Месяц на БУЧ. Результаты. — 16 ответов на Babyblog
Результаты неплохие, но я ожидала, если честно, большего. Но сама виновата, из-за нескольких срывов и ошибок результаты скромные. Знаю, что лучше худеть медленно, но я так устала от своего веса, что хочу быстрее)) Извините за много букв, но подумала, что лучше написать подробно, может кому-то пригодится мой опыт.
Как изменились параметры?
Вес – 4кг 400 г (ожидала -5-6кг)
Талия – 7см
Живот ниже талии – 9см
Бедра – 4см
Бедро (ляжка) – 7см
Икра – 3см
Бицепс – 3см
Объемы ушли лучше, чем вес, успокаиваю себя тем, что часть жира заменилась мышцами ))
Итак, что я ела, чем занималась и какие ошибки совершала? Может быть, мой опыт кому-нибудь пригодится))
Попробовала схему 3б-1у, не знаю пока, лучшая ли она для меня, буду еще экспериментировать.
В белковые дни ела:
– на завтрак омлет с тунцом/овсяноблин (с отрубями)/ПП-пиццу с основой из творога и отрубей/вареные яйца с сыром
– куриные грудки (пробовала разные варианты приготовления, наверное, для диеты чем проще, тем лучше, но отварные есть не могу), больше всего нравятся обваленные в специях, яйце и отрубях, посыпанные нежирным сыром и запеченные в духовке.
– рыба, запеченная в духовке без соли со специями (одна из ошибок, в начале добавляла больше оливкового масла, позднее исправилась)
– котлеты из индейки и говядины, запеченные в духовке
Ела много овощей, наверное, надо меньше, но я не могу. Одна из ошибок, ела много помидоров, когда исключила их, сразу ушло около килограмма (задерживают воду), сделала вывод, что помидоры можно, но редко.
Пила много воды, около 2 литров и зеленый чай.
В углеводные дни ела:
– на завтрак овсянка с медом и ягодами/пшенная каша
– рис, киноа, макароны из киноа, перловку, салаты, немного фруктов, 10-20 г черного шоколада. Сделала вывод, что немного шоколада утром можно, но в общем, лучше медленные углеводы и с невысоким гликемическим индексом. Если питалась правильно, после углеводных дней вес почти не менялся.
На ужин всегда творог с кефиром и корицей.
3 раза были срывы: 2 шоколадки и 1 сувлаки (лепешка, картофель фри, свинина, соус) на ночь.
Ошибки:
– наелась несоленого арахиса (думала, что не много, грамм 50-70, за рамки калорийности не выходила), получила аллергический отек, воду потом неделю сливала))
– то же самое с соевым соусом. Так, что, аллергенные для вас продукты лучше исключить совсем.
– орехов чем меньше, тем лучше (много жиров и в белковые дни мешают сжиганию жира, а в кешью, например, много углеводов).
– оливковое масло и другие масла не более 1 ст ложки в день
– делала творог сама из 1,5 % молока и кефира и радовалась, что он нежирный (здесь творог с жирностью меньше 12% только в русских магазинах, а нам нужен до 5%), пока не задумалась, а посчитав, ужаснулась, творог у меня получился 12% примерно
– наверное, ела отрубей больше, чем положено
Занималась каждый день по 50-60 минут:
– калланетикой https://www.youtube.com/watch?v=QxvhAK_F8ds
– кардио https://www.youtube.com/watch?v=NvRRxuv9mB8&feature=youtu.be&t=3
– разные жиротопы с Юлией Смольной, например, этот https://www.youtube.com/watch?v=LgmonkJ0wEs&feature=youtu.be
БУЧ диета на неделю – чередование белков и углеводов
Чтобы правильно определиться с выбором диеты, необходимо учесть индивидуальные особенности организма: вес, рост, здоровье. Для этого учеными диетологами разработана специальная система питания, которая подразумевает чередование белково-углеводных дней. Была создана БУЧ диета на неделю и на другие сроки для того, чтобы сбросить лишний вес без вреда для здоровья.
Вегетарианская диета, ее разновидности
Чтобы грамотно распланировать свое питание, переходя на растительную диету, нужно разобраться в природе этого явления. Ошибочным является представление о том, что вегетарианское питание исключает только мясо КРС, птицы и рыбу. Все зависит от вида щадящей диеты.
Классифицируя продукты, которые разрешают или убирают из меню, можно составить следующую таблицу:
Менее популярными в России являются полотарианство (разрешает употребление птичьего мяса) и флекситарианство, позволяющее употреблять мясные продукты в исключительных случаях (праздники, заболевания).
Изучив таблицу, вы поймете, какой вид диеты вам необходим.
Плюсы и минусы строгой диеты
Вегетарианство по своей сути напоминает христианские посты, запрещающие в дни воздержаний кушать мясные и рыбные продукты, но не исключающие из рациона яйца и молоко. Этот вид диеты подходит даже тем людям, кто впервые расстается с мясом.
Начинать похудение лучше с ово-лактовегетарианства, постепенно переходя к веганству.
Резкий отказ от животных продуктов может негативно отразиться на физическом и эмоциональном состоянии организма.
Польза вегетарианского питания неоценима. Несмотря на то, что растительные продукты низкокалорийные, но они богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Отказ от приема продуктов, содержащих один белок, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет.
Вегетарианцы реже страдают онкологическими заболеваниями. Растительная диета способствует снижению сахара в крови и помогает нормализовать кровяное давление.
Очищая организм от вредных шлаков, вегетарианство улучшает работу желудочно-кишечного тракта в целом. А это дает легкость всему телу и заряжает отличным настроением.
Но есть и определенные минусы у вегетарианской диеты. Сокращение или полное исключение углеводов и белков приводит к нехватке кальция в организме. В результате волосы становятся истонченными и ломкими, а кости хрупкими. Повышается свертываемость крови, а это приводит к образованию тромбов. А холестерин, наоборот, снижается.
Это важно! Не стоит пользоваться вегетарианской диетой детям и пожилым людям, а так же беременным женщинам и кормящим мамам. Но если возникнет такая необходимость, то нужно обязательно обратиться за консультацией и советами специалиста.
Белковая диета Пьера Дюкана для вегетарианцев
Когда вы готовы полностью отказаться от употребления в пищу мясо, рыбу, молоко и их производные продукты, нужно составить подробное меню на неделю. Но с чего начать?
Самым беспроигрышным вариантом будет обращение к теории и практике специалистов. Одним из ведущих диетологов в мире, который разработал белковую диету для вегетарианцев, является французский доктор Пьер Дюкан. Он разработал уникальную систему для похудения.
Пьер Дюкан
Особенно полезна белковая диета для тех, кто страдает от лишнего веса или ведет малоподвижный образ жизни. Конечно, одного соблюдения правил и требований диеты будет недостаточно для достижения желаемого результата.
Зарядка, пробежки, умеренные физические нагрузки помогут избавиться от ненужных килограммов.
Но как же избавиться от лишнего веса при белковой диете?
Продукты, содержащие много белка, в диете вегетарианцев исключаются почти или практически полностью. Однако достаточное количество белка содержится в соевом мясе и фарше. Диетические блюда из соевых продуктов по вкусу почти не уступают животным.
Щадящее вегетарианское меню допускает использование нежирных творога, молока, кефира и йогурта, яиц и соевого сыра (тофу).
Активно включаются в рацион:
- крупы и злаки;
- грибы;
- бобовые;
- овощи и фрукты;
- соевое мясо.
На заметку. Виноград и бананы в белковую диету обычно не включают из-за высокого процента углеводов. Картофель, горох, рис и чечевица исключаются из меню, потому что содержится много крахмала.
Тем, кто решился на прохождение диеты Пьера Дюпона, придется преодолеть 4 цикла:
- 1 этап «Атака». Сжигаются жировые клетки в течение 3-10 дней.
- 2 этап «Круиз» включает дни с белковой диетой, чередующиеся с днями приема белково-углеводной пищи, до получения необходимого результата.
- 3 этап «Закрепление» происходит поэтапное возвращение к прежнему режиму питания. Срок «реабилитации» зависит от количества потерянных килограммов за 10 дней. (3 кг – 30 дней).
- 4 этап «Стабилизация» завершается ежедневным употреблением овсяных отрубей (4 столовых ложки) и 1 раз в неделю белковой пищи.
Важно! Чтобы видеть, какова эффективность ваших действий – заведите дневник и записывайте все: что и сколько съели за день, какое количество жидкости выпили, какие изменения в весе наблюдаются.
