Блюда на пару рецепты с фото: Овощи на пару “Вкусные” – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

0

Содержание

Рецепты на пару | Меню недели

Проверенные рецепты блюд, приготовленных на пару.

Указана калорийность, время приготовления. Есть пошаговые фото для каждого рецепта. Блюда на пару в пароварке, в мультиварке, в кастрюле, мантоварке. Диетические, низкокалорийные, полезные.

Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи.

Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными.

Лёгкое, но сытное блюдо – манты с тыквой на пару – ароматные и нежирные.

Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и  ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.

Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.

Куриные шашлычки, приготовленные на пару, подойдут тем, кто хочет исключить из своего рациона жареную или жирную пищу.

Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.

Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется.

Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде. Приготовление их на пару порой кажется необычным и даже странным.

Рулетики из говядины в беконе с начинкой – это мой фирменный рецепт очень вкусного мяса, которое я готовлю на пару в мультиварке.

Вкусным мясом обычно считается стейк или шашлык, приготовленный на мангале.

Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису.

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания.

На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления.

Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью.

Приготовленная таким образом говядина на пару получается  сочной, нежной, ароматной и, конечно, вкусной.

Цветная капуста в пароварке – рецепт для тех, кто следит за фигурой, соблюдает диету или придерживается правильного питания, поскольку блюдо получается низкокалорийным,  легким и полезным.

Котлеты на пару в кастрюле с водой – прекрасная альтернатива жареным. Такое блюдо не требует специальной пароварки, достаточно иметь большую кастрюлю и стальной дуршлаг.

Пигоди (или пянсе) – это пирожки на пару по-корейски.   Популярные в Корее паровые пирожки из дрожжевого теста с традиционной мясной начинкой.

Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару.

Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом – ужин в этаком дачном стиле.

Этот вкусный и простой рецепт брюссельской капусты на пару будет отличной идеей для меню и взрослых, и детей.

В сезон такой полезной молодой капусты я стараюсь готовить из нее не только салаты.

Раньше на пару готовили только по назначению врача, и еду эту не упоминали всуе. Но те времена давно прошли.
Рецепты на пару сегодня – это..

✔️красиво (продукты не теряют своего вида и цвета), 

✔️ароматно (они сохраняют свой естественный вкус и запах)

✔️вкусно (псс.. секреты для этого найдете здесь).

А еще не жирно, сочно и нежно!

Кому подходят рецепты на пару?

Наш личный нестандартный рейтинг.

  • Начинающим хозяйкам.

Блюдо на пару не подгорит и не пересохнет.

  • Тем, у кого нет времени.

Готовить на пару гораздо быстрее. Не нужно ничего перемешивать, переворачивать. Ставьте на таймер, и вы свободны. И не только пароварку.

В подборке вы найдете и рецепты на пару в мультиварке.

  • Худеющим.

Блюда на пару низкокалорийные – масло не используется (бонус – нет жирных пятен на мебели). И в них меньше соли, т.к. продукты сохраняют собственный вкус.

  • Тем, кто хочет правильно питаться.

Диетические рецепты на пару – самое здоровое питание. Пар – наиболее щадящая тепловая обработка. В продуктах сохраняются почти все витамины и питательные вещества. 

Уже готовы смотреть нашу подборку?

Рецепты блюд на пару – 33 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

У вас на кухне есть пароварка – это замечательно! Еда, приготовленная на пару, очень полезна, в ней сохраняются ценные питательные вещества, натуральный вкус ингредиентов и аромат. Преимуществ у этого прибора много. Самый важный плюс рецептов блюд на пару – отсутствие масла (значит, и канцерогенов). У продуктов в пароварке «вытапливается» жир, и калорийность блюда снижается, по некоторым оценкам, на 100 и более ккал. Этот щадящий метод тепловой обработки продуктов в домашних условиях востребован у тех, кто заботится о низкокалорийном питании и красивой фигуре, у пожилых и спортсменов, а также у людей с проблемами ЖКТ, которым необходимо соблюдать диету.

 

Особенно рецепты на пару в пароварке подходят для приготовления рыбы, риса, овощей, основных блюд из фарша, например, паровых котлет, голубцов, тефтелей. Если возникает вопрос, что приготовить на пару из имеющихся в доме запасов, надо иметь в виду, что не все продукты подходят для закладки в паровую «корзинку». К примеру, нет смысла готовить так макаронные изделия, фасоль, горох, грибы (их нужно предварительно отваривать), переспелые мягкие овощи и фрукты.

 

Одно из важных правил рецептов приготовления на пару заключается в том, что используемые продукты должны быть нарезаны примерно одинаковыми кусочками и разложены не слишком плотно, чтобы пар мог циркулировать равномерно.

Сократить время нагрева можно, если залить не холодную, а горячую воду. Если на кухне нет пароварки, можно использовать мультиварку в одноименном режиме, кастрюлю с дуршлагом или специальным вкладышем, какие имеются в мантоварках (их можно купить отдельно). К слову, наши рецепты на пару с пошаговыми фото помогут приготовить вкусные манты с мясом и картошкой, с курицей и тыквой, а также домашние буузы.

  • По новизне
  • По рейтингу
  • Выбор редакции

Галия А

Минтай на пару с брокколи

20 минут

Марина Манохина

Куриная грудка в кефирно-мятном соусе на пару

25 минут

Кристина Перебоева

Домашние буузы

1 час 20 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Екатерина В

Манты с мясом и картошкой

1 час 30 минут

Александр Проскуренко

Буузы

30 минут

Елена Елена

Манты с тыквой и мясом

2 часа

Рестобар “Прожектор”

Паровая треска с сальсой из хурмы

30 минут

Натали

Паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой

30 минут

Натали

Куриный рулет с брокколи

35 минут

ГастроМаркет. ру

Корейские паровые пирожки

1 час 20 минут

Hi-chef

Манты с курицей и тыквой

50 минут

Hi-chef

Курица на пару с лимоном

15 минут

Hi-chef

Голубцы на пару

10 минут

Hi-chef

Медовые пряники на пару

40 минут

Hi-chef

Омлет с овощами на пару

15 минут

17 рецептов, приготовленных на пару, которые мы любим

  • Поделиться
  • Электронная почта

Когда вы думаете о рецептах, приготовленных на пару , вы, вероятно, сразу же вспоминаете овощи, приготовленные на пару. Возможно, вы даже думаете о конкретных видах морепродуктов.

Справедливости ради следует отметить, что овощи и морепродукты — одни из самых простых продуктов для приготовления на пару, но помимо них существует множество других рецептов приготовления на пару.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Например, знаете ли вы, что можно приготовить морковный пирог на пару? Как насчет бисквита на пару или шоколадного пудинга на пару?

Ага. Это все настоящие вещи.

В этом списке вы найдете их рецепты, а также, конечно же, большое количество приготовленных на пару овощей и морепродуктов. Теперь приступим!

Давайте начнем с самого очевидного рецепта.

Этот рецепт предлагает три варианта приготовления овощей на пару: в микроволновой печи, на плите или в корзине для пароварки.

Вы можете использовать любые овощи.

Стандартными вариантами обычно являются морковь, цветная капуста и брокколи, но вы также можете приготовить на пару листовую зелень, горох, кабачки, картофель и многое другое.

Не забудьте добавить масляный соус с лимоном, перцем и чесноком, прежде чем они закончат приготовление. Он придает овощам такой фантастический вкус.

Когда мы думаем о тортах, мы обычно думаем о духовках – и не зря. В конце концов, фраза обычно звучит как «испечь торт».

Однако этот восхитительный морковный пирог никогда не увидит духовку.

Вместо этого вы будете готовить на пару на плите. У него тот же фантастический вкус морковного пирога, который мы все знаем и (большинство из нас) любим, но он намного мягче и влажнее.

Это потому, что пропаривание пирога удерживает влагу внутри него, а не выпекает и сушит его.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Если вы ищете самый сочный и вкусный морковный пирог в городе, этот рецепт поможет вам его найти.

Было бы здорово, если бы вы могли приготовить вкусный, питательный комплексный ужин всего за 30 минут или меньше? С этим рецептом средиземноморского лосося на пару вы сможете это сделать.

Лосось нежный и сочный, а также насыщенный вкус благодаря лимонам, чесноку, белому вину, соли, перцу, кориандру, тмину и алеппскому перцу.

К этому блюду вы также получите здоровенную порцию овощей. Помимо грядки петрушки, есть также зеленый лук и желтый лук для вашего удовольствия.

