Диета на овощах быстрая: меню на 7 и 10 дней, рецепты овощных блюд, отзывы о результатах и фото – меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

0

Содержание

быстрая и эффективная для домашнего похудения

Диета на овощах быстрая и эффективная, как скальпель пластического хирурга! Это, конечно, шутка, но этот метод считается одним из самых действенных для похудения в летний сезон!

Быстрая и эффективная диета на овощах имеет много плюсов. Кроме того, что Вы теряете лишние килограммы, этот способ похудения не изнуряет организм и очищает его природным мягким способом от накопившихся токсинов и шлаков, подарив Вам чувство небывалой лёгкости на долгое время!

Продолжительность данного вида диеты должна быть не менее одного месяца. Но лучше всего, если посвятить этому делу целое лето, ведь продукты всегда под рукой, а их цена намного ниже, нежели в зимний период.

Диета на овощах быстрая и эффективнаяОднако Вам хватит и тридцати дней, чтобы приучить себя к правильному рациону и вряд ли Вы захотите вернуться к постоянному чувству тяжести от жирных блюд.

Диеты на овощах: быстрые и эффективные для всех

Десятидневная диета

Польза и суть диеты заключается в глубоком и натуральном очищении организма от скопившихся в неё вредных веществ, которые попадают в нас с пищей, воздухом, напитками. При этом, многие красавицы считают данные свойства овощного метода второстепенными, расхваливая в положительных отзывах лишь её жиросжигающее действие. Продолжительность такой эффективной и быстрой диеты на овощах составляет от десяти дней.

Нравится летнее меню? Тогда читайте о диетах на лето для похудения сейчас и оставайтесь грациозными и изящными!

Приводим примерное овощное меню на неделю:

  • Понедельник: болгарский перец фаршированный помидорами и баклажанами, салат из натёртой морковки и яблок, фруктовый кисель, постный суп, натуральный домашний йогурт.
  • Вторник: овощное рагу, один средний банан, картошка без масла (пюре), салат из болгарского перца, огурцов и помидоров.
  • Среда: обезжиренный йогурт, фруктовый салат, запечённые яблоки, салат из помидоров, зленный чай и салат из огурчиков и свежей огородной зелени, заправленный оливковым маслом с ложечкой лимонного сока.
  • Четверг: однопроцентный кефир, кабачковое пюре, салат из овощей (любых), компот, овощной суп и йогурт с мякотью банана.
  • Пятница: кефир с низким процентом жирности, блоки (зелёных сортов), кусочек отварной куриной грудки, овощное рагу, обезжиренный йогурт, фруктовый салат.
  • Суббота: кефир или простокваша, овощное рагу, ягодный компот, овощной бульон, салатик из натёртых яблочек, морковки и свеклы.
  • Воскресенье: салатик из зелени и огурчиков, грецкие орехи, компот, сваренное вкрутую яйцо, картофельное пюре, зелёный чай и овсянка с кусочками свежих фруктов.

Как Вы могли убедиться, эта быстрая и эффективная диета на овощах очень проста!

Диета на овощах быстрая и эффективнаяЖёсткая овощная диета

На протяжении всего дня Вам необходимо скушать такие продукты:

  • два литра очищенной негазированной воды;
  • три ржаных сухарика;
  • двести граммов постного мяса в варёном виде;
  • четыре яблока;
  • один небольшой лимон.

Перечисленные продукты необходимо распределить на равные порции и скушать через одинаковое время за день. При этом, лимон можно использовать для приготовления лимонного напитка или заправки натёртого на тёрке яблока. Как правило, с каждым днём уходит не менее пол килограмма лишнего веса!

Вегетарианская диета

Данная диета на овощах, быстрая и эффективная в домашних условиях поможет Вам стать стройной всего за три дня. За это время можно потерять от трёх до пяти килограмм!. В основе принципа этой вегетарианской летней диеты лежит питание фруктами и овощами, а об остальных привычных продуктах ненадолго придётся забыть. Однако, для того чтобы диета была не скучной, мы разбавим её фруктами.

Диета на овощах быстрая и эффективнаяПримерное меню:

  • завтрак: запечённые в духовом шкафу четыре томата, стакан овощного свежего сока и чашечка кофе;
  • обед: любой овощной салатик с заправкой из ложечки лимонного сока и оливкового масла, зелёный чай;
  • ужин: капуста тушёная со шпинатом с одной чайной ложкой свежеотжатого лимонного сока, чёрный чай с лимоном.

Как уже говорилось выше, в меню можно включить свежие ягоды и фрукты в любых количествах!

Сияющие здоровьем объёмные и послушные волосы — это легко! Маски для волос из крапивы в домашних условиях для Ваших локонов!

Отзывы:

Катя, 42 года:

Диетой на овощах пользуюсь уже третий год каждое лето! Эффект просто замечательный! Никакой тебе отдышки и тяжести в жаркую погоду и плюс лишний вес уходит к середине сезона. Тогда и на пляж можно отпуск брать! Питаюсь только овощами: как сырыми, так и блюдами типа рагу или рататуй. Вес тает быстро и эффективно до самых новогодних праздников.

Диета на овощах быстрая и эффективная

Анжелика, 25 лет:

Об эффективной и быстрой диете на овощах прочла недавно в одном из популярных женских журналов и решила попробовать, ведь в последнее время (после того как бросила спортзал) была постоянная тяжесть в желудке. Также начала набирать вес. Уже после второй недели на овощах вернулась лёгкость и отличное настроение! Тело наполнилось энергией, летняя жара не так сильно действует! В общем, всем рекомендую!

