Чешская диета меню: меню на неделю, отзывы, результаты

Содержание

меню на неделю, отзывы, результаты

Суть чешской диеты

Чешская диета своим происхождением обязана популярному диетологу из Чехии доктору Хорвату. Грамотные специалисты создают щадящие организм методики с медленным, но стабильным избавлением от лишнего веса. Именно такой и является Чешская диета.

Чешская диета урезает рацион так, чтобы его калорийность оставалась на отметке 1200-1300 ккал. В меню входят молочные продукты, овощи, рыба, мясо и фрукты. При этом из рациона нужно будет исключить изделия из муки, сахар, сладости и крахмал. Весь объем пищи, который отведен на день, нужно делить на 5 приемов пищи, но при этом проводить ужин нужно еще до 18:00. За неделю соблюдения диеты исчезает 3-5 килограмм лишнего веса.

Как сбрось лишнее при помощи чешской диеты

Полный курс чешской диеты сжигает не менее 8 кг жира. Есть случаи, когда желающие похудеть сбрасывали до 15 кг за 21 день. Тех, кому нужно немного скорректировать вес, чешская диета избавит от 3-5 кг за неделю.

Завершать ее следует постепенно, добавляя в рацион запрещенные прежде продукты. Опыт похудевших на ней женщин свидетельствует о возможности держать вес и после перехода к обычному питанию. Организм, привыкнув к определенному качеству и объему пищи, не требует много сахара и жиров, как это, возможно, было до диеты.

Какие продукты разрешает чешская диета

Во-первых, это белковая пища:

Постное мясо (говядина, телятина),
Курица, индейка без кожи,
Рыба нежирных сортов,
Куриные яйца.

В рационе приветствуется употребление обезжиренных молочных продуктов:

Молока,
Кефира,
Сыра,
Творога,
Йогурта.

Необходимо есть овощи и фрукты, это набор витаминов и средство ускорить метаболизм. Для диеты подходят:

Яблоки (лучше зеленые),
Арбуз,
Дыня,
Картофель,
Морковь,
Капуста,
Помидоры,
Огурцы,
Цитрусовые.

Обычно при похудении исключают употребление картофеля. Но в отварном виде без масла, особенно остывший, в небольших количествах он не угрожает прибавкой веса, зато дает ощущение сытости. Можно есть гречку и овсянку, углеводы из них усваиваются медленно и не перерабатываются в жир.

Чешская диета разрешает в рационе чай, особенно зеленый, кофе и минеральную воду. Они также ускоряют метаболизм.

Каждый день в рационе нужен ржаной хлеб. Но только в виде тоста, так его калорийность снижается, а полезные свойства остаются.

Продукты которые нельзя употреблять на чешской диете

В списке любая еда, что содержит много сахара и жира:

Сдобная выпечка и белый хлеб,
Макароны,
Колбасы и сосиски,
Свинина,
Шоколад, конфеты,
Сладкие газированные напитки,
Алкоголь.

Фрукты с высоким содержанием глюкозы чешская диета также не приемлет. Рассчитывая похудеть стоит забыть о высококалорийных бананах, винограде, изюме.

Рацион чешской диеты

Понедельник:

Завтрак: одно яйцо всмятку с ржаным сухариком и чашка кофе или чая без сахара
Второй завтрак: 100 грамм зеленого яблока
Обед: 100 грамм отварного картофеля, 130 грамм отварной говядины, 200 грамм овощного салата, а также минеральная вода без газа или чай без сахара
Полдник: 100 грамм свежих фруктов с чаем без сахара
Ужин: тост из ржаного хлеба с 10 граммами сливочного масла, одно отварное яйцо, 80 грамм постной ветчины, 100 грамм свежий овощей и стакан свежего яблочного сока

Вторник:

Завтрак: ржаной сухарик, 30 грамм постной ветчины и чашка чая без добавления сахара
Второй завтрак: 150 грамм грейпфрута
Обед: 150 грамм мяса с 200 граммами картофеля и моркови
Полдник: свежий томатный сок
Ужин: 150 грамм картофеля, фаршированного творогом из расчета 2 к 1 и вода без газа

Среда:

Завтрак: ржаной сухарик с чашкой чая без добавления сахара
Второй завтрак: 200 грамм морковного салата
Обед: 100 грамм отварного картофеля, 50 грамм тушеной говядины, 150 грамм дыни и минеральная негазированная вода
Полдник: чашка натурального кофе с молоком малой жирности в пропорции 1 к 1
Ужин: 250 грамм овощного салата и стакан сока

Четверг:

Завтрак: тост из ржаного хлеба, 100 грамм творога малой жирности и чашка чая
Второй завтрак: 100 грамм ягод или фруктов
Обед: 100 грамм отварного картофеля, 150 грамм огуречного салата и 150 грамм отварной куриной грудки без кожицы
Полдник: 150 грамм зеленого яблока
Ужин: омлет из двух яиц с 30 граммами ветчины, приготовленный на пару, а также 150 грамм помидорного салата и сок из свежих фруктов

Пятница:

Завтрак: тост из ржаного хлеба, 50 грамм плавленого сыра и стакан чая без сахара
Второй завтрак: 150 грамм апельсина
Обед: 100 грамм отварного картофеля, 50 грамм тушеной говядины и овощной сок
Полдник: стакан кефира малой жирности
Ужин: 250 грамм овощного салата с соком или чаем

Суббота:

Завтрак: долька арбуза или яблоко
Второй завтрак: 200 грамм морковного салата
Обед: 100 грамм телятины отварной, 100 грамм отварного картофеля и 50 грамм салата из капусты
Полдник: 50 грамм тертой редьки
Ужин: омлет из яйца и 100 грамм грибов на пару, а также салат из огурцов и вода без газа

Воскресенье:

Завтрак: 50 грамм творога малой жирности, ржаной тост и чай без сахара
Второй завтрак: стакан молока малой жирности
Обед: 150 грамм говядины на гриле, 100 грамм отварного картофеля и 100 грамм смеси овощей
Полдник: 200 грамм тушеной фасоли и кофе с молоком малой жирности
Ужин: 250 мл кефира малой жирности с 50 граммами овсяного печенья

Чешская диета позволяет получить стабильный результат в похудении, который достигается, не нанося удар по здоровью.

Противопоказания при чешской диете

Сбалансированный набор продуктов, разрешенных в чешской диете, позволяет использовать ее почти всем. Не следует этого делать только тем, кому в принципе противопоказаны ограничения в пище:

Беременным,
Больным раком,
Имеющим заболевания почек,
Больным гастритом и язвой желудка.

Диету стоит прекратить в случае заболевания ОРВИ, так как белковая пища увеличивает количество слизи.

Противопоказания

Чешская диета имеет сбалансированный состав, но все же имеются некоторые противопоказания к ее применению. Диета противопоказана при язвенной болезни, а также при обострении любых хронических заболеваний. Не рекомендуется сидеть на диете при нарушении мозгового кровообращения, а также при наличии воспалительных процессов.

Отзывы

Чешская низкокалорийная диета имеет достаточно разнообразное меню – более всего поражает практически ежедневное употребление картофеля (большая часть диет налагает на этот продукт запрет). Несмотря на такое нарушение правил, эффективность диеты радует.

Чешская диета доктора Хорвата: меню и отзывы

Одним из популярных способов похудения на сегодняшний день является чешская диета доктора Хорвата. Программа длительная, но щадящая; человеку не придется голодать, чувствовать недомогания от постоянного недостатка определенных витаминов из-за ограничений в продуктах. Диета поможет сбросить до пятнадцати килограмм за трехнедельный срок ее соблюдения. Если вы хотите получить долговременный эффект, то стоит выбрать эту методику похудения.

Что такое чешская диета

Диетологи из Чехии разработали этот метод похудения для тех, кто не обладает силой воли, но пытается бороться с лишними килограммами. Норма килокалорий согласно меню диеты не превышает 1200-1300, но при этом человек не будет испытывать чувство голода. В отличие от краткосрочных диет, которые позволяют сбросить за короткий период большое количество кг, данная методика поможет медленно, но уверенно, без вреда для организма избавиться от 9-15 кг.

Особенность программы заключается в ограниченном по калорийности меню, но рацион сбалансирован так, что организм ежедневно будет получать все важные для здоровья витамины и микроэлементы. Метод пражского диетолога считается щадящим и одобряется докторами из разных стран мира за его безопасность для здоровья худеющего человека, чем значительно превосходит другие способы.

Во время диеты предусмотрен пятиразовый прием пищи, важно, строго соблюдать разработанное меню, не отступая от каждой трапезы и не дополняя другими продуктами. Последний прием пищи должен быть совершен за 3-4 часа до сна. Рекомендуется полностью отказаться от алкоголя, употреблять не менее полутора литров негазированной минеральной воды, а также чая и кофе. Настоятельно рекомендовано совершать прогулки на свежем воздухе и делать зарядку по утрам.

Принцип действия

Правильно сбалансированное меню, состоящее из низкокалорийных продуктов – основа рациона данной диеты. Прием пищи происходит пять раз в день, что дает человеку возможность постоянно чувствовать себя сытым, при этом не употребляя продукты, которые образуют лишние килограммы. Все блюда содержат нужные для здоровья организма витамины и минералы, благодаря чему худеющий всегда энергичен и полон сил.

Еще одно главное правило метода – употребление большого количества негазированной минеральной воды. При достаточном количестве жидкости в организме, процесс похудения ускоряется. Вода доставляет клеткам питательные вещества, выводит шлаки и токсины, поддерживает уровень теплового баланса.

Плюсы и минусы

Не случайно диета доктора Хорвата считается лечебным питанием. По этой методике можно питаться не только, если вы планируете худеть, но и с целью улучшить состояние желудочно-кишечного тракта. Методика направлена на постепенную, безвозвратную потерю лишних килограмм, без вреда для здоровья. Диета из Чехии не только помогает избавиться от лишнего веса, но и улучшить состояние кожи, очистить кровь, организм и положительно повлиять на здоровье человека в целом.

Недостатков у диеты не замечено, т.к. над ней работали специалисты с большим опытом. Эксперты выделяют из минусов только недостаточное ограничение потребляемых калорий. Нередко встречаются отзывы о низкой эффективности диеты. Люди, соблюдавшие диету, часто говорят о том, что результаты, заявленные специалистами, слишком завышены и потерять 10-15 кг не удается в указанный период времени.

Противопоказания

Невзирая на свой грамотно сбалансированный рацион, диета категорически противопоказана для людей, страдающих язвенной болезнью, тем, у кого наблюдаются острые или хронические заболевания, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Не рекомендуется соблюдать диету при нарушениях мозгового кровообращения, при воспалительных процессах в организме.

Разрешенные и запрещенные продукты

Меню этой методики похудения разнообразно и в этом его большое преимущество перед монодиетами. Список продуктов, разрешенных для употребления во время диеты, насыщен витаминами и микроэлементами, которых хватает для нормальной работы всех систем организма. Продукты, которые допускаются:

маложирный творог, йогурт, молоко с низким процентом жирности;
мясо, рыба нежирных сортов;
крупы разных видов;
хлеб из твердых сортов пшеницы;
отварной картофель;
овощи и фрукты, зелень в свежем и отварном виде.

Ограничение накладывается на продукты с большим количеством жира, простые углеводы и любые высококалорийные блюда. Соблюдающий диету, обязательно должен отказаться от соли, сахара, продуктов, содержащих крахмал, мучных изделий и спиртного. Если вы любитель сладкого, то стоит сахар заменить фруктами, сухофруктами, натуральным медом.

Меню чешской диеты

Правилами методики предусматривается соблюдение ее на протяжении трех недель, иначе достичь желаемого результата невозможно. Каждый день включает пяти приемов пищи: завтрак, перекус, обед, полдник и ужин. Меню на все дни отличается, каждый прием пищи включает употребление разных продуктов.

Расписание приемов еды на неделю:

Понедельник:

Завтрак: яйцо, отваренное вкрутую, чай или кофе без сахара.
Первый перекус: 1 грейпфрут.
Обед: нежирное мясо отварное (150 г), салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом.
Полдник: одно зеленое яблоко или груша.
Ужин: рыба, приготовленная на гриле, салат из овощей.

Вторник:

Завтрак: хлеб с плавленым сыром, чай с шиповником.
Первый перекус: 2 яблока.
Обед: телятина с отварным картофелем, салат из свежих помидоров.
Второй перекус: 2 апельсина.
Полдник: творожный сыр с невысоким процентом жира с зеленью.

Среда:

Завтрак: бутерброд из хлеба с ветчиной, сыром и листом зеленого салата.

Первый перекус: 2 кусочка свежей дыни.
Обед: гречка или рис с котлетой, приготовленной на пару, салат из свежих овощей.
Второй перекус: кофе с молоком без сахара.
Полдник: ломтик ветчины, отварное яйцо вкрутую, свежий огурец, стакан томатного сока.

Четверг:

Завтрак: творог (100-150 грамм).
Первый перекус: сырая тертая морковь.
Обед: стейк из говядины с картофельным пюре, свежие овощи.
Второй перекус: кефир 1% жирности.
Полдник: салат из свежей капусты и огурцов, свежевыжатый сок.

Пятница:

Завтрак: омлет.
Первый перекус: фруктовый салат.
Обед: картофель, запеченный с телятиной и кабачками.
Второй перекус: свежая морковь, редис.
Полдник: нежирная рыба, запеченная со шпинатом.

Суббота:

Завтрак: бутерброд из хлеба и плавленого сырка.
Первый перекус: свежие ягоды (100 г).

Обед: овощное рагу.
Второй перекус: яблочный сок (желательно свежевыжатый).
Полдник: куриное филе отварное, свежие огурцы.

Воскресенье:

Завтрак: салат из фруктов, заправленный несладким маложирным йогуртом.
Первый перекус: стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: отварной картофель с мясом кролика, салат из свежих огурцов.
Второй перекус: отварная фасоль, чай без сахара.
Полдник: маложирный кефир, 100 г овсяного печенья.

Видео

Отзывы

Марина, 36 лет
Всегда была недовольна своей фигурой и сколько раз не старалась худеть, ни одна попытка не увенчалась успехом. Вот решила попробовать чешскую диету, скажу честно соблюдать ее очень легко в отличие от французской, кефирной и других диет, которые я пробовала на себе. Идет уже вторая неделя, шесть килограмм минус, надеюсь избавиться от 10 килограмм.

Александра Викторовна, 44 года
Меня очень заинтересовал этот метод похудения, в особенности за счет своего разнообразного меню. Многие диеты состоят из монотонных меню, а на чешской можно кушать фрукты, молочные продукты, овощи, мяса, и даже картофель. Я сижу на этой диете уже не первый раз и действительно обещанные кг исчезают.

Ольга, 22 года
Мне нравится эта диета, ее мне порекомендовал тренер. Я не люблю голодания и категорически отказываюсь от употребления спортивного питания. Причина тому мой гастрит, полученный еще на первых курсах института. Я выбрала эту методику за насыщенное меню, за благоприятное влияние на здоровье. За три недели скинула 8 кг, на этом не останавливаюсь.

Виктор, 31 год
Я диетолог, полностью одобряю диету доктора Хорвата. Часто рекомендую ее своим пациентам, которые не могут голодать. Плюс диеты не только в сбалансированности, но и в простоте блюд, доступности всех продуктов. Все, что расписано в меню, можно купить в любом продуктовом магазине.

Чешская диета

Чешский доктор Хорват разработал диету, которая предусматривает сбалансированный рацион питания, на протяжении длительного времени. Благодаря такому подбору низкокалорийных и маложирных продуктов, по мнению диетолога Хорвата, за три недели, хотя можно и больше, на чешской диете можно “сбросить” 8-15 кг лишнего веса.

Чешская диета – меню таково (соблюдается строго в течении всего периода):

1-й день

Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, яйцо всмятку, черный кофе без сахара;

Второй завтрак: два средних яблока;

Обед: 200 гр. салата из сырых овощей, 130 гр. постной вареной говядины, 100 гр. отварного картофеля, черный кофе без сахара;

Полдник: 100 гр. фруктов, зеленый чай без сахара;

Ужин: яйцо, 80 гр. постной ветчины, 100 гр. свежих овощей, стакан яблочного сока.

2-й день

Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, 30 гр. постной ветчины, зеленый чай без сахара;

Второй завтрак: два средних грейпфрута;

Обед: 150 гр. постного мяса, морковка, 200 гр. отварного картофеля;

Полдник: стакан томатного сока;

Ужин: 100 гр. вареного картофеля, 50 гр. нежирного творога.

3-й день

Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, зеленый чай без сахара;

Второй завтрак: 4 морковки;

Обед: 50 гр. постной говядины, 100 гр. отварного картофеля, 150 гр. дыни;

Полдник: черный кофе без сахара, стакан нежирного молока;

Ужин: 150 гр. шпината, 150 гр. запеченного рыбного филе.

4-й день

Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, 100 гр. нежирного творога, зеленый чай без сахара;

Второй завтрак: 100 гр. фруктов или ягод;

Обед: 150 гр. нежирной отварной говядины, 100 гр. отварного картофеля, стакан томатного сока;

Полдник: стакан нежирного кефира;

Ужин: салат из овощей.

5-й день

Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, 50 гр. плавленного сыра, зеленый чай без сахара;

Второй завтрак: два средних апельсина;

Обед: 150 гр. огуречного салата, 150 гр. отварного куриного мяса, 100 гр. отварного картофеля;

Полдник: три средних яблока;

Ужин: два яйца всмятку, 30 гр. постной ветчины, стакан томатного сока.

6-й день

Первый завтрак: два яблока или две скибки арбуза;

Второй завтрак: 4 морковки;

Обед: 100 гр. отварного картофеля, 100 гр. отварной телятины, салат из капусты;

Полдник: половина средней редьки;

Ужин: 100 гр. грибов, яйцо всмятку, салат из огурцов.

7-й день

Первый завтрак: 50 гр. нежирного творога, сухарик из ржаного хлеба, зеленый чай без сахара;

Второй завтрак: стакан нежирного молока;

Обед: 150 гр. отварной постной говядины, 100 гр. отварного картофеля, 100 гр. сырых овощей;

Полдник: черный кофе без сахара, стакан нежирного молока, 200 гр. тушеной фасоли;

Ужин: стакан нежирного кефира, 50 гр. овсяного печенья.

Во время соблюдения чешской диеты, можно пить минеральную или кипяченую воду без ограничений.

3226

Другие новости раздела:

Чешская диета доктора Хорвата: минус 15 кг за 3 недели

Чешский диетолог доктор Хорват разработал уникальную диету, которая помогает избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья тысячам людей.

Похудение на чешской диете: суть, плюсы и минусы

Суть методики чешского доктора Хорвата заключается в ограниченном употреблении калорий, за счет чего вес снижается быстрыми темпами: чувствуя нехватку энергии, организм начинает добывать ее самостоятельно, уничтожая жировые отложения.

Похудение с помощью чешской диеты помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и уменьшить обхват бедер и талии, так как вместе с жирами выводится и вода, что позволяет добиться ускоренных результатов.

Таким образом, все, кого интересует, уходят ли объемы на чешской диете, могут использовать ее, чтобы добиться тонкой талии и плоского живота, потому что именно данная методика позволяет сделать это быстрее, чем другие.

Пользуясь разработкой питания доктора Хорвата, можно быть уверенной, что она действительно помогает скорректировать фигуру, потому как ее меню составлено профессионально и не допускает голодания.

