Чем заменить сладкое при похудении рецепты с фото – О заменителях сладкого и мучного при правильном питании: какие можно вкусняшки

Какие сладости можно есть при похудении

Существует целая классификация калорийности, разделяющая все сладости на те, что на диете кушать нельзя и те, которые даже рекомендованы при похудении. Если низкокалорийные употреблять в умеренном количестве, то снизится риск срывов. Фигура тоже не пострадает. При выборе сладостей стоит обращать внимание не столько на минимальную калорийность, сколько на содержание жира. Избыток энергии вы сможете потратить, а жировые отложения останутся в организме надолго. Разрешенные сладости при похудении можно представить следующим списком:

• ягоды и фрукты;
• мармелад;
• зефир;
• мороженое;
• горький или черный шоколад;
• некоторые леденцы;
• галеты;
• натуральный йогурт на закваске;
• низкокалорийные сухофрукты – изюм, инжир, курага, чернослив, вяленая вишня;
• цукаты;
• мед;
• ягодное или фруктовое желе;
• пастила;
• низкокалорийные десерты из творога;
• пряники;
• подсолнечная халва;
• фруктовая карамель;
• кунжут;
• арахис.

Низкокалорийные сладости

Если организм требует чего-то вкусненького, значит он испытывает энергетическое голодание. Сладости для худеющих в этом случае очень актуальны. Это самый простой способ, ведь такие продукты очень быстро превращаются в энергию. Кроме того, сладости способствуют выработке серотонина. Этот гормон ответственен за хорошее настроение и стрессоустойчивость.

Полностью исключать быстрые углеводы не стоит – нужно только выбрать низкокалорийные сладости. Несколько из них перечислены выше, но некоторые могут изготавливаться и дома. Для этого в рецептах сладостей привычные продукты заменяют другими, более полезными:

1. Крем из сливок и сливочного масла или же сметану заменить нежирным йогуртом.
2. Выпечку и десерты готовить с добавлением меда, а не сахара.
3. Не покупать соки в коробках – пить натуральные компоты из фруктов и ягод.

Самые низкокалорийные сладости

Даже такие полезные сладости не рекомендуется употреблять позднее шести часов вечера. Калорийность же их не должна превышать 10% от дневной нормы. Самые низкокалорийные сладости – это фрукты и ягоды. Их энергетическая ценность на 100 г продукта совсем низкая. Например, яблоко содержит всего 77 калорий, зато сколько в нем полезных минералов и микроэлементов.

Другой фрукт – банан. Он хоть и не является самым низкокалорийным, тоже разрешен к употреблению. Банан утоляет чувство голода, насыщает калием и клетчаткой, которая очищает кишечник. Кушать можно и любые другие фрукты – груши, киви, апельсины, грейпфруты, ананасы, абрикосы, гранат, персики. Хорошей альтернативой сладостям могут стать ягоды, хотя по вкусу они практически все слегка кислые. Подойдут клубника, малина, земляника, вишня, смородина, крыжовник.

Низкокалорийные сладости из магазина

К списку наименее вредных для фигуры можно отнести и некоторые покупные сладости. Самая первая из них – это шоколад. Только вместо привычного молочного или белого придется лакомиться черным. В его составе должно быть не менее 76% бобов какао. Такая сладость способна усмирить потребность в сладостях и при этом наполнить организм полезными микроэлементами. Пара полосок в день фигуре не повредит. Другие низкокалорийные сладости из магазина:

1. Мороженое. Нужно выбирать его без наполнителей и большого количества жиров, а лучше приготовить дома из нежирного молока и ягод. Лакомиться этой сладостью можно 2 раза в неделю в количестве не более 100 г.
2. Сухофрукты. Клетчатка в них надолго утоляет голод, а медленные углеводы обеспечивают энергией, не откладываясь при этом в жир. В день можно съесть 3-4 штуки чернослива, 3 – кураги, 2 – инжира, 70 г груши и 100 г яблок.
3. Мармелад, зефир, овсяное печенье, пастила, халва, ржаные пряники и батончик из мюслей – в меру эти сладости тоже можно употреблять, но лучше делать это на завтрак.