Любая диета вдвойне полезна, если организм получает дополнительную физическую нагрузку: пробежки, утреннюю гимнастику, ежедневные прогулки.
Вегетарианское БУЧ меню на неделю
Составить распорядок питания на неделю несложно. Необходимо составить недельный список продуктов, которые можно будет распределять, чередуя. Для этого можно использовать недорогие варианты продуктов на каждый день. Следует только помнить, что порция не должна быть больше 400-450 г.
Понедельник
Завтрак: отварная сладкая или соленая гречневая каша – 150 г, сухарик с медом, чай зеленый – 1 чашка.
Обед: овощной суп – 1 порционная чашка, ржаной хлеб – 2 кусочка, салат из свежих овощей с любым растительным маслом.
Ужин: отварной рис с тушеными овощами – 150 г, морс или компот – 1 стакан.
Вторник
Завтрак: бутерброды с помидорами и огурцами – 2 шт., фруктовый салат – 1 порция, кофе – 1 чашка.
Обед: салат из яблок и сельдерея с нерафинированным маслом, картофель в мундире – 2 штуки, компот из сухофруктов.
Ужин: 2 тоста, баклажанная икра, отварной кускус – 1 порция.
Среда
Завтрак: каша пшеничная, сваренная на воде – 150 г, груша, зеленый чай.
Обед: овощной суп с тофу – 1 порция, тушеные овощи, апельсиновый сок – 1 стакан.
Ужин: Тушеные овощи с грибами, морковный сок – 1 стакан.
Четверг
Завтрак: салат из помидоров с петрушкой и оливковым маслом, картофель в мундире – 2 шт., чай.
Обед: чечевичный суп, морковно-капустный салат, кисель – 1 стакан.
Ужин: икра грибная, зеленое яблоко 1 шт.
Пятница
Завтрак: овсяная каша с медом – 1 порция, подсушенный тост, кофе.
Обед: постный борщ, фруктовый салат
Ужин: овощное рагу – 1 порция, томатный сок – 1 стакан.
Суббота
Завтрак: оладьи, зеленый чай с медом – 1 стакан.
Обед: винегрет – 1 порция, компот из свежих ягод – 1 стакан.
Ужин: картофельно-овощная запеканка, яблочный сок – 1 стакан.
Читайте также
Безуглеводная диета для быстрого похудения в домашних условиях
Безуглеводная диета для похудения – специфический рацион питания, разработанный в прошлом веке Робертом Аткинсом…
Воскресенье
Завтрак: кукурузная каша на воде – 1 порция, тост с джемом, зеленый чай – 1 стакан.
Обед: салат из капусты с брокколи, отварная ячневая крупа – 1 порция, компот – 1 стакан.
Ужин: макароны с томатно-чесночным соусом, груша.
Это примерное меню БУЧ диеты с применением продуктов, употребляемых вегетарианцами. Лакто-вегетарианцы допускают включение в список молочные продукты и яйца. Естественно, их меню будет значительно разнообразнее.
Особенности веганской диеты
Если обратить внимание на таблицу, то можно увидеть, что веганство вместе с фруторианством и спраутарианством являются самыми строгими диетами, полностью исключающими из рациона продукты животного и молочного происхождения.
Из меню веганы убрали даже кофе, черный чай, сахар, разнообразные сладости и даже мед. Их успешно замещают сахарная свекла и финики.
Но благодаря разнообразию растительных продуктов: овощей и фруктов, злаков и бобовых, грибов, сои и разных специй, — можно приготовить немало блюд с доступными рецептами на 1200 ккал.
Начинать переход на веганскую диету лучше летом, потому что выбор овощей и фруктов день ото дня расширяется, да и похудеть в летний сезон – самый действенный стимул.
Особенности диеты БУЧ Елены Малышевой
По схеме похудения малышевой за 10 дней можно сжечь 5 килограммов. Но представьте себе, что нужно поочередно через день съедать яйцо, затем вареную без соли курицу и салат из овощей «Щетка». Выпивать обязательно по два литра воды в течение дня.
Не каждый человек выдержит такую диету.
Есть у нее свои плюсы и недостатки. Но самым большим минусом, (по отзывам тех женщин, которые прошли курс диеты), является медленное снижение веса. А для страдающих ожирением она вообще бесполезна.
Для кого-то соблюдение диеты по этой схеме дало положительный результат только после усиленных дополнительных тренировок и физических упражнений.
Читайте также
Правила раздельного питания
Диетологи постоянно рассказывают о системах питания, которые рекомендованы для нормального функционирования…
Заключение
Если задуматься, мы ничем не рискуем, если хотя бы на неделю или две откажемся от мяса и перейдем на смешанный или чередующийся прием еды, так богатой витаминами и минеральными веществами. Если попробуем разнообразить свой рацион новыми овощными блюдами. И сразу в теле почувствуется легкость, пропадет нервозность и вернется сон. И вы не заметите, как без лишнего напряжения и дискомфорта избавитесь от ненавистных килограммов. Ради этих приятных ощущений стоит узнать, для чего была придумана БУЧ диета на неделю.
Белково-углеводное чередование
Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов, чтобы достичь постепенного, но эффективного и безопасного похудения.
Схема БУЧ
1 и 2 день – минимум углеводов и максимум белка. 3 день – минимум белка и максимум углеводов. 4 день – усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка. Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго – до достижения заветной цифры на весах. Рассмотрим более детально каждый из дней.
Примерное меню диеты БУЧ на все дни
Белковые дни
Завтрак: творог, несладкий чай
Ланч: омлет
Обед: рыба на пару, огурец
Полдник: кефир или натуральный йогурт
Ужин: куриная грудка на пару или тушеная говядина
На ночь: ряженка
Углеводные дни
Завтрак: мюсли (по желанию – с молоком, сухофруктами, медом)
Ланч: два абрикоса или яблоко
Обед: рис, греча или макароны с томатным соусом, овощной салат, кусочек ржаного хлеба
Полдник: фрукт
Ужин: салат из листовых овощей, обжаренное в масле мясо или рыба, хлебец
На ночь: ряженка или кефир
Белково-углеводные дни
Завтрак: овсянка с сухофруктами, йогурт
Ланч: яблоко
Обед: рис или греча с рыбой на пару
Полдник: ряженка с медом
Ужин: чечевица, тушеное мясо
На ночь: ряженка или питьевой йогурт
1 день – белковый
Необходимо рассчитать нужное вам количества белка в граммах, исходя из формулы: 3 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 150 граммов белка на весь день. Это нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, обезжиренные кисломолочные продукты. Продукты, богатые углеводами, полностью исключаем. Углеводы допустимы лишь те, что входят в состав белковой пищи. В общей сложности их должно быть не более 20-25 граммов за сутки. Жиров – так же не более 25 граммов.
2 день – белковый
Дублируется питание 1 дня. Если вы следите за калорийностью, то ваш дневной рацион должен укладываться в 1200 – 1500 килокалорий.
3 день – углеводный
Необходимо рассчитать нужное вам количества углеводов в граммах, исходя из формулы: 4 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 200 граммов углеводов на весь день. Это фрукты, овощи, крупы, мучное. Разрешается немного шоколада, сладостей, но в пределах 1200-1500 килокалорий. Потребление белковых продуктов сокращаем до минимума (до 1,5 граммов), но последний прием пищи должен быть строго белковым (молоко, творог, сыр, кефир). Жиров должно быть примерно 30 граммов за день.
4 день – обычный день (усредненный)
Как вариант, можно питаться, как в 3-й день. Либо по своему усмотрению. Главное, чтобы калорийность не превышала 1200 килокалорий.
Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Если не ставится цели совершить «революцию» в похудении, а избавиться от 5-15 кг, то придерживайтесь программы 2-3 месяца.
Буч Диета Подробное Описание Меню Отзывы – Telegraph
>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<
Буч Диета Подробное Описание Меню Отзывы
Белково-углеводное чередование — это метод похудения, основная задача которого заключается не в ограничении продуктов питания, а в том, чтобы заставить организм работать так, как нужно нам – сжигать запас жира, не трогая мышцы.
Суть метода — в постоянном контроле количества углеводов, которые мы употребляем. В первые сутки вы съедаете как можно больше белковых продуктов, а на третий день больше хлеба и овощей.
Их оптимальное количество рассчитывается на основе вашего веса. Главное правило – это точное соблюдение «дозировки».
Если есть слишком мало, то эффекта не удастся достигнуть, а когда вы съедите больше положенного вам количества, то вместо похудения получите дополнительные килограммы.
Это произойдет не сразу, но организм, получающий лишнюю энергию, продолжит откладывать ее в жир.
В те дни, когда вы потребляете меньше мучного и сладкого, ваш организм теряет гликоген. Для возмещения потерь энергии к метаболизму подключается сжигание жировых клеток. Но поскольку сразу сжечь весь жир организм не может, то со временем он переключается на мышцы.
Чтобы избежать пагубного влияния на мышечную массу в графике приема пищи есть дни, нужные для восполнения запасов гликогена.
Этот способ экономит время и силы тем, кто не может позволить себе занятия в спортзале и систематические силовые упражнения.
Благодаря соблюдению режима сжигание жира поддерживается на одном уровне. Мышцы при этом не страдают, их масса не уменьшается.
Но из-за недостатка углеводов организм ищет дополнительные источники энергии, жертвуя при этом наименее необходимыми и наиболее затратными мышцами.
Поэтому в график питания включен день, когда в пищу необходимо употребить только блюда, богатые сахарами, глюкозой и фруктозой. Но разового приема недостаточно для полного восстановления энергетического пищевого баланса.
После него следует прием сбалансированного питания. Он состоит из употребления белков и углеводов в одинаковых количествах.
Итогом такого питания будут быстрый и продуктивный обмен веществ, отсутствие чувства усталости. Недомогание при полном соблюдении режима не наблюдается. Урезать дневную норму калорий, голодать не нужно.
После завершения комплекса мышцы остаются в тонусе, сохраняют первоначальный объем. Один из немногих существенных недостатков БУЧ — точное соблюдение режима питания с подсчетом количества белков жиров и углеводов, входящих в рацион.
Его нарушение грозит, в лучшем случае, отсутствием эффекта. Множество блюд придется исключить из питания раз и навсегда – их вред не просто пассивный, но и может существенно повлиять на отлаженный механизм обмена веществ.
Поскольку БУЧ подразумевает полную смену рациона, а ее суть – обман системы пищеварения, она противопоказана людям, склонным к гастриту, язве желудка и любым другим расстройствам.
Узнайте на страницах нашего сайта, насколько эффективна кефирно-яблочная диета и мнения похудевших по этой системе.
Все о программе похудения известного диетолога Ковалькова, которая основана на правильном питании! Этапы диеты и примерное меню на каждый день читайте вот здесь.
А в нашем материале расскажем о популярной схеме похудения Энерджи Диет, познакомим с отзывами покупателей!
Из-за особенностей большинства необходимых продуктов нельзя сказать, что белково-углеводное чередование ставит нас в строгие условия.
Основные продукты, рекомендованные к употреблению во время ее соблюдения, содержат все элементы — например, молочные. Полностью отказаться от углеводов невозможно.
В дни приема белка необходимо внимательно следить за потребляемыми калориями, а вся пища должна быть с низким содержанием жиров. При этом неважно, какого происхождения эти жиры – растительного или животного.
Хорошими продуктами в такие дни будут обезжиренный творог, рыба, особенно тунец, и «легкое» мясо – курятина.
Рацион нужно планировать тщательно. Порцию белка в дни приема свободной от него пищи необходимо контролировать. Количество других элементов считать не нужно: они на это время исключаются полностью. Достаточно свести их потребление к минимуму.
В дни приема углеводов рацион должен состоять только из богатой ими пищи – подойдут овощи, крупы, каши и пшеничные макароны высшего сорта. Можно пользоваться таблицей гликемического индекса.
Во всех продуктах таблицы учитывают: чем выше такой индекс, тем продукт более вредный. Наиболее полезные продукты — с наименьшим гликемическим индексом.
Неделя питания БУЧ состоит из четырех дней. Придерживаться такого графика можно не больше тридцати дней, затем делают перерыв для восстановления пищеварительной системы.
Чтобы соблюдать режим длительно, чередования необходимо совершать как можно чаще.
Первый и второй дни – белковые. Количество потребляемого белка рассчитывается по формуле: вес умноженный на три.
Чтобы весить 55 кг, то вам понадобится 175 грамм белка в сутки. При этом жиров не должно быть больше, чем 25 г. Второй белковый день полностью дублирует первый.
Третьи сутки – углеводные. Их необходимо рассчитать по формуле: вес умноженный на четыре. Для достижения веса в 55 кг нужно съесть 220 г углеводов.
Из продуктов это должны быть фрукты, овощи и хлеб. Много хлеба. Можно шоколадку. Белка должно быть минимум, хотя последний прием (ужин) должен состоять только из него.
Четвертые сутки – сбалансированные. Можно повторить меню третьего дня, но можно есть и другое. Единственное условие – сумма калорий за сутки не должна превышать 1200.
Особого разнообразия в меню диеты чередования белковых и углеводных дней не нужно – все время можно есть одни и те же продукты. Но вы можете вносить что-нибудь новое, если обычные продукты вам приелись.
Меню на период диеты будет таким: завтрак, состоящий из творога и чая, обед из рыбы, огурца и омлета, ужина из куриной грудки либо говядины – это еда в день приема белка.
В углеводный день: завтрак, состоящий из мюсли, обед – хлеб, овощной салат и каша, ужин – отварное мясо или рыба.
В смешанный день можно съесть на завтрак овсянку с йогуртом, рыбу с гречкой или рисом на обед и тушеное мясо на ужин.
За полчаса до сна пейте кефир, ряженку либо йогурт. Можно сладкий чай.
Если вы будете точно придерживаться графика и рациона, то уже через месяц такого питания сможете сбросить от 5 до 15 кг веса в зависимости от активности вашего метаболизма.
Доктор Раман Малаков: «Этот метод доказал свою эффективность, когда его начали применять при тренировке спортсменов. Качественные изменения достигались очень быстро – уже после двух недель показатели здоровья менялись к лучшему».
Доктор Луи Лье заявил, что применение методики людьми, страдающими начальными стадиями ожирения, дает один из лучших результатов исследований. Особенно важно то, что для похудения достаточно соблюдения режима и контроля походов к холодильнику.
Доктор Марина Дудаева, сторонник БУЧ, приводит результаты сравнительных исследований и объясняет, почему те, кто занялся этой диетой, добились быстрых результатов. Все дело — в чередовании того, что теряет пациент – воду из организма и жир из-под кожи.
Совмещать БУЧ с тренировками – полезно и правильно. Это поможет закрепить уже достигнутый успех.
Заниматься в зале нужно примерно три раза в неделю. Желательно, чтобы все занятия выпадали на день приема углеводов либо на смешанный день – так вы получите много энергии на выполнение упражнений и рост мышц.
В белковые дни продуктивность занятий будет меньшей, поскольку в организм практически не поступают ни углеводы, ни жиры – строить не из чего.
Во время БУЧ лучше всего придерживаться следующего графика тренировок:
Период, который вы будете придерживаться БУЧ, можете выбрать для себя сами. Но она не должна длиться более трех месяцев.
Обычно результат видно уже через неделю соблюдения режима, но все дело в объеме, а не в весе – он будет постоянно меняться, в зависимости от дня приема разрешенной пищи.
Соотношение слоя жира и мышечной массы будет стремиться к уменьшению первого. Чем больше жира, тем быстрее он уйдет. Но если эта диета применяется для просушки, то результаты будут не так заметны.
Выходить из строгого режима просто – завершив основной курс сброса веса, переходят к неделе питания, состоящей из смешанных дней, но с соблюдением всех предписаний.
Это своеобразная подготовка к обычному рациону, переходу на более привычное питание.
Дальше уже можно разнообразить еду, расширяя рацион. Но неконтролируемое и необузданное поедание всего подряд может вернуть все, как было раньше.
Вот несколько фото «до и после» похудевших на диете БУЧ:
Осторожно, контент может Вас шокировать. Нажмите чтобы открыть.
Осторожно, контент может Вас шокировать. Нажмите чтобы открыть.
Читайте также о принципах питания недельной диеты для похудения живота. В нашей статье есть инструкция, как всего за неделю можно привести себя в форму!
А на сколько килограммов можно похудеть на знаменитой Кремлевской диете? Подробности ищите в этом материале: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/kremlyovskaya.html.
Вашему вниманию несколько отзывов о диете чередования белковых и углеводных дней (БУЧ).
«Если добавить йогу для похудения, то можно добиться еще лучшего результата. В интернете на ютубе сейчас есть множество интересных каналов, особенно канал Сэди Нардини, где ведется обучение этому искусству».
«Недавно взяла себя в руки и начала правильно питаться. С того времени я уже потеряла 6 килограммов. Но моя цель – 15. Я ежедневно занимаюсь бодифлексом, бегом на беговой дорожке. Вес скачет все время в зависимости от дня».