Ирина, 55 лет:

В принципе, я и так не являюсь ярой поклонницей мясных блюд, но провести овощную диету посоветовал врач (были проблемы с ЖКТ). Сама не ожидала, что вместе с такой энергичностью и лёгкостью я получу в придачу эффект похудения. Всего за две недели сбросила 10 килограммов, а до этого как не старалась (приседала, принимала добавки и пр.) такого результата не было! И ведь главное, что всё это натурально, безопасно и вкусно! А ещё быстро и эффективно!

С Ув. Я Здорова

Полезное видео:

Диета на овощах. Быстрая и эффективная методика здорового похудения

Поддержание здоровой массы тела — важный вопрос, волнующий многих современных людей. От веса зависит не только здоровье и самочувствие человека, а и вероятность развития многих серьезных заболеваний.

По мнению многих диетологов, овощные диеты являются одним из важнейших пунктов в списке наиболее эффективных способов поддержания хорошего самочувствия и здоровья на долгие годы.

Существует несколько несложных в исполнении и результативных рецептов разнообразных блюд из овощей для полезной и эффективной овощной диеты.

Компонуя овощную основу с различными добавками, можно достичь более быстрого результата, при желании скорректировать фигуру, очистить организм, нормализовать кислотно-щелочной баланс и микрофлору кишечника, чем способствовать похудению.

Содержание статьи:

Американская диета на овощах и фруктах

Эта диета на овощах — быстрая и эффективная — была впервые применена в Америке и по сей день является одной из самых продуктивных и полезных.

Продолжительность соблюдения данных рекомендаций: желательно применять не дольше месяца.

Завтрак

Утренний приём пищи должен быть насыщен. На протяжении всего месяца этот пункт остается неизменным.

Этого можно добиться с помощью хлеба с цельными зернами с добавлением льна, тыквенных семечек и семян подсолнечника. Для разнообразия можно добавить манго, дыню или персик.

Обед

На обед подойдет любой из видов диетического мяса: кролик, индейка, курица или телятина. К мясу подаётся салат из помидоров с листьями салата «Айсберг».

На первое готовится овощной бульон из картофеля, кабачков и моркови. Разлив по тарелкам, можно добавить половинку сваренного яйца.

Как вариант, можно приготовить нежирное рыбное блюдо: для этого подойдёт треска, минтай или горбуша. Приготовленная на гриле вместе с болгарским перцем, кабачками и томатами, она подаётся вместе с кусочком цельнозернового хлеба.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и менюАмериканская диета на овощах, быстрая и эффективная, предлагает такой вариант обеда, как рыба нежирных сортов с овощами, запеченная в духовке

После обеда примерно через полчаса рекомендуется приготовить фруктовый салат, включающих персик, киви, клубнику и заправить нежирным йогуртом.

Ужин

Вечером для ужина подойдёт небольшая порция минтая, приготовленная на пару. На гарнир хорошо подойдет салат из томатов, огурцов с сельдереем.

Другим рецептом может послужить блюдо из тушёных овощей и приготовленной на гриле говяжьей печёнки.

Разнообразить ужины в течение месяца помогут жареная индейка (без кожи), кура или индейка. Приготовленная на пару, она отлично будет сочетаться со свежим салатом из огурцов, томатов и болгарского перца.

Спустя 2 недели можно немного вводить в рацион рис на обед\ужин, овсяную кашу на завтрак. Сладкое и алкоголь по-прежнему крайне нежелательны.

Овощи с творогом

Диета на овощах с творогом способствует быстрому снижению веса (за 2 недели) и является эффективной только для тех людей, у кого отличное состояние здоровья и нет хронических заболеваний.

На протяжении всего курса необходимо каждый день употреблять не менее 0,2 кг 2% творога и овощной салат, заправленный оливковым маслом первого отжима extra virgin. Возможно добавление в рацион не сильно сладких фруктов: яблок, абрикосов.

Ужин должен быть не позднее 7 вечера. Необходимо отказаться от копчёностей, жирной пищи, сладкого, а соль\сахар употреблять по минимуму.

Завтрак

Утром полезнее всего будет съесть 100 гр 2% творога, добавив фрукты: черешня, нарезанный персик или манго. Помимо этого, в течение всей диеты утром необходимо съедать по 2 ч.л. мёда, запивая несладким чаем.

Обед

Днём желательно перекусить маложирной несладкой творожной массой, в которую необходимо добавить 1 зубчик чеснока, немного укропа с луком и заправить всё это оливковым маслом 2 отжим Pomace Oil. Либо можно отдельно приготовить салат из овощей, а после поесть 2% творог.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и менюПри творожно-овощной диете на обед можно приготовить нежирный творог с чесноком и зеленью

Ужин

Вечером можно приготовить тушеную капусту с кабачком, заправив потом всё творогом. Как вариант, подойдет приготовленный салат из томатов и огурцов, заправленный творогом.

В течение дня пить минеральную воду.

Овощи с рыбой

Рекомендуемая продолжительность этой диеты около 14 дней, за которые при правильном её соблюдении можно сбросить от 4 кг. Меню достаточно строгое и не предполагает отклонений в рационе. В основе блюд — нежирные виды рыб, такие как хек, минтай, горбуша или речная щука.

Варианты приготовления: тушение, запекание, готовка в пароварке, на гриле или в духовке. Можно позволить себе небольшое разнообразие – и приготовить на ужин блюдо из низкокалорийных морепродуктов. Начиная со второй недели диеты, постепенно в рацион вводятся фрукты, индейка, курица, овощи и хлеб.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и меню

На первой неделе в рацион входит только рыба. Следует придерживаться перерывов между едой не менее 5 часов.

Начиная со второй недели диеты к основному ингредиенту добавляются:

  • в первый день добавляются блюда из овощей и фруктов
  • во второй – отварной картофель с салатом из свежих овощей
  • на третий – геркулесовая каша, запеченные овощи и фруктовый салат
  • на 4-й – кукурузные хлопья с молоком на завтрак, отварной картофель с рыбой на обед, и творог с йогуртом на ужин
  • на 5-й – запеченный картофель с другими овощами и рыбой. На ужин – фрукты
  • на 6-й рыбу можно заменить кроликом или индейкой, приготовив мясо с овощами в духовке или на гриле
  • на 7-й день готовится блюдо из курицы с овощами

Овощная диета с молочной продукцией

Этот вид диеты на овощах рассчитан всего на 1 неделю применения. Несмотря на однообразие, он показал свою эффективность. Снижение веса довольно быстрое и за этот промежуток может достигать 5 кг.

На завтрак необходимо съедать небольшую порцию геркулесовой каши с добавлением изюма или кураги.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и меню

За всю неделю необходимо придерживаться следующего режима:

  • Каждый день съедать около полутора килограмм разнообразных овощей: капуста, огурцы, помидоры, морковь, кабачок, тыква. Через день можно добавлять немного картофеля.
  • Кисломолочные продукты и молоко рекомендуется пить не меньше 1 л в день. Это может быть кефир или даже 2% творог. Не стоит забывать об ежедневной порции хлеба: 2-3 кусочка.

Такой рацион очень легок в запоминании и прост в применении. Он не успеет вам надоесть, ведь рассчитан всего на 7 дней. В течение этого времени рекомендуется отказаться от жирной и жареной пищи, а соль и сахар применять при приготовлении блюд по минимуму – по возможности вообще без них.

Гречневая каша с овощами

Самое главное в этой диете – необходимо пить как можно больше жидкости. До обеда рекомендуется пить черный или зеленый чай без сахара, а ближе к вечеру – минеральную воду. Необходимо стараться избегать соли, а сахар можно заменить 1-2 ч.л. мёда. Рекомендуемый курс применения: 7 дней.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и меню

Завтрак всегда однообразен: греча с овощным салатом из томатов с огурцом.

Обед

Обед различается разнообразием:

  • овощное рагу, приготовленное на подсолнечном масле
  • постный борщ
  • варёная треска
  • уха из щуки, на второе – салат с овощами
  • тушёная индейка или курица с кабачком и томатами
  • постный суп на овощном бульоне с варёным яйцом

Ужин

Варианты вечернего рациона:

  • печёные яблоки с 1% кефиром
  • 2% творог с несильно сладким фруктом (абрикос, черешня, яблоко)
  • тушеная капуста
  • фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом
Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и менюНа ужин можно полакомиться фруктовым салатом с йогуртом

Белковая диета на основе овощей

Данные рецепты рассчитаны на 2 недельное применение и позволяют быстро и эффективно уменьшить вес — на 5 кг. Самое главное — полностью исключить соль и стараться употреблять маложирную пищу, не содержащую много калорий.

В это рацион меняется через день, позволяя немного разнообразить меню.

1 день

На завтрак делается лёгкий салат из помидоров, заправленный оливковым маслом. На обед салат из огурцов с листьями салата Айсберг. На ужин готовится овощной салат из томатов, огурцов, болгарского перца и сельдерея, заправленный снова оливковым маслом первого отжима.

2 день

На завтрак приготовить 3 отварных яйца, на обед отварить куриную грудку, приготовленную без соли. После обеда съесть йогурт и орешки (грецкие или кешью). Поужинать рекомендуется 0,4 кг трески или хека, либо небольшую порцию морепродуктов.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и меню

Необходимо употреблять как можно больше жидкости: воды, чая, минералки, смузи, свежевыжатые соки. Через неделю после начала диеты можно добавить к основному меню за завтрак какой-нибудь фрукт и низкокалорийный йогурт.

На обед, помимо основного салата из овощей, подойдет легкий овощной суп с индейкой или курой. На ужин легкий перекус из томатов, огурцов и болгарского перца, заправленный оливковым маслом. Можно добавить в салат грецкие орехи.

В этом варианте меню более скромное и однообразное, но не менее эффективное: позволяет за 2 недели сбросить от 5 кг. После завершения курса диеты, не рекомендуется употреблять соль еще в течение 10 дней.

На завтраки рекомендуется съедать около 0,15 кг творога 2%, болгарского перца и выпивать несладкий чай. Перед обедом – 0,1 кг 0,01% йогурта. На обед – салат из томатов и огурцов, заправленный оливковым маслом первого отжима. На полдник – приготовленная на пару белая рыба (треска, хек) или отварная куриная грудка. На ужин можно выпить стакан 1% кефира или съесть немного морепродуктов.

При желании можно подбирать другие продукты, главное, чтобы в сутки вы употребляли не менее 0,4 кг белковой пищи.

Быстрая и эффективная жидкая овощная диета: супы

Эта диета рассчитана на неделю применения и позволяет сбросить от 3-4 лишних кг.

Для приготовления первого вида супа потребуется 5 репчатых луковиц, 3 помидора, небольшой кочан белой капусты и немного сельдерея. Все компоненты мелко нарезаются. Все продукты рассчитаны на кастрюлю в 5 литров.

Поставив на большой огонь, необходимо подождать 15 минут. После закипания, снизить огонь и продолжать варить еще полчаса. Как специю можно добавить 1\2 кубика для овощных супов.

Во втором варианте диетического меню лежит фасолевый суп. Для приготовления необходимо будет подготовить 3 болгарских перца, 5 шт репчатого лука, небольшой кочан капусты, 6 помидоров, 5 шт моркови, и 0,5 кг фасоли. Продукты берутся в расчете на 5 литров. Общее время приготовления: около часа.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и менюФасолевый суп — отличный вариант блюда при овощной диете

В основе третьего варианта диетического меню – цветная капуста. Её понадобится около 0,3 кг. К ней добавить 0,3 кг сельдерея, 0,45 кг репчатого лука, 0,3 кг моркови, пучок петрушки, и 1 дольку чеснока.

Все это рассчитано всего на 1,5 литра для приготовления супа-пюре. Все продукты немного варятся, а потом перемалываются с помощью комбайна или блендера. По готовности в суп можно добавить семена тыквы или льна.

Жидкая овощная диета: напитки

Данная диета на овощах (быстрая и эффективная) основана на употреблении как можно большего количества жидкости: напитки, немного овощных бульонов и минимум твёрдой пищи.

Эта диета рассчитана не более, чем на три дня. Далее в течение ещё недели в рацион добавляется более разнообразная пища: супы-пюре, размягченные отваренные овощи.

Диета на овощах - эффективная диета для быстрого похудения. Продукты и меню

С вечера залить геркулес кипяченой водой и оставить до утра. Утром съесть, запивая несладким чаем. В 12 часов выпить овощной бульон. В 14 – стакан обезжиренного молока.

В 15 часов – обед – лёгкий мясной бульон из диетического мяса (индейка, кролик). Примерно в 16 часов выпить стакан сока. В 18 – стакан отвара из фруктов. В 20 – тыквенный сок. В 22 часа выпить 1 % кефир.

Выходить из этой диеты нужно медленно, постепенно добавляя овощные бульоны: из цветной капусты, тушеных помидоров, отварной мелко перетертой моркови, растёртой свёклы, тыквенного пюре.

Быстрая и эффективная диета на овощах + меню:

Капустная диета:

Овощная диета для похудения: отзывы и меню

Для многих девушек слово «диета» ассоциируется с чем-то трудным и изнуряющим. На самом деле давно существуют системы питания, которые не только позволяют без особых усилий избавиться от ненавистных килограммов, но и провести настоящее оздоровление организма. Одной из самых популярных является эффективная овощная диета, с помощью которой происходит отличное очищение организма.

В погоне за идеальным телом представительницы прекрасного пола пробуют множество диет, активно занимаются спортом, употребляют протеин, применяют психологические тренинги. Современные научные представления о правильном и полезном питании давно вышли за границы «варено-тушеные овощи».

Общие положения

Существует два вида овощной диеты, рассчитанные на 10 дней или 21. Главным критерием выбора программы является ожидаемый результат, т. е. лишние килограммы, и индивидуальные особенности организма.

В любом случае, следует помнить, что диета должна быть совмещена с элементарными физическими упражнениями. Заведите себе за правило ежедневно выполнять минимальный комплекс на мышцы живота и ягодиц. Отзывы гласят, что добиться ощутимых результатов можно лишь при комплексном подходе.

Как следует из названия, данная программа питания строится на рациональном подборе рациона, содержащих белок и овощи. Оптимальное сочетание потребляемых продуктов рассчитывается с учетом их калорийности.

Из меню исключаются любимые кондитерские лакомства, картофель. Разрешается рис, а также в отдельные дни можно отдать предпочтение гречке. Ограничивается потребление соли и сахара.

Диета состоит из всех видов овощей, мяса курицы, грибов, орехов и обезжиренных молочных продуктов. Не следует ограничивать себя в рыбе и морепродуктах.

Основные принципы

Главным принципом программы питания является чередование овощных и белковых блюд. В общем виде система строится по следующей схеме:

  • Выдерживание баланса: 50% овощных продуктов на 50% белковых.
  • 25% части овощного меню должно употребляться в сыром виде. Остальная часть может быть подвержена термической обработке. Жарка исключена.
  • Среднее количество нормы чистого белка на 1 кг. веса составляет не более 1.5 г.
  • Ежедневная норма потребляемой чистой воды без газа — 2 литра.
  • Последний прием пищи не позднее 19:00.

Существуют определенные требования как к овощам, так и к белковым продуктам. Запрещено употреблять «жирные» белки, способствующие набору лишнего веса. Если творог, то обезжиренный, если мясо, то куриная грудка, рис не должен быть сдобрен маслом, то же требование относится и к гречке.

Идеальный продуктовый набор — рис, курица, овощи. Обязательно употребление жиросжигающих ингредиентов, таких как капустно-свекольные салаты.

Кроме того, необходимо регулярно просчитывать суточную норму потребляемых калорий и следить за тенденцией исчезновения килограммов.

Разновидности

Одной из разновидностей данной программы питания является диета на овощных салатах. Она относится к категории краткосрочных курсов похудения. Категорически не рекомендуется ее применение в качестве длительной системы питания. С помощью салатов можно оперативно сбросить пару — тройку лишних килограммов.

  • Капустно–свекольные салаты отлично очищают организм от шлаковых отложений, делают кожу гладкой и сияющей.
  • Заправлять салаты следует натуральным йогуртом, оливковым маслом или обезжиренным кефиром.
  • Во время курса запрещено употреблять крупы, в том числе рис, бобовые, жирное мясо, майонез или копченые продукты.
  • Разрешается вареная курица и обезжиренный творог, кальмар и другие морепродукты.

Отзывы многих женщин свидетельствуют о том, что данная система достаточно быстрая и эффективная помощь для тех, кто «хочет влезть в любимое платье для важного события» и не ощущать себя голодной в течение дня.

В зависимости от длительности, различают трехнедельную диету на овощах, меню которой рассчитано на 21 день, или девятидневную программу. Вторая система быстрая, однако, результаты курса 21 дня более эффективные, вы заметите значительное «килограммовое» похудение.

Отдельного внимания заслуживает диета для спортсменов. Курс длится 21 день, при этом белковые продукты состоят лишь из компонентов животного происхождения, а количество потребляемых жиров должно быть незначительным.