Низкокалорийные печенья в магазинах

Самым безвредно для фигуры сладостью считается овсяное печенье. В нем много пищевых волокон, белков, а вот жиров такое лакомство содержит мало низкокалорийные печенья в магазинах все же не настолько полезны, нежели приготовленные в домашних условиях. При покупке обращайте внимание на состав лакомства. Оно должно содержать немного жиров, а в качестве ингредиентов могут быть творог, бананы, кунжут, семечки, геркулес. Галетное печенье или крекер – эти диетические сладости при похудении тоже разрешены. Его готовят на основе воды, муки, соли с сахаром и кукурузного крахмала.

Низкокалорийные сладости постные

Во время поста рекомендуется воздерживаться от слишком дорогих сладостей. Их можно заменить более простыми и при этом не вредными для фигуры продуктами. Низкокалорийные сладости постные представляют собой следующее:

• мармелад;
• овсяное и галетное печенье;
• сухофрукты;
• мед;
• черный шоколад;
• халва;
• орехи;
• желе из ягод или фруктов;
• курага;
• финики;
• чернослив.

Низкокалорийные десерты

Вы легко можете приготовить низкокалорийные десерты в домашних условиях. Рецептов подобных лакомство очень много. Основой часто выступают мед, творог, ягоды, орехи или фрукты. Из последних можно приготовить очень вкусный салат с заправкой из натурального йогурта, меда и сока лайма. Смешивают разные ингредиенты, например, клубнику с ананасом, киви, яблоком и черникой. Из фруктов очень популярны сладости в виде смузи.

Диетические десерты из творога

Одно из простых лакомств – это обычный творог с медом. Для завтрака такое блюдо идеально. Разнообразить десерт помогут сухофрукты или цукаты, посыпка из тертого черного шоколада, дробленые орешки или топленый шоколад. Диетические десерты из творога часто включают ягоды. Особенно вкусно получается с терпко-кислой клюквой, душистой малиной, земляникой и вишней. Из творога готовят суфле, пудинги, запеканки и нежные муссы.

Рецепты диетических сладостей

У каждого худеющего должно быть несколько рецептов диетических сладостей. Так в любой момент можно приготовить что-нибудь вкусненькое, а не срываться на запрещенные продукты. Низкокалорийным может быть шоколад, мармелад, зефир и даже печенье с конфетами. Причем готовятся данные сладости очень легко и быстро, ведь большинство ингредиентов имеются у каждой хозяйки.

Низкокалорийный шоколад

Более популярной сладостью считается шоколад, но он может быть совсем невредным для фигуры. Если вы хотите узнать, как приготовить такое лакомство, то обязательно изучите следующий рецепт. Все привычные сладкие ингредиенты заменены на менее жирные, из-за чего вкусность и получается диетической. Чтобы сделать низкокалорийный шоколад, подготовьте:

• сахарозаменитель – 5 г;
• обезжиренное молоко – 6 ст. ложек;
• воду – 10 ст.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• порошок какао – 10 ст.л.

Приготовление включает следующие этапы:

1. Молоком растворить сахарозаменитель. Туда же влить воду и засыпать какао.
2. Смесь прогреть, не давая ей закипеть, после чего ввести масло.
3. Убрать с огня, тщательно перемешать, подождать, пока остынет.
4. Разлить по формочкам, отправить для замерзания в морозилку.

Самое низкокалорийное печенье

Проблемой для фигуры не будет и самое низкокалорийное печенье. Вы сможете его приготовить, воспользовавшись рецептом. Печенюшки напоминают овсяные – они содержат злаки и полезный творог. Ингредиенты берутся в следующем количестве:

• пшеничные и овсяные отруби – по 4 ст.л.;
• нежирный творог – 4 ст.л.;
• кленовый сироп – 1 ст.л.;
• яичные желтки – 4 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Желтки хорошенько взбить с разрыхлителем.
2. Далее ввести оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешать.
3. Из теста сформировать печенюшки, поместить на противень.
4. Запекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Низкокалорийные конфеты

Среди всех видов конфет менее вредными при похудении считаются желейные. В этом рецепте их энергетическая ценность составляет всего 86 ккал на 100 г продукта. Для приготовления низкокалорийных конфет вам понадобится только 10 г желатина и 200 мл сока из вишни. Поэтапно процесс выглядит так:

1. Желатин размочить примерно 50 мл воды, далее залить вишневым соком.
2. Нагревать смесь на водяной бане около 3 минут, постоянно помешивая.
3. Когда все крупинки растворятся, разлить массу по формочкам.
4. Сверху посыпать кокосовой стружкой, отправить в холодильник для застывания.