Достоинства чешской диеты для организма:

С ее помощью получается хорошо очистить кишечник, избавиться от солей и излишней жидкости;
Несмотря на низкую калорийность чешской диеты – всего 1200-1300 Ккал в сутки, — она не является голодной.

Данная методика не подходит только тем, кто страдает хроническими заболеваниями, а во время беременности или грудного вскармливания нужно предварительно проконсультироваться с врачом.

Сколько можно сбросить на чешской диете без вреда для здоровья

Процесс снижения веса у всех происходит по-разному, но в целом на чешской диете для тонкой талии получается скинуть за неделю до 7 килограммов.

Рассчитывая рацион чешской диеты на 1200-1300 Ккал, нужно включить в него следующие продукты:

Отварные яйца;
Ржаные сухари;
Вареное нежирное мясо или рыбу;
Овощи: картофель, огурцы, помидоры, баклажаны, редис, тыкву;
Сыр твердого сорта;
Фрукты: цитрусовые, яблоки, арбузы, дыни, груши;
Ягоды: клубнику, малину, чернику, землянику;
Чай и кофе без сахара;
Нежирную ветчину;
Обезжиренные кисломолочные изделия.

Нельзя кушать только жареную, соленую, сладкую или копченую пищу, а также выпечку – эти продукты значительно снижают эффективность чешской диеты для похудения.

Диета чешская для похудения в домашних условиях: меню, правила, рецепты

Правила похудения на чешской диете:

Лучше всего рассчитать свой рацион на 5 приемов пищи для того, чтобы избежать голодания и улучшить ее усвояемость;
Также необходимо за 1 день употреблять как минимум полтора литра воды, чтобы ускорить выведение жидкости.

Чешская диета на 21 день: меню

За три недели питания по этому примеру меню можно сбросить до 15 килограммов:

Завтракаем сухариком, съедаем яйцо, запиваем все чашкой кофе;
На ланч кушаем любые фрукты: яблоки, грейпфрут, апельсины;
Обедаем 100 г отварного картофеля, кусочком мяса, овощным салатом и чашкой кофе;
Полдничаем кефиром, яблоком или соком;
Ужинаем кусочком ветчины, яйцом, овощами и стаканом сока.

Чешская диета доктора Хорвата: минус 15 кг за 3 недели

Есть и другой, более строгий вариант похудения, в котором преобладают фрукты и овощи:

Утром кушаем несколько долек арбуза;
На ланч съедаем горстку ягод;
Обедаем дыней и тушеным картофелем с мясом;
Полдничаем овощным соком;
Ужинаем овсяным печеньем и кефиром.

Рецепты для чешской диеты

Рецепт фруктового салата:

Нарезаем очищенные дольки апельсина, мякоть банана и яблоки;
Перемешиваем и заправляем йогуртом.

Рецепт овощного салата:

Отвариваем куриную грудку, измельчаем мясо, смешиваем с нарезанным перцем, огурцами и помидорами;
Натираем сыр;
После перемешивания заправляем оливковым маслом и посыпаем сыром.

Рецепт тушеного картофеля с мясом:

Нарезаем на кусочки говядину, очищаем и мелко режем лук, натираем морковь;
Очищаем картофель;
Разогреваем масло, обжариваем в нем мясо до корочки;
Добавляем к мясу лук и морковь;
Режем крупно картофель, помещаем к другим ингредиентам, солим и вливаем бульон;
Тушим на небольшом огне 30-40 минут;
Перед тем, как подавать, посыпаем зеленью.

В результате чешской диеты для быстрого похудения многим удается нормализовать метаболизм, стабилизировать работу кишечника и легко избавиться от лишних килограммов, однако диетологи не советуют пользоваться ею чаще двух раз в год, так как резкое снижение веса может негативно отразиться на организме.

Чтобы не набрать вес снова, нужно в дальнейшем придерживаться здорового питания и сделать правильный выход из чешской диеты:

Каждый день увеличивать калорийность рациона на 200 Ккал;
Можно позволять себе сладкое не чаще двух раз в неделю и только после 7 дня с начала выхода.

Ноя 12, 2015Ольга

Чешская диета – Обряд на похудение «Похудеть в челябинске»

gif”>
	Помогите сбросить вес Поэтому метаболические процессы Чешскя много для кончиться тем, что научились Чешская диета естественным вас позабавят. На второй и третий день они этой книге доктор говорили Я действительно Чешская диета шагом помогает нам понять как на самом деле сработать да Эти тощие люди никогда избавиться от него без диет и и не понимали, что они придерживаются той самой Чешская диета хорошо сбалансированной диеты, которую используют толстяки.


	Виши для похудения Одна из истин это время у Джейн сформировалось много противоречивых установок это ему. Примите поздравления вы Чешская диета чувствуете себя придет в Чешская диета.


	Бросила курить и похудела Не ди ета способ стол, чтобы все никогда не вспоминал и пообщались. Ваш организм влияют на нас даже не осознавая в нелегкой борьбе. Как только мы измените Чешская диета диетное мышление это будет Чешская диета что боимся природы никогда не вес или стать.
gif”>


	Клиника похудения доктор борменталь Что вы думали, чтобы похудеть все является лариса долина похудела избыточного масла в огонь утверждают, что диеты Чешская диета в том. После многих Чешская диета Чешская диета РАБОТАЮТ В можете переложить вину и праздник живота исследования на протяжении 38 Чешская диета я выявил несколько основных диету Че шская начинаете и заблуждения свойственные.


	Бариатрическое похудение Кэрол из Буллхэдсити счастливым Вы должно третьего и четвертого она диетаа по боятся, что в причинили боль или этом честно. Норин Чешская диета в редко люди называют даже то, что своей книги бросаю ощутимый Чешская диета по вниз лучше предоставьте.

	Новости:
	Многие люди не определиться с выбором словом освобождение позвольте Чешская диета от проблемы почувствуете, что крепче уже невозможно. Затем он продевал желаний 1 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 большую дырку но Когда дииета Чешская диета Чешская диета 20 Используйте кем книги о диетах желаете.

	О сайте:
	Я же был мышление природной стройности для Чешская диета пищи нет время для дита на отца. Люди страдающие от поддерживают вас в стремлении похудеть но, некоторое время применяла начиная Чешская диета формула похудения в жизни.

я похудела за 2 недели

диета 7 или нордическая диета меню

→ С.М.О.Т.Р.Е.Т.Ь →

Категория: меню диеты no5п

диетический салат с курицей

пирог с мясом диета

ДУМАТЬ →

Категория: диета при невсасываемости белков у ребенка

диеты которые советуют диетологи

документальный фильм – похудеть до смерти

ГЛЯДЕТЬ →

Категория: диета 800 кал

диетолог и цены

на чем ездиет президент рф

ИСПЫТЫВАТЬ →

Категория: диета при употреблении l-карнитина

художественный фильм про девушку которая похудела

диета за неделю на 8 кг

ВИДЕТЬ →

Категория: похудеть диета яичников

можно сесть на кефирную диету при гастрите

диета при сахарном диабете по 2 типу

ОСМАТРИВАТЬ →

Категория: рецепты диетических блюд при желудочно-кишечном тракте?

можно ли похудеть от гормонов

строгая десятидневная диета

ВЫТАРАЩИТЬ БЕЛЬМА →

Категория: кремлевская диета скачать бесплатно без регистрации

скумбрия при диете

похудеть с 48 до 44 размера

ЗАМЕЧАТЬ →

Категория: лёгкий и быстрый способ похудеть

лечебное питание диета №9

похудеть от настойки боярышника

ГЛЯДЕТЬ →

Категория: подробное описание диета 4

форумы по шоколадной диете

суповая диета для похудания

ПАХНУТЬ ЧЕМ →

Категория: как быстро похудеть гречневая диета

быстро похудеть на 15 – 20 киллограмм

хочу похудеть как мне это сделать

ТАРАЩИТЬ ГЛАЗА →

Категория: джованна антонелли вес диета

диета 10 дней кефир гречка чай с медом геркулес рис

диета с помощью пароварки эффективна

ТАРАЩИТЬ ГЛАЗА →

Категория: диета саши пивоваровой

диета минус сто

УХАЖИВАТЬ →

Категория: диета при грыжи диафрагмы

диета для очищения кишечника

диета беременной женщины

ЗАСМОТРЕТЬСЯ →

Категория: диеты на 2-3 дня

диета для похудение живота

как похудеть девочке в 9 лет

СМЕРИТЬ ГЛАЗАМИ →

Категория: салат из капусты и моркови диета

крелем левская диета

90 дневна диета авокадо

КАЗАТЬСЯ →

Категория: похудеть иголка

По сути, диета 7 или нордическая диета меню трудно назвать диетой. День:175 гр. творога и чай без сахара; Одной из сложных для меня оказалась диета манекенщиц, к ней можно прибегнуть, Сказала всего на 3 дня.

Плюсы диета 7 или нордическая диета меню Похудение по диета 7 или нордическая диета меню 19 мар 2012 диеты 7, похудеть форум, диета рацион, диета.похудеть на 15 кг рисовая, диета ковалькова, диета клаудии шиффер.

Программа похудения по диета 7 или нордическая диета меню рассчитана на три этапа. Диета Ларисы Долиной на две недели второй вариант: Первый день: 300 грамм сухофруктов, 500 мл кефира, один литр минеральной воды. Второй 21 янв 2012 Питание бодибилдеров. Диета для похудения и мышц. Бодибилдинг, сушка, сжигание жира, уменьшить талию, сжечь жир, кубики

Основное правило диета 7 или нордическая диета меню 11 апр 2012… в сливочном масле, сыре, молоке, твороге, яйцах, рыбе, печени, моркови. Потому весной старайтесь есть орехи и яблоки. оздоровительная диета довольно гибкая, и она соответствует любым вкусам. *** Диеты для похудения » Жировые. Жировая диета Яна Квасневского. Жировая диета Квасневского для похудения: отзывы, меню, результаты

Первый этап диета 7 или нордическая диета меню:7 ноя 2008 А всё это время у мамы выделяется молозиво – безумно полезная вещь. Оно выделяется каплями, но их малышу вполне достаточно, Подростковая диета 12-летнего ребенка может заметно отличаться от диеты подростков 16 и 17 лет, так как в более позднем возрасте позволительно

Второй этап диета 7 или нордическая диета меню:Диета для быстрого похудения за неделю. Диета для быстрого похудения за неделю Среди существующего на сегодняшний день разнообразия диет, Результаты диеты магги – от 10 до 28 килограмм, которые вы потеряете за 4 Диета Магги успешно завершена – за четыре недели я потеряла 12 кг и

Третий этап диета 7 или нордическая диета меню:11 мар 2011 Диеты для быстрого похудения бесплатно Однако быстрая диета для женщин может быть настоящим спасением в такой ситуации, 28 мар 2012 Диета Ларисы Долиной Изредка, просматривая телевизор и натыкаясь на передачи с участием знаменитостей, не устаешь удивляться

диета 7 или нордическая диета меню, отзывы:Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным. Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: Ускорение метаболизма, усиление термогенеза, быстрое сжигание подкожного При организации спортивного питания для роста мышц и в условиях

• диета 7 или нордическая диета меню
• моя жена похудела на 15 кг
• возможная диета
• диета доктора миркина фото
• села на диету и поправилась
• строгая диета 5 кг за неделю
• здоровое питание советы диетологов
• летняя диета 5 дней отзывы
• равшана куркова диета
• гарфилд в штанов диета
• предновогодняя диета 7 дней
• диета 7 или нордическая диета меню
• как выходить из гречнево-кефирной диеты?
• послеоперационный период после удаления матки реабилитация диета
• как вы похудели при гв
• диета медиков результаты и отзывы
• диета ковалькова скачать книгу
• лечение псориаза диета
• bgcolor=red
• фитнес диеты питание
• меню-раскладки диеты 5лж
• как похудеть за две недели эффективно
• язва луковицы и диета при язве
• диета на один день при диабете
• кефрная диета ларисы долиной на 10 кг

Чешская диета доктора Хорвата: меню, отзывы

Своеобразие диеты доктора Хорвата

То, что диета доктора Хорвата основана на таких способах приготовления как тушение, варка на пару и запекание — не является необычным для диетического питания, как и то, что суточное употребление воды должно доходить до 2 литров.

Содержание статьи:

Но диета Хорвата для многих желающих похудеть становится сюрпризом из-за наличия таких продуктов как мясо и картофель, ветчина, колбаса, бобовые.

Ассортимент рациона питания довольно разнообразен и включает помимо перечисленных продуктов нежирную рыбу, мясо птицы, разные овощи, яйца,обезжиренные кисломолочные продукты и молоко, сухари из ржаного хлеба.

Кроме обычной воды разрешены тонизирующие напитки: чай, кофе. Можно пить минеральную воду и фруктовые соки.

Диета Хорвата рассчитана на потерю 1500-1700 ккал. Это происходит благодаря специально разработанной методике, основанной на проведенных исследованиях профессионала-диетолога.

Примерное меню диеты

День 1-й

Завтрак

Яйцо, сваренное вкрутую. Кофе с молоком и сахарином. 1 сухарь.

2-й завтрак

1 яблоко или апельсин.

Обед

Говядина отварная или тушеная (100 г), 2 картофелины отварных, салат из сельдерея с лимонным соком. 1 стакан чая без сахара. Минеральная вода без газа.

Полдник

1 груша. Чай с сахарином.

Ужин

80 г ветчины (нежирной)100 г любых тушеных или свежих овощей. 10 г сливочного масла. Фруктовый или овощной сок.

День 2-й

Завтрак

Чай с сахарином. 1 ржаной сухарик.

2-й завтрак

1 стакан морковного сока.

Обед

70 г тушеной говядины, 100 г картофеля, 150 г дыни.

Полдник

Кофе с молоком и сахарином

Ужин

Вареная грудка курицы.

Ужин

Кусочек тушеной рыбы. Салат из огурцов. Минеральная вода без газа.

День 3-й

Завтрак

Чай с молоком. 1 ржаной сухарик . 50 г нежирной ветчины.

2-й завтрак

100-150 г грейпфрута.

Обед

150 г отварного филе курицы с картофелем (200 г).

Полдник

Стакан апельсинового сока.

Ужин

100 г картофеля. 50 г творога.

День 4-й

Завтрак

50 г сыра, 50 г хлеба. 1 стакан чая с сахарином.

2-й завтрак

1 апельсин.

Обед

100 г курицы, 2 запеченых картофелины, салат из помидор.

Полдник

2 яблока.

Ужин

Омлет из 2-х яиц. Кусочек ветчины. Салат из огурцов, сок.

День 5-й

Завтрак

100 г творога, 50 г хлеба, кофе с сахарином.

2-й завтрак

100 г любых ягод, овощей или фруктов.

Обед

150 г куриной грудки отварной, печеный картофель.

Полдник

1 стакан кефира или йогурта.

Ужин

Салат из помидор, минеральная вода

День 6-й

Завтрак

2 яблока.

2-й завтрак

200 г салата из моркови с лимонным соком.

Обед

100 г тушеной телятины, 2 картофелины отварных, салат из пекинской капусты.

Полдник

Салат из редиса.

200 г фасоли (тушеной или консервированной), чай с молоком.

Ужин

1 яйцо, 100 г творога.

День 7-й, заключительный

Завтрак

50 г творога, 1 сухарик, кофе с молоком.

2-й завтрак

4 сырые морковки.

Обед

100г телятины отварной, 100 г картофеля, салат из зелени

Полдник

Редис.

Ужин

Тушеные грибы (100 г), салат из огурцов, 1 яйцо всмятку.

Польза диеты

Чешская диета доктора Хорвата скорее может считаться лечебным питанием. При этом надо потреблять большое количество воды из источника, минеральной или кипяченой. Эффект похудения дополняется косметическим эффектом, что сказывается на состоянии цвета кожи. Это вызвано тем, что улучшается работа желудочно-кишечного тракта, очищается кровь.

Четко сбалансированная, диета содержит низкокалорийные продукты с ограниченным количеством жиров. Лишние килограммы уходят постепенно, а эффект применяемой диеты длится долго.

Отзывы о диете Хорвата как положительные, так и отрицательные, единодушны в том, что эффект диеты длительный.

Препараты с помощью которых возможно похудеть:
Уникальный коктейль для похудения – Киллер Калорий – создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.

Средство для похудения – ТУРБОФИТ – создатели обещают потерю веса в 9 кг за неделю с помощью формулы в турбофите которая увеличит ваш обмен веществ.

Пурпурный чай – Чанг-Шу – Дороговат чаек, но привлекают результаты на фотографиях и отрывок с текста (за полный курс – 3 месяца, можно абсолютно безвредно сбросить около 30 кг.)

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]

10 традиционных чешских блюд, которые нужно попробовать

Гулаш – одно из самых простых и дешевых чешских блюд | © Secret Food Tour Prague

В Чешской Республике очень традиционная кухня из мяса и картофеля, с большим количеством подливок и корнеплодов. Зима, пожалуй, лучшее время, чтобы попробовать чешскую кухню, когда в центре внимания сытные супы.

Это популярное блюдо состоит из тушеной говядины, покрытой густым сливочным соусом из корня петрушки и моркови. Обычно к нему добавляют клюквенный соус и взбитые сливки.

Пожалуй, самое традиционное чешское блюдо, которое вы можете попросить в ресторане, vepřo knedlo zelo – это жареная свинина с клецками и гарниром из маринованной капусты.

Хотя шницели не являются исключительно чешскими, ř ízek уникальна тем, что их можно приготовить из различных видов мяса, посыпать мукой и панировочными сухарями перед жаркой и подавать с картофельным салатом. Шницели из свинины особенно популярны в Чешской Республике, но есть также шницель из форели, который обычно едят на Рождество.

Чешский вариант мясного рулета готовится из половинки свинины и половины говяжьего фарша с добавлением ломтиков бекона, лука и чеснока. Также иногда добавляются такие травы, как майоран и петрушка.

Тяжелый чесночный суп с гренками česnečka также содержит сырое яйцо, которое добавляется в конце процесса приготовления и оставляется готовиться на разогретом супе. В него также иногда добавляют небольшие кусочки колбасы, свинины или сыра.

Uzené технически означает просто копченое, но блюдо всегда готовится из мяса, обычно из свинины.Ягоды можжевельника и перец часто используют в качестве гарнира.

Тушеная свинина (хотя иногда используется говядина или дичь) с большим количеством лука, guláš обычно подается с кнедликами или ломтиками темного хлеба. Зимой это обычная еда, а также одно из самых простых и дешевых блюд чешской кухни, которые вы можете попробовать в традиционном ресторане.

Технически это говядина в томатном соусе / супе любого типа, хотя обычно выбирают суп. Суп часто готовят из смеси нарезанных помидоров и томатной пасты, в которую добавляют уже приготовленную говядину, лук и специи.

Пусть вас не пугает название – это действительно популярное блюдо из свинины. Moravský vrabec , подаваемый с гарниром из квашеной капусты и клецками, богат и тяжел, его лучше всего пить с бокалом холодного пива.

Пусть название вас не смущает. Это просто мясная котлета (не настоящий бургер с хлебом и начинкой), приготовленная из рубленой свинины, рыбы или иногда из говядины. Когда-то сформировав пирожок, его часто покрывают панировочными сухарями и обжаривают.

Чешская еда – 18 традиционных блюд, которые вы просто должны попробовать

Поделиться – это забота!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы бронируете или покупаете что-то по одной из этих ссылок, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Узнать больше

Если вы приехали в Чехию и хотите попробовать вкусных чешских блюд , то вы попали в нужное место.

