Свекольный сок и похудение – полезные свойства напитка, рецепты приготовления и состав продукта, правила применения и противопоказания к использованию

Содержание

как готовить и пить, рецепты, отзывы худеющих и результаты

Свекольный сок – это полезный для человеческого организма нектар, общепризнанное лечебное средство. Впервые о целебных свойствах свеклы узнали 2000 лет назад. На Руси корнеплод начали выращивать и готовить в 15 веке. Свекла растет повсеместно, поскольку не требует особого ухода и неприхотлива. Диетологи всего мира предлагают пить сок для похудения, судя по их отзывам, напиток ускоряет обмен веществ, что в результате способствует быстрому сжиганию подкожного жира.

Чем полезен свекольный сок?

Польза сока заключается в богатом составе: витамины А, Е, РР, С, В, а также фосфор, цинк, железо, медь магний, марганец, йод, кальций. Свекольная диета полезна при анемии, весеннем авитаминозе, упадке сил. Сок содержит 40 калорий/100 грамм и способствует очищению организма. Однако нужно соблюдать норму употребления напитка (1-1,5 стакана/сутки), иначе легко почувствовать тошноту, головокружение и другие побочные эффекты.

Чем еще полезен свежевыжатый сок свеклы:

способствует похудению;

очищает кишечник;
снижает количество раковых клеток;
улучшает работу кровеносной системы;
очищает кровь;
выводит токсины и шлаки;
уменьшает в крови уровень сахара;
помогает снизить давление;
укрепляет капилляры.

Рецепты приготовления напитка

Приготовить свекольный сок в домашних условиях легко. Поскольку напиток в моноварианте не очень вкусен, да и к тому же, может вызвать сосудистый спазм, по этой причине лучше его готовить вместе со сладким морковным или ароматным яблочным.

Рецепты:

Свежую винегретную, очищенную от ботвы и листьев, свеклу разрежьте на четвертинки. Если готовите без соковыжималки, то натрите ее на самую мелкую терку. Полученную массу поместите в марлю, отожмите. Образовавшуюся пену уберите, затем храните в холодильнике.
По одному апельсину и свекле очистите, отожмите. Дайте готовому напитку настояться минут 10, после чего он готов к употреблению. Это отличное низкокалорийное средство для похудения, которое особенно эффективно при регулярных физических нагрузках.

Еще один рецепт похудения с лимоном. Свежий корнеплод вымойте, очистите, натрите, отожмите. В кипящий 1 литр воды добавьте остатки отжатого жмыха, варите 20 минут. Далее в воду добавьте оба свежевыжатых сока, доведите до кипения, выключайте. Охлажденный морс эффективен для снижения веса.

Как пить сок свеклы для похудения

Пить сок в чистом виде диетологи рекомендуют не более 50 мл за 1 раз в день, если нет противопоказаний. Ежедневно количество можно увеличивать на одну чайную ложку. Во избежание побочных эффектов лучше ;его комбинировать с другими продуктами. Варианты:

Слива 1:1.
Лимон, грейпфрут, огурец, сельдерей 1:1.
Морковь, яблоко 1:1 вместе с 1 ст. л. тертого корня имбиря.
Кефир 1:1.

Правила применения

Идеальна свекла для похудения ввиду своей низкой калорийности. Но чистый свекольный сок – это напиток концентрированный, поэтому употребляют фреш осторожно, следуя определенным правилам:

Отстаивайте свежевыжатый напиток не менее 2-3 часов перед употреблением.
Все овощные соки необходимо пить не более 1 раза в день до приема пищи за 15 минут.
Во время свекольного меню рекомендуется пить не менее 1,5 литра воды/сутки.
Для того чтобы сбросить вес, перед использованием обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом.
Употреблять сок в чистом виде для избавления от лишнего веса не рекомендуется более 2 недель.
Срок хранения в холодильнике – 2 суток.

Вред и противопоказания к употреблению

Не смотря на богатый химический состав и низкий гликемический индекс, неконтролированное регулярное употребление сока может вызвать такие побочные эффекты, как аллергические проявления, временный паралич голосовых связок, головокружение или одышку. Абсолютные противопоказания к приему имеют люди с болезнями желудочно-кишечного тракта:

гастрит;
язва желудка;
воспаления кишечника;
панкреатит;
холецистит;
гепатит;
энтероколит;
заболевания почек.

Разгрузочные дни

Убрать лишние килограммы помогут “свекольные” дни. По отзывам женщин, можно похудеть на 1-2 килограмма с соком свеклы, который нужно пить только раз в неделю. Употребляют жиросжигающий напиток натощак и вместо каждого приема пищи, но лучше не ночь, поскольку фреш обладает ярко выраженным слабительным эффектом.

Если до разгрузочных дней вы пили соки редко, то нужно дать организму время к ним привыкнуть. Для этого приготовьте смесь, например свекольный с морковным (соотношение 1:2). Такой коктейль является богатым источником каротина, полезных для здоровья органических кислот, клетчатки, минералов, макро и микроэлементов. Сделайте напиток в объеме 500 мл на день, выпейте желательно в 3 приема, съедая по 100 грамм овощных выжимок.

Диета на свекольном соке для похудения

Если один разгрузочный день на соке не помогает быстро худеть, то можно им пополнить свой низкокалорийный рацион. Диета длится 2 недели. Основа питания, не голод, а употребление по 1 стакану свекольного фреша перед едой. Чтобы диетическое меню было эффективно, следуйте определенной схеме:

Начинайте пить по 2-3 ст. л, с каждым днем увеличивая норму;
На диете нельзя кушать сладкое, выпечку, фаст-фуд, жирные, жареные блюда и употреблять алкоголь;
Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, а по способу приготовления – тушеным или вареным;
Каждый день на завтрак, обед и ужин съедайте немного грецких орехов или миндаля (не большее 100 г/сутки).

Отзывы худеющих и результаты

Светлана, 29 лет: На всех форумах отзывы о свекольном соке для похудения положительные, поэтому решила попробовать скинуть несколько лишних кило перед своей свадьбой. Не рискнула сразу пить в чистом виде, да и вкус у него не приятный, поэтому делала 1:1:1 с морковкой и яблочком. Заменяла стаканом напитка завтрак и ужин, каждый день теряла по 1 кг. Всем советую – результат меня устроил.

Михаил, 33 года: Польза свеклы всем известна, но сырой сок из нее у меня вызвал такую болезнь, как гастрит. Врач сказала, что мне можно, но в небольших количествах, но я не знал, что его разбавляют с водой. Выдавливал и пил по утрам (50 мл) натощак 3-5 дней, сразу повысилась кислотность. Правда пару килограмм я скинул – живот и бока стали визуально меньше.

Юлия, 33 года: Выпила в первый же день похудения неразбавленного сока после еды, через полчаса случилось расстройство желудка. Поняла, что реакция организма на действие фреша – отрицательная. Для восстановления микрофлоры и нормализации пищеварения понадобилось 7 дней. Теперь, делаю микс в одинаковой пропорции со всеми имеющимися овощами или фруктами. Для здоровья и фигуры – это отличный напиток.

Виктория, 47 лет: При сахарном диабете получила ожирение 2 степени. Врач назначила диету по программе, в которую входил свекольный сок. Скажу сразу, хорошо снижает аппетит, если принимать за полчаса до еды. Разводить его не надо, так как пью в малой дозе – по 3 ст. ложки. Процесс похудения уже заметен, во всяком случае, на ляжках и ягодицах жира стало поменьше. К тому же это отличный антиоксидант.

сколько пить, как приготовить? Отзывы

Свекла издревле признана ценнейшим продуктом, известным своим богатым составом. Она содержит:

пектин и клетчатку — один из важнейших элементов в питании человека, позволяющий нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
органические кислоты: молочную, винную, яблочную, щавелевую, лимонную, оберегающих микрофлору кишечника от гнилостных и бродильных процессов;
витамины: С, Е, А, РР и В, в частности В9 – фолиевая кислота, незаменимая для беременных женщин;
минеральные элементы: калий, кальций, железо, йод, марганец, бор и многие другие;
антиоксиданты и аминокислоты.

Корнеплод употребляют в сыром, отварном, печеном виде, но больше целебных свойств содержится в свекольном соке.

Плюсы и минусы напитка

Указанный состав в своем неизменном виде преобладает в свежей свекле и как следствие, в свекольном соке. Это значит, что напиток приносит следующую пользу для человеческого организма:

улучшает пищеварение, выводит шлаки и токсины, а также нормализует обмен веществ;
стимулирует процесс кроветворения, поднимая уровень гемоглобина;
очищает и укрепляет сосуды, избавляя от ломкости капилляры;
улучшает память, за счет чего становится особенно полезным для детей школьного возраста и людей с развивающимся атеросклерозом;
улучшает строение соединительной ткани и волокон;
нормализует и стабилизирует кровяное давление;
способствует растворению камней в желчном пузыре;
повышает умственную и физическую работоспособность, придавая сил;
употребляется для профилактики раковых заболеваний;
снижает уровень сахара в крови, служит профилактическим средством от сахарного диабета;
полезен при бессоннице, стрессах, в период переутомления.

Это далеко неполный список преимуществ, которыми обладает свекольный сок.

Однако, у него есть и некоторые минусы. Например, в больших количествах он может вызывать головокружения и тошноту.

Также отжим из свеклы нельзя употреблять сразу после приготовления, это может вызвать спазм сосудов. Поэтому после приготовления рекомендуется оставить его в холодильнике на 2 часа в открытой посуде. Не рекомендуется его употребление с продуктами брожения и содержащими дрожжи, в том числе, с квасом.

Как правильно пить сок для похудения?

Для снижения концентрации свекольного сока необходимо его смешать с другими в соотношении 1:2 или 1:3

В первую очередь следует отметить низкую калорийность самой свеклы и как следствие, напитка из нее. Это значит, что употребление в пищу последнего никак не навредит фигуре. Кроме того, ранее отмечались свойства продукта, способствующие эффективной потере веса.

При отжиме этого корнеплода получается очень концентрированный, насыщенный коктейль. Употреблять его в таком виде в больших количествах не рекомендуется, иначе вместо пользы организм получит стресс.

После того как питье постоит несколько часов в холодильнике, его можно смешать со свежим соком сельдерея, моркови или тыквы. Для похудения также отлично подходит сочетание свекольного сока с грейпфрутовым, огуречным или сливовым.

Таким образом можно снизить концентрацию составляющих, улучшить вкусовые качества коктейля. Смешивать ингредиенты нужно в равных пропорциях, либо 1:3 (где 1 — количество свекольного).

Чтобы диета была более эффективной, необходимо исключить из рациона мучное, жирное и пищу, содержащую большое количество углеводов.

Сколько можно пить?

Прежде всего, перед употреблением нужно слить настоявшийся в холодильнике свекольный сок в другую емкость, чтобы избавиться от осадка. Пить его нужно начинать с одной столовой ложки в день. Это необходимо, чтобы проследить за реакцией организма и изменениями в самочувствии.

Для этого напиток изначально принимают неразбавленным. Объем его следует увеличивать постепенно, чтобы не навредить. Если ваше самочувствие остается неизменным, либо вы чувствуете легкость и прилив сил, то смело можно готовить овощные коктейли.

Употреблять указанные жидкости следует за 15 минут до приема пищи не более 1 раза в день. Рекомендуется такое питье не более 2 недель подряд, после чего необходимо сделать перерыв на месяц.

Как приготовить?

Чтобы сделать качественный, полезный напиток важно правильно выбрать ингредиенты. Для сока подходит свекла продолговатых сортов, с яркой красной окраской без каких-либо светлых вкраплений и белых прожилок.

Корнеплод нужно тщательно вымыть, удалить у него верхнюю треть с ботвой, а затем выбрать способ приготовления:

Потереть продукт на терке, после чего мякоть следует отжать сквозь марлю;
Сделать отжим в соковыжималке.

После того как питье готово, рекомендуется удалить лишнюю пену. Вредные соединения начнут распадаться под действием кислорода, после чего получится богатый полезными свойствами напиток. Хранить его необходимо в холодильнике не более 2 суток.

Противопоказания

Свекольный сок противопоказан в следующих случаях:

при повышенной кислотности желудка;
людям, страдающим пищеварительными расстройствами;
при наличии мочекаменной болезни, заболеваниях желчного пузыря;
при гастрите, язве, болезнях двенадцатиперстной кишки;
при острых воспалительных процессах;
если беспокоят почки или печень.

Существуют и другие противопоказания для употребления этого напитка. Поэтому перед его применением стоит проконсультироваться с врачом.

Реальные отзывы

Александр, 52 года:

«Принимал сок, как лекарство. Пил по утрам на голодный желудок по 150—200 мл. В результате — давление у меня, как у космонавта. К тому же удалось сбросить лишние килограммы и очистить организм от камней и песка!»

Ольга, 30 лет:

«Пыталась пить свекольный сок для похудения, но не смогла себя перебороть — очень специфический у него вкус. Первый день выпила не разбавляя, а потом смешивала с морковным. За три дня потеряла полкило».

Светлана, 44 года:

«Мне удалось сбросить 7 кг за 2 недели. Исключила из рациона жаренное и мучное, пила свекольный сок, разбавляя его нежирным кефиром или яблочным соком. Жмых от свеклы заправляла сметаной и ела как салат».

Всем известно, что сколько людей, столько мнений. Проверить пользу этого чудодейственного напитка вы можете на себе. Удастся ли сбросить при этом вес — зависит от особенностей вашего организма, от того, будете ли вы соблюдать в это время диету. Так или иначе, пользу этот эликсир здоровья принесет, если у вас нет противопоказаний для его применения.

Свекольный сок для похудения для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.

Обычно свекольный сок для похудения принимают те, кто уже отчаялся снизить вес нормальными способами, или просто очень спешит. Если судить по поисковым запросам, мало кто хочет просто знать о пользе этого продукта для здоровья, всем подавай схему разгрузочных дней с ним, и вообще всякие тайные рецепты быстрого избавления от килограммов. К сожалению, все изобретенные народной медициной варианты применения сока из свеклы для снижения веса годятся, разве что для того, чтобы быстро уменьшить цифру на весах, но никак не для того, чтобы скоростным способом избавить человека от лишнего жира. Так что всю информацию про быстрое похудение с овощными соками стоит воспринимать с рациональных позиций.

Чем полезен свекольный сок для похудения

Здоровый человек с нормальной реакцией на инсулин и сахар может извлечь следующие выгоды из периодического питья свекольного сока:

насытить организм витамином А, способствующим регенерации всех тканей, и более быстрому восстановлению мышц после любого типа нагрузки. Сок, кстати, довольно популярный компонент завтрака бегунов-марафонцев;
сок, как и сама красная свекла, является достаточно хорошим источником железа, для его лучшего усвоения часто советуют пить сок с ломтиком лимона или смешивая с яблочным — хорошим источником витамина С;
по непроверенным, но очень популярным в Интернете данным улучшить процессы транспортировки кислорода в организме, а значит — сделать любую аэробную тренировку более эффективной;

по данным народной медицины, исцелить несложные случаи запоров, помочь при различных заболеваниях почек, печени и ЖКТ, укрепить иммунитет и помочь против раннего старения. Сок наделяется такими свойствами в силу богатого антиоксидантного состава;
снова по свидетельствам популярных, но не научных источников — избавить от отеков в силу мочегонного эффекта.

Итак, слабительные и мочегонные свойства сока и обусловливают его использование «для похудения». Выпивая 200 мл сока, нужно иметь ввиду, что процедура никак не помогает избавиться от лишней жировой прослойки, а просто является более мягким аналогом применения слабительных и мочегонных.

Некоторым людям, между тем, любые соки для похудения, в том числе и свекольный, противопоказаны. Соки лучше не пить совсем, восполняя всю потребность в жидкости напитками без калорий, если:

у вас повышенная чувствительность к инсулину. Вы чувствуете, что есть хочется даже после небольшой порции любых фруктов, после, например, ложки сахара, куска любой сладкой пищи или даже после чашки кофе с сахаром. Причем, аппетит «накатывает», даже если сладкая пища была съедена как десерт после плотного обеда или ужина. При этом вы никак не можете похудеть, считая калории, потому, как все подсчеты идут прахом, стоит поесть хоть что-то сладкое. Данное состояние может не являться симптомом, а может означать и предиабетическое состояние и необходимость коррекции рациона в сторону исключения продуктов с высоким ГИ. Потому если все, что сказано выше относится к вам, лучше как можно скорее обратиться к эндокринологу;
вы не насыщаетесь, если едите жидкую пищу. Причем, это относится как к супам, так и к смузи, коктейлям, кефиру, соку и т.п. Это может быть простой особенностью восприятия пищи, или привычкой. Но если такое за вами «числится», вам не стоит сидеть ни на каких однодневных свекольных разгрузках или пить сок вместо 1 приема пищи;

вы пока что не сбалансировали свой рацион по белкам, жирам и углеводам, и едите либо избыточное, либо недостаточное количество калорий. Переедание и его последствия никак не устраняются приемом слабительно-мочегонного сока, а недостаточное количество калорий обычно «мстит» повышенным аппетитом. Если человек систематически не доедает, однажды его аппетит возьмет над ним верх, и тогда уже ни о каком умеренном употреблении пищи речи обычно не идет. Официальные организации здравоохранения называют в качестве одной из причин переедания ограничительный тип пищевого поведения — склонность к постоянному похудению, вечное недовольство своим весом, и слишком строгие и слишком длительные диеты. Обычно чередование строгих диет или разгрузочных дней с перееданием приводит не к снижению, а к увеличению массы тела, и к повышению жировой компоненты тела.

Как применяют свекольный сок для похудения

Чистый сок обычно не пьют. Для замены 1 приема пищи используют по 200-250 мл:

смеси свекольного свежего сока и сока сливы;
смеси свекольного, грейпфрутового, лимонного, сельдерейного и огуречного соков в пропорции 1 к 1. Эта смесь обладает большим слабительным и мочегонным эффектом, чем просто свежий свекольный сок;
свекла, морковь, яблоко, плюс 1 столовая ложка свежего имбиря в натертом виде;
свекла, морковь, яблоко, половина стакана отвара шиповника на каждую половину литра сока;
сок свеклы, грейпфрута в пропорции 1 к 1 с парой веточек свежей петрушки.

Иногда сок свеклы смешивают с кефиром в пропорции 1 к 1. «Это» называется уже кефирный коктейль со свеклой, и применяется для проведения разгрузочных дней. Для 1 дня берут обычно 1,5 л смеси, сколько угодно воды и никакой пищи.

Соками иногда заменяют и завтрак, а иногда 1 л сока используют в качестве основного источника энергии, проводя 1-2 разгрузочных дня в неделю.

В целом, свекольный сок противопоказан всем, у кого имеются заболевания ЖКТ, почек, печени, желчного пузыря, беременным и кормящим.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Как похудеть на свекольном соке

Источник:
Depositphotos

Наталия Вересюк Автор

14:30 20.09.2017

О пользе свеклы было сказано уже многое. Так, она не только полезна для здоровья, но и может стать отличным продуктом для похудения.

Диетологи уверены, свекольный сок обладает уникальными свойствами и может способствовать потере лишних килограммов. Более того, чтобы похудеть, тебе не придется сидеть на диете или активно заниматься в зале – достаточно просто пить сок.

Интересно: в свекле можно найти много бетаина, куркумина, пектина, комплекс витамин (B6, C, P, B1, E, B2, PP), органические кислоты и важные минералы.

Как пить свекольный сок для похудения

Похудение на соках – отличное решение для тех, кто любит получать хороший результат в достаточно короткие сроки. Чтобы свекольный сок помог тебе похудеть, придерживайся несложных правил:

свекольный сок необходимо пить между приемами пищи;
через 15 минут после того, как ты выпьешь сок, важно съесть белковый перекус. Этот прием пищи должен быть необильным;
свекольный сок нельзя пить сразу, он должен 3 часа провести в холодильнике, чтобы испарились летучие эфирные масла;

В ТЕМУ: Тыквенное масло для похудения: 3 способа стать красивее

Важно: сразу после того, как ты выпьешь свекольный сок, ты почувствуешь сытость. И это нормально, поскольку в свекле много сахара. А вот через 30 минут очень сильно захочется есть. И, чтобы худеть, голод лучше всего утолить белком (творог, кефир, курица).

Как долго пить свекольный сок

Чтобы добиться эффекта похудения, пить свекольный сок в чистом виде необходимо на протяжении 2 недель, начиная с чайной ложки и, постепенно, увеличивая количество до 100 миллилитров.

В ТЕМУ: Девушка похудела на 50 килограммов благодаря дневнику в Интернете

Пить сок необходимо 1 раз в день. Таким образом, за 2 недели тебе удастся сбросить до 5 килограммов.

Интересно: свекольный сок прекрасно смешивается с другими овощными и фруктовыми соками: морковным, яблочным, гранатовым и так далее. Если ты примешь решение смешивать соки, то пей микс на протяжении 3 месяцев и только потом делай перерыв. Доля свекольного сока в миксе должна составлять 30%.

Приятного похудения.

Свекольный сок для похудения. Диета на свекле. Свекла похудение.

Читая и соблюдая диеты для похудения, не один десяток женщин задается вопросом: Возможно ли похудение на свекольной диете? Как пить свекольный сок, чтобы похудеть? Свекольный сок для похудения – интересный вопрос, чтобы посвятить ему сегодня целую статью и заодно ответить на вопросы наших читателей.

Сейчас существует огромное количество диет, в которых свекла исключена в любом виде, будь то сок или отварной овощ. Однако есть и множество диет, основанных исключительно на употреблении этого полезного продукта – свеклы.

Хотя, есть как сторонники, так и противники монодиет. Стоит сказать сразу, что только попробовав на себе, вы сможете составить свое мнение по этому вопросу. Можно прочитать очень много отзывов, как положительных, так и отрицательных и о диетах на свекольном соке и свекле. Но пока вы не узнаете, как именно ваш организм реагирует на свеклу, вы не поймете, подходит вам диета или нет. Каждый организм индивидуален, а свекла – очень мощный инструмент по очистке кишечника, поэтому тем, у кого слабый желудок, диеты, основанные на свекольном соке и свекле, не рекомендуются.

И еще, в первую очередь, вы должны соблюдать все меры предосторожности, о которых мы говорили в статье «Лечение свекольным соком». Помните, что вам может не подойти данная диета по противопоказаниям, всегда лучше посоветоваться с вашим терапевтом о возможности следования такой диете.

Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов диет на свекле и свекольном соке, из которых, я уверена, вы сможете выбрать то, что действительно вам подходит.

Свекольный сок для похудения – Диета:

Плюсы свекольной диеты

оздоравливающий фактор для всего организма,
содержание в свекле такого вещества как бетоин позволяет нормализовать жировой обмен в организме;
свекла обладает слабительным эффектом, что является плюсом для людей, страдающих запорами;
лишние килограммы очень охотно уходят;
организм получает все необходимые витамины, поскольку в свекле они содержатся в большом количестве.

Минусы свекольной диеты

не всем подходит;
может вызвать диарею;
необходима обязательная консультация врача.

Свекольная диета. Вариант №1 – рассчитан на 10 дней

В эту диету входят только 4 продукта. Это морковь, свекла, оливковое масло и нежирная сметана. Эти продукты используются в разных видах.

Например:

Завтрак: тертая свежая морковочка с 1 ч.ложкой сметаны, отварная свекла, нарезанная на кусочки.
Обед: суп из свеклы и моркови, плюс в дополнение салат из морковки и свеклы с заправкой из оливкового масла.
Ужин: салат из морковки и свеклы (можно как в сыром, так и в вареном виде) и морковный сок.

Такую строгую диету сможет выдержать далеко не каждый, поэтому “Живи легко!” предлагает вариант свекольной диеты №2.

Свекольная диета. Вариант №2

Здесь вы составляете произвольное меню, куда входят:

нежирная рыба;
молочные продукты;
свежие фрукты;
овощи в любом виде;
ну, и, как вы догадались, свекла обязательно.

Очень важно: из рациона мы исключаем все хлебобулочные изделия, выпечку, сдобу, копчености. Также необходимо исключить алкогольные напитки, так как алкоголь убивает все положительное воздействие свеклы на организм. Но в этом варианте диеты есть обязательные правила:

За 10 минут до еды выпиваем 100 мл. свекольного сока, начинаем обязательно с разбавленного свекольного сока.
Соблюдаем питьевой режим – не менее 1,5 литров воды в день.

Свекольный сок отлично подходит для похудения

Давайте немного внимания уделим и такому полезному для организма свекольному соку. Мы хорошо знаем, что существуют напитки для похудения, куда входит и свекольный сок. Их пить намного приятнее и полезнее.

Свекольный сок с лимоном

Берем 1 литр воды и ставим на огонь,
Пока вода закипает, берем 1 сырую свеклу, моем, очищаем и трем на мелкой терке,
Затем с помощью марли отжимаем сок.
В кипящую воду добавляем остатки отжатой свеклы и варим на медленном огне 19 минут.
В это время выжимаем сок с одного лимона.
На 19 минуте кипения нашего морса добавляем туда 100 грамм сахара, сок свеклы и сок лимона, варим 1 минуту и выключаем.
Затем морс процеживаем.
Пьем охлажденным.
Ежедневно включаем в свой рацион для похудения

Свекольный сок с апельсином

Для этого рецепта похудения нам нужна будет соковыжималка.
Кроме того, нам понадобятся 6 штук свеклы, 10 морковок и 10 апельсинов.
Все ингредиенты необходимо помыть, очистить и пропустить через соковыжималку.
Такой напиток можно хранить несколько дней в стеклянной посуде в холодильнике.
Ежедневно включаем в свой рацион для похудения.

Если по каким-то причинам вы не можете «сидеть» на свекольной диете, то включите в недельный рацион очищающий салат со свеклой. Свекольный сок поможет вам избавиться от токсинов и шлаков в кишечнике, восстановит работу желудочно-кишечного тракта.

Рецепт очищающего салата со свеклой

Сырую свеклу трем на терке.
Также трем на терке сырую морковку.
Перемешиваем эти два ингредиента и заправляем оливковым маслом.

Такой салат вы можете использовать как дополнение к обеду или ужину. А можете воспользоваться им в качестве здорового перекуса между приемами пищи.

А если вы не хотите использовать свекольный сок для похудения, то можете попробовать приготовить для разнообразия вашего свекольного меню:

Салат из свеклы с гранатом

Салат из свеклы с чесноком

В любом случае, вы должны прислушиваться к своему организму и не вредить ему. Тогда он вам скажет «спасибо», а лишние килограммы уйдут по-английски.

Свекольный сок для похудения

Невзирая на высокий гликемический индекс, свеклу применяют для похудения. Конечно, если вы будете питаться только этим овощем, то, скорее всего, чувство голода будет сильным. А вот если добавите к здоровой диете несколько кусочков свеклы или сок, выжатый из нее, то сможете получить эффект, прямо противоположный.

Кроме того, «героиня» нашего повествования содержит в себе рекордное количество витамина В. Имеется в ней много магния и железа. Как раз этих витаминов и микроэлементов частенько не хватает людям, соблюдающим диету. После снижения веса натуральные растительные антоцианы свеклы помогут коже оставаться упругой, потому что они способствуют обновлению клеток и восстановлению коллагеновых волокон. Чтобы похудеть с помощью свеклы, существуют определенные секреты, позволяющие это делать.

Сок для похудения

Многие диеты рекомендуют полное исключение моркови, свеклы и их соков из-за того, что эти овощи слишком сладкие, и способствуют повышению аппетита. Действительно, если выпить такой овощной сок на тощий желудок и «забыть» поесть, приблизительно через 40 минут возникнет настоящий «волчий голод». Свекольный сок сначала повышает уровень сахара крови, затем организм вырабатывает инсулин, после этого сахар падает, и человек ощущает чувство голода.

Однако фактом является и то, что в первые 30 минут после употребления сладкого сока человек чувствует себя сытым. А это значит, что если вы запланируете на это время прием пищи, вас не будет интересовать обильное питание, и вы сможете съесть меньше пищи, чем обычно. На этом свойстве базируется применение сока свеклы. Кроме того, еще потребуется есть «правильные» продукты, раз уж вы пользуетесь этим рецептом.

Итак, чтобы похудеть с помощью свеклы, необходимо взять свеклу, спелую и свежую, один апельсин, и все вместе положить в соковыжималку. Полученный напиток нужно принимать за 20 минут до еды. Начинать следует с 1 чайной ложки, и затем постепенно увеличивать количество сока до 100 мл, если от него не болит желудок.

Этот рецепт противопоказан всем людям, страдающим гастритом, колитом, язвой желудка или имеющим склонность к частым поносам. Те, кто применяет оральные контрацептивы, должны учитывать, что свекольный сок может давать слабительный эффект, а значит, у этих медикаментов может быть снижена эффективность.

Питание: свекла для похудения

Нужно понимать, что питье сока свеклы само по себе не сможет снизить вес. Понадобится перестроить собственный рацион, иначе этот сок может только усугубить чувство голода, и человек продолжит переедать. Целью приема пищи является блокирование «углеводного маятника». Иначе говоря, нужно стараться не съесть продукты, усиливающие аппетит. По этой причине, чтобы похудеть с помощью свеклы рекомендуется дробное питание, пять раз в день. Используются продукты, у которых имеется низкий гликемический индекс. Например, перед завтраком вы выпиваете сок. Это значит, что съесть нужно что-нибудь белковое, к примеру, пару вареных яиц, или немного творога, или кусочек куриной грудки. А как же каша? Почему не надо ее есть? Дело в том, что после сока каша сделает вас еще более голодной. Тому, кто привык именно к каше, нужно есть коричневый рис или гречку, но к зерновым обязательно нужно добавлять ложку белкового продукта – это может быть йогурт или кефир.

На второй завтрак вы можете употреблять любые блюда – здесь как раз позволяются и цельнозерновые хлебцы, и тосты, и фрукты. Основное правило – никогда не переедать и отказываться от сладостей. Потом вы снова должны выпить сок перед обедом, и съесть любое мясное или рыбное блюдо (только нежирное), и салат из овощей. Лучше будет использовать в салате некрахмалистые овощи, а не ту же свеклу.

Полдник – продукты опять на ваше усмотрение, ну а для ужина после приема сока выбираете порцию морепродуктов, яичные белки, сашими, мясо куриной грудки, творог, тофу и небольшую порцию тушеных овощей с зеленым салатом. Эта схема питания поможет похудению без голодных мук, в отличие от столь популярной монодиеты на свекле.

Что еще почитать:

Отзывы к статье

рецепты с кефиром, отзывы и результаты

Конечно, существует множество различных способов борьбы с лишним весом, однако стоит заметить, что наиболее эффективными среди них все же являются спорт и здоровое питание. Но для того, чтобы эти два слагаемых делали свое дело еще быстрее и лучше, имеет смысл разнообразить свой рацион употреблением натуральных витаминов — соками и пюре из овощей и фруктов.

Польза свекольного сока

Не все эти продукты способствуют потере веса, но среди них есть и те, что действительно помогут вам сбросить несколько лишних килограммов. Одним из них является свекольный сок. Целебные свойства свекольного сока стали известны много лет назад, и с тех пор именно свекольный сок для похудения считается очень сильнодействующим средством.

Помимо своих жиросжигающих свойств, свекольный сок обладает рядом других полезных качеств. Так, сок свеклы отлично очищает организм от шлаков и токсинов, а ученые утверждают, что, выпивая хотя бы по стакану в день свежевыжатого сока из красной свеклы, вы избавляете свои сосуды от тромбов.

Кроме того, научно доказано, что терапевтическое действие свекольного сока настолько сильно, что способно блокировать развитие в организме человека раковых клеток.

Рецепты для похудения

Если говорить про свекольный сок для похудения, следует отметить, что этим напитком не стоит злоупотреблять. За раз нужно выпивать не более пятидесяти граммов сока, иначе вы можете почувствовать сильное головокружение и тошноту.

Свекольный сок можно употреблять не только в чистом виде, но и в виде коктейля, в который, кроме сока, будут входить клюквенный сок и мед. Для такого коктейля смешивается четыре столовых ложки клюквенного сока и четыре столовых ложки сока свеклы. К этой смеси прибавляется чайная ложка меда, а затем напиток разводится чистой кипяченой водой до объема, равного двумстам миллилитрам.
Также можно сделать свекольно-морковный сок. Для этого смешайте одну часть сока, выжатого из свеклы и три части морковного сока.

Помните, что как чистый свекольный сок, так и коктейли с ним следует выпивать до еды, медленно, мелкими глотками.

Свекла для похудения может быть не менее полезна, чем выжатый из нее сок, ведь она содержит очень большое количество натрия и калия, которые способствуют эффективному расщеплению неорганического кальция, скапливающегося на стенках сосудов и нормализуют деятельность внутренних органов. Таким образом, происходит очищение организма, что благоприятно сказывается не только на общем самочувствии, но и на показателе веса.

Свеклу и свекольный сок можно употреблять вместе, таким образом, вы настроите свой организм на соблюдение свекольной диеты. Такая диета насытит организм бетаином, который, в свою очередь, будет способствовать восстановлению баланса жирового обмена, что приведет к нормализации веса. Специалисты советуют на то время, пока вы сидите на свекольной диете, не просто увеличить количество употребляемой в пищу свеклы, но и есть ее как сырой, так и отваренной. Кроме того, во время этой диеты свеклу полезно заедать черным хлебом. Однако для подобной диеты есть и свои ограничения. Так, если вы знаете, что у вас повышенной артериальное давление, ни в коем случае не пейте много сока, — максимум, что вы можете себе позволить, это одна чайная ложка сока три раза в день до приема пищи. Также действие свекольной диеты будет сведено на нет, если вы будете употреблять алкоголь.

Полезная диета со свеклой и кефиром

Первый способ заключается в том, что вам необходимо съедать в сутки 1 кг свеклы + 1,5 литра кефира. Стоит заметить, что этот способ не для слбонервных и выдержать такой рацион более одного дня у вас вряд ли получится. Поэтому мы рекомендуем второй способ.
Приготовьте протеиновый коктейль, для которого те же составляющие, что описаны в 1 способе положите в блендер и взбейте до получения однородной массы. Полученный коктейль следует выпить в течении суток.

С помощью свекольной диеты вы сможете не только вернуть себе здоровье и избавиться от лишнего веса, но и насытить организм полезными микроэлементами, которые улучшат зрение, избавят от проблем с щитовидной железой и даже помогут избежать инфаркта.