Рецепты низкокалорийных десертов с указанием калорий

Правильно приготовленные низкоуглеводные сладости на диете станут незаменимыми помощниками не только в профилактике срывов, но и просто поддержании хорошего настроения. Кроме того, в домашних условиях вы можете быть уверены, что используете действительно качественные продукты. В приготовлении полезных лакомств вам будут помогать рецепты низкокалорийных десертов с указанием калорий. Зная энергетическую ценность, можно легко вписать в свое меню пару сладостей.

Диетический десерт из творога

Благодаря сочетанию творога со многими продуктами можно сделать из него самые разные диетические десерты для похудения. Самый легкий вариант – взбить кисломолочный продукт с добавлением меда, фруктов или ягод. Последние могут быть любыми, подойдут даже замороженные. Диетический десерт из творога по этому рецепту получается очень легким – всего 125 калорий на 100 г. Такое лакомство идеально для легкого, но питательного завтрака. Ингредиенты для одной порции потребуются такие:

• грецкий орех – 3 шт.;
• красная смородина – 100 г;
• натуральный мед – 1 ч.л.;
• творог обезжиренный – 100 г.

Технология приготовления сладости очень простая:

1. Свежие ягоды промыть, очистить от веточек, разложить на бумажном полотенце, дать обтечь. Замороженные же плоды разморозить при комнатной температуре.
2. Блендером пюрировать ягоды. Можно протереть их через мелкое сито.
3. Творог соединить с ягодами и медом, взбить блендером еще раз, украсить орешками.

Низкокалорийный зефир

Основой такого привычного лакомства из магазина, как зефир, являются яичные белки, желатин и молоко. Последнее часто заменяют водой, чтобы сделать десерт еще более диетическим. В этом рецепте низкокалорийный зефир имеет энергетическую ценность около 85 ккал на 100 г. Для его приготовления потребуется:

• киви – 2 шт.;
• желатин – 15 г;
• яичный белок – 2 шт.;
• мед – 1 ст.л.;
• молоко нежирное – 150 г.

Приготовление включает такие шаги:

1. Желатин растворить в чуть теплом молоке, оставить на 1 час.
2. Далее подогреть массу на огне, не давая ей закипеть. Помешивать до однородности.
3. Белки взбить до состояния пены, затем аккуратно вмешать желатиновую массу.
4. На дно формочки положить порезанный киви. Далее влить полученную смесь.
5. Оставить на 5-8 часов в холодильнике.

Рецепты полезной выпечки

Низкокалорийной может быть даже выпечка. Для уменьшения ее энергетической ценности нужно исключить из рецептов такие ингредиенты, как яйца, масло и сахар. Вместо пшеничной муки рекомендуют использовать нутовую, ржаную, льняную, заменить ее овсяными хлопьями или кукурузной крупой. Рецепты полезной выпечки не ограничиваются малокалорийным печеньем к чаю. Существует множество вариантов пирогов, чизкейков и даже тортов. Специальных навыков для их приготовления не потребуется.

Низкокалорийный торт в домашних условиях

Сегодня существует особая диетическая выпечка, которую делают без духовки – быстро и просто. За счет своей небольшой энергетической ценности и скорости она и получила свою популярность. Чтобы приготовить такой низкокалорийный торт в домашних условиях (150 калорий на 100 г), потребуется:

• творог нежирный – 250 г;
• сахарная пудра – 50 г;
• сметана нежирная – 150 г;
• готовый бисквитный корж – 1 шт.;
• желатин – 10 г;
• апельсины, киви, клубника и пр. – по вкусу.