«Решила питаться по системе БУЧ, прочитала эту статью. Меня все устроило, кроме того, что, как бы я не старалась, не могу набрать нужное количество калорий. В день необходимо по 1200-1500, а я не могу дотянуть до этого уровня, получается примерно 800-900. Что делать?»
«Я не верю в то, что можно сбросить вес, просто ожидая, пока подействует чудесный эликсир из магазина. Надо меньше есть. Так вес приходит в нормальное состояние, без всяких там сказок. БУЧ для этого как раз подходит, тем более, что в процессе даже рекомендуется заниматься».
«Буч помогла мне достичь того, о чем я мечтала еще в школе – весить меньше. Рост у меня 169 сантиметров, а вес тогда был 68 килограммов. Пока я училась, то сделать это мне было тяжело, постоянно чего-то стеснялась. А теперь я просто счастлива, ведь у меня все получилось!»
«Я, конечно, не врач-биохимик, но мне кажется, что эта диета будет лучше, чем другие. Я страдаю от полноты – это у нас семейное. Мне бывает сложно, потому что нужно делать выбор, жить, как все люди, или истязать себя голодовкой. Но с БУЧ, надеюсь, проблем не возникнет».
Смотрите видео — еще больше об особенностях диеты БУЧ, ее подробное описание:
Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!
Оцените нашу статью по 5-бальной шкале –
Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook или Twitter.
Подписывайтесь на обновления по E-Mail:
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!
Проект Foodexpert.pro — ваш эксперт по продуктам питания. Copyright©2015-2020. Россия, г. Москва, проспект Вернадского 105, офис 300
Информация, представленная на сайте, не может быть использована для постановки диагноза, назначения лечения и не заменяет прием врача. Сайт использует cookie-файлы для улучшения работы и аналитики.
Все права защищены. Копирование материалов допускается только при использовании активной ссылки на этот сайт или источник информации.
Все о диете БУЧ : подробное описание , меню на неделю…
БУЧ диета : меню на неделю, результаты и отзывы диетологов
Белково-углеводное чередование (БУЧ ): описание диеты…
БУЧ диета – подробное описание , меню , рецепты, отзывы
Отзывы о Диета “Белково-углеводное чередование”
Убрать Живот Бока И Ляшки Упражнения
Диета 5 Можно Ли Картошку
Диета Раздельного Питания Меню На Каждый
Какие Делать Упражнения Убрать Низ Живота
Гербалайф Диета Для Похудения Меню
Белково-углеводное чередование: описание, примеры меню и отзывы
В настоящее время в массах широкой общественности необычайной популярностью пользуется диета, в основу которой положен принцип чередования белков и углеводов (БУЧ). Она стала известна благодаря американскому врачу – Дж. Хантеру, который первым заметил ее действенность и начал советовать БУЧ своим пациентам. О принципах действия популярной диеты подробно поговорим в данной статье.
В основу этой популярной диеты положен принцип чередования дней, когда рацион питания должен состоять из продуктов, богатых содержанием белков и дней в основу питания которых положены продукты с высоким содержанием сложных углеводов. Таким образом необходимо распланировать всю неделю, в конце которой должен находиться один день, допускающий смешение продуктов обеих категорий. Следовательно, должно получиться три дня, рацион питания в которых составляют преимущественно продукты, содержащие белок и три дня – углевод, а последний день недели – смешанный. Примеры меню и допустимых продуктов питания рассмотрим в следующих разделах данной статьи.
Продукты, подходящие для диетыЕсли вы решитесь улучшить свою фигуру с помощью этой диеты, то стоит подробно изучить перечень продуктов, употребление которых не принесет вреда и не разрушит ваши планы. Например, допустимыми в рационе считаются такие продукты с высоким содержанием белков, как: мясо, рыба и морепродукты, молочная продукция, яйца. Для режима питания в углеводные дни идеально подойдут различные крупы, макаронные изделия и хлеб, фрукты и овощи.
Меню, которое вы составите для себя на каждый день должно быть разнообразным для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и минералы для нормального функционирования всех систем жизнеобеспечения. Также ваш день должен содержать не меньше четырех приемов пищи. Например, для дней, когда основу рациона составляют белковосодержащие продукты, на первый и второй завтрак можно употребить творог обезжиренный или омлет и молотый черный кофе. Для обеда подойдут отварная либо запеченная говядина и маленький огурец. На полдник допускается приготовить рыбу или морепродукты, а на ужин – обезжиренный творог. Стоит отдельного упоминания тот факт, что вес одной порции пищи должен составлять около 200 грамм.
Положительные и отрицательные аспекты БУЧ
При соблюдении данного типа диеты человеческий организм просто не успевает приспособиться к чередованию различных продуктов и, как следствие – жировая прослойка уменьшается. Также при грамотном подходе к формированию своего дневного рациона питания чувство голода не будет вас беспокоить. Но, любая диета является стрессом для организма, поэтому необходимо соблюдать осторожность и следить за самочувствием. Как ускорить метаболизм?
Для того, чтобы усилить эффект от диеты необходимо совмещать ее со спортом. Следует отдельного упоминания тот факт, что физические нагрузки нужно совместить с днями, когда в вашем рационе присутствуют продукты, содержащие сложные углеводы. Также для успешного результата не следует ограничивать потребление жидкости. В ежедневном рационе должны присутствовать зеленые, травяные, фруктовые чаи и компоты без добавления сахара.
Специи и приправы также способствуют процессу метаболизма. Во время диеты рекомендуется приправлять пищу, так как помимо сжигания калорий таким образом можно разнообразить рацион. Например, имбирь имеет массу полезных свойств и его можно добавлять в чай, а вкус кофе будет ярче с гвоздикой и корицей.
В отзывах на данную тему от множества людей, которые опробовали данную диету присутствует информация о ее быстром результате, то есть если соблюдать все рекомендации за месяц можно потерять около семи килограмм. Также большинство этих людей отметили комфортное самочувствие, без признаков недоедания. Благодаря стабильным тренировкам, мышцы приходят в тонус, тело становится подтянутым и стройным, а лишние килограммы уходят надолго.
829 прочтений
Диета БУЧ: как похудеть с помощью этой диеты?
Сегодня у нас на работе обсуждали новый способ похудеть – диета БУЧ. Расшифровывается сокращение, как белково-углеводное чередование. Девушки утверждали, что диета щадящая, ведь на других приходится голодать. При этом, когда организм получает очень мало углеводов, быстро ухудшается настроение, снижается умственная активность. На БУЧ этого не происходит. Вы остаетесь полноценным человеком, а не выдавленным лимоном.
Все о диете БУЧ
Дома я вычитала, что самое главное достоинство диеты – сбалансированное питание. Но в первый день вы получаете преимущественно белки, а также очень мало углеводов. А во второй день рацион меняется в обратном направлении.
Статья в тему: Диета Маргариты Королевой: минус 5 килограмм за 9 дней
Примерное меню первого дня:
- На завтрак два яйца. Немного творога. Салат из помидор и огурца с маслом. Вполне хороший сытный завтрак.
- На обед тушеные овощи, отварная грудка и фасоль. Тоже вполне человеческая трапеза, правда?
- На ужин тушеная рыба с овощным салатом. И опять таки зачет. Мне нравится.
На второй день вы повторяете меню первого. На третий день к рациону добавляются углеводы, но изымаются белки. Выглядит это примерно так:
- Овсяная каша с изюмом на завтрак. Можно даже побаловать себя маленьким кусочками тоста.
- На обед отварная грудка и рис. Приготовьте также салатик из овощей.
- На ужин съешьте рис с тушеными овощами. Можно даже отварить макароны с томатным соусом. Но в этом случае порция должна быть очень маленькой.
Статья в тему: Быстрая диета: минус 10 килограмм за 2 недели
Четвертый день диеты – нейтральный
Вы можете есть в равном количестве белки и углеводы. При этом все же отдайте предпочтение углеводам. Диета БУЧ не подразумевает объеданий. То есть, на четвертый день вы не можете заказать себе пиццу или съесть праздничный торт в одиночестве. Но вот бутерброд с маслом можете. При этом важно все же, чтобы питательная ценность порций не превышала 1200 ккал.
Диета БУЧ: как она действует?
В первые два дня ваш организм испытывает шок и резко тратит запасы гликогена. В конце второго дня сжигание запасов жира достигается максимально. Далее из-за нехватки «углеводного топлива» вы можете начать чувствовать слабость, и энергию будете получать из клеток в мышечной ткани. Чтобы не допустить этого на третий день вы радуете организм углеводами. При этом важно не допускать в рацион жиров, которые затрудняют усвоение углеводов.
Рекомендуется повторить весь четырехдневный цикл несколько раз. Вообще подобного питания можно придерживаться длительное время. Ведь организм получает все питательные вещества и витамины. Диета БУЧ помогает сбросить до 10 килограммов.
Конечно, у нее есть и недостатки. Например, вам нужно постоянно думать перед тем, как выбрать какой-то продукт в супермаркете. Если вы сидите на гречке, то можно не высчитывать калории, не вычитывать состав гречки, а просто расслабиться и наминать кашу. Но с другой стороны на монодиетах один и тот же ингредиент быстро надоедает. А на диете БУЧ у вас есть и выбор, и разнообразие. В общем, девчонки на работе решили попробовать худеть этим способом. Но отзывов пока еще нет. Может быть, кто-то из вас уже пробовал эту диету?
меню на неделю, питание по дням
Сегодня люди всё больше и больше хотят оздоровить свой организм и скинуть лишние килограммы. Именно поэтому в наши дни довольно легко найти разную информацию, которая описывает конкретные диеты или целые концепции питания. Одним из таких режимов является БУЧ диета, которая расшифровывается как “белково-углеводное чередование”. В этой статье мы постараемся рассмотреть особенности такого метода похудения и ответим на вопрос: как оно может повлиять на организм человека. Приятного чтения!
БУЧ диета – важные моменты
Начнем с того, что данная диета может совмещать в себе абсолютно разные методы похудения. Ни для кого ни секрет, что на данный момент есть несколько видов диет: как белковых, так и углеводных.
Прдепочтение отдается белковой “части” диеты – яйца, курица и отварное мясо станут хорошей основой для ежедневного рациона. Диета, базирующая на употреблении углеводов, также имеет место быть. Однако в таком случае стоит понимать, что для рациона должны использоваться не тяжёлые углеводы – обычно они приводят только к тому, что человек может набрать в весе. Для этого также стоит обратить внимание именно на такие факторы.
В случае с диетой БУЧ нужно первоначально обращать внимание на то, что данные диеты совмещаются, и организм по неделям получает то насыщение углеводами, то белками.
Диета начала быть популярной не так давно – на сегодняшний день многие искушенные люди могут вас заверить, что соблюдение исключительно углеводной диеты просто невозможно: именно углеводы могут повлиять на повышение массы тела!
Давайте перейдем лиже к теме: диета с чередованием, к которым и относится БУЧ.
Что нужно знать о БУЧ диете
Обязательно стоит обратить внимание, что данная диета должна длиться минимум месяц, так как чередование в рационе должно произойти хотя бы два раза. Это необходимо, чтобы ощутить на себе результат.
Первые дни, для того чтобы сильно не нагружать свой организм, можно прибегать к режиму, который мы привыкли называть “углеводная диета”. При такой диете человек может кушать каши (рис черный и белый, гречку, овсяную кашу), крахмальные овощи, пасту из твердых сортов муки, рисовые хлебцы и хлеб.
В таком случае порции должны быть небольшим, так как излишек углеводов только помешает процессу похудения.
При названии “углеводная диета” не стоит думать, что при ней разрешено есть много сладкого, мучного и вкусного. Это не так! В случае употребления углеводов также будут некоторые ограничение в пище.
Вторая неделя заключается в том, что человек должен питаться только порциями пищи, которые максимально состоят из белков. В таком случае можно кушать птичье мясо, куриные и перепелиные яйца, молочные продукты, орехи и рыбку. Это очень полезные продукты, так как помимо самих белков в них есть большое количество разных компонентов, которые гарантированно насытят организм, придадут энергии, бодрости и сил.
Хотите что-то поменять в своей квартире? Тогда читайте лучшие материалы про фен шуй для дома – тут. А все о том, как выбрать мебель, можно найти в специальном разделе – здесь.
Все ингредиенты, которые могут быть использованы для того, чтобы применять такой метод похудения, могут быть приготовлены разными способами. Человек, который придерживается такой диеты, должен обязательно смотреть не только за рецептом, но и за процессом приготовлением пищи – она должна содержать минимум жиров, которые могут давать о себе знать на нашей фигуре.
Пищу рекомендуется приготовить на пару! Для этого рекомендуется использовать пароварку. Поверьте, этот способ является наиболее приемлимым – так как все полезные компоненты, минералы и витамины сохраняются при таком способе приготовления. Так же не стоит забывать о том, что при варке такие полезные компоненты вывариваются, и те продукты, которые были приготовлены, могут иметь намного меньше различных микроэлементов.
Конечно же, способ приготовления, который включает в себя еще и жарку продуктов, при диете просто противопоказан!
Поверьте, в таком случае, нужно использовать масло для жарки, которые содержат в себе большое количество углеводов, а это плохо повлияет на процесс похудения.
БУЧ диета – советы при проведении
Для того, чтобы проводить такого рода диеты и придерживаться их, нужно обращать внимание на то, что при любом рационе нужно выпивать достаточное количество воды! Она очень полезна, а при диете и вовсе первые результаты могут быть просто последствиям обезвоживания. Без воды организм намного больше изнашивается, и все органы значительно страдают.
Придерживаться диеты нужно только конкретный период времени. В первый раз придерживаться описанной концепции питания стоит максимум в течение одного месяца!
Далее, чтобы дать организму отдохнуть, необходимо восстановить правильное питание, чтобы получить нужные компоненты и элементы из пищи.
Каждый организм уникален – очень важно следить за тем, чтобы выбранная диета не навредила вашему здоровью. Неправильный подход к похудению грозит такими проблемами как: анорексия, упадок иммунитета и значительное понижения состояния здоровья… Лучше всего проконсультироваться с диетологом, чтобы знать наверняка, какая именно диета может подойти вашему организму идеально.
| Приветствуем! Мы открываем NEW HAPPY HOUR MENU в Butch’s, и мы хотели, чтобы вы узнали об этом первыми. Стоимость каждого товара ниже всего 2 доллара США с 16 до 20 часов ежедневно начиная с понедельника 14 июня 2010 г. Наше новое меню «счастливых часов» за 2 доллара
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Смотрите чемпионат мира вместе с нами! Шашки Heiniken за 5 долларов в дни матчей. Кувшины Bud & Bud Light за 8 долларов в дни матчей, в которые играют США.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мы хотим спонсировать вашу команду … Поставим до 15 рубашек, Половина закусок в игровые дни и Домашние кувшины за 8 долларов США за любое посещение в течение вашего сезона, и Наградная карта Бутча, которая дает вашей команде еще 10% скидки … Контактное лицо: Джастин из Justin @ butchmcguires.ком | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пакеты для вечеринок Бутча Макгуайра Ваше частное мероприятие в Butch McGuire’s может быть организовано как мероприятие с открытым баром «все включено», продолжительностью от трех до пяти часов, или как кассовый бар с гарантией минимальных затрат. Наши стандартные варианты питания доступны для любого типа мероприятий. Тарифы и минимальные ставки варьируются в зависимости от дня недели, применяются специальные праздничные цены, а стандартная гарантия чаевых распространяется на все мероприятия. |
Закусочная Бутча откроется в эти выходные – North East News Journal
Либби Розеквист
Редактор
Местные владельцы бизнеса Тим и Мелисса Пенфилд объединились с друзьями семьи, Доном и Дайан Вулф, чтобы откройте закусочную Бутча в субботу, 1 мая, по адресу 10651 West Main Road.
Волки уже давно думали об открытии закусочной и знали, что Пенфилды будут идеальным партнером.
«Мы долго раздумывали над этой идеей, и, наконец, мы все сели и спросили себя:« Почему бы не попробовать », – сказал Дон. «Мы считаем себя семьей, доверяем друг другу и рады начать это путешествие вместе».
Закусочная Бутча будет открыта с 6:00 до 14:00. ежедневно. Меню будет экономичным, завтрак будет подаваться в течение всего дня, а легкий обед – начиная с 11:00.м.
Тим будет предлагать свой греческий соус к специальным блюдам, включая греческий картофель фри, хот-доги, омлеты и жареный картофель из мусора.
«Это совершенно новое приключение для всех нас, и мы ожидаем некоторых проб и ошибок, поскольку мы никогда раньше не управляли ресторанами, но мы хотим, чтобы наши клиенты знали, что мы открыты для полезных предложений и их отзывов», – сказала Мелисса. . «Мы хотим привнести в город что-то необычное, чтобы было весело. Мы надеемся, что любой, кто войдет, увидит, сколько усилий мы вложили в закусочную.”
Закусочная Butch’s раньше называлась Rusty Wheel, и все пространство было отремонтировано: новые полы, кухня и ванные комнаты.
В закусочной царит атмосфера 50-х, с проигрывателем музыки, классическими клетчатыми полами, красно-белыми кабинками и ретро-украшениями.
«Мы хотим, чтобы в закусочной было весело, чтобы все могли пойти и насладиться», – сказал Дон. «Мы полностью отремонтировали пространство и постарались сделать его более ярким. Мне не терпится увидеть реакцию людей на внесенные нами изменения.”
На данный момент закусочная будет укомплектована владельцами и со временем нанимает повара и официантов.
«Мы просим всех проявить терпение, пока мы учимся готовить в больших количествах», – сказала Мелисса. «Мы учимся по ходу дела, и как только мы увидим, как дела идут в ногу со временем, мы планируем добавить сотрудников и, возможно, обновить меню».
Мелисса владеет и управляет All in Your Home, Home Care вместе с кондитерской Penny’s Candy, которую она открыла вместе со своим мужем Тимом в 2020 году.
«Мы верим в то, что все можно попробовать», – сказала Мелисса.«Моя страсть – это уход на дому, особенно за пожилыми людьми, но по мере того, как мы расширились до новых предприятий, было удивительно видеть, как мы можем быть полезны для общества во многих отношениях.
«Penny’s Candy – это так весело и стало местом, где дети могут остановиться после школы или для тех, кто ищет эту ностальгическую конфету. Теперь мы так рады видеть, что принесет закусочная ».
Закусочная Butch’s Diner в нерабочее время планирует оставить место для небольших вечеринок или собраний с выбором блюд из меню.В закусочной также есть места для сидения на открытом воздухе, в зависимости от погоды.
«После 22 лет дружбы и множества разных жизненных перемен мы всегда были рядом друг с другом. Это новое и захватывающее путешествие для всех нас », – сказал Дон. «Мы надеемся увидеть в эту субботу голодную толпу, которая присоединится к нам в этом приключении».
Для получения дополнительной информации в закусочной можно связаться по телефону 814-347-5197.
Обзор: Millcreek’s Butch’s Place предлагает новое меню ужина, больше обновлений – Развлечения – GoErie.com
С 1980-х годов семейный ресторан Butch’s Place является одним из основных местных продуктов питания на завтрак и обед. Но любой, кто не обедал там несколько месяцев, может захотеть повторно познакомиться с рестораном и познакомиться с его новым владельцем Джеффом Кингом.
King – это 40-летний опыт местной кухни в области изысканной кухни, а также совершенно новое меню ужина.
Качество имеет значение, – сказал Кинг, который покупает местные продукты и едет в Нью-Йорк, чтобы забрать свежего окуня с озера Эри.Но вкусная еда не означает больших затрат. Классические обеды, такие как печень и лук, начинаются от 8,99 долларов. Или побалуйте себя отборными ребрышками черного ангуса по пятницам и субботам. Независимо от того, какой ужин вы выберете, в него входит домашний десерт, такой как хлебный пудинг, яблочная корочка, брауни, мороженое или желе.
Я зашел в Butch’s в субботу и был впечатлен выбором уникальных блюд на завтрак и обед, в том числе блинчиков с банановыми орехами, домашнего пирога с заварным кремом и крабового кекса «Бенедикт».Добавлены воскресные часы с 7:00 до 14:00. По словам Кинга, с первой недели, когда к нам зашло более 100 человек, отклик был отличным.
В тот день, когда я зашел, дела шли оживленно. Каждая из трех обеденных зон была заполнена семьями и друзьями всех возрастов, болтающими и наслаждающимися непринужденной веселой атмосферой. За последние четыре месяца Кинг также обновил краску, декор и внес множество мелких улучшений внутри и снаружи.
Когда пришло время сделать заказ, я не смог устоять перед крабовым кексом «Бенедикт» – домашним крабовым кексом, поставленным поверх английского маффина, затем покрытым яйцом и соусом «Бирнез».Это было восхитительно по-другому. Подается с кусочками домашнего картофеля фри и чашкой свежеприготовленного фруктового салата, оно было сытным, но не тяжелым.
Моя подруга Барбара Уотерс была привлечена выбором салатов, перечисленных на настольном дисплее, включая салат из стейков; салат на закате с курицей гриль, голубым сыром, миндалем, беконом и помидорами; и ремесленный салат с жареной курицей, клубникой, мандарином, засахаренными орехами пекан и сушеной клюквой. (Многие из этих салатов – наряду с сэндвичами, такими как сэндвичи с ребрышками, жаркое в горшочке и итальянские панини в стопке – ожидаются в ближайшее время в качестве дополнения к обновленному обеденному меню.)
Барб был зацеплен салатом из креветок «Мандарин», который сопровождался множеством больших, красивых креветок, обжаренных в кокосе, мандариновыми апельсинами и миндалем, а также апельсиновым имбирем с кунжутной заправкой. Подается в огромной миске с большими свежими ингредиентами, это было сытно и освежающе.
Что нужно знать: 3330 W. 26th St., 835-3372, www.butchsplaceonline.com. Также найдите его на Facebook.
Диапазон цен: Завтрак: 3,29–9,29 долларов США; суп, чили, салат: 2,89–9,99 доллара; бутерброды, сабы, гамбургеры: 4 доллара.29- 7,59 долларов США; входные билеты: 8,99–13,99 долларов
Часы работы: со вторника по четверг с 7:00 до 20:00; Пятница и суббота с 7:00 до 21:00; и по воскресеньям с 7.00 до 14.00. Выходной по понедельникам.
Бронирование: Да.
Кредитные карты: Да.
Доступно для инвалидных колясок: Да
Для детей: Да. Доступно детское меню.
Варианты без глютена: спросите у своего официанта. Скоро появится раздел меню без глютена и вегетарианство.
Также примечательно: Доступно для частных вечеринок.
В семейном ресторане Butch’s Place вы найдете все свои старые любимые блюда и откроете для себя несколько новых. С тех пор, как несколько месяцев назад его занял владелец Джефф Кинг, ресторан теперь открыт по воскресеньям и предлагает ужин со вторника по субботу. Детская печень и лук, швейцарский стейк, жаркое, курица, печенье и спагетти готовятся с нуля, как раньше делала мама. Вы также найдете итальянские фавориты, в том числе лингвини с соусом из моллюсков и пасту карбонара, а также черный цыпленок с манго, жареные креветки в кокосе, ребрышки и запеченный норвежский лосось с медом и глазурью из коричневого сахара.
Простая и удобная еда в воскресном бранче Butch + Babe’s
Нет ничего лучше, чем зайти в место для позднего завтрака, чтобы найти достаточно сидячих мест и не ждать.
В ресторане Butch + Babe’s в Старом Норт-Энде Берлингтона с 10:00 до 14:00 подаётся новое меню для бранча по выходным. в субботу и воскресенье.
Это отличный выбор для посетителей, которые не хотят тратить свое утро на то, чтобы стоять у двери ресторана, перекладываясь с ноги на ногу, голодные и переутомленные, переодевшись в зимнюю одежду.
Еще лучше: здесь подают крепкий, замечательно отличный кофе.
Интерьер маленького ресторанчика, расположенного на первом этаже серебристого комплекса кондоминиумов, который был бы уместен в каталоге Ikea, изо всех сил пытается компенсировать его стерильный внешний вид китчевыми деталями.
Одну стену украшает острие иголки в обрамлении, изображающее розово-бантовую кошку, сидящую на кушетке. У двери висит нарисованный портрет Пи-Ви Германа, предлагающего еду из протянутой руки. Несоответствующие кофейные кружки, в том числе одна из казино Circus Circus в Лас-Вегасе, украшают почти 40 столовых приборов.
Серверы носят черные футболки с логотипом Butch + Babe и темные джинсы, некоторые с модными разрезами от голени до бедер.
Ресторан, открытый в январе 2015 года, управляется шеф-поваром Нарин Фантхакнот и владельцем Кортни Буш. Phanthaknot родом из Бангкока, а семья Буша – из Чикаго. Как правило, дуэт использует небольшое количество местных ингредиентов Вермонта, чтобы смешать тайское и средне-западное американское влияние.
Для бранча, однако, пункты меню почти полностью американские: гречневые вафли, хрустящие куриные котлеты на булочке с картофелем или салатом, пахта, еженедельная фриттата и комбо из яиц и блинов с беконом и фруктами под названием Mr .Завтрак.