Добавьте хрустящую буханку хлеба, чтобы обмакнуть ее в соке, и вы получите полноценный обед.

Приготовленный на пару шпинат — ароматный гарнир, который можно приготовить чуть более чем за 5 минут.

Все, что вам нужно, это соль, перец, чеснок, масло и лимонный сок.

Если в вашей семье есть люди, которые не очень любят шпинат, добавьте немного чеснока.

Придает феноменальный вкус, который маскирует горечь зелени.

Не могу поверить, что забыл упомянуть рис, когда говорил во введении о типичных блюдах, приготовленных на пару!

Рис — это основная еда, приготовленная на пару, и все, что вам нужно для его приготовления, — это рис и вода.

Конечно, когда это будет сделано, вы, возможно, захотите что-то добавить. Я фанат сладкого риса.

Я люблю добавлять масло, сахар и немного молока.

Приготовление тушеной капусты занимает немного больше времени, чем приготовление на пару шпината (всего около 20 минут), но не менее вкусно.

Я думаю, что эта капуста – очень аппетитный гарнир с несколькими столовыми ложками масла, чесноком, солью и перцем, украшенный сушеной петрушкой и хлопьями красного перца.

Картофель — один из тех продуктов, вкус которых восхитительный независимо от того, как вы его приготовите.

Поскольку мы говорим о рецептах, приготовленных на пару, этот расскажет вам, как приготовить молодой картофель Юкон на пару.

Все, что вам понадобится, это картофель, немного масла, соль и ваши любимые травы.

Если вы не знаете, что использовать, мое общее правило заключается в том, что вы никогда не ошибетесь с чесноком.

Прелесть брокколи на пару в том, что ее легко приготовить! Это займет 15 минут и ничего, кроме вашей брокколи и немного воды.

Вы можете добавить соль, перец и травы, если хотите, но вам не нужно ничего добавлять, чтобы приготовить этот вкусный гарнир.

Брокколи также сохраняет большую часть своего аромата после приготовления на пару, что всегда является плюсом.

Если вы из тех людей, кому супер не удобно готовить морепродукты дома, предлагаю начать с мидий на пару.

Их невероятно легко сделать, и практически невозможно их испортить.

Просто приготовьте основу — белое вино, чеснок, куриный бульон, лук-шалот и кое-что еще — и бросьте мидии в кастрюлю, чтобы они пропарились.

Бульон придает безумный вкус мидиям, проникая даже внутрь раковин, чтобы смягчить и замариновать мясо.

У меня слюнки текут при одной мысли об этом.

Поскольку сырая морковь очень твердая, ее приготовление на пару занимает немного больше времени, чем некоторые другие овощи в списке.

Несмотря на это, они не требуют предварительной приправы и минимальных ручных усилий.

Просто бросьте их в корзину пароварки, накройте кастрюлю и дайте им готовиться.

Когда они будут готовы, вы можете добавить немного приправы – немного масла, соли и перца – перед подачей на стол. Они естественно сладкие и на 100% вкусные.

Я знаю! Я знаю! На изготовление тамале уходит много работы и много времени.

Несмотря на это, я уверен, что конечный результат стоит всех усилий, которые вы приложили к нему.

Однако, если у вас нет целого дня на их приготовление, воспользуйтесь этим рецептом приготовления тамале на пару.

Вы можете приготовить их примерно через 45 минут, и они будут готовиться примерно от часа до 75 минут.

И самое главное, они такие же мягкие, нежные и вкусные, как тамале, которые можно есть целый день.

Любой, кто утверждает, что не любит приготовленную на пару спаржу, никогда не пробовал ее или никогда не пробовал ее правильно приготовленной . Все дело в восхитительном чесночно-масляном соусе.

Лимонный сок, соль и перец также добавляют пикантности, но если вы правильно приготовите чесночно-масляный соус, все остальное встанет на свои места.

Я мог бы просто сказать «тот же чесночно-масляный соус» и для этого, но я дам вам немного больше.

Эти моллюски так же легко приготовить, как и мидии, а чесночно-масляный соус придает им лучший вкус.

В них идеальное сочетание ароматов чеснока, масла, трав и умами, и они настолько хороши, что понравятся даже тем, кто не любит морепродукты.

Приготовление достаточного количества для четырех человек занимает менее 30 минут, но вы, вероятно, захотите приготовить больше. Начав их есть, остановиться сложно.

Если каждую осень или зиму у вас болит горло и кашель, вам нужно выучить этот рецепт. Он сладкий, вкусный и достаточно фруктовый, чтобы им можно было наслаждаться на десерт.

Однако китайцы также используют его для облегчения кашля! Этот десерт можно приготовить, сварив его или приготовив на пару.

Я предпочитаю приготовленный на пару вариант, потому что он более густой и успокаивающий.

Неважно, ночь перед Хэллоуином, канун Нового года или середина самого жаркого лета за всю историю наблюдений.

В приготовленных на пару яблоках с корицей есть что-то такое, от чего кажется, что это осень.

Они такие вкусные и ароматные. Я люблю их есть, но мне почти нравится, как они делают мой дом еще более пахнущим.

Когда большинство людей делают яблоки с корицей, они их запекают.

Это прекрасно, но яблоки, приготовленные на пару, получаются более сочными и ароматными.

Кроме того, для этого не нужно ничего, кроме яблок, корицы и достаточного количества воды, чтобы покрыть дно кастрюли.

Большая часть работы, связанной с их изготовлением, заключается в очистке и нарезке яблок. Как только вы ставите их на плиту, они готовятся всего около 5 минут.

Затем вы просто высушите их и бросите в корицу. Виола! Вкусный, питательный десерт, приготовленный за 15 минут или меньше.

Этот шоколадный пудинг является пудингом в английском смысле этого слова, а не в американизированном определении пудинга Jell-O.

Прекрасный, насыщенный, густой и невероятно мягкий. Список ингредиентов немного длинный, но пусть это вас не пугает.

Почти все, что на нем есть, является традиционным ингредиентом для выпечки или специями.

Если вы ищете вкусное праздничное угощение, этот пудинг может быть им.

Бисквит — еще один торт, который можно приготовить без духовки.

Вы можете приготовить его, используя всего 10 ингредиентов: яйца, сахарную пудру, светло-коричневый сахар, соль, экстракт ванили, пищевую соду, сгущенное молоко, муку, разрыхлитель и масло канолы (или виноградных косточек).

Пирог мягкий, влажный и невероятно сытный, и вы можете приготовить его на плите менее чем за час.

17 Best Steamed Foods (+ Recipe Collection)

Ingredients

  • Steamed Vegetables

  • Steamed Carrot Cake

  • Mediterranean Steamed Salmon

  • Steamed Spinach

  • Steamed Rice

  • Капуста на пару

  • Steamed Potatoes

  • Steamed Broccoli

  • Steamed Mussels

  • Steamed Carrots

  • Tamales

  • Steamed Asparagus with Butter and Garlic

  • Steamed Clams in Garlic Butter

  • Груши с сахаром, приготовленные на пару

  • Яблоки с корицей, приготовленные на пару

  • Шоколадный пудинг на пару

  • Бисквит на пару по-китайски

Указания

  • Выберите свой любимый рецепт.
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте блюдо на пару менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.9 / 5. Всего проголосовало: 15

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

  • Поделиться
  • Электронная почта

Рецепты на пару | BBC Good Food

Рецепты на пару | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 24

  • Приготовленная на пару форель с соусом из мяты и укропа

    Рейтинг 4,9 из 5,20 оценок

    Приготовьте филе форели и зеленые овощи для вкусного ужина, богатого питательными веществами , включая жиры омега-3, кальций, фолиевую кислоту, клетчатку, витамин С и железо

  • Булочки бао, приготовленные на пару

    Рейтинг 4,5 из 5,51 оценок

    Наполните эти приготовленные на пару китайские булочки свининой барбекю и маринованными овощами для идеального перекуса на китайской новогодней вечеринке

  • Чаша с лососем на пару

    Звездный рейтинг 4,2 из 5,11 оценок

    Этот рыбный ужин на скорую руку — идеальное низкокалорийное и необременительное блюдо для буднего дня. Для вегетарианского варианта просто не добавляйте лосося и украшайте нарезанным зеленым луком или поджаренными кедровыми орешками

  • Пудинги с джемом и кокосовым бисквитом

    Рейтинг 4,3 из 5,8 оценок

    Нужен беззаботный, приготовленный заранее десерт, который успокаивает и отлично подходит для подачи после воскресного обеда? Не ищите ничего, кроме нашего бисквита на пару с малиной и кокосом

  • Шоколадно-мармеладный пудинг с мармеладным кремом

    Рейтинг 4,3 из 5,7 оценок

    Пара шоколада и мармелада для десерта, созданного на небесах. Сливки, которые подходят и ко многим другим десертам, поднимают его еще на одну ступеньку выше

  • Рыба на пару по-тайски

    Рейтинг 4,6 из 5222 оценок

    Подавать с тайским рисом жасмин для ароматного нежирного блюда

  • Шоколад на пару, стаут ​​и чернослив 0901 звездный рейтинг 5 из 5.

    2 оценок

    Темный и фруктовый стаут ​​раскрывает вкус темного шоколада в простом приготовленном на пару пудинге Дианы Генри. Поливаем нашим декадентским шоколадным соусом и наслаждаемся

  • Шоколадно-апельсиновый пудинг на пару с шоколадным соусом

    Оценка 4,6 из 5,5

    Классический шоколадно-апельсиновый вкус в богатом и мягком десерте с низким содержанием сахара, но не менее вкусным!

  • Пудинг на пару на любой вкус

    Рейтинг 5 из 5,17 оценок

    Бисквит на пару каждый раз попадает в точку и расходует наполовину полные банки мармелада, сиропа или джема – подавайте горячее с заварным кремом!

  • Рыба на пару с имбирем и зеленым луком

    Рейтинг 4,7 из 5,14

    Используйте здоровый и вкусный подход к приготовлению пищи с низким содержанием жира: рыба на пару с пак-чой, мирином, чесноком и соей, посыпанная кориандром

  • Рис на пару Pandan

    Рейтинг 5 звезд из 5. 1

    Пандан — это тропический лист, также называемый листом сосны, который используется для придания ароматной, легкой сладости — отлично подходит для дополнения карри

  • Приготовленный на пару лук-порей и горох с винегретом из трав

    Рейтинг 5 звезд из 5,2 рейтинга

    Мед, горчица и травы придают вкус простым тушеным овощам — полезный гарнир с низким содержанием жира, который легко приготовить всего за 15 минут.

    Попробуйте это ароматное блюдо из нежирной рыбы, идеально подходящее для обеда в середине недели. Он полон омега-3 и считается 1 из 5 дневных порций.

  • Окунь на пару с пак-чой

    Оценка 4,5 из 5,22 оценок

    Нежирное рыбное блюдо с ароматным вкусом, специально для двоих

  • Медово-горчичная смесь из зелени, приготовленная на пару

    Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок

    Подайте универсальный гарнир из брокколи, зеленая фасоль, горох и лук-порей, глазированные сладким соусом винегрет

  • Оленина на пару и пудинг из портвейна

    5 звезд из 5. 1 рейтинга

    добавлена ​​свиная грудинка

  • Рыба на пару и пак чой в пакетиках

    Рейтинг 4 из 5,24 оценок

    Просто добавьте вареный рис, чтобы получить ароматное и низкокалорийное блюдо

  • Приготовленные на пару мидии и сливки с сидром, зеленым луком

    Оценка 4 звезды из 5,4

    Свежие мульчи, приготовленные на пару, идеально подходят для совместного использования со сладким сидром, травами и чесноком

  • Лимонная тилапия на пару с соусом терияки

    Рейтинг 4,5 из 5,2

    Хотите экологически чистый и полезный выбор для обеда в середине недели? Эта свежая идея отвечает всем требованиям

  • Треска и овощи на пару

    Рейтинг 3,5 из 5,9 оценок

    Готовится за считанные минуты, эта полезная рыба на пару станет легким и прекрасным блюдом для двоих

  • Моллюски на пару в бульоне из шафрана и весенней зелени

    Рейтинг 5 из 5,3 оценок

    Улучшите эту простую закуску до основного ужина с небольшим количеством сухого хереса и подушкой из спагетти

  • Мидии на пару с луком-пореем, тимьяном и беконом

    Рейтинг 4,9 из 5,7

    Закуска в стиле бистро на двоих.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.