Технология приготовления включает несколько этапов:

1. Сметану взбить с пудрой, ввести творог, все взбить до однородности.
2. Далее ввести вымоченный желатин, перемешать.
3. Взять разъемную форму, на дно уложить корж, а на него вылить творожную массу.
4. Сверху украсить дольками фруктов или ягод.
5. Выдержать в холодильнике 4-5 часов.

Низкокалорийные пироги

Не сложнее тортов готовятся и низкокалорийные пироги. Только в этом случае бисквит уже придется выпекать. Для приготовления сладости потребуется:

• апельсиновый сок – 0,5 л;
• мука – 1,5 ст.;
• сахарная пудра – по вкусу;
• разрыхлитель – 2 ч.л.;
• смесь из кураги, изюма, цукатов, орешков и чернослива – 0,3 кг.

Последовательность приготовления пирога следующая:

1. С вечера залить смесь сухофруктов соком.
2. С утра добавить туда разрыхлитель, перемешать, после чего засыпать муку.
3. Полученное тесто перелить в форму, присыпанную манкой.
4. Запекать при 180 градусах полчаса. В конце украсить пудрой.

Видео: Диетическое печенье

Диетическое низкокалорийное печенье(низкокалорийная выпечка).

Отзывы

Елена, 28 лет По рекомендации диетолога из низкокалорийных сладостей я разрешала себе только мармелад и зефир. Иногда кушала немного чернослива, изюма, инжира и других сухофруктов. Хотя она посоветовала даже низкокалорийные лакомства кушать в меру, причем лучше с утра. Уже в первый месяц отказа от калорийных сладостей я сбросила 4,5 кг. По утрам всегда съедала то зефирку, то пару мармеладных конфет.

Татьяна, 35 лет В нашей семье у всех есть склонность к полноте, поэтому всегда приходится следить за тем, что кушаешь. Из сладостей я не поправляюсь только от зефира. Почаще стараюсь кушать фрукты, но не виноград, ведь он не относится к низкокалорийным. Люблю попить кофе с черным шоколадом, но только парой долек. Совсем без сладостей не получается, но с низкокалорийными мой вес остается в пределах нормы.

Мария, 41 год Около месяца назад стала заниматься с личным тренером. Из сладостей он мне оставил только зефир – белый и без глазури. Еще разрешил низкокалорийный чизкейк на твороге, который я готовлю сама и кушаю 1-2 раза в неделю. За месяц мой результат минус 3,5 кг, но в объемах гораздо заметнее. Настроение хорошее, ведь совсем от сладостей я не отказалась, просто стараюсь кушать их до обеда.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Source: sovets.net

Читайте также

Чем заменить сладкое при похудении и правильном питании

Здравствуйте, мои прелестные красавицы. Хотите есть вкусняшки и не толстеть? Это возможно, если вы будете знать, чем заменить сладкое при похудении. Не секрет, что глюкоза нужна нашему мозгу. Без нее мы не можем адекватно мыслить, решать сложные задачи, заниматься ежедневной рутиной, да даже просто дышать. При гипогликемии человек теряет сознание и может даже впасть в кому. Но это вовсе не значит, что можно есть все сладости подряд.

Самое опасное в любой диете – садиться пить чай. К чаю всегда хочется добавить вредных вкусняшек. Но, почему бы не попробовать заменить их на полезные продукты?

Почему нас тянет к сладкому?

Чаще всего люди «заедают» стресс. А мы, женщины, справляемся со стрессом хуже мужчин и ищем утешение в сахаре. Научитесь справляться со стрессом другими способами и желание поглощать конфеты и булочки в невероятных количествах и уйдет.

Другими причинами могут быть недостаточное количество микроэлементов (хрома, магния, железа) и генетическая предрасположенность к чрезмерному питанию. Правильным питанием можно контролировать даже генетическую предрасположенность к полноте. «Широкая кость» — это оправдание для слабовольных людей.

Горький шоколад

Не все сладкоежки любят горький шоколад. Очень специфический у него вкус, то ли дело молочная плитка. Начните с маленького кусочка в день. Постепенно ваш организм привыкнет, и вы действительно полюбите горький шоколад.

Горький шоколад регулирует уровни инсулина и глюкозы, препятствует ожирению, улучшает микрофлору кишечника, содержит гормон радости – серотонин. Конечно, употреблять следует все в умеренных дозах. Примерно 30-50 грамм в день.