В недавнее воскресенье один официант порекомендовал, в частности, два блюда: запеченные яйца и бисквит из свинины по-деревенски.
Оба блюда были увенчаны россыпью нарезанного чеснока, который, кажется, является одной из визитных карточек ресторана, если их хорошо заполненная лента фотографий личинок в Instagram является точным показателем.
Запеченные яйца (12 долларов), описанные в бумажном меню как «кремовая крупа с беконом и чеддер + зелень», были доставлены в маленьком блюде, покрытом слоем плавленого сыра.Они действительно были сливочными, а яйца лежали среди крупы, имевшей гладкую текстуру, напоминающую крем из пшеницы.
Общий вкус был тонким. Рекомендуется обливание острым соусом.
Зелень представляла собой простой салат, заправленный винегретом. Было включено несколько ломтиков моркови, но о них особо и не стоит упоминать: это морковь.
Такая же базовая зелень сопровождает бисквит из свинины по-деревенски (12 долларов).
Для этой тарелки влажный рассыпчатый бисквит для сэндвичей заменил котлету из свинины Maple Winds Farm с удивительно сладким оттенком.Вкус бекона и чеддера у бисквита, как и у вышеупомянутой крупы, был тонкий.
Боковые бранчи, называемые домашней выпечкой, от Butch + Babe’s включают еженедельный «ореховый орех» (3 доллара США), домашний пирог недели (3 доллара США), трех свиней в одеяле, завернутых в круассан из чеддера. (6 долларов) и бисквит из пахты с кленовой патокой (3 доллара).
Предложение на прошлой неделе включало поп-тарт с черникой и старомодный пончик с патокой.
Слоеная корочка деревенского поп-тарта посрамила упакованные оригиналы, а внутренний компот из теста был сложным и насыщенным.Перед едой желательно соскрести густую сладкую глазурь с верхней части торта; он не нужен и отвлекает от аромата компота.
Плотный пирожный пончик Butch + Babe на вкус напоминал патоку, но также напоминал яблоко, а может быть, клен или корицу. Он хорошо работает как кофейный дункер.
Хорошо, что кофе отличный.
Если поедете:
Что: Butch & Babe’s
Где: 258 N. Winooski Avenue
Когда: 5 по 9 р.м. С воскресенья по среду; С 17:00 до 22:00 С четверга по субботу на ужин; С 10:00 до 14:00 Суббота и воскресенье на поздний завтрак.
Справочная: 495-0716; www.butchandbabes.com
Поездка в Butch Cassidy’s за гамбургером и «Лучшим блюдом, которое я ел на прошлой неделе»
В духе полного раскрытия информации «Лучшее, что я ел на прошлой неделе», также претендует на звание «Лучшее, что я ел в прошлом году».
Итак, на прошлой неделе, когда я признался, что немного почувствовал свой возраст, я решил снова посетить легендарный бар и кафе на Флорида-стрит, чтобы попробовать их не менее знаковый бургер The Soon to Be Famous Butch Burger.
Как я уже сказал, у меня раньше был один или 12 этих вкусных гамбургеров, так что я не находил нового, неизведанного вкусового ощущения.
Кафе Бутча Кэссиди принадлежит немногословному Рою Сиверу. Он жил 22 года назад на этом знакомом месте на Флорида-стрит, и с тех пор ничего не изменилось.
Он заработал на продаже очень хороших гамбургеров, начо, очень вкусных крылышек, салатов тако, сэндвичей с курицей и сэндвичей Рубена. Их сэндвич с курицей должен стать темой другого трактата в другой раз.
Но сегодня я думаю, нам нужно вернуться к их впечатляющему бургеру. Конечно, скажете вы, рискните и выберите что-нибудь новое и необычное; все знают, насколько хороши гамбургеры у Бутча.
Я говорю вам, что всем нам нужно время от времени напоминать о наших любимых вещах.
Бутч Бургер скоро станет знаменитым. Это великолепный бургер. Огромная лепешка из говяжьего цыпленка 80/20 Angus (скорее всего, сделана вручную Памелой Голдсмит, которая готовит гамбургеры в Butch’s с момента его открытия 23 года назад.) «Мы приправляем мясо нашей секретной приправой, которая до сих пор остается секретом», – сказал Сивер.
Затем его посыпают двумя кусочками хрустящего жареного бекона, небольшим количеством плавленого сыра чеддер и всеми обычными приправами – помидорами, салатом, маринованными огурцами, майонезом и горчицей – и все это подается на мягком мягком ролле New York Kaiser. Я заказал свою с обычным картофелем фри, нарезанным стейком, как я обычно делаю.
Это мастерская часть артистизма чизбургеров. Но я спросил Роя о части имени «Скоро станет знаменитым»; он все еще скоро станет знаменитым после всех этих лет? Он сделал паузу на секунду и сказал: «Я думаю, через 22 года можно с уверенностью сказать, что к настоящему времени он знаменит», – сказал он.
Не могу не согласиться.
Итак, вот он, официальный дебют уже не скоро ставшего знаменитым Butch Burger. Я был просто рад, что был рад быть там, чтобы увидеть это.
Надеюсь, что в следующем году на этот раз я буду вспоминать «Лучшее, что я ел в этом году» – знаменитый бургер с мясом.
Butch Cassidy’s Cafe
Адрес: 60 N. Florida St.
Телефон : 251-450-0690
Часы работы: 11 a.м.-22:00 Понедельник суббота; 11.00 – 21.00 Воскресенье.
Меню: Butch’s – это ресторан, который можно использовать как место, где можно выпить холодного пива. Обширное меню состоит из традиционных барных блюд, таких как начо, гамбургеры, сэндвичи и крылышки. Но у них также есть блюда дня, которые могут соперничать с самыми легендарными мясными и тремя ресторанами. В понедельник это красная фасоль и рис, а в среду – две идеально прожаренные свиные отбивные и так далее. Вы можете сказать, что собираетесь туда за их знаменитыми гамбургерами, но я призываю вас отважиться на приключения и попробовать что-то новое.Начните с бутерброда с курицей, и Рубен – вещь редкой красоты.
Атмосфера: Butch’s представляет собой небольшую столовую, заполненную от стены до стены столами, и ряд низкорасположенных кабинок вдоль стены. Вокруг разбросано множество телевизоров для просмотра спортивных состязаний. Настроение несколько переходит в барный режим. В нем приятное домашнее ощущение, которое оценят как постоянные посетители, так и новички. Ужин в Butch’s похож на ужин со старым другом.
Напутствие Роя Сивера: «Наш бургер не сильно изменился за 22 года.Мы до сих пор делаем это примерно так же, как и когда начали. Мы не видели реальной необходимости в изменениях; Если все в порядке, то нет нужды чинить это ».
Прощальные слова Дэвида: Бывают моменты, когда нам нужно успокоение и утешение. Именно тогда я иду в кафе Butch Cassidy’s Cafe за одним из их легендарных гамбургеров и, может быть (кхм) ) холодный напиток для взрослых на основе хмеля. Это жемчужина Мидтауна, у которой есть легионы преданных поклонников, которые регулярно навещают и помогают укрепить ее репутацию отличного места для сочного бургера и немного поболтать с друзьями.Вскоре поищите новые гамбургеры от Butch’s – Prairie Burger, покрытый жареными зелеными помидорами и их версией соуса ремулад, а также бургер с беконом для барбекю и голубым сыром. Но за мои деньги Famous Butch Burger все еще трудно превзойти, и я буду заказывать, пока они его предлагают.
опираясь на традиции – Центр развития малого бизнеса
Энн и Бутч Финтельманн купили Pine Grove Lanes в марте 2020 года у пары, которая управляла им в течение 50 лет.Они знали, что хотят сохранить устоявшуюся традицию боулинга, но также хотели внести некоторые изменения.
РЕМОДЕЛЬ
Покупка бизнеса всего за несколько дней до того, как был сделан заказ «Безопаснее дома» в ответ на пандемию COVID, имела свои проблемы, но также принесла некоторые положительные моменты. Изначально Энн и Бутч планировали закрыть на пару недель переделку летом, когда боулинг лиги был в перерыве; однако, поскольку они должны были оставаться закрытыми с марта по май, у них было еще больше времени, чтобы посвятить проекту.«Во время останова мы смогли сделать гораздо больше, чем за две недели летом», – сказала Энн.
Обновления новых владельцев включали в себя все: от простой покраски и окрашивания до добавления холодильной камеры, удаления старого потолка, чтобы добавить новый, и добавления новых электрических сетей во все здание. Они даже снесли стену, чтобы создать отдельное пространство, которое можно зарезервировать для частных вечеринок и мероприятий. Также расширили стоянку и установили волейбольную площадку с песком.
Эти обновления стали возможны частично благодаря полученному финансированию. Пара пришла в Центр развития малого бизнеса (SBDC) в надежде получить помощь с финансовыми прогнозами и составлением бизнес-плана. Рэй Йорк, консультант Корпорации экономического развития округа Шебойган / UW-Green Bay SBDC, смог помочь им в достижении именно этих целей. «Рэй мне очень помог, – сказала Энн. «Он помог нам осознать, что мы на правильном пути, и помог нам создать документ, который мы могли бы передать в банк.Это малое предприятие также получило ссуду SBA и помощь в соответствии с федеральным законом CARES.
В задней комнате отеля Butch & Anne’s есть множество развлечений.
ОТКРЫТИЕ
Бизнес открывался постепенно. В мае помещение было открыто по выходным, чтобы немного заработать, пока дорабатывались детали реконструкции. Затем, в июле, переулки были открыты со среды по воскресенье, и, наконец, в День труда 2020 года этот новый бизнес был открыт семь дней в неделю.
Уникальный бизнес – это действительно хорошо поддерживаемое семейное предприятие. Четверо детей Энн и Бутча помогают работать в переулке, как и родственники Анны. Племянницы, друзья и другие члены общины также очень помогли с реконструкцией. Цель пары – заставить бывших владельцев гордиться и служить лояльной клиентуре, была очевидна в успешном торжественном открытии в августе.
«Рэй действительно мне помог. Он помог нам понять, что мы на правильном пути, и помог нам создать документ, который мы могли бы передать в банк.”
Энн Финтельманн
Сосновая роща Бутча и Анны
- Финансовые прогнозы
- Бизнес-план
- Финансовые ресурсы
БУДУЩЕЕ
Энн с нетерпением ждет возможности предложить больше подобных специальных мероприятий, когда это будет безопасно. Владельцы также вступили в Ассоциацию боулинга штата Висконсин и Национальную ассоциацию боулинга. Эти группы проводят туры по старинным дорожкам для боулинга, и Финтельманны не могут дождаться, чтобы стать частью этого тура.Другие планы на будущее включают расширение кухни и добавление туалетов, и, возможно, даже добавление службы доставки, чтобы донести свои пункты меню, особенно их вкусную домашнюю пиццу, до общества. Butch & Anne’s Pine Grove с нетерпением ждет светлого будущего в этом «новом» пространстве.
Автор: Джастин Снайдер,
Port Royal Speedway – ПОРТ-РОЯЛ, Пенсильвания (26 августа 2021 г.) – Это снова то время года! Вскоре запах восхитительной ярмарочной еды и взволнованные возгласы детей, катающихся на аттракционах, наполнят воздух округа Джуниата, окружающий гоночную трассу Port Royal Speedway.
Это 167-я ежегодная ярмарка округа Джуниата! По традиции, гонки снова станут главной достопримечательностью ярмарки. Гонки начнутся в ночь открытия ярмарки в субботу, 4 сентября, с 18-й ежегодной гонки памяти Бутча Реннингера, в которой участвуют поздние модели серии ULMS Racing, поздние модели Selinsgrove Ford Limited и автомобили Weikert’s Livestock 410 Sprint.
Мероприятие чествует легендарного Бутча Реннингера, который занимает четвертое место в списке победителей в дивизионе моделей Super Late с 41 победой в карьере и тремя чемпионскими титулами на треке.Реннингер также усердно служил на борту спидвея на протяжении десятилетий и в течение этого времени руководил подготовкой трассы и сдачей в аренду.
Поздние модели ULMS будут соревноваться за классную сумму в 6 333 доллара, в то время как ограниченные поздние модели будут бороться за неслыханную сумму в 5033 доллара. Обе доли победителя будут рекордными за все время проведения мероприятия и, безусловно, внесут дополнительный интерес в уже престижное мероприятие для автомобилей с крыльями.
Специально для ограниченного подразделения поздних моделей, это будет самая крупная гонка для них в истории подразделения и, вполне возможно, штата.Это не только добавит престижа и азарта мероприятию, но и продемонстрирует постоянный рост гоночной трассы и поддержку всех дивизионов, которые регулярно на ней соревнуются.
Crate motors не будут допущены к участию в части мероприятия, посвященной ограниченным поздним моделям.
410 Sprint Cars будут участвовать в гонках за свои обычные $ 4000, чтобы выиграть в рамках подготовки к большой неделе гонок для дивизиона.
Чтобы это мероприятие состоялось, несколько ключевых спонсоров присоединились к нему в поддержку его и наследия семьи Реннингер.Packer’s Concessions, LLC., Weikert’s Livestock, Mifflin Hill Beverage, Beerhill Gang TV, Mike Cleck Paving & Sealcoating, Inc., RV 4 Wheel Drive & Performance Automotive Inc и анонимный друг Speedway – все скинулись в различных количествах, чтобы подтолкнуть кошельки на новые высоты.
Также гонщикам, участвующим в соревнованиях, предстоит разыграть несколько наград за непредвиденные обстоятельства, врученные еще несколькими спонсорами. И супер поздние модели, и ограниченные поздние модели получат спонсорские бонусы за круг, которые будут платить 33 доллара за круг, любезно предоставленные фанатами и различными спонсорами.
В дивизионе Super Late Model победители гонок получат 333 доллара от Тедда Райтца, а быстрое время в квалификации получит 133 доллара от Snyder’s Radiator Shop. Также будет приз в размере 133 долларов за первую любезность, не прошедшую квалификацию. компании Gullwing Aviation, LLC и Pellman Trade.
Для подразделения Limited Late Model победители гонок получат 100 долларов США каждый от Garman Concrete & Construction, а победитель Fast-Time Award получит 133 доллара от The Gridiron Pub-New Page.Gullwing Aviation вручит приз в размере 133 долларов первому не прошедшему квалификацию, а Pellman Trade предложит дополнительно 33 доллара лучшему гонщику округа Джуниата в этой области.
Стоимость входного билета на мероприятие составляет 25 долларов США для общего приема, 10 долларов США для студентов и 35 долларов США для приема в Pits. Ворота откроются в 15:00 EST, а старт гонок запланирован на 18:00 EST.
Все это приведет в понедельник, 6 сентября, к 70-й ежегодной выставке Foss Jewelers, Inc., посвященной Дню Труда, в которой будут представлены 410 Sprint Cars Weikert’s Livestock 410 и подразделение бескрылых спортсменов Path Valley.Благодаря анонимному спонсору в мероприятии 410 Sprint Car за победу будет выплачено 6000 долларов вместо обычной доли победителя в 5000 долларов.
По традиции, это мероприятие станет нашим вечером признательности болельщиков с общим входом в приусадебный участок за 5 долларов и общим входом на трибуну за 12 долларов. Вход в яму – 30 долларов. Это также будет ночь United Way, где половина выручки 50/50 пойдет на пользу местному отделению United Way. Тедд Рейц также выступит спонсором мероприятия, вложив дополнительные деньги в кошелек мероприятия.
Завершает неделю 54-я ежегодная выставка Tuscarora 50, санкционированная чемпионами FloRacing All Star Circuit и представленная Ramsey’s Car Wash and Garage и Packer’s Concessions.
Трехдневное мероприятие, представляющее жемчужину в короне, начнется в четверг, 9 сентября, и продлится до субботы, 11 сентября. В воскресенье, 12 сентября, будет дождь, но только в субботу.
На мероприятиив четверг будет выплачено 8000 долларов за победу в 410 автомобилях Sprint, любезно предоставленных Теддом Рейтцем, и на нем будут представлены автомобили PennsValley MeatMarket PA Sprint Series 305 Sprint.Пятница будет ежегодной «Ночью перед« 50 », в рамках которой Тедд Рейтц заплатит 10 000 долларов за победу, а также представит супер поздние модели River Valley Builders.
Наконец, суббота – их дедушка, 54-е ежегодное мероприятие Tuscarora 50. По традиции, за победу будет выплачено 54 000 долларов в соответствии с 54-м проведением мероприятия. Также будет полностью оплачиваемый кошелек для неквалифицированных игроков.
В субботнем турниребудет разыграно 200 долларов за победу в гонках и 450 долларов, которые будут распределены между тремя лучшими в квалификации благодаря Тедду Рейцу.В течение выходных будет разыграно несколько других непредвиденных призов, о которых также не будет объявлено.