Чеснок творог зелень: Творог с чесноком — вкусная и ароматная закуска в лаваше

0

Содержание

Простая и полезная закуска из творога с зеленью! Фоторецепт.

Низкокалорийная творожная закуска с травками и чесноком: польза и вред

Творог включается в рацион при диетах, которые предполагают ограничение жиров, углеводов. К таковым относят систему питания Дюкана, Аткинса, У. Хамдия и т.д. Кисломолочный продукт рекомендуют употреблять диабетикам, особенно при наличии избыточного веса.

Это интересно! Творог с зеленью и чесноком для похудения рекомендуется готовить из продукта с низким процентом жирности (до 6%). Его пищевая ценность находится в пределах 120 ккал/100 г.

Творог с зеленью и чесноком обладает следующими полезными свойствами:

  1. Содержит много белка (16,5-18 г на 100 г), который медленно расщепляется, поэтому чувство голода исчезает надолго. Может заменять мясо, как источник протеина.
  2. Энергетическая ценность творога колеблется от 70 до 120 ккал/100 г. Поэтому при регулярном и правильном употреблении похудение гарантировано.
  3. Содержит кальций, который легко усваивается. Творог с зеленью и чесноком реже вызывает пищеварительные расстройства, чем молоко.
  4. Имеет богатый химический состав, насыщает клетки полезными веществами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
  5. Активирует обменные процессы, нормализует пищеварение, ускоряет сжигание жиров.
  6. Гликемический индекс творога составляет 45 единиц, поэтому его можно употреблять даже вечером, а также при сахарном диабете.
  7. Грубые пищевые волокна из зелени способствуют очищению кишечника от остатков пищи, продуктов распада. При регулярном применении творога с зеленью и чесноком снижается концентрация холестерина, из тканей выводится лишняя жидкость, исчезают отеки.

Чеснок делает вкус, а также аромат блюда насыщенным, обогащает полезными веществами организм.

Эта закуска ускоряет похудение, улучшает функциональность сердечно-сосудистой, опорно-двигательной, нервной, иммунной системы. Поэтому творог с чесноком и зеленью нужно есть регулярно на завтрак или ужин. Оптимальная разовая доза – от 200 до 250 г.

Творожно-чесночная закуска обладает вредными свойствами:

  1. Содержит лактозу (молочный сахар), которая при неумеренном употреблении блюда вызывает увеличение жировой прослойки.
  2. Непереносимость лактозы проявляется метеоризмом, спазмами, болью в животе, тошнотой.
  3. При остром гастрите, синдроме раздраженного кишечника не стоит употреблять свежую зелень. Панкреатит является противопоказанием к употреблению кинзы, зеленого лука, а также другой сильно пряной зелени.
  4. При камнях в печени или желчных путях, анемии, язве кишечника, острых патологиях печени, почек не рекомендуется есть творог с зеленью из-за наличия в нем чеснока.

Но в большинстве случаев закуску рекомендуется включать в меню. Это блюдо ускорит похудение, сделает рацион более разнообразным.

Описание приготовления:

Творог надо смешать со сметаной, специями и зеленью. Вкусно в него добавить и чесночка. Полученной массой смажьте хлеб или сухарик. Используйте на бутерброды.

Дополнительные компоненты

Помимо основных составляющих, есть еще целый ряд продуктов, которые отлично дополнят рецепт закуски из творога с чесноком:

  • Свежие овощи
    Огурец, помидор, болгарский перец, репчатый лук – все эти компоненты можно добавлять в массу во время приготовления как вместе, так и по отделенности.
    Некоторые технические моменты:
    1. С помидор лучше удалить кожицу. Для этого сделайте на свежих томатах несколько надрезов, закиньте их на минуту в кипящую воду. Затем переложите их в холодную воду и кожица легко снимется руками. По желанию сердцевину тоже можно удалить, чтобы закуска не стала слишком жидкой.
    2. Огурец тоже лучше очистить от кожицы и удалить семечки. Кстати, если любите соленья, попробуйте разнообразить закуску бочковыми огурцами. Получается довольно интересный вкус.
    3. Лук нарежьте полукольцами и на минутку залейте кипятком. Это манипуляция удалит лишнюю горечь, не лишив его приятного хруста.
  • Майонез или сметана
    Они выручат, если с имеющимся творогом не удается достичь нужной консистенции. Обычно достаточной одной или пары столовых ложек. При этом масса будет однородной и ее легко размешивать.

Варианты диетических рецептов

Творог с зеленью и чесноком – это вкусная, а также популярная закуска, особенно среди людей, которые желают сбросить вес. Существуют разные варианты приготовления низкокалорийного продукта: классический, с огурцом (свежий или соленый), на кефире или натуральном йогурте. Основу сочетают с разными видами зелени, специями (молотый перец, кардамон, тмин и т.д.).

Творожную массу при похудении можно есть отдельно, смазывать ею бутерброды, тосты, диетические хлебцы, подавать с овощами, кашами и т.д.

Чтобы закуска с творогом, зеленью и чесноком была полезной, а также вкусной, готовить ее нужно с соблюдением таких рекомендаций:

  1. Протирайте творог через сито или взбивайте блендером.
  2. Чтобы сделать консистенцию блюда менее густой, используйте нежирную сметану, кефир, йогурт.
  3. В массу добавляйте только измельченные листья зелени, стебли вбрасывайте, они слишком грубые.
  4. Обогатить вкус закуски помогут овощи, например, огурцы.

Дополнить пасту можно помидорами, паприкой, авокадо, оливками и т.д.

Внимание! Не готовьте творожно-чесночную закуску заранее, так как она теряет свои полезные качества. Лучше делать каждый раз небольшую свежую порцию.

С зеленью и чесноком

Классический диетический рецепт творога с чесноком и зеленью представляет собой массу с однородной консистенцией, аппетитным ароматом, приятным вкусом. Это оригинальное, высокобелковое блюдо включается в рацион при похудении. Калорийность – около 81 ккал/100 г.

Пошаговый рецепт:

  1. Очистите, измельчите с помощью пресса 1 зубец чеснока.
  2. Измельчите по 20 г петрушки и базилика ножом или блендером. Не используйте стебли, так как они слишком грубые.
  3. Взбейте 300 г творога блендером или перетрите через сито. Перемешайте его с солью, перцем, чесноком.
  4. Добавьте в творожную массу измельченную зелень.

Творог с зеленью и чесноком можно использовать по-разному: смазывать цельнозерновой хлеб, наполнять им тарталетки, фаршировать помидоры, огурцы, заправлять салаты.

С огурцом и травками

Приготовить это блюдо сможет даже начинающая хозяйка. Творог с зеленью, чесноком и ароматными травами поможет сделать обычный перекус интересным, а также вкусным. Калорийность – около 56 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Очистите от шкурки 1 длинноплодный огурец, перетрите его, посолите, оставьте на 10-15 минут.
  2. Измельчите по ½ пучка петрушки, укропа, кинзы.
  3. Смешайте творог с зеленью, небольшим количеством оливкового масла, солью перцем, взбейте все блендером.
  4. Добавьте огурец в творожную основу, тщательно перемешайте, поперчите блюдо.

При похудении пасту можно использовать для смазывания лаваша. Выглядит такая еда аппетитно, готовится легко, а съедается быстро.

Вместо вышеуказанных трав можно использовать любые другие.

С соленым огурцом

В холодное время года творог с зеленью и чесноком можно дополнить солеными огурцами. Такая закуска имеет насыщенный вкус, который нравится многим. Только увлекаться количеством консервированного овоща не стоит, так как он содержит много соли. Калорийность – 76 ккал.

Инструкция по приготовлению:

  1. Промойте 20 г укропа под краном, посушите на бумажном полотенце.
  2. Измельчите зелень.
  3. Огурцы (2-3 шт.) нарежьте мелкими кубиками или перетрите через терку с крупными насадками. Кожицу не срезайте, она сделает консистенцию блюда более хрустящей.
  4. Измельчите 1 зубец чеснока.
  5. Взбейте блендером 150 г творога.
  6. Мешайте творог с 20 мл кефира, чесноком, зеленью, огурцом.

Солить закуску не рекомендуется. Ее можно намазывать на хлеб, фаршировать яичные белки или помидоры.

С кефиром

Очень полезен при похудении творог с кинзой и зеленым луком. Кефир в этом рецепте используется для того, чтобы сделать блюдо более мягким. Если вы любите острые вкусы, то дополните закуску 2 зубцами чеснока или горчицей. Чтобы приготовить полноценный ужин, добавьте в творожную массу измельченные отварные перепелиные белки. Пищевая ценность классического варианта творожной закуски с творогом не превышает 90 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Соедините 250 г творога с 50 мл кефира. Взбивайте компоненты блендером до образования однородной пышной массы.
  2. Помойте 100 г кинзы, 50 г зеленого лука, нарежьте мелкими кусочками.
  3. Перемешайте творожную массу с зеленью, посолите (если нужно), поперчите.

Подавайте творог с зеленью и кефиром в охлажденном виде. Этот соус подходит для бутербродов или салатов. Вместо кефира можно использовать нежирную сметану.

На йогурте

Низкокалорийная закуска из творога, зелени, чеснока на основе йогурта отлично подойдет для завтрака или питательного перекуса. Ее уникальность в том, что основу можно совмещать с любыми добавками: вяленые помидоры, свежий базилик, укроп, кинза и т.д. При использовании разных добавок калорийность меняется незначительно (в среднем 65 ккал).

Этапы приготовления:

  1. Перемешайте 500 г творога с йогуртом (150 г) с помощью блендера.
  2. Измельчите петрушку, зеленый лук (на вкус).
  3. Раздавите 2 зубца чеснока.
  4. Соедините все компоненты, добавьте соль, любимые специи, например, зира, розмарин, орегано, базилик, укроп.
  5. Тщательно перемешайте соус, отправьте в холодильник на полчаса.

Кушайте такую закуску при похудении с цельнозерновым хлебом, тостами или гренками.

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Слоеные конвертики с творогом, чесноком и зеленью

Слоеные конвертики с творогом, чесноком и зеленью

Когда гости почти на пороге, самое время быстро приготовить что-то вкусненьное. Именно тогда слоеные конвертики с творогом, чесноком и зеленью — это то, что нужно!

Здравствуйте, друзья!

Позвонила как-то мне подруга Вика и сказала, что вечером заедет в гости с дочкой на чай. Мы очень редко видимся, и мне хотелось как-то украсить наши посиделки, но времени уже оставалась мало готовить что-то грандиозное. Пришла идея испечь вкусняшки в духовке — слоеные конвертики с творогом. Зная, что Вика не очень любит сладкое, традиционный рецепт слоеных конвертиков с творогом я решила немного изменить и сделать по-своему, по особенному =) Как? Сейчас вы все узнаете!

В морозилке у меня всегда есть слоеное бездрожжевое тесто для таких случаев, а на полках холодильника всегда можно найти творог. Едим мы его много и покупаем часто =)

Ингредиенты для слоеных конвертиков:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
  • Творог обезжиренный — 570 г (3 пачки)
  • Яйца — 2 шт (100 г)
  • Чеснок, зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — 1/3  ч.л.
  • Масло растительное — 1 ч.л.

Ингредиенты

Приступим к выпечке конвертиков с творогом

Творог разминаем, добавляем в него рубленную зелень, чеснок, соль.

Яйцо разделить на желток и белок.  Добавляем в творожную массу одно яйцо и белок от второго яйца.

Яйца лучше по одному разбивать в отдельную емкость и только потом добавлять к остальным ингредиентам. Вам может попасться тухлое яйцо и это испортит все блюдо.  Желток пока отставляем в сторону.

Тщательно все вымешиваем в однородную массу.


В желток добавить сахар и взбить вилкой. Он нам пригодится для смазывания выпечки.

Слоеное тесто для конвертиков с творогом предварительно размораживаем и слегка раскатываем. Слоеное тесто следует раскатывать в одном направлении, чтобы не нарушить его структуру.

Нарезаем слоеное тесто для конвертиков на одинаковые квадратики обычным или фигурным ножом. У меня они получились примерно 7 х 7 см.

Выкладываем начинку по столовой ложке на каждый квадратик-конвертик.

А теперь собираем конструкцию =) Соединяем два противоположных края. Получаем конвертик с творогом. Пока еще сырой)

И остальные два края конвертика слепим вместе. Творог не должен вылезать из слоеного теста!

Получается вот такой прекрасный конвертик.

Противень смазываем растительным маслом или берем силиконовую форму, укладываем рядами наши конвертики. Смазываем взбитым желтком.

Отправляем конвертики в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 25 — 30 минут.

В процессе приготовления: пекутся, красавцы =)

Слоеные конвертики с творогом, зеленью и чесноком внутри — готовы! Можно пить чай!

Вкус потрясающий!

Приятных посиделок, веселых поболтушек 😉

Конвертики с творогом, зеленью и чесноком готовы!

Калорийность слоеных конвертиков с творогом и зеленью на 100 гр = 260 ккал

  • Белки — 12,3
  • Жиры — 14,5
  • Углеводы — 19,4


Время приготовления: 1 час

Рейтинг 5.0 4 отзыва

Вес одного слоеного конвертика с творогом в моем исполнении около 30-35 гр.

Приятного вам аппетита!

С уважением, Натали

Закуска творог с зеленью и чесноком

Многие привыкли воспринимать творог как основу для всевозможных десертов: сладкой творожной массы, запеканки с изюмом, сырников, творожных кексов, глазированных сырков и других подобных им блюд. Однако из него получаются и хорошие несладкие закуски. Творог с зеленью и чесноком можно использовать как намазку для бутербродов, основу для несладких сырников и запеканок, наполнитель для блинчиков и овощей. С ним можно делать тарталетки к праздничному столу, бутерброды, фаршированные томаты и перец. Вкусен он и сам по себе, особенно если его дополнить овощами.

Особенности приготовления

Многие включают творог в меню не только за его приятный вкус, но и за полезные свойства. Если вам они тоже важны, при покупке этого продукта обращайте внимание на его состав. По-настоящему вкусным и полезным будет только натуральный творог, а не масса, приготовленная с добавлением растительных жиров.
Срок годности продукта тоже имеет значение. Если на упаковке указано, что он годен в течение нескольких месяцев, это должно насторожить: с большой долей вероятности для лучшей сохранности продукта в него добавили антибиотики. Творог с небольшим сроком годности, который вот-вот истечет, тоже брать не стоит – почти наверняка он окажется кислым. Наилучшим выбором станет творог, сделанный из цельного молока, с небольшим сроком хранения, но произведенный совсем недавно.

Для получения вкусного блюда важно не только выбрать качественный продукт, но и правильно его приготовить.

  • Творожная закуска будет иметь более гладкую консистенцию, если основной продукт протереть через сито или взбить блендером.
  • Чтобы закуска не была очень крутой, в нее часто добавляют сметану. Если для вас важна калорийность готового блюда, сметану можно заменить несладким йогуртом, мацони или другим кисломолочным продуктом. Если хочется придать закуске пикантность, в нее можно добавить майонез, кетчуп, горчицу.
  • Стебельки зелени для приготовления закуски лучше не использовать – они слишком грубые. Листики желательно нарезать как можно мельче.
  • Зелень перед добавлением в закуску нужно вымыть и обсушить. Она высохнет быстрее, если ее сначала отряхнуть от воды, а потом положить на полотенце, хорошо впитывающее влагу.
  • Закуска будет иметь более свежий вкус, если ее дополнить овощами. Лучше всего с ней сочетаются огурцы, помидоры, редис, перец.
  • Творожную смесь с чесноком и зеленью не обязательно есть сырой, ее можно запечь. Она приобретет совсем другие органолептические качества, но сохранит почти все полезные свойства.

Выбирая, из какого творога приготовить блюдо, ориентируйтесь на преследуемые цели. Жирный творог (18-процентный) поможет набрать вес и восстановить силы, если вы имеете такую цель. Обезжиренный и маложирный творог можно есть тем, кто соблюдает диету для похудения. Творог нормальной жирности (9-процентный) представляет собой «золотую серединку» и используется в кулинарии чаще всего. На органолептических качествах готового блюда калорийность творога почти никак не сказывается.

Свойства творога с зеленью для похудения

Творог входит в число многих диет, связанных с ограничением употребления жиров и углеводов. В частности, его употребление разрешено диетами Аткинса, Дюкана, Усамы Хамдия, Клаудии Шиффер и многими другими. Также его рекомендуют включать в меню людям, страдающим сахарным диабетом, особенно если недуг сопровождается ожирением. Речь идет об обезжиренном или маложирном твороге (с процентным содержанием жира до 6%), калорийность которого обычно не превышает 90 ккал на 100 г продукта.

Похудению способствуют такие свойства творога, как:

  • высокое содержание белка, который переваривается медленно, благодаря чему избавляет от чувства голода надолго;
  • небольшая калорийность;
  • содержание в продукте большого количества витаминов, макро- и микроэлементов, в которых организм особенно сильно нуждается при вынужденном отказе от ряда калорийных продуктов;
  • способность улучшать метаболизм.

Зелень, входящая в состав закуски, содержит клетчатку и много ценных элементов. Благодаря этому она:

  • улучшает пищеварение;
  • способствует очищению организма;
  • улучшает метаболизм;
  • предотвращает авитаминоз.

Чеснок улучшит вкус закуски и обогатит ее полезными веществами.

Считается, что наиболее полезна закуска из творога, чеснока и зелени для похудения, если ее кушать на завтрак. Рекомендованная порция – 200-250 г. Вечером несладкую творожную массу употреблять тоже можно, но не перед самым сном, так как даже она содержит сахара (а именно лактозу).

Творожная масса с зеленью и чесноком для бутербродов

  • творог – 0,4 кг;
  • свежая зелень (петрушка, базилик, укроп, кинза) – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана или майонез – 20 мл;
  • соль, черный молотый перец (не обязательно) – по вкусу;
  • лимон и мята – для подачи;
  • хлебцы – сколько уйдет.
  • Творог пропустите через сито или смешайте со сметаной. Для получения более пикантного вкуса ее можно заменить майонезом, при этом понимая, что этот продукт не относится к числу диетических.
  • Помойте, обсушите зелень. Оборвите листья и как можно мельче порубите их ножом.
  • Чеснок пропустите через пресс.
  • Измельченные чеснок и зелень положите в емкость с творогом. Добавьте немного соли и перца. Все тщательно перемешайте, можно даже взбить творожную массу миксером.
  • Намажьте творожную массу на хлебцы, украсьте листиками мяты и маленькими ломтиками лимона.

Сделанную по данному рецепту творожную массу можно подать не на хлебцах, а в креманках, также украсив лимоном и мятой. Эти дополнения имеют не только декоративную функцию – с ними закуска становится вкуснее.

Творожно-чесночная масса с зеленью и огурцом

  • творог – 0,2 кг;
  • огурец – 150 г;
  • свежая зелень – 20-30 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соль (не обязательно) – по вкусу.
  • Чесночные зубчики нарежьте пластинами, положите в чашу блендера.
  • Листики петрушки, кинзы и базилика помойте, промокните кухонным полотенцем и тоже положите в емкость блендера.
  • Огурцы вымойте, обсушите, очистите от кожуры, нарежьте кубиками средней величины и отправьте к другим продуктам.
  • Включите прибор на 3-4 минуты, чтобы превратить содержимое его чаши в однородное пюре.
  • Положите к измельченным продуктам творог. Снова включите агрегат на 2-3 минуты.

В результате получится нежная творожно-огуречная масса, которую приятно есть ложками. Также ее можно разложить по половинкам яиц, помидоров, перцев и подать к столу прямо в них.

Закуска из запеченных томатов с творогом, зеленью и чесноком

  • помидоры черри – 0,2 кг;
  • творог – 0,4 кг;
  • соль – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • свежий базилик – 50 г.
  • Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, использовав около 5 мл. Выложите в нее разрезанные пополам помидоры черри (срезами вверх). Сбрызните их маслом, израсходовав около 10 мл.
  • Разогрейте духовку и отправьте в нее форму с помидорами. Запекайте их 20 минут при температуре 200-220 градусов.
  • Пропущенный через пресс чеснок, некрупно порезанные листья базилика, соль, творог и чайную ложку масла оливы сложите в емкость для взбивания.
  • Взбейте продукты погружным блендером, превратив в однородную массу.
  • Переложите к творогу помидоры, перемешайте ее.

Закуска по данному рецепту получается настолько вкусной и аппетитной, что ее не стыдно подать даже к праздничному столу. Есть ее могут без опаски даже те, кто следит за фигурой.

Творог с чесноком и зеленью – легкая и вкусная закуска, которую можно подавать отдельно или использовать для приготовления бутербродов, тарталеток. Еще вкуснее она станет, если ее дополнить овощами. Это кушанье не только обладает приятными органолептическими качествами, но и полезно. Если для ее приготовления использовать нежирный творог, то она поможет избавиться от лишнего веса.

Закуска из творога с зеленью и чесноком – это, по сути, слегка модернизированная еда качков. Белка в ней – море, витаминов – тоже, углеводов – ноль, лопать можно сколько влезет. Приготовление занимает минут 5, цена (если для зелени сезон, а творог брать нежирный) – 3 копейки.

Был как-то у меня в гостях знакомый – поэт из Кривого Рога. Я – хозяин радушный, нажарил телятинки, борща разогрел, выпили во второй, потом еще раз по второй… И тут я смотрю, что чувак не закусывает. В чем дело? Аль мясо не вкусно, аль борщ не красен? Оказывается, товарищ вегетарианец, а жрать хочет – страх, вот только стесняется признаться. Я в морозильник – там только лед, в холодильник – творог, зелень да пару чесночин. Другой бы на моем месте и руки опустил, а я придумал вот такой рецепт. Скажу по секрету, мясо в тот вечер осталось, а эту закуску из творога на бутербродах смели подчистую.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Решил вот повторить рецепт да пофотографировать специально для читателей «Ромового Дневника».

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Творожная закуска с зеленью: ингредиенты

Для приготовления блюда вам понадобится:

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

  • 400 граммов творога.

Подойдет любой, не обязательно свежий. С нежирной версией закуска выйдет диетической, но размешивать ее сложнее, с жирной, соответственно – дороже, проще и вкусней, так как жир – усилитель вкуса. В моей сегодняшней версии – 0% творог.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Можно класть все, кроме зеленого лука (с ним блюдо горчит). У меня – кинза, петрушка, зеленый базилик, укроп. Хорошо то, что в блендере можно измельчить даже стебельки, пожухлую, лежалую зелень – все, что обычно выбрасывается. Очень в тему будет добавить пару листиков мяты – только не больше!

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

  • Чеснок – 2 крупных зубчика.

Все зависит от вашего вкуса, можно и больше, можно вообще не класть.

p, blockquote 8,0,1,0,0 –>

  • Лимон – 1 долька.

Лимон отлично гармонирует с мятой, но закуска получается вполне вкусной и без него.

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

  • Необязательные ингредиенты.

Если творог плохо перемешивается в блендере, не разбивается, выходит слишком вязким, в него можно добавить: помидор, болгарский перец, огурец. Если не сезон – немножко майонеза (1 ч.л.) или даже постного масла – тогда наша закуска из творога на бутерброд будет намазываться лучше и легче мешаться.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

Закуска из творога с зеленью: пошаговый фоторецепт

Для приготовления нам понадобиться блендер, комбайн, хотя бы мясорубка или миксер – чтобы хорошо измельчить творог.

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

1. Чеснок режем на 4 части, бросаем в блендер.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

2. Туда же отправляем вымытую, высушенную и крупно порезанную зелень.

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

3. Солим (с солью смесь лучше перетрется) и рубим как можно мельче.

p, blockquote 16,1,0,0,0 –>

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

4. Всыпаем половину творога, размешиваем.

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

5. По надобности – досаливаем, добавляем сок одной дольки лимона (если хотите) забрасываем остальной творог и тщательно перемешиваем снова.

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

Поздравляем, закуска из творога с зеленью готова!

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Варианты подачи

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

p, blockquote 24,0,0,1,0 –>

На вареном яичке:

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

На кружочках огурца или помидора:

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

p, blockquote 30,0,0,0,0 –>

p, blockquote 31,0,0,0,0 –>

p, blockquote 32,0,0,0,0 –> p, blockquote 33,0,0,0,1 –>

Закусывайте вкусно, здорово, красиво, а силы оставьте для беседы под рюмочку в хорошей компании!

Ингредиенты

Творог (5% или 9%) – 250 г

Чеснок – 1-2 средних зубчика

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза) – по вкусу

Сметана – 30-40 г

Перец ч.м. – по вкусу

  • 164 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Творог является одним из наиболее богатых источников полноценного белка. В нем содержится большое количество кальция в легкоусвояемой форме и витамины.

Чаще всего из творога готовят десерты и сладкие блюда, я же предлагаю приготовить пикантную закуску из творога с чесноком и зеленью. Готовить ее легко и быстро. Вариантов подачи этой закуски несколько: можно подать как намазку на тосты, крекеры, галеты, хлебцы или гренки, можно нафаршировать помидоры, болгарский перец, огурцы, половинки яиц, тарталетки, а можно сформировать шарики и подать на листьях салата. Главное – приготовить основу, а остальное – дело вашей фантазии.

Укроп помыть, обсушить, веточки отделить от стебля и мелко нарезать.

Творог выложить в глубокую миску, размять вилкой или протереть через сито.

Добавить сметану и нарезанный укроп или другую зелень, которую вы любите, перемешать.

Добавляем чеснок, который можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Если вы не любите острые блюда, то количество чеснока можете регулировать по своему вкусу. Теперь добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.

Вот и все, творог с чесноком и зеленью готов.

Рецепт Творог с зеленью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Творог с зеленью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А – 17,9 %, бэта-каротином – 16,6 %, витамином B2 – 12,3 %, витамином B12 – 35,2 %, витамином C – 22,9 %, витамином H – 12,2 %, витамином K – 109,3 %, витамином PP – 17,1 %, кальцием – 18 %, фосфором – 24,3 %, хлором – 55,9 %, кобальтом – 20,8 %, молибденом – 11,9 %, селеном – 44,2 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Намазка из творога с чесноком и зеленью: рецепт с пошаговыми фото

Если вы — бывалая хозяйка, то соленым творогом с зеленью и чесноком вас точно не удивить. Это отличная бутербродная масса, которую можно и на хлебушек, и в лаваш, и даже просто на кружочки помидор или огурца. Но этот рецепт отличается от стандартного, так как намазка из творога с чесноком и зеленью в этот раз приготовлена с маринованным редисом.

Как вкусно приготовить пикантный творожный паштет

Рецепт такой бутербродной массы очень прост, но всё же несколько особенностей учитывать нужно:

  • так как нет никакой термической обработки, берите только самые свежие продукты. Особое внимание — к свежести творога;
  • по этой же причине не стоит хранить массу дольше суток. И то при условии, что храниться он будет на полке холодильника. Не забудьте хорошо закрыть, иначе ароматом чеснока пропитается всё вокруг;
  • творог старайтесь брать тот, который без крупинок и имеет нежную консистенцию;
  • закуска хороша и для тех, кто на диете, но тогда майонез лучше заменить кефиром или обычным йогуртом.

Сам рецепт можно отнести к базовым, так как на его основе легко готовить разные варианты. Единственный непривычный ингредиент в этой закуске — маринованный редис.

Вообще, маринованный редис можно заменить чем угодно по собственному вкусу — от соленого огурца, как в рецепте этих бутербродов, до ветчины или шпротов. Каждый раз будет получаться новый вкус.

Ингредиенты:

  • творог — 150 г
  • маринованный редис — 50 г
  • петрушка — 3 веточки
  • чеснок 1-2 зубка
  • майонез или йогурт — 2-3 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Маринованный редис нарезать мелкими кубиками, как на фото.

Петрушку или любую другую зелень нарезать мелко. Чеснок пропустить через пресс.

Смешать творог с майонезом. Не нужно пользоваться блендером — просто перемешиваем ложкой или вилкой.

Добавить нарезанный редис или любые другие компоненты. Аккуратно перемешать.

Добавьте чеснок и зелень. Кстати, если готовите на большую компанию, то есть двойную или тройную порцию, зелень с чесноком можете измельчить в блендере, добавив соли. Аромат раскроется ещё сильнее.

По вкусу подсолить и поперчить.

Подавать с подсушенным хлебом. Подойдут также профитроли, гренки, крупные чипсы и т.д.

Советы и секреты напоследок

Что ещё можно добавить вместо редиса: жаренные с луком грибы, кусочки курицы, паприку и базилик, вареные яйца.

Если творог слишком нежный, майонез можно не добавлять.

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

Закуска из творога по-грузински. Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день

Читайте также

Закуска из творога и орехов

Закуска из творога и орехов Ингредиенты: 200 г творога, 100 г сметаны, 2 столовые ложки ядер грецких орехов (измельченных), 2 дольки чеснока, перец, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки. Творог протереть через сито, смешать с

Закуска из творога и редиса

Закуска из творога и редиса Ингредиенты: 100 г творога, 100 г редиса, 1 морковка (вареная), 1 столовая ложка молока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Редис вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Морковь

Закуска из яиц и творога

Закуска из яиц и творога Ингредиенты: 6 яиц (сваренных вкрутую), 100 г творога, 50 г сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, зелень базилика, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Укроп, базилик и зеленый лук вымыть.Яйца очистить, разрезать пополам, желтки вынуть.

ЗАКУСКА ИЗ ЛУКА ПО-ГРУЗИНСКИ

ЗАКУСКА ИЗ ЛУКА ПО-ГРУЗИНСКИ 1 кг репчатого лука 500 г сливы 4 – 6 зубчиков чеснока 1 стручок красного острого перца 50 мл растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока 1 ст. ложка 9%-ного уксуса 2

Закуска из творога и зелени

Закуска из творога и зелени КомпонентыТворог – 200 гЗелень сельдерея – 50 гЗеленый лук – 50 гЗелень петрушки – 3–4 веточкиСметана – 2/3 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияЗелень мелко порубить, смешать с творогом, посолить по вкусу, выложить в салатник и полить

Закуска из творога и шпината

Закуска из творога и шпината КомпонентыШпинат – 500 гТворог – 500 гСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияШпинат хорошо промыть, отварить в воде, откинуть на сито, протереть, посолить, немного остудить, смешать с творогом. Творожную массу выложить на блюдо и

Закуска из творога и ягод

Закуска из творога и ягод КомпонентыТворог – 250 гМалина – 100 гЖимолость – 100 гПростокваша – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЯгоды малины разрезать пополам, осторожно смешать с творогом и жимолостью и заправить

Закуска из творога и редьки

Закуска из творога и редьки КомпонентыТворог – 100 гРедька – 1 шт.Зеленый лук и зелень укропа – по 1 маленькому пучкуСметана – 4–5 столовых ложекСоль – по вкусуСпособ приготовленияРедьку натереть на крупной терке, положить на сито и обдать кипятком. Затем смешать редьку

Закуска из творога и баклажанов

Закуска из творога и баклажанов КомпонентыТворог – 250 гБаклажаны печеные – 600 гЯблоко сладкое – 1 шт.Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучкуОрехи грецкие молотые – 3–4 столовые ложки.Простокваша – 1 стаканСоль и молотый перец – по вкусуСпособ

Закуска из творога и редиса

Закуска из творога и редиса КомпонентыТворог – 200 гРедис – 100 гЗелень укропа и петрушки – по 1 маленькому пучкуСметана – 4–5 столовых ложекСоль – по вкусуСпособ приготовленияРедис почистить, натереть на крупной терке, смешать с творогом, посолить, заправить сметаной и

Закуска из творога и фасоли

Закуска из творога и фасоли Ингредиенты:200 г сухого творога, 100 г консервированной фасоли, 100 г зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Творог тщательно растереть деревянной ложкой. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить. Творог смешать с

Закуска из творога с имбирем

Закуска из творога с имбирем Ингредиенты:200 г зернистого сухого творога, 50 г корня имбиря, 1 пучок зелени петрушки, 60 г майонеза, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Творог пропустить через мясорубку. Корень имбиря очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Зелень

Закуска из творога с орехами

Закуска из творога с орехами Ингредиенты:400 г сухого творога, 100 г ядер грецких орехов, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть через сито. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Зелень укропа вымыть, обсушить, мелко

Закуска из творога и орехов

Закуска из творога и орехов Ингредиенты200 г творога, 2 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЧеснок очистить и растолочь. Творог протереть через сито, смешать с орехами и чесноком, посолить,

Закуска из творога и редиса

Закуска из творога и редиса Ингредиенты: 100 г творога, 100 г редиса, 1 вареная морковь, 1 столовая ложка молока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Редис вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Морковь очистить и

Закуска из творога и орехов

Закуска из творога и орехов Ингредиенты: 200 г творога, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны, перец и соль по вкусу.Чеснок очистить и растолочь. Творог протереть через сито, смешать с орехами и чесноком, посолить, поперчить,

Творог с чесноком и зеленью

27 июля 2017 6393

Домашний творог богат белками и кальцием, необходимыми для организма. Большинство людей привыкло употреблять продукт в сладком виде, добавлять в него ягоды, изюм или курагу. Но всё чаще на праздничных столах можно встретить пикантную закуску с творожно-чесночной начинкой, которые приобретают свою популярность с каждым днём.

Рецепт приготовления творога с чесноком и зеленью

Ингредиенты Количество
домашнего творога – 300 г
чеснока – 2 зубчика
зелени – 0,5 пучка
свежей сметаны – 50 г
соли и перца – по вкусу
Время приготовления: 20 минут Калорийность на 100 грамм: 164 Ккал
  1. Свежий укроп промыть под проточной водой, убрать большие веточки и мелко нарезать;
  2. Свежий творог любой жирности выложить в глубокую чашку, размельчить вилкой и перетереть, используя мелкое ситечко;
  3. В чашку добавить сметану и рубленную зелень;
  4. Пару зубчиков чеснока натереть на мелкой тёрке или размельчить с помощью пресса, добавить в творог;
  5. Содержимое чашки хорошо перемешать до однородной массы.

Творог с зеленью, огурцом и чесноком для похудения

Ингредиенты:

  • небольшой свежий огурец;
  • 200 г творога;
  • 20 г натуральный йогурт;
  • чеснок:
  • укроп;
  • соль;
  • перец.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 170 ккал на 100 г.

  1. Огурчик хорошо помыть, и нарезать небольшими кусочками;
  2. Укроп ополоснуть, высушить на чистой салфетке и мелко нарезать;
  3. Два зубчика чеснока почистить и разделить на четыре части;
  4. Подготовленные продукты выложить в чашу, добавить обезжиренный творог. Продукты хорошо взбить блендером;
  5. Творожная масса должна быть без комочков. Добавить соль, перец и йогурт, хорошо перемешать.

Если под рукой не окажется блендера, то овощи можно перетереть на тёрке, а творог хорошо размять вилкой.

Закуска: чесночные шарики из творога

Ингредиенты:

  • творог – 250 г;
  • сливочное масло – 120 г;
  • чеснок;
  • соль;
  • свежий укроп.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: в 100 г 160 ккал.

  1. Кусок сливочного масла подержать при комнатной температуре, пока он не станет мягким. Смешать с творогом;
  2. Чеснок почистить и выдавить через чесночницу. Добавить чашку;
  3. Творожную массу посолить и поперчить. Хорошо перемешать и сделать шарики любых размеров;
  4. Пучок свежего укропа помыть, высушить и мелко нарезать;
  5. Каждый шарик сверху украсить укропом. При желании можно обвалять полностью;
  6. Готовые творожные шарики выложить на плоское блюдо, украшенное свежими листьями салат. В каждый воткнуть шпажку или зубочистку.

Остренькие помидоры с творогом

Ингредиенты:

  • 2 помидора;
  • 150 г жирного творога;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • соль;
  • перец;
  • свежая зелень.

Время приготовления: 20-25 минут.

Калорийность: 165 ккал на 100 г.

  1. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) помыть, просушить и мелко нашинковать;
  2. В глубокую чашку выложить творог и добавить выдавленный чеснок, майонез, зелень, соль, перец;
  3. Содержимое миски хорошо перемешать до однородности. Масса должна получиться кремообразной, немного густоватой;
  4. Томаты ополоснуть, насухо вытереть и нарезать на кружочки средней толщины. Разложить на плоском блюде;
  5. Творожная масса аккуратно выкладывается на помидоры. Блюдо можно украсить веточками мяты и петрушки.

Треугольники из лаваша с творожной начинкой, зеленью и чесноком

Ингредиенты:

  • два тонких лаваша;
  • 50 г брынзы;
  • Небольшой пучок свежей кинзы;
  • 300 г творога;
  • Зелёный лук;
  • свежая петрушка;
  • 50 г сыра Сулугуни;
  • чеснок;
  • перец;
  • соль.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 180 ккал/ 100 г.

  1. Свежую зелень промыть и мелко нашинковать. Пару зубчиков чеснока почистить и выдавать через чесночницу;
  2. В глубокой чаше хорошо перемешать творог с натёртым сыром и брынзой. После чего в чашу добавить приготовленную зелень с чесноком, соли, перца;
  3. Лист лаваша нарезать на полоски (обычно получается три штуки). С одной стороны отрезать кусочек наискосок;
  4. На один конец выложить творожную массу и закрыть срезанной стороной. Начинка получилась закрытой с двух сторон. Теперь лаваш нужно закручивать, так чтобы получился закрытый со всех сторон треугольник. Лишнее можно обрезать;
  5. Полученные нафаршированные треугольники обжарить до хрустящей корочки с двух сторон на сковороде без добавления масла.

Закусочные профитроли с соленой начинкой

Ингредиенты:

  • 250 мл воды;
  • 4 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 150 г муки;
  • соль;
  • 160 г свежего творога;
  • 160 г креветок;
  • укроп;
  • чеснок.

Время приготовления: 70 минут.

Калорийность: 686 ккал/100 г.

  1. В небольшую кастрюлю налить воды. Когда вода начнёт закипать добавить кусочек сливочного масла и немного соли. Содержимое кастрюли, не снимая с огня, мешать, пока все ингредиенты не растворяться;
  2. Затем аккуратно просеять муку: лучше всего мешать деревянной ложкой. Масса должна получиться однородной и густой;
  3. Полученное тесто остудить. После чего в него по очереди вбить яйца, хорошо перемешивая. Должна получиться кремообразная масса;
  4. На противень постелить пергаментную бумагу. После чего, используя кондитерский мешок или насадку, выдавить профитроли любого размера;
  5. Противень поместить в предварительно разогретую до 190 ◦ духовку на пятнадцать минут;
  6. Затем убавить температуру на 20◦ и выпекать ещё двадцать минут;
  7. По истечении времени духовку отключить, а профитроли оставить в ней на пятнадцать минут;
  8. Для начинки очищенные креветки опускают в кипящую воду и готовят не больше одной минуты. После чего слить воду через дуршлаг;
  9. Морепродукты остудить и мелко нарезать;
  10. Свежий укроп промыть, высушить салфеткой и мелко накрошить;
  11. Творог взбить блендером до кремовой консистенции;
  12. Два зубчика чеснока почистить потереть на тёрке или пропустить через чесночницу;
  13. Подготовленные ингредиенты хорошо перемешать в чашке;
  14. Остывшие профитроли аккуратно разрезают на две половинки, накладывают начинку в нижнюю часть и накрывают верхней;
  15. Закуску выкладывают на плоское блюдо, украшают веточками зелени.

Советы начинающим кулинарам

  1. Творожную массу с чесноком и зеленью можно подавать на стол как закуску, или начинить ею тарталетки, половинки сваренного яйца, помидоры, огурцы или перец. При желании творог можно намазать на гренки, хлебцы, крекеры. Также можно скатать небольшие шарики и красиво уложить на свежие листья салата;
  2. Количество соли, перца и чеснока зависит только от индивидуальных предпочтений;
  3. Вместо укропа можно использовать петрушку, кинзу или перья зелёного лука;
  4. Чтобы кружочки помидоров не разваливались, а сок не вытекал, томаты нужно выбирать плотные и слегка недозрелые;
  5. Если творожную массу взбивать блендером, то она получится воздушной и нежной на вкус;
  6. Для творожных треугольников лучше всего брать тонкий армянский лаваш, который продаётся большими простынями. Сыр можно выбрать по вкусу;
  7. Для приготовления теста для профитролей необходимо брать только тёплые продукты. А муку высыпать всю сразу, а не частями;
  8. Наполнять начинкой из творога с чесноком профитроли нужно непосредственно перед подачей, в противном случае они размокнут и потеряют внешний вид.

Чаще всего творог используют в качестве десерта: добавляют в него сахар, ягоды, джемы или фрукты. Но профессиональные повара и домохозяйки доказали, что продукт прекрасно подойдёт в качестве несладкой закуски, украсив любой праздничный стол.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Творог с зеленью капусты

(Айиб Бе Гомен)
Чтобы узнать больше о твороге, см. Cottage Industry .

Творог с зеленью капусты

Фаворит Эфиопии, эта ароматная зелень имеет интересную добавку – творог.

Выход: 4 порции

Состав

  • 1 1 2 фунтов зелени капусты, очищенной от стеблей и крупно нарезанной
  • 1 фунт.творог
  • 1 (1 ″) кусок очищенного и нарезанного свежего имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. нит’р кибе (эфиопское пряное масло) или несоленое масло
  • 1 небольшая желтая луковица, нарезанная
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и добавьте зелень. Варить до готовности, около 25 минут.Слить на дуршлаг; нажмите дном ковша или мерного стакана для извлечения жидкости. Зелень мелко нарезать; отложить.
  2. Положите творог в ситечко над миской; дать стечь.
  3. Смешайте имбирь и чеснок в мини-кухонном комбайне с 3 ст. воды; пюре. Отложите пасту в сторону.
  4. Нагрейте эфирное масло со специями или несоленое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить 6–8 минут до полупрозрачности. Добавьте имбирно-чесночную пасту; варить, помешивая, до появления аромата 3–4 минуты.
  5. Добавьте зелень и приправьте солью и перцем по вкусу. Варить, помешивая, до горячего состояния. Переложить в миску; добавить творог.

Здоровый соус со шпинатом – два пути!

Добавьте это полезное блюдо из шпината в свой игровой дневной спред. Этот легкий соус из шпината со взбитым творогом и большим количеством чеснока для аромата и специй станет отличной закуской для игрового дня!

Перейти к рецепту

Соколы в Суперкубке! Поскольку я живу в Атланте, вы можете ожидать, что я буду взволнован.Хотя в душе я фанат Carolina Panthers, я рад за Falcons и хочу, чтобы они победили. Я люблю смотреть футбол, но независимо от того, кто играет, меня всегда больше интересует, что будет на столе. (Всегда возвращается к еде…)

Ни один спред не будет полным без соуса из шпината. В большинстве случаев соус из шпината готовится с большим количеством сыра, майонеза, сметаны и совсем немного шпината. Иногда это круто. (Вы знаете, я люблю побаловать себя.) Но иногда вам хочется чего-нибудь более здорового.

Попробуйте этот соус из шпината с легкостью – 2 способа! #день игры Нажмите, чтобы написать твит

Этот полезный рецепт соуса из шпината немного уравновешивает соотношение сливок и шпината и повышает уровень протеина за счет взбитого полножирного творога. Для этого требуется всего несколько ингредиентов, большинство из которых, возможно, уже есть у вас под рукой. Я использовала замороженный шпинат, оливковое масло первого отжима и специи, которые уже были в кладовой. Я предпочел полножирный творог вместо обезжиренного, чтобы соус оставался красивым и сливочным.

Я попробовал два разных способа погружения, поэтому решил, что стоит поделиться с вами обоими!

# 1: просто смешайте творог, оливковое масло и специи, чтобы получить кремообразную основу. Добавьте размороженный и высушенный шпинат, чтобы он получился прохладным и кремообразным. Вы можете остановиться здесь и насладиться купанием во всей его красе, только что появившейся из чаши.

# 2: Разогрейте! Вы можете сделать еще один шаг вперед, посыпав пармезаном и отправившись к жаровне за теплым и игристым угощением.

Поскольку до большой игры осталось всего несколько дней, вы будете счастливы узнать, что этот рецепт можно составить всего за пять минут – максимум пятнадцать, если вы решите разогреть его. Вы также можете заранее приготовить рецепт и хранить его в холодильнике, пока не настанет время игры!

А для более детального ознакомления…

Вот простой рецепт!

Два способа соуса для здоровья со шпинатом

Добавьте этот полезный соус из шпината в свой игровой дневной спред.Этот легкий соус из шпината со взбитым творогом и большим количеством чеснока для аромата и специй станет отличной закуской или закуской.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: закуска, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: полезный соус из шпината

Порций: 16 (порции по 1/4 чашки)

калорий: 49 ккал

Автор: Мариса Мур, RDN

Ингредиенты

  • 1 16 унций. пакет замороженный нарезанный лист шпината размороженный и отжатый от излишков жидкости
  • 2 чашки творога
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка чесночного порошка (или 3 зубчика свежего чеснока)
  • 2 чайные ложки лукового порошка
  • ½ чайной ложки молотого черного перец
  • крупная соль по вкусу
  • чипсы из лепешек, палочки свежего красного перца для сервировки
  • 2 столовые ложки нарезанного кубиками красного болгарского перца (гарнир)
Теплый соус из шпината
  • все ингредиенты выше
  • ½ стакана тертого сыра пармезан

Инструкции

  • Смешайте творог с луком, чесноком, перцем и оливковым маслом в блендере до получения однородной массы.

  • Налейте сырную смесь в миску среднего размера. Добавьте шпинат. Вмешайте шпинат, пока он не смешается. Выложите в сервировочную миску и при желании украсьте нарезанным красным болгарским перцем.

  • Подавать с чипсами из тортильи или полосками свежего красного болгарского перца для черпания.

Примечания

Для горячего соуса: Добавьте соус в небольшую жаропрочную форму для запекания. Сверху выложите ¼ стакана сыра пармезан. Жарьте на сильном огне 5-10 минут или пока сыр не станет коричневым и не начнет пузыриться.

Питание

Калорий: 49 ккал

Если вы вчера пропустили мои 4 совета по созданию более здоровых рецептов игрового дня, обязательно ознакомьтесь с ними, чтобы получить больше советов и идей, чтобы облегчить свой праздничный стол.

Теперь соберите ингредиенты для этого простого рецепта и прикрепите его на потом.

Рецепты творожно-чесночного соуса

ИЗВЕСТНЫЙ КОТТЕДЖНЫЙ СЫР DIP

Это рецепт, который я разработала, чтобы скопировать вкусное блюдо из нашего любимого местного мексиканского ресторана, когда мы с мужем учились в колледже в Университете штата Мичиган.Это довольно близко к настоящему! Очень простой и легкий соус, который можно подавать с чипсами из тортильи и сальсой.

Источник joannarose

Категории

Время 10 мес

Урожай 8-10 порций

Количество ингредиентов 7

Шагов:

  • Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в миске среднего размера.
  • Для достижения наилучших результатов используйте обычный творог и сметану, а не с пониженным содержанием жира.
  • Это поможет сформировать более толстое углубление.
  • Наслаждайтесь!

Подробнее о “Рецепты творожно-чесночного соуса”

ЧЕСНОЧНЫЕ ТРАВЫ ВЗБИТЫЕ СЫРНЫЙ ДИП – БЮДЖЕТНЫЕ БАЙТЫ
2020-01-29 · Творожный соус со взбитыми травами и чесноком. Попрощайтесь с творогом, потому что этот творожный соус с чесноком и травами взбивается до однородной и кремовой консистенции для получения высокобелкового овощного соуса и чипсов! Общая стоимость: 0,84 доллара США рецепт…
От budgetbytes.com
4,4 / 5 (14) Общее время 5 минут Порции 4.25 калорий 52 на порцию
  • Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Вам может потребоваться добавить около 1 столовой ложки воды, если смесь слишком густая для смешивания, но не добавляйте лишнюю воду, так как это сделает ваш соус слишком жидким.
Подробнее »
РЕЦЕПТ ПОДАЧИ СЫРА С ЧЕСНОКОМ И ЧАЙВОМ – ПИЩЕВАЯ МОЗАИКА ™
2020-07-29 · Инструкции. Разогрейте духовку до 375F. Поместите неочищенные зубчики чеснока в центр квадрата фольги. Сбрызните маслом и добавьте немного соли и перца.Заверните зубчики чеснока в…
Из anediblemosaic.com
Отзывы 8 Порции 5 Кухня Американский Категория Закуска, закуска
  • Поместите неочищенные зубчики чеснока в центр квадрата фольги. Сбрызните маслом и добавьте немного соли и перца. Оберните зубчики чеснока в фольге, а затем поместите пакет из фольги на противень или форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Жарьте, пока чеснок не станет полностью мягким и светло-карамельного цвета, примерно 35-40 минут.Полностью остудите, а затем очистите зубчики чеснока.
  • Добавьте творог, 1/4 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки перца и жареный чеснок в кухонный комбайн. Перемешивайте, пока он не достигнет желаемой консистенции (мне нравится пюре, но с небольшой текстурой, а не полностью гладкой), соскребая по сторонам по мере необходимости. Добавьте чеснок и пару раз взбейте, чтобы смешать.
  • Вы можете подавать его сразу же или хранить в холодильнике на срок до 3 дней, потому что он становится еще вкуснее после того, как он постоит пару дней и вкусы смешаются.
Подробнее »
РЕЦЕПТ ПОДАЧИ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ЧЕСНОЧНОГО СЫРА | РЕЦЕПТЫ.NET
2020-04-01 · 1 кварта нежирного сыра (небольшой творог) 1 головка чеснока. 2 столовые ложки чеснока (нарезанного) ½ чайной ложки соли. ½ чайной ложки черного перца. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Дважды заверните головку чеснока в фольгу и запекайте 50 минут или пока чеснок не станет мягким. Когда чеснок достаточно остынет, разверните чеснок и используйте острый нож с зубцами, чтобы срезать верхушку чеснока…
Из recipes.net
Cuisine American Общее время 1 час 20 минут Категория Dip, Соус и приправа калорий 212 на порцию
  • Когда чеснок остынет, разверните его и используйте острый нож с зазубринами, чтобы отрезать самую верхнюю часть головки чеснока, чтобы можно было выдавить мякоть из зубчиков.
Подробнее »
COTTAGE CHEESE DIP {ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ!} – НАМЕРЕНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ
2020-07-22 · Стиль ранчо: используйте петрушку, укроп, чеснок, луковый порошок и чесночный порошок, чтобы приготовить сырный соус ранчо. Сладкое: исключите травы и добавьте мед и корицу для сладкого творожного соуса. Идеально подойдет к фруктам или сладким закускам в качестве десерта! Остатки. Этот соус…
Из hintofhealthy.com
Категория Закуска, соус Калории 53 на порцию Общее время 5 минут
  • Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и пульсируйте в течение примерно 30 секунд, пока не появится падение полностью гладкое.Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете попробовать использовать блендер или обычный блендер.
Подробнее »
31 УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СЫРА ДЛЯ КОТТЕДЖА – …

Из thekitchencommunity.org
Рейтинги 71 Опубликован 2021-09-07
  • Взбитый творожный соус. Если вы когда-нибудь с тоской смотрели на миску со свежими овощами рядом с грудой свежих овощей, вы будете так взволнованы этим домашним творожным соусом.
  • Блины творожные. Мамы, которые заботятся о своем здоровье, уже несколько десятилетий используют творог для приготовления блинов. Когда мы перестали это делать? Сейчас, как никогда ранее, мы должны упорно трудиться, чтобы обеспечить членам нашей семьи высококачественные ингредиенты.
  • Ротини запеченные. Иногда нам снится лазанья в одном горшочке, и эти рецепты уже существуют. Однако этот запеченный ротини также удовлетворяет наши потребности, а ротини придает этому блюду другую потрясающую текстуру.
  • Взбитый творог с миндальным маслом и бананом.Независимо от того, какое сейчас время дня, всегда хорошее время, чтобы съесть традиционные продукты для завтрака.
  • Помидоры и творог. Вы, вероятно, делали (и любите!) Фаршированные сладкие перцы, но правда в том, что любой круглый овощ технически можно фаршировать. Фаршированные помидоры не просто красивы.
  • Мексиканский творожный соус. Кажется, все любят техасско-мексиканскую кухню, а знаменитый семислойный соус – фаворит публики на все времена. Одна забавная вещь – делать отдельные маленькие глотки в небольших емкостях для еды.
  • Черничный творог Ночная овсянка. Вы присоединились к вечеринке с овсяными хлопьями? Если нет, чего вы ждете? Чтобы приготовить эти восхитительные овсяные хлопья с черникой на ночь, вы выложите творог, молоко и овсяные хлопья в банку или миску и оставьте их на ночь в холодильнике.
  • Творожный чизкейк. Есть ли в мире люди, которые не любят чизкейк? Может быть, но мы с ними еще не встречались. Этот чизкейк богат здоровым белком, не содержит зерна и глютена.
  • Блинчики с творогом и сливочным сыром. Вы любите вкус сливочного сыра? Если чизкейк – одна из ваших любимых вещей, вам понравятся эти блинчики с начинкой из творога и сливочного сыра.
  • Парфе из хлопьев клубники. На фото показана черника, но от этого еще лучше. Это означает, что для приготовления этих вкусных парфе с хлопьями можно использовать любые ягоды.
Подробнее »
СЛИВОЧНЫЙ СОУС С СЫРОМ | 12 ТОМАТОВ
2016-09-27 · В миске среднего размера смешайте творог и сметану до полного смешивания.Добавьте петрушку и чеснок, затем приправьте чесноком, солью и перцем. Попробуйте и отрегулируйте приправу, если…
От 12tomatoes.com
3,7 / 5 (3) Расчетное время чтения 1 мин. Порции 2 Общее время 10 минут
  • Добавьте петрушку и зеленый лук, затем приправьте чесноком, солью и перцем. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.
  • Хранить в желаемой сервировочной посуде или герметичном контейнере и охладить перед подачей на стол. Чтобы паста получилась более крупной, оставьте смесь как есть.Для получения более гладкой текстуры оставьте чеснок и смешайте ингредиенты в кухонном комбайне. Добавьте чеснок и подавайте.
Подробнее »
КОТТЕДЖНЫЙ СЫР, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ЧЕСНОЧНЫЙ ДИП РЕЦЕПТ | …
Творог, сливочный сыр, чесночный соус. Поделиться в Facebook Поделиться в Pinterest Поделиться по электронной почте Дополнительные возможности обмена. Поделитесь в Твиттере. Распечатать. 5 из 5 (1) Пищевая ценность. Количество порций по рецепту: 20 Количество калорий в порции: 116,1. Всего жиров: 9,6 г; Холестерин: 33,2 мг; Натрий: 222.3 мг; Всего углеводов: 1,9 г; Пищевые волокна: 0,0 г; Белки: 5,7 г. Посмотреть полный состав творога …
Из recipes.sparkpeople.com
5/5 (1) калорий 116 на порцию порции 20 Подробнее »
СВЕЖИЕ ПРАЗДНИКИ НА ФЕРМЕ: ЧИП С СОПРОЧНЫМ СЫРОМ ИЗ КОТТЕДЖА
2015-05-15 · Дип с творогом и пряностями. 3 стакана творога. ⅔ стакана майонеза. 2½ чайных ложки Вустерширского соуса (исправлено по сравнению с первоначальной версией – моя девочка написала «2-й») 1 столовая ложка горчицы в гастрономическом стиле.1 чайная ложка смеси специй с укропом (я часто использую смесь с укропом Pampered Chef) ½ чайной ложки приправленной соли (я использую приправленную солью Лоури) ¼ чайной ложки стейка …
Из farmfreshfeasts.com
Расчетное время чтения 4 минуты Подробнее »
COTTAGE CHEESE DIP – СЛАДКАЯ КАРАМЕЛЬ ВОСКРЕСЕНЬЕ
2019-12-10 · Смешайте творог, соль, перец, лук, чеснок, хрен и перемешайте. Примечание 6. Перелейте сырную смесь в чашу кухонного комбайна и перемешайте, соскребая лопаткой со всех сторон.Добавьте нарезанный кубиками огурец и перемешайте. Перелейте соус в миску среднего размера.
из sweetcaramelsunday.com
5/5 (5) Калорий 54 на порцию Категория Закуска Подробнее »
EASY COTTAGE CHEESE DIP – ПОВАР НА ТРЕНИНГЕ
2013-12-12 · 24 унции. творог. ½ чайной ложки. чесночная соль. Инструкции. Пюре из творога и чесночной соли вместе до получения однородной массы. Подавать с лавашем. 3.2.2708. Наслаждаться! Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #chefintraining и / или #chefintrainingblog.Я хотел бы увидеть, как эти рецепты воплощаются в ваших кухнях.
От chef-in-training.com
Категория Закуска Расчетное время прочтения 1 мин Подробнее »
ЧЕСНОЧНЫЙ ДИП С КОТТЕДЖНЫМ СЫРОМ – КУХОННЫЙ ЛЕНДЕР
Рецепты / Чесночный соус с творогом (1000+) Гуакамоле с творогом. 1415 просмотров. С творогом, ингредиенты: 1 авокадо, 2/3 гр. Нежирный творог. Зубчики чеснока. Гуакамоле с творогом. 1768 просмотров.С творогом, ингредиенты: 1 спелый авокадо, 2/3 гр. нежирный творог с чесноком. Блинчики с творогом. 1323 просмотров. Блинчики с творогом,…
От cookeatshare.com
Подробнее »
КОТТЕДЖ СТРАНА DIP
ЛУК И ЧЕСНОК DIP; МАНГО И ШРИРАЧА ДИП; БЕКОН И КАЛЕ ДИП; HABAÑERO & LIME DIP; РЕЦЕПТЫ. ХАЛАПЕНСКИЕ ПОПЕРЫ; SHRIMP TOPPER; БАГЕТНЫЙ ОВОС ДЛЯ ОДИНОЧНОЙ ПОДАЧИ; ОГУРЕЦ-СУШИ-СТИЛЬ-РОЛЛ-ИБП; НАЙДИТЕ НАШ DIP; СОБЫТИЯ; БОЛЕЕ; КОТТЕДЖ СТРАНА DIP.Гладкий намазанный творожный соус. Связаться с нами! Найдите наш провал! НАШИ ДИПСЫ. НАШИ ДИПСЫ. …
От cottagecountrydip.com
Подробнее »
23 РЕЦЕПТА СЫРА ДЛЯ КОТТЕДЖА, КОТОРЫЕ УЛУЧШИТЕ ВАШ …
2021-11-02 · Намажьте его маслом из морепродуктов для великолепного полуденного обеда. 3. Дип из творога с кинзой. Нам нравится тот факт, что вы можете собрать это менее чем за 15 минут – идеально подходит для перерыва между предварительным обедом и настоящим обедом. Подавать с тяжелыми взлохмаченными чипсами.4. Творожный соус с чесноком и чесноком.
из Cookchew.com
Подробнее »
СЫР КОТТЕДЖ, ЖАРЕНЫЙ ЧЕСНОК & AMP; РЕЦЕПТ соуса из белой фасоли …
Разложите зубчики чеснока и сбрызните маслом с щепоткой соли. Запекайте чеснок 35-40 минут или до золотистого цвета. Отложите в сторону. Добавьте все остальные ингредиенты в чашу кухонного комбайна и перемешайте до однородной массы. Добавьте приправы и приправьте по желанию солью и перцем. Дайте окуну замариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
От friendlydairies.com
Подробнее »
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ СОУСОВ С ЧЕСНОЧНЫМ СЫРОМ | ВКУСНО
Рецепты чесночного творожного соуса 626 412 рецептов. Последнее обновление: 10 октября 2021 г. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. 626 412 предложенных рецептов. Венгерский творожный соус – Körözött Enjoy Tribute. йогурт, творог, тмин, зеленый лук, перец, зубчик чеснока и еще 1. Средиземноморский творожный соус Джолинн Шейн. мелко нарезанная петрушка, оливки каламата без косточек…
От yummly.com
Подробнее »
РЕЦЕПТЫ СОУСА ЧЕСНОЧНОГО СЫРА ИЗ КОТТЕДЖА
Рецепты творожно-чесночного соуса. ЛУЧШИЙ В МИРЕ Сливочный сыр и ананасовый соус. Я готовлю этот соус более 25 лет, и его всегда едят первым на вечеринках. Вкусные! Подавать в миске для макания и есть с хрустящей корочкой французского хлеба. Предоставлено Глином Турбином. Категории Закуски и закуски Дипы и спреды Рецепты Фруктовый соус. Время 10м. Урожай 24. Количество ингредиентов 4…
От tfrecipes.com
Подробнее »
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДИПОВ С ЧЕСНОЧНЫМ КОТТЕДЖОМ | ВКУСНО
Лучшие рецепты творожных соусов с чесноком на Yummly | Венгерский творожный соус – Körözött, Средиземноморский творожный соус, лучший творожный соус
От yummly.com
Подробнее »
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДИПОВ С ЧЕСНОЧНЫМ КОТТЕДЖОМ | ВКУСНО
Skinny Quick and Easy Cottage Cheese Dip Лучшие рецепты для блога. чесночный порошок, чесночный порошок, приправы, соль, 1% молоко, легкий майонез и еще 10.
От yummly.co.uk
Подробнее »
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ СЫРНЫХ ДИПСОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ | ВКУСНО

РЕЦЕПТ БЛИНОВ С ПУСТОЙ КОТТЕДЖ С СЫРОМ – ПРОСТО РЕЦЕПТЫ
2021-11-03 · Творог добавляет столько влаги, протеина и вкусно. Перемешайте творог в кухонном комбайне. Пушистый творог …
Из simpleiesrecipe.blogspot.com
Подробнее »
COTTAGE CHEESE GARLIC DIP – ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЗДОРОВЬЕ…
Творог, сливочный сыр, чесночный соус Рецепт | SparkRecipes great recipes.sparkpeople.com. Воспользуйтесь чесночным прессом или измельчите очищенные от кожуры зубчики чеснока как можно мельче, затем измельчите чеснок, творог и кусочки сливочного сыра с помощью картофельного пюре или…
Из therecipes.info
Подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ СЫРА ДЛЯ КОТТЕДЖА ДРУЖБЫ – ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ …
1% нежирный взбитый творог | Тенденция компании Friendship Dairies www.friendshipdairies.com.По вкусу не хуже, чем у нашего 1% творога, но с воздушной взбитой текстурой. Этот творожный творог с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий можно намазывать, что делает его отличной альтернативой другим сырам и пастам. Ключевые преимущества. Высокое содержание белка (15 …
Из therecipes.info
Подробнее »
СОУС С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ | БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт сырно-чесночного соуса: 1. Взбейте творог, молоко и зубчики чеснока в блендере или протолкните их через сито.2. Добавьте большое количество соли по вкусу. 3. Если необходимо, добавьте еще немного молока, чтобы соус стал достаточно мягким, чтобы на него попали картофельные чипсы. Список необходимых ингредиентов: 1 стакан творога 1/4 стакана молока 2 измельченных зубчика чеснока Соль. Теги: Рецепт соуса с сыром и чесноком …
Из recipesmy.com
Подробнее »
РЕЦЕПТЫ СОУСОВ С СЫРОМ ДЛЯ КОТТЕДЖА | СПАРКРЕЦИПЫ
Творог, сливочный сыр, чесночный соус. Этот соус очень вкусный на любой вечеринке, чеснок придает ему приятную нотку, а текстура творога…
Из рецептов.sparkpeople.com
Подробнее »
10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ СОУСОВ С ЧЕСНОЧНЫМ СЫРОМ | ВКУСНО
626 289 предлагаемых рецептов. Венгерский творожный соус – Körözött Enjoy Tribute. тмин, зубчик чеснока, йогурт, перец, зеленый лук, свежемолотый перец и еще 1. Средиземноморский творожный соус Джолинн Шейн. Греческая приправа, творог, мелко нарезанная петрушка, зеленые оливки и 6…
От yummly.com
Подробнее »

творожных треугольников

творожных треугольников
  • Дом
  • Творожные треугольники
Творожные треугольники

Голосов: 1
Рейтинг: 5
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Творожные треугольники

Голосов: 1
Рейтинг: 5
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Порций Подготовка Время готовки
36Человек 30 минут 30 минут
Порций Подготовка
36Человек 30 минут

Ингредиенты

Порции: Люди

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

  1. Нагрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.Медленно готовьте и перемешивайте лук, пока он не станет мягким, прибл. 5 минут. Смешайте со шпинатом и солью. Добавьте сыр фета, творог, чеснок и яйцо. Готовьте и перемешивайте до загустения (около 5 минут). Уменьшите огонь и дайте закипеть. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Раскатывайте листы филло-теста по одному на плоской поверхности. Смажьте несоленым маслом. Нарезать полосками шириной около 5 дюймов. Положите 1 столовую ложку смеси лука, шпината и феты на один конец каждой полоски теста. Конец полоски загните поверх начинки так, чтобы получился треугольник.Продолжайте складывать полоску треугольниками, пока не останется небольшое треугольное тесто с начинкой. Смажьте несоленым маслом. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока не будет использовано все тесто филло.
  3. Выложить фаршированные треугольники на противень. Запекать в духовке 12-15 минут или до золотистой корочки. Достаньте из духовки, дайте остыть в течение 5 минут и подавайте в теплом виде.

Для этого рецепта еще нет пищевой этикетки.

Автор Эла Бураглио

Посмотреть все сообщения от: Ela Buraglio

× Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее смотреть.

Сырная запеканка со шпинатом – Готовим на долгое время

Сырная запеканка со шпинатом для всех любителей шпината! Эта простая запеканка представляет собой блюдо, которое можно запечь и перемешать, в нем есть сытный шпинат, острый сыр чеддер и немного мускатного ореха. Это идеальный полезный гарнир практически к любому блюду.

Запеканка из шпината с сыром

Рядом со всеми грудами картофельного пюре, запеканками с начинкой из углеводов и зеленой фасолью со сливками вам нужно что-то полегче.Что-то зеленоватое. И кое-что, что вы действительно можете чувствовать хорошо, когда едите.

Запеканка из шпината с сыром – это именно то, что вам нужно.

(Если вы ищете более вкусную запеканку из шпината, мы также приготовили для вас этот крем-гратен из шпината со сливками и печенье с чесноком.)

Эта сырная запеканка из шпината очень вкусная, наполненная сытным шпинатом. Однако, если я говорю совершенно откровенно, если вы не любитель шпината, то эта запеканка из шпината, вероятно, не для вас.Это для всех любителей печеного шпината – привет, я один из них.

Если шпинат вам не нравится, я также приготовил для вас полезный гарнир, покрытый зеленой фасолью с песто и морковью с фисташковым маслом.

Ингредиенты в сырной запеканке со шпинатом

Шпинат. Мне проще купить замороженный шпинат для этого рецепта. Его легко разморозить и пропустить этап варки шпината, что приятно.

Чеснок. Немного чеснока здесь имеет большое значение. Вы хотите, чтобы шпинат просвечивал, поэтому мы используем только один большой зубчик. Я также предпочитаю натереть чеснок, а не измельчить его, чтобы он равномерно распределился по всей запеканке.

Сыр Чеддер. Так как запеканка из шпината считается более здоровой, я использую только 1/2 стакана сверхострого нежирного сыра чеддер. Я обнаружил, что 2% -ный молочный острый сыр чеддер имеет такой же острый вкус, как и жирный острый сыр чеддер, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы жертвовать вкусом.

Мускатный орех. Мне нравится сочетание теплого, пряного мускатного ореха со шпинатом. Это придает запеканке из шпината слегка ореховый оттенок и добавляет к ней немного чего-то особенного.

Творог . Это может показаться странным ингредиентом, но он добавляет остроты и воздушности запеканке из шпината, которую я обожаю. Мне также нравится, что он добавляет к нему изрядную дозу белка. Мне нравится использовать творог 4% жирности, потому что это то, что едят мои дети, но вы можете использовать свой любимый.

Соль. Соль грубая кошерная. И немного – долгий путь. И творог, и острый сыр чеддер изначально содержат соль, поэтому нам нужно добавить немного больше. Добавьте то, что указано в рецепте, а затем посолите по вкусу непосредственно перед выпечкой.

Яйцо. Как и многие другие запеканки и запеканки, яйцо связывает все вместе и придает запеканке из шпината текстуру, напоминающую суфле.

Как приготовить запеченный шпинат и сыр

Удалите из шпината всю влагу .При работе с размороженным замороженным шпинатом очень важно удалить всю лишнюю влагу.

Я люблю размораживать шпинат на дуршлаге под теплой водой. Руками выдавите из шпината всю лишнюю воду, а затем переложите в миску.

Смешайте все ингредиенты . Хорошо, вот и самое сложное, ребята. Добавьте все оставшиеся ингредиенты в миску со шпинатом и перемешайте, пока все не смешается. Приправить по вкусу солью и перцем.

Выпечка. Вылейте шпинатную начинку в смазанную маслом форму для запекания. Мне нравится использовать маленькую овальную форму для выпечки диаметром 9 дюймов. Выпекать около 30 минут до образования пузырьков и горячего состояния.

Замены, советы и приемы для успеха рецепта

  • Так важно удалить из шпината всю влагу. Вместо того, чтобы использовать руки, вы также можете использовать кухонное полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу.
  • Замени свой любимый сыр на чеддер. Пармезан или грюйер подойдут.Поскольку есть только полстакана, даже жирный сыр не добавит много жира и калорий в каждую порцию.
  • Если вы хотите немного тепла от специй, добавьте немного корицы.
  • Для большей кремообразности добавьте несколько столовых ложек размягченного сливочного сыра.

Запеканка из шпината с сыром

  • 1 фунт замороженный шпинат
  • 1 большой яйцо
  • 1/4 чайная ложка кошерная соль
  • 1/2 чашка творог
  • 1/2 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1/2 чашка тертый нежирный острый сыр
  • 2 столовая ложка простые панировочные сухари
  • 1 большой зубчик чеснока, тертый
  1. Разогрейте духовку до 375 градусов.Смажьте 9-дюймовую овальную форму для запекания или другое приспособление антипригарным кулинарным спреем.

  2. Разморозьте шпинат в микроволновой печи или под теплой водой. Выдавите из шпината всю лишнюю влагу руками. Добавьте в миску среднего размера.

  3. Добавьте оставшиеся ингредиенты в шпинат. Смешайте до однородности. Вылейте в подготовленную форму для запекания и запекайте 30 минут или до образования пузырей.

Пищевая ценность

Запеканка из шпината с сыром

Количество на порцию (1 порция)

калорий 86 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жиры 3 г 5%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 40 мг 13%

Натрий 322 мг 14%

Углеводы 7 г 2%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 9 г 18%

Витамин A 8963IU 179%

Витамин C 4 мг 5%

Кальций 169 мг 17%

Железо 11% 9000 9000% 9000 на суточной основе диета на 2000 калорий.

(Посещали 62 621 раз, 82 посещений сегодня)

Салат из помидоров, яиц и авокадо с чесночным творожным соусом

Один из моих любимых здоровых и быстрых обедов – это салат со шпинатом, авокадо и чесноком, заправленный творогом, который однажды взбили из разнообразного ассортимента вещей, плавающих на кухне.

Вкус этого салата для гурманов на одну порцию очень уникален (кстати, стоит дождаться закипания яйца).Он острый, красочный, привлекательный, сытный и чрезвычайно питательный.

Почему вы должны чувствовать себя хорошо, сделав этот обед своим выбором:
• Зелень в этом салате из авокадо богата антиоксидантами, витаминами и флавоноидами.
• Яйца и творог – идеальный источник нежирного белка.
• Сырой чеснок действует как антибактериальное средство и укрепляет иммунную систему.
• Помидоры – это низкокалорийные источники витаминов, особенно ликопина, который, как было доказано, борется с рядом различных типов рака.
• Плюсы питания авокадо включают высокое содержание «хороших» жиров, клетчатки и необходимых витаминов.

Салаты – это фантастические и идеальные рецепты здорового питания для одного, но они также печально известны тем, что начинались как выбор блюд из лучших побуждений, а затем заканчивались диетической бомбой к тому времени, когда все лакомства и заправки были приготовлены. Это явное исключение. Наслаждаться!

Для салата вам понадобится:
2 чашки салата ромэн
1 чашка шпината
½ авокадо, нарезанного кубиками
½ стакана нарезанных кубиками помидоров
1 Яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное кубиками

И заправка…
½ стакана творога
1 большой измельченный зубчик чеснока
Перец по вкусу
1-2 столовые ложки заправки с маслом и уксусом, если вы хотите добавить немного остроты своему салату.

Собираем все вместе
Начните варить яйцо, чтобы к тому времени, когда вы закончили со всем остальным, яйцо, сваренное вкрутую, было готово. Вымойте и разорвите ромэн и шпинат. Разрежьте авокадо на половинки, косточки, очистите от кожуры и нарежьте одну половину кубиками. Нарежьте помидоры и яйца и добавьте их в тарелку.

Как приготовить творожную заправку с чесноком
Это так же просто, как кажется; возьмите одну порцию коттеджа (1/2 стакана) и смешайте с одним большим измельченным зубчиком чеснока.Поначалу это может показаться странным, но на вкус он фантастический, а сырой чеснок не подавляет, если распределить его по творогу.

Сверху в салатную смесь посыпать чесночным творогом, перемешать и слегка сбрызнуть всю тарелку маслом и уксусом. Опять же, это может показаться странным сочетанием, но все вкусы прекрасно сочетаются друг с другом, и это прекрасный вкус.

Информация о питании
На одну порцию с использованием всех вышеперечисленных ингредиентов, включая обе заправки:
Калорий: 480
Всего жиров: 35 г
Насыщенные жиры: 6.6 г
Холестерин: 196 мг
Натрий: 566 мг
Всего углеводов: 20,2 г
Пищевые волокна: 9,6 г
Сахар: 5,6 г
Белки: 25,6 г
Витамин А: 90%
Витамин C: 52%
Кальций: 19%
Железо: 17%

Easy Cottage Cheese Dip – это вкусный способ готовить с творогом

В те времена, когда кухня считалась женским владением, мой дедушка был семейным поваром, и притом отличным поваром.Моя бабушка, с другой стороны, готовила очень мало, с ограниченным набором блюд. Этот творожный соус был одним из них. Это было что-то, что было создано для компании, чтобы гости были сыты, пока мой дед творил волшебство на кухне, а моя бабушка играла на пианино.

Легкая закуска или закуска

Этот легкий творожный соус стал основной закуской в ​​моем доме, когда я рос. Мы знали, что нас ждут гости, когда моя мама соберет несколько ингредиентов – творог, красный лук, петрушку, майонез и черный перец – вместе с крекерами и овощами для макания.

Что подавать с творожным соусом

Я делаю это так же, как мои мама и бабушка, используя емкость для творога как миску. На одну посуду нужно мыть меньше, и она отлично справляется со своей работой. Для подачи я переливаю готовый соус в керамическую миску с тем, что находится в ящике для свежих овощей, подходящим для черпания: морковь, сельдерей, огурец, горох и редис, и это лишь некоторые из них. Еще мне нравится это с солеными тонкими кусочками кренделя и трискетами. В конце концов, это старая закуска.

Простой питательный творог

Несмотря на то, что творог имеет репутацию скучной «диетической» пищи, именно его мягкий вкус делает его идеальным для вкусов и текстур в этом рецепте. Творог также является полезным источником белка (и тот факт, что он не содержит много калорий, является плюсом в моей книге). Подается с пучком хрустящих овощей. Это блюдо станет питательным напитком для детей и взрослых, ожидающих обеда. Это еще и мой вариант легкого обеда, который хорошо подходит и для детских ланч-боксов.

В наши дни, когда варианты закусок расцвели от семи слоев творений моего детства до домашних сыров, экзотических паст и кростини всех мастей, по-прежнему есть место для скромного изобретения моей бабушки.

Чтобы узнать больше о погружениях, посетите:

Дип для здоровья на ранчо

Зажигалка Green Goddess Dip

Хумус из сладкого картофеля

Простые соусы с 3 ингредиентами от Food Confidence

Классический гуакамоле из Hola Jalapeño

Легкий творожный соус

Это скромное блюдо такое простое и очень вкусное.Я подаю его в качестве закуски после школы или ставлю, когда ужин идет поздно, а голодные дети приходят нюхать по кухне. Дип творожный всегда наслаждает.

Порции 6 порций (2 1/4 стакана соуса)
  • Один контейнер на 16 унций нежирного творога
  • 2 столовые ложки майонез (Я использую легкие Best Foods)
  • 3 столовые ложки мелко нарезанная петрушка
  • ¼ чашка мелко нарезанный красный лук
  • Свежемолотый черный перец
  1. В небольшой миске смешайте творог, майонез, петрушку и лук.Сделайте несколько оборотов с помощью мельницы для перца. Хорошо перемешайте и подавайте с нарезанными сырыми овощами и / или крекерами.

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.