Свежие и засушенные фрукты и ягоды

Не кушайте консервированные персики, ананасы и тому подобное. В процессе приготовления в них добавляют слишком много сахара. Свежие фрукты содержат витамины, микроэлементы и клетчатку, которая улучшает пищеварение. Сухофрукты имеют большую калорийности, чем их свежие аналоги, но они гораздо полезнее, чем кекс или конфета.

Например, в финике содержится 20 Ккал, а в одном печенье «курабье» — 74 Ккал.

Подходите к выбору продуктов с умом. Например, в винограде и банане содержится много природных сахаров. Подобные фрукты следует ограничить на время диеты. Кислые яблоки и цитрусовые могут спровоцировать гастрит — будьте осторожны, если есть проблемы с желудком.

Готовьте из ягод и фруктов пастилу, желе, фруктовые пюре, салаты, фреши и йогурты.

Протеиновые батончики без сахара или мюсли

Поступление белка также необходимо, как и глюкозы. Однако во время диеты мы часто это упускаем. Обязательно читайте состав любого продукта, который покупаете в магазине, следите, чтобы не было глазури.

В состав батончиков мюсли могут входить орешки, злаки, сухофрукты и мед. Вы можете приготовить домашние, в этой статье я описывала рецепт.

Леденцы и орбит

Сегодня существует большой выбор леденцов без сахара, например Zula, также можно пожевать жвачку, когда очень захотелось сладости.

Желе и мармелад

Не стоит покупать, лучше сделать дома самим. Лучше брать не готовые смеси, в которых добавляют искусственные красители и усилители вкуса. Возьмите агар-агар или желатин, добавьте туда ягод и кушайте на здоровье, не переживая за талию.

Как приготовить желе?

1. Залейте столовую ложку желатина стаканом холодной воды;
2. Примерно через час, когда крупинки растворятся, добавьте 400 мл сока или йогурта;
3. Перемешайте и разлейте по формочкам, отправьте в холодильник.

Коктейль из сывороточного протеина

Возьмите протеин с низкой жирностью (до 5%) и смешайте с молоком или водой. Я видела вкус шоколада, клубники, мороженого, банана, кокоса, ванили. Удобно избавляться от комочков специальным шейкером или блендером.

Низкокалорийные джемы

Существует множество джемов без сахара от Zero или Bombjam. Киви, банан, вишня, груша, яблоко и многие другие составы. Прекрасно дополнят сырники, можно намазать на хлебцы, или просто зайдут с чаем.

Заказать можно в интернет-магазине Ozon.ru, доставка займет дня два. Почитайте отзывы перед покупкой.

Хотите похудеть – готовьте себе сами. Никогда нельзя быть уверенной в том, что производитель добавил в еду. Нравятся ли вам мои статьи о похудении? Оставляйте комментарии ниже и не забывайте делиться статьей с друзьями.

Чем заменить сладкое и мучное при правильном питании

Поговорим о том, чем заменить сладкое и мучное при правильном питании или при похудении? Чем можно успокоить голод по десертам и при этом не нанести вред организму?

Небольшая ремарка

Я не могу начать статью, пока не сделаю это важное отступление. С виду все очень просто. Есть несколько видов продуктов и альтернативных десертов, которые покроют все ваши потребности в сладком на очень долгое время, но (!) только в том случае, если у вас нет сахарной / углеводной зависимости.

Если у вас лишний вес, но при этом вы равнодушно смотрите на десерты и сладкие продукты, то для вас полезная альтернатива сработает безупречно. Берете сухофрукты вместо конфет, а вместо молочного шоколада черный и будет вам счастье. Другое дело – зависимые от сахара люди. В этом случае информация для вас окажется как минимум несвоевременной.

Итак, для сладкоежек, к сожалению, простого решения не будет. Вы можете сделать волевое усилие и отказаться от традиционных сладостей, воспользовавшись альтернативами, но это ненадолго. Вы сами прекрасно это понимаете. Но попробовать стоит. По крайней мере часть вредных продуктов вы точно замените на что-то более полезное.

Самая лучшая альтернатива для вредных сладостей – это свежие фрукты, ягоды, сухофрукты, семена и орехи. Если этот скудный список кажется вам слишком уж скучным и пресным, не спешите делать преждевременные выводы. Вы узнаете, что этот простой набор натуральных продуктов открывает перед вами двери в мир потрясающих и главное – полезных сладостей. 🙂

Свежие фрукты

Нет ничего лучше, чем свежий и сочный фрукт со сладкой мякотью. Вы наверняка пробовали арбузы, дыни и виноград – они настолько сладкие, что даже приторные. Их не нужно сдабривать сахаром, запивать водой или подсаливать, в них уже все изначально есть. Природа обо всем позаботилась – во фруктах достаточно воды, клетчатки и фруктозы, чтобы утолить привычный голод по сладкому.

Я открою вам небольшой секрет, о котором сама недавно узнала. Оказывается, мы все по природе сладкоежки. 🙂 Представьте себя в первобытном мире, где у вас под рукой не будет плиты или мультиварки, зато вокруг растут и цветут всевозможные деревья и кустарники с фруктами и ягодами. Где-то неподалеку может и пасется теленок, но ваша первая мысль при голоде – не зарубить бедное животное, а сорвать красивое сочное яблоко. Разве не так? 😉 Мы всегда идем по пути наименьшего сопротивления и с максимальной пользой для себя. Это естественно для нашей природы, а потому мы скорее нарвем себе свежих фруктов и ягод, чтобы утолить жажду, потребность в витаминах и клетчатке. А посмотрите на младенцев! Они едят сладкое материнское молоко.

Многие говорят: я не люблю фрукты, от них у меня запор и несварение. Я вам скажу, почему так. Дело в том, что фрукты нельзя есть после еды. Съели вы порцию картошки с котлетой и для желудка это надолго. Мясо переваривается часами, а фрукты – за 15 минут. Если фрукту некуда идти – он лежит мертвым грузом на слое трудноперевариваемого белка, то догадайтесь, что с ним будет? Правильно, он начнет бродить. Вот откуда запоры с несварением.

Но даже если вы знаете золотое правило есть фрукты и ягоды только на пустой желудок, то все равно не всегда соглашаетесь их съесть. Это связано с тем, что мы не считаем фрукты полноценным приемом пищи, а скорее дешевым баловством, от которого нет проку. Да, фрукты не насыщают нас так, как это делают белковые продукты, но это вопрос многовековой привычки. Мы просто привыкли, что еда остается в желудке по нескольку часов и, если это не так, от пустого желудка нам становится некомфортно, мы воспринимаем это как голод.

Но мы немного ушли от темы. Цель этой статьи – рассказать вам об альтернативах вредных сладостей. Фрукты и ягоды – самая лучшая альтернатива. Единственное, чем вам придется пожертвовать, — это привычкой есть фруктовые десерты после еды. Да, немного странно приниматься за десерт за 15 минут до еды, а не после нее, но в данном случае вы не просто балуете себя, а утоляете жажду и удовлетворяете потребность организма в витаминках и клетчатке.

Десерты на основе сухофруктов и орехов

Вот, где вы уже сможете полноценно разгуляться. Сочетая между собой различные виды изюма, кураги, сушек, орешков, семечек. А дополнительно используя молоко, фрукты, мед и грубую клетчатку, вы уже можете делать полезные сладости, которые не повредят вашей фигуре и здоровью.

Кстати, если вы решили использовать мед, то рекомендую почитать, можно ли есть мед при похудении. Там будет много полезной информации для вас.

Приведу несколько удачных рецептов, которые мне особенно нравятся.

Банановые блинчики на кокосовой стружке

1. Размягчаем спелый банан, добавляем к нему столовую ложку творога с горкой и смешиваем.
2. Добавляем в состав еще 2 столовые ложки кокосовой стружки. Если хотите добиться однородности, то измельчите предварительно стружку в кофемолке.
3. Добавляем 2 столовые ложки овсяных отрубей (за неимением можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья).
4. Смешанный состав оставить на 5 минут в тепле.
5. Выпекаем на сковороде с толстым дном.

Кокосовые конфетки с орешками

1. Промываем финики и замачиваем их на 5 минут.
2. Дробим грецкие орехи на среднюю крошку. Можно в муку, если вам так больше нравится, или вы хотите добиться большей однородности.
3. Финики измельчаем и смешиваем с грецким орехом.
4. Можно добавить совсем чуть-чуть молока по желанию. Но масса должна быть плотной и тугой.
5. Скатываем шарики из массы.
6. Каждый шарик обкатываем в кокосовой стружке.
7. Отправьте в холодильник на 20 минут и можно кушать.

Натуральный йогурт «Минутка» с орехами и фруктами

1. За основу берем готовый натуральный йогурт без сахара, кефир или закваску. Рекомендую попробовать разные варианты, чтобы найти своего фаворита.
2. Смешайте в блендере спелый банан и йогурт.
3. Измельчите на кусочки грецкий орех и миндаль.
4. Порежьте на кусочки заранее замоченные финики.
5. Смешайте с йогуртом орехи и финики и можно кушать. Очень сытный десерт получается. При желании вы можете оставить йогурт на ночь и тогда орехи слегка размягчатся и набухнут. Мне так больше нравится.

Таких рецептов масса и я будут с вами ими в дальнейшем делиться. 😉

Как быть с сахарозаменителями и покупными сладостями

Во многих рецептах, которые вы встретите в разделах правильного питания, вам будут советовать использование сахарозаменителей. В частности, Пьер Дюкан советует использовать аспартам и стевию.

Но будьте осторожны, вопреки расхожему мнению об отсутствии калорий в таких заменителях, их свойства и влияние на наш организм не изучены и могут вылиться в огромные проблемы в будущем. Даже пресловутая фруктоза, которую выделяют из фруктов, опасна в концентрированном виде. Хотя казалось бы… Но пока фруктоза в составе фрукта с жидкостью и клетчаткой, она приносит пользу, но в выделенном виде от нее одни проблемы.

Когда-то и в свекольном сахаре никто не видел подвоха – сладкий песочек и сколько радости, а куда это нас привело?

Вы можете рассматривать сладости для диабетиков как более полезную альтернативу, но они не так уж и безобидны, хотя и позиционируются как продукты для правильного питания. В их составе, помимо уже упомянутых сахарозаменителей, обычно содержатся Е-добавки и стабилизаторы, не говоря уже о пшеничной муке высшего сорта, которая только добавляет на общем фоне проблем.

Иногда в магазинах встречаются полезные сладости на основе сухофруктов, но перед покупкой внимательно читайте состав. Я нередко вижу на упаковке красочную надпись «диетические», а в составе читаю про сахар.

Если вам повезет, и вы найдете полезные сладости, то у них единственный минус – их высокая цена. Но пока с этим ничего не поделаешь.

Теперь вы знаете, чем заменить сладкое и мучное при правильном питании и похудении. Поделитесь, получается ли у вас есть полезные десерты? 😉

Чем заменить сладкое при похудении рецепты с фото — Худеем — цель!

Ещё в детстве мама твердила вам: «Сладкое вредно!», не правда ли? И если тогда не совсем было понятно это утверждение: как может быть вредным то, что так вкусно, то с годами стала ясна, по крайней мере, одна причина – от сладостей очень легко поправиться. Большинство диет, даже довольно щадящих, гласят: «Никакого сладкого и выпечки». Правда, зачастую самое мучительное – отказаться от кусочка тортика с кремом или от конфеты.

Но на самом деле сладости и десерты даже полезны, потому что они служат прекрасным источником энергии и отличного настроения. Вредны они из-за большого количества углеводов и, соответственно, высокой калорийности. Но стоит заменить многослойные торты с масляным кремом, шоколад с орешками или мороженое на низкокалорийные десерты, они уже перестанут быть такой угрозой для фигуры.

Тем более, низкокалорийные десерты тоже довольно вкусны и разнообразны.

К примеру, мало кто останется равнодушен к витаминному фруктовому салату. Во-первых, можно легко сочетать любые фрукты – никаких ограничений нет, экспериментируем и с заправкой – мёдом, йогуртом, соком. Причём каждый раз мы будем получать блюда с совершенно разным вкусом.

Вот, например, один из вариантов:

Содержание статьи: