Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы: Салаты для похудения – лучшие рецепты и полезные советы – рецепты для похудения, простые из овощей, без майонеза

0

Содержание

Лучшие фитнес-рецепты: диетические салаты для похудения

Как похудеть, не голодая? Очень просто — замените калорийные салаты диетическими. И уже через месяц увидите результаты.

Простые и вкусные диетические салаты: лучшие рецепты для похудения

Диетический салат с тунцом

Ингредиенты:

  • 400 г красного картофеля, нарезанного кубиками;
  • 100 г свежих зеленых бобов;
  • половина чашки масла и уксуса;
  • ½ чайной ложки тертой цедры лимона;
  • ¼ чайной ложки свежемолотого перца;
  • 6 рваных листьев салата «ромэн»;
  • 4 больших яйца, сваренных вкрутую;
  • баночка тунца;
  • 2 средних помидора.

Как приготовить?

Бросьте картофель в большую кастрюлю и варите, не накрывая, до готовности. Примерно 8−10 минут. Затем добавьте к картофелю зеленую фасоль и варите еще 3 минуты. Далее слейте горячую воду и обкатите картофель и бобы ледяной водой.

В небольшой миске смешайте заправку для салата (уксус и масло), цедру лимона и перец. Разорвите листья салата и разложите его по тарелкам. Сверху положите картофель, зеленую фасоль, яйца, тунец и разрезанные на половинки помидоры. В конце заправьте салат соусом.

Диетический салат с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • 2 стакана нарезанного кубиками красного картофеля;
  • ¼ стакана мелко нарезанного лука;
  • ¼ стакана горчицы;
  • ¼ стакана белого винного уксуса;
  • ¼ стакана лимонного сока;
  • 2 чайные ложки сушеного эстрагона;
  • рубленый зубчик чеснока;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки перца;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 6 листьев салата «ромэн»;
  • 4 чашки нарезанной кубиками приготовленной курицы;
  • чашка нарезанного сельдерея;
  • 10 порезанных полосок бекона.

Как приготовить?

Бросьте картофель в кастрюлю и доведите до кипения. Затем снизьте температуру и варите 10−15 минут. Потом слейте воду и просушите готовый картофель.

В небольшой миске взбейте лук, горчицу, уксус, лимонный сок и приправы. В однородную массу постепенно добавляйте масло и одновременно мешайте.

В большой миске смешайте салат, курицу, сельдерей и картофель. Перед подачей заправьте салат и сверху выложите бекон.

Диетический салат из свеклы и нектаринов

Ингредиенты:

  • весенний микс из салатной зелени;
  • 2 нарезанных средних нектарина;
  • ½ стакана бальзамического уксуса;
  • 50 г нарезанной вареной и подсушенной свеклы;
  • ½ чашки измельченного сыра фета.

Как приготовить?

На блюдо выложите зелень и нектарины. Затем полейте их бальзамическим уксусом. Сверху положите свеклу и сыр.

Диетический салат из свеклы и нектаринов.

Диетический салат из свеклы и нектаринов.

Диетический салат из капусты

Ингредиенты:

  • 5 чашек нарезанной свежей капусты;
  • 3 чашки порванного салата «ромэн»;
  • средняя луковица, тонко нарезанная;
  • чашка нарезанной свежей брокколи;
  • ½ чашки тертой красной капусты;
  • стакан измельченного сыра фета;
  • ¼ стакана кунжута;
  • 1/3 стакана оливкового масла;
  • 3 столовые ложки кунжутного масла;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 1/3 стакана клубничного пюре;
  • нарезанные свежие ягоды.

Как приготовить?

Смешайте капусту и салат. Добавьте к ингредиентам смесь из красной капусты, укропа и брокколи. Сверху посыпьте сыром фета и кунжутом. Один раз перемешайте.

Далее соедините оливковое и кунжутное масло. Взбейте мед, уксус и лимонный сок. Добавьте пюре из клубники. Взбейте все до однородной массы. Заправьте салат перед подачей. Сверху украсьте ягодами.

Куриный диетический салат с миндалем

Ингредиенты:

  • 4 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками;
  • 2 чашки зеленого винограда без косточек;
  • чашка нарезанного сельдерея;
  • ¾ стакана нарезанного зеленого лука;
  • 3 больших яйца, сваренных вкрутую;
  • ¼ стакана нежирной сметаны или йогурта;
  • столовая ложка горчицы;
  • чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки перца;
  • 1/8 чайной ложки молотой горчицы;
  • 1/8 чайной ложки паприки;
  • ½ стакана миндаля;
  • киви — по желанию

Как приготовить?

В большой миске смешайте курицу, виноград, сельдерей, лук и яйца. В другой миске смешайте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.

Заправьте курицу соусом и хорошо перемешайте салат. Добавьте к смеси миндаль. В конце украсьте салат нарезанным киви.

Диетический салат с курицей

Ингредиенты:

  • ½ стакана йогурта;
  • 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки;
  • столовая ложка лимонного сока;
  • столовая ложка яблочного уксуса;
  • чайная ложка горчицы;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки перца;
  • 3 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками;
  • чашка красного винограда без косточек;
  • чашка тонко нарезанного сельдерея;
  • листья салата.

Как приготовить?

В большой миске смешайте первые восемь ингредиентов до однородной массы. Затем добавьте курицу, виноград и сельдерей. В конце выложите порции на листья салата.

Салат для похудения: белковые,фруктовые, овощные

Диетическое питание направлено на борьбу с лишним весом и основано на включении в рацион овощей, фруктов, мяса нежирного вида. Из подобного набора ингредиентов можно создать множество полезных и низкокалорийных блюд, таких как салат. Продукты, разрешённые во время диеты, комбинируются в различных сочетаниях, при помощи разнообразных заправок. В статье будут предложены лучшие рецепты диетических салатов, а также полезные советы по их приготовлению.

овощной салат с помидором

Содержание

Правила сочетания

Для приготовления салата, предназначенного для диетического питания, важно разобраться в правилах сочетания продуктов. Соединяя вместе различные ингредиенты, можно получить различные по насыщенности полезными элементами и вкусовым качествам блюда.

Неверное сочетание компонентов грозит не только испорченным блюдом, но и неприятными ощущениями, а также набором нежелательного веса. Салат должен отвечать всем диетическим требованиям и содержать только допустимое количество калорий. Продукты с содержанием большого количества крахмала могут сочетаться только с фруктами или свежими овощами. К ним можно отнести тыкву, авокадо, варёную кукурузу.

При необходимости тепловой обработки ингредиента его следует отварить или запечь. Запрещается обжаривать продукты, особенно используя различные растительные масла. Для смеси свежих овощей рекомендуется дополнительно использовать орехи и сухофрукты. Сочетание этих продуктов будет идеальным, а вкус пикантным. Однако следует избегать чрезмерно калорийных продуктов в сочетании с овощами.

При приготовлении фруктовых блюд не рекомендуется сочетать кислые и сладкие плоды. Вкусовые качества смеси будут испорчены, так как фрукты будут перебивать друг друга.

Советы по выбору и приготовлению

Процесс похудения должен происходить максимально комфортно и легко для организма. Не должно возникать плохого настроения, отвращения к предлагаемой пище. Специалисты рекомендуют придерживаться ряда рекомендаций, и тогда диета с включением в неё салатов даст желаемый результат.

Советы по выбору и приготовлению диетических салатов:

  1. Выбирать блюдо нужно на основании только личных вкусовых предпочтений. Еда должна съедаться с удовольствием. При наличии хорошего настроения и положительного настроя существенно уменьшается возможность срыва с диеты.
  2. Покупать необходимо только сезонные фрукты и овощи. Таким образом, получится удешевить блюдо и обезопасить себя от нитратов, которые могут содержать в себе продукты. Также сезонные товары содержат максимальное количество витаминов и других полезных элементов.
  3. Для идеально составленного меню рекомендуется утром съедать только салаты из овощей, в обед разрешаются овощные блюда, а на ужин допускаются белковые блюда с овощами.
  4. Лучшая заправка для овощного или белкового салата – это сок из лимона или растительные масла холодного отжима. Компоненты также можно сочетать. Важно не добавлять слишком много заправки, чтобы не перебить вкусовых качеств ингредиентов. Цель соуса – подчеркнуть вкус основных компонентов.
  5. В качестве дополнительных полезных ингредиентов в салаты можно добавить кунжут, семена льна, тыкву, семена подсолнечника или клетчатку.
  6. Добавлять соль и сахар в блюда не рекомендуется.
  7. Овощи по возможности должны быть свежими, не проходящими тепловой обработки. В таких продуктах будет больше пользы.
  8. Овощи зелёного цвета, а также фрукты с кислинкой допускается употреблять в любом количестве.
  9. В овощной салат необходимо добавлять зелень, выбирать которую следует по вкусу.

Для похудения лучше всего подойдёт зелень:

  • шпинат;
  • руккола;
  • укроп;
  • петрушка;
  • базилик;
  • листья салата.

В качестве перекуса можно готовить соки из овощей или фруктов. Последние должны быть обязательно кислые, так как в сладких плодах может содержаться большое количество сахара. Картофель не рекомендуется употреблять вовсе при соблюдении диетического режима питания. Он содержит большое количество крахмала.

Рецепты салатов

Из таких ингредиентов, как овощи, нежирное мясо и фрукты, можно приготовить много вкусных и лёгких блюд. Такие салаты не навредят фигуре, их можно готовить как в качестве перекуса, так и в качестве основного блюда. При желании во время диеты можно устраивать организму разгрузочный день, питаясь только лёгкими и свежими салатами.

Все рецепты можно условно разделить на три вида, в зависимости от входящих ингредиентов. Особое внимание следует уделить заправке, так как от неё будет зависеть не только калорийность готового блюда, но и его вкусовые качества.

