышечного объема при сохранении подкожного жира; людей с такой комплекцией можно видеть на беговых дорожках по всей стране. Проблемы начинаются через несколько дней на диете, а не через месяц, и тренировки их не решают. Очень скоро вы упираетесь в стену; жир не горит, вместо этого вы жертвуете мышечной массой.

Что? Столько усилий, но я выгляжу хуже, а чувствую себя вообще ужасно? Да, это одна из причин провала большинства диет. Но этому безумию можно положить конец.

Некоторые просто применяют фармакологию. Они ставят инъекции тестостерона, человеческого гормона роста и инсулина, комбинируя их с пероральным приемом гормонов щитовидной железы, чтобы восстановить гормональный баланс. Для нас это не вариант. Нам нужно найти способ регулировать гормональный профиль быстро и без запрещенных препаратов.

Решить задачу помогает рефид. Чтобы противостоять процессу адаптации, необходимо увеличивать калорийность рациона и делать загрузку через каждые пять-семь дней. Рефид — это тщательно спланированный загрузочный день, когда калорийность рациона на 130-150% превышает уровень энергетического равновесия.

Увеличение калорийности рациона на коротком отрезке разворачивает адаптационные реакции на 180 градусов. Усиливается секреция тестостерона, лептина и ИФР-1; секреция кортизола снижается; прекращается потеря мышечной массы, даже возможен рост. В результате обмен веществ ускоряется, что создает условия для дальнейшего снижения жировой массы.

Читмил: принципы правильной загрузки

Калории во время рефида должны поступать, главным образом, из углеводов. Протеина должно быть немного, а жиров — совсем мало. Я рекомендую 8-9 грамм углеводов на килограмм массы тела за 24 часа, примерно 2 грамма протеина и самый минимум жиров (то есть только жиры из пищи, без жирных продуктов вроде растительного или сливочного масла, сыра, жирной рыбы, орехов или говядины). Получается, что человек весом 90 кг за сутки должен съедать 800-900 грамм углеводов и около 180 грамм протеина.

Зачем есть углеводы? Я не растолстею от такой загрузки?

Не растолстеете. В этот момент добавление в рацион углеводов, а не протеина или жиров, дает ряд преимуществ. Уровень лептина, инсулина и сахара крови растет, но из-за временной нехватки ферментов организм не может запасать энергию в виде жира.

Первоочередная задача организма — восполнить запасы гликогена, а на это уходит около 24 часов. Далее начинается депонирование жира. Представьте себе кредитную карту с беспроцентным периодом 24 часа. Если человек пополнит баланс в течение этого времени, он не начнет платить за использование кредитных средств.

Льготный период на кредитной карте обеспечивает мышечный и печеночный гликоген; пока вы восполняете запасы, процент в виде роста жировой ткани не начисляется. К сожалению, это беспроцентное окно открывается только на 24 часа.

Загрузочный день, или рефид, может стать эффективне, если худеющий проводит тяжелую тренировку сразу после дня углеводной загрузки. Это гарантирует, что гликоген попадет в мышцы. День загрузки — идеальное время для работы над отстающей мышечной группой, ведь повышенная секреция инсулина способствует стимуляции нового роста.

Позвольте мне показать, как я составляю план питания и тренировок для спортсмена с низким процентом жира:

Пример диеты и тренировочной программы

Подъём штанги на бицепс

Понедельник. Очень мало углеводов, много жира, среднее количество белка. Тренировка:

  • 3х12 приседания со штангой
  • 3х10 подъем на платформу с гантелями
  • 3х12 выпады
  • 3х20 жим ногами
  • 3х20 подъем на носки

Вторник. Диета не меняется. Тренировка:

  • 3х10 тяга верхнего блока широким хватом
  • 3х10 жим лежа на наклонной скамье (головой вверх)
  • 3х10 тяга гантели в наклоне одной рукой
  • 3х12 жим штанги сидя широким хватом
  • 2х10 подъем штанги на бицепс стоя
  • 2х10 отжимания на брусьях

Среда. Диета не меняется. Тренировка: при необходимости 20-30 минут кардио средней интенсивности, без силового тренинга.

Четверг. Тренировка всех мышечных групп, загрузка углеводами начинается сразу после тренинга. Тренировка:

  • 2х8 приседания со штангой
  • 2х6 становая тяга
  • 3х8 жим штанги сидя
  • 3х8 горизонтальная тяга на нижнем блоке сидя
  • 3х10 шраги

Пятница. Нет тренировки, рефид. Правило номер один — 10 грамм углеводов на каждый килограмм сухой массы тела (или 5 грамм углеводов на каждый фунт сухой массы тела) в течение 24 часов.

Суббота. Обычный рацион питания, без дефицита калорий. Тренировка (в этот день можно проводить тяжелую тренировку, поскольку энергии хватает):

  • 5х5 становая тяга
  • 4х12 жим ногами
  • 3х8 жим штанги лежа на наклонной скамье (головой вниз)
  • 3х8 тяга верхнего блока широким хватом
  • 3х8 жим Арнольда
  • 3х10 подъем гантелей на бицепс хватом «молоток»
  • 3х10 разгибания на верхнем блоке на трицепс

Воскресенье. Возвращаемся к диете понедельника, кардио — при необходимости.

Питание и тренировки при умеренном дефиците калорий

Как питаться и тренироваться человеку с умеренным дефицитом калорий? Предположим, что дефицит — 300 калорий, вопрос в том, нужен ли при таком раскладе полноценный загрузочный день.

Острой необходимости нет, но вам все равно придется изменить диету через пару недель.

Изменения в гормональном балансе в ответ на диету похожи на те, которые происходят при экстремальном дефиците калорий. Секреция тестостерона уменьшается, а кортизола — растет. Обмен веществ замедляется. Впрочем, поскольку запасы гликогена не опустошены, я рекомендую только один высокоуглеводный читмил, чтобы не допустить вероятного депонирования жиров.

В зависимости от массы тела спортсмена, от 200 до 500 грамм углеводов достаточно для восполнения мышечного гликогена, усиления секреции гормонов щитовидной железы, а также появления общего ощущения счастья и гармонии с миром.

Изменение калорийности рациона один раз в несколько дней — отличный способ поддерживать скорость обмена веществ. Популярная схема — два дня на диете и один день углеводной загрузки.

Понедельник. Умеренный дефицит калорий, от 100 до 150 грамм углеводов. Тренировка:

  • 4х10 приседания со штангой
  • 3х10 выпады
  • 3х10 становая тяга на прямых ногах
  • 4х30 подъем на носки
  • 3х10 сгибания на бицепс
  • 3х10 отжимания на брусьях

Вторник. Повторяется диета понедельника. Тренировка:

  • 3х10 подтягивания
  • 4х10 жим лежа на наклонной скамье (головой вверх)
  • 4х10 тяга гантели в наклоне одной рукой
  • 4х10 жим штанги или гантелей над головой
  • 3х10 сведение рук в кроссовере
  • 2х10 боковые подъемы гантелей

Среда. Получаете в два раза больше углеводов, в нашем примере — 200-300 грамм. Вдвое урезаете жиры, силовой тренировки нет. Можно съесть небольшой десерт или тарелку пасты, чтобы восполнить дефицит углеводов и восстановить душевное равновесие.

Четверг. Возврат к диете понедельника, работа над слабыми частями тела. Предположим, что это спина и грудь:

  • 4х10 разводка с гантелями
  • 15-12-10-8-8 жим гантелей на наклонной скамье (головой вверх)
  • 3х20 сведение рук в кроссовере
  • 4х10 подтягивания
  • 3х6 становая тяга в силовой раме
  • 3х10 горизонтальная тяга на нижнем блоке сидя

Если в четверг вы не чувствуете себя сытым и полным энергии, диета может быть слишком строгой, и вам нужно переключиться на схему два дня диеты/два дня загрузки.

Пятница. Должна быть днем отдыха. Придерживайтесь обычной диеты, а затем начинайте цикл с начала.

Рекомендации по частоте рефида

Предлагаю простые рекомендации по частоте загрузочных дней.

Мужчины:

  • <8% жира — рефид через каждые 5 дней.
  • 9-19% жира — загрузка через каждые 10 дней.
  • >20% жира — рефид через каждые 14 дней.

Женщины:

  • <20% жира — загрузка через каждые 7 дней.
  • 20-30% жира — рефид через каждые 10 дней.
  • >30 жира — рефид через каждые 14 дней.

Предупреждение. Я не верю в праздник живота на все деньги. Даже читмил должен состоять из натуральных продуктов и, возможно, небольшого десерта или порции картофеля фри со стейком.

Итак, читмил — это не выдумка, а необходимый элемент правильной диеты.

Читайте также:

Как нарушать диету правильно: читмил или "свободный" прием пищи

Читмил (англ. cheat meal) — «свободный» от диеты прием пищи, когда вы можете съесть то, что обычно на диете не позволяете. Это небольшое и запланированное нарушение диеты дает много психологических преимуществ. Долгое соблюдение диеты многим дается тяжело, поэтому возможность хотя бы раз в неделю съесть все, что обычно нельзя, очень помогает морально. Вы знаете, что у вас нет навсегда запрещенных продуктов, к которым появляется тяга просто из принципа.

Читмил можно привязать к торжеству, ужину с друзьями и другим социальным событиям, и тогда необходимость соблюдать диету в этот день перестает быть головной болью.

Как не надо делать

e970f2016be986c999a0491dbfb0f14d

Перед тем, как броситься во все тяжкие, узнайте, чем читмил не является. Это совершенно точно не попытка узнать, сколько еды вы можете съесть за раз. Хотя именно так его часто и понимают. Люди попадают из одной психологической ловушки. С одной стороны — любое нарушение диеты – провал и ужас, а с другой — если разрешено съесть вредное, пусть это будет целый вагон еды. Естественно, оба варианта ведут к неприятностям.

Читмил — это «нормальный» прием пищи, который вы не анализируете по калориям и БЖУ. Если после него вы хотите картофель фри или десерт – ни в чем себе не отказывайте. Просто не заказывайте две порции картошки, три десерта, не съедайте со своим обедом обед домочадцев, а потом еще мороженое сверху. Просто съешьте «недиетический» обед, слегка превысив допустимые нормы, и на этом все.

Советы

342

1

Стоит сделать читмил где-то вне дома — например, в ресторане. Это помогает контролировать количество еды и не съесть слишком много — вряд ли вы будете заказывать по три порции каждого блюда.Поход в ресторан добавит ощущение праздника и награды за все диетические страдания.

2

Лучше всего перенести читмил на ужин. Если вы начинаете его прямо с утра, то рискуете так и не остановиться до вечера и сильно перебрать с едой в течение дня. А так вам будет проще вернуться к обычной диете на следующий день.

3

Лучше всего сделать читмил в день тренировки, чтобы использовать дополнительные калории в дело.

4

Ну и в идеале, день с читмилом не должен сильно отличаться от вашего обычного «диетического» дня. Хорошо, если в нем сохранятся все те же полезные продукты — овощи, белки или хоть что-то полезное.

5

Если вы знаете про себя, что можете начать есть и не остановиться, то ограничивайте читмил временными рамками. Например, поставьте границы в один час вместо того, чтобы растягивать удовольствие на несколько часов подряд. Но опять же это не повод узнать, как много и как быстро вы можете есть за час.

6

Нужно быть готовым, что вес на утро слегка увеличится за счет воды и всей той еды, что все еще находится внутри вас. Отеки могут быть, если вы до этого придерживались строгого низкоуглеводного питания и накануне съели много углеводов. Возможно, лучше вообще не взвешиваться этим утром, особенно если вы из тех, кому стрелка на весах задает настроение на всь день. Отеки зависят от того, что и в каких количествах вы съели и уйдут за несколько дней.

Как часто делать читмил?

Гибкая диета. Часть 2: читмил или "свободный" прием пищи

За некоторыми исключениями, любой худеющий может делать один-два читмила в неделю без ущерба для результата. Но помните, что читмил — это не праздничное застолье, после которого трудно встать. Это одна порция запрещенного — пицца, мороженое, чипсы, торт, шоколад, бургер и тому подобное.

Исключения — те, кто только начинает свою диету. Первые несколько недель им лушче придерживаться ее довольно строго, чтобы привыкнуть к диете и полезным продуктам, войти в новый режим. Читмилы мешают избавиться от привычки к вредной еде, которая стала причиной лишнего веса. За эти несколько недель можно разлюбить какие-то продукты, которые стимулируют дофаминовые и серотониновые рецепторы в мозге, как наркотики, и вызывают постоянную тягу к ним. Но для этого нужно хотя бы несколько недель.

Наконец, не делайте читмил два дня подряд — это риск войти в пищевой запой. Лучше распределять читмил-дни равномерно по неделе. Например, среда и суббота, вместо пятницы и субботы.

Автор Lyle Mcdonald, bodyrecomposition.com

Что такое читмил, и как он помогает при похудении?

Узнайте, почему в читмиле есть смысл, и как он помогает избежать застоя при похудении. Даны рекомендации по частоте углеводной загрузки для мужчин и женщин.

Автор: Майк Вайденбах

Многие современные диеты разрешают читмил или целые загрузочные дни в течение недели. В этом есть смысл, ведь такой подход позволяет худеющему придерживаться плана и видеть свет в конце туннеля.

Читмил препятствует замедлению метаболизма. Кроме того, загрузочный день окажется полезным, если вас пригласили на мероприятие вроде свадьбы или дня рождения.

Вопрос в том, каким должен быть читмил, сколько читмилов/рефидов нужно в неделю, и может ли загрузочный день быть контрпродуктивным?

Что такое читмил?

Углеводная загрузка может принимать две формы: карт-бланш (едите все, что хотите) или один свободный прием пищи, а остальные приемы пищи остаются в рамках диеты. Выбор зависит от текущего дефицита калорий и специфики вашей диеты.

Начнем с дефицита калорий. Если кто-то сильно ограничивает энергетическую ценность рациона (урезание калорий на 50% на фоне тяжелых тренировок), нужен загрузочный день.

Зачем нужен загрузочный день

Вы соблюдаете диету, урезаете калории, увеличиваете объем кардиотренировок и так далее. Ваша цель — планомерное снижение веса на 0,5-1 кг в неделю. Как-никак, вы провели расчеты и создали дефицит энергии.

К сожалению, ваше тело вас за это ненавидит. Точнее, оно так сильно вас любит, что хочет сохранить вам жизнь и защитить от голодной смерти. Для этого организм вносит корректировки, которые были полезными для людей, промышлявших охотой и собирательством, но вредны для спортсмена, намеренного просушиться.

В чем суть этих корректировок?

Через пару дней на диете метаболизм замедляется, голод усиливается, и все больше и больше мышечной массы жертвуется ради генерации энергии. Организм человека очень эффективно адаптируется к новым условиям.

Что происходит на гормональном уровне? Секреция тиреоидного гормона Т3 уменьшается на 30%; превращение Т4 в Т3 в печени замедляется. Период полураспада кортизола увеличивается, а синтез инсулиноподобного фактора роста (ИФР-1) сокращается.

В мышцах так мало гликогена, что рост становится невозможным, несмотря на тренировки. Вероятно, вы будете терять мышечную массу. В этом месте нам нужно немного поговорить о лептине, поскольку он тоже играет важную роль в похудении. Это регуляторный гормон, который подавляет аппетит, не допускает переедания и препятствует набору лишнего веса.

Когда вы сидите на диете, происходит обратное. При уменьшении калорийности рациона снижается уровень лептина и повышается аппетит. Худеющий быстро оказывается в невыгодном положении: за считаные дни обмен веществ автоматически замедляется на 30%, а приступы голода усиливаются.

Что такое читмил

Получается, что во время диеты все ночные кошмары худеющего превращаются в реальность: активному распаду белка сопутствует снижение концентрации Т3, ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста — один из сильнейших анаболических гормонов), лептина и тестостерона. Почему это ночной кошмар? Потому что вы не только не сжигаете жир, а еще и выглядите хуже, чем раньше.

Потеря мышечной массы приводит к уменьшению мышечного объема при сохранении подкожного жира; людей с такой комплекцией можно видеть на беговых дорожках по всей стране. Проблемы начинаются через несколько дней на диете, а не через месяц, и тренировки их не решают. Очень скоро вы упираетесь в стену; жир не горит, вместо этого вы жертвуете мышечной массой.

Что? Столько усилий, но я выгляжу хуже, а чувствую себя вообще ужасно? Да, это одна из причин провала большинства диет. Но этому безумию можно положить конец.

Некоторые просто применяют фармакологию. Они ставят инъекции тестостерона, человеческого гормона роста и инсулина, комбинируя их с пероральным приемом гормонов щитовидной железы, чтобы восстановить гормональный баланс. Для нас это не вариант. Нам нужно найти способ регулировать гормональный профиль быстро и без запрещенных препаратов.

Решить задачу помогает рефид. Чтобы противостоять процессу адаптации, необходимо увеличивать калорийность рациона и делать загрузку через каждые пять-семь дней. Рефид — это тщательно спланированный загрузочный день, когда калорийность рациона на 130-150% превышает уровень энергетического равновесия.

Увеличение калорийности рациона на коротком отрезке разворачивает адаптационные реакции на 180 градусов. Усиливается секреция тестостерона, лептина и ИФР-1; секреция кортизола снижается; прекращается потеря мышечной массы, даже возможен рост. В результате обмен веществ ускоряется, что создает условия для дальнейшего снижения жировой массы.

Читмил: принципы правильной загрузки

Калории во время рефида должны поступать, главным образом, из углеводов. Протеина должно быть немного, а жиров — совсем мало. Я рекомендую 8-9 грамм углеводов на килограмм массы тела за 24 часа, примерно 2 грамма протеина и самый минимум жиров (то есть только жиры из пищи, без жирных продуктов вроде растительного или сливочного масла, сыра, жирной рыбы, орехов или говядины). Получается, что человек весом 90 кг за сутки должен съедать 800-900 грамм углеводов и около 180 грамм протеина.

Зачем есть углеводы? Я не растолстею от такой загрузки?

Не растолстеете. В этот момент добавление в рацион углеводов, а не протеина или жиров, дает ряд преимуществ. Уровень лептина, инсулина и сахара крови растет, но из-за временной нехватки ферментов организм не может запасать энергию в виде жира.

Первоочередная задача организма — восполнить запасы гликогена, а на это уходит около 24 часов. Далее начинается депонирование жира. Представьте себе кредитную карту с беспроцентным периодом 24 часа. Если человек пополнит баланс в течение этого времени, он не начнет платить за использование кредитных средств.

Льготный период на кредитной карте обеспечивает мышечный и печеночный гликоген; пока вы восполняете запасы, процент в виде роста жировой ткани не начисляется. К сожалению, это беспроцентное окно открывается только на 24 часа.

Загрузочный день, или рефид, может стать эффективне, если худеющий проводит тяжелую тренировку сразу после дня углеводной загрузки. Это гарантирует, что гликоген попадет в мышцы. День загрузки — идеальное время для работы над отстающей мышечной группой, ведь повышенная секреция инсулина способствует стимуляции нового роста.

Позвольте мне показать, как я составляю план питания и тренировок для спортсмена с низким процентом жира:

Пример диеты и тренировочной программы

Что такое читмил

Понедельник. Очень мало углеводов, много жира, среднее количество белка. Тренировка:

Вторник. Диета не меняется. Тренировка:

Среда. Диета не меняется. Тренировка: при необходимости 20-30 минут кардио средней интенсивности, без силового тренинга.

Четверг. Тренировка всех мышечных групп, загрузка углеводами начинается сразу после тренинга. Тренировка:

Пятница. Нет тренировки, рефид. Правило номер один — 10 грамм углеводов на каждый килограмм сухой массы тела (или 5 грамм углеводов на каждый фунт сухой массы тела) в течение 24 часов.

Суббота. Обычный рацион питания, без дефицита калорий. Тренировка (в этот день можно проводить тяжелую тренировку, поскольку энергии хватает):

Воскресенье. Возвращаемся к диете понедельника, кардио — при необходимости.

Питание и тренировки при умеренном дефиците калорий

Как питаться и тренироваться человеку с умеренным дефицитом калорий? Предположим, что дефицит — 300 калорий, вопрос в том, нужен ли при таком раскладе полноценный загрузочный день.

Острой необходимости нет, но вам все равно придется изменить диету через пару недель.

Изменения в гормональном балансе в ответ на диету похожи на те, которые происходят при экстремальном дефиците калорий. Секреция тестостерона уменьшается, а кортизола — растет. Обмен веществ замедляется. Впрочем, поскольку запасы гликогена не опустошены, я рекомендую только один высоко-углеводный читмил, чтобы не допустить вероятного депонирования жиров.

В зависимости от массы тела спортсмена, от 200 до 500 грамм углеводов достаточно для восполнения мышечного гликогена, усиления секреции гормонов щитовидной железы, а также появления общего ощущения счастья и гармонии с миром.

Изменение калорийности рациона один раз в несколько дней — отличный способ поддерживать скорость обмена веществ. Популярная схема — два дня на диете и один день углеводной загрузки.

Понедельник. Умеренный дефицит калорий, от 100 до 150 грамм углеводов. Тренировка:

Вторник. Повторяется диета понедельника. Тренировка:

Среда. Получаете в два раза больше углеводов, в нашем примере — 200-300 грамм. Вдвое урезаете жиры, силовой тренировки нет. Можно съесть небольшой десерт или тарелку пасты, чтобы восполнить дефицит углеводов и восстановить душевное равновесие.

Четверг. Возврат к диете понедельника, работа над слабыми частями тела. Предположим, что это спина и грудь:

Если в четверг вы не чувствуете себя сытым и полным энергии, диета может быть слишком строгой, и вам нужно переключиться на схему два дня диеты/два дня загрузки.

Пятница. Должна быть днем отдыха. Придерживайтесь обычной диеты, а затем начинайте цикл с начала.

Рекомендации по частоте рефида

Предлагаю простые рекомендации по частоте загрузочных дней.

Мужчины:

  • <8% жира — рефид через каждые 5 дней.
  • 9-19% жира — загрузка через каждые 10 дней.
  • >20% жира — рефид через каждые 14 дней.

Женщины:

  • <20% жира — загрузка через каждые 7 дней.
  • 20-30% жира — рефид через каждые 10 дней.
  • >30 жира — рефид через каждые 14 дней.

Предупреждение. Я не верю в праздник живота на все деньги. Даже читмил должен состоять из натуральных продуктов и, возможно, небольшого десерта или порции картофеля фри со стейком.

Итак, читмил — это не выдумка, а необходимый элемент правильной диеты.

Читайте также

Читмил: что это такое в похудении и зачем нужен

Многие считают, что правильное питание предполагает постоянные ограничения, а также употребление одних кисломолочных продуктов, низкокалорийных круп и овощей. На самом деле даже во время строгой диеты можно и даже нужно делать так называемые «передышки», иначе вы рискуете сорваться в самый ответственный момент.

Понятие «читмил» на данный момент является одним из самых популярных среди приверженцев здорового питания. Это периодическое нарушение диеты, которое психологически помогает людям, ограничивающим себя в пище.

Читайте также:

Наверное, никто не будет спорить с тем, что гораздо приятнее сидеть на диете и осознавать, что в любой момент вы можете съесть порцию картошки фри. О том, как часто можно нарушать правила диеты и в чем состоит польза читмила, рассказала чемпионка по фитнес-бикини, амбассадор сервиса по доставке здорового питания Grow Food Дарья Василенко.

Что такое читмил

Что такое читмил

Шоколадная конфета в период строгой диеты — это мечта. Но зачастую вы и оглянуться не успеваете, как один безвредный батончик превращается в полкилограмма. Такой поступок сводит на нет все ваши старания и отрицательно сказывается на состоянии организма, поэтому очень важно один раз в 7 дней разрешать себе небольшое количество любимого лакомства. Главное — не увлекаться. Вот это и подразумевает под собой читмил («cheating» — жульничать, «meal» — прием пищи). В чем же заключаются основные нюансы этой «передышки»?

Правило 90/10

Если вы хотите добиться максимально высоких результатов в правильном питании, то 90% вашего рациона должна составлять здоровая пища, а 10% — любимые блюда (картошка фри, мороженое, оливье и так далее). Вот эти 10% по сути и являются читмилом. Самое главное при употреблении «запрещенных» продуктов — наслаждаться процессом. Именно «наслаждаться», а не винить себя за то, что вы сорвались и променяли обезжиренный творог на что-то вредное.

В период правильного питания очень важно обращать внимание на психологический аспект, ведь пока ваш мозг не достигнет гармонии с желудком, вы не сможете получать удовольствие от здоровой пищи. Если вы будете наслаждаться каждым кусочком любимого хот-дога и прогоните прочь все сомнения на тему «а правильно ли я поступаю», то вам вполне хватить небольшой порции фаст-фуда.

А когда вы за раз съедаете и хот-дог, и гамбургер, и картошку фри, чувствуя при этом вину за свой поступок, то ни о каком удовлетворении и речи быть не может. Скорее всего, вы опустите руки и захотите бросить диету. Поэтому не ругайте себя за небольшие слабости — они свойственны каждому человеку.

Что можно есть во время «читмила», а что следует вычеркнуть из списка?

Что можно есть во время «читмила», а что следует вычеркнуть из списка?

По сути, читмил создан именно для того, чтобы позволить человеку время от времени есть свои любимые блюда, сидя на диете. Однако лучше всего подойдут для «праздника живота» полезные и натуральные продукты. Конечно, в пицце, гамбургерах и прочих популярных лакомствах редко встречается полностью натуральный состав. Но если вы уже настроились на «жульничество», то из двух зол нужно будет выбрать меньшее.

Как вариант — найти желанные продукты в интернет-магазинах правильного питания. Сейчас существует настоящий культ здоровой пищи, поэтому даже при приготовлении классических бургеров используются максимально натуральные продукты без красителей, консервантов и усилителей вкусовых качеств.

Не забывайте следить за тем, как ваш организм реагирует на употребляемые продукты. Вполне возможно, что желудок, настроившись на здоровую пищу, не захочет принимать «вредную» еду. Поэтому если после съеденного кусочка пиццы вы почувствуете тяжесть, то лучше откажитесь от читмила и не засоряйте организм ненужными продуктами.

Но если во время «передышек» вы чувствуете себя отлично и не ощущаете дискомфорта, то вполне можете «читмилить» дальше.

Полезные рекомендации и правила

Полезные рекомендации и правила

  1. Читмил будет гораздо эффективнее, если устраивать его во второй половине дня. Таким образом вы сократите свои шансы на переедание и не наберете нежеланные килограммы.
  2. Позволяйте себе перекусить любимым блюдом после интенсивной тренировки — в этот период обмен веществ происходит гораздо быстрее, а значит на усвоение тяжелой пищи понадобится намного меньше времени.
  3. Чтобы избежать переедания, не отвлекайтесь на компьютер, телевизор, смартфон, общение с друзьями, родственниками, иначе вы рискуете съесть гораздо больше положенного. Сконцентрируйте все свое внимание на любимом лакомстве и наслаждайтесь процессом.
  4. Плановое нарушение диеты не предполагает употребление алкоголя, особенно если речь идет о чересчур сладких коктейлях с химическими добавками. Лучше выпейте бокал хорошего вина — данный напиток принесет организму намного больше пользы, чем «Пина Колада».

Вывод

Несмотря на противоречивые мнения по поводу читмила, он приносит больше пользы, чем вреда. Посудите сами: вы можете не только отдохнуть от строгой диеты, улучшить обмен веществ, но и «порадовать» ЖКТ, особенно, если сидите на так называемой безуглеводной диете. Поэтому успокойте свою совесть и раз в 7 дней, наслаждаясь моментом, заказывайте в кафе любимое мороженое или кусочек шоколадного торта.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2020 © Все права защищены.