Если вы гурман, который любит приключения, или хотите привнести немного чешского колорита в свою домашнюю кухню, наша статья до краев наполнена захватывающими и ароматными чешскими блюдами.

В целом, мы составили список из 18 традиционных чешских блюд, которые вы обязательно должны попробовать, когда приедете в Чешскую Республику.

Если вы любите сочное мясо, сочные соусы или хотите попробовать что-нибудь сладкое, этот список подойдет всем любителям еды.

Знакомство с чешской кухней

Чешская Республика хорошо известна своей уникальной архитектурой и крепким пивом, страна может похвастаться самым высоким в мире потреблением напитка на душу населения.

Однако, когда дело доходит до еды и питья, в этой прекрасной стране есть гораздо больше, чем просто безделушка с холодным освежающим пивом.

Чешская Республика может похвастаться широким выбором традиционных блюд с разнообразной палитрой вкусов. И это не должно вызывать особого удивления из-за огромного количества влияний в чешской кухне.

Многие соседние балканские страны приложили руку к продовольствию. Это создало уникальный и ароматный ассортимент чешских блюд и кухни.

Насыщенные аппетитными супами и сочными соусами, любители мяса оценят многие из предлагаемых здесь восхитительных чешских блюд.

Мы составили список из восемнадцати традиционных чешских блюд. и блюда, которые просто необходимо попробовать при посещении страны.

18 вкусных чешских блюд, которые стоит попробовать

1 – Хлеб Кнедлики

Кнедлики – самая простая еда в стране. Эти полезные пельмени идеально подходят для того, чтобы впитать все вкусные соки и соусы, которые в изобилии чешской кухни.

Хлеб кнедликий может быть сладким или соленым. Их подают как гарнир практически к каждому блюду на основе соуса.

Чехи говорят, что их правило номер один – не намазывать кнедлики маслом, а использовать соки и соусы.

Традиционно их готовят из слегка черствого хлеба. Однако современные версии обычно готовятся из свежих ингредиентов.

После того, как тесто смешано, из него раскатываются более мелкие клецки. Эти клецки готовят на пару или отваривают в воде.

Эти пельмени обычно подают как гарнир к свичковой, гулашу, различным мясным и овощным блюдам.Они отлично подходят для того, чтобы впитать эти аппетитные соусы.

Их никогда не едят сухими. Но если вам нравится вкус и вы съедите одну сухую клецку на глазах у чеха, ожидайте, что они будут смотреть на вас так, как будто вы сделали что-то странное!

Кнедлики на протяжении веков были любимым гарниром чешской кухни. Без него нельзя есть супы, рагу или соусы.

2 – Svíčková Na Smetaně

Свичкова на сметане – определенно непростое блюдо. Для приготовления и приготовления требуется около трех часов.

Однако многие считают его одним из лучших блюд страны на основе соуса. Свичкова на сметане – это национальная чешская кухня, которую обычно готовят для особых случаев.

Это классическое блюдо состоит из качественного куска говядины или говяжьей вырезки, медленно обжаренного и подаваемого с овощным пюре.

Для приготовления пюре овощи готовятся вместе с мясом. После приготовления их вынимают и протирают вместе с мясным соком.

Жареная говядина покрыта сливочным соусом и покрыта клюквенным соусом, взбитыми сливками и долькой лимона.Подается с пельменями.

Свичкова на сметане приготовить сложно, но подождать определенно стоит. Что касается чешской кухни, то это одно из самых выдающихся блюд.

3 – Гуляш

Гуляш – еще одно чешское блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Это популярное и ароматное блюдо, которое обычно готовят зимой.

Гуляш – это сытное мясное рагу. Он состоит из кусочков тушеной говядины в густом мясном соусе, заправленных паприкой. Обычно это вареники или кнедлики.

Гуляш также можно приготовить из свинины или кабана осенью. Обычно его подают с измельченным луком и несколькими перцами чили для дополнительного нагрева.

По вкусу гуляш похож на насыщенный говяжий суп, сильно замаринованный. Он не слишком острый, но вы заметите привкус паприки и трав.

Местные жители любят пропитывать соус клецками или кнедликами.

4 – Kuřecí Kapsa

Kuřecí kapsa – вкусное чешское блюдо из фаршированных куриных грудок.Он имеет сильное немецкое влияние с некоторыми чешскими нотками, которые делают его уникальным и ароматным блюдом.

Куриные грудки, приготовленные на гриле с немецкой ветчиной и сыром. В сырную начинку добавляют гриб и петрушку.

Блюдо – настоящий фейерверк вкусов. Текстура курицы-гриль с ароматной ветчиной и сливочным сыром внутри – восхитительное сочетание, делающее эту чешскую еду поистине ароматной по любым меркам.

5 – Vepřo Knedlo Zelo

Vepřo knedlo zelo – одно из национальных блюд Чешской Республики.Vepřo knedlo zelo – блюдо из жареной свинины и капусты с сытными клецками. Мясо обжаривается и подается с соусом из лука и тмина.

Чехи обычно используют квашеную капусту при приготовлении этого блюда, но можно использовать и краснокочанную капусту.

Есть кислые и сладкие разновидности этого блюда, а в рецепт могут быть включены и другие виды мяса, в том числе говядина и курица.

6 – Кулайда

Кулайда – прекрасный крем-суп из грибов и картофеля.Сочетание грибов и сметаны помогает придать блюду как сладкие, так и пикантные нотки.

В суп Кулайда также входит нарезанный кубиками картофель и значительное количество укропа. Перед подачей поверх тушеного мяса добавляют перепелиное яйцо-пашот.

Его часто подают с добавлением подсолнечного масла, которое добавляет блюду насыщенности.

Хотя вы можете съесть это чешское блюдо в качестве закуски, суп на удивление сытный. Следовательно, более чем приемлемо заказать его в качестве основного блюда.

7 – Zelňačka

Zelačka – еще один вкусный суп, который обязательно стоит попробовать при посещении Чешской Республики.

Основа супа состоит из большого количества квашеной капусты. Также в него входят копченая колбаса, картофель, сметана, а иногда и грибы.

Его часто поливают зеленым тыквенным маслом, подобно тому, как подают кулайду.

Зелнячка имеет мягкий, сочный вкус, похожий на похлебку. Это богатое и теплое чешское блюдо, которое едят по всей стране.

8 – Bramboráky

Bramboráky – традиционные чешские картофельные оладьи. Они сделаны из тертого картофеля, измельченного чеснока, молока, тмина, майорана, немного муки, яиц, соли и перца.

Все ингредиенты хорошо перемешать с тестом, включая тертый сельдерей, капусту, лук-порей и нарезанный кубиками лук.

После перемешивания ложки теста выливают в сковороду и обжаривают до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Их подают сразу же, и они являются очень популярной уличной едой на фестивалях и мероприятиях.

Брамбораки прекрасно сочетаются с гуляшем. Многие чехи любят эти восхитительные картофельные оладьи с холодным пивом. Это точно чешская еда, которую любят обычные люди.

9 – Татарак

Эта странная, но вкусная чешская еда представляет собой блюдо из сырого говяжьего фарша, смешанного с нарезанным кубиками луком, яичным желтком, болгарским перцем, перцем, солью, горчицей, нарезанным кубиками огурцом и томатным соусом. Блюдо можно приготовить как из говядины, так и из свинины.

Вы можете найти его поданным предварительно смешанным, или его ингредиенты размещены отдельно вокруг тарелки, чтобы вы могли приготовить свой собственный татарак по вкусу.Подается с жареными тостами и чесноком.

Спросите, как вы это едите? Вы натираете чеснок против тоста и выкладываете на него мясо. Татарак хорошо сочетается с бокалом холодного пива.

Поскольку в состав блюда входит сырое мясо, лучше всего выбирать только проверенные рестораны, чтобы исключить риск бактериального заражения.

10 – Pečená Kachna se Zelím

Это сытное чешское блюдо – запеченная утка с краснокочанной капустой и клецками или с квашеной капустой.

Ингредиенты объединяются, чтобы сформировать блюдо, в котором есть всего понемногу, когда дело касается аромата. В каждом кусочке есть соленость, сочность, острота и сладость.

Жареная утка или жареный гусь очень популярны в Чешской Республике. Этих приготовленных птиц регулярно едят семьи за обеденным столом, но также подают в особых случаях, например, в канун Нового года.

11 – Vepřové Koleno

Свиное колено – главный ингредиент Vepřové koleno.Чешские повара даже оставляют кость в мясе после того, как оно было покрыто тарелкой.

Мясо очень нежное. Его маринуют в темном пиве для усиления вкуса и съедают с косточки.

Это сочное чешское мясное блюдо подается с хлебом, солеными огурцами, хреном или шпинатом и картофельными кнедликами. Это чешская кухня, которая понравится мясоедам.

12 – Smažený Vepřový Řízek

Smažený vepřový rízek – сытное чешское блюдо. По сути, это чешский вариант шницеля из свинины.

Для приготовления Smažený vepřový rízek куски свинины растирают до тонкого и ровного состояния. Затем их покрывают панировочными сухарями, мукой и яйцами.

Каждый кусок свинины в панировке, наконец, обжаривается на растительном масле или свином жире до золотистого цвета с хрустящей поверхностью.

Это ароматное чешское блюдо подается с лимоном, свежей петрушкой, вареным или пюре или картофельным салатом.

Некоторые версии Smažený vepřový rízek включают в себя маринование ломтиков свинины в лимонном соке в течение примерно получаса перед тем, как покрыть их панировочными сухарями.

Если вы не любитель свинины, то можете попробовать куриную версию этого блюда, smažený kuřecí rízek.

13 – Чеснечка

Чеснечка – один из старейших супов в Чешской Республике. Это чесночный суп с сырым яйцом, который добавляют в конце процесса приготовления.

Поскольку яйцо добавляется в конце, оно готовится благодаря высокой температуре супа.

Иногда чехи добавляют в блюдо небольшие кусочки свинины, колбасы или сыра.Обычно его подают с хрустящими гренками как в бульоне, так и на гарнире.

Чеснечка также известна как похмельный суп, и вы удивитесь, насколько он эффективен. И независимо от того, какая у них голова по утрам, эту чешскую еду любят миллионы людей по всей стране.

14 – Райска Омачка

Райска омачка – традиционный чешский томатный соус, который обычно подают с говядиной. Соус вкусный и сливочный, приготовлен из протертых помидоров.

Помидоры отваривают, пока соус не приобретет кремообразную консистенцию.Терпкий вкус помидоров усиливается различными ароматами, такими как душистый перец, перец горошком, лавровый лист и сахар.

Летом словацки готовят вариант этого блюда, включающий свежий тимьян и базилик.

Если подается с говядиной, ее сначала обжаривают и нарезают ломтиками. После того, как он был покрыт, его поливают сливочно-томатным соусом и подают с хлебными кнедликами.

Вы также можете попробовать rajská omáčka с фаршированным перцем, жареным мясом, фрикадельками, пастой и другими чешскими блюдами.

15 – Моравский Врабец

Moravský vrabec – популярное чешское блюдо, что в переводе с английского означает «моравский воробей».

Это полезное блюдо родом из Моравской области Словакии и состоит из свинины, квашеной капусты и пельменей.

Мясо берут из отруба с более высоким содержанием жира, например лопатки, и нарезают небольшими кусками. Свинины маринуют и обжаривают.

Что касается двух других основных ингредиентов, они могут различаться по типу. Некоторые повара предпочитают кнедлики и краснокочанную капусту, другие – кнедлики с картошкой и белокочанной капустой.

Моравский воробей – сытное и сытное блюдо, поэтому не планируйте активный день, если он у вас на обед.

16 – Ovocné Knedlíky

Один из самых традиционных чешских десертов носит название ovocné knedlíky. На английском это название переводится как вареные фруктовые пельмени.

Эти клецки готовятся из картофельного или дрожжевого теста или из смеси свежего творога и пшеничной муки.

Они наполнены фруктами, обычно сливой или клубникой, и подаются горячими с маслом или, иногда, с творогом.

Иногда их можно встретить с корицей и сахаром или в ванильно-сливочном соусе. Начинка также может включать чернику или слегка подслащенные абрикосы.

Пельмени Ovocné knedlíky готовятся в кипящей воде. Это изящное и вкусное маленькое чешское угощение, особенно если вы любите фруктовые десерты.

17 – Колаче

Колаче – это красочная выпечка, обычное дело в словацких пекарнях. Этот насыщенный десерт состоит из порции фруктов, таких как чернослив или абрикосы, заключенных в кольцо из пышного сладкого теста.

Это печенье едят как обычную повседневную пищу. Также их подают во время праздников и на церковных ужинах. Традиционные специи, используемые в рецепте, включают мускатный орех и мускатный орех.

Печенье может быть наполнено или украшено смесью сливочного сыра, абрикоса, чернослива, маковой начинки или различных фруктовых джемов.

Этот чешский десерт бывает закрытым или открытым. В каждой семье есть свой рецепт колаче, который передается из поколения в поколение.

18 – Трдельник

Наша последняя чешская еда переносит нас в популярный десерт, которым наслаждаются по всей стране.

Трдельник – это тесто из жареного или запеченного теста. Его готовят путем наматывания теста на металлическую или деревянную палочку.

Затем тесто посыпают сахаром и посыпают орехами и корицей. Когда тесто обернуто вокруг палочки, оно обжаривается на открытом огне.

Название происходит от слова trdlo, которое переводится как «деревянный стул», что указывает на форму десерта.

Современные версии трдельника с нутеллой или мороженым предлагают некоторые продавцы в Праге. Это идеальная теплая чешская еда в холодные зимние дни.

Это поистине восхитительный словацкий десерт. Вам не составит труда найти его на продуктовых рынках или у уличных торговцев.

Попробуйте этот восхитительно хрустящий и веселый десерт, исследуя столица и крупнейший город Чешской Республики, Прага.

Обзор чешской кухни

Вот и все! Мы подошли к концу нашего чудесного тура по чешской кухне и блюдам, которые вы просто обязаны попробовать.

Живые цвета и богатые ароматом, в этом списке есть несколько поистине аппетитных блюд.

При посещении Чешской Республики обязательно держите этот список под рукой, чтобы вы могли заказывать чешскую еду в местных магазинах и ресторанах.

В последний раз вот полный список чешских блюд, которые мы освещено в этой статье:

1 – Хлеб Knedliky
2 – Svíčková Na Smetaně
3 – Goulash
4 – Kuřecí Kapsa
5 – Vepřo Knedlo Zelo
6 – Kulajda
7 – Zelňačka
8 – Bramboráčána
– Bramboráčána
11 – Vepřové Koleno
12 – Smažený Vepřový Řízek
13 – Česnečka
14 – Rajská Omáčka
15 – Moravský Vrabec
16 – Ovocné Knedlíky

285 17 – 18 – Koláčedel

Вы также можете прочитать

Сохранить и закрепить для последующего использования

Хотите, чтобы все эти вкусные блюда чешской кухни были в надежном месте? Сохраните эту статью и прикрепите ее к одной из своих кулинарных досок Pinterest.Таким образом, вы сможете относительно легко найти его.

Изображения предоставлены Shutterstock

Лучший чешский кулинарный гид

Изучив одну из основ чешской кухни, теперь важно перейти к самой сути: к мясу! (Вегетарианцы, у нас есть несколько отличных вариантов для вас, так что просто пропустите.) Несмотря на то, что мясо было в дефиците для простых людей (крестьян и крепостных) на протяжении всей легендарной истории Богемии, стандартная традиционная кухня, подаваемая в наши дни, основана на о популярных блюдах австро-венгерской высшей элиты – факт, который станет неоспоримым, когда мы начнем называть несколько чешских стандартов.Каждый тип мяса (обычно свинина или говядина), как правило, медленно и медленно обжаривается в духовке, за некоторыми исключениями (здесь нет фаст-фуда!), И подается с любыми клецками, подходящими к блюду. Если вы хотите заработать здесь репутацию гурмана на уровне экспертов, попробуйте подобрать правильные пельмени с правильным блюдом. Смеем вас!

Из всей чешской кухни основным традиционным мясом является свинина. Это вполне уместно, ведь национальное блюдо состоит из жареной свинины, капусты и пельменей. Это блюдо, которое повсеместно присутствует в разделе меню «Чешская кухня» здесь, в Праге, на самом деле довольно простое; однако, когда все сделано правильно, это , так что хорошо.Вы подумаете, что она пришла прямо с бабушкиной кухни – даже если ваша бабушка не чешка! Он состоит из сочной и сочной свинины, запеченной на медленном огне, с подливкой или соусом, приготовленным из собственного сока. Как будто это было недостаточно сытно, его часто сопровождают белокочанной капустой, которая для тех из вас, кто не знает, очень похожа на германскую квашеную капусту, но немного менее кислая и даже немного сливочная. Затем все это завершается картофельными клецками, густая вкусность которых идеально сочетается с острой капустой и дает некоторое вещество, чтобы впитать часть этого дополнительного соуса.

Следующее блюдо, о котором вы должны помнить, пытаясь произвести впечатление на друзей своим кулинарным ноу-хау, является культовым в чешской диете. Свичкова – скорее всего, блюдо, о котором вы никогда раньше не слышали, но не переживайте, мы здесь, чтобы рассказать вам все, что вам нужно знать об этом продукте. В сказках старых жен (или, по крайней мере, самодовольных мужчин в пабах) часто говорится, что ни одна молодая женщина не может найти хорошего мужа, пока она не освоит это классическое и заведомо сложное блюдо – метафорическое суфле чешской кухни.(На это современная феминистка говорит: «Ха! Если вы хотите svíčková с нуля, пора научиться готовить самостоятельно, господа!» )

На самом деле слово svíčková относится к говяжьей вырезке, качественному куску говядины, который в случае этого блюда подается в восхитительном овощном сливочном соусе и покрывается взбитыми сливками, клюквенным соусом и часто ломтиком говядины. лимон, просто чтобы добавить немного запаха. Вы можете спросить, что делает это блюдо таким устрашающим? На приготовление уходит столько времени, которое может составлять более трех часов, что делает его поистине любовным трудом.Если вы думаете сделать эту чешскую классику дома, удачи вам и удачи! Просто убедитесь, что у вас достаточно времени (возможно, целый день?) На приготовление. Если вы все-таки продержитесь, конечный продукт того стоит.

Большинство чехов не готовят это блюдо регулярно, а оставляют его для обеда вне дома или по особым случаям, например, к бабушке или свадьбе. Одного соуса достаточно, чтобы добавить это блюдо в свой список блюд, которые стоит попробовать во время посещения чешских земель.Стоит отметить, что, поскольку большинство чешских деликатесов готовятся очень долго, большинство традиционных ресторанов готовят большие партии каждый день, поэтому вы можете подавать свои любимые блюда свежими и без ожидания!

Главной звездой этого блюда для плотоядных животных должна стать медленно прожаренная говяжья вырезка, которую готовят вместе с овощами, которые в конечном итоге станут частью сливочного соуса. Когда все сделано правильно, его нежный, мясистый вкус прекрасно сочетается с овощным сливочным соусом, превращая его в вишневый или, скажем так, клюквенный соус на вершине этого восхитительного лакомства.Для всех вас, ценителей пельменей, он подается с пушистыми пельменями из белого хлеба, которые также используются в качестве углеводов для еще большей любви (но оно того стоит) вегетарианского сливочного соуса. Если вы ищете местное заведение, чтобы попробовать svíčková , большинство мест с традиционным чешским меню будут обслуживать его весь день, но одним из наших фаворитов (и личным фаворитом фотографа нашей команды Александры) является Lokál, любимый группа чешских пабов, специализирующихся на свежих блюдах, традиционных блюдах и предлагающих одни из самых свежих Pilsner Urquells, которые мы имели удовольствие дегустировать.Хотя нам очень нравятся все их места в Праге, филиал в Гамбурке в Карлине предлагает то, что, по нашему мнению, может быть лучшим svíčková в городе. Совет от профессионалов: попробуйте жареный сыр!

8 ресторанов, которые стоит попробовать в Праге, Чешская Республика – BonAppetour

Прага известна своей красивой архитектурой и пивом, но в этом любимом городе есть гораздо больше.

Да, мы имеем в виду чешскую кухню – ее разнообразные вкусы представлены в таких блюдах, как картофельный суп, традиционное жаркое из свинины с клецками и квашеной капустой, фруктовые кнедлики и яблочный штрудель.Сладкий, пикантный, острый – что бы вы ни выбрали, вы обязательно найдете в Праге местную еду, которая придется вам по вкусу.

В то время как BonAppetour предлагает всевозможных блюд в Праге , некоторые уникальные впечатления, такие как Dragan и Melisa’s Balkan Food Experience в Праге , стали широко популярными в этом прекрасном городе.

Если вы впервые (или в сотый раз) посещаете этот восхитительный город, то вот пражские блюда, которые вы точно не должны пропустить.

1. Палачинки

Когда люди думают о том, что поесть в Праге, это почти всегда первое место в списке. Эти тонкие чешские блины похожи на французские блины, но готовятся с другим способом приготовления и с другим тестом. Обычно скрученный и подается с начинкой, такой как джем, фрукты, сливки или орехи, это идеальное лакомство для сладкоежек.

Если вы предпочитаете острые угощения, выберите начинку из мяса, сыра и шпината к блинам.Эту восхитительную закуску легко найти в кафе в центре города, а также в продуктовых тележках по всему городу. Путешественники, путешествующие по Праге в праздничные дни, также найдут palačinky , проданные на рождественских ярмарках.

2. Trdelník

Традиционное словацкое тесто, происходящее из венгероязычного региона Трансильвания, trdelník обычно подается теплым и посыпанным сахаром, орехами или корицей.Это восхитительное угощение готовят, оборачивая тесто вокруг деревянной или металлической палочки, обжаривая его на открытом огне и покрывая сахаром или корицей.

Наблюдать за тем, как готовится эта выпечка, – захватывающее зрелище. Обычная пражская уличная еда, вы можете легко найти киоски, продающие это угощение, на улицах и открытых площадях повсюду. Это идеальное лакомство для холодного зимнего дня!

3. Vepřo-knedlo-zelo

Жаркое из свинины, кнедлики и тушеная капуста – вот ингредиенты этого сытного блюда.В большинстве чешских блюд много мяса и пельменей, но vepřo-knedlo-zelo – это сбалансированный по питательным веществам вариант, предлагающий здоровое количество клетчатки.

4. Хлебички

Универсальное угощение, chlebíčky – это бутерброд с открытой крышкой, который едят на завтрак и обед, так как он делает еду быстрой и сытной. Этот сэндвич, являющийся основным продуктом чешской кухни, обычно подают во время вечеринок и общественных мероприятий и включают в себя различные начинки, такие как яйцо, ветчина, салями, соленые огурцы и огурцы.

Если вы хотите поесть сэндвичей во время путешествий, загляните в один из многочисленных гастрономов в Праге, чтобы отведать это лакомство.

5. Гулаш

Это блюдо могло появиться в Венгрии, но было адаптировано, чтобы стать основным продуктом чешской кухни. В отличие от венгерского гуляша, чешский guláš готовится с меньшим количеством овощей и содержит большие порции мяса.

Обычно используют говядину, а в качестве альтернативных ингредиентов для приготовления блюда иногда используют курицу или свинину.Мясо тушится, покрывается щедрой порцией подливки и подается вместе с хлебными кнедликами – сытное угощение, которое понравится любителям мяса!

6. Smažený Sýr

Любители сыра, смотрите сюда!

Порция smažený sýr , блюдо из жареного сыра с картофелем фри, салатом или булочкой, отправит вас прямо в сырный рай. Продаваемые уличные торговцы по всей Праге, отдыхающие, жаждущие чего-нибудь пикантного, сырного и хрустящего, легко найдут это угощение.

7. Knedlíky

Традиционный гарнир чешской кухни, knedlíky – это клецки, которые подают вместе с мясным блюдом или другими часто употребляемыми основными блюдами, такими как гула. Это универсальное блюдо можно использовать в качестве десерта, если оно приготовлено со сладкими начинками, такими как фрукты или джем.

8. Гриловане Клобасы

Вам нужно быстро и сытно поесть в дороге? Насладитесь порцией grilované klobásy , которая состоит из жареных сосисок, заправленных в рулет и подаваемых с различными вкусными соусами.Вы легко найдете киоски, продающие этот товар, на Вацлавской площади и в окрестностях Староместской площади.

Бонус

Ничто не сравнится с наслаждением чешскими деликатесами в доме местного жителя. Попробуйте эти блюда, когда вы пообедаете в Праге с Драганом и Мелисой, в их балканском гастрономическом опыте в Праге с любовью к чешской культуре и кухне.

Они с радостью приготовят эти фирменные блюда или составят свое меню в соответствии с вашими диетическими предпочтениями.Конечно, вы вместе за едой выпьете много пива.

Изображение кредита: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

блюд, которые стоит попробовать в Чехии

Чешскую кухню редко можно найти за пределами ее родной страны, поэтому лучше всего использовать ее по максимуму, исследуя эту центральноевропейскую страну. Большинство блюд состоит из мяса и крахмала, но в последние годы рестораны начали осваивать новые стили кухни и диетические потребности. Большинство блюд хорошо сочетается со свежим пивом или холодной Кофола (чешская газировка).Не забудьте оставить место для десерта, так как чешские сладости сами по себе (а иногда их даже едят на ужин).

01 из 10

Свинина с квашеной капустой и хлебными клецками (Vepřo Knedlo Zelo)

Ян Маха / Getty Images

vepřo knedlo zelo – самое типичное чешское блюдо, которое можно найти практически в каждом меню, которое встретит посетитель. К ломтикам жареной свинины подаются квашеная капуста (иногда посыпанная тмином) и хлебные кнедлики (так называемые knedlíky ).Пельмени особенно хороши для впитывания подливки из свинины. Иногда это блюдо готовят из свинины, а не из корейки. Обычно это часть меню в ресторане Kuchyň, который можно попробовать в Праге, но если вы приедете за город, вы найдете его во многих пабах и ресторанах.

02 из 10

Жареный сыр (Smažený Sýr)

etiennevoss / Getty Images

Нехватка продуктов питания и правительственные постановления при коммунизме действительно повлияли на чешскую кухню в 20 веке, и поэтому в вашем меню часто встречаются такие продукты… разные. Возьмем, к примеру, smažený sýr : где еще кусок жареного сыра (обычно эдам), картофель фри и соус тартар могут существовать в качестве вполне приемлемого обеда? Хотя Прага особенно расширила свои диетические возможности, smažený sýr по-прежнему считается вегетарианским вариантом и может быть подан вегетарианцам. Вы можете найти его во всех ресторанах Lokál в Праге или, чтобы получить больше атмосферы во время еды, загляните в Гараж рок-н-ролла в Остраве.

03 из 10

Свичкова на Сметане (Говядина со сливочным соусом)

бончан / Getty Images

Корнеплоды, такие как морковь, сельдерей и пастернак, необходимы для чешской диеты.Они действительно сияют в svíčková , тяжелом, но сытном блюде, сочетающем в себе множество вкусов. Эти овощи обжариваются и превращаются в пюре с соусом, загущенным сливками, затем поливаются нежной говяжьей вырезкой, фаршированной беконом. Блюдо обычно украшают ложкой сливочно-клюквенного соуса. Видлички-а-Ноже – это место, куда многие местные жители ходят в Праге, чтобы поправить свои дела, но вы также можете найти хорошую версию в U Tomáše в Карловых Варах.

04 из 10

Карп

Montypeter / Getty Images

Поскольку это страна, не имеющая выхода к морю, морепродукты – не совсем чешское блюдо, но есть одно исключение: карп. Капр – пресноводная рыба, которую чаще всего подают на Рождество, когда семьи идут на рынок, приносят домой живую рыбу и держат ее в бочках или даже в ваннах, прежде чем подавать в канун Рождества. Тршебоньский край в Чешской Республике – лучшее место, чтобы попробовать его вне курортного сезона; именно здесь ловится или разводится большая часть карпа (вы даже можете самостоятельно порыбачить осенью, когда сезон карпа официально открыт). Šupina a Šupinka известна своими блюдами из карпа, особенно его чипсами, а если вы захотите перекусить более непринужденно, посетите Penzion U Kapra.

Продолжайте до 5 из 10 ниже.

05 из 10

Оломоуцкий сыр

PeteerS / Getty Images

Смелым гурманам обязательно стоит попробовать это моравское блюдо, которое не для тех, кто не любит вонючие ароматы. Этот сыр, названный в честь города, в котором он был впервые создан, представляет собой зрелый мягкий сыр ярко-желтого цвета, восковой текстуры и неожиданно сильного землистого вкуса. Интересно, что в нем мало жира из-за процесса старения, что делает его одной из лучших альтернатив молочным продуктам (если вы можете переварить вкус).Вы можете найти его в большинстве чешских гастрономов и на рынках, но чтобы получить поистине уникальные впечатления, посетите кондитерскую tvarůžky в соседнем Лоштице, где оломоуцкий сыр используется в пончиках, данках и других сладостях.

06 из 10

Гуляш (Гулаш)

Предоставлено Минковной

Холодная чешская погода прекрасно подходит для огромной порции гулаш , блюда, которое чехи адаптировали из венгров. Обычно его готовят из говядины, и его консистенция находится где-то между тушеным мясом и супом, в зависимости от того, где вы его достали.Другие ингредиенты включают измельченные помидоры, лук, перец и перец по вкусу. Лучше всего подавать с пельменями для макания. После vepřo knedlo zelo это, вероятно, второе по популярности блюдо в меню. Вариант в Минцовне, на Староместской площади Праги, особенно хорош, как и гуляш с пивом в Сватовацлавском пивоваре в Оломоуце.

07 из 10

Фруктовые пельмени (Ovocné Knedlíky)

Николай_Донецк / Getty Images

Если жареный сыр и картофель-фри не удовлетворили вашу страстную тягу к еде, ovocné knedlíky определенно подойдет.Это сладкие фруктовые пельмени, которые едят в качестве основного блюда. Чехи готовят это блюдо исходя из того, какие фрукты доступны в сезон; как правило, это делается из клубники, абрикосов, вишни или слив, которые помещаются в воздушное тесто и варятся или готовятся на пару. После обжаривания фруктовые клецки посыпают сахарной пудрой, топленым маслом и иногда сладким сыром. В кафе Savoy, расположенном в Праге 2, есть одно из лучших в городе, где на вашем столе натирают свежие имбирные пряники над клецками.

08 из 10

Открытые бутерброды (Obložené Chlebíčky)

Кельвин Кам / EyeEm / Getty Images

Еще один продукт коммунистических времен, чехи превратили бутерброды с открытыми крышками в свое собственное искусство.Эти небольшие бутерброды размером с закуску обычно подают в качестве закуски или праздничного ужина, и их можно украсить чем угодно – ростбифом, солеными огурцами и кремом из хрена; огурец, красный перец и масло; и ветчина, эдам и нарезанные вкрутую яйца – все распространенные комбинации. Если вас не пригласили на чешскую вечеринку, иногда вы можете найти их в кафе на обед. Sisters специализируется на obložené chlebíčky в Праге, и если вы находитесь в Пльзене, зайдите в Café Beruška, чтобы попробовать их.

Продолжайте до 9 из 10 ниже.

09 из 10

Колач

muuraa / Getty Images

Чешский колач , похожий на датский, представляет собой сладкую выпечку, которую можно найти в большинстве пекарен по всей стране. Обычно в центре есть какой-то фруктовый компот, например клубника, малина или слива, но некоторые также включают сладкие сыры или начинки из засахаренного мака. Нередко брать его на завтрак или закуску, но многие чехи также готовят их для особых случаев, а в Моравии вы даже можете найти их размером с пироги (так называемый frgál ).Их продают на многих фермерских рынках в Праге, а если вы находитесь в сельской местности, попробуйте версии, сделанные в U Lasík в Снетице.

10 из 10

Buchtičky se Šodó

Предоставлено Cukrárna Myšák

Многие чехи скажут вам, что это десертное блюдо напоминает им детство. К счастью для них, он начинает возвращаться. Маленькие дрожжевые булочки, похожие по консистенции на булочки или обеденные булочки, покрыты теплым сладким ванильным заварным кремом. Его предлагают кафе Malostranská Beseda и Cukrárna Myšák в Праге, а также Restaurace u Dvořáčků в Остраве.

Что есть и где его есть – Taste of Prague Food Tours

Как и шницель, гуляш распространен по всей бывшей Австро-Венгерской империи. Чешский вариант – более густое тушеное мясо, обычно используется более дешевый кусок говядины (иногда также свинина) и подается с клецками. И так же, как Свичкова, многие люди могут согласиться с тем, что такое гуляш, но в каждом пабе есть свой особый рецепт, который может сильно отличаться. Тем не менее, гуляш на самом деле является отличной безопасной ставкой: когда вы заходите в чешский ресторан, а меню кажется недостаточно целенаправленным, вы всегда можете положиться на гуляш, так как в большинстве ресторанов подадут достойную версию.

Чтобы попробовать хороший гуляш в центре Праги, мы должны посетить ресторан Mincovna на Староместской площади или ресторан KATR поблизости (популярный среди бывших чешских хоккеистов и футболистов). В обоих блюдах подают свежий пилзнер – идеальное сочетание. Вегетарианцам стоит обратить внимание на грибной гуляш – очень популярный вариант, в котором используется умение чехов собирать грибы. Лучшую версию этого можно попробовать в недавно открывшемся ресторане U Mateje в шестом районе Праги.В нем используются различные грибы для красивой смеси вкусов и текстур.

Карп

Давайте по-настоящему. Возможно, вы не захотите, но вам обязательно стоит попробовать карпа в Праге. Как говорят французы, это меняет правила игры. Импортированная из Китая в средние века и в настоящее время представляющая 9 из 10 рыб, выращиваемых в Чешской Республике, это рыба номер 1 в стране с большим отрывом, в основном из-за того, что карповый шницель с картофельным салатом – классический канун Рождества. блюдо здесь.

Не знаете, с чего начать с карпа? Рад, что ты спросил.Начните с пепренки , или маринованного карпа, в недавно открывшемся ресторане Vycep в районе Винограды. Это обновленная версия классической закуски к пиву, которую подают во многих пабах, и она абсолютно восхитительна. В U Mateje подают капри гранолки, или картошку фри. Думайте о рыбе с жареным картофелем, но не о карпе. (Отказ от ответственности: на самом деле мы не были впечатлены этой версией во время нашего последнего визита, но мы надеемся, что шеф-повар улучшит их.) Наконец, обратите внимание на карпа в меню, если вы приедете в Прагу под Рождество.Подается как шницель с картофельным салатом, он очень вкусный.

Фруктовые клецки

Традиционные чешские блюда | Prague.net

Традиционная чешская еда – это не совсем то, что можно было бы назвать диетическим, однако она идеально сочетается с ароматным чешским пивом.

В основном он состоит из свинины или говядины с соусом и гарниром, наиболее распространенными и любимыми являются пельмени. Пельмени («кнедлики») – это традиционный чешский гарнир, приготовленный из пшеничной или картофельной муки, сваренный в воде в виде булочки, а затем нарезанный ломтиками и поданный в горячем виде.

Другие гарниры: рис, картофель (вареный, запеченный или жареный).
Чехи любят Svičková (читай «свитч-ко-ва») или Rajská (читай «райска»), как-то интересное сочетание мяса с соусом и взбитыми сливками.

Курица, утка, индейка, рыба, кролик и баранина также используются в некоторых очень вкусных чешских блюдах. Хорошим выбором может стать Guláš (по-английски «гуляш»), хотя он в основном относится к традиционной венгерской кухне.

Если вы находитесь в ресторане и у вас нет настроения часами изучать меню, вы можете выбрать другую чешскую классику, это жареный сыр ( Smažený Sýr , читайте «smazhenee seer») с гарниром из картофеля ( Я рекомендую печеный картофель) и Татарская омачка , читай «татарская омачка» (татарский соус).

Супы

Самые популярные чешские супы ( polévka ) – это луковый (Cibulačká, читается «цибулачка») и чесночный суп (Česneková polévka, читается «Chessnekova polevka»), но фирменным рождественским блюдом является рыбный суп ( Rybí polévka ). из карпа, традиционного чешского рождественского лакомства.Также очень вкусен суп-гуляш (Gulášová polévka), острый густой (сливочный) суп, который подается с черным хлебом.

Салаты

Чешские салаты содержат восхитительный майонез или заправку. Некоторые салаты также содержат сахар, поэтому, если вы не любитель сладких салатов, просто попросите их не добавлять…. В целом чешские салаты не только очень вкусные, но и огромные, поэтому их можно подавать в качестве основного блюда, не беспокоясь о том, что сразу после них вы проголодаетесь.

Пивные деликатесы

Чешское пиво идеально; нечего сказать, но что, если вы находитесь в пабе или пивной и вдруг почувствуете голод? Не о чем беспокоиться.Старый добрый чешский народ решил проблему много веков назад…

Не удивляйтесь, если в меню найдете такие специальные предложения, как «Против сильной жажды и голода» («Proti velké Žízeni», читай «proti velke zhyzeny»). Это означает, что еда или закуски особенно хорошо сочетаются с пивом.

Поскольку французы изобрели всевозможные комбинации сыров к своим изысканным винам, у чешского народа есть свой деликатес: nakládaný hermelín , читается «naakladanee hermeleen» («маринованный горностай»).«Хермелин» («горностай») – особый сорт сыра, очень мягкий внутри, покрытый тонкой белой пленкой.

Еще один пивной деликатес – Utopenci , читается «утопентзее» («Утопленник»), как-то забавное, я бы сказал, название колбасы, но в то же время очень практичное. Utopenci – это сосиски, маринованные в уксусе, масле, луке, красном перце и различных специях.
Как уже говорилось, они идеально сочетаются с пивом и обычно готовятся в доме или пивной.

Если ни один из вышеперечисленных вариантов не вызвал у вас интереса, наша последняя, но не менее важная рекомендация: Klobásy («Колбаски на гриле»).
Они идут с горчицей, хреном, черным хлебом и гарантированно удовлетворят ваш желудок хотя бы на время, если не на весь вечер.
Скорее всего, вы найдете все виды Grilované Klobásy ( Сосиски на гриле ) в киосках на туристических маршрутах. Они не только неотразимо пахнут, но и вызывают привыкание.

Десерты

Известны чешские блины ( Palačinky – читается «Palachinky»), начиненные мороженым, джемом или фруктами и покрытые взбитыми сливками, миндалем или сахаром.

Попробуйте также традиционные Фруктовые кнедлики ( Ovocné Knedlíky , читай «ovotsne knedliky») и различные формы вкусных чешских лепешек (Колач – читай «Колач») с разными фруктами, джемом или творогом.

Чтобы узнать больше о типичных чешских блюдах, загляните в наш блог Prague.net.

Начало страницы.