овощной салат с яблоком и гранатом

Овощные

Овощные салаты наиболее популярны во время диеты. Компоненты блюда не требуют долгого приготовления, их можно приобрести в каждом продуктовом магазине.

Салат из сельдерея

Ингредиенты:

  • стебель сельдерея;
  • яблоко;
  • свёкла;
  • оливковое масло.

Свёклу необходимо сварить, почистить от кожуры и измельчить на тёрке. Яблоко очищаем и нарезаем мелко. К ингредиентам добавляем нарезанный сельдерей и масло.

Салат «Весенний»

салат с весеннийИнгредиенты:

  • болгарский перец разных цветов;
  • помидоры;
  • свежая зелень по вкусу;
  • масло.

Перец очищается от семян и нарезается соломкой. Помидоры нарезаются кубиками, предварительно убрав черенок. Все компоненты смешиваются, к ним добавляем нарезанную зелень и заправку.

Капустный салат

Ингредиенты:

  • пекинская капуста;
  • укроп;
  • заправка;
  • помидор.

Капуста шинкуется полосками. Для того чтобы продукт был сочнее, нарезанную капусту необходимо помять руками. Добавляем помидоры и укроп. Добавление лимонного сока может заменить соль.

«Щётка»

Ингредиенты для классического варианта блюда:

  • свёкла;
  • морковь;
  • капуста;
  • оливковое масло;
  • лимон;
  • перец чёрный.

Капуста шинкуется максимально мелко. Затем поливается лимонным соком и мнётся руками для придания ингредиенту сочности. Сырая морковь и свёкла натираются на крупной тёрке. Все ингредиенты перемешиваются, добавляются специи и масло.

Белковые

Салаты, употребляемые во время диеты, должны содержать белок. Этот компонент важно регулярно получать организмом из пищи. В качестве продуктов для белкового блюда можно использовать не только говядину нежирного сорта, но и птицу, тунца. С таким блюдом можно худеть, не ощущая чувства сильного голода.

С тунцом

Салат получается лёгким и вкусным. Для приготовления необходимы:

  • тунец в собственном соку;
  • рисовая лапша;
  • болгарский перец;
  • чеснок;
  • имбирный корень;
  • петрушка и укроп;
  • кунжутное масло;
  • винный уксус;
  • соевый соус.

Лапша варится по инструкции, прилагаемой к упаковке. Готовая лапша помещается в холодную воду. Чеснок, имбирь, зелень мелко нарезаются. Для заправки необходимо взять по 2 ст. л. белого винного уксуса, масла и соевого соуса. Готовая заправка добавляется к лапше, чесноку и имбирю. В смесь выкладывают рыбу без лишней жидкости. Её предварительно нужно размять при помощи вилки. Перец нарезается тонкой соломкой. Готовый салат необходимо оставить на 20 минут для настаивания. Перед употреблением рекомендуется ещё раз перемешать.

Из куриной грудки

Грудка является традиционным диетическим продуктом. В ней нет жира, поэтому ингредиент идеально подходит для салата.

Ингредиенты:

Грудку необходимо отварить в немного подсоленной воде. Для улучшения вкуса можно добавить специи. Остывшую грудку нарезать кубиками. Листья салата разрываются руками и выкладываются в блюдо. Сверху выкладывается грудка. В качестве заправки необходимо смешать яблочный сок и оливковое масло. Последними добавляются клюквенные плоды. По вкусу разрешается добавить специи.

фруктовый салат

Фруктовые

Салаты из фруктов не только полезны высоким содержанием полезных компонентов, но и являются альтернативой запрещённых сладостей и десертов. Вариантов сладких блюд множество. Можно сочетать различные ягоды и фрукты. Ингредиенты должны быть сезонными и свежими. Рекомендуется использовать несладкие фрукты и ягоды из списка в диетическом питании. Бананы употреблять не следует, так как в них содержится большое количество крахмала.

Салат «Тропический»

Ингредиенты:

  • груша;
  • грейпфрут;
  • хурма;
  • киви;
  • яблоко;
  • лимон;
  • сахарная пудра.

Фрукты тщательно моются и высушиваются полотенцем. Грейпфрут и киви очищаются от кожуры. Каждая долька цитруса очищается от плёнки и косточек. Ингредиенты нарезаются любым удобным способом и перемешиваются. Заправляется салат лимонным соком и пудрой. Можно заправить обезжиренным йогуртом или кефиром.

Любую заправку следует смешивать в отдельной ёмкости. После соединения ингредиентов смеси необходимо настояться несколько минут, так соус станет более ароматным. Если в обезжиренный йогурт добавить лимонный сок и горчицу, то получится хорошая альтернатива вредному майонезу. Помните, что заправка из майонеза, жирной сметаны или йогурта сделает вредным и калорийным даже самый диетический салат.

Салаты для похудения самые лучшие рецепты и полезные советы

 Программы приема пищи, основу которых составляет стремление к снижению веса, предполагают употребление фруктов, овощей и нежирных видов мяса. С такими составляющими вы с легкостью придумаете салат, а прекрасным способом разнообразить питание станут рецепты для похудения. Вы можете комбинировать разрешенные продукты, питаться полезно, делая вкусные диетические салаты для похудения. Обеспечить пикантность помогут специальные заправки, выделяющиеся низким содержанием калорий.

Рецепты диетических салатов

Рецепты диетических салатов

Правильное распределение пищи во время диеты для многих представляет проблему. Необходимость убрать лишний вес накладывает определенные ограничения, но кушать хочется вкусную, полезную еду. В этот период существенен риск недостаточно накопления питательных элементов. Диетологи советуют рецепты салатов для похудения в домашних условиях, чтобы не потерять, а пополнить запасы организма.

Овощные

Среди салатов у людей, сидящих на диетах, овощные являются самыми распространенными. Они просто готовятся, их ингредиенты легко купить в ближайшем магазине. Очищающий салат для похудения поможет вам в снижении веса, освободит организм от загрязнений, продуктов переработки. К числу самых известных можно отнести свекольный салат Терка для похудения, другое его название Щетка. Он подойдет ко многим меню, которые предусматривают диеты.

Щетка

На этой странице подробно о салате щетка, принцип действия, как появился, эффективность и многое другое.

Щетка

Для того чтобы сделать классический вариант этого салата для фигуры вам понадобится:

  • свекла (средняя) – 2 шт.,
  • морковь – 4-6 шт.,
  • капуста – 1,6 кг,
  • масло оливковое – 2-4 ст. л.,
  • лимон,
  • перец черный,
  • соль.

Готовить диетический салат из свеклы нужно по приведенной ниже схеме:

  1. Капусту нарежьте так мелко, как сможете, сырые морковь и свеклу натрите с помощью терки с крупными отверстиями.
  2. Перемешайте все, а капусту перед этим чуть присолите, помните руками, чтобы она дала сок.
  3. Добавьте масло, специи примените по вкусу, в завершение чуть лимонного сока.
Из капусты

из капусты

Легкие салаты для похудения можно приготовить с разными видами капусты по следующему рецепту. Продукты:

  • капуста (белокочанная, пекинская, красная) – общий объем 900 г,
  • уксус рисовый – 20 г,
  • соус соевый – 60 г,
  • масло растительное – 30 г,
  • апельсин – 2 шт.,
  • лук салатный – 2 шт.,
  • чеснок – 2 зубца,
  • мед – 50 г,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление:

  1. Всю капусту необходимо хорошо вымыть, просушить, затем нашинковать тонкой соломкой, взяв в равных пропорциях.
  2. Лук нарезать маленькими кубиками или полосками-четвертинками колечка. Зубчик чеснока можно размять с использованием специального пресса или измельчить ножом.
  3. Апельсин разделите на четвертинки. Три очистите от кожуры, оставшаяся нужна, чтобы выдавить сок.
  4. Сделайте заправку, смешав апельсиновый сок, соевый соус, мед, масло, уксус, чеснок и лук.
  5. Заправьте салат и перемешайте. Сверху поместите дольки апельсина.
Из тыквы

Из тыквы

Вкусные салаты для тех, кто худеет, можно приготовить, взяв за основу тыкву, для этого вам понадобятся:

  • тыква свежая – 0,6 кг,
  • семена тыквы – 10 г,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • масло растительное (подсолнечное) – 2 ч. л.,
  • масло тыквенное – половина чашки.,
  • уксус (лучше яблочный или винный) – 2 ст. л.,
  • соль,
  • корица – 5 щепоток.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву нужно почистить и удалить семена, затем измельчить с помощью терки.
  2. Чеснок раздавите специальным прессом, поместите его к тыкве. Добавьте в смесь уксус, соль и корицу. Все перемешивайте, пока ингредиенты не распределятся равномерно.
  3. Заправьте салат тыквенным маслом, хорошо перемешайте.
  4. Семечки обжарьте на растительном масле, посыпьте ими салат. Употреблять блюдо можно сразу или немного дать ему промариноваться.
Из моркови

Из моркови

 Доступный, вкусный, полезный салат легко приготовить, для него нужны:

  • морковь – 2 шт.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • орехи грецкие – 2 шт.,
  • масло оливковое – 50 г.

 Как приготовить:

  1. Морковь очистите, измельчите на крупной терке. Чеснок можете порезать мелкими кубиками и добавить в салат.
  2. Заправьте блюдо оливковым маслом, добавьте измельченный грецкий орех, перемешайте.

Белковые

белковый салат

Салаты, подходящие для низкоуглеводных диет, должны содержать достаточное количество белка. В организм человека должны поступать не только растения, но и мясо, рыба. В связи с этим не возбраняется дополнять салаты этими компонентами. Вы можете добавить в блюдо тунца, птицу или нежирное мясо. Еда с таким составом будет помогать в снижении веса без ощущения голода.

С тунцом

Ингредиенты для легкого рыбного салатика на всю семью:

  • тунец (в собственном соку) – 800 г,
  • лапша рисовая – 1 упаковка,
  • перец сладкий – 4 шт.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • корень имбиря – 4 см,
  • укроп, петрушка – по 2 пучка,
  • масло кунжутное – 2 ст. л.,
  • уксус белый винный – 2 ст. л.,
  • соус соевый – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Лапшу необходимо сварить согласно инструкции на упаковке, затем подставить под холодную воду, чтобы она остыла.
  2. Имбирь, чеснок, укроп, петрушку мелко нарежьте.
  3. Приготовьте заправку, соединив в отдельной пиалке уксус, соевый соус, масло.
  4. К полученной смеси добавьте чеснок, имбирь, готовую лапшу.
  5. Рыбные консервы освободите от жидкости жидкость. Оставшееся содержимое разломите на кусочки маленького размера.
  6. Удалите семена внутри перца. Овощ можно нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.
  7. Рыбу и перец поместите к общей массе, все перемешайте. Салату нужно дать постоять 20 минут, а перед подачей снова перемешать.
С куриной грудкой

салат С куриной грудкой

Традиционный диетический продукт из разряда куриного мяса, грудка не содержит жира, потому прекрасно подойдет для салата.

Возьмите такие продукты:

  • куриная грудка – 250 г,
  • клюква – 100 г,
  • оливковое масло – 60 мл,
  • салат листовой – 150 г,
  • яблочный сок – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

  1. Сначала сварите курицу, немного подсолите воду, можно добавить специи, чтобы улучшить вкус. После того как грудка остынет, порежьте ее на небольшие кубики.
  2. Листья салата хорошо промойте, дайте просохнуть, порвите на части руками.
  3. Заправка к блюду включает яблочный сок и оливковое масло. Ингредиенты нужно соединить в отдельной таре.
  4. Поместите кусочки курицы в салатник, сверху нарезанные листья и ягоды клюквы, заправьте, перемешайте. Чтобы придать пикантность блюду, можете добавить немного специй.

Фруктовые

фруктовый

Многим женщинам придутся по вкусу салаты для худеющих на основе фруктов. Они смогут сыграть роль десертов в вашем рационе и обеспечат организм большим количеством питательных веществ. За счет того, что вы имеете возможность сочетать ягоды и фрукты, вариантов приготовления таких блюд существует множество. Главное – применять разрешенные, несладкие продукты.

Вот рецепт салата «Тропический» (калорийность 100 г/43 ккал), для него нужны:

  • грейпфрут, груша, хурма – по 1 шт.,
  • яблоко, киви – по 2 шт.,
  • лимон – шт.,
  • пудра сахарная – 10 г.

Как готовить:

  1. Все фрукты помойте. Киви освободите от кожицы, порежьте тонкими кружочками, хурму – крупными дольками.
  2. Внутри груш удалите сердцевины, разделите на тонкие дольки с помощью ножа, яблоки порежьте чуть крупнее, но тоже дольками.
  3. Подготовленные фрукты хорошо перемешайте, заправьте свежевыжатым соком лимона.
  4. Снимите с грейпфрута кожуру, затем кожицу с долек, разделив фрукт на небольшие кусочки.
  5. Снова все смешайте и посыпьте сахарной пудрой.

Диетические заправки для салатов

Диетические заправки для салатов

Среди многочисленных диетических блюд особой популярностью пользуются салаты низкокалорийные, ингредиенты в которых нужно соединять с помощью подходящих заправок.

Интересная заправка на основе лимонного сока, для нее приготовьте:

  • сок лимонный,
  • масло оливковое – 1 ст. л.,
  • соль,
  • перец черный.

Хорошенько перемешайте все компоненты и дайте пару минут выдержки, чтобы заправка стала ароматнее. Не менее вкусным будет и вариант, основанный на йогурте.

Для него вам надо подготовить:

  • йогурт обезжиренный – 250 мл,
  • горчицу (медовую, дижонскую) – 1 ч. л.,
  • сухие укроп, петрушку – по ч. л.,
  • уксус яблочный – 1 ч. л.

Горчицу и йогурт взбейте, используя блендер, подмешайте оставшиеся составляющие, подержите некоторое время в холоде, а затем поливайте приготовленный салат. Обе заправки отлично сочетаются с овощными блюдами, но йогуртовая подчеркнет вкус куриного мяса, а лимонная будет идеально соседствовать как с рыбой, так и с фруктами.

Видеорецепты легких и вкусных салатов для похудения

Чтобы выглядеть стройно, как на фото в глянцевых журналах, многие прибегают к изнуряющим диетам. Однако если программа питания позволяет употреблять разнообразные продукты, рецепты салатов для похудения станут находкой. Существует огромное количество вариантов приготовления этих блюд. Чтобы создать максимально вкусную еду, можно ознакомиться с инструкцией в видеоролике.

Салаты для похудения — 20+ рецептов [2018]

салаты для похудения рецептысалаты для похудения рецепты

 

Рецепты салатов для похудения должны быть под рукой у каждой женщины, которая не только следит за своей фигурой, но и уделяет большое внимание здоровому образу жизни. Ведь именно правильное и полноценное питание позволяет оставаться стройной и красивой в любое из времен года! Мы решили подготовить для вас список самых лучших рецептов вкусных салатиков, благодаря которым вы не наберете ни одной лишней калории.

 

Содержание:

  1. Разбираем салаты для похудения: сочетание продуктов
  2. Рецепты салатов для похудения от диетологов
  3. Белковые салаты для похудения

 

салаты для похудения рецептысалаты для похудения рецепты

Разбираем салаты для похудения: сочетание продуктов + таблица

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, которое сможет помочь вам избавиться от мешающих килограммов, следует узнать несколько важных вещей о сочетаниях продуктов, ведь далеко не все ингредиенты гармонируют друг с другом. 

 

Рецепты салатов для похудения от диетологов

Существует множество невероятно вкусных, легких и питательных рецептов диетических салатов для похудения. По советам диетологов мы подготовили самые оригинальные и полезные из них.

 

Сельдереевый салатик

Ингредиенты:

 

  1. Три-четыре стебля сельдерея
  2. Одно яблоко среднего размера
  3. Одна крупная вареная свекла
  4. Половина чайной ложки оливкового масла

 

Сельдереевый салатСельдереевый салат Сельдереевый салат

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Сперва свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Затем очищаем и нарезаем кубиком яблоко.
  2. Сельдерей также нарезаем средним кубиком и добавляем масло. Легкий салатик для завтрака готов!

 

Совет: среди полезных советов для приготовления салата для похудения по лучшему рецепту следует выделить главный — не переусердствуйте с добавлением заправки. Она должна подчеркивать вкус компонентов, а не перебивать его.

 

«Весенние краски»

Ингредиенты:

 

  1. По одной штуке желтого, красного, оранжевого и зеленого болгарских перцев
  2. Два средних помидора
  3. Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
  4. Одна чайная ложка растительного масла

 

Сельдереевый салатСельдереевый салат Салат «Весенние краски»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Удаляем из перцев косточки, затем нарезаем их некрупной соломкой. Помидор очищаем от черенка и нарезаем так же.
  2. Посыпаем овощи мелко нарубленной зеленью и добавляем масло. Это блюдо отлично подходит для ужина.

 

«Тыквенное счастье»

Ингредиенты:

 

  1. Двести грамм очищенной тыквы
  2. Сто грамм моркови
  3. Пять-шесть черносливин
  4. Одна чайная ложка лимонного сока
  5. Одна чайная ложка меда

 

Салат «Тыквенное счастье»Салат «Тыквенное счастье» Салат «Тыквенное счастье»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Для начала замачиваем чернослив на шестьдесят-девяносто минут, чтобы размягчить его. После этого натираем тыкву и морковь на крупной терке. Нарезаем чернослив тонкими брусочками.
  2. Добавляем лимонный сок и мед и тщательно перемешиваем. Стоит отметить, что это блюдо очень понравится детям!

 

«Наслаждение гурмана»

Ингредиенты:

 

  1. Сто грамм белокочанной капусты
  2. Одна средняя морковь
  3. Пятьдесят грамм черной редьки
  4. Одна ложка масла растительного
  5. Горсть свежей клюквы

 

Салат «Тыквенное счастье»Салат «Тыквенное счастье» Салат с капустой и редькой

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Шинкуем капусту как можно тоньше. Добавляем к ней натертые на мелкой терке  морковь и редьку.
  2. Поливаем маслом, сдабриваем солью и перцем, тщательно перемешиваем. Перед подачей блюда добавляем свежие ягоды.

 

Свекольный салат

Рецепты салатов для похудения с фото не были бы полными, без этого красочного блюда, которое идеально подойдет даже для праздника.

 

Ингредиенты:

 

  1. Шестьдесят грамм листьев зеленого салата
  2. Одна вареная свекла
  3. Одна столовая ложка масла
  4. Пучок любой зелени на выбор

 

Свекольный салатСвекольный салат Свекольный салат

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Натираем свеклу на крупной терке. Смешиваем ее с порванными на мелкие кусочки листьями салата. Затем добавляем мелко нарубленную зелень, масло и специи.

 

Салат из капусты пекинской

Ингредиенты:

 

  1. Триста грамм пекинской капусты
  2. Две веточки укропа
  3. Десертная ложка растительного масла
  4. Два средних помидора

 

Свекольный салатСвекольный салат Салат из пекинской капусты

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Шинкуем капусту тонкими полосками, мнем ее руками, чтобы она стала сочнее. Добавляем нарезанный тонкими ломтиками помидор и мелко порубленный укроп.
  2. После этого приправляем блюдо солью, перцем, маслом и тщательно перемешиваем. Можно подавать к столу!

 

Салатик из красной капусты

Ингредиенты:

 

  1. Небольшой кочан красной капусты
  2. Один желтый болгарский перец
  3. Луковица
  4. Небольшая морковь
  5. Два средних зеленых яблока
  6. Половинка лимона
  7. По две веточки укропа, петрушки
  8. Ложка оливкового масла

 

Салат из красной капустыСалат из красной капусты Салат из красной капусты

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Мелко шинкуем капусту, предварительно удалив из нее кочерыжку. Затем поливаем лимонным соком, солим и старательно разминаем руками, пока капуста не станет мягкой.
  2. Очищаем яблоки и морковь и натираем на крупной терке, также сбрызгиваем лимоном.
  3. Тонкой соломкой режем перец и лук, измельчаем зелень и перемешиваем ингредиенты с маслом.

 

Совет: поскольку лимон и зелень нередко заменяют в блюдах соль, к этой смеси можно не добавлять никакие приправы. Тогда польза от сочетания овощей только увеличится.

 

«Праздничный»

Ингредиенты:

 

  1. Спелый авокадо
  2. Один очищенный грейпфрут
  3. Шесть помидорок черри
  4. По чайной ложке сока лимона и оливкового масла

 

Салат из красной капустыСалат из красной капусты Салат «Праздничный»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Блюдо на две персоны сервируется в половинках авокадо, из которых следует осторожно вытащить мякоть, не повредив при этом кожицу.
  2. Нарезаем оставшуюся мякоть тонкими ломтиками и кладем в миску. Туда же добавляем нарезанный тонкими треугольничками грейпфрут. Помидорки нарезаем на четыре части.
  3. Смешиваем заготовки, заправляем маслом и соком лимона и выкладываем в половинки авокадо и подаем!
  4. Это блюдо считается одним из самых вкусных и простых рецептов салата с авокадо для похудения.

 

Салат с инжиром

Ингредиенты:

 

  1. Пятьдесят грамм Пармезана
  2. Щепотка мака
  3. Четыре некрупных свежих инжира
  4. Двести грамм микса из нескольких видов салата
  5. Столовая ложка масла оливкового
  6. Столовая ложка бальзамического уксуса

 

Салат с инжиромСалат с инжиром Салат с инжиром

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Моем инжир, удаляем черенок и режем плод небольшими кусочками. Натираем Пармезан на крупной терке.
  2. Салат рвем на небольшие кусочки. В отдельной емкости делаем смесь из масла, уксуса, мака и специй, а затем заправляем ей ингредиенты и тщательно перемешиваем. Блюдо готово!

 

Оригинальный салат с сыром

Ингредиенты:

 

  1. Пятьдесят грамм салатных листьев
  2. Сто грамм козьего сыра
  3. Одна груша
  4. Небольшой лайм
  5. Десять грамм миндальных хлопьев
  6. Десертная ложка оливкового масла
  7. Столовая ложка жидкого меда

 

Салат с инжиромСалат с инжиром Оригинальный салат с сыром

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Очищаем грушу от кожуры и семян и нарезаем крупными брусочками. Так же нарезаем сыр.
  2. Рвем салатные листья на небольшие кусочки и добавляем к остальным ингредиентам.
  3. Выжимаем сок из лайма, добавляем масло и щепотку соли, перемешиваем. Перед подачей на стол насыпаем сверху миндаль.

 

Салат с тыквой

Существует еще один интересный рецепт, который порадует любителей тыквы.

 

Ингредиенты:

 

  1. Четыреста грамм очищенной тыквы
  2. Сто пятьдесят грамм Феты
  3. Семьдесят грамм рукколы
  4. Одна красная луковица
  5. По щепотке зиры и кайенского перца
  6. По десертной ложке бальзамического уксуса и оливкового масла

 

Салат с тыквойСалат с тыквой Салат с тыквой

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Сперва включаем духовку, давая ей возможность нагреться. Застилаем противень фольгой и смазываем поверхность маслом.
  2. Затем нарезаем тыкву небольшим кубиком и отправляем ее в духовку на двадцать минут.
  3. Пока тыква запекается, нарезаем кубиком сыр, добавляем к нему рукколу, уксус, масло и специи. Режем тонкими полукольцами лук и все тщательно перемешиваем.
  4. Как только тыква станет мягкой, достаем ее из духовки, позволяем остыть и добавляем к остальным ингредиентам.

 

«Зеленый»

Ингредиенты:

 

  1. Сто двадцать грамм зеленого салатного листа
  2. Две веточки укропа
  3. Тридцать грамм сметаны
  4. Две веточки петрушки
  5. Пучок черемши

 

Салат с тыквойСалат с тыквой «Зеленый» салат

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Рвем листья салата на небольшие кусочки. Мелко нарезаем зелень.
  2. Смешиваем все в миске, добавляем сметану и щепотку соли. Эта смесь отлично подходит в качестве гарнира к овощным котлеткам.

 

«Яблочный»

Ингредиенты:

 

  1. Четыре средних яблока
  2. Двести грамм нежирного кефира
  3. Двести пятьдесят грамм сливочного сыра
  4. Десертная ложка лимонного сока

 

Салат «Яблочный»Салат «Яблочный» Салат «Яблочный»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Очищаем яблочки и нарезаем их небольшими дольками. Натираем на крупной терке сыр. Заливаем смесь кефиром и оставляем настаиваться девяносто минут. Перед подачей сбрызгиваем лимоном.

 

Совет: если вы не очень любите кефир, можно заменить его на нежирную сметану или даже ряженку.

 

«Итальянский»

Еще один необычный овощной салат для похудения готовится по простому рецепту.

 

Ингредиенты:

 

  1. Три средних помидора
  2. Сорок грамм корня сельдерея
  3. Среднее яблоко
  4. Столовую ложку оливкового масла
  5. Несколько маслин без косточек

 

«Итальянский»«Итальянский» «Итальянский»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Помидоры и яблоки очищает от кожуры и семян, а затем нарезаем тонкими дольками. Натираем на крупной терке сельдерей. Разрезаем напополам маслины. Добавляем к смеси масло, соль и перец и перемешиваем.

 

«Сицилийское наслаждение»

Ингредиенты:

 

  1. Шестьсот грамм помидор
  2. Две средних луковицы
  3. Два зубчика чеснока
  4. Триста пятьдесят грамм сыра Сулугуни
  5. Столовая ложка оливкового масла
  6. Веточка свежего базилика

 

Салат «Сицилийское наслаждение»Салат «Сицилийское наслаждение» Салат «Сицилийское наслаждение»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Нарезаем помидоры и лук тонкими кольцами. Натираем сыр на крупной терке. Мелко нарезаем чеснок и базилик. Затем все перемешиваем, заправляем маслом и добавляем щепотку соли.

 

Салат из цветной капусты

Среди множества рецептов для похудения выделяется диетический салат с цветной капустой и редисом.

 

Ингредиенты:

 

  1. Триста грамм цветной капусты
  2. Двести грамм очищенного редиса
  3. Пятьдесят грамм кресс-салата
  4. Чайная ложка лимонного сока
  5. Десертная ложка оливкового масла
  6. Четверть луковицы

 

Салат «Сицилийское наслаждение»Салат «Сицилийское наслаждение» Салат с цветной капустой

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Отвариваем капусту и позволяем ей остыть. Нарезаем редис небольшими дольками, добавляем кресс-салат и тонко нашинкованный лук. Капусту разделяем на маленькие соцветия.
  2. Добавляем в смесь масло и лимонный сок и перемешиваем.

 

«Грибы на поляне»

Ингредиенты:

 

  1. Сто пятьдесят грамм белых грибов
  2. Чайная ложка растительного масла
  3. Чайная ложка сока лимона
  4. Щепотка черного перца
  5. По одной веточке петрушки, зеленого лука и укропа

 

Салат «Грибы на поляне»Салат «Грибы на поляне» Салат «Грибы на поляне»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Очищаем грибы и варим их в подсоленной воде до готовности, затем нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к ним нарубленную зелень, заправляем маслом и соком лимона. Посыпаем специями.

 

Совет: получившийся в ходе готовки грибной бульон можно использовать для супа. Достаточно добавить к нему картошку, морковь и лук и варить еще полчаса.

 

«Апельсиновый»

Ингредиенты:

 

  1. Триста грамм корня сельдерея
  2. Двести пятьдесят грамм очищенных яблок
  3. Средняя морковь
  4. Сто грамм нежирной сметаны
  5. Половинка очищенного апельсина

 

Салат «Грибы на поляне»Салат «Грибы на поляне» «Апельсиновый»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Этот овощной салат для похудения готовится за пять минут. Достаточно натереть яблоки, сельдерей и морковь на крупной терке. Затем добавить к ним разрезанный на небольшие кусочки апельсин.
  2. Заправить сметаной, посыпать щепоткой сахара и перемешать. Желающие могут добавить соль.

 

Теплый салат с перцем

Ингредиенты:

 

  1. По одной штуке красного и желтого болгарского перца
  2. Три помидора
  3. Два пучка лука-порей
  4. Три веточки петрушки
  5. Несколько перьев зеленого лука
  6. Сто миллилитров овощного бульона

 

Теплый салат с перцемТеплый салат с перцем Теплый салат с перцем

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Очищаем перец от семян и разрезаем на средние дольки. Режем помидоры на четвертинки. Затем нарезаем лук и укладываем все ингредиенты в форму для запекания.
  2. Заливаем подсоленным бульоном и отправляем на тридцать минут в духовку. Готовое блюдо посыпаем нарубленными петрушкой и зеленым луком.

 

Белковые салаты для похудения: за и против

Все мы слышали о белковых диетах, которые активно рекламируют фитнес-тренеры и спортсмены. Но почему же активное потребление белка может быть полезным для нашего организма?

 

Все дело в том, что во время активных тренировок тело работает на пределе своих возможностей, а человек теряет множество полезных микроэлементов.

 

Одним из основных источников, который подпитывает тело, является белок. Именно поэтому следует с особым старанием следить за тем, какое количество необходимых организму веществ вы употребляете ежедневно.

 

«Гостинец именинника»

Ингредиенты:

 

  1. Пять-шесть колечек консервированного ананаса
  2. Шесть столовых ложек консервированной кукурузы
  3. Стакан отварной фасоли
  4. Один красный болгарский перец
  5. Один огурец
  6. Одна отварная морковь
  7. Три пера зеленого лука
  8. Красная луковица
  9. Три веточки укропа
  10. Три столовых ложки постного майонеза

 

Салат «Гостинец именинника»Салат «Гостинец именинника» Салат «Гостинец именинника»

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Нарезаем ананас, морковь, огурец, красный лук и перец небольшим кубиком. Добавляем фасоль и кукурузу. Мелко рубим зеленый лук и укроп. Смешиваем ингредиенты и заправляем майонезом.

 

Совет: если майонез кажется вам слишком жирной заправкой, можно заменить его на смесь сметаны с чайной ложкой лимонного сока.

 

Салат с зеленым горошком

Ингредиенты:

 

  1. Двести грамм стручкового зеленого горошка
  2. Двести грамм желтой стручковой фасоли
  3. Столовая ложка оливкового масла
  4. Две веточки кинзы
  5. Две столовые ложки сока лайма
  6. По щепотки соли и смеси перцев

 

Салат с зеленым горошкомСалат с зеленым горошком Салат с зеленым горошком

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Разрезаем каждый стручок фасоли и горошка пополам и готовим на пару до размягчения.
  2. Мелко шинкуем кинзу. Добавляем охлажденный горошек и фасоль. Заправляем смесь маслом, соком лайма и посыпаем специями.

 

Огуречно-ореховый салат

Ингредиенты:

 

  1. Один большой или два средних огурца
  2. Половинка авокадо
  3. По две веточки петрушки и кинзы
  4. Половина стакана орехов кешью
  5. Столовая ложка растительного масла

 

Огуречно-ореховый салатОгуречно-ореховый салат Огуречно-ореховый салат

 

Пошаговое приготовление:

 

  1. Очищаем авокадо от кожицы и нарезаем мелким кубиком. Так же режем огурцы. Зелень, орехи и масло измельчаем в блендере. Все перемешиваем и подаем к столу.

 

Еще больше полезных и вкусных рецептов полноценного обеда для похудения ищите в этой статье.

 

самые хорошие рецепты, способ приготовления и полезные советы

Описание салатов полезных при похуденииХудеть, не ограничивая себя в небольших праздниках вкусной пищи и в полезных продуктах, а также не голодая — это ли не мечта любой девушки? И как нельзя лучше этим желаниям соответствуют салаты для похудения. Ежедневно можно себе готовить различные виды салатов, избавляться от ненавистных килограммов и наслаждаться вкусными блюдами. Жёсткая диета превратится в лёгкое и приятное времяпрепровождение, и ваш организм будет обеспечен всеми требуемыми количествами полезных элементов.

Салаты для похудения с небольшим количеством калорий помогают почистить организм от излишних жиров в тканях, застоя в кишечнике и шлаков в первую очередь потому, что способствуют восстановлению процесса пищеварения. Помимо этого, вы сможете помолодеть и будете настоящей красавицей — салаты помогут поддерживать в тонусе фигуру и очистить кожу.

Особенности приготовления салатов для похудения

Нюансы приготовления салатовКак выбирать заправку и продукты? Практически все свежие продукты можно использовать для приготовления «худеющих» салатов. Каждый человек, который садится на такую диету, сможет выбрать конкретно для себя полезные и вкусные блюда.

Термическая обработка, как правило, уменьшает концентрацию полезных элементов, потому наиболее быстрое похудение наступает, если употреблять блюда из сырых фруктов и овощей.

Это томаты, все сорта капусты, свёкла и морковка, огурцы, кабачок, тыква, свежие ягоды. Довольно полезны грибы, орехи, сухофрукты и многие другие продукты в различных сочетаниях.

Огромное значение имеет укроп, петрушка, руккола и салат, зелёный лук. Есть основное правило — зелени не бывает много. Заправка для салатов нужна обязательно с низким количеством калорий.

Подходит растительное масло — нежирная сметана или йогурт, оливковое или подсолнечное. Соль необходимо добавлять как можно меньше. Вместо неё, вкус можно усилить специями и соком лимона. Для лучшей сбалансированности блюда врачи рекомендуют добавлять чуть-чуть орехов. Самое важное — наибольший эффект можно получить лишь от свежих компонентов.

Возможные ингредиенты овощных салатов для похудения

Перечень продуктов для салатов при похуденииОвощные салаты помогают девушкам сохранять свою красоту. К примеру, потребление салата с включением свежей капусты даёт возможность женщинам увеличить размер груди, блюдо с добавлением различных корений — омолаживает и подтягивает кожу на лице.

Делать салат для похудения можно из свежей морковки, помидор, сельдерея, капусты, свёклы, перца, лука, болгарского фасоли (и других бобовых культур), лука. При этом запрещается готовить салат лишь из одного огурца, так как его главный элемент — это вода, этим блюдом сильно не наешься. Соответственно, огурец нужно использовать только в комбинации с другими овощами.

Желательно отказаться от добавления в салат варёного картофеля (из-за высокой калорийности — 83 ккал), варёной свёклы (калорийность этого продукта — 50 ккал).

Салаты для похудения можно готовить не только из одних овощей, но также добавлять и белок варёного яйца (если вы добавляете целиком яйцо, то необходимо использовать не более одного яйца), различные виды орехов, грибы, яблоко, нежирный сыр, оливки.

Рецепты салатов для похудения

Способ приготовления очищающего салата щёткаСалат, очищающий — щётка. Уникальный салат, словно метлой убирает из вашего организма токсины и приносит большую пользу. Это очень полезное питание — хорошее средство очистить кишечник, отлично подойдёт для разгрузочных дней, сможет помочь молодым мамам прийти назад в форму после беременности.

Подбирайте для «метёлки» овощи только с плотной структурой, не подвергайте их термической обработке — и на некоторое время замените этим блюдом ужин. Вы не поверите, насколько быстро чувствуются в организме изменения. Если вы решили сбросить более 7 килограмм, то замените ужин на протяжении двух недель этим салатом для похудения.

Компоненты:

  • по 100 гр. — морская капуста, морковь, капуста, свёкла, яблоко;
  • для заправки растительное масло — 25 гр.;
  • сок лимона — 7 гр.;
  • чернослив — 60 гр.

Способ приготовления:

Сырые овощи, очищенные и вымытые, натираем на крупной тёрке. Смешиваем полученное, и расталкиваем для образования сока. Перетираем яблоки, добавляем в нашу смесь, после выдавливаем сок из лимона и добавляем растительного масла.

Чернослив необходимо предварительно вымочить и порезать на небольшие полоски — добавить в смесь. Соль добавлять не нужно — «Щётка» и так имеет отличный вкус — худейте и наслаждайтесь! Применяйте его для разгрузочного дня и распрощайтесь с несколькими килограммами излишнего веса.

Салат для похудения «метёлка»

  • Перетереть на крупной тёрке эти же овощи, но капусты взять в 2 раза больше, в отличие от остальных компонентов. Овощи смешать и размять руками, чтобы образовался сок. В готовое блюдо, заправленное соком лимона и подсолнечным маслом, добавить чернослив, мелко порезанный.
  • Режем соломкой лук, свёклу и3 моркови, добавляем небольшие кубики яблока и немного сухофруктов — чернослив, курага. Добавить зёрна граната либо ягоды клюквы. Заправка — майонез слабой жирности.

Огуречный салат для похудения «Свежесть»

Рецепт приготовления огуречного салата для похудения «Свежесть»Этот салат можно употреблять в неограниченных количествах — в нём настолько небольшое количество калорий, что он никаким образом не сможет навредить организму.

После приготовления блюда поставьте его в холодильнике на несколько часов.

Компоненты:

  1. Огурец — 2 штуки.
  2. Соль.
  3. Укроп — один пучок.
  4. Сахарозаменитель равный приблизительно 17 гр. сахара.

Способ приготовления:

У огурца почистить шкурку, порезать тонкими кружками, выложить в дуршлаг и хорошенько посолить. Закрыть тарелкой или крышкой сверху положить какой-то груз. Через 30 минут, когда весь ненужный сок выйдет, огурцы опять помыть под прохладной водой и выложить на тарелку.

В отдельной ёмкости размешать в двух ложках воды уксус и сахарозаменитель, довести до кипячения, остудить и натереть этой смесью укроп. Положить заправленную зелень сверху на огурцы и поставить в холодильник.

Овощной салат для похудения — рецепт приготовления

Такой салат из овощей очень интересен заправкой — это блюдо поливается бульоном, то есть, оно по составу получается хорошо сбалансированным, но при этом имеет небольшое количество калорий. Он может насыщать намного лучше, нежели другие виды, употреблять его можно в холодном или горячем виде.

Компоненты:

  • помидоры — 3 штуки;
  • перец сладкий различного цвета — 2 штуки;
  • соль;
  • перья зелёного лука;
  • лук-порей — 2 штуки;
  • бульон из овощей;
  • петрушка.

Способ приготовления:

Нарезаем перец длинными полосами, маленькие помидорчики просто режем напополам. Мелко режем лук и укладываем все в жаростойкую ёмкость.

Заливаем бульоном и посыпаем луком овощи. В духовке с температурой 200 градусов оставляем на полчаса. Приготовленное блюдо посыпаем сверху петрушкой.

Салат «Зелёный»

Компоненты для зелёного салатаНевзирая на наличие майонеза, этот салат имеет небольшое количество калорий. Зелень абсолютно не насыщает организм, майонез на определённое время помогает «обмануть» желудок. Делать этот салат можно в любое время года — овощи из теплицы также подходят, одновременно с большим добавлением зелени.

Компоненты:

  • Свежий огурец — 2 штуки.
  • Салат листовой — один пучок.
  • Укроп.
  • Редис.
  • Петрушка.
  • Зелёный лук.

Способ приготовления:

Режем листья салата, зелень, редиску, огурцы. Соль добавляем по своему вкусу, заправляем майонезом. Можете салат съесть сразу весь.

Салат из сельдерея для похудения — рецепт приготовления

Насыщенный сельдерей витамином С понижает давление и уровень холестерина, другие овощи тоже имеют множество полезных элементов для укрепления организма.

Компоненты:

  1. Рецепт салата для похудения из сельдереяКапуста — 0,5 килограмма.
  2. Сельдерей — четыре стебля.
  3. Лук — 2 штуки.
  4. Огурец — 3 шт.
  5. Сок из половины лимона.
  6. Масло растительное.
  7. Укроп или петрушка.

Способ приготовления:

Нарезаем сельдерей и капусту, а также огурец небольшими полосками, мелко режем лук, все перемешиваем в большой ёмкости и разминаем руками.

Заправляем лимонным соком и подсолнечным либо оливковым маслом. Смешать, дать чуть-чуть настояться. Можно украсить мелко порезанной зеленью, все салат готов.

Салат «фантазия»

Продукты для приготовления салата «Фантазия»Заправка из сметаны может соединить вроде бы не сочетаемые компоненты — апельсин и сельдерей. Но этот вкусный салат вам непременно придётся по вкусу.

Его богатый состав и кисло-сладкий привкус отлично насыщает, и в результате подавляет аппетит — способствует избавлению от ненужных килограмм.

Компоненты:

  • яблоки — 200 гр.;
  • сельдерей — 250 гр.;
  • сметана с низким содержанием жира — 150 гр.;
  • морковь — 1 штука;
  • порезанный на куски апельсин — половинка;
  • орехи.

Способ приготовления:

Перетереть морковку и яблоки, варёный сельдерей на тёрке. Смешать, положить перемолотые орехи, чуть-чуть сахара, и по вкусу посолить. Тщательно смешать, добавить сметану и выложить в порционные тарелки. Украсить порезанным апельсином.

Салат грибной для похудения — рецепт приготовления

Рецепт приготовления грибного салата для похуденияГрибы — это уже доказанный и проверенный диетический продукт, не зря во время поста они имеют очень большой спрос. Помогут грибы и похудеть, поскольку их калорийность очень низкая.

Компоненты: свежие грибы — 200 гр.; перец чёрный; сок лимона; масло растительное — 15 гр.

Способ приготовления:

Тщательно почистить грибы, отварить в солёной воде. Выкладываем на дуршлаг и режем небольшими кусками. Добавляем перца, поливаем лимонным соком и растительным маслом. В блюде посыпаем сверху зеленью (перья зелёного лука, укроп, петрушка).

Салат для похудения «Витаминный»

Рецепт витаминного салата для похуденияВесной и осенью организму особенно остро требуется витаминная поддержка. Но диеты лишают возможности взять необходимое из полноценной пищи и подвергают организм дополнительному стрессу.

Как себе помочь в данной ситуации и не забросить на половине пути стремление к идеальной фигуре? С такой задачей с лёгкостью справится витаминный салат.

Компоненты:

  • свежая морковка — 1 штука;
  • тыква свежая — 350 гр.;
  • банан — 1 штука;
  • зелёное яблоко — 1 штука;
  • несладкий натуральный йогурт или оливковое масло — пару ложек;
  • апельсин — 1 штука;
  • тыквенные жареные семечки — полстакана.

Приготовление:

  1. Тыква имеет очень много полезных свойств. Помимо того, что это великолепный источник витаминов и микроэлементов, тыква помогает почистить кишечник и вывести из организма излишнюю жидкость, ускоряя тем самым похудение. Тыкву очищаем, нарезаем на ломтики и укладываем в сотейник. Добавляем чуть-чуть воды, после отправляем в духовку томиться;
  2. Сырая морковка, как и зелёное яблоко, имеют не менее полезные качества. Чистим их и нарезаем на кусочки;
  3. Фрукты тоже разрезаем на части, предварительно почистив от кожуры;
  4. Тыквенные семена раскрываем и достаём из шелухи;
  5. Все компоненты соединяем меду собой, заправляем оливковым маслом или натуральным йогуртом.

Этот салат обогащает организм полезными элементами, особенно важными для поддержания организма во время похудения, а также способствует его чистке и имеет небольшое количество калорий.

Каждый из вышеописанных рецептов можно легко адаптировать для определённой диеты. Поскольку продукты могут быть взаимозаменяемы. Самое важное — это не забывать про общие правила и подбирать аналоги среди продуктов, которые содержат минимальное количество калорий.

Салаты для похудения – лучшие рецепты и полезные советы.

Салаты для похудения – лучшие рецепты и полезные советы.

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше этим желаниям соответствуют. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы.Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей – салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы.Салаты для похудения – как выбирать продукты и заправку.

Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы.Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы.Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило – зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное – наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы.Салаты для похудения – рецепты.

Очищающий салат – щетка (метелка).

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо – прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для “Щетки” овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. В случае если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм.

Способ приготовления:

Мы натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – “Метелка” и так обладает прекрасным вкусом – наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салат для похудения “Щетка” – другие варианты.

– Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

– Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов – курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка – нежирный майонез.

Салат для похудения “Свежесть” (из огурца).

Употребляйте этот салат в любых количествах – в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.

Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат для похудения из овощей.

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Способ приготовления.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат для похудения “Зеленый”.

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает “Обмануть” организм. Готовить этот салат можно круглый год – тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Салат для похудения из сельдерея.

Богатый витамином с сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения “Фантазия”.

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты – сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно вам понравится. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате – способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт. ), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка.

Способ приготовления.

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Салат для похудения грибной.

Грибы – признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. Готовим вкусный салатик.

Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм. Лимонный сок черный перец.

Способ приготовления:

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука.

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела

Белковые салаты — идеальный вариант для ужина. Употребляя их практически невозможно набрать вес, а вкусовые характеристики таких блюд порадуют любого гурмана.

С курицей и спаржей

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела Для приготовления блюда необходимы:

  • 200 г куриного филе;
  • 200 г отварной спаржи;
  • 100 г лука;
  • 100 г моркови;
  • зелень;
  • масло кунжута;
  • уксус яблочный.

Приготовление:

  1. Порезать спаржу и куриное мясо на произвольные кусочки.
  2. Лук порезать соломкой, ошпарить кипятком на 2 минуты, чтобы убрать горечь, затем замариновать в уксусе и оставить на 15 минут.
  3. Потереть морковь на крупной терке.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Заправить салат кунжутным маслом, посыпать зеленью.
С красной рыбой и овощами

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела Понадобятся такие продукты:

  • 100 г слабосоленой семги;
  • 6 помидоров Черри;
  • руккола;
  • 20 мл оливкового масла;
  • пол лимона;
  • листья салата.

Приготовление:

  1. Семгу порезать ломтиками.
  2. Помидоры разрезать напополам.
  3. Зелень порвать руками на кусочки.
  4. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и соком лимона.
С кальмарами и яйцами

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела Для такого салата нужны такие продукты:

  • 2 варенных вкрутую яйца;
  • 150 г варенного кальмара;
  • 50 мл нежирной сметаны;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Яйца и кальмары порезать соломкой и перемешать.
  2. Заправить салат сметаной, посолить, присыпать мелко рубленной зеленью.
С творогом и овощами

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела Легкий салат, хорошо подходит для низкокалорийного ужина или перекуса. Для такого блюда нужны такие компоненты:

  • 150 г нежирного творога;
  • 100 г огурцов;
  • 100 г помидоров;
  • 50 г красного лука;
  • 30 г смеси семян кунжута и льна;
  • 20 г клетчатки или овсяных отрубей;
  • 20 мл оливкового масла.

Приготовление:

  1. Творог размять вилкой.
  2. Овощи порезать кубиками, перемешать с творогом.
  3. Добавить в салат смесь семечек, клетчатку или отруби, заправить растительным маслом.
Теплый с телятиной

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела Очень сытный салат, который прекрасно подойдет как полноценный ужин для женщин, детей и мужчин. Нужно такие продукты:

  • 50 г моркови;
  • 50 г лука;
  • 100 г кабачка;
  • 100 г болгарского перца;
  • 50 г грибов;
  • листья салата.
  • 200 г постной телятины.

Приготовление:

  1. Порезать овощи соломкой, запекать в духовке 20 минут.
  2. Отдельно запечь или приготовить на гриле телятину, порезанную соломкой.
  3. Смешать все ингредиенты еще теплыми.
  4. Порвать листья салата, добавить в салат.
Диетический цезарь с индейкой

Вкуснейший и популярный салат, который с несущественными изменениями не принесет никакого вреда фигуре и подходит для любого основного приема пищи.

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела Нужны такие ингредиенты:

  • 200 г филе индейки;
  • соевый соус;
  • 4 перепелиных яйца;
  • 5 помидоров Черри;
  • 30 г пармезана;
  • пол лимона;
  • листья салата;
  • небольшой кусок цельнозернового хлеба.

Приготовление:

  1. Хлеб порезать кубиками, подсушить в микроволновке минуту-полторы.
  2. Индейку обмазать соевым соусом и запекать в духовке 20 минут.
  3. Порезать мясо ломтиками, яйца и помидоры напополам, салат порвать руками.
  4. Смешать ингредиенты, заправить лимонным соком, посыпать сухариками и тертым на мелкую терку пармезаном.
Диетическая шуба с тунцом

Белковые салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты белковых салатов для стройного тела Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Понадобятся:

  • банка консервированного тунца в собственном соку;
  • морковь;
  • лук;
  • уксус;
  • не жирная сметана.

Приготовление :

  1. Лук порезать полукольцами, залить уксусом на 20 минут.
  2. Морковь отварить, потереть на крупной терке.
  3. Вкладывать салат слоями: тунец, лук, сметана, морковь.

Салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты простых рыбных салатов для похудения

Салат «Стройность».

Салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты простых рыбных салатов для похудения

По рецепту этого салата для похудения Ингредиенты:

Стручковая фасоль — 400 г. Тунец в собственном соку — 1 банка. Помидоры (лучше черри) — 200 г.  Кинза — 1 пучок. Репчатый лук — 1 луковица. Чеснок — 1 -2 зубчика. Оливковое масло — 1 ст. л.  Укроп сушеный — 1 /2 ч. л. Измельченные грецкие орехи — 1 ст. л.  Оливки зеленые — 5 шт.  Лимонный сок — по вкусу.  Соевый соус — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Фасоль, кинзу нарезать, добавить нашинкованный репчатый лук и все слегка обжарить в оливковом масле. Снять с огня.

2. Добавить хмели-сунели, лимонный сок, соевый соус, грецкие орехи, измельченный чеснок. Перемешать, дать немного остыть.

3. Помидоры нарезать ломтиками, черри — половинками.

4. Рыбу размять вилкой.

5. Фасоль, рыбу, томаты выложить в прозрачный салатник, аккуратно перемешать, украсить кружочками оливок. Простой рыбный салат для похудения готов, можно подавать на второе.

Стручковая фасоль, приготовленная таким способом, очень вкусна и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Салат «Рыбный».

Салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты простых рыбных салатов для похудения

Чтобы приготовить этот полезный салат для похудения, возьмите:

Тунец в собственном соку — 1 банка. Огурец среднего размера — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Корень сельдерея — 150 г. Половинка яблока. Оливковое масло — 1 ст. л. Салат зеленый, лимонный сок и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Рыбу размять вилкой.

2. Огурец, сельдерей, яблоко нарезать соломкой, помидоры — ломтиками.

3. Все перемешать, заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока, посолить.

4. Листья салата промыть, выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком. Выложить салат на листья.

Салат «Мимоза диетическая».

Салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты простых рыбных салатов для похудения

Ингредиенты:

Консервированный в собственном соку тунец — 1 банка. Репчатый красный лук — 1 луковица. Яйцо — 5 шт. Чеснок — 4 зубчика. Сыр твердых сортов жирностью до 17% — 100 г. Натуральный йогурт жирностью до 5%. Зелень для украшения. Плоская тарелка. Пергаментный кулечек или шприц.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков.

2. Рыбу вынуть из баночки и размять вилкой.

3. Лук мелко порубить.

4. Натереть каждый из компонентов по отдельности: на крупной терке яичный белок и сыр, на мелкой терке чеснок и желток.

5. Чеснок смешать с йогуртом и посолить.

6. Аккуратно, не приминая, разравнивая легкими движениями вилки (чтобы салат получился воздушным), выложить на блюдо слоями в следующем порядке: 1-1/2 рыбы, 2-1/2 лука, 3 — белок, 4 — йогуртовый соус, 5-1/2 рыбы, 6-1/2 лука, 7 — сыр, 8 — йогуртовый соус, 9 — желток. Как показано на фото, салат для похудения сверху можно украсить зеленью.

Полезные салаты из индейки для похудения

Салат «К столу».

Салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты простых рыбных салатов для похудения

Для приготовления этого одного из лучших салатов для похудения, нужно взять:

Яблоко — 150 г (1 шт.). Луковица красная небольшая — 1 шт. Свежий огурец — 1 шт. Индейка отварная или запеченная — 300 г. Лимонный сок — по вкусу. Йогурт или кефир 1%-ный — 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яблоко, огурец и индейку нарезать соломкой.

2. Луковицу порезать тонкими ломтиками.

3. Всё перемешать, заправить соусом из йогурта с лимонным соком.

Салат «Мясной».

Салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Рецепты простых рыбных салатов для похудения

Ингредиенты:

Индейка отварная (нарезанная) — 350 г. Луковица — 1 шт. Натертая цедра лимона -1 ч.л. Салат свежий листовой — 2 кочана. Томаты черри -200г. Болгарский перец — 150 г (1 шт.) .Оливковое масло -2ч.л. Соль и черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Разогреть масло в большой сковороде. Поджарить кусочки индейки и лук, помешивая, в течение 10 минут. Посыпать цедрой лимона.

2. Все ингредиенты заправки поместить в миксер и довести до однородной консистенции. Приправить солью и перцем.

3. Разложить на четыре тарелки верхние листья салата, половинки томатов и полоски болгарского перца.

4. В середину выложить кусочки горячей индейки, а сверху немного заправки с авокадо.

5. Посыпать листочками кориандра .

Для заправки мясного салата из индейки возьмите один плод авокадо, сок одного лимона, оливковое масло.

Для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Советы по похудению от специалистов

Для похудения лучшие рецепты и полезные советы. Советы по похудению от специалистов

Физическая активность и отказ от вредной пищи помогут похудеть (фото: fashionlab.pro)

Врачи и диетологи составили некоторые правила как похудеть быстро и навсегда.

Лучшие советы для похудения:

  • Следить за объемом порций. Если постоянно съедать за один раз большие порции, то со временем стенки желудка растягиваются. В результате человек хочет есть все больше и больше, а голод приходит быстрее. Поэтому, в лечении ожирения часто рекомендуют пациентам сделать операцию по уменьшению объема желудка. Чтобы избежать проблем, ешьте 4-6 раз в день маленькими порциями.
  • Навсегда забыть о мучных изделиях и сладостях. В таком случае лишние килограммы уйдут намного быстрее, а нормальный вес будет стабильным.
  • Есть супы и поставить запрет на перекусы между основными приемами пищи. Диетологи рекомендуют некоторое время посидеть на супах. В промежутках нельзя перекусывать. Такая диета способствует быстрому похудению.
  • Вычеркнуть из рациона острое, соленое, пряности. Эти продукты способствуют повышению аппетита. Вместо специй рекомендуется использовать зелень (петрушка, кинза, укроп, мята, тмин), а лимонным соком можно заменить соль. При похудении нужно употреблять больше овощей. Клетчатка в их составе создает чувство насыщения и благотворно влияет на кишечник. Во время вегетарианских диет питаться нужно чаще, до 6 раз в день. Нельзя допускать промежутки между приемами пищи более 3-х часов.
  • За полчаса до еды выпить стакан воды без газа или нежирный бульон. Такой метод помогает умерить аппетит и человек не съест больше, чем нужно. Нельзя пить сладкие, кислые, газированные напитки, крутые и жирные бульоны — они разжигают аппетит. Также известно, что вода ускоряет метаболизм на 30% и помогает сжигать калории.
  • На обед и ужин сначала нужно съесть низкокалорийную закуску, а потом основное блюдо. Такой метод также понижает аппетит. В качестве закуски можно выбрать вареное яйцо, салат из зеленых овощей, сельдерея, сырую тертую морковь.
  • Готовить себе легкую пищу. В таком случае порции выглядят большими, но содержат меньше калорий.
  • Низкоуглеводная диета. Одним из самых эффективных способов считается питание продуктами содержащие минимум углеводов.
  • Употреблять горячие первые блюда. Супы, борщи и другие первые блюда нужно есть только горячими. Это способствует улучшению пищеварения и обмена веществ. На переваривание теплой пищи уходит больше времени, поэтому чувство насыщения длится дольше.
  • Тщательно пережевывать пищу. Чем дольше пережевываются продукты, тем больше вырабатывается слюны, в которой содержатся ферменты для расщепления пищи. В таком случае еда лучше переваривается и быстрее приходит чувство насыщения. Если сделать 10-минутный перерыв между блюдами, то, скорее всего, вам уже не захочется продолжать трапезу.
  • Исключить из рациона мороженое. Этот десерт лучше заменить замороженным свежеотжатым соком.
  • Способствует похудению отвар из рябины. Необходимо смешать 7 частей сушеных ягод рябины и 3 части сухих листьев крапивы (возможно, также использовать поровну рябину и шиповник). 2-3 столовых ложек смеси залить двумя стаканами кипятка, подержать на огне 10 минут и затем настоять 4 часа. Процеженный отвар принимать в промежутках между приемами пищи по половине стакана 2-3 раза в сутки. На каждый день нужно готовить свежий напиток. Перед употреблением обязательно проконсультироваться с врачом, так как не всем можно принимать данное средство. Также специалист подскажет длительность лечения.
  • Спорт и физическая активность. Для похудения подойдет любая активность — быстрая ходьба, бег, фитнес, занятия в спортзале, танцы и т.д. Чем больше движения, тем быстрее будет таять вес.
  • Разгрузочные дни. Для похудения очень полезно устраивать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни. Существуют множество вариантов — белковые, жировые, углеводные, овощные, жидкостные дни.
  • Выпивать дневную норму воды. В день нужно выпивать 2-2,5 л чистой воды.
  • Нельзя есть сразу после нервного перевозбуждения или физической нагрузки. Чтобы желудок начал выделять сок для переваривания пищи, необходимо дать ему немного времени. Также запрещено сразу после еды приниматься за тяжелую работу или заниматься спортом.
  • Не спать после приема пищи. Сон после еды способствует быстрому отложению жиров. Лучше выйти на прогулку.
  • После приема пищи не есть фрукты. Фрукты, попадая в полный желудок, вызывают брожение. Это ухудшает пищеварение и провоцирует вздутие живота.
  • Яйца способствуют похудению. Заменив обычный завтрак яйцами, можно сбросить несколько килограммов.
  • Черный кофе ускоряет метаболизм и сжигает жиры. Чашка качественного натурального напитка без сахара поможет не только сбросить лишний вес, а и придаст энергии и улучшит настроение.
  • Зеленый чай также полезен при похудении. Чай, как и кофе, помогает сжигать жиры и ускоряет обмен веществ.
  • Готовить на кокосовом масле. В кокосовом масле присутствуют триглицериды (разновидность жиров), которые улучшают обмен веществ и понижают аппетит.
  • Отказаться от строгих диет и голодания. Люди, «сидящие» на жестких диетах, испытывают сильный голод, что приводит к частым срывам и перееданию. Эффективнее и намного приятнее придерживаться просто полноценного здорового питания.

Видео Самые полезные салаты с персиком, с моцареллой и со шпинатом

Салаты для похудения лучшие рецепты и полезные советы

 Программы приема пищи, основу которых составляет стремление к снижению веса, предполагают употребление фруктов, овощей и нежирных видов мяса. С такими составляющими вы с легкостью придумаете салат, а прекрасным способом разнообразить питание станут рецепты для похудения. Вы можете комбинировать разрешенные продукты, питаться полезно, делая вкусные диетические салаты для похудения. Обеспечить пикантность помогут специальные заправки, выделяющиеся низким содержанием калорий.

Правильное распределение пищи во время диеты для многих представляет проблему. Необходимость убрать лишний вес накладывает определенные ограничения, но кушать хочется вкусную, полезную еду. В этот период существенен риск недостаточно накопления питательных элементов. Диетологи советуют рецепты салатов для похудения в домашних условиях, чтобы не потерять, а пополнить запасы организма.

Овощные

Среди салатов у людей, сидящих на диетах, овощные являются самыми распространенными. Они просто готовятся, их ингредиенты легко купить в ближайшем магазине. Очищающий салат для похудения поможет вам в снижении веса, освободит организм от загрязнений, продуктов переработки. К числу самых известных можно отнести свекольный салат Терка для похудения, другое его название Щетка. Он подойдет ко многим меню, которые предусматривают диеты.

Щетка

На этой странице подробно о салате щетка, принцип действия, как появился, эффективность и многое другое.

Щетка

Для того чтобы сделать классический вариант этого салата для фигуры вам понадобится:

  • свекла (средняя) – 2 шт.;
  • морковь – 4-6 шт.;
  • капуста – 1,6 кг;
  • масло оливковое – 2-4 ст. л.;
  • лимон;
  • перец черный;
  • соль.

Готовить диетический салат из свеклы нужно по приведенной ниже схеме:

  1. Капусту нарежьте так мелко, как сможете, сырые морковь и свеклу натрите с помощью терки с крупными отверстиями.
  2. Перемешайте все, а капусту перед этим чуть присолите, помните руками, чтобы она дала сок.
  3. Добавьте масло, специи примените по вкусу, в завершение чуть лимонного сока.
Из капусты

из капусты

Легкие салаты для похудения можно приготовить с разными видами капусты по следующему рецепту. Продукты:

  • капуста (белокочанная, пекинская, красная) – общий объем 900 г;
  • уксус рисовый – 20 г;
  • соус соевый – 60 г;
  • масло растительное – 30 г;
  • апельсин – 2 шт.;
  • лук салатный – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • мед – 50 г;
  • зелень;
  • соль.

Приготовление:

  1. Всю капусту необходимо хорошо вымыть, просушить, затем нашинковать тонкой соломкой, взяв в равных пропорциях.
  2. Лук нарезать маленькими кубиками или полосками-четвертинками колечка. Зубчик чеснока можно размять с использованием специального пресса или измельчить ножом.
  3. Апельсин разделите на четвертинки. Три очистите от кожуры, оставшаяся нужна, чтобы выдавить сок.
  4. Сделайте заправку, смешав апельсиновый сок, соевый соус, мед, масло, уксус, чеснок и лук.
  5. Заправьте салат и перемешайте. Сверху поместите дольки апельсина.
Из тыквы

Из тыквы

Вкусные салаты для тех, кто худеет, можно приготовить, взяв за основу тыкву, для этого вам понадобятся:

  • тыква свежая – 0,6 кг;
  • семена тыквы – 10 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное (подсолнечное) – 2 ч. л.;
  • масло тыквенное – половина чашки.;
  • уксус (лучше яблочный или винный) – 2 ст. л.;
  • соль;
  • корица – 5 щепоток.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву нужно почистить и удалить семена, затем измельчить с помощью терки.
  2. Чеснок раздавите специальным прессом, поместите его к тыкве. Добавьте в смесь уксус, соль и корицу. Все перемешивайте, пока ингредиенты не распределятся равномерно.
  3. Заправьте салат тыквенным маслом, хорошо перемешайте.
  4. Семечки обжарьте на растительном масле, посыпьте ими салат. Употреблять блюдо можно сразу или немного дать ему промариноваться.
Из моркови

Из моркови

 Доступный, вкусный, полезный салат легко приготовить, для него нужны:

  • морковь – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • орехи грецкие – 2 шт.;
  • масло оливковое – 50 г.

 Как приготовить:

  1. Морковь очистите, измельчите на крупной терке. Чеснок можете порезать мелкими кубиками и добавить в салат.
  2. Заправьте блюдо оливковым маслом, добавьте измельченный грецкий орех, перемешайте.

Белковые

белковый салат

Салаты, подходящие для низкоуглеводных диет, должны содержать достаточное количество белка. В организм человека должны поступать не только растения, но и мясо, рыба. В связи с этим не возбраняется дополнять салаты этими компонентами. Вы можете добавить в блюдо тунца, птицу или нежирное мясо. Еда с таким составом будет помогать в снижении веса без ощущения голода.

С тунцом

Ингредиенты для легкого рыбного салатика на всю семью:

  • тунец (в собственном соку) – 800 г;
  • лапша рисовая – 1 упаковка;
  • перец сладкий – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • корень имбиря – 4 см;
  • укроп, петрушка – по 2 пучка;
  • масло кунжутное – 2 ст. л.;
  • уксус белый винный – 2 ст. л.;
  • соус соевый – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Лапшу необходимо сварить согласно инструкции на упаковке, затем подставить под холодную воду, чтобы она остыла.
  2. Имбирь, чеснок, укроп, петрушку мелко нарежьте.
  3. Приготовьте заправку, соединив в отдельной пиалке уксус, соевый соус, масло.
  4. К полученной смеси добавьте чеснок, имбирь, готовую лапшу.
  5. Рыбные консервы освободите от жидкости жидкость. Оставшееся содержимое разломите на кусочки маленького размера.
  6. Удалите семена внутри перца. Овощ можно нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.
  7. Рыбу и перец поместите к общей массе, все перемешайте. Салату нужно дать постоять 20 минут, а перед подачей снова перемешать.
С куриной грудкой

салат С куриной грудкой

Традиционный диетический продукт из разряда куриного мяса, грудка не содержит жира, потому прекрасно подойдет для салата.

Возьмите такие продукты:

  • куриная грудка – 250 г;
  • клюква – 100 г;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • салат листовой – 150 г;
  • яблочный сок – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

  1. Сначала сварите курицу, немного подсолите воду, можно добавить специи, чтобы улучшить вкус. После того как грудка остынет, порежьте ее на небольшие кубики.
  2. Листья салата хорошо промойте, дайте просохнуть, порвите на части руками.
  3. Заправка к блюду включает яблочный сок и оливковое масло. Ингредиенты нужно соединить в отдельной таре.
  4. Поместите кусочки курицы в салатник, сверху нарезанные листья и ягоды клюквы, заправьте, перемешайте. Чтобы придать пикантность блюду, можете добавить немного специй.

Фруктовые

фруктовый

Многим женщинам придутся по вкусу салаты для худеющих на основе фруктов. Они смогут сыграть роль десертов в вашем рационе и обеспечат организм большим количеством питательных веществ. За счет того, что вы имеете возможность сочетать ягоды и фрукты, вариантов приготовления таких блюд существует множество. Главное – применять разрешенные, несладкие продукты.

Вот рецепт салата «Тропический» (калорийность 100 г/43 ккал), для него нужны:

  • грейпфрут, груша, хурма – по 1 шт.;
  • яблоко, киви – по 2 шт.;
  • лимон – шт.;
  • пудра сахарная – 10 г.

Как готовить:

  1. Все фрукты помойте. Киви освободите от кожицы, порежьте тонкими кружочками, хурму – крупными дольками.
  2. Внутри груш удалите сердцевины, разделите на тонкие дольки с помощью ножа, яблоки порежьте чуть крупнее, но тоже дольками.
  3. Подготовленные фрукты хорошо перемешайте, заправьте свежевыжатым соком лимона.
  4. Снимите с грейпфрута кожуру, затем кожицу с долек, разделив фрукт на небольшие кусочки.
  5. Снова все смешайте и посыпьте сахарной пудрой.

Диетические заправки для салатов

Диетические заправки для салатов

Среди многочисленных диетических блюд особой популярностью пользуются салаты низкокалорийные, ингредиенты в которых нужно соединять с помощью подходящих заправок.

Интересная заправка на основе лимонного сока, для нее приготовьте:

  • сок лимонный;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • соль;
  • перец черный.

Хорошенько перемешайте все компоненты и дайте пару минут выдержки, чтобы заправка стала ароматнее. Не менее вкусным будет и вариант, основанный на йогурте.

Для него вам надо подготовить:

  • йогурт обезжиренный – 250 мл;
  • горчицу (медовую, дижонскую) – 1 ч. л.;
  • сухие укроп, петрушку – по ч. л.;
  • уксус яблочный – 1 ч. л.

Горчицу и йогурт взбейте, используя блендер, подмешайте оставшиеся составляющие, подержите некоторое время в холоде, а затем поливайте приготовленный салат. Обе заправки отлично сочетаются с овощными блюдами, но йогуртовая подчеркнет вкус куриного мяса, а лимонная будет идеально соседствовать как с рыбой, так и с фруктами.

Видеорецепты легких и вкусных салатов для похудения

Чтобы выглядеть стройно, как на фото в глянцевых журналах, многие прибегают к изнуряющим диетам. Однако если программа питания позволяет употреблять разнообразные продукты, рецепты салатов для похудения станут находкой. Существует огромное количество вариантов приготовления этих блюд. Чтобы создать максимально вкусную еду, можно ознакомиться с инструкцией в видеоролике.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.