В зависимости от принятых схем питания, различают следующие виды:

  • Смешанная. Питание осуществляется небольшими порциями не менее 5 раз в день.
  • 2×2. Основой является чередование двух белковых и двух овощных дней с соблюдением нормы потребляемых калорий.
  • Классическая схема, которая включает чередование белковых, овощных и разгрузочных дней.

Разрешенные овощи

Диетологи рекомендуют выбирать овощи по сезону, которые созрели в вашей местности. Не секрет, что заморские продукты обрабатывают определенными составами, чтобы они дольше сохраняли свой товарный вид. Список разрешенного:

  • цукини, кабачки;
  • репчатый лук;
  • редька;
  • капуста;
  • тыква;
  • фасоль, спаржа;
  • морковь;
  • томаты.

Разнообразьте блюда рациона петрушкой и укропом, добавляя их в салаты и закуски. Оформляйте собственноручно приготовленные шедевры листовым салатом — это не только вкусно и полезно, но также очень красиво.

Несколько слов об осторожности

Любая диета — это своего рода стресс для организма. Поэтому прежде чем устроить себе курс борьбы с надоевшими кило, следует четко проанализировать физическое состояние. Не лишней будет консультация специалиста.

  • При белково-овощной диете нужно обязательно подготовить организм. Перед началом выполнения программы следует провести очищение, которое выбирается по удобному для вас механизму. Например, несладкие фрукты в сочетании с травяным чаем.
  • К выбору схемы питания также следует подойти со всей ответственностью. При наличии определенных хронических заболеваний отдайте предпочтение щадящему (смешанному) типу, который допускает рис, мясо.
  • Отдельного внимания заслуживает выход из диеты. Ни в коем случае не следует резко покидать систему овощного питания. Выход должен быть плавным, добавляйте в рацион мясо, рис и немного любимых лакомств. Но все должно быть в меру, иначе вы рискуете набрать еще больше лишних килограммов.

Плюсы и минусы

Основное преимущество данной системы перед другими рационами — круглогодичная доступность главных ингредиентов. Даже в зимний период полки супермаркетов забиты овощами на любой вкус, а также вы можете заморозить любимые продукты летом. Кроме этого, диета на овощах имеет такие плюсы:

  • Минимальное содержание жиров. Питание способствует эффективному снижению массы тела, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Придерживаться диеты можно диабетикам.
  • Высокое содержание клетчатки. Пищевые волокна выводят из организма опасные накопления, улучшают работу кишечника.
  • Пищевое разнообразие. Кулинария знает множество вкусных, полезных и диетических рецептов овощных блюд.

Из минусов следует выделить:

  • Отсутствие животных продуктов. Это ведет к дефициту белка, остеопорозу. Чтобы не нарушать баланс в организме, употребляйте дополнительно витаминно-минеральные добавки.
  • Быстрое переваривание. Клетчатка, безусловно, способствует насыщению, однако, ненадолго. Регулярно питайтесь, около 5-6 раз, только так вы сумеете выдержать период похудения.
  • Диета не назначается людям с гастритом, язвой и другими болезнями желудка.

Классическая схема питания

Диета на неделю считается сокращенным вариантом от классической схемы. Она строится по такому же принципу, как и система на 21 день. Причем, за 10 дней эффект достигается с обязательным применением разгрузочных дней.

Для трехнедельной овощной программы питание строится по следующей схеме:

  • Разгрузочные дни — 1-2; 7-8; 13-14; 19-20.
  • Овощные дни — 5-6; 11-12; 17-18.
  • Белковые дни — 3-4; 9-10; 15-16.

Меню разгрузочного дня

Разгрузочный день подразумевает собой минимальное потребление твердой пищи. По сути, в эти дни можно только питьевые продукты, причем в строго определенных количествах.

Пример меню разгрузочного дня:

Меню овощного дня

Несмотря на свое название, в овощной день рекомендуется потребление не только овощей, но и несладких фруктов. Можно позволить себе небольшое количество супа на гречке, поскольку гречневая крупа считается диетическим продуктом.

Пример меню одного дня:

Меню белкового дня

Не следует думать, что блюда белковых дней — это курица (грудка, филе, печень) во всех ее тушено-вареных исполнениях. Такое меню богато и разнообразно. В определенные дни вы можете отдать предпочтение рыбе, устроить себе королевский ужин из морепродуктов.

Пример меню:

Эффективная диета вполне допускает мелкие перекусы — полдники. Порции еды должны быть небольшими. Курица рекомендована на обед или ужин.

Рацион для овощной системы похудения (видео)

Длительность рациона

Трехдневное меню

Короткая продолжительность диеты обуславливает однообразный и строгий рацион, который нельзя нарушать. Вы можете выбрать один любимый продукт и кушать его на протяжении дня.

Многим женщинам довольно сложно придерживаться такого принципа, поэтому рассмотрим более разнообразный вариант:

Пример дневного меню:

Недельное меню

Диета на 7 дней отличается разнообразием, по сравнению с разгрузочным днем. Диетологи говорят, что семидневный рацион позволяет избавиться от 5 килограммов.

Рацион на 10 дней

Меню десятидневной диеты позволяет избавиться от 8 килограммов, что очень впечатляет. Методика питания проста — вам нужно повторять пятидневный рацион по 2 раза.

Примерное меню на 5 дней:

Для успешного похудения не пренебрегайте питьевым режимом — выпивайте воды не менее 2-х литров в сутки.

Меню на 14 дней

Основу двухнедельной диеты составляют салаты и легкие бульоны без добавления мяса. Готовить блюда можно в домашних условиях. Диетологи рекомендуют составлять меню, исходя из ваших предпочтений.

Вы можете комбинировать запеканки и салаты, сухофрукты и овощи, пить кефир, йогурт, фреши, соки, компоты.

Примерное меню на день:

Режим питания на месяц

Суточная норма потребляемых овощей должна равняться 1.5 кг. Важно, чтобы в меню преобладали сырые овощи, поскольку сыроедение оздоравливает организм, а паровая обработка отнимает витаминную составляющую продукта.

Если вы выбрали диету на 30-дневный период, то к основным блюдам добавьте кисломолочные напитки, творог, ржаной хлеб. Составляйте меню по собственному желанию, сочетая компоненты на свой вкус. Также не забывайте о питьевом режиме.

Примерное меню на один день 30-дневной диеты:

Какие существуют варианты

Фруктово-овощной рацион

Одно из преимуществ выбранного питания — доступность продуктов. Рацион на овощах и фруктах предназначен для тех, кто хочет подкорректировать вес, чтобы влезть в любимое платье или подготовиться к пляжному сезону.

При составлении меню выбирайте местные фрукты и овощи, поскольку они привычнее для организма. Еще одним плюсом диеты является ее разнообразие. Ежедневный рацион составляют фруктовые салаты и запеканки, овощные миксы, питательные бульоны, пюре и многое другое.

Длительность фруктово-овощной диеты не должна превышать 30 дней.

Примерное меню на день:

Похудение на овощных салатах

Салатная диета бывает 2-х типов:

  1. Строгая фаза, в период которой разрешается кушать салаты и отварные яйца. По словам диетологов, такая система питания позволяет избавиться от 9 кг. всего за 7 дней.
  2. Щадящий рацион, в который входят мясные бульоны, рыба, мясо, салаты. Также разрешается готовить гарниры из картофеля, гречи. Результат — минус 4 кг. за неделю.

Примерное меню на день:

Если вас преследует чувство голода, правильным будет, помимо поедания диетических салатов, употребление овощей в течение дня. Во время похудения пейте больше жидкости, чтобы избежать интоксикации.

Сыроедческий режим

Такая система питания набирает все большую популярность среди активистов здорового образа жизни. Меню сыроеда составляют бобовые, злаковые, фрукты, овощи и орехи, которые не подвергались термической обработке. Однако такое питание имеет свои минусы:

  • нехватка питательных веществ;
  • в первые недели возможна слабость, головокружение, тошнота;
  • развитие анемии.

Переходить на сыроедение и вегетарианское меню нужно постепенно. Для начала исключите из рациона мясо, копчености, консервацию, откажитесь от вин, сладостей. Меню диеты может включать в себя:

  • овсянку;
  • гаспачо;
  • овощные супы.

Составляйте рацион, исходя из своих гастрономических предпочтений, тогда похудение будет только в радость.

Диета на кефире и овощах

Основной продукт питания — кефир, который имеет жирность не более 1.5%. Совместно с кисломолочным напитком в меню включаются:

  • томаты;
  • спаржа;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • редис;
  • капуста;
  • сельдерей.

Специалисты говорят, что за неделю овощной диеты с употреблением кефира можно похудеть на 4 кг. За день порция потребляемого кефира должна быть не менее 1.5 литров.

Подробное меню на день:

Кефирно-белково-овощной рацион станет вашим другом в борьбе за стройность.

Молочно-овощной рацион

Такой вариант питания подходит людям с лишним весом и дефицитом кальция. Суть молочной диеты — одновременное употребление молока и овощей для похудения, очищения организма. Преимущества питания:

  • улучшение обмена веществ;
  • выведение лишней жидкости;
  • снижение сахара в крови;
  • нормализация пищеварения.

Если вы склонны к метеоризму, употребляйте молоко маленькими порциями каждый день.

Примерное меню на день:

За неделю молочно-овощной диеты вы можете распрощаться с 6 лишними килограммами.

Суповой режим

Овощные супы питательны и низкокалорийны, поэтому с легкостью могут использоваться для похудения. Энергетическая ценность блюда в сутки составляет всего 1200 ккал. Нежирные протертые бульончики ускоряют обмен веществ, улучшают пищеварение.

Основное условие супового меню — бульонный завтрак, обед. Составить рацион вы можете самостоятельно, исходя из своих вкусовых предпочтений. Диета на овощных супах пользуется большой популярностью и имеет такие варианты:

  1. Диета на рисовом супе помогает избавиться от 5 килограммов за пару недель.
  2. Рацион с боннским супом сжигает 5 кило всего за неделю.
  3. Похудение с луковым супом за неделю избавляет от 6 кг.
  4. Даже с помощью диетического борща можно избавиться от 4 килограммов за 7 дней.

Бульоны на овощной диете нужно готовить без добавления говядины, свинины, крольчатины. Добавить в супчик куриную грудинку можно только при выходе из рациона.

Худеем на овощах и твороге

Диетологи рекомендуют соблюдать систему не более 10 дней, чтобы не подвергать себя стрессу. Рацион питания составляют нежирный творог, фрукты и овощи. В один из дней вы можете побаловать себя кусочком рыбного филе или куриной грудки. Используя рекомендуемые продукты, вы можете устроить творожный разгрузочный день, очистить организм.

Примерное меню на день:

Диетические рецепты

Низкокалорийное овощное рагу

Блюдо станет прекрасным ужином для тех, кто придерживается овощной диеты. Его приготовление не требует особых затрат времени и денег.

Ингредиенты:

  • 300 г. кабачков;
  • средняя морковь;
  • 200 г. болгарского перца;
  • 200 г. томатов;
  • несколько соцветий цветной капусты;
  • крупная луковица;
  • зелень.

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовьте овощи. Кабачок, перец порубите кубиками, морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами, капусту разберите на соцветия.
  2. В кастрюлю переложите подготовленные ингредиенты, добавьте немного воды. Тушите на медленном огне в течение часа.
  3. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Диетический суп

Основное лакомство диеты на овощных супах. Перед вами рецепт низкокалорийного супа из стручковой фасоли. Аппетитное блюдо сытное, поскольку в его составе имеется молоко и картофель.

Ингредиенты:

  • 700 г. стручковой фасоли;
  • 300 г. картофеля;
  • 1 л. воды;
  • 3 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • 2 ст. обезжиренного молока.

Приготовление:

  1. Начните приготовление с фасоли. Промойте ее, откиньте на дуршлаг. Когда овощ обсохнет, отделите половину от общей массы и перекрутите ее на мясорубке.
  2. Нарежьте картофель кубиками.
  3. В кастрюлю выложите овощи, немного посолите, залейте кипятком и оставьте на плите до закипания.
  4. Когда картофель сварится, пропустите всю массу через блендер.
  5. Разбавьте пюре молоком и маслом, перемешайте.

Крем-суп из овощей

Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусным и полезным, кабачковый крем-суп — именно то, что нужно. Минимальный набор продуктов — максимальная польза.

Ингредиенты:

  • 300 г. кабачков;
  • пару зубчиков чеснока;
  • 100 г. томатов;
  • луковица;
  • 1 ст. л. муки;
  • литр овощного бульона;
  • специи.

Приготовление:

  1. Подготовьте овощи. Кабачки, томаты нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс, лук — брусочками.
  2. В кастрюлю выложите все овощи, добавьте муку, бульон и специи. Готовьте суп до готовности кабачков, проверяя их на мягкость.
  3. Когда суп будет готов, переложите продукты в блендер и измельчите до пюреобразного состояния.
  4. Украсьте блюдо зеленью.

Салат для похудения

Рецепт диетического фитнес-салата придется по вкусу любителям необычных сочетаний. Вы можете комбинировать различные составляющие по своему вкусу, используя фрукты и ягоды.

Ингредиенты:

  • 200 г. куриного филе;
  • 5 помидорок черри;
  • 50 г. ягод малины;
  • листья салата.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на гриле.
  2. Подготовьте овощи. Помидорки разрежьте на 2 части, салат порвите руками.
  3. Возьмите красивую тарелку, выложите на нее листья салата, филе, помидоры черри, украсьте блюдо малиной.

В качестве заправки используйте бальзамический уксус с оливковым маслом.

Диетические овощные котлеты

Вкусное, полезное, а главное, низкокалорийное блюдо украсит ваш обед и ужин. Готовить такие котлетки можно из картофеля, моркови, капусты. К вашему вниманию — диетические котлеты в пароварке.

Ингредиенты:

  • крупная морковь, свекла, лук;
  • 2 картофелины;
  • 50 г. чернослива;
  • 2 ст. л. манной крупы.

Приготовление:

  1. Морковь и свеклу измельчите на терке, отожмите из них сок. Лук порежьте небольшими кубиками.
  2. Картофель отварите в мундире, очистите и измельчите до состояния пюре.
  3. Распарьте чернослив, обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.
  4. Соедините все продукты в глубокой миске, перемешайте. Добавьте соль или перец.
  5. Сформируйте круглые котлеты. Смажьте решетку маслом и выложите на нее котлетки.

Готовьте блюдо в мультиварке или пароварке 25 минут. Готовое лакомство посыпьте зеленью.

Отзывы

Мнения женщин сводятся к тому, что такая методика питания является одной из самых эффективных. Диетологи также советуют взять людям с избыточным весом данный рацион на заметку. Овощное меню поражает разнообразием — супы, котлеты, рагу, салаты и многое другое. Похудевшие с радостью делятся своими результатами.

С детства вареные и тушеные овощи вызывали отвращение. Всегда из супа выбирала морковь, картофель, лук. Однажды в гостях мне довелось попробовать салат из томатов и огурцов. Понравился до такой степени, что я решила повторить. Теперь диета моя самая любимая, но меня хватает только на 9 дней.

Анна, 29 лет

Такие надежды я возлагала на овощное питание. Мне казалось, что выдержать рацион довольно просто, но. Меня хватило всего на 4 дня. От себя могу сказать, что рацион предназначен для людей со стальной силой воли.

Оксана, 38 лет

Очень довольна. За месяц ушло 9 кг. Кроме этого, мой организм очистился, и самочувствие улучшилось. Всегда использую овощную диету после праздников.

Алина, 27 лет

Для похудения применяю суповую диету. Нравится боннский суп с добавлением сельдерея. Периодически использую систему питания в качестве разгрузки после праздников. Мне нравится бюджетное меню и блюда рациона. Мой результат — минус 7 кило за 3 недели.

Евгения, 32 года

К методике похудения с помощью овощей я решила прибегнуть после родов. С рождением второго ребенка мой вес увеличился на 16 кг., что очень меня расстроило. Кушала все строго по меню: овощи, фрукты, иногда рыбу. В итоге, за месяц получила минус 10 кило.

Ирина, 31 год

Четкое соблюдение простых правил позволит вам увидеть результаты в виде тающих килограммов уже на первых этапах. Кроме того, многочисленные отзывы женщин подтверждают оздоровительный эффект системы. В отличие от многих других, данная система питания обеспечивает тело достаточным количеством витаминов и микроэлементов. В борьбе с надоевшим весом не следует увлекаться долгосрочными курсами ограниченного питания. Отзывы ведущих специалистов гласят, что такие эксперименты являются серьезным стрессом для организма. Рацион овощной диеты — самый щадящий и эффективный.

отзывы, результаты и рекомендации. Правила диеты на овощах

Хорошая новость для тех, кто хочет скинуть вес без вреда для здоровья: овощная диета для похудения — это и вкусно, и полезно для фигуры. Да и кто откажется от вкусного салатика из огурцов и редиски, ароматного овощного супа или изысканного рагу?

На овощной диете с одинаковым успехом можно использовать как свежие продукты, так и замороженные…

Плюсы и минусы овощной диеты 

Чем в первую очередь полезна овощная диета для похудения? Любой врач-диетолог подтвердит, что овощи являются обязательным компонентом здорового рациона, так как являются богатым источником витаминов, минералов, органических кислот, углеводов, белков и так далее.

Остановившись на овощной диете, помимо похудательного эффекта вы получите также и оздоровительный бонус, невольно проведя профилактику целого ряда заболеваний дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и мн. др.

Кроме того, правильно сбалансированной овощной диеты можно придерживаться в течение длительного времени (некоторые практикуют диету на овощах на протяжении всей жизни!) — в этом случае вас уже можно будет смело причислить к адептам вегетарианства. Правда, в этом случае, чтобы избежать проблем с системой ЖКТ, перестраиваться на долгосрочный овощной рацион следует не резко, а максимально постепенно.

Недостатком овощной диеты (как собственно и почти любой диеты для похудения) может явиться ее небольшая калорийность — как известно, длительное соблюдение низкокалорийной диеты может значительно замедлить метаболизм, поэтому не следует придерживаться ее более двух недель. Кроме того, при недостаточном количестве белковой пищи может пострадать мышечная ткань – этот факт тоже нужно учитывать при соблюдении диеты на овощах.

Ну и наконец – овощная диета только на первый взгляд кажется абсолютно безопасной. При резком переходе на овощи организм может «ответить» сильными болями в животе, ощущениями вздутия и тяжести… Поэтому перед тем, как начать ее практиковать, весьма желательно получить консультацию врача.

Главные принципы диеты на овощах


Суть овощной диеты — в употреблении в течение дня блюд из 1,5 кг сырых, вареных или тушеных овощей, общей энергетической ценностью на 1100-1300 Ккал. Важно, чтобы порции были небольшими, но количество приемов пищи достигало 4-5 раз в день — это так называемое дробное питание (нередко используемое и для похудения), которое является самым правильным стилем питания для здоровья человека.

Соблюдать овощную диету лучше в те периоды, когда на рынках и магазинах вашего региона можно найти много свежих сезонных овощей — например, весной, летом или осенью. Рацион должен быть разнообразным — вы наверняка похудеете на одной капусте или огурцах, но вряд ли такую систему питания можно считать здоровой. Помимо овощей ваш рацион должен обязательно содержать листовые салаты и зелень — лук, укроп, петрушку, мяту и др. 

Помните, что калорийность овощей может сильно зависеть от способа их приготовления — так, например, картофель, запеченный в мундире, более полезен, чем жареная или вареная картошка, а гликемический индекс моркови сильно повышается после ее отваривания.

Зная эти простые правила и экспериментируя в приготовлении блюд вы сможете придерживаться овощной диеты для похудения длительное время без вреда для здоровья. В качестве овощного разгрузочного дня можно использовать знаменитый салат щетку для похудения.

Быстрая и эффективная диета на овощах

быстрая и эффективная диета на овощах

В нынешнее время можно найти массу различных способов избавиться от лишних килограммов. Однако далеко не все они эффективны, а некоторые даже опасны для здоровья. Одним из оптимальных методов похудения является быстрая и эффективная диета на овощах и фруктах. Остановить свой выбор именно на ней стоит, потому что в ее соблюдении очень много плюсов. Помимо того, что лишний вес действительно существенно снижается, если строго придерживаться всех рекомендаций, такая диета не изнуряет организм. Более того, если в вашем рационе часто присутствуют сладости, жирные блюда, копчености и т.д., то она поможет очистить организм, насытить витаминами и подарить чувство легкости на длительное время.

Придерживаться этой диеты необходимо в течение одного месяца и, лучше всего, если это будет летнее время, поскольку в этот период есть больше разнообразных фруктов и овощей, а также они дешевле, чем зимой. Кроме того, одного месяца будет достаточно, чтобы отвыкнуть от употребления вредных продуктов и приучить себя к правильному питанию и здоровому образу жизни.

Быстрая и эффективная диета на сырых овощах

Суть и польза сыроедения заключается в том, что организм за период соблюдения диеты полностью очищается от шлаков и токсинов. Также она способствует омоложению, оздоровлению и активному сжиганию жировых отложений. Такая диета рассчитана на 10 дней, в течение которых необходимо принимать только свежие овощи, салаты и соки.

Диета на овощах и фруктах – меню на неделю

  1. Понедельник: обезжиренный йогурт со свежими ягодами или фруктами, постный суп, фруктовый кисель, салат из натертой моркови и яблок (в любом количестве), перец фаршированный баклажанами и помидорами.
  2. Вторник: салат из капусты и яблок, компот, салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, картофельное пюре без добавления масла, один банан, овощное рагу.
  3. Среда: салат из огурцов и зелени, зеленый чай без сахара, диета на овощах и фруктах меню на неделюзапеченный картофель, салат из огурцов и помидоров, запеченные яблоки, фруктовый салат, обезжиренный йогурт.
  4. Четверг: йогурт с кусочками банана, овощной суп, компот, салат из любых овощей, кабачковое пюре, 1% – кефир.
  5. Пятница: фруктовый салат, йогурт обезжиренный, овощное рагу, кусочек куриной грудки, яблоки, 1% – кефир
  6. Суббота: салат из натертой моркови и яблок, зеленый чай, овощной суп, компот, салат из любых овощей, овощное рагу, 1% – кефир
  7. Воскресенье: овсянка с фруктами, зеленый чай, картофельное пюре, вареное яйцо, компот, грецкие орехи, салат из огурцов и зелени